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Delfino Verde Menù

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fish restaurant & pizza

La nostra filosofia è semplice: pesce fresco, cucinato con maestria e servito con amore.

Ogni boccone è un’esperienza da ricordare.

antipasti di mare

Degustazione di mare freddo e caldo (7 portate)

Insalata di mare

seppie e gamberi con verdure croccanti, salsa al prezzemolo e alici

Bruschetta Mediterranea

alici di San Benedetto, cipolla caramellata, pomodorini secchi sott'olio su base di stracciatella e valeriana

Seppie e Piselli

seppie e piselli al sugo all’arrabbiata con pane bruschettato

25,00

12,00

12,00

13,00

Gamberi Croccanti gamberi avvolti nel guanciale al forno su vellutata di piselli € 15,00

Guazzetto di cozze cozze in guazzetto, pomodorino pachino e mix di aromi

antipasti di terra e crostini

Tagliere di affettato e formaggio

11,00

€ 13,00

Crostini Misti (4pezzi) € 5,50

Crostino Funghi e Prosciutto Crudo mozzarella fiordilatte, funghi champignon e prosciutto crudo € 6,00

Crostino salsiccia mozzarella fiordilatte, salsiccia e salsa tartufata

6,00

Bruschetta classica pomodoro a fette basilico fresco € 5,00

Risotto alla pescatora risotto Carnaroli, ragù di pesce bianco o rosso

15,00

Carbonara di pesce mezza manica, misto di mare dell’Adriatico, uova e pecorino dop € 15,00

Cacio Pepe e Cozze mezza manica pecorino dop pepe e cozze

Spaghetto alle vongole e carciofi vongole e carciofi freschi alla julienne

12,00

13,00

Spaghetto alle panocchie sugo di pannocchie dell’Adriatico € 12,00

Tagliatella alla Marinana tagliatella all’uovo con ragù di mare bianco o rosso € 14,00

Polenta polenta con farina di grano Bramata con sugo alla marinara € 12,00

secondi piatti di pesce

Frittura di calamari € 14,00

Grigliata mista di pesce dell'Adriatico € 20,00

Pesce al forno (secondo pescato)

Frittura mista di pesce con verdure croccanti € 15,00 € 25,00

Brodetto di pesce (su ordinazione) € 15,00

Fish Burger hamburger di pesce, cipolla caramellata, pomodoro a fette, formaggio filante, salsa yogurt alla soia, misticanza, patate della nonna € 15,00

Fish Prawns Burger gamberoni al cognac e paprika, zucchine grigliate, insalata iceberg, pomodoro a fette, cipolla fresca, salsa rosa, patate della nonna

contorni

dessert

Pizza Dessert (minimo 4 persone)

pizze bianche

FOCACCIA

Olio evo, sale, rosmarino € 5,00

CIPOLLATA

Mozzarella fiordilatte, cipolla e origano € 5,00

CAPRESE

Focaccia, mozzarella fiordilatte, pomodoro a fette, origano, olio evo, basilico fresco

LA GRIGI

Mozzarella fiordilatte, rucola, pomodoro a fette, prosciutto crudo, grana padano DOP, bocconcini di mozzarella fiordilatte

4 FORMAGGI

Mozzarella fiordilatte, grana padano DOP, scamorza, gorgonzola dolce DOP

LA MONTAGNOLA

Mozzarella fiordilatte, radicchio, salame piccante, scamorza, gorgonzola dolce DOP

LA CICLISTA

Mozzarella fiordilatte, rucola, bresaola della Valtellina IGP, grana padano DOP, fetta di limone

VEGETARIANA

9,00

12,00

9,00

11,00

11,00

Mozzarella fiordilatte, dadolata di verdure di stagione, carciofi, funghi champignon € 8,50

TUA

Mozzarella fiordilatte, radicchio, speck Alto Adige IGP, scamorza € 10,00

CROSTINO

Mozzarella fiordilatte, funghi champignon, prosciutto cotto IGP

CAMPAGNOLA

Mozzarella fiordilatte, zucchine, mais e salsiccia

GRIGLIATA

Mozzarella fiordilatte, verdure di stagione grigliate

TONNATA

Mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla e olive nere

CONTADINA

Mozzarella fiordilatte, salsiccia, patata di Colfiorito arrosto

CALZONE

Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto IGP, funghi champignon

PUGLIESE

Mozzarella fiordilatte, friarielli e salsiccia

GIULIA

Mozzarella fiordilatte, gamberetti nostrani dell’Adriatico, zucchine e zeste di limone

9,00

9,00

8,50

9,50

9,00

10,00

11,00

13,00

NUTELLA

Focaccia, Nutella, noci e zucchero a velo

12,00

MARGHERITA

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, mozzarella fiordilatte, basilico fresco

MARINARA

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, olio evo, aglio e origano

BUFALINA

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, bufala campana DOP, basilico fresco, olio evo

NDUJA

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, mozzarella fiordilatte, Nduja calabrese IGP, olive nere, cipolla rossa di Tropea

DELIZIA

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, prosciutto crudo, stracciatella di bufala, basilico fresco, cipolla rossa di Tropea fuori cottura

ARGENTINA

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, mozzarella fiordilatte, melanzane, salsiccia, grana padano DOP

DIAVOLA

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, mozzarella fiordilatte, slame piccante

NAPOLI

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, mozzarella fiordilatte, alici del Mar Cantabrico, capperi di Pantelleria IGP, origano

8,00

7,00

9,00

11,00

13,50

10,00

9,00

9,00

PATATINE E WÜRSTEL

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, mozzarella fiordilatte, patatine stick, würstel € 8,50

LA MESSICANA

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, mozzarella fiordilatte, salsiccia, peperoni, pancetta, cipolla, fagioli borlotti

CAPRICCIOSA

€ 13,00

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto IGP, funghi champignon, carciofi, olive nere € 9,50

4 STAGIONI

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, olive nere, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto IGP, funghi champignon € 9,50

VIENNESE

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, mozzarella fiordilatte, würstel

SERE

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, mozzarella fiordilatte, patate di Colfiorito arrosto, salame piccante, salsiccia, crema di aceto balsamico

NASHI

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce DOP, pere del Trentino Alto Adige, caramellate, crema di aceto balsamico, noci

BACCALÀ

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, mozzarella fiordilatte, baccalà Monti, friggitelli, fili di peperoncino

€ 8,00

€ 11,00

€ 12,00

€ 14,00

Zucchine pastellate € 6,00

Patate della nonna € 6,00

Patate stick € 5,00

Olive all’ascolana (8 pz) € 6,00

Mozzarelline (8 pz) € 6,00 € 6,50

Cremini (8pz) € 6,50

Fiori di zucca pastellati € 7,00

Supplì (4pz)

riso Carnaroli, sugo al ragù, mozzarella Fiordilatte

Spritz

Bianco frizzante “Val di Mesola”

“Sorso di vino”

vini

birre alla spina

Eku Pils 20 birra a bassa fermentazione

bevande

Acqua

Coca Cola in bottiglia di vetro cl. 33

Coca Cola Zero in bottiglia di vetro cl. 33

2,00

3,00

3,00

3,50

4,00

Informiamo che alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine o congelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura) rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del Reg. CE 852/04.

Per informazioni sugli allergeni contenuti in ogni piatto, richiedere al personale l’allegato 1 al menù redatto in conformità al Regolamento CE 1169/2011 e alla Circolare del Ministero della Salute n. 3674 del06/02/2015

Lungomare Antonio Gramsci • Porto San Giorgio

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