BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG
KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
––––––––
HỒ THỊ MINH TRANG
ĐẶC TÍNH CỦA CHIẾT XUẤT CURCUMIN TỪ CỦ NGHỆ VÀNG CURCUMA LONGA L. VÀ KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG CHĂM SÓC DA ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC (Ngành: công nghệ Kỹ thuật Hoá học)
Nha Trang –7/ 2017