Nghiên cứu tính chất hóa lý của tinh bột nghệ trắng, nghệ đỏ, nghệ vàng, nghệ đen và gừng

2016 Nghiên cứu tính chất hóa lý của tinh bột nghệ trắng, nghệ đỏ, nghệ vàng, nghệ đen và gừng

GVHD: GVCC. PGS. TS. LƯƠNG HỒNG NGA. SVTH: NGUYỄN THỊ LOAN MSSV: 20134766