g. Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động, thực vật. Các nhận định đúng là A.a, b, d, g.
B. a, b, c.
C. c, d, e.
D. a, b, d, e.
Câu 37: Số triester khi thủy phân đều thu đƣợc sản phẩm gồm glycerol, CH3COOH acid và C2H5COOH acid là A. 9
B. 4
C. 6
D. 2
3.2.2. Bộ câu hỏi bài tập không có hướng dẫn giải Câu 1: Thuỷ phân hoàn toàn một ester X no, đơn chức, mạch hở, có tỉ khối hơi đối với hydrogen là 51 thì thu đƣợc một muối sodium có khối lƣợng bằng
55 khối 51
lƣợng của ester. CTCT của ester X là A. CH3COOC3H7.
B. C3H7COOCH3.
C. C2H5COOC3H7.
D. CH3COOCH3.
Câu 2: Thuỷ phân hoàn toàn 22,5 gam phenyl propionate bằng 300ml dung dịch NaOH 1,5M thì thu đƣợc dung dịch X. Cô cạn dung dịch X thu đƣợc m gam muối khan. Giá trị của m là A. 37,8 gam. .
B.31,8 gam.
C. 23,4 gam.
D. 28,5 gam.
Câu 3: Cho 30 gam benzyl acetate tác dụng với 200ml dung dịch KOH 1,5M đun nóng. Sau phản ứng xảy ra hoàn toàn thu đƣợc m gam dung dịch A. Giá trị của m là A. 47,8 gam.
B. 25,2 gam.
C. 19,6 gam.
D. 53,4 gam.
Câu 4: Cho 74 gam acid propionic tác dụng với 23 gam alcohol ethylic (xúc tác H2SO4 đặc), đun nóng, thu đƣợc 45,9 gam ethyl propionate. Hiệu suất của phản ứng ester hoá là A. 45%
B. 90%
C. 50%
D. 95%
Câu 5: Để xà phòng hoá hoàn toàn 35,2 gam hỗn hợp X gồm hai ester no, đơn chức, mạch hở là đồng phân của nhau cần vừa đủ 400 ml dung dịch NaOH 1M. Biết cả hai ester này đều không tham gia phản ứng tráng bạc. Công thức của hai ester là A. CH3COOC3H7 và HCOOC4H9.
61
B.CH3COOC2H5 và HCOOC3H7.
