Nouveau
MIX GÂTEAU AU YAOURT DAWN • • • •
Facile à utiliser : ajouter l’huile, l’eau et les œufs Couleur jaune clair Texture moelleuse et développement optimal Bonne tenue des inclusions
©2025 Dawn Foods
Nouveau
GÂTEAU AU YAOURT Découvrez notre nouveau Mix Gâteau au Yaourt Dawn pour varier votre offre. Avec sa texture moelleuse, il sera le parfait allié de toutes les occasions : petit-déjeuner, dessert ou encore pour une pause gourmande avec une tasse de thé ou un café. Tendre et aéré, peu sucré avec une légère note de yaourt il offre de nombreuses possibilités en association avec les fourrages de fruits et les compounds Dawn. Jouez avec les formes, les inclusions et les finitions pour réaliser de délicieuses créations !
Caractéristiques
Avantages
• Facile à utiliser : ajouter l’huile, l’eau et les œufs
• Ajouter les oeufs à posteriori permet une meilleure stabilité et fraîcheur de la préparation en poudre et une meilleure maîtrise du coup d’usage • Correspond à la recette traditionnelle du gâteau au yaourt fait maison • Excellente sensation en bouche • Permet une grande polyvalence
• Couleur jaune clair • Texture moelleuse et développement optimal • Bonne tenue des inclusions
MISE EN ŒUVRE
Astuces
1000 g 300 g 225 g 350 g
• Pour satisfaire to
us les gourmands jouez sur la forme et la taille des moules , les inclusions, garnitu res, glaçages ...! • Si vous souhait ez renforcer la sa veur yaourt, remplacez les 225 g d’eau par 225 g de yaourt nature. • Pour obtenir le meilleur dévelo ppement, veillez à bien méla nger les ingrédien ts à vitesse moyenne .
Code article
Description
5.20144.475
MIX GÂTEAU AU YAOURT DAWN
Conditionnement Sac 10 KG
Mix Huile Eau Œufs
PROCÉDÉ • Mélanger tous les ingrédients pendant 4-5 minutes à la feuille à vitesse moyenne puis déposer dans le moule choisi.
TEMPÉRATURE ET TEMPS DE CUISSON • Cuire à 170-175ºC (four à sole) / 150 ºC (four ventilé) pendant 40 à 50 minutes environ selon le poids de pâte.
Scanner le QR code pour découvrir des idées recette
Votre partenaire pour Avec l’évolution constante des exigences des consommateurs, il vous faut plus que des produits exceptionnels pour assurer le succès de votre activité. Vous avez besoin d’un véritable partenaire : un partenaire qui a fait ses preuves et qui comprend les différents défis liés à la gestion de vos activités quotidiennes. Un partenaire complet, avec les outils, les solutions et le support nécessaires pour vous aider à vous démarquer sur le marché hautement concurrentiel d’aujourd’hui. Un partenaire innovant, toujours à la recherche d’idées et d’inspiration pour vous enthousiasmer. Nous sommes des créateurs. Des collaborateurs. Des experts et des inspirateurs. Nous sommes la solution complète pour développer votre activité : votre partenaire pour un succès assuré en pâtisserie.
DES QUESTIONS OU BESOIN D’INSPIRATION ? Contactez-nous au 03 20 10 30 03 ou rendez-vous sur DAWNFOODS.COM