Cake 2 Share Bueno INGREDIENTE 17 BUCĂȚI | 3.5 X 18 CM TĂVI PE O TAVĂ DE 60 X 20 CM Batoane de Tort Plain Batoane de Tort cu Ciocolată Dawn Delicream Bueno Royal Steensma Souplesse Milk Royal Steensma Souplesse Dark
RETETE DE BAZA 1. Batoane de Tort Plain 1000 g Dawn Exceptional® Creme Cake Base Plain 350 g Ou întreg 300 g Ulei vegetal 250 g Apă 1900 g Total 2. Batoane de Tort cu Ciocolată 1000 g Dawn Exceptional® Creme Cake Base Plain 350 g Ou întreg 300 g Ulei vegetal 250 g Apă 1900 g Total
METODA DE LUCRU Batoane de Tort • Pregătiți două compoziții: Plain și Ciocolată. • Amestecați toate ingredientele fiecărei compoziții timp de 3-4 minute, cu paleta plată, la viteză medie. • Turnați compoziția Plain pe hârtie într-o tavă de 60 x 20 cm și nivelați. • Întindeți compoziția de ciocolată deasupra și creați un model marmorat grosier cu o spatulă. • Coaceți într-un cuptor static la 180°C (sau 160°C în cuptor ventilat) timp de 40-45 minute. • După răcire, tăiați fâșii late de 3,5 cm.
ASAMBLARE • • •
Adăugați umplutura Bueno în zigzag pe batoane (70 g/buc.) și plasați-le în frigider. Acoperiți batoanele cu Souplesse Milk topit (aproximativ 40°C, 60 g/buc.). Finalizați cu linii de Souplesse Dark.
Număr articol Nume Produs
Ambalare
6.00603.047
Dawn Exceptional® Creme Cake Base Plain
12,5 KG
6.00604.047
Dawn Exceptional® Creme Cake Base Chocolate
12,5 KG
5.30671.502
Dawn Delicream Bueno
5 KG
8.30002.715
Royal Steensma Souplesse Milk
3 KG
8.30009.715
Royal Steensma Souplesse Dark
3 KG
AVEȚI ÎNTREBĂRI SUPLIMENTARE DESPRE PRODUSELE NOASTRE SAU CĂUTAȚI INSPIRAȚIE?
Avem răspunsurile și mult mai mult. Contactați-ne la adresa de e-mail budapest@dawnfoods.com sau vizitați DAWNFOODS.COM.