Somos la primer escuela especializada en Artes Culinarias del Noroeste de México.
Iniciamos nuestras actividades en 2003, en un punto estratégico: la ciudad de Tijuana en Baja California. Muy cerca de la frontera con Estados Unidos y de la zona vinícola de Ensenada, donde se produce más del 90% del vino mexicano.
Actualmente ofrecemos la Licenciatura en Arte Culinario, la primer Maestría en Cocinas de México, los diplomados en Repostería y Sommelier y Vitivinicultura, así como las certificaciones WSET nivel 1 y 2 y cursos de cocina para aficionados.
