"La década prodigiosa de la cocina en México". Revista anual de Culinaria Mexicana y Despacho Gastronómico. Directora editorial: Dulce Villaseñor. Director general: Claudio Poblete. Colaboradores: Evelyn Castro, María José Martínez, Fernando Gómez Carbajal, Ollin Velasco, Raquel del Castillo, Paloma García, Mariana Castillo, Arizbeth Araujo, Fernanda Balmaceda, Mildred Daniel
