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BonAppétit 19072017

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suplemento semanal I miércoles 19 DE JULIO de 2017 i LOURDES PEDRAZA RAMÍREZ

Bichos al plato

“Lo que corre, se arrastra o vuela, va a la cazuela”, se dice en comunidades donde basan parte de su alimentación en el consumo de insectos. Página 04

Menú semanal

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Imposible resistirse a una dorada y crujiente capa de queso. El gratinado es ese toque final que hace suculenta una infinidad de platillos de la cocina internacional. Página 02

Se compone de una deliciosa crema de brócoli y queso parmesano, unas exquisitas alcachofas fritas, y agua de tuna, limón y menta. Página 08


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