Thea by Makedonia Palace, Issue 5

Thea meets… ΚΑΤΙΑ ΔΑΝΔΟΥΛΑΚΗ // ΒΙΚΥ ΧΑΤΖΗΒΑΣΙΛΕΙΟΥ // ΕΛΛΗ ΧΡΥΣΙΔΟΥ Thea visits… ΣΠΟΡΑΔΕΣ // ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ_Fashion Editorials // Διεθνή Νέα

05

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2016 TΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΣΑΣ ΤΕΥΧΟΣ!

71 Mitropoleos, 54622 Thessaloniki Τ: 2310282177 Find us on Facebook

NU MODERN GREEK CUISINE Καλωσήρθατε... σε ένα γαστρονομικό ταξίδι στην Ελλάδα μας. Είπαμε να μαγειρέψουμε την Ελλάδα μας «αλλιώς» και έτσι λοιπόν την χωρίσαμε σε δέκα γαστρονομικές περιοχές έτσι ώστε να αποκτήσουμε τις γνώσεις για τον κάθε τόπο, με την ιστορία του, την διατροφή του και το κρασί του. Παίρνοντας λοιπόν τις παραδοσιακές συνταγές και τα τοπικά προϊόντα της κάθε περιοχής, θα τα μαγειρεύουμε σε μια πιο νέα, πιο μοντέρνα έκδοση, πάντα με την «πειραγμένη» άποψη της Παπαρούνας. Κάθε μήνα, ο Σεφ μας Φροίξος Τσαπόπουλος θα επιμελείται και θα δημιουργεί ένα μενού που θα είναι στην διάθεσή σας να τα γευτείτε από Δευτέρα έως και Πέμπτη. Θα μπορείτε να το γευτείτε είτε σε μορφή σετ μενού, είτε κάποιες μεμονωμένες συνταγές.

enjoy the experience

paparouna W I N E • B A R • R E S TA U R A N T Δόξης 7, Λαδάδικα, Θεσσαλονίκη facebook.com/paparouna.bar.restaurant www. paparouna.com

index 12. 65. 110. 128.

Editorial Théa favorites Feel the vibe Address Book

Our People 16. 36. 90.

Χρήστος Γκατζιαλίδης – Outside Catering Business Unit Manager Aλέξανδρος Γεωργίου – Facilities Engineer Manager Ηot Staff!

Théa meets... 88. 92.

8.

Έλλη Χρυσίδου – Αντιδήμαρχος Πολιτισμού, Παιδείας & Αθλητισμού Βίκυ Χατζηβασιλείου – Τηλεοπτική Παρουσιάστρια

Théa | Summer 2016

zegna.com

Through your eyes... 52.

Κάτια Δανδουλάκη - Ηθοποιός

Théa of the city 24. 25. 26. 28. 30. 50.

Tedx Thessaloniki 2016 Thessaloniki Dance Festival Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης Thessaloniki News Thessaloniki News Upcoming Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη Makedonia Palace

Théa delicious... 104. 106.

Symposium – Thymare – Navona Γιώργος Αυγέρος – Ζαχαροπλάστης του Makedonia Palace

Fashion Editorials 56. 94.

Delicate Affair White Reflections

Art in the city 86.

Art in Τhessaloniki

Théa visits... 118. 124.

Σποράδες Χαλκιδική

Théa of the world 42. 46. 102.

10.

Διεθνή Νέα Style Icons Thea Events

Théa | Summer 2016

Εκδότρια Εύη Παπαδοπούλου evipapadopoulou@cozyhome.gr

id

Διεύθυνση Έκδοσης Νάσια Παπαδοπούλου nasiapapadopoulou@cozyhome.gr Σύμβουλος Έκδοσης Στέλλα Σύρπη Art Direction / Design Φώτης Παρδάλης Βασίλης Μπολέτος www.flowcreative.gr Κείμενα – Συνεντεύξεις Μαρία Μυλωνά mariamylona@cozyhome.gr Συνεργάτες Τεύχους Άρης Γεωργιάδης Δέσποινα Ιωαννίδου Φένια Κοροζίδου Nestor Yannakis Αριστοτέλης Σπηλιωτόπουλος Κώστας Σατλάνης Γιώτα Τζουβάρα Μεταφράσεις Μεταφραστικό Γραφείο Γαβριήλ Τσαλιγόπουλου Φωτογραφίες Δημήτρης Σκουλός Χριστίνα Μπρούσαλη Εμπορική Διεύθυνση Εύη Παπαδοπούλου Γραμματεία-Υποδοχή Διαφήμισης Βίκυ Χατζή info@cozyhome.gr Νομικός Σύμβουλος Ηρακλής Σπανός & συνεργάτες Οικονομικός Σύμβουλος Ιορδάνης Α. Χατζημπαλόγλου Εκτύπωση – Βιβλιοδεσία Αφοί Λ. Ακριτίδη Ο.Ε. Ιδιοκτησία COZY Publications Α. Παπαδοπούλου & ΣΙΑ Ε.Ε. Στρ. Μακρυγιάννη 3, Θέρμη, 57001 Θεσσαλονίκη T. 2311241524 www.cozyhome.gr www.cozyfairytale.gr cozy@cozyhome.gr MAKEDONIA PALACE Λεωφόρος Μεγάλου Αλεξάνδρου 2, 54640, Θεσσαλονίκη Ελλάδα T. 2310897197 F. 2310897211 www.makedoniapalace.com info@makedoniapalace.gr Hotel Manager: Περικλής Βογιατζής Marketing Manager: Άντη Παναγιωτίδου Assistant Director of Sales: Πατρίτσια Αποστολοπούλου F&B Director: Αράμ Παπαζιάν Front Office Manager: Παντελής Πασάκιογλου Το περιοδικό THÉA by Makedonia Palace εκδίδεται από την COZY Publications για το Makedonia Palace Hotel. Το περιοδικό διατίθεται δωρεάν. ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ & Η ΕΝ ΓΕΝΕΙ ΑΝΑΜΕΤΑΔΟΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΙ ΣΤΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΜΕ ΟΠΟΙΟΝΔΗΠΟΤΕ ΟΠΤΙΚΟΑΚΟΥΣΤΙΚΟ ΤΡΟΠΟ, ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΩΝ, ΚΕΙΜΕΝΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΩΝ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΩΝ ΤΟΥ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟΥ ΧΩΡΙΣ ΤΗ ΓΡΑΠΤΗ ΑΔΕΙΑ ΤΟΥ ΕΚΔΟΤΗ. ΚΕΙΜΕΝΑ ΚΑΙ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΠΟΥ ΑΠΟΣΤΕΛΛΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΔΕΝ ΕΠΙΣΤΡΕΦΟΝΤΑΙ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΑ ΑΝ ΔΗΜΟΣΙΕΥΘΟΥΝ Ή ΟΧΙ. ΤΑ ΕΝΥΠΟΓΡΑΦΑ ΚΕΙΜΕΝΑ ΕΚΦΡΑΖΟΥΝ ΤΙΣ ΑΠΟΨΕΙΣ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ ΤΟΥΣ. ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚO ΔΕΝ ΦEΡΕΙ ΕΥΘYΝΗ ΓΙΑ ΔΗΜΟΣΙΕYΣΕΙΣ ΥΛΙΚΟY ΠΟΥ ΑΠΟΣΤEΛΛΕΤΑΙ ΑΠO ΤΡIΤΟΥΣ. Théa by Makedonia Palace® 12.

Théa | Summer 2016

ISSN 2459-3052

Όταν ταξιδεύω για τη δουλειά μου, παίρνω μαζί μου μόνο τα απολύτως απαραίτητα. Ως φωτογράφος, δεν ξέρω ποτέ πού θα με οδηγήσει η αναζήτησή μου για το τέλειο στιγμιότυπο. Η Χρυσή Κάρτα American Express® μου δίνει την ευελιξία που χρειάζομαι για τη δουλειά μου, αλλά και την άνεση να απολαύσω τα επαγγελματικά μου ταξίδια. Τα πάντα γίνονται εύκολα και νιώθω ήρεμη, αφού ξέρω ότι οποιαδήποτε στιγμή χρειαστώ κάτι, θα υπάρχει κάποιος να με εξυπηρετήσει. Η ζωή μου είναι μια σειρά μοναδικών στιγμών. Η Kάρτα μου είναι ο μόνιμος σύντροφός μου. Αποκτήστε και εσείς τη Χρυσή Κάρτα American Express® στο 210 326 0000 ή στο www.alpha.gr/cards

Εκδότης των Καρτών Αmerican Express®

ThéaEditorial

Aνακαινίζουμε το Παρόν Αλλάζουμε το Μέλλον...

Όταν η αλλαγή σού “χτυπά την πόρτα”, δεν έχεις παρά να της ανοίξεις και να την υποδεχτείς, καλωσορίζοντας τα καλύτερα που καταφτάνουν μαζί της... Το Makedonia Palace αποτελεί εδώ και δεκαετίες το ξενοδοχείο – ορόσημο της Θεσσαλονίκης, μια σταθερά της πόλης, έναν τόπο που έχει φιλοξενήσει και συνεχίζει να φιλοξενεί στιγμές, χαμόγελα και όνειρα. Είναι ένα ξενοδοχείο δοκιμασμένο στον χρόνο, γνωρίζοντας όμως καλά πως πρέπει κανείς να συμβαδίζει με τις εποχές και να χαράσσει νέες προοπτικές και δρόμους. Έτσι, έχοντας αφουγκραστεί τις ανάγκες των επισκεπτών του αλλά και της πόλης, έχει ήδη προχωρήσει σε μια περίοδο συνολικής μεταμόρφωσης, μέσα από την πολλά υποσχόμενη αναβάθμισή του. Με μοναδικό στόχο την παροχή κορυφαίων υπηρεσιών, προβαίνει στη δημιουργία εξελιγμένων υποδομών, οι οποίες πρόκειται να δώσουν νέα πνοή στην ήδη δυναμική του παρουσία. Η διαδικασία της αναβάθμισης ξεκίνησε από τον 8ο όροφο και ολοκληρώθηκε στις αρχές Ιουνίου, ενώ ακολουθούν ο 7ος και 6ος όροφος, που πρόκειται να ολοκληρωθούν έως τον προσεχή Σεπτέμβριο. Προβλέπεται ότι μέχρι την άνοιξη του 2017 θα έχουν ολοκληρωθεί οι διαδικασίες της ανακαίνισης, οι οποίες θα έχουν ως αποτέλεσμα, ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία σε Ελλάδα και Ευρώπη, ενισχύοντας έτσι ακόμη περισσότερο την τουριστική εικόνα της Θεσσαλονίκης. To Μakedonia Palace “αποχαιρετά” τον παλιό του εαυτό και υποδέχεται τη νέα, βελτιωμένη εκδοχή του, πάντα με προσήλωση σε ένα καλύτερο

μέλλον που έρχεται με φόρα. Πάντα όμως σε κάθε αλλαγή, υπάρχουν και κάποιες σταθερές που αντιστέκονται πεισματικά. Τοίχοι γκρεμίζονται και έπιπλα αλλάζουν, πάντα όμως το μπλε της θάλασσας μένει εκεί και ανοίγεται μπροστά μας, κρύβοντας μέσα τις αναμνήσεις και τα πρόσωπα όλων εκείνων που απόλαυσαν την υπέροχη θέα από κάποιο μπαλκόνι του ξενοδοχείου. Στα δωμάτια αντηχούν γέλια και διηγούνται μικρές και μεγάλες ιστορίες, καθημερινές κουβέντες ανθρώπων που βίωσαν μέσα σ' αυτά αξέχαστες στιγμές. Το χαμόγελο, το ήθος, η ευγένεια και η άριστη εξυπηρέτηση του προσωπικού στηρίζουν εδώ και χρόνια ένα ολόκληρο οικοδόμημα, αποτελώντας τα πιο γερά θεμέλια. Στα ίδια αυτά θεμέλια λοιπόν στηρίζουμε το μέλλον και προχωράμε με αισιοδοξία, ενθουσιασμό και ανυπομονησία. Το Makedonia Palace μεταμορφώνεται, κρατώντας αλώβητη την ουσία του, όλα εκείνα που διαμόρφωσαν αυτό ακριβώς που είναι, το ξενοδοχείο της καρδιάς μας. Αποχαιρετούμε λοιπόν όλα όσα αγαπήσαμε στο φιλόξενο “σπίτι” μας και περιμένουμε τις νέες, ακόμη πιο φωτεινές μέρες που πλησιάζουν, και μαζί μ' αυτές όλους εσάς που θα γεμίσετε με τη ζωντάνια σας κάθε καινούργια γωνιά του. Το επόμενο τεύχος θα μας βρει μαζί, σ' ένα διαφορετικό μα συγχρόνως πάντα γνώριμο περιβάλλον. Γιατί η ψυχή του Makedonia Palace, θα μείνει για πάντα αναλλοίωτη στον χρόνο... Με εκτίμηση, Περικλής Βογιατζής

Hotel Manager 14.

Théa | Summer 2016

Οur people

XΡΗΣΤΟΣ ΓΚΑΤΖΙΑΛΙΔΗΣ

OUTSIDE CATERING BUSINESS UNIT MANAGER

ΔΙΟΡΓΑΝΩΝΟΝΤΑΣ ΤΑ ΟΝΕΙΡΑ ΣΑΣ To know us better O κος Xρήστος Γκατζιαλίδης είναι γέννημα θρέμμα Θεσσαλονικιός. Με πτυχίο στα Οικονομικά και μεταπτυχιακό στην Πληροφορική & Διοίκηση στο ΑΠΘ, εργάστηκε ως επιστημονικός συνεργάτης στο πανεπιστήμιο από το 2002 έως το 2009, στα πλαίσια επιστημονικών ερευνητικών έργων. Ο κλάδος της διοργάνωσης εκδηλώσεων τον κέρδισε σύντομα, αφού εργάστηκε στον τομέα της διοργάνωσης συνεδρίων στην εταιρεία Artion Conferences & Events για τέσσερα χρόνια. Από το 2015, ανήκει στο δυναμικό του Makedonia Palace, ως Outside Catering Business Unit Manager.

18.

Théa | Summer 2016

Οur people Tα καθήκοντα Σ τ α κα θ ή κο ν τ α τ ο υ κο υ Γκα τ ζ ι α λ ί δ η , περιλαμβάνεται οτιδήποτε σχετίζεται με δραστηριότητες και εκδηλώσεις εκτός του χώρου του ξενοδοχείου, στο κομμάτι του οutside catering. Ο ίδιος μας εξηγεί: “To outside catering περιλαμβάνει αμιγώς επισιτιστικές υπηρεσίες στο πλαίσιο είτε καθημερινών αναγκών, είτε επαγγελματικών, κοινωνικών και ιδιωτικών εκδηλώσεων που πραγματοποιούνται σε οποιονδήποτε χώρο και φυσικά στο Κτήμα Δέδα, το οποίο από το Φθινόπωρο του 2014 λειτουργεί υπό τη διαχείριση του Makedonia Palace και θεωρείται αναπόσπαστο κομμάτι του ξενοδοχείου. To outside catering σαν φιλοσοφία και μεθοδολογία, από άποψη οργάνωσης και εξυπηρέτησης ακολουθεί πλήρως τις αυστηρές προδιαγραφές του Makedonia Palace. Οι δραστηριότητες καθημερινής σίτησης που εξυπηρετούμε - όπως για παράδειγμα στην περίπτωση της ποδοσφαιρικής Ομάδας του ΠΑΟΚ - διευρύνονται συνεχώς, και το ίδιο συμβαίνει με τη λειτουργία χώρων εστίασης μικρότερης κλίμακας, όπως το κυλικείο εντός του Συνεδριακού Κέντρου Ιωάννης Βελλίδης. Το δύσκολο και ευχάριστο κομμάτι “Οι δυσκολίες δεν έχουν να κάνουν τόσο με το αντικείμενο όσο με τα κοινωνικοοικονομικά μεγέθη της εποχής μας. Όλοι βιώνουμε τη δύσκολη οικονομική κατάσταση που διανύει η χώρα. Ο τομέας του τουρισμού και της φιλοξενίας ταλανίζεται. Η δυσκολία έγκειται στο γεγονός ότι παρά την πίεση των οικονομικών δεδομένων, προσπαθούμε να συγκεράσουμε την υψηλή ποιότητα με την όσο το δυνατόν χαμηλότερη τιμή στις υπηρεσίες μας. Διατηρούμε πολύ ψηλά τα ποιοτικά μας standards και επιδιώκουμε μια “μαγική” ισορροπία, την οποία εκτιμώ ότι έχουμε κατορθώσει. Το ευχάριστο κομμάτι της δουλειάς περιλαμβάνει την επικοινωνία με τον κόσμο. Προσπαθούμε να αφουγκραστούμε τις ανάγκες των πελατών μας - των καλεσμένων μας θα έλεγα καλύτερα- και τελικά να υλοποιήσουμε την εκδήλωσή τους με τρόπο που θα ξεπερνά τις προσδοκίες τους. Ένα χαμόγελο και ένα ευχαριστώ, είναι για εμάς ηθική επιβράβευση, ώστε να συνεχίσουμε με τον ίδιο δυναμισμό τις προσπάθειές μας”. Το Κτήμα Δέδα Ρωτήσαμε τον κο Γκατζιαλίδη, τι είναι αυτό που διαφοροποιεί το Κτήμα Δέδα από άλλους χώρους διοργάνωσης εκδηλώσεων. “Το κτήμα εύκολα διαφοροποιείται από εναλλακτικούς χώρους στο εξής: Πάντα ήταν ένας πανέμορφος φυσικός χώρος, ο οποίος κάποια στιγμή αξιοποιήθηκε για 20.

Théa | Summer 2016

τη διοργάνωση εκδηλώσεων. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι χώροι αναδιαμορφώνονται καταλλήλως ώστε να μπορέσουν να φιλοξενήσουν δεξιώσεις. Με το Κτήμα Δέδα έγινε το αντίστροφο. Δεν είναι μόνο το καταπράσινο τοπίο των 25 στρεμμάτων, το οποίο συντηρούμε με προσοχή και αγάπη. Πρόκειται για ένα μικρό δάσος στην καρδιά της πόλης. Το παρεκκλήσι εντός του χώρου είναι άλλο ένα μεγάλο πλεονέκτημα, αφού λειτουργεί συστηματικά για την τέλεση μυστηρίων. Η ομορφιά του κτήματος συνδυάζεται με την άριστη ποιότητα του Makedonia Palace. O χώρος λειτουργεί υπό την αποκλειστική διαχείριση του ξενοδοχείου και συνεπώς οι υπηρεσίες catering παρέχονται από το Makedonia Palace. Πρόκειται για ένα ολοκληρωμένο πακέτο υπηρεσιών που ανταποκρίνεται στις ιδιαίτερες ανάγκες σας και επιθυμίες των καλεσμένων κάθε εκδήλωσης. Το Κτήμα Δέδα με την ιδιαίτερη δυναμική του στη διοργάνωση εκδηλώσεων, αποτελεί εναλλακτική πρόταση και για επαγγελματικές εκδηλώσεις, όπως συναντήσεις εργασίας, δραστηριότητες κινήτρων, δείπνα συνεδρίων, ημερίδες και ένα μεγάλο εύρος ετερόκλητων διοργανώσεων”. Άψογη συνεργασία Ο κος Γκατζιαλίδης τονίζει την άψογη συνεργασία που υπάρχει ανάμεσα στο προσωπικό. “Όλοι στο προσωπικό έχουμε κοινή φιλοσοφία και γραμμή πλεύσης, πάντα με στόχο το ιδανικό αποτέλεσμα. Όλα λειτουργούν κάτω από την ίδια “ομπρέλα” και γι’ αυτό είναι αλληλένδετα. Η καλή σχέση μεταξύ των εργαζομένων του Makedonia Palace φαίνεται στο αυθεντικό χαμόγελο. Όλοι αγαπάμε και απολαμβάνουμε τη δουλειά μας”. Τα αγαπημένα: “Aγαπημένο μέρος στο ξενοδοχείο θα έλεγα ότι είναι η κουζίνα, η καρδιά του catering και φυσικά το Κτήμα Δέδα που αποτελεί την προέκταση του ξενοδοχείου. Άλλωστε όλοι στην ομάδα του οutside catering, μοιράζουμε τη μέρα μας ανάμεσα στο ξενοδοχείο και το κτήμα, του οποίου την ομορφιά δε χορταίνουμε να απολαμβάνουμε”. Γιατί Makedonia Palace; Η απάντηση του κου Γκατζιαλίδη είναι άμεση: “H επιτυχία του Makedonia Palace έγκειται στην ασύγκριτη εμπειρία του στη διαχείριση και διοργάνωση εκδηλώσεων. Το ξενοδοχείο έχει διοργανώσει και φιλοξενήσει τις μεγαλύτερες εκδηλώσεις τις πόλης, ξεκινώντας από τις “χρυσές” εποχές, όταν ακόμα η χώρα δεν είχε να αντιμετωπίσει οικονομικές δυσκολίες. Όλο αυτό έχει περάσει στη γενικότερη κουλτούρα του ξενοδοχείου, με το νέο δυναμικό να αφομοιώνει αυτή τη φιλοσοφία. To Makedonia Palace διαθέτει

απαράμιλλη εμπειρία και άριστη ποιότητα που ξεκινά από την πρώτη ύλη, δηλαδή από κάθε έδεσμα που παρασκευάζεται στην κουζίνα μας, η οποία τον τελευταίο καιρό έχει αναβαθμιστεί σημαντικά. Η κουζίνα του ξενοδοχείου έχει μεγάλη δυναμική, με συνεχείς πειραματισμούς. Έχουμε κληθεί να καλύψουμε κατά καιρούς διοργανώσεις με διαφορετικά οικονομικά και οργανωτικά δεδομένα, όπου ανταποκριθήκαμε άψογα. Θα έλεγα ότι κάθε μέρα γινόμαστε και καλύτεροι”. Η Θεσσαλονίκη ως τόπος διοργάνωσης εκδηλώσεων Ρωτήσαμε τον κο Γκατζιαλίδη πώς βλέπει τη Θεσσαλονίκη στο κομμάτι της διοργάνωσης εκδηλώσεων. “Τα τελευταία χρόνια η πόλη μας παρουσιάζει μια αυξανόμενη δυναμική αναφορικά με τον συνεδριακό τουρισμό, βοηθώντας έτσι στην ενίσχυση των τουριστικών κυμάτων. Υπάρχει μια ανοδική πορεία. Τα μικρά βήματα οδηγούν με σταθερότητα στη βιώσιμη ανάπτυξη. Η Θεσσαλονίκη έχει έναν δυναμισμό και μια πολυπολιτισμικότητα, στοιχεία που οδηγούν στην τουριστική αναβάθμιση. Φυσικά μεγάλο ρόλο διαδραματίζουν και οι αστικές υποδομές, οι οποίες αναπτύσσονται και βελτιώνονται, ξεκινώντας από τη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης και το Μέγαρο Μουσικής, χώρους μεγάλης δυναμικής, που μπορούν να καλύψουν διοργανώσεις υψηλών απαιτήσεων. Στην πόλη πραγματοποιούνται μεγάλα διεθνή συνέδρια, ενώ οι επαγγελματίες του ευρύτερου συνεδριακού και τουριστικού κλάδου, προσφέρουν άριστες υπηρεσίες”. Ο κος Γκατζιαλίδης στον περιορισμένο ελεύθερο χρόνο που διαθέτει, απολαμβάνει την εθελοντική προσφορά. Ο εθελοντισμός στο “Χαμόγελο του Παιδιού” του δίνει την ευκαιρία να περάσει ποιοτικό χρόνο με τα παιδιά, φορτίζοντας έτσι τις μπαταρίες του. Άλλωστε θεωρεί ότι το ελάχιστο που μπορείς να προσφέρεις, σου επιστρέφει τελικά πολλά περισσότερα από όσα δίνεις.

ΚΑΡΤΕΣ

Miles & More World MasterCard

Συγκεντρώστε µίλια µε τις αγορές σας και ταξιδέψτε στον κόσµο! Με τις πιστωτικές κάρτες Miles & More World MasterCard της Τράπεζας Πειραιώς, κάθε σας αγορά µετατρέπεται σε µίλια που µε τη σειρά τους γίνονται ταξίδια, µοναδικά προνόµια και επώνυµα δώρα. Βάλτε την στη ζωή σας και κερδίστε: - Welcome bonus έως και 5.000 δωρεάν µίλια - 1 δωρεάν µίλι για κάθε 1 ευρώ αγορών - Απεριόριστη ισχύ για όλα τα µίλια σας* Το προϊόν παρέχεται υπό τις ισχύουσες περιοριστικές διατάξεις στην κίνηση κεφαλαίων. *Με την πιστωτική κάρτα Miles & More World MasterCard της Τράπεζας Πειραιώς, τα µίλια σας δεν λήγουν αρκεί να πραγµατοποιείτε τουλάχιστον µια αγορά κάθε µήνα (η οποία δεν θα επιστραφεί) και να έχετε την πιστωτική κάρτα Miles & More World MasterCard στην κατοχή σας για τουλάχιστον 3 µήνες. Αν δεν πληρούται ένας από τους παραπάνω όρους, ενεργοποιείται η λήξη των µιλίων τα οποία θα λήξουν σύµφωνα µε τους όρους και προϋποθέσεις του προγράµµατος Miles & More. ∆εν ισχύει για τα µέλη Frequent Travellers, Senators and HON Circle καθώς τα µίλια τους δεν λήγουν όσο παραµένουν στις εν λόγω κατηγορίες.

T. 18 2 18, www.piraeusbank.gr

Théa of the city

Ένας κόσμος σε κίνηση! To TEDxThessaloniki 2016 πραγματοποιήθηκε για 7η συνεχή χρονιά, στις 2 Απριλίου 2016, σε νέο venue για φέτος, στην αίθουσα «Αιμίλιος Ριάδης» στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης Μ2. Το θέμα ήταν “Ένας κόσμος σε κίνηση – Α world on the move” και οι TED’sters που το παρακολούθησαν, μέσα στην αίθουσα, στο χώρο του simulcast αλλά και μέσω του livestreaming, έφυγαν γεμάτοι νέες ιδέες και ξεχωριστές ιστορίες, για έναν κόσμο που αλλάζει συνεχώς. Γι’αυτό φρόντισαν εξάλλου οι 14 ομιλητές και οι 5 καλλιτέχνες που δημιούργησαν τις 3 performance. H αυλαία του 7ου TEDxThessaloniki άνοιξε με την performance“RE_ ACT” – μια οπτικοακουστική χορευτική παράσταση στις τρεις διαστάσεις που σχεδίασε και σκηνοθέτησε ο Στάθης Μήτσιος. Η παρουσιάστρια του φετινού event, Άννα Μπουσδούκου, μας παρουσίασε τον πρώτο ομιλητή, Andrew Bastawrous, δημιουργό του “Peek, the Portable Eye Examination Kit”, μια οικονομική χρηστική λύση, που μέσω smartphone διευκολύνει την πρόσβαση στην οφθαλμολογική φροντίδα. Στη συνέχεια ακολούθησαν ομιλίες Ελλήνων εκπροσώπων της καινοτομίας σε ετερόκλητους τομείς, οι οποίοι διηγήθηκαν τις προσωπικές τους εμπειρίες, όπως ο Μηνάς Λιαροκάπης της OpenBionics, ο Κωνσταντίνος Εμμανουηλίδης της ελληνικής Ομάδας Εύρεσης Υπερκαινοφανών Εκρήξεων, ο Άλεξ Λοΐζου συνιδρυτής του Trouva, ο Βασίλης Σωτηρόπουλος ο οποίος εξήγησε πώς μπορεί κανείς να βρει το δίκιο του, αποφεύγοντας τόσο τα δικαστήρια όσο και

26.

Théa | Summer 2016

την αυτοδικία, η Νατάσα Λιανού και ο Ερμής Χαλβατζής, αρχιτέκτονες που αφιέρωσαν την ομιλία τους στη σπουδαία Zaha Hadid, ο Μιχάλης Αγάθος ο οποίος μας σύστησε τον Δείκτη Κοινωνικής Προόδου, έναν τρόπο να μετρήσουμε τον δείκτη ευδαιμονίας μιας κοινωνίας, ο Dimitri Zenghelis ο οποίος αναφέρθηκε στη σημασία των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, ο Γιώργος Ελευθερίου που απάντησε στο πώς μπορούμε να αποκτήσουμε την ευτυχία με τη βοήθεια της τεχνολογίας και ο Aλέξης Πανταζής που μας μίλησε για την ανταπόκριση της εταιρείας του στην ιστορία της Doaa που παρουσίασε πέρσι η Melissa Fleming στο TEDxThessaloniki 2015. Η Zrinka Bralo μας παρουσίασε την εμπειρία της να ζει κανείς σε εμπόλεμη ζώνη και ως πρόσφυγας σε μια ξένη χώρα. Τελευταίος ομιλητής για φέτος ήταν ο δάσκαλος Στέργιος Παρίζας ο οποίος συγκίνησε με την ομιλία του, αποδεικνύοντας πως ο αληθινός πλούτος δεν υπάρχει στα λεφτά αλλά στην εκπαίδευση, και υπενθυμίζοντάς μας πως οι εκπαιδευτικοί έχουν στα χέρια τους το μέλλον του κόσμου. Οι GANG έκλεισαν την ημέρα με μουσική, τραγούδι και χορό. Το Makedonia Palace ήταν ένας από τους μεγάλους χορηγούς της σημαντικής αυτής διοργάνωσης, η οποία ανανέωσε το ραντεβού της για του χρόνου.

www.tedxthessaloniki.com

THESSALONIKI

DANCE FESTIVAL Από το Σάββατο 9 μέχρι και την Κυριακή 10 Απριλίου 2016 διεξήχθη το 2ο Thessaloniki Dance Festival - TDF στο Συνεδριακό κέντρο Ι. Βελλίδης και στα περίπτερα 8 & 12 της Δ.Ε.Θ.- HELEXPO με τη συμμετοχή 1600 αθλητών χορού από 34 χώρες! Για 2η συνεχόμενη χρονιά στην Ελλάδα διοργανώθηκαν ταυτόχρονα 6 αυθεντικοί διαγωνισμοί χορού στα είδη: Latin & Standard , Hip Hop, Salsa ,Tango Argentino, Oriental, Σύγχρονο –Jazz . Το festival ακόμη περιελάμβανε σεμινάρια χορού από κορυφαίους χορευτές & δασκάλους, 2 μεγάλα parties και τον διαγωνισμό των νικητήριων ομάδων: Best of the Best Show 2016. Το TDF αποτελεί το μεγαλύτερο και σημαντικότερο φεστιβάλ αγωνιστικού χορού και συνδιοργανώθηκε από τη σχολή χορού All Star Dance και από την Δ.Ε.Θ.- HELEXPO, υπό την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης και αδειοδοτήθηκε από την Ελληνική Χοροαθλητική Ομοσπονδία Ελλάδος (ΕΧΟΕ) και από το Παγκόσμιο Οργανισμό Χορού (WDSF). Χρυσός χορηγός της διοργάνωσης υπήρξε το ξενοδοχείο Makedonia Palace, στηρίζοντας τη διάδοση της καλλιτεχνικής αλλά κυρίως της αθλητικής διάστασης του χορού! www.tdf.gr

Théa of the city

18o ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΝΤΟΚΙΜΑΝΤΕΡ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

ΕΙΚΟΝΕΣ ΤΟΥ 21ου ΑΙΩΝΑ

11 – 20 Μαρτίου 2016

Από τις 11 έως τις 20 Μαρτίου 2016 πραγματοποιήθηκε το 18ο Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης – "Εικόνες του 21ου αιώνα" στις αίθουσες Ολύμπιον, Παύλος Ζάννας, Τζον Κασσαβέτης, Σταύρος Τορνές, Φρίντα Λιάππα και Τώνια Μαρκετάκη.Το φεστιβάλ για ακόμα μία χρονιά κατάφερε να ενημερώσει, να ευαισθητοποιήσει και να κινητοποιήσει το κοινό, μέσα από ένα πολυσυλλεκτικό πρόγραμμα ταινιών, αφιερωμάτων και παράλληλων δράσεων. Η αυλαία άνοιξε στις 11 Μαρτίου, στην κατάμεστη αίθουσα του Ολύμπιον, με τον διευθυντή του Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης και ιδρυτή – διευθυντή του Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Δημήτρη Εϊπίδη, να καλωσορίζει τους θεατές, τους εκπροσώπους της πολιτικής ηγεσίας και τους θεσμικούς φορείς, τονίζοντας την περηφάνεια που αισθάνεται για τα 18α γενέθλια του Φεστιβάλ. Φέτος παρουσιάστηκαν 186 ταινίες από 47 χώρες, ανάμεσά τους και 73 ελληνικές, αποδεικνύοντας την ανοδική πορεία του ντοκιμαντέρ στη χώρα μας. Πραγματοποιήθηκε αφιέρωμα στο προσφυγικό ζήτημα - πιο επίκαιρο από ποτέ στην Ελλάδα – ενώ τιμήθηκαν οι δημιουργοί Γιον Μπανγκ Κάρλσεν από τη Δανία και ο Ιρλανδός Μαρκ Κάζινς. Παρουσιάστηκαν μεγάλου και μικρού μήκους ταινίες τεκμηρίωσης ειδικά για παιδιά και εφήβους, σε ειδικές προβολές για τα σχολεία. Η ζώνη των εκπαιδευτικών προβολών του 18ου Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης, είχε ως στόχο να καλλιεργήσει το ενδιαφέρον των μαθητών για το ντοκιμαντέρ και να τους εξοικειώσει με το συγκεκριμένο αφηγηματικό είδος.

28.

Théa | Summer 2016

Στα πλαίσια του Docs in Thessaloniki Pitching Forum 2016 του 18ου Φεστιβάλ, πραγματοποιήθηκαν συζητήσεις γύρω από το προσφυγικό ζήτημα και masterclass με τίτλο “Δημιουργώντας σειρές ντοκιμαντέρ με την παραγωγό Σίγκριντ Ντούκγιερ” τη Δανέζα εισηγήτρια του masterclass, που παρουσίασε μία εκ των έσω ματιά στις οικονομικές και δημιουργικές παραμέτρους της παραγωγής σειρών διεθνών δημιουργικών ντοκιμαντέρ. Η αυλαία του Φεστιβάλ έπεσε με την απονομή βραβείων στις 19 Μαρτίου στο Ολύμπιον. Την τελετή παρουσίασε η δημοσιογράφος Μάγια Τσόκλη, η οποία χαρακτήρισε το Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης “ζωντανό φάρο πολιτισμού” και τόνισε τη σημασία των Ελλήνων κινηματογραφιστών για τη δημιουργία ενός εναλλακτικού τρόπου ενημέρωσης. Απονεμήθηκαν σημαντικά βραβεία, ανάμεσα στα οποία ήταν τα βραβεία της Fipresci και τα βραβεία κοινού Fischer, ενώ με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε η συγκέντρωση ειδών για την υποστήριξη των προσφύγων σε Ειδομένη και Διαβατά στα πλαίσια του 18ου Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης – "Εικόνες του 21ου αιώνα" σε συνεργασία με την ΑΡΣΙΣ – Κοινωνική Οργάνωση Υποστήριξης Νέων. Για ακόμη μία φορά, το ελληνικό σινεμά έδωσε το δυναμικό παρών και απέδειξε την ευαισθησία του σε κοινωνικά ζητήματα του αιώνα μας.

www.filmfestival.gr

Théa of the city

3o Aντάμωμα Ποντίων, Μικρασιατών, Μακεδόνων, Ηπειρωτών, Θρακιωτών και Κρητικών Η παράδοση μας ενώνει! Στις 9 Απριλίου 2016, στην Αίθουσα τελετών του Α.Π.Θ πραγματοποιήθηκε το “3ο Αντάμωμα” του φιλανθρωπικού σωματείου “Οικογένεια και Παιδί”, υπό την αιγίδα της περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας. Περισσότεροι από 350 χορευτές παρουσίασαν ελληνικούς παραδοσιακούς χορούς, ταξιδεύοντάς μας στον κόσμο της παράδοσης. Συνολικά 13 χορευτικοί – πολιτιστικοί σύλλογοι μύησαν το κοινό στα ήθη και τα έθιμα των Ποντίων, Μικρασιατών, Μακεδόνων, Ηπειρωτών, Θρακιωτών και Κρητικών. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, πραγματοποιήθηκε η βράβευση του κ. Γ. Χαρισόπουλου, επίτιμου προέδρου του Συλλόγου Ελλήνων Ποντίων Wiesbaden, Mainz και περιχώρων “Ο Πόντος” της Ελληνικής Κοινότητας του Wiesbaden της Γερμανίας, για τη σημαντική του δράση στην ομογένεια και γενικότερα στον απόδημο Ελληνισμό. Τη βραδιά έντυσαν μουσικά πολλοί παραδοσιακοί καλλιτέχνες, ανάμεσα σ'αυτούς και ο Δρόσος Κουτσοκώστας.

4ο Πανελλήνιο Εκπαιδευτικό Συνέδριο Κεντρικής Μακεδονίας Aπό τις 8 έως τις 10 Απριλίου 2016, πραγματοποιήθηκε το 4ο Πανελλήνιο Εκπαιδευτικό Συνέδριο Κεντρικής Μακεδονίας με θέμα: “Αξιοποίηση των Τ.Π.Ε. στη διδακτική πράξη”. Το Συνέδριο απευθύνθηκε σε εκπαιδευτικούς όλων των βαθμίδων και ειδικοτήτων, νέους επιστήμονες, ερευνητές, φοιτητές και στελέχη της εκπαίδευσης, που ενδιαφέρονται για την αξιοποίηση των Τ.Π.Ε. στην εκπαίδευση. Κύριος σκοπός του Συνεδρίου ήταν να αναδείξει ιδέες και εμπειρίες σχετικές με την αξιοποίηση των Τ.Π.Ε. στη διδακτική πράξη. Κατά τη διάρκεια του Συνεδρίου πραγματοποιήθηκαν 5 κεντρικές ομιλίες, 15 βιωματικά εργαστήρια (243 συμμετοχές), 114 προφορικές ανακοινώσεις και 6 στρογγυλά τραπέζια σχετικά με τη θεματολογία του Συνεδρίου. Στο πλαίσιο των εργασιών του Συνεδρίου διοργανώθηκαν με απόλυτη επιτυχία ποικίλες εκδηλώσεις, ανάμεσα στις οποίες ήταν και η “Εκπαιδευτική Ρομποτική σε σχολικό περιβάλλον”, με κύριο σκοπό την εμπλοκή των μαθητών/τριών σε αυθεντικές καταστάσεις μάθησης μέσω της εκπαιδευτικής ρομποτικής και τη δυνατότητα αξιοποίησης της Εκπαιδευτικής Ρομποτικής στη μαθησιακή διαδικασία.

11ος Διεθνής Μαραθώνιος Δρόμος “Μέγας Αλέξανδρος” Με μεγάλη επιτυχία και σημαντική συμμετοχή πραγματοποιήθηκε στις 3 Απριλίου 2016 ο 11ος Διεθνής Μαραθώνιος Δρόμος “Μέγας Αλέξανδρος” με σημείο εκκίνησης το άγαλμα του Μεγάλου Αλεξάνδρου στην Πέλλα, και σημείο τερματισμού στην Παραλία Θεσσαλονίκης – Λεωφόρος Μεγάλου Αλεξάνδρου (ύψος Αγάλματος Μεγάλου Αλεξάνδρου). Αξιοσημείωτη ανταπόκριση από τους δρομείς είχε το πρόγραμμα κοινωνικής ευθύνης του 11ου Διεθνούς Μαραθωνίου «ΜΕΓΑΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ», μέσω του οποίου συγκεντρώθηκε και προσφέρθηκε σημαντικό χρηματικό ποσό στους υποστηριζόμενους φορείς κοινωνικής προσφοράς που συμμετείχαν στο συγκεκριμένο πρόγραμμα της διοργάνωσης με δικές τους ομάδες δρομέων (running teams). Συνολικά 2.452 από τους δρομείς που συμμετείχαν στη μεγάλη αθλητική γιορτή της Κυριακής 3 Απριλίου, επέλεξαν να δηλώσουν συμμετοχή στις ομάδες (running teams) των συνεργαζόμενων φορέων κοινωνικής προσφοράς και των υποστηρικτών τους. Επιπλέον, σημαντικά χρηματικά ποσά ενίσχυσης ιδρυμάτων συγκεντρώθηκαν από δράσεις χορηγών, καθώς και άλλων υποστηρικτικών φορέων (θεσμικών και εθελοντικών) της διοργάνωσης. Ο 11ος Διεθνής Μαραθώνιος «ΜΕΓΑΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ» διοργανώθηκε από τον ΜΕΑΣ Τρίτων Θεσσαλονίκης, υπό την αιγίδα της Ελληνικής Εθνικής Επιτροπής για την UNESCO, του ΣΕΓΑΣ, της AIMS, του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού και υποστηρίχθηκε από τους θεσμικούς πολιτειακούς φορείς, καθώς και από πολλούς εθελοντικούς φορείς υποστήριξης. Για ακόμα μία φορά το Makedonia Palace έδωσε το παρών, στηρίζοντας ενεργά τη διοργάνωση. 30.

Théa | Summer 2016

Nikolaou Plastira 3 & Hilis, Kalamaria, Thessaloniki 55132, Greece Phone: +30 231 093 2542 facebook.com/mavrithalassa

Théa of the city IN-EDIT Greece Festival – Thessaloniki Edition Από τις 7 μέχρι τις 13 Απριλίου στο Ολύμπιον, η μουσική και το σινεμά συναντήθηκαν στην πιο ειλικρινή τους μορφή: το ντοκιμαντέρ. Το IN-EDIT Festival, το μεγαλύτερο φεστιβάλ μουσικού ντοκιμαντέρ στον κόσμο, επέστρεψε για τρίτη χρονιά στη Θεσσαλονίκη, με 17 μοναδικά μουσικά ντοκιμαντέρ, που κάλυψαν όλο το φάσμα της παγκόσμιας μουσικής και αποτέλεσαν τον κορμό του φετινού προγράμματος, που όμως συμπληρώθηκε από μία σειρά εκδηλώσεων σε όλη την πόλη. Η Θεσσαλονίκη μετατράπηκε, για επτά ημέρες στο απόλυτο σημείο συνάντησης των φίλων της μουσικής και του κινηματογράφου. Η αυλαία του IN-EDIT άνοιξε στις 7 Απριλίου με την προβολή του ντοκιμαντέρ. "The Amazing Nina Simone", παρουσιάζοντας με κάθε λεπτομέρεια το πορτρέτο της μουσικού και ακτιβίστριας. Όλη την εβδομάδα στην οθόνη του Ολύμπιον προβλήθηκαν μερικά από τα σημαντικότερα μουσικά ντοκιμαντέρ των τελευταίων χρόνων, όπως η ιστορία του βασιλιά της σόουλ James Brown, των Backstreet Boys, του σπουδαίου κιθαρίστα Paco de Lucia, του πατέρα της heavy metal Lemmy Kilminster και του ανήσυχου Kurt Cobain. Για πρώτη φορά φέτος το IN-EDIT, παρουσίασε το πρόγραμμα “IN-EDIT kids” με μαθητές γυμνασίου και λυκείου, που συμμετείχαν ενεργά στον υποτιτλισμό των μουσικών ντοκιμαντέρ του IN-EDIT, με σκοπό να εξοικειωθούν με τη διαδικασία της οπτικοακουστικής μετάφρασης στην πράξη. Πέρα από τα ντοκιμαντέρ όμως, το πρόγραμμα της φετινής διοργάνωσης, περιελάμβανε πολλή μουσική και εκτός της σκοτεινής αίθουσας, σε διάφορα σημεία της πόλης. Το φεστιβάλ ολοκληρώθηκε την Τετάρτη 13 Απριλίου, με την προβολή του ντοκιμαντέρ Daft Punk Unchained, ανανεώνοντας το ραντεβού του με το ελληνικό κοινό για του χρόνου.

INTERNATIONAL DOG FESTIVAL Στις 9 Απριλίου έγινε η έναρξη της Διεθνούς έκθεσης σκύλων στη Θεσσαλονίκη. Το διήμερο φεστιβάλ έλαβε χώρα στη Δ.Ε.Θ. – HELEXPO στο Περίπτερο 13 με δωρεάν πρόσβαση σε όλους. Πραγματοποιήθηκαν διαγωνισμοί όπως το “ Dog and Cat wellness”, φωτογραφίσεις από επαγγελματίες , ζωοφιλικές ενημερώσεις στα παιδιά κ.α. με σκοπό την ανάδειξη του σκύλου ως ένα σημαντικό κομμάτι στη ζωή του ανθρώπου και την ενημέρωση γύρω από τον ρόλο του στην κοινωνία. Οι ζωόφιλοι είχαν την ευκαιρία να ανακαλύψουν εξοπλισμούς για τα κατοικίδια τους, τροφές καθώς και υπευθύνους που φροντίζουν για τον καλλωπισμό των μικρών τους φίλων. Ένα σημείο συνάντησης όλων των φίλων του σκύλου. www.dogfestival.gr

5th Thessaloniki Yoga Festival ABHAYA - ΑΦΟΒΙΑ Η αγάπη απομάκρυνε τον φόβο

Το Thessaloniki Yoga Festival αποτελεί μία μη κερδοσκοπική διοργάνωση, η οποία ξεκίνησε τον Σεπτέμβριο του 2012 στη Θεσσαλονίκη με σκοπό τη διάδοση της Yoga και συνεχίζει ως σήμερα. Το κοινό έχει τη δυνατότητα να συμμετέχει ελεύθερα σε μαθήματα, ομιλίες, διαλογισμούς. Κάθε χρόνο διαφορετικοί δάσκαλοι, μουσικοί και ομιλητές από όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό καλούνται να λάβουν μέρος, προσφέροντας εθελοντικά την υπηρεσία τους για την επίτευξη του φεστιβάλ. Φέτος, στις 5 Ιουνίου 2016, μας κάλεσε να γνωρίσουμε την πρακτική της Yoga με στόχο την ενίσχυση της ενότητας και της συλλογικότητας, εστιάζοντας στην αφοβία και ενισχύοντας τη δύναμη της αγάπης, με αποτέλεσμα να απομακρύνουμε τον φόβο. Με πρώτη στάση στο Νέο Δημαρχείο και δεύτερη στην Ξύλινη Εξέδρα της Νέας Παραλίας, το κοινό μυήθηκε στα μυστικά της ινδικής αυτής πρακτικής, ενώ παράλληλα χαλάρωσε μουσικά με το συγκρότημα KALMA. www.yogarmonia.com

13η ΔΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ ΒΙΒΛΙΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ThessalonikiBookFair

Με τιμώμενη χώρα τη Ρωσία και θεματικό αφιέρωμα υπό τον τίτλο ''Πρόσφυγες, τότε και σήμερα'', πραγματοποιήθηκε η φετινή 13η Διεθνής Έκθεση Βιβλίου Θεσσαλονίκης από τις 12 ως τις 15 Μαΐου στον χώρο του Διεθνούς Εκθεσιακού Κέντρου της πόλης, προσελκύοντας περισσότερους από 54.000 επισκέπτες. Η φετινή πολλαπλών δράσεων διοργάνωση περιελάμβανε: το πολιτιστικό πρόγραμμα που παρουσίασε η τιμώμενη Ρωσία, στο πλαίσιο του Έτους Ελληνορωσικής Φιλίας 2016 με τη συμμετοχή Ρώσων εκδοτών και συγγραφέων, την παρουσίαση συγγραφέων και ποιητών σύγχρονων αισθητικών και λογοτεχνικών ρευμάτων, προβολές ταινιών και animation αλλά και παρουσιάσεις προγραμμάτων μετάφρασης από τα ρωσικά στα ελληνικά. Το κοινό είχε την ευκαιρία να δει τους θησαυρούς των μουσείων της Ρωσίας και να παρακολουθήσει ένα πλήθος εκδηλώσεων που ανέδειξαν τη σχέση της με την Ελλάδα. Το θεματικό αφιέρωμα της φετινής Έκθεσης υπό τον τίτλο “Πρόσφυγες, τότε και σήμερα” κατάφερε να αναδείξει τη σύγχρονη πραγματικότητα του προβλήματος σε συνεργασία με το Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσ/νίκης καθώς και άλλες επιμέρους δράσεις. Το Φεστιβάλ Νέων Λογοτεχνών, με διεθνείς συμμετοχές από το Φεστιβάλ Λογοτεχνίας του Τορόντο και από άλλες χώρες, έδωσε και φέτος το βήμα στις νέες λογοτεχνικές φωνές. Παράλληλα πραγματοποιήθηκε το Φεστιβάλ Μετάφρασης στο περίπτερο της ΒΑΒΕΛ, λογοτεχνικές και επαγγελματικές συναντήσεις, θεματικές ημερίδες, εργαστήρια μετάφρασης, ομιλίες, στρογγυλά τραπέζια, η παιδική και εφηβική γωνιά την οποία επισκέφτηκαν σε οργανωμένες ομάδες 1643 μαθητές, καθώς και το φιλολογικό καφενείο, κινηματογραφικές προβολές, εικαστικά και θεατρικά δρώμενα. Παράλληλες σχετικές πολιτιστικές δράσεις πραγματοποιήθηκαν σε διάφορα σημεία της πόλης της Θεσσαλονίκης. www.thessalonikibookfair.gr 32.

Théa | Summer 2016

Théa of the city

Street Art Festival Η τέχνη του δρόμου μας εμπνέει!

g n i cUp om

www.streetartfestivalthessaloniki.com

Για 4η συνεχόμενη χρονιά το Street Art Festival επιστρέφει στη Θεσσαλονίκη! Περισσότεροι από 300 καλλιτέχνες graffiti, street artists, μουσικοί, εικαστικοί, χορευτές, skaters και riders από όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό, δίνουν το παρόν και συμμετέχουν ενεργά στο SAF. Η Διεθνής Έκθεση Θεσσαλονίκης Helexpo, μεταμορφώνεται σε έναν industrial και urban χώρο, για μία από τις μεγαλύτερες συναντήσεις καλλιτεχνών στη Νοτιοανατολική Ευρώπη. Δίνουμε λοιπόν ραντεβού το καλοκαίρι, στις 9-10-11 Ιουνίου με συναυλίες, σεμινάρια, shows, διαγωνισμούς, εκθέσεις και πολλές ακόμα εκπλήξεις! www.streetartfestivalthessaloniki.com

Taratsa International Film Festival 24-28 Αυγούστου 2016

Η Θεσσαλονίκη θα φιλοξενήσει για τρίτη συνεχόμενη χρονιά το φεστιβάλ που έγινε θεσμός και γεμίζει σινεματίκ εικόνες τις καλοκαιρινές βραδιές της πόλης, με προβολές ταινιών μικρού μήκους αλλά και αξέχαστων movie classics! Μέσα από μια πρόταση που φιλοδοξεί να φέρει τον κόσμο πιο κοντά στην έβδομη τέχνη, το Taratsa IFF μεταμορφώνει τους πλέον απρόσμενους χώρους του ιστορικού κέντρου της Θεσ/νίκης σε θερινούς κινηματογράφους κάτω από τα αστέρια. Το πρόγραμμα προβολών του περιλαμβάνει το Διεθνές Διαγωνιστικό -ταινίες μικρού μήκους νέων δημιουργών απ' όλο τον κόσμο, με τις κορυφαίες να

βραβεύονται στα πλαίσια του Φεστιβάλ- και τις Παράλληλες Προβολές - με σημαντικές δημιουργίες από το πρόσφατο αλλά και μακρινό κινηματογραφικό παρελθόν. Tο Taratsa IFF θα εντάξει από φέτος στο πλαίσιο δράσης του νέες συνεργασίες και ενέργειες, όπως παρουσιάσεις, workshops, κ.ά. Aυτόν τον Αύγουστο οι ταράτσες της πόλης θα γίνουν το σημείο συνάντησης των απανταχού σινεφίλ! 3ο Taratsa International Film Festival, 24-28 Αυγούστου 2016, Θεσσαλονίκη taratsa@taratsafilmfestival.com, www.taratsafilmfestival.com FB: Thessaloniki International Film Festival

81η ΔΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ HELEXPO ΔΕΘ 1926-2016: 90 χρόνια ζωής, 81 διοργανώσεις Η ΔΕΘ αποτελεί διαχρονικό σύμβολο και σημείο αναφοράς για τη Θεσσαλονίκη, τη Βόρεια Ελλάδα και όλη τη χώρα. Αποτελεί έναν θεσμό που έχει ταυτιστεί με την πολιτική και οικονομική ιστορία του τόπου, με την πορεία της Θεσσαλονίκης μέσα στον χρόνο. Η φετινή 81η ΔΕΘ, που θα πραγματοποιηθεί από τις 10 έως τις 18 Σεπτεμβρίου, συνιστά στιγμή-ορόσημο για τον εθνικό εκθεσιακό φορέα, καθώς συμπίπτει με μια ξεχωριστή επέτειο, αυτή των 90ων γενεθλίων του. Φέτος το στοιχείο που χαρακτηρίζει περισσότερο από κάθε άλλη φορά την Έκθεση είναι αυτό της διεθνοποίησης, αφού μεγάλες αγορές του εξωτερικού τής δίνουν ψήφο εμπιστοσύνης με την εθνική τους συμμετοχή. Μετά από τέσσερα χρόνια επανέρχεται ο θεσμός της Τιμώμενης Χώρας, ρόλο που θα υποστηρίξει δυναμικά η Ρωσία. Θετικό μήνυμα για τη σύσφιξη των οικονομικών δεσμών Ελλάδας-Ρωσίας. Η διεθνής «βεντάλια» όμως περιλαμβάνει και άλλες 34.

Théa | Summer 2016

μεγάλες ξένες συμμετοχές, όπως αυτές της Τουρκίας και της Νότιας Κορέας. Η 81η ΔΕΘ είναι εμπλουτισμένη με θεματικά αφιερώματα που καλύπτουν μια ευρεία γκάμα ενδιαφερόντων, από την τεχνολογία και τον πρωτογενή τομέα μέχρι την επιχειρηματικότητα και την διατροφή-γαστρονομία, αλλά και με επετειακές και ψυχαγωγικές εκδηλώσεις, που θα περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων καθημερινές συναυλίες, θεατρικά δρώμενα και δράσεις πολιτισμού. Τα θεματικά αφιερώματα της 81ης ΔΕΘ αποτυπώνουν την ανάγκη για υλοποίηση νέων παραγωγικών επενδύσεων και για αξιοποίηση των τεχνολογιών πληροφορικής - επικοινωνίας. Η φετινή διοργάνωση στέλνει μήνυμα ανάπτυξης και αισιοδοξίας και γύρω από τους δύο αυτούς άξονες φιλοδοξεί να αποτελέσει για μια ακόμη φορά, μια γιορτή επιχειρηματικότητας, διεθνοποίησης, καινοτομίας και ψυχαγωγίας. www.helexpo.gr

REM

MAKE T H E S TO R Y B E H I N D T H E R E N OVAT I O N O F M A K E D O N I A PA L AC E

Το ιστο ρ ικότερο ξενοδοχείο τ ης Θ εσσα λονίκης αναγεννάτα ι.

Th e ss al on i ki ’s m ost i con i c h ote l i s b e i n g re b orn .

Ο ι μόνες σ τα θερές του: η απ αρ άμ ιλλη θέα του, η ζεστ ή φιλο ξενία των α νθρώπων του, η κ λασική κομψ ότητά του. Το Ma ked onia Palace μπα ίνει σε μια νέα εποχή.

It s on l y st an d ard s : t h e b re at h t aki n g v i ew, t h e u n p aral l e l e d h os p i t al i ty, t h e cl ass i c e l e g an ce. M ake d on i a Pal ace e n te rs a b ran d n ew e ra.

Μάθ ετε τα μυσ τικά του σ το rema kedoniap alace.com

Le arn al l i t s s e cre t s at re m ake d on i ap al ace.com

Οur people AΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΥ

FACILITIES ENGINEER MANAGER

ΕΠΙ – ΒΛΕΠΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

To know us better Ο κος Αλέξανδρος Γεωργίου γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη απ’ όπου και κατάγεται, όμως έζησε για πολλά χρόνια στο εξωτερικό, ως μαθητής στην Αμερική και ως σπουδαστής στο Manchester της Αγγλίας και στη Μαδρίτη της Ισπανίας, αποκτώντας την ιδιότητα του Ηλεκτρολόγου Μηχανικού. Με το πέρας των σπουδών του επέστρεψε στην Ελλάδα το 2000, όπου εργάστηκε για έναν χρόνο στην εταιρεία “Siemens” κι έπειτα στο κέντρο αποκατάστασης “Αναγέννηση” ως Facilities Engineering & IT Manager. Παράλληλα, διατηρώντας το προσωπικό του γραφείο, ασχολήθηκε με μελέτες, κατασκευές, δημόσια και ιδιωτικά έργα. Από τον Οκτώβριο του 2015 εντάχθηκε στο δυναμικό του Makedonia Palace, σε μία πολύ απαιτητική θέση όπως είναι η γενικότερη επίβλεψη των εγκαταστάσεων του ξενοδοχείου.

38.

Théa | Summer 2016

Οur people Όταν όλα δουλεύουν “ρολόι”... Ο κος Γεωργίου μας εξηγεί το ακριβές αντικείμενo της δουλειάς του: “Eίμαι υπεύθυνος για τη συνολική εύρυθμη και ασφαλή λειτουργία των εγκαταστάσεων του ξενοδοχείου, των μηχανημάτων και γενικότερα για όλα εκείνα που θεωρούνται δεδομένα, αλλά στην ουσία χρειάζονται ιδιαίτερο χειρισμό, για να μπορείς να τα παρέχεις με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Πίσω από αυτά που φαίνονται αυτονόητα, δουλεύει ένας μεγάλος αριθμός ανθρώπων, οι οποίοι εξασφαλίζουν μέσα σε ένα τόσο μεγάλο ξενοδοχείο, ό,τι χρειάζεται ώστε τα πάντα μέσα σε αυτό να δουλεύουν “ρολόι”. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το συγκεκριμένο κτίσμα είναι ιστορικό και η παλαιότητά του, πέρα από το ότι του χαρίζει μια ιδιαίτερη αίγλη, απαιτεί ιδιαίτερους χειρισμούς για τη σωστή συντήρησή του.” Η ικανοποίησή σας, μέλημά μας Ρωτήσαμε τον κο Γεωργίου τι είναι αυτό που τον ευχαριστεί στη συγκεκριμένη θέση και ποιες οι δυσκολίες αυτής. “Aυτό που μου δίνει χαρά στη συγκεκριμένη δουλειά, είναι ότι έχω μερίδιο ευθύνης στην άνεση που νιώθουν οι πελάτες. Το χαμόγελό τους είναι αυτό που μου δίνει ικανοποίηση και με κάνει να συνεχίζω να προσπαθώ για το καλύτερο αποτέλεσμα. Οι πελάτες βλέπουν μόνο το αποτέλεσμα, χωρίς να γίνεται αισθητή η παρουσία μας. Αυτός όμως είναι και ο σκοπός μας. Το δύσκολο στη συγκεκριμένη θέση είναι η διαχείριση του ανθρωπίνου δυναμικού και η σωστή οργάνωση ενός μεγάλου αριθμού ατόμων που οφείλουν να συνεργαστούν άψογα μεταξύ τους.”

40.

Théa | Summer 2016

Η διαδικασία της ανακαίνισης Η α να κα ί ν ι σ η τ ο υ M a k e d o n i a Pa l a c e είναι γεγονός και ο κος Γεωργίου είναι ο καταλληλότερος για να μας ενημερώσει γι’ αυτή, αφού είναι υπεύθυνος για την επίβλεψη του εργολάβου που έχει αναλάβει το συγκεκριμένο έργο. “Η διαδικασία της ανακαίνισης ξεκίνησε τον Απρίλιο από τον 8ο και 9ο όροφο, έπειτα από προσεκτική μελέτη για τη διαμόρφωση των νέων χώρων. Όταν ανακατασκευάστηκαν τα πιλοτικά δωμάτια, είχαν πολύ καλή απήχηση, το διοικητικό προσωπικό του ξενοδοχείου διέμεινε σε αυτά, ώστε να έχει άμεση εμπειρία και να επισημάνει λάθη, παραλείψεις και ανάγκες, ώστε να ενσωματωθούν στην τελική μορφή των χώρων.Στα τέλη Μαΐου ολοκληρώνεται η πρώτη φάση της ανακαίνισης που περιλαμβάνει όλον τον 8ο όροφο, ο οποίος ανακαινίζεται εκ βάθρων, αλλάζοντας όλες τις ηλεκτρομηχανολογικές εγκαταστάσεις και το σχεδιασμό των χώρων, ενώ παράλληλα θα προστεθεί ένα νέο σύστημα διαχείρισης κτιρίου που θα εξασφαλίζει εξοικονόμηση ενέργειας και τη συνεχή επιτήρηση των εγκαταστάσεων.” Τα αγαπημένα: “Σίγουρα τη συγκεκριμένη περίοδο που λαμβάνει χώρα η ανακαίνιση, το εργατάξιο του 8ου ορόφου, έχει μια ενέργεια και μια δυναμική τελείως διαφορετική. Οι χώροι αυτοί σφύζουν από φωνές, σκόνη και υλικά, καθώς το υπόλοιπο ξενοδοχείο λειτουργεί απερίσπαστα, Το στοίχημα είναι οι εργασίες να μη γίνονται, όσο είναι δυνατόν, αντιληπτές από τους πελάτες μας. Το γραφείο της Τεχνικής Υπηρεσίας είναι επίσης ένας αθέατος κόσμος γεμάτος ενέργεια και

τεχνικές γνώσεις, που αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της εμπειρίας που προσφέρει το Makedonia Palace. Aγαπημένα μου μέρη είναι αυτά που σχετίζονται με το αντικείμενό μου.” Γιατί Makedonia Palace; O κος Γεωργίου απαντάει άμεσα: “Η τοποθεσία του Makedonia Palace είναι απλώς μοναδική! Πρόκειται για ένα εμβληματικό ξενοδοχείο με μεγάλη ιστορία. Μετά την ανακαίνιση ευελπιστούμε να γνωρίσει ακόμη μεγαλύτερη δόξα. Το προσωπικό του είναι σωστά εκπαιδευμένο και έμπειρο, αποτελώντας έναν καθοριστικό παράγοντα της υπεροχής του Makedonia Palace”. Θεσσαλονίκη μου... Αγαπάει πολύ την πόλη του αλλά διακρίνει σ’ αυτήν ένα μικρό μειονέκτημα: “H Θεσσαλονίκη ενώ είναι μια υπέροχη, παραθαλάσσια πόλη, οι κάτοικοί της ζουν αποκομμένοι από το υγρό στοιχείο, σα να υπάρχει ένα αόρατο τείχος ανάμεσά τους. Τον τελευταίο καιρό γίνεται προσπάθεια μέσα από διάφορους ομίλους να έρθει ο κόσμος της πόλης σε άμεση επαφή με το υγρό στοιχείο, όπως συμβαίνει σε άλλες παραθαλάσσιες πόλεις του εξωτερικού”. Στον ελάχιστο ελεύθερο χρόνο του ο κος Γεωργίου ασχολείται με την ιστιοπλοΐα, ενώ κάθε απόγευμα ανυπομονεί να επιστρέψει σπίτι για να παίξει με τα δύο του παιδιά. Τις περισσότερες ώρες της ημέρας βρίσκεται στο εργοτάξιο, όπου κινείται με άνεση ανάμεσα σε καλώδια, σκαλωσιές και εργαλεία, επιβλέποντας τη διεκπεραίωση του πιο πολυαναμενόμενου έργου.

THRIA

seaside restaurant

1 M. Kallas str. make your reservation

2310 821 120

ΕΔΩ ΓΡΑΦΕΤΑΙ

Η ΠΙΟ ΓΛΥΚΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ... Μια φορά κι έναν καιρό, στο μακρινό 1920, μια κουταλιά ζάχαρη αναμείχθηκε με βούτυρο, αλεύρι και μυρωδικά. Από τότε μέχρι σήμερα, γράφεται καθημερινά η πιο γλυκιά ιστορία. Εδώ και τέσσερις γενιές, ο όμιλος Κωνσταντινίδη δημιουργεί γλυκίσματα, που μπορούν να ικανοποιήσουν ακόμη και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

ΜΕ EΝΑ ΚΛΙΚ ..ΓΛΥΚΑIΝΟΥΝ OΛΑ! Τα ζαχαροπλαστεία Κωνσταντινίδη θέλοντας να είναι δίπλα σας στις πιο σημαντικές στιγμές της ζωής σας, προσφέρουν την πιο γλυκιά πρόταση. Με σεβασμό και επαγγελματισμό, εξειδικευμένο προσωπικό αναλαμβάνει τα γλυκά γάμων, βαφτίσεων και οποιασδήποτε άλλης εκδήλωσης για μια αξέχαστη ανάμνηση στο λεύκωμα της ζωής σας. Δημιουργήστε την τούρτα των ονείρων σας και εντυπωσιάστε! Νοικιάστε την αντίκα ή το παγωτοποδήλατο Κωνσταντινίδη και δώστε μια διαφορετική νότα στην εκδήλωσή σας ή εντυπωσιάστε τους λάτρεις του παγωτού. Οργανώστε μόνοι σας τις εκδηλώσεις σας εύκολα, γρήγορα και με την υπογραφή των ζαχαροπλαστείων Κωνσταντινίδη. www.konstandinidis.com

ΛΑΜΑΡΙΑ

ΟΛΕΩΣ 8 ΚΑ

ΑΔΡΙΑΝΟΥΠ

Π.ΜΕΛΑ 7

& ΜΗΤΡΟΠ

Η ιστορία των ζαχαροπλαστείων “Κωνσταντινίδης”, ξεκινά το 1920 στη Νίγδη της Μικράς Ασίας, όταν ο Γρηγόρης Κωνσταντινίδης, δάσκαλος στο κύριο επάγγελμα, έστησε το πρώτο υποτυπώδες ζαχαροπλαστείο της εποχής. Σήμερα, η τέταρτη πλέον γενιά διευθύνει τον όμιλο ζαχαροπλαστείων “Κωνσταντινίδης “, αριθμώντας πάνω από είκοσι καταστήματα σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Λάρισα, Βόλο και Πλαταμώνα. Διαθέτοντας μια ποικιλία εκατό και πλέον γλυκισμάτων, τα ζαχαροπλαστεία “Κωνσταντινίδης” δημιουργούν τις πιο γλυκές εμπειρίες. Παραδοσιακά Μικρασιάτικα γλυκά, όλων των ειδών τα σοκολατοειδή, νέες δυτικές γεύσεις, βραβευμένο παγωτό, και φυσικά η ναυαρχίδα όλων των γλυκισμάτων, το ξακουστό μιλφέιγ, “συνθέτονται” από τους “βιρτουόζους της σπάτουλας”, μέσα στα ανοιχτά εργαστήρια, με τις πιο ντελικάτες κινήσεις. Έτσι, οι πελάτες έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν τη διαδικασία της παρασκευής, καθώς και τις αυστηρές προδιαγραφές που τη διέπουν. Διαχρονικός στόχος των ζαχαροπλαστείων “Κωνσταντινίδης”, είναι η ικανοποίηση και των πέντε αισθήσεων του κάθε επισκέπτη. Η όραση, αιχμαλωτίζει τον ρομαντισμό της παράδοσης, μέσα από το αποτύπωμα της πρώτης ματιάς στον εσωτερικό χώρο των εργαστηρίων. Κι έπειτα ακολουθεί η όσφρηση, η αίσθηση με την πιο ισχυρή μνήμη. Μεθυστικά αρώματα από τα βάθη της Μικράς Ασίας και την κουζίνα της γιαγιάς, φώλιασαν στα ζαχαροπλαστεία “Κωνσταντινίδης”, αναβιώνοντας μνήμες από το παρελθόν των προγόνων μας. Η αφή ικανοποιείται μέσα από τη μοναδικότητα του χειροποίητου, αφού χάρις στο άγγιγμα των

ζαχαροπλαστών, παντρεύονται τα πιο φρέσκα υλικά, δημιουργώντας γλυκά θαύματα. Και τέλος έρχεται το αποκορύφωμα των αισθήσεων, η γεύση. Στην πρώτη κιόλας μπουκιά της τραγανής σφολιάτας και της αφράτης κρέμας patisserie,ο ουρανίσκος ηδονίζεται και αμέσως μετά ένα πλατύ χαμόγελο διαγράφεται στα χείλη. Τα ζαχαροπλαστεία “Κωνσταντινίδης”, δημιουργούν παράλληλα αναμνήσεις μιας γλυκιάς Ελλάδας, με τα οχήματα- αντίκες και τα παγωτοποδήλατα, να μοιράζουν τα γλυκά της αρεσκείας σας, στον τόπο και χρόνο που εσείς επιθυμείτε. Η γλυκιά αυτή ιστορία, θα συνεχίσει να γράφεται στα ζαχαροπλαστεία “Κωνσταντινίδης”, κάθε φορά που ακόμα μία κουταλιά ζάχαρη θα βρίσκει τον προορισμό της...

ΟΛΕΩΣ 11

9

Théa of the world Από τον Αριστοτέλη Σπηλιωτόπουλο

Fairwell my Prince Ο πρίγκιπας της pop πέρασε στη σφαίρα του μύθου

Ένας από τους σπουδαιότερους και πιο επιδραστικούς καλλιτέχνες όλων των εποχών έφυγε ξαφνικά από τη ζωή τον περασμένο Απρίλιο, αφήνοντας φτωχότερη την παγκόσμια καλλιτεχνική σκηνή. Γεννημένος το 1958 στη Minneapolis, ο Prince Roger Nelson ανακάλυψε εξαιρετικά γρήγορα τη μουσική φλέβα του, με αποτέλεσμα σε ηλικία 21 ετών να κατακτά και τον πρώτο πλατινένιο δίσκο του. Διάσημος για τους προκλητικούς στίχους του, το ιδιαίτερο στιλ, την ξεχωριστή προσωπικότητα και τη σαγηνευτική ικανότητά του να ισορροπεί μεταξύ ανδρικού και γυναικείου φύλου, ο Prince δεν άργησε να καθιερωθεί σε πραγματικό είδωλο. «Purple Rain», «Kiss», «When Doves Cry», «Delirious» είναι μερικές μόνο από τις τεράστιες επιτυχίες του, οι οποίες θα ηχούν αιώνια και θα λατρεύονται από τους μουσικόφιλους κάθε εποχής!

Meet Zach Miko Τα πρότυπα ανδρικής ομορφιάς αλλάζουν Κόντρα στα κλασικά πρότυπα της μόδας που θέλει τους άνδρες με γραμμωμένους κοιλιακούς και δικέφαλο που κόβει την ανάσα, το πασίγνωστο πρακτορείο IMG σύστησε στο κοινό τον πρώτο plus size άνδρα-μοντέλο, τον 26 Zach Miko από το Connecticut. Ο γοητευτικός νεαρός ήδη απολαμβάνει μια αρκετά επιτυχημένη πορεία στο μόντελινγκ, έχοντας συνεργαστεί με γνωστά ονόματα του χώρου, ενώ ο ίδιος ελπίζει να δώσει νέα διάσταση στην ανδρική γοητεία.

Fashion Legend Η διαχρονικότητα της Gisele Με περισσότερα από 1000 εξώφυλλα στα σπουδαιότερα περιοδικά και συμμετοχές σε περίπου 450 πασαρέλες και αμέτρητες καμπάνιες κορυφαίων οίκων μόδας και ομορφιάς, η Gisele Bundchen θεωρείται πλέον θρύλος του μόντελινγκ – κι όχι άδικα! Το ομώνυμο λεύκωμα των εκδόσεων Taschen παρουσιάζει περισσότερα από 300 συγκλονιστικά «κάδρα» της εκθαμβωτικής Βραζιλιάνας, τα οποία «φέρουν» την υπογραφή διάσημων φωτογράφων όπως Steven Meisel, Mario Testino, Peter Lindbergh, Juergen Teller, Inez & Vinoodh, Mert Alas & Marcus Piggott, και εξιστορούν την πορεία της ως ένα από τα πιο περιζήτητα supermodel της γενιάς της. (www.taschen.com) 44.

Théa | Summer 2016

Nick Jonas unlimited Νέος δίσκος για το διάσημο popstar Μόλις 23 ετών, όμορφος, καρδιοκατακτητής και απολαυστικά mainstream, ο Nick Jonas κατάφερε να ξεχωρίσει από τα αδέρφια του, ύστερα από την κοινή πορεία τους ως The «Jonas Brothers», και να ακολουθήσει μια αρκετά επιτυχημένη solo καριέρα. Παρά το γεγονός ότι καθιερώθηκε περισσότερο για την εντυπωσιακή εμφάνισή του και το γυμνασμένο σώμα του, ο Nick δε σταματάει να κάνει επιτυχίες και να κλέβει τις εντυπώσεις. Ο νέος δίσκος «The Last Year Was Complicated» αναμένεται να κυκλοφορήσει στις 10 Ιουνίου και οι εκατομμύρια θαυμάστριές του ήδη αδημονούν!

Η ομορφιά της Victoria

Rock Idols are back! Θρύλοι της μουσικής κάνουν την επανεμφάνισή τους

Το διάσημο fashion icon συνεργάζεται με την Estee Lauder

Καλά τα νέα για τους λάτρεις της χρυσής εποχής της ροκ, καθώς μέσα στο Μάιο, δύο κορυφαία ονόματα του χώρου θα δώσουν το ηχηρό «παρών» τους με ολοκαίνουργιο άλμπουμ! Ο Bob Dylan διασκευάζει κομμάτια του θρυλικού Frank Sinatra στο δίσκο «Fallen Angels» ενώ στο «I still Do» ο Eric Clapton συμπεριλαμβάνει νέα τραγούδια αλλά και διασκευές σπουδαίων καλλιτεχνών.

Η διάσημη σχεδιάστρια Victoria Beckham, δημιουργεί μια ολοκαίνουργια σειρά καλλυντικών για λογαριασμό του πολυτελούς οίκου ομορφιάς Estee Lauder, η οποία αναμένεται να κυκλοφορήσει αργότερα μέσα στο έτος. Το πρώην Spice Girl ήθελε από καιρό να εισέλθει δυναμικά στο χώρο της ομορφιάς και δηλώνει ενθουσιασμένη για τη νέα συνεργασία της!

The Nice Guys Νέα ταινία Δύο από τους πιο γοητευτικούς άνδρες του Χόλιγουντ, ο Ryan Gosling κι ο Russel Crowe, ενώνουν τις δυνάμεις τους και πρωταγωνιστούν σε μια ξεκαρδιστική περιπέτεια! Ο ντετέκτιβ Holland March και ο μπράβος Jackson Healy προσπαθούν να εξιχνιάσουν την εξαφάνιση ενός κοριτσιού και το μυστηριώδη θάνατο μιας πορνοστάρ. Είναι η πρώτη φορά, ύστερα από 17 χρόνια, που βλέπουμε το Russel Crowe σε κωμικό ρόλο, ενώ στην ταινία εμφανίζεται και η «αειθαλής» Kim Basinger. (Από τις 26 Μαΐου στους κινηματογράφους).

Rihanna's Way

Η ζωή της τραγουδίστριας γίνεται ντοκιμαντέρ Διάσημη όχι μόνο για τις αμέτρητες επιτυχίες της στη μουσική αλλά και για τον ανήσυχο τρόπο ζωής της -με τον οποίο έχει απασχολήσει ουκ ολίγες φορές τα διεθνή μέσα- η Rihanna αποτελεί είδωλο για εκατομμύρια fans της pop σκηνής. Ο Peter Berg ανέλαβε να σκηνοθετήσει ένα ντοκιμαντέρ βασισμένο στη ζωή της δημοφιλούς τραγουδίστριας, το οποίο θα εξιστορεί την πορεία της ως music idol ξεκινώντας από τα παιδικά χρόνια.

«Pool Party» «Αστέρια» στην πισίνα Το νέο λεύκωμα των εκδόσεων Rizzoli συγκεντρώνει περισσότερα από 100 εμβληματικά ασπρόμαυρα κάδρα διάσημων αστέρων του κόσμου - όπως Mick Jagger, Naomi Campell και Uma Thurman- τα οποία φέρουν την υπογραφή του γνωστού μπον βιβέρ και φωτογράφου Johnny Pigozzi. Ηθοποιοί, καλλιτέχνες, μοντέλα, μουσικοί, πολιτικοί και πρίγκιπες συγκεντρώνονται στο «Pool Party», το οποίο εξιστορεί αξέχαστες στιγμές της ελίτ του διεθνούς jet set στην πισίνα της Villa Dorane του διάσημου φωτογράφου. (www.rizzoliusa.com)

Swarovski Home Collection Κομψή πολυτέλεια Διάσημος για τη συμβολή του στο χώρο της μόδας, ο οίκος Swarovski έκανε πρόσφατα το ντεμπούτο του και στο χώρο της διακόσμησης, συστήνοντας το ολοκαίνουργιο brand αξεσουάρ σπιτιού, Atelier Swarovski Home, την πρώτη κολεξιόν του οποίου συνθέτουν συγκλονιστικές δημιουργίες που υπογράφουν πασίγνωστοι designers, όπως Aldo Bakker, Daniel Libeskind, Frdikson Stallard και Zaha Hadid, η οποία πρόσφατα έφυγε από τη ζωή.

New Tate Modern Καινούργιος χώρος, περισσότερη Τέχνη Ένα ολοκαίνουργιο 10όροφο κτίριο θα εγκαινιάσει στις 17 Ιουνίου η εμβληματική Πινακοθήκη Μοντέρνας Τέχνης Tate του Λονδίνου, το οποίο αποτελεί ουσιαστικά επέκταση της Tate Modern. Στους νέους χώρους θα φιλοξενούνται ακόμα περισσότερα έργα σπουδαίων καλλιτεχνών από όλο τον κόσμο, όπως Mark Rothko, Henry Matisse και Meschac Gaba, αναδεικνύοντας τη σταθερά ανοδική πορεία και την εξαιρετική σημασία της μοντέρνας Τέχνης. Τη New Tate Modern σχεδίασε η αρχιτεκτονική εταιρία Herzog & de Meuron, η οποία είχε αναλάβει και το σχεδιασμό της Tate Modern. (www.tate.org.uk)

Μοδάτα ψυγεία... ...με την υπογραφή Dolce & Gabbana Το διάσημο σχεδιαστικό δίδυμο Dolce & Gabbana «ντύνει» με το αξεπέραστο στιλ του μια limited edition συλλογή... ψυγείων της ιταλικής εταιρίας Smeg. Πολύχρωμα μοτίβα, έντονα μεσογειακά στοιχεία και αναφορές στη Σικελία, ιδιαίτερη πατρίδα του Domenico Dolce, συνθέτουν συγκλονιστικά ψυγεία-έργα τέχνης, τα οποία ζωγράφισαν στο χέρι διακεκριμένοι καλλιτέχνες. Κάθε ψυγείο εκτιμάται στα 30.000€! 46.

Théa | Summer 2016

Η Gwyneth Paltrow στο χώρο της μόδας Η πρώτη κολεξιόν της Goop είναι γεγονός Η ξανθιά ηθοποιός και γκουρού του υγιεινού lifestyle αποφάσισε να εξερευνήσει νέους ορίζοντες. Σύμφωνα με τον ξένο Τύπο, η Gwyneth Paltrow θα δοκιμάσει τις δυνάμεις της και στο χώρο της μόδας, καθώς η εταιρία της, Goop, πρόκειται να λανσάρει την πρώτη κολεξιόν ρούχων. Η Paltrow δεν είναι η μοναδική χολιγουντιανή πρωταγωνίστρια που δηλώνει φιλόδοξη σχεδιάστρια μόδας, καθώς οι Reese Witherspoon, Sarah Jessica Parker και Kate Hudson ήδη έχουν κάνει το ντεμπούτο τους στη fashion σκηνή.

This is a man's world Οι πιο στιλάτοι άντρες στον κόσμο Το κορυφαίο ανδρικό περιοδικό GQ πρόσφατα δημοσίευσε μία λίστα με τους 13 πιο stylish άνδρες του κόσμου για το 2016. Ανάμεσα στους γοητευτικούς κυρίους συναντάμε τους ηθοποιούς Ryan Reynolds, Idris Elba και Eddie Remayne, το μοντέλο Lucky Blue Smith, τον ράπερ Drake, το μέλος των One Direction Herry Styles και τον πρωθυπουργό του Καναδά Justin Trudeau.

Οι πρωτοπόροι της Μόδας The Game Changers Η έκθεση «Game Changers – Reinventing the 20th century silhouette», η οποία παρουσιάζεται αυτήν την περίοδο στο Μουσείο Μόδας της Αμβέρσας, είναι αφιερωμένη στους σχεδιαστές μόδας που «ξέφυγαν» από τα ασφαλή πρότυπα και άφησαν το προσωπικό στίγμα τους στη διεθνή fashion σκηνή - γράφοντας ιστορία. Περισσότερα από 100 δημιουργίες θρυλικών designers, όπως Coco Chanel, Madeleine Vionnet, Issey Miyake, Marin Margiel, Cristobal Balenciaga παρουσιάζονται στην συγκλονιστική αυτή έκθεση, η οποία αποτίνει φόρο τιμής στους καινοτόμους δημιουργούς που επαναπροσδιόρισαν τη γοητεία του γυναικείου σώματος και τα θηλυκά πρότυπα στιλ. (Διάρκεια: Έως 14 Αυγούστου, www.momu.be)

Η ιστορία των εσωρούχων Έκθεση στο λονδρέζικο Victoria & Albert Την ιστορία των εσωρούχων από τον 18ο αιώνα έως σήμερα παρουσιάζει μέσα από περισσότερα 200 εκθέματα το εμβληματικό μουσείο του Λονδίνου Victoria & Albert. Η έκθεση «Undressed: A Brief History of Underwear» εξετάζει τη σχέση των γυναικείων και ανδρικών εσωρούχων με τη μόδα, εκθέτοντας δημιουργίες γνωστών σχεδιαστών, όπως οι σύγχρονοι Stella McCartney και Paul Smith. Ακόμα, «μελετά» ζητήματα φύλου και ηθικής που μπορεί να απασχολούσαν την εκάστοτε εποχή και τη συσχέτισή τους με το σχέδιο και υλικό των εσωρούχων. (Διάρκεια: Έως 12 Μαρτίου 2017, www.vam.ac.uk) 47.

Théa | Summer 2016

Théa of the world

Style Queens Διάσημες και πανέμορφες κυρίες του διεθνούς jet set αποτελούν σύγχρονα fashion icons και εμπνέουν τις απανταχού λάτρεις της μόδας με τις στιλιστικές επιλογές τους! Από τον Αριστοτέλη Σπηλιωτόπουλο

Chiara Ferragni Bellissima! Γνωστή αποκλειστικά για την προσφορά της στο χώρο της μόδας, η διάσημη Ιταλίδα blogger και σχεδιάστρια δε θα μπορούσε παρά να χαρακτηριστεί σύγχρονη guru του στιλ, με εκατομμύρια fashion affacionados να ακολουθούν πιστά κάθε συμβουλή της. Λέξεις-Κλειδιά: Καθαρές γραμμές, φρεσκάδα, ιταλική υπεροχή, κομψή απλότητα. Copy Cat: Με μια διαδικτυακή «βόλτα» στο blog της, www.theblondesalad.com, καταλαβαίνει κανείς ότι η Chiara αγαπά τα κομψά πουκάμισα, τα ρομαντικά φορέματα, τα pastel χρώματα και τη ροκ αισθητική. So stylish! Beauty Secret: Τα έντονα χρώματα στα χείλη που επιλέγει κατά καιρούς αναδεικνύουν την ιδιαίτερη ομορφιά της.

48.

Théa | Summer 2016

Gigi Hadid

Young & Gorgeous

Σε ηλικία μόλις 20 ετών απολαμβάνει μια άκρως επιτυχημένη πορεία στο χώρο του modeling, την οποία συνθέτουν συνεργασίες με κορυφαίους οίκους, όπως Chanel, Marc Jacobs, Michael Kors και Versace, καθώς και εξώφυλλα στα διασημότερα περιοδικά μόδας παγκοσμίως, όπως Vogue, Elle και Harper's Bazaar. Λέξεις κλειδιά: Simple, in-style, νεανική φρεσκάδα, φυσική ομορφιά. Copy Cat: Στις δημόσιες εμφανίσεις της η εκθαμβωτική Gigi επιλέγει δημιουργίες που αναδεικνύουν την εκπληκτική σιλουέτα της, ενώ στην every-day-life επιλέγει σκισμένα τζιν, cool μπλουζάκια και στιλάτα γυαλιά ηλίου. Beauty Secret: Τα περιποιημένα μακριά, ξανθά μαλλιά της απογειώνουν το στιλ της.

• Jennifer Lawrence

Ethereal Elegance

Πολυαγαπημένη μούσα του οίκου Dior, βραβευμένη με Όσκαρ ηθοποιός και εκθαμβωτική παρουσία σε κάθε κόκκινο χαλί, η νεαρή Jennifer Lawrence σίγουρα ξέρει πως να μαγνητίζει τα βλέμματα με το εξαιρετικό στιλ της. Λέξεις-Κλειδιά: Ανεπιτήδευτη κομψότητα, αιθέρια υφάσματα, cool αισθητική, girl-next-door. Copy Cat: Οι fashionistas που εμπνέονται από το απλό -αλλά πάντα κομψό- ντύσιμο της J Law επιλέγουν δαντελένιες λεπτομέρειες, αέρινα φορέματα και τολμηρά χρώματα για τις επίσημες εμφανίσεις τους, ενώ για ένα πιο casual look προτιμούν τα ψηλόμεσα τζιν τύπου 90s, crop tops και μαύρα LBD. Beauty Secret: Η ξανθιά ηθοποιός δε φοβάται να πειραματιστεί με τα μαλλιά της.

• Kate Middleton

Fairytale Charm

Η Δούκισσα του Κέιμπριτζ και σύζυγος του Πρίγκιπα William γίνεται αντικείμενο... μελέτης σε κάθε εμφάνισή της - είτε επίσημη είτε περισσότερο casual. Οι επιλογές της, άλλωστε, είναι πάντα σωστές και ιδανικές για κάθε γούστο! Λέξεις-Κλειδιά: Πριγκιπική αισθητική, royal class, αέρινα υφάσματα, θηλυκά σχέδια. Copy Cat: Για να υιοθετήσετε το εξαιρετικό στιλ της Kate Middelton δε χρειάζεται να παντρευτείτε διάδοχο βασιλικού θρόνου, αρκεί να επιλέξετε μονόχρωμα two piece σύνολα σε γήινες και διακριτικές αποχρώσεις (για κάποια κοινωνική εκδήλωση) ή στενά τζιν με κομψά σακάκια (στην καθημερινότητά σας). Beauty Secret: Οι χαλαρές μπούκλες και τα κυματιστά μαλλιά είναι πάντα καλή επιλογή.

49.

Théa | Summer 2016

• Lupita Nyong'o

Excellence in progress

Καταφέρνει να αναδείξει με μοναδικό τρόπο τις δημιουργίες υψηλής ραπτικής που επιλέγει για τις glamorous εμφανίσεις της, ενώ στα casual looks προτιμά απλά τζιν, cool T-Shirts και -σε ορισμένες περιπτώσεις- κομψό καπέλο! Λέξεις κλειδιά: Θηλυκή φινέτσα, ζωηρά χρώματα, αυτοπεποίθηση, υψηλή αισθητική. Copy Cat: Παρά το γεγονός ότι είναι ανεπιτήδευτα κομψή, η Lupita φαίνεται να λατρεύει τα outfits με ιδιαίτερες πινελιές, όπως ένα ασυνήθιστο χρώμα ή ένα εναλλακτικό σχέδιο. Γι' αυτό και εμπνέει όλες εκείνες τις fashion addicts που αγαπούν τα πολύχρωμα 60's φορέματα, τα αέρινα και ιδιαίτερα υφάσματα και τα girly αξεσουάρ. Beauty Secret: Η ίδια έχει δηλώσει στο παρελθόν ότι δίνει ιδιαίτερη σημασία στην καθημερινή ενυδάτωση.

• Marion Cotillard

Chic Muse

Η εκλεπτυσμένη αισθητική και η γαλλική φινέτσα της την έχουν κατατάξει στην ελίτ των style icons της μοντέρνας εποχής. Η Marion Cotillard, εκτός από υπέροχες ερμηνείες στη μεγάλη οθόνη, φαίνεται να δίνει και μαθήματα στιλ, όπου κι αν εμφανίζεται. Λέξεις-Κλειδιά: Γαλλική κομψότητα, ρομαντική διάθεση, διακριτική πολυτέλεια. Copy Cat: Το ρετρό και ρομαντικό στιλ της ηθοποιού μεταφράζεται σε chic & simple φορέματα σε ουδέτερα και pastel χρώματα, ενώ στην καθημερινότητά της επιλέγει στενά παντελόνια που κολακεύουν τη σιλουέτα της, ρίγες και prints σε tops, και υπέροχα καπέλα. Beauty Secret: Σπάνια βλέπουμε τη Marion με έντονα βαμμένα μάτια.

•

For ever edgy

Rihanna

Η διάσημη τραγουδίστρια από τα Barbados κατάφερε να εξελιχθεί πολύ γρήγορα σε πραγματικό είδωλο της μόδας, διατηρώντας αψεγάδιαστη την ξεχωριστή προσωπικότητά της, η οποία αντικατοπτρίζεται ιδανικά σε κάθε look που επιλέγει! Λέξεις-Κλειδιά: Τολμηρά σχέδια, σέξι διαφάνειες, πολύχρωμα prints. Copy Cat: Από nude φόρεμα έως πολυτελή τουαλέτα, η γνωστή popstar φαίνεται να έχει δοκιμάσει τα πάντα, προσθέτοντας -φυσικά- την απαραίτητη edgy νότα που την χαρακτηρίζει. Τα crop-tops, τα νεανικά T-shirts και τα μοντέρνα τζιν αποτελούν αγαπημένες επιλογές της, όταν δεν τη βλέπουμε σε κάποιο gala. Beauty Secret: Αλλάζει συχνά χρώμα μαλλιών, φρεσκάροντας την εικόνα της.

50.

Théa | Summer 2016

ww w . ac c es s f as hi on.gr

Théa meets...

MAKEDONIA PALACE

Εταιρική Kοινωνική Eυθύνη AΓΚΑΛΙΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΕΥΘΥΝΗ, ΣΤΗΡΙΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Το Makedonia Palace, ως υγιής επιχείρηση που σέβεται τις ανθρωπιστικές αξίες, φέρνει σε πρώτο πλάνο την εταιρική κοινωνική ευθύνη και ενεργεί με συνέπεια και ευαισθησία. Μέσα από ποικίλες δραστηριότητες που αφορούν την υγεία, το περιβάλλον και τις ευπαθείς κοινωνικές ομάδες, αποδεικνύει για ακόμη μία φορά, τη δέσμευσή του απέναντι στον συνάνθρωπο και σε όσα συνθέτουν ένα υγιές κοινωνικό πλαίσιο.

Ευπαθείς Ομάδες Το Makedonia Palace, με σκοπό την ευημερία της τοπικής κοινωνίας, φροντίζει για την ποιότητα ζωής των ευπαθών ομάδων της πόλης μας και όχι μόνο. Μέσα από τη συνεργασία με τοπικούς φιλανθρωπικούς οργανισμούς, αλλά και με δωρεές και οικονομικές χορηγίες, συμμετέχουμε στην αναβάθμιση και ανακούφιση της ζωής του ευρέως κοινού.

Η αγάπη δεν έχει σύνορα #weareallrefugees To Μakedonia Palace σκύβει με ευαισθησία πάνω στο φλέγον ζήτημα της προσφυγικής κρίσης και στο ανθρώπινο δράμα που εκτυλίσσεται στη χώρα μας, και συμπαραστέκεται στις ανάγκες των προσφύγων για την αντιμετώπιση των συνεχώς αυξανόμενων αναγκών τους. Έτσι, το προσωπικό και οι φίλοι του ξενοδοχείου, συγκέντρωσαν ρούχα, τρόφιμα, είδη πρώτης ανάγκης, παιχνίδια και φαρμακευτικά σκευάσματα, τα οποία και δόθηκαν στην Κοινωνική Οργάνωση Υποστήριξης Νέων “ΑΡΣΙΣ”, για να διανεμηθούν τελικά στα φιλοξενεία της πόλης και στους χώρους που φιλοξενούνται οι πρόσφυγες στη Βόρεια Ελλάδα. Η ανθρώπινη αξιοπρέπεια είναι πάντα καθήκον και μέλημά μας.

52.

Théa | Summer 2016

OUR

To Makedonia Palace στο πλευρό του “Make-A-Wish Ελλάδος” Το Makedonia Palace, υποστηρίζει έμπρακτα τη δράση του “Make-AWish Ελλάδος”, συμβάλλοντας στην πραγματοποίηση των ευχών μικρών παιδιών, που αντιμετωπίζουν σοβαρές ασθένειες, χαρίζοντάς τους ξέγνοιαστες και χαρούμενες στιγμές. Άλλωστε για όλους εμάς, το χαμόγελο των παιδιών είναι η απόλυτη κινητήριος δύναμη.

EYE-CAN, Makedonia Palace CAN, We CAN! Για ακόμη μία φορά, το Makedonia Palace, συνεχίζει να στηρίζει και να ενισχύει ευπαθείς κοινωνικές ομάδες, μέσα από τις πρωτοβουλίες του. Αυτήν τη φορά, προσφέρουμε γυαλιά σε ανθρώπους από τις αναπτυσσόμενες χώρες, επιθυμώντας να δείτε κι εσείς “μέσα από τα μάτια μας”, την επιτακτική ανάγκη για βοήθεια. Στον χώρο υποδοχής του ξενοδοχείου, φέρνετε τα παλιά σας γυαλιά οράσεως ή ηλίου, ενισχύοντας ανθρώπους που το έχουν ανάγκη. Πολλοί είναι εκείνοι που χρειάζονται τη βοήθειά μας. Ας την προσφέρουμε λοιπόν απλόχερα!

ΑΘΛΗΤΙΚΟΣ

ΣΥΛΛΟΓΟΣ

ΤΥΦΛΩΝ

“Η Φ Α Ι Σ Τ Ο Σ”

Θεσσαλονίκη 15/10/2015 Αρ. πρωτ. 61/15 ΠΡΟΣ MAKEDONIA PALACE HOTEL

EYES

YOUR

EYES EYE CAN Makedonia Palace Hotel, loyal to its core values regarding corporate social responsibility, continues its vivid support towards vulnerable social groups, offering free sets of glasses to residents of developing countries. Our hotel personnel makes the start…all you have to do is follow! How? By bringing your old vision or sun glasses and helping a person in need… Because our ‘’eyes’’ can become the eyes of the people who cannot see! The specific action is a part of the Corporate Citizenship program that is being undertaken by Makedonia Palace Hotel, aiming to offer hands-on assistance to various social groups. Please leave your set of glasses at Reception point. For more information, you may contact 2310 897197 or visit….

4ος Νυχτερινός Ηµιµαραθώνιος και Αγώνας ∆ρόµου ∆υναµικού Βαδίσµατος Αξιότιµες/οι κυρίες/οι, Εκ µέρους των αθλητών, προπονητών και φίλων του Α.Σ.Τ. ΗΦΑΙΣΤΟΣ, σας ευχαριστούµε θέρµα, τόσο την ∆ιοίκηση του Οµίλου σας όσο και τον Σύλλογο Εργαζοµένων για την αµέριστη συµπαράσταση και συµµετοχή σας µε την οµάδα του συλλόγου µας, στον πρόσφατο Νυχτερινό Ηµιµαραθώνιο και Αγώνα ∆ρόµου ∆υναµικού Βαδίσµατος, ο οποίος διοργανώθηκε στην πόλη µας. Τέτοιες ενέργειες είµαστε σίγουροι ότι συµβάλλουν τα µέγιστα στην γενικότερη ανάπτυξη του αθλητισµού των ατόµων µε αναπηρίες, µέσα απο την συµµετοχή, την κοινωνική αποδοχή και προσφορά. Σας ευχαριστούµε και πάλι θερµά,

Υγεία

Με τιµή,

ΑΘΛΗΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΤΥΦΛΩΝ ΗΦΑΙΣΤΟΣ. ΒΑΣ. ΟΛΓΑΣ 32, ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΤΚ 54641ΤΗΛ.2310860622, 2310814597-ΦΑΞ 2310860642, e mail astifaistos@yahoo.com

To Makedonia Palace, θέτοντας ως προτεραιότητά του την υγεία των εργαζομένων, των συνεργατών, των πελατών, αλλά και των ανθρώπων της Θεσσαλονίκης εν γένει, εκτός του ότι παρέχει έναν ασφαλή χώρο διαμονής κι εργασίας, συμμετέχει σε δράσεις υγείας και ενισχύει εράνους και τοπικές δωρεές, με βασικό μέλημα την υγεία όλων μας.

https://sites.google.com/site/astifaistos

Εκ μέρους όλων των παιδιών Ευχής, των οικογενειών τους, του Διοικητικού Συμβουλίου και του προσωπικού του Make-AWish (Κάνε-Μια-Ευχή Ελλάδος) θα θέλαμε να σας πούμε ένα μεγάλο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για την συμμετοχή σας με την ομάδα μας στον 11ο Διεθνή Μαραθώνιο «Μέγας Αλέξανδρος»!

Αντιγόνη, 4… Εύχομαι να κάνω ένα πάρτι γενεθλίων!

Με την υποστήριξή σας έχουμε την ευκαιρία να πραγματοποιήσουμε περισσότερες Ευχές παιδιών στην Ελλάδα, χαρίζοντάς τους Χαρά, Δύναμη και Ελπίδα για τον αγώνα τους.

Αναστασία Μανιά Πρόεδρος

Σάντρα Ζαφειρακοπούλου Γενική Διευθύντρια

To Μake-A-Wish (Κάνε-Μια-Ευχή Ελλάδος) πραγματοποιεί τις πιο βαθιές επιθυμίες παιδιών 3-18 με σοβαρές και απειλητικές ασθένειες, ενισχύοντας τον αγώνα τους για ζωή, με Χαρά, Δύναμη και Ελπίδα.

Περιβάλλον Εδώ στο Makedonia Palace, νιώθουμε υπεύθυνοι για όλα εκείνα που θα κληροδοτήσουμε στις επόμενες γενιές. Γνωρίζοντας τη ζωτική σημασία του περιβάλλοντος για την ομαλή διαβίωση και εξέλιξη όλων μας, πασχίζουμε για την προστασία του, μέσα από μια σειρά προγραμμάτων, σε θέματα ανακύκλωσης, εξοικονόμησης ενέργειας και χρησιμοποίησης πρώτων υλών. Στόχος μας να επικοινωνήσουμε προς τα έξω την περιβαλλοντική κουλτούρα, και να προσθέσουμε ένα λιθαράκι στη διαμόρφωσή αυτής.

53.

Théa | Summer 2016

Συμμετοχή του Μakedonia Palace στον 11ο Διεθνή Μαραθώνιο Μέγας Αλέξανδρος με τον φιλανθρωπικό οργανισμό “ Μake - a - Wish” Tην Κυριακή 3 Απριλίου το προσωπικό του Makedonia Palace συμμετείχε στον 11ο Διεθνή Μαραθώνιο Μέγας Αλέξανδρος Θεσσαλονίκης, υποστηρίζοντας τον φιλανθρωπικό οργανισμό “Make-A-Wish Ελλάδος” , μέσω του οποίου συγκεντρώθηκε και προσφέρθηκε σημαντικό χρηματικό ποσό για την εκπλήρωση ευχών των παιδιών του “ Make-A-Wish Ελλάδος” (“Κάνε μια Eυχή” Ελλάδος). Σε μια μέρα έντονου φιλανθρωπικού χαρακτήρα, υπό τους ήχους της δυνατής ρυθμικής μουσικής, το προσωπικό του ξενοδοχείου, έλαβε μέρος στον δρόμο Υγείας και Δυναμικού Βαδίσματος 5000 μέτρων, στέλνοντας ηχηρό μήνυμα αγάπης και ελπίδας και αναδεικνύοντας έμπρακτα για ακόμα μία χρονιά, τις αξίες του προς το αθλητικό ιδεώδες και την κοινωνική αλληλεγγύη.

Συμμετοχή του Makedonia Palace στον νέο αγώνα βουνού “ΣΥΖΑΘΛΟΣ”. Στις 15 Νοεμβρίου 2015 το προσωπικό του Makedonia Palace, συμμετείχε στον αγώνα βουνού “ΣΥΖΑΘΛΟΣ” που πραγματοποιήθηκε στο δάσος του Σέιχ Σου, προσπαθώντας να αναδείξει τη χαρά της άθλησης, της επαφής με τη φύση και της υγιεινής ζωής στις διαδρομές των 15 και 5 χιλιομέτρων. Το προσωπικό του Makedonia Palace με τη συμμετοχή αυτή στήριξε τον “Σύλλογο Γονέων & Κηδεμόνων & Φίλων Ατόμων με διαταραχές όρασης και πρόσθετες αναπηρίες – ΣΥΖΩΗ” αποδεικνύοντας έμπρακτα τη συμπαράσταση και την υποστήριξή του σε γεγονότα που διαθέτουν κοινωνικό, περιβαλλοντικό, πολιτιστικό και πάνω απ' όλα φιλανθρωπικό χαρακτήρα, ενισχύοντας ταυτόχρονα τις προσπάθειες για ισότιμη εκπαίδευση και κοινωνική ένταξη των παιδιών με τύφλωση και πρόσθετες αναπηρίες.

Through your eyes...

Κάτια Δανδουλάκη Λογική & Ευαισθησία Ισορροπεί ανάμεσα στην τετράγωνη λογική και το συναίσθημα, με την ίδια ακρίβεια που εναλλάσσει το δράμα με την κωμωδία. Μοιάζει εύθραυστη σαν αερικό μα σίγουρα ξέρει να πατάει γερά στα πόδια της, συμβαδίζοντας με τα δεδομένα της εποχής. Άμεση, προσηνής και με αστείρευτο χιούμορ, περιγράφει ιδανικά τη βαθύτερη έννοια της ηθοποιού. Άλλωστε πέρα από την αδιαπραγμάτευτη κομψότητά της, το ήθος της παραμένει αειθαλές και αυτό ακριβώς είναι που κάνει την Κάτια Δανδουλάκη μοναδικά ξεχωριστή. Από την Μαρία Μυλωνά

Έχετε καταπιαστεί και φέρει εις πέρας πολλά και διαφορετικά αντικείμενα. Θέατρο, κινηματογράφος, τηλεόραση, μέλος κριτικής επιτροπής κ.α. Κάνοντας μια σύντομη ενδοσκόπηση, ποιο απ’ όλα άγγιξε περισσότερο την ψυχή σας; Ποιος ρόλος σας σημάδεψε; Υπάρχει κάτι που δε δοκιμάσατε ποτέ και θα επιθυμούσατε; Πριν πολλά χρόνια, όταν ακόμα τελείωνα τη Σχολή Θεάτρου Καρόλου Κουν, η απάντηση θα ήταν άμεση: το θέατρο. Λίγα χρόνια αργότερα, όταν μπήκαν στη ζωή μου ο κινηματογράφος και η τηλεόραση, κατάλαβα ότι τα αγαπώ όλα εξίσου, το καθένα για διαφορετικούς λόγους. Στον κινηματογράφο γύρισα αρκετές ταινίες τη μία μετά την άλλη, κι όσο ορμητικά μπήκε στη ζωή μου τόσο απλά έφυγε από τη δράση μου, καθώς δέχτηκε μια μεγάλη παύση πριν περάσει από τη χρυσή εποχή του σε μία νέα πορεία. Τελικά, αν έπρεπε να επιλέξω ανάμεσα στην τηλεόραση και το θέατρο, μπορώ να απαντήσω με το χέρι στην καρδιά, ότι δεν μπορώ να τα ξεχωρίσω. Τέσσερις είναι οι ρόλοι που έχουν σταμπάρει την ψυχή μου και τη θεατρική μου υπόσταση και πορεία. Η παράσταση Τζόρνταν, ήρθε σε μία πολύ καίρια και ευαίσθητη φάση της ζωής μου. Ήταν ένας μονόλογος που μου έδωσε διέξοδο και ταυτόχρονα σφράγισε την ψυχή μου. Ο “Γλάρος” του Τσέχωφ ήταν για μένα ένα μεγάλο “σχολείο”, πλάι στον μεγάλο δάσκαλο Γιούρι Λιουμπίμοφ, ενώ η πιο ολοκληρωμένη

54.

Théa | Summer 2016

μου δουλειά απ’ όλες τις απόψεις θεωρώ ότι ήταν το “Master Class”. Φυσικά δεν θα μπορούσα να παραλείψω την παράσταση “Υπηρέτης δύο αφεντάδων” για την ψυχική ευφορία που μου χάρισε. Tηλεοπτικά μου είναι αδύνατο να ξεχωρίσω κάποιον ρόλο, αφού όλοι υπήρξαν σταθμοί για την πορεία μου. Αυτό που πάντα επιθυμούσα και τελικά θα έχω τη χαρά να παίξω τον χειμώνα, είναι “Το γλυκό πουλί της νιότης”. Δυστυχώς για πολλά χρόνια φάνταζα ηλικιακά μικρή για τον συγκεκριμένο ρόλο. Σε κάθε περίπτωση λειτουργώ πολύ με το ένστικτο. Ξέρω πότε ένας ρόλος πρόκειται να αφήσει στον κόσμο ένα κομμάτι από την ψυχή μου... Ποιες οι μεγαλύτερες δυσκολίες που συναντήσατε ως ηθοποιός, για τις οποίες θα προειδοποιούσατε ίσως τη νεότερη γενιά;Τι χρειάζεται για να μπορεί κανείς να ονομάζεται ηθοποιός; Η συμβουλή που θα έδινα ή δεν θα έδινα, νομίζω ότι στηρίζεται στις εμφανείς διαφορές ανάμεσα σε δύο γενιές, οι οποίες διαμόρφωσαν τη δική τους ξεχωριστή οπτική. Οι εκπρόσωποι της γενιάς μου όπως κι εγώ, ήμασταν πολύ συγκεντρωμένοι και αποφασισμένοι, διατεθειμένοι να δουλεύουμε μέχρι και είκοσι ώρες κάθε μέρα. Θα μπορούσα να μας χαρακτηρίσω “άπληστους” στο πως αρπάζαμε τους ρόλους, για έργα που σημειωτέον διαρκούσαν πολλούς

μήνες στη σειρά, καταπονώντας έτσι τον εαυτό μας. Σήμερα, από τις δραματικές σχολές αποφοιτούν τόσοι ηθοποιοί που δεν μπορούν να απορροφηθούν. Έτσι, άρχισαν να αυξάνονται οι μικρότερες σκηνές με γεωμετρική πρόοδο. Οι νέοι ηθοποιοί έχουν μια διαφορετική αντίληψη, συμμετέχοντας σε πολλές και διαφορετικές παραγωγές, σαφώς πιο βραχύβιες και με μικρότερες απολαβές. Για μένα, η νέα γενιά πράττει σωστά. Εμείς καταπονήσαμε τον εαυτό μας, χάσαμε στιγμές. Μία μόνο συμβουλή θα μπορούσα να δώσω στους νέους ηθοποιούς, καθώς η συγκεκριμένη δεν αναιρείται από καμία εποχή: Να μην επιλέγουν το συγκεκριμένο αντικείμενο, αν δεν είναι “ζήτημα ζωής και θανάτου”. Εγώ προσωπικά αισθανόμουν ότι αν δεν το κάνω, η ψυχή μου θα εκραγεί. Το συνειδητοποίησα από μικρή ηλικία αλλά δεν το ξεστόμισα. Τελικά ήταν μια αδιαπραγμάτευτη επιλογή. Απαραίτητη αποσκευή για να γίνει κάποιος ηθοποιός είναι η παιδεία, όπως τη λαμβάνεις από την οικογένεια, από το σχολείο σου και τις συναναστροφές σου. Βασική συνισταμένη όλων είναι φυσικά ο χαρακτήρας. Αν κάποιος διαθέτει μόνο ταλέντο και του λείπουν όλα τ’ άλλα δεν πάει πουθενά. Υπάρχουν περιπτώσεις που παρότι τους έλειπε το μεγάλο ταλέντο, προχώρησαν επειδή είχαν όλα τα υπόλοιπα. Φυσικά αν διαθέτεις το πακέτο, κατακτάς τον κόσμο.

55.

ThĂŠa | Summer 2016

Through your eyes...

Έχετε υπάρξει θιασάρχης από μικρή ηλικία, ενώ το 1995 ιδρύσατε τη δική σας θεατρική στέγη. Με τα τρέχοντα οικονομικά γεγονότα, μετανιώσατε ποτέ για την απόφαση αυτή; Ποτέ! Αν γύριζα τον χρόνο πίσω, το ίδιο θα διάλεγα ξανά! Η δημιουργία του θεάτρου “Κάτια Δανδουλάκη” μου έδωσε την απόλυτη άνεση των επιλογών. Φυσικά μου άφησε και τεράστια χρέη, ήταν όμως συνειδητή επιλογή και δεν “κλάφτηκα” ποτέ. Μένω αμετανόητη... το πείσμα για τα πράγματα που πιστεύω και αγαπώ με διακρίνει. Καταφέρνετε να περνάτε από το δράμα στην κωμωδία και το αντίστροφο, με παροιμιώδη άνεση. Στην πραγματική ζωή, αντιμετωπίζετε τα δίδυμο χαρά - λύπη με την ίδια “ευελιξία”; Η δική μου ιδιοσυγκρασία φλερτάρει αναμφισβήτητα με την κωμωδία. Δυστυχώς το physique μου παραπέμπει σε δραματικούς ρόλους και οι περισσότεροι σκηνοθέτες συμφωνούσαν σε αυτό για αρκετά χρόνια. Οι ρόλοι που επιλέγω στο θέατρο τα τελευταία χρόνια είναι κωμικοί. Έτσι σιγά σιγά μου δόθηκαν κωμικοί ρόλοι και στην τηλεόραση. Το δράμα

56.

Théa | Summer 2016

σίγουρα είναι λυτρωτικό αλλά ταυτόχρονα είναι ψυχοφθόρο. Η κωμωδία φαίνεται πιο εύκολη, χρειάζεται όμως ιδιαίτερη τεχνική. Πρέπει να έχεις αντίληψη του πηγαίου κωμικού στοιχείου και να είσαι σε εγρήγορση, καθώς στηρίζεται στην ατάκα. Το κωμικό στοιχείο με ιντριγκάρει, και έπειτα από αρκετά χρόνια κωμωδίας, μπορώ να πω ότι τη γνωρίζω πολύ καλά. Το θέμα είναι να είσαι απολύτως σοβαρός και ειλικρινής. Η ψεύτικα πλασαρισμένη κωμωδία είναι χειρότερη από το κακό δράμα. Στην προσωπική μου ζωή είμαι πολύ της πλάκας. Δυστυχώς, επειδή τα τελευταία χρόνια αποχαιρέτισα όλους τους αγαπημένους μου ανθρώπους, μου πήρε καιρό για να ανανήψω. Πριν από τρία χρόνια πέρασα κατάθλιψη και υπερκόπωση μαζί, δούλευα όλη μέρα για να μη σκέφτομαι. Τελικά αποφάσισα να το αντιμετωπίσω την κατάλληλη στιγμή, όταν πλέον απέκτησα φοβίες και αντιδράσεις που δεν ήταν μέχρι πρότινος στοιχεία του χαρακτήρα μου. Το πένθος μου κράτησε πολλά χρόνια, τώρα όμως βαδίζω με αργά και σταθερά βήματα προς τη χαρά... Πώς αναμετράται τελικά κανείς με το αναπόφευκτο; Αν δε ζήσεις την απώλεια, δεν μπορείς να γνωρίζεις, όσο συμφιλιωμένος κι αν νομίζεις ότι είσαι με την ιδέα του θανάτου. Αυτό που οφείλει κανείς στον εαυτό του, είναι να δουλέψει και να συμφιλιωθεί μ’ αυτόν, να αγαπήσει τελικά όλα τα κομμάτια του, ακόμη κι εκείνα που δεν του αρέσουν. Εγώ δούλεψα πολύ με την ψυχή μου, έκανα μαθήματα αυτογνωσίας και κατάφερα να αγαπήσω κάθε μου πλευρά. Έτσι μόνο μπορείς να αγαπήσεις και τους άλλους, τους συγχωρείς και όλα με έναν μαγικό τρόπο γίνονται πιο εύκολα. Πιστεύω ότι είμαστε μεταφυσικά όντα, είμαστε ενέργεια. Άλλοι πάλι δεν αποδέχονται κάτι τέτοιο. Θεμιτό. Άλλωστε τα πάντα είναι θέμα οπτικής. Ποτέ στο παρελθόν δεν απασχολήσατε με την προσωπική σας ζωή. Νιώσατε κάποιες στιγμές ότι αυτή παραβιάζεται; Εκ φύσεως είμαι κοινωνική, όχι όμως κοσμική. Υπάρχει μεγάλη διαφορά. Έχω πολλούς φίλους, ταυτόχρονα όμως δε βαριέμαι ποτέ όταν είμαι μόνη. Αυτό που βαριέμαι, είναι να πρέπει να συγχρωτιστώ με ανθρώπους που δεν έχω επιλέξει και δεν έχω τίποτα να πω. Αν δεν είχα βρει τον Μάριο, ίσως προτιμούσα να ζήσω χωρίς κάποιον άνθρωπο στο πλάι μου. Είμαι επιλεκτική μα καθόλου μονόχνωτη. Μου αρέσει να έρχομαι σ’ επαφή με τον κόσμο. Θεωρώ τιμή να

αφιερώνεις μερίδιο του χρόνου σου στον κόσμο, και γι’ αυτό ακριβώς με απωθούν οι ηθοποιοί, οι οποίοι ακολουθούν μια ξεπερασμένη κατ’ εμέ αντίληψη του ακριβοθώρητου. Ένας αληθινός ηθοποιός δεν έχει ανάγκη να αποδείξει τίποτα. Προσωπικά, μόνο σεβασμό δέχτηκα από τους δημοσιογράφους σε όλη τη μέχρι τώρα πορεία μου, ακόμη και σε στιγμές πολύ ευαίσθητες για μένα. Χτίσαμε μια πολύ καλή σχέση εδώ και χρόνια. Άλλωστε ζώντας στο πλάι του Μάριου Πλωρίτη, κατάλαβα πως δημοσιογράφος σημαίνει πόνος, όπως ακριβώς και ο ηθοποιός. Βρεθήκατε στη Θεσσαλονίκη, με αφορμή την παράσταση “Μάντεψε ποιος θα πεθάνει απόψε” των Ρέππα – Παπαθανασίου. Τι αγαπήσατε στον συγκεκριμένο ρόλο; Το έργο είναι μια πολύ έξυπνη αστυνομική κωμωδία. Ο ρόλος μου συνδυάζει πολλούς διαφορετικούς ρόλους σε έναν. Το έργο αρχικά μπορεί να φαίνεται “απλοϊκό”, στο τέλος όμως καταλαβαίνεις πόσο σύνθετο είναι. Είναι ένας ρόλος που θέλει τεχνική, αντοχές και πείρα. Δεν είναι μία γυναίκα φύσει κωμική, αλλά γίνεται μέσα από τις καταστάσεις. Πρέπει να είσαι συνέχεια στα “κόκκινα” για να κρατάς το κοινό σε εγρήγορση. Η παράσταση παίζεται για 4η σεζόν, υπό τη σκηνοθετική ομπρέλα ενός πολύ επιτυχημένου διδύμου, των Ρέππα – Παπαθανασίου, τους οποίους θαυμάζω για τη συγκροτημένη προσωπικότητα και το ταλέντο τους. Κατά τη διάρκεια της παραμονής σας στη Θεσσαλονίκη διαμείνατε στο ξενοδοχείο Makedonia Palace. Ποια η σύνδεσή σας με αυτό; Εντυπώσεις φιλοξενίας και διαμονής; Δεν έχω περάσει ωραιότερα και θέλω να το φωνάξω! Η διαμονή μου στο ξενοδοχείο Makedonia Palace ήταν ένα δώρο. Κυριαρχεί ο ανθρώπινος παράγοντας, καθώς το χαμογελαστό και άκρως εξυπηρετικό προσωπικό, είναι εκεί για κάθε ανάγκη. Το θέμα της ιδιωτικότητας θεωρείται για πολλούς αυτονόητο, εδώ όμως τηρείται στο έπακρο, αφού υπάρχει σεβασμός και διακριτικότητα. Το εικοσιτετράωρο service είναι ό,τι πιο βολικό, καθώς το ωράριο κάθε πελάτη είναι διαφορετικό. Είναι ένα deluxe ξενοδοχείο, με την καθαριότητα στην πρώτη γραμμή και με προσωπικό που ξεπερνά κάθε προσδοκία. Το Makedonia Palace δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα ένα ξενοδοχείο του εξωτερικού. Σίγουρα, η διαμονή μου θα επαναληφθεί όταν επιστρέψω στη γενέτειρά μου, τη Θεσσαλονίκη.

D A 58.

ThĂŠa | Summer 2016

ΦΩΤΟΓΡΑΦΟΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΣΚΟΥΛΟΣ FASHION EDITOR ΑΡΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΔΗΣ ΜΟΝΤΕΛΑ ΑΝΑSΤΑSIA (Αce Μodels), ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΙΤΣΑΚΟΣ ΜΑΚΙΓΙΑΖ ΜΑΡΙΟΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΜΑΛΛΙΑ ΝΕΣΤΟΡΑΣ ΓΙΑΝΝΑΚΗΣ for Nestor Yiannakis ΒΟΗΘΟΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΟΥ ΚΩΣΤΑΣ ΣΑΤΛΑΝΗΣ BOΗΘΟΣ ΜΟΔΑΣ ΓΙΩΤΑ ΤΖΙΟΥΒΑΡΑ

Delicate Affair Anastasia: Μπλούζα, φουλάρι, παντελόνι και τσάντα Etro, όλα ΙNTERVISTA. Χρυσό βραχιόλι και δαχτυλίδι, GOFAS. Panagiotis: Σακάκι και παντελόνι Tom Frank, πουκάμισο D’squared, φουλάρι Εtro, όλα INTERVISTA.

Αnastasia: Μάξι φόρεμα και σανδάλια Max&Co, κολιέ Marella, ATTICA. Panagiotis: Σακάκι, πουκάμισο, γραβάτα και παπούτσια Brooks Brothers, παντελόνι Hugo Boss, ATTICA. Ρολόι Swiss Legend, GOFAS.

Κοστούμι, πουκάμισο, γραβάτα και ποσέτ, όλα ERMENEGILDO ZEGNA. Ρολόι Swiss Legend, GOFAS.

61.

Théa | Summer 2016

Σακάκι, παντελόνι, γραβάτα και ποσέτ Pal Ζileri, πουκάμισο Sanfort, όλα DIAMANTIS.

Anastasia: Φόρεμα Μ Missoni, NOTOSGALLERIES. Χρυσό κολιέ και ρολόι Henry London, GOFAS. Panagiotis: Κοστούμι Luca b’Altier και πουκάμισο Trussardi jeans, NOTOSGALLERIES. Ρολόι Pasha ατσάλινο με χρονογράφους Cartier, ΒΙΡΓΙΝΙΑ ΒΙΛΔΙΡΙΔΗ.

63.

Théa | Summer 2016

Αnastasia: Total look EA7 Emporio Armani, RODANOS. Panagiotis: Ζακέτα, μπλούζα και παντελόνι Armani jeans, RODANOS. Ρολόι Montegrapa, ΒΙΡΓΙΝΙΑ ΒΙΛΔΙΡΙΔΗ.

Σακάκι, παντελόνι και πουκάμισο Daniele Αlessandrini, φουλάρι Balenciaga, όλα ΗIONIDIS MANKIND. Γυαλιά ήλιου Thomas Maier, ΟΠΤΙΚΑ ZΩΓΡΑΦΟΣ.

Σακάκι, πουκάμισο και παντελόνι, όλα NAVY & GREEN. Γυαλιά ήλιου Botega Venetta, ΟΠΤΙΚΑ ΖΩΓΡΑΦΟΣ. Ρολόι Swiss Legend, GOFAS.

Anastasia: Γιλέκο και τοπ Twenty-29, σορτς ΒSB, HONDOS CENTER. Πέδιλα Marc by Μarc Jacobs, GALLERIA DI SCARPE. Panagiotis: Πουκάμισο και μπλούζα, NAVY & GREEN, παντελόνι Lacoste, ζώνη Thesaurus, παπούτσια Tommy Hilfiger, HONDOS CENTER.

67.

Théa | Summer 2016

Théa favorites /03

/04 golden rules

/01

/02 /05

eArTH sHAdes

06. TOTAL LOOK EZ, ERMENEGILDO ZEGNA. 07. SLIP ON GIUSEPPE ZANOTTI, HIONIDIS MANKIND. 08. TOTAL LOOK EZ, ERMENEGILDO ZEGNA.

/06

70.

Théa | Summer 2016

/07

/08

01. CLUTCH, DOCA. 02. ΠΕΔΙΛΟ, GALLERIA DI SCARPE. 03. BRONZE GODDESS ESTEE LAUDER, HONDOS CENTER. 04. ΚΟΛΙΕ, DOCA. 05. ΑΡΩΜΑ J’ADORE DIOR, HONDOS CENTER.

lIKe A lAdY

/09

/10

/12

/11

/14 /16

/15

/13

/18

09. ΓΥΑΛΙΑ ΗΛΙΟΥ PRADA, NOTOSGALLERIES. 10. ΒΡΑΧΙΟΛΙΑ, BELOVED BY ZOE ALEXANDRI. 11. ΤΣΑΝΤΑ, BELOVED BY ZOE ALEXANDRI. 12. ΤΣΑΝΤΑ JUST CAVALLI, RODANOS. 13. TOTAL LOOK ZEUS + DIONE, ATTICA. 14. ΑΡΩΜΑ BVLGARI, NOTOSGALLERIES. 15. TOTAL LOOK BALMAIN, INTERVISTA. 16. ΠΕΔΙΛΑ MARC BY MARC JACOBS, GALLERIA DI SCARPE. 17. TOTAL LOOK, ACCESS.

/17

geT THe looK

/21

18. ΠΟΥΚΑΜΙΣΟ, DIAMANTIS. 19. ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ, NAVY & GREEN. 20. ΖΩΝΗ, DIAMANTIS. 21. ΣΑΚΑΚΙ TED BAKER, ATTICA. 22. ΠΑΠΟΥΤΣΙ, NAVY & GREEN. 23. ΡΟΛOΙ HUBLOT MYKONOS LIMITED EDITION 50 TITANIUM PIECES, GOFAS.

/19 /20

71.

Théa | Summer 2016

/22 /23

Théa favorites Blue

AT TA C K

/25

/24

/26

/27 /28 24. ΑΡΩΜΑ MIU MIU, HONDOS CENTER. 25. TOTAL LOOK ZEUS + DIONE, ATTICA. 26. ΚΟΛΙΕ SWAROVSKI, NOTOSGALLERIES. 27. ΤΣΑΝΤΑ ARMANI JEANS, RODANOS. 28. CLUTCHES, BELOVED BY ZOE ALEXANDRI.

suMMer

/29

/30

/31

MusT HAVe

/33 29. TOTAL LOOK, ACCESS. 30. ROUGE CHEEK TO CHEEK GUERLAIN, NOTOSGALLERIES. 31. ΠΕΔΙΛΑ MOURTZI, GALLERIA DI SCARPE. 32. ΦΟΡΕΜΑ, DOCA. 33. ΦΟΡΕΜΑ GUESS, ATTICA.

/32

72.

Théa | Summer 2016

PrInTs

/35

/34

/36 34. TOTAL LOOK JIL SANDER NAVY, INTERVISTA. 35. TOTAL LOOK KENZO, INTERVISTA. 36. BACKPACK LOVE MOSCHINO, HONDOS CENTER. 37. ΤΣΑΝΤΑ, BELOVED BY ZOE ALEXANDRI. 38. ΠΕΔΙΛΟ VICENZA, GALLERIA DI SCARPE.

/37

/38 /43 /39

neW Age

/41 /40

39. ΜΠΛΟΥΖΑ, NAVY & GREEN. 40. ΜΠΛΟΥΖΑ, NAVY & GREEN. 41. ΠΟΥΚΑΜΙΣΟ, DIAMANTIS. 42. ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ , DIAMANTIS. 43. TOTAL LOOK ZZ, ERMENEGILDO ZEGNA.

73.

Théa | Summer 2016

/42

Théa favorites

\02

\05

\01 \06 \07

\03 \04

\08

\10 \09

\11

\12 \13

\15

\14 74.

Théa | Summer 2016

01. ΦΟΡΕΜΑ, HONDOS CENTER. 02. ΚΟΛΙΕ, DOCA. 03. ΠΟΡΤΟΦΟΛΙΑ, BELOVED BY ZOE ALEXANDRI. 04. ΠΕΔΙΛΟ VICENZA, GALLERIA DI SCARPE. 05. ΚΑΠΕΛΟ, DOCA. 06. ΚΙΜΟΝΟ ZADIG & VOLTAIRE, ATTICA. 07. TOTAL LOOK ZEUS + DIONE, ATTICA. 08. ΤΣΑΝΤΑ, BELOVED BY ZOE ALEXANDRI. 09. TOTAL LOOK EIGHT, ACCESS. 10. TOTAL LOOK SPELL, ACCESS. 11. TOTAL LOOK SUN OF A BEACH, ATTICA. 12. ESPANDRILLES, GALLERIA DI SCARPE. 13. ΤΣΑΝΤΑ ARMANI JEANS, RODANOS.14. SUNSCREEN BRONZE GODDESS ESTEE LAUDER, HONDOS CENTER. 15. ΑΡΩΜΑ L’OCCITANE, NOTOSGALLERIES.

Total look

DOCA SHOPS: •Αθήνα/Κέντρο Πολυκλείτου 12/Καλλιθέα•Βέροια •Βόλος•Γιαννιτσά•Ηράκλειο•Θεσσαλονίκη/ Τσιμισκή 57/Mediterranean Cosmos•Ιωάννινα •Καβάλα•Καρδίτσα•NEO:Κατερίνη•NEO:Λάρισα •Μυτιλήνη •Πάτρα•NEO:Ρέθυμνο•Σέρρες•Χαλκίδα •NEO:Χίος •Κύπρος: Μακεδονίτισσα/Λευκωσία•FYROM: Skopje City Mall•Albania:Qendra Tregtare Univers •NEO: Rr Bardhyl Tirana FACTORY OUTLETS: •Factory Outlet Aεροδρομίου •Factory Outlet Πειραιώς DOCA CORNERS: •Aττική/Αθήνα/DOCA-EM.ES/Ερμού 39/Μεταμόρφωση •Άρτα•Λήμνος•Πτολεμαΐδα•Κύπρος:Στρόβολος /Λευκωσία•Δερύνεια•Πάφος

ONLINE SHOP

Théa favorites

\02 \01 \06

\05

\03

\04

\07

\11

\08

\13

\10 \12 \09 01. LIPSTICKS CHANEL LOVE, NOTOSGALLERIES. 02. BACKPACK MARC BY MARC JACOBS, NOTOSGALLERIES. 03. BODY SUNSCREEN CLINIQUE, HONDOS CENTER. 04. ΚΑΠΕΛΟ BARBOUR, NOTOSGALLERIES. 05. ΠΕΔΙΛΟ MARC JACOBS, GALLERIA DI SCARPE. 06. TOTAL LOOK ZEUS + DIONE, ATTICA. 07. ΤΟΠ ΚΑΙ ΦΟΥΣΤΑ, DOCA. 08. TOTAL LOOK JIL SANDER NAVY, INTERVISTA. 09. BACKPACK, HONDOS CENTER. 10. ΠΟΥΚΑΜΙΣΟ LAUREN RALPH LAUREN, NOTOSGALLERIES.11. ΤΣΑΝΤΑ, DOCA. 12. ΠΕΔΙΛΑ, GALLERIA DI SCARPE. 13. ΜΑΓΙΟ TOMMY HILFIGER, ATTICA.

76.

Théa | Summer 2016

Théa favorites

\01 \02

\03

\04

\05

\07

\06

\08

\09

\10

\11

\12

\13 01. ΤΣΑΝΤΑ, DOCA. 02. ΜΑΓΙΟ ZEUS + DIONE, ATTICA. 03. ΚΟΛΙΕ, DOCA. 04. ΦΟΡΕΜΑ M MISSONI, ATTICA. 05. ΠΕΔΙΛΟ JUST CAVALLI, RODANOS. 06. TOTAL LOOK JIL SANDER NAVY, INTERVISTA. 07. ΠΟΡΤΟΦΟΛΙ, DOCA. 08. ΜΑΓΙΟ, HONDOS CENTER. 09. ΖΩΝΗ, DOCA.10. ΠΕΔΙΛΑ VICENZA, GALLERIA DI SCARPE. 11. ΦΟΡΕΜΑ JUICY COUTURE, ATTICA. 12. TOTAL LOOK MARNI, INTERVISTA.13. BACKPACK, BELOVED BY ZOE ALEXANDRI. 78.

Théa | Summer 2016

fashion store>

τσάντα | ρούχο | κόσμημα | μαγιό

ΕΝΑ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟ DESIGN THN ΟΜΟΡΦΙΑ & ΤΗΝ ΙΤΑΛΙΚΗ ΦΙΝΕΤΣΑ φορά Η προσ

eShop

ισχύει

του πελάτες ς υ ο τ ια γ

έ

αγορ ς ι τ ε τ ν Κά

r g . e o z i xandr ξενοδοχ

e l a . w ww

πό το α ς α σ ς

ηλε

% 0 1 -

iZoe.gr

exandr 1 fb Al

0.830

31 60 /F.+30 2

μα T

ανόρα Π 9 1 υ ο

ούλ

!

δίστε ρ ε κ ι α μα κ

στη ά τ α κ ς ό μα κτρονικ

ν ό ρ ε μ η θ Αυ η σ ό δ α ρ α Π π Παπαδο

άς

ία Παλλ

κεδον είου Μα

Théa favorites

\01

\02

\03 \04 \05 01. TOTAL LOOK SPELL, ACCESS. 02. ΑΡΩΜΑ DOLCE GABBANA DOLCE ROSA EXCELSA, HONDOS CENTER. 03. LOVE MOSCHINO BAGS CAMPAIGN, NOTOSGALLERIES. 04. ΜΑΓΙΟ, HONDOS CENTER. 05. CLUTCH, DOCA. 06 TOTAL LOOK DVF, ATTICA. 07. ΠΕΔΙΛΟ, GALLERIA DI SCARPE. 08. CLUTCH, BELOVED BY ZOE ALEXANDRI.

\08 80.

Théa | Summer 2016

\07 \06

[ be original get the original ]

Oliver Peoples

Botte

ga Ve

neta

Dior

10 άτοκ ες δόσεις

Το πιο εξειδικευμένο κατάστημα οπτικών στην καρδιά της πόλης Ερμού 77 • Πλατεία Αγ. Σοφίας • T & F 2310 281456 • E zografos@optics.gr

www.optics.gr

Théa favorites

\04

\05

\01 \02 \06 \03

\07 \09

\08

\10

\12 \13

\14 82.

Théa | Summer 2016

\15

\11

01. ΜΠΛΟΥΖΑ, NAVY & GREEN. 02. ΠΑΠΟΥΤΣΙ, DIAMANTIS. 03. JEANS, DIAMANTIS. 04. ΖΩΝΗ, DIAMANTIS. 05. ΑΡΩΜΑ FAHRENHEIT DIOR, NOTOSGALLERIES. 06. ΠΟΥΚΑΜΙΣΟ, DIAMANTIS. 07. TOTAL LOOK ZZ, ERMENEGILDO ZEGNA. 08. TOTAL LOOK ARMANI JEANS, RODANOS.09. ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ GANT, NOTOSGALLERIES.1O. ΤΣΑΝΤΑ BOSS, ATTICA.11. TOTAL LOOK Y3, HIONIDIS MANKIND.12. ΖΩΝΗ, NAVY & GREEN. 13. ΠΕΤΣΕΤΑ, SUN OF A BEACH, ATTICA. 14. T-SHIRT STAFF, NOTOSGALLERIES. 15. ΡΟΛOΙ HUBLOT MYKONOS LIMITED EDITION 20 GOLD PIECES, GOFAS.

Théa favorites

\02

\04

\03

\01

\05

\07

\08

\09 \06 \10

\12

\11

84.

Théa | Summer 2016

01. ΑΡΩΜΑ HERMES, NOTOSGALLERIES. 02. ΣΑΚΑΚΙ TED BAKER, ATTICA. 03. TOTAL LOOK EZ, ERMENEGILDO ZEGNA. 04. TOTAL LOOK BOSS, INTERVISTA. 05. ΠΑΠΟΥΤΣΙ SEBAGO, NOTOSGALLERIES. 06. TOTAL LOOK, HIONIDIS MANKIND. 07. ΤΣΑΝΤΑ BOSS, ATTICA. 08. ΠΑΠΟΥΤΣΙ, NAVY & GREEN. 09. BACKBACK PIQUARDO, NOTOSGALLERIES. 10. ΠΟΥΚΑΜΙΣΟ, NAVY & GREEN. 11. JEANS, DIAMANTIS. 12. JACKET, DIAMANTIS.13. ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ, NAVY & GREEN.

\13

AS

Smells like

PREMIUM CANDLES

E-SHOP www.frankiecandles.com /FrankiePremiumCandles

Art in the city

Η Τυπογραφία ως καλλιτεχνική πράξη: Η σύνθεση εικόνας και λόγου και το βιβλίο-καλλιτέχνημα. Επιλογή έργων από τις αρχές του 20ου αιώνα ως σήμερα ΚΡΑΤΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΣΥΓΧΡΟΝΗΣ ΤΕΧΝΗΣ, ΜΟΝΗ ΛΑΖΑΡΙΣΤΩΝ Aπό τις 12 Απριλίου έως και τις 9 Ιουλίου 2016 το ΚΜΣΤ φιλοξενεί την έκθεση “Η Τυπογραφία ως καλλιτεχνική πράξη”, μια έκθεση-ταξίδι στα σημαντικότερα εικαστικά κινήματα του 20ού αιώνα, που αρχίζει από τα χρόνια και τους καλλιτέχνες της ρωσικής πρωτοπορίας, διανύει σταθμούς του ευρωπαϊκού και αμερικανικού μοντερνισμού και καταλήγει σε σύγχρονους Έλληνες και ξένους εικαστικούς, ενώ προσφέρει ένα ταξίδι στην αποτύπωση του λόγου σε εικόνα, μέσα από ειδική ενότητα για τα βιβλία-καλλιτεχνήματα ή artists’ books ή livres d’artistes. Η έκθεση εντάσσεται στο παράλληλο πρόγραμμα δράσεων της 13ης Διεθνούς Έκθεσης Βιβλίου Θεσσαλονίκης. Σήμερα το πεδίο των βιβλίων – καλλιτεχνημάτων, ή artist books γνωρίζει νέα άνθηση και καλύπτει περιοχές που είτε περιορίζονται στις δύο διαστάσεις με τη μορφή σελίδων ενός βιβλίου που αναρτώνται στον τοίχο, τοποθετούνται σε μία επιφάνεια ανάγνωσης, είτε επεκτείνονται στο χώρο, με τη μορφή γλυπτών και εγκατάστασης.

Επιμέλεια έκθεσης: Μαρία Τσαντσάνογλου, Διευθύντρια του Κρατικού Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης Συραγώ Τσιάρα, Διευθύντρια του Κέντρου Σύγχρονης Τέχνης Θεσσαλονίκης www.greekstatemuseum.com

Προβολές στα αρχεία του Μουσείου Φωτογραφίας Θεσσαλονίκης MOΥΣΕΙΟ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ To Μουσείο Φωτογραφίας Θεσσαλονίκης κατά τη διάρκεια των μηνών Απριλίου και Μαΐου παρουσίασε στον χώρο του μια σειρά προβολών από το έργο τεσσάρων Ελλήνων φωτογράφων, του Γιάννη Στυλιανού, Δημήτρη Λέτσιου, Λεωνίδα Παπάζογλου και Σωκράτη Ιορδανίδη, οι οποίοι έδρασαν τα τρία πρώτα τέταρτα του 20ού αιώνα, αναδεικνύοντας παράλληλα μέρος των συλλογών και

αρχείων του. Τις προβολές επιμελήθηκε ο Στέργιος Καράβατος. Συνολικά, προβλήθηκαν περισσότερα από τετρακόσια έργα, πολλά από τα οποία είχαν εκτεθεί σε παλαιότερες παραγωγές του ΜΦΘ, ενώ ένας αριθμός έργων δεν είχε παρουσιαστεί ποτέ ξανά στο κοινό. Απρίλιος – Μάϊος 2016 www.thmphoto.gr

“Ο κόσμος του Οδυσσέα Ελύτη. Ποίηση και Ζωγραφική” TΕΛΛΟΓΛΕΙΟ ΙΔΡΥΜΑ ΤΕΧΝΩΝ Α.Π.Θ Το Τελλόγλειο Ίδρυμα Τεχνών Α.Π.Θ παρουσίασε από τις 18 Μαρτίου έως και τις 21 Μαΐου την έκθεση “Ο κόσμος του Οδυσσέα Ελύτη. Ποίηση και Ζωγραφική” συγκεντρώνοντας έναν πλούτο έργων, ερεθισμάτων και συμβολισμών με όχημα τον λόγο και τις εικόνες του ποιητή να οδηγούν σπουδαίους σύγχρονους δημιουργούς. Σκοπός της έκθεσης ήταν να τονώσει το ηθικό του Ελληνικού κοινού και να προβάλει αξίες για ποιότητα, έμπνευση, ελπίδα για ένα καλύτερο μέλλον. Ένα αφιέρωμα στο ποιητικό σύμπαν του Οδυσσέα Ελύτη, όπως εκφράστηκε στην ποίηση και την εικαστική του δημιουργία, τις εικαστικές αναζητήσεις των δημιουργών της γενιάς του και σύγχρονων καλλιτεχνών που 88.

Théa | Summer 2016

εμπνέονται από το έργο του. Κοντά σε αυτά η έκθεση εμπλουτίστηκε με χειρόγραφα και πρώτες εκδόσεις του Ελύτη, μαζί με δημοσιευμένες και ανέκδοτες φωτογραφίες του, αποσπάσματα από αισθητικά δοκίμιά του για μεγάλους ζωγράφους και γλύπτες, καθώς και έργα διακεκριμένων σύγχρονων καλλιτεχνών εμπνευσμένα από την ποίησή του. Στο πλαίσιο της έκθεσης σχεδιάστηκαν και προγραμματίστηκαν ειδικά εκπαιδευτικά προγράμματα κατά τα οποία οι μαθητές ήρθαν σε επαφή με τον εικαστικό κόσμο του ποιητή, τον λόγο και τη ζωγραφική δημιουργία του ίδιου και αγαπημένων του καλλιτεχνών. 18 Μαρτίου – 21 Μαΐου 2016, www.teloglion.gr

... Διαχρονική Πολυτέλεια! Το απόλυτο meeting point για όσους αγαπούν το στιλ και τη φινέτσα είναι το κατάστημα Diamantis. Καλύπτοντας όλες τις προτιμήσεις του άνδρα στο χώρο της μόδας, το κατάστημα Diamantis διαθέτει μεγάλη ποικιλία κομψών, χειροποίητων, επώνυμων κουστουμιών, με εξαιρετικά υφάσματα και κοψίματα, τόσο για τις επίσημες εκδηλώσεις σας, το γάμο σας, όσο και για casual περιστάσεις. Τα πιο διάσημα brands παγκοσμίως όπως Brioni, Pal Zileri, Ravazzolo, Billionaire, Cortigiani, Versace Collection και Lagerfeld, προσφέρουν πολλές και μοναδικές επιλογές σε ανατρεπτικούς συνδυασμούς που απογειώνουν το ανδρικό ντύσιμο. Βρείτε κατ’ αποκλειστικότητα και τα απαραίτητα σε κάθε σας εμφάνιση αξεσουάρ και παπούτσια των οίκων Roberto Botticelli και Fabi, που ολοκληρώνουν την εικόνα σας!

Ο οίκος «Βιργινία Βιλδιρίδη - Κοσμήματα από το 1902» με δύο καταστήματα στη Θεσσαλονίκη. Το ένα βρίσκεται στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, Μητροπόλεως 78 & Χρυσ. Σμύρνης, και επεκτείνεται σε δυο ορόφους. Στον πρώτο όροφο θα βρείτε κοσμήματα ιδιαίτερου σχεδιασμού και ρολόγια επωνύμων εταιρειών, ενώ στο δεύτερο όροφο παρουσιάζονται είδη δώρων (γάμου, βάπτισης, σπιτιού και επαγγελματικά). Το δεύτερο κατάστημα βρίσκεται μέσα στο ξενοδοχείο MAKEDONIA PALACE Ώρες λειτουργίας: 13:00 - 15:00 & 20:00 - 22:00 καθώς επίσης και με τηλεφωνικό ραντεβού για την καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών. Τηλέφωνα επικοινωνίας: (+30) 2310-262009, (+30) 6932383338, (+30) 6934996848 Στα καταστήματα μας θα ταξιδέψετε στον λαμπερό κόσμο των κοσμημάτων, θα δείτε τις νέες τεχνικές της χρυσοχοΐας και τις δημιουργίες της νέας γενιάς του οίκου «Βιργινία Βιλδιρίδη»

Χαμόγελα επιτυχίας και δημιουργικότητας από τον κοσμηματοπώλη Γιάννη Γκόφα και τον Διευθύνοντα Σύμβουλο της κορυφαίας ελβετικής εταιρείας κατασκευής ρολογιών Hublot, Ricardo Guadalupe, λίγα λεπτά μετά την συνάντησή τους που εξασφάλισε στον γνωστό Έλληνα κοσμηματοπώλη την δημιουργία του 5ου συλλεκτικού μοντέλου Ηublot Mykonos σε αποκλειστική διάθεση διεθνώς από το κατάστημα GOFAS στην κοσμοπολίτικη Μύκονο. Το ρολόι θα παραχθεί σε 50 συλλεκτικά αριθμημένα κομμάτια με κάσα από τιτάνιο, και σε 20 σπανιότατα, συλλεκτικά και βέβαια αριθμημένα κομμάτια με κάσα από ρόζ χρυσό 18Κ. Το φετινό καλοκαίρι στη Μύκονο αναμένεται …καυτό!

Τα χειροποίητα προϊόντα Frankie premium Candles παράγονται στην Ελλάδα με μεράκι και τεχνογνωσία, με προσοχή στην ποιότητα. Βρείτε τα στο e-shop: www.frankiecandles.com και σε επιλεγμένα καταστήματα.

Théa meets...

έλλη χρυσιδου

ΑΝΤΙΔΗΜΑΡΧΟΣ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ, ΠΑΙΔΕΙΑΣ & ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΕΙΚΑΣΤΙΚΗ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗ

To κομμάτι του πολιτισμού σε μια πόλη, είναι ενδεικτικό της βαθύτερης ποιότητάς της και η σωστή διαχείρισή του μπορεί να φέρει τον πολίτη ένα βήμα πιο κοντά στον τόπο του. Η Αντιδήμαρχος Πολιτισμού, Παιδείας & Αθλητισμού Έλλη Χρυσίδου έχει διαγράψει πολλά χιλιόμετρα με την ιδιότητα της εικαστικού, ενώ από το 2013 “παρεμβαίνει” δυναμικά στον πολιτιστικό καμβά της πόλης. Ο βερμπαλισμός απουσιάζει από την ιδιοσυγκρασία της, αφού η ίδια σκέφτεται πρωτίστως ως πολίτης και εικαστικός. Η πολιτική είναι για εκείνη ένα προσωπικό στοίχημα, μέσα από το οποίο ευελπιστεί να χαρίσει στην πόλη, μια θέση στον πολιτιστικό χάρτη της Ευρώπης. Με ανοιχτούς ορίζοντες, καινοτόμες ιδέες και πείσμα, η Έλλη Χρυσίδου οδηγεί με σταθερά βήματα τη Θεσσαλονίκη, εκεί που δικαιωματικά ανήκει... Από την Μαρία Μυλωνά

Το όνομά σας είναι άμεσα ταυτισμένο με την Τέχνη, καθώς ως εικαστικός έχετε διαγράψει μια επιτυχημένη πορεία σε Ελλάδα κι εξωτερικό. Έχοντας σπουδάσει Καλές Τέχνες στη Γαλλία, ποιες διαφορές εντοπίζετε στην καλλιτεχνική αντίληψη της χώρας μας σε σχέση με τις υπόλοιπες ευρωπαϊκές χώρες; Έχω σπουδάσει και εργαστεί στο εξωτερικό για πολλά χρόνια. Αναφορικά με την τέχνη, η πολιτεία δεν έχει καμιά πολιτική και πολιτισμική στρατηγική. Για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα το κομμάτι του πολιτισμού εξαρτιόταν από την εκάστοτε κυβέρνηση και δυστυχώς δεν υπήρξαν σοβαροί θεσμοί για τη στήριξη του πολιτισμού, πέρα από τον τομέα της αρχαιολογίας, στον οποίο υπήρξε ίσως μια πιο συγκροτημένη άποψη. Υπάρχει σοβαρό έλλειμμα στο πώς προβάλλουμε τον σύγχρονο πολιτισμό και διεκδικούμε μια θέση στον παγκόσμιο χάρτη. Τα τελευταία είκοσι χρόνια, οι Έλληνες καλλιτέχνες έχουν ερεθίσματα από το εξωτερικό, όπου σπούδασαν ή εργάστηκαν. Δυστυχώς όμως δεν υπάρχει μια πολιτική που να προωθεί το δυναμικό της Ελλάδας προς τα έξω. Ο πρώτος στόχος που θέσαμε ως διοίκηση, ήταν η εξωστρέφεια όχι μόνο στο κομμάτι του πολιτισμού αλλά σε κάθε επίπεδο. Για παράδειγμα, δώσαμε νέα πνοή στον σημαντικό θεσμό των “Δημητρίων”, εξασφαλίζοντας τη συμμετοχή πολλών καλλιτεχνών από το εξωτερικό. Στόχος μας είναι οι συνεργασίες Ελλήνων και ξένων

90.

Théa | Summer 2016

καλλιτεχνών, ώστε να γίνουν σημαντικές γνωριμίες που θα ανοίξουν νέους δρόμους στους πρώτους. Μέσα από μια σειρά δράσεων, προωθούμε φρέσκες και νεανικές ιδέες. Το σημαντικό είναι ότι οι δράσεις αυτές δεν είναι ευκαιριακές αλλά στοχεύουν σε μία συνέχεια. Για παράδειγμα το Mobile Museum, μία καινοτόμα ιδέα που τώρα σχεδιάζουμε, είναι μια μικρή ευέλικτη κατασκευή, η οποία θα ακολουθεί όλες τις μεγάλες καλλιτεχνικές διοργανώσεις και διαγράφοντας μια συγκεκριμένη πορεία, θα παρουσιάζει τελικά τη σύγχρονη εικόνα του πολιτισμού μας. Σίγουρα οι οικονομικές συνθήκες δεν είναι οι καταλληλότερες για νέα εγχειρήματα, όμως από το 2017 πιστεύουμε ότι θα καταφέρουμε να δείξουμε τους καρπούς των προσπαθειών μας. Ως Αντιδήμαρχος Πολιτισμού, έχετε ασχοληθεί σε μεγάλο βαθμό με πολιτιστικές εκδηλώσεις και θέματα της πόλης. Τελικά η Θεσσαλονίκη έχει καταφέρει να γίνει μια πόλη με δική της πολιτιστική ταυτότητα; Κατά τη γνώμη μου η Θεσσαλονίκη έχει ένα έντονο πολιτιστικό προφίλ στην καθημερινότητα και στις δράσεις της. Διαθέτει ένα σημαντικό καλλιτεχνικό δυναμικό, ενώ οι πολίτες της έχουν υψηλό κριτήριο. Είναι μια βυζαντινή πόλη, με πολυπολιτισμικό παρελθόν, με φανερές μνήμες που μπορείς να τις δεις και να τις νιώσεις. Η Θεσσαλονίκη διαθέτει κάποια σημαντικά στοιχεία όπως η κουζίνα της, το

καταπληκτικό παραλιακό της μέτωπο και πολλά ακόμα, που αν τα διαχειριστούμε σωστά, θα έχουν και το ανάλογο οικονομικό αντίκρισμα. Είναι μια πόλη με άκρως νεανικό προφίλ και ταυτόχρονα με μια βαριά ιστορική μνήμη. Συνδυάζει τα πάντα και αυτό ακριβώς είναι που συνθέτει ένα ενδιαφέρον πολιτιστικό προφίλ, πάνω στο οποίο μπορεί να στηριχθεί η ανάπτυξή της. Η Τέχνη μπορεί να συμβάλλει στην κοινωνική αλλαγή; Η Τέχνη αποτελεί σίγουρα παράγοντα κοινωνικής συνοχής και μπορεί να αλλάξει την καθημερινότητα της πόλης. Προσφέρει μια νέα διάσταση στη ζωή του πολίτη πέραν της αισθητικής και της ψυχικής ελάφρυνσης, ανοίγοντας νέες διαδρομές σκέψης και ορίζοντες. Ο νέος τρόπος σκέψης είναι άλλωστε εκείνος που μπορεί να οδηγήσει στην κοινωνική αλλαγή. Μια από τις τελευταίες νεωτερικές κινήσεις για την αναβάθμιση του πολιτιστικού υποβάθρου της Θεσσαλονίκης, ήταν η μετατροπή της περιοχής των Σφαγείων σε πολυχώρο πολιτισμού, με την ονομασία L’abbatoir. Μιλήστε μας για το συγκεκριμένο όραμα. Όταν αναλάβαμε τη διοίκηση, συγκεκριμένες περιοχές της πόλης - μέσα σε αυτές και τα Σφαγείαήταν ενταγμένες σε προγράμματα ανάπλασης.

Ωστόσο ο δήμαρχος και όλη η εκτελεστική επιτροπή, ήμασταν της άποψης ότι όταν θέλεις να στηρίξεις μια τέτοια προσπάθεια αναμόρφωσης παλαιών κτισμάτων, πρέπει να έχει προηγηθεί και η ανάλογη μελέτη αναφορικά με το τί πρόκειται να στεγάσεις εκεί και ποια η βιωσιμότητα αυτού που θέλεις να στήσεις. Πριν από τη δική μας επέμβαση, ο χώρος των Σφαγείων δεν είχε αποκτήσει το δικό του ξεχωριστό προφίλ. Κάναμε μια μεγάλη διαβούλευση σχετικά με τη νέα ταυτότητα της περιοχής και τις δυνατότητες κάθε χώρου, εκτιμήσαμε τις βασικές ανάγκες της πόλης και αποφασίσαμε να συνδέσουμε την περιοχή των Σφαγείων με τη σύγχρονη δημιουργία, ώστε να λειτουργήσει σε εκπαιδευτικό επίπεδο μέσα από την οργάνωση workshops, με αποτέλεσμα να αναβαθμιστεί το προφίλ της περιοχής, στηρίζοντας παράλληλα τους δημιουργούς της πόλης. Έτσι, σχεδιάστηκε το L’abbatoir, ένας χώρος εν είδει εργαστηρίου, που θα στοχεύει σε όλα εκείνα που συνδέουν την τέχνη με την κοινωνική αλλαγή, είτε επιμορφώνοντας είτε δίνοντας δυνατότητες στους νέους δημιουργούς. Ως εικαστικός δίνετε βαρύτητα στα δίπολα “γέννηση – φθορά” και “χώρος – χρώμα”. Πώς μεταφράζονται οι έννοιες αυτές σε πρακτικό επίπεδο, όταν μιλάμε για την αναβάθμιση των αστικών δομών της Θεσσαλονίκης; “Γέννηση” σημαίνει δημιουργώ από το τίποτα. Όταν κάτι τελειώνει, συντηρείται στη μνήμη ανάλογα με τη δυναμική που έχει, και τελικά περνάει σε ένα επίπεδο που στηρίζει τη γέννηση. Αυτό είναι που μας ενδιαφέρει στο κομμάτι του πολιτισμού, του αθλητισμού και των γενικότερων θεμάτων της πόλης. Η Θεσσαλονίκη έχει ένα σημαντικό ιστορικό παρελθόν, όμως στην παρούσα διοίκηση δε μας ενδιαφέρει απλώς να συντηρήσουμε το κομμάτι της μνήμης αλλά να το μετατρέψουμε σε στοιχείο της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης, του πολίτη και της επικοινωνίας του με τον επισκέπτη. Μιλάμε για μια επανάχρηση, μια αναγέννηση των ιστορικών μνημείων και σημείων που έχουν αφήσει το στίγμα τους στην πόλη. Έτσι, μελετούμε τη δυναμική των χώρων αυτών και βλέπουμε πώς μπορούν να λειτουργήσουν σήμερα, οργανώνοντας εκεί δράσεις και εκδηλώσεις. Η στοά Μοδιάνο, η πλατεία Χρηματιστηρίου και άλλα σημεία αναφοράς, παίρνουν μια νέα διάσταση. “Χρώμα” είναι η δυναμική επαφή με τους πολίτες, η πολυπολιτισμικότητα της Θεσσαλονίκης. Δεν είναι “άσπρο και μαύρο” ούτε “αυτοί και οι άλλοι”. Είναι όλη η πόλη μαζί. Στη συγκεκριμένη διοίκηση αυτή το στοιχείο της πολυπολιτισμικότητας έγινε “σημαία” μας. Μας ενδιαφέρουν όλοι όσοι βρίσκονται στην πόλη, και είτε πρόκειται για μόνιμους κατοίκους είτε για φιλοξενούμενους, έχουμε ως στόχο να τους βγάλουμε από την εσωστρέφεια, σε μια πόλη που έχει έντονο εξωστρεφές παρελθόν. Ακόμη και οι πρόσφυγες ή οι τουρίστες έχουν δικαίωμα 91.

Théa | Summer 2016

να γνωρίσουν, να ζήσουν, να αγαπήσουν και να “κάνουν δική τους” την πόλη για όσο βρίσκονται εδώ. Η ενασχόλησή σας με την τοπική αυτοδιοίκηση αποτέλεσε ποτέ τροχοπέδη στην προσωπική σας καλλιτεχνική παραγωγή; Η ενασχόλησή μου με τα κοινά δεν εμπόδισε ποτέ την προσωπική μου καλλιτεχνική δημιουργία. Το αντίθετο μάλιστα. Πάντα θεωρούσα τον καλλιτέχνη “κλέφτη” στιγμών και καταστάσεων γύρω του. Από αυτή την άποψη με βοήθησε να ανοιχτώ περισσότερο στην κοινωνία, να ευαισθητοποιηθώ και να αποκτήσω διαφορετικές εικόνες. Αυτό στο οποίο μόνη μου επέλεξα να περιοριστώ, ήταν η συμμετοχή μου στα καλλιτεχνικά δρώμενα της πόλης με την ιδιότητα της εικαστικού. Συνεχίζω να παρουσιάζω ατομικές εκθέσεις στο εξωτερικό, όμως θεωρώ λάθος να προβάλλω το έργο μου στα πλαίσια του δήμου Θεσσαλονίκης. Το 2010 εκλεχτήκατε Δημοτική Σύμβουλος Θεσσαλονίκης, διατελέσατε Πρόεδρος της Επιτροπής Πολιτισμού, Μέλος Συμβουλίου ένταξης Μεταναστών και από το 2013 Αντιδήμαρχος Πολιτισμού. Η αγάπη για τα κοινά ήταν πάντα κομμάτι της ιδιοσυγκρασίας σας; Εγώ είμαι εδώ για όσο με χρειάζεται η διοίκηση, ο δήμαρχος και η πόλη. Δε με ενδιέφερε ποτέ να κάνω την πολιτική επάγγελμα, αφού πάντα η βασική μου ιδιότητα ήταν και θα είναι αυτή της εικαστικού. Είχα πάντα άποψη για το πώς θέλω να είναι η πόλη μου, η κοινωνία και τελικά η ζωή μου. Από νωρίς συνδέθηκα στενά με την πόλη μέσα από τις καλλιτεχνικές μου δραστηριότητες, χωρίς όμως ιδιαίτερη εμπλοκή. Όταν ο δήμαρχος Γιάννης Μπουτάρης με κάλεσε να συμμετάσχω ενεργά εκφράζοντας δημοσίως τις απόψεις μου, ήταν για μένα μια πρόκληση. Επειδή σαν άνθρωπος δεν κάνω δεύτερες σκέψεις για όσα μου κινούν το ενδιαφέρον, μπήκα τελικά στη διοίκηση γιατί πίστεψα ότι μπορώ να βοηθήσω ουσιαστικά. Έτσι, εντάχτηκα στη δημοτική ομάδα και τελικά το 2013 ανέλαβα Αντιδήμαρχος Πολιτισμού, Παιδείας & Αθλητισμού. Όσα πίστευα πριν μπω στην πολιτική, αυτά ακριβώς υποστηρίζω μέχρι και σήμερα. Έχετε αγγίξει τους αρχικούς σας στόχους ως Αντιδήμαρχος Πολιτισμού; Ποιο το όραμά σας για τη Θεσσαλονίκη και την εικόνα της προς τα έξω; Με ενδιέφερε και με ενδιαφέρει το καλό του κοινωνικού συνόλου, η πρόοδος της Θεσσαλονίκης και οι νέες προοπτικές που ανοίγονται στο κομμάτι του πολιτισμού. Στόχος μου ήταν εξαρχής να μπει στον πολιτιστικό χάρτη των πόλεων της Ευρώπης. Πιστεύουμε ότι η Θεσσαλονίκη έχει όλο το “πακέτο” μιας εναλλακτικής πόλης σύγχρονου πολιτισμού, διαθέτοντας, ψυχαγωγία, σύγχρονες

καλλιτεχνικές προτάσεις αλλά και pop κουλτούρα, ενώ διαθέτει ενεργά πανεπιστήμια, χώρους τέχνης, δημιουργικές ομάδες, καλλιτέχνες και εν τέλει όλα εκείνα που συνθέτουν το ξεχωριστό της προφίλ. Προσπαθούμε να αναβαθμίσουμε κάποιους σημαντικούς θεσμούς στην πόλη όπως τα “Δημήτρια”, τα οποία την τελευταία πενταετία έχουν καταφέρει να συμπεριλαμβάνονται στα έντυπα καλλιτεχνικών ομάδων, ως βασικός σταθμός τους , χωρίς να χρειάζεται να δώσουν περισσότερες πληροφορίες γύρω από τη διοργάνωση, αφού ο θεσμός είναι πια αναγνωρίσιμος. Πέρυσι τολμήσαμε και φέραμε τον Jan Fabre με το έργο του “Mount Olympus / 24h”, ένα προσωπικό στοίχημα για εμάς. Ήταν μια συγκλονιστική παράσταση που σίγουρα ενίσχυσε το ίδιο το φεστιβάλ και ταξίδεψε τη φήμη του στο εξωτερικό, παρότι κάποιοι το χλεύασαν χωρίς καν να το δουν. Φέτος έχουμε κάποιους στόχους πολύ σημαντικούς για την προβολή της πόλης στο εξωτερικό. Ταυτόχρονα τρέχουμε τον σχεδιασμό ευρωπαϊκών προγραμμάτων πολιτισμού στην περιοχή των Σφαγείων, με σκοπό να πραγματοποιηθούν νέες δυναμικές, ενώ παράλληλα οργανώνουμε σημαντικές δράσεις, έχοντας ως στόχο να δημιουργήσουμε μία άλλου τύπου καλλιτεχνική διαδρομή σύνδεσης του λιμανιού -και ότι αυτό σημαίνει π.χ μουσεία κλπ- με τον χώρο των Σφαγείων, μια διαδρομή με πολλά δημιουργικά σημεία. Καταλαβαίνετε ότι μιλάμε για ένα αναπτυξιακό πλάνο ουσίας. To Μakedonia Palace αποτελεί σίγουρα ένα εμβληματικό ξενοδοχείο για την πόλη. Ποια η σχέση σας με αυτό; Ποια η συμβολή του στην ενίσχυση του τουρισμού της πόλης; Το κομμάτι του πολιτισμού συνδέεται άμεσα και στοχεύει σε εκείνο του τουρισμού. Το Μakedonia Palace είναι ένα ορόσημο της πόλης, στο πιο όμορφο σημείο της, παρέχοντας μια υψηλή ποιότητα διαμονής. Τα τελευταία χρόνια αναπτύξαμε μια στενή συνεργασία μαζί του, αφού υιοθέτησε σημαντικές πολιτιστικές δράσεις και φιλοξένησε εκδηλώσεις του δήμου. Εμείς, θεωρούμε σημαντικό τον ιδιωτικό τομέα. Οι ιδιώτες – επιχειρηματίες είναι οργανικό στοιχείο της πόλης. Το Μakedonia Palace είναι ένας συνεργάτης που θέλουμε στο πλάι μας. Φέτος δημιουργήσαμε τον Πολιτιστικό Χάρτη, στον οποίο παρουσιάζεται το πολιτιστικό προφίλ της πόλης, τα hot spots – ιδιωτικοί και δημόσιοι καλλιτεχνικοί χώροι- με τα δρώμενα που λαμβάνουν χώρα σε βάθος χρόνου έξι μηνών. Είναι ένα χρήσιμο εργαλείο για τα ξενοδοχεία, στα οποία παραχωρήσαμε το δικαίωμα να χρησιμοποιούν τον χάρτη σαν μια προσφορά στους πελάτες τους. Είναι γεγονός πως η συνεργασία είναι ένας από τους βασικότερους παράγοντες που οδηγούν με βεβαιότητα στην αλλαγή.

Οur people Τo Μakedonia Palace είναι οι άνθρωποί του. Είναι εκείνοι που σας υποδέχονται πάντα μ’ ένα πλατύ χαμόγελο, έτοιμοι να σας εξυπηρετήσουν και να σας κάνουν να νιώσετε σαν στο σπίτι σας.

XΡΗΣΤΟΣ ΜΠΟΓΔΑΝΟΣ

ΣΤΕΡΓΙΟΣ ΤΣΙΝΙΚΑΛΗΣ

“Δουλειά μου είναι να φροντίζω για την εύρυθμη λειτουργία του κεντρικού εστιατορίου, από την ώρα που θα ξεκινήσει, μέχρι την ώρα που θα λήξει η βάρδιά μου. Μέσα σε αυτό το διάστημα θα πρέπει να γίνει σωστή εξυπηρέτηση των πελατών, ξεκινώντας από το πρωινό, που είναι και το σημαντικότερο γεύμα για ένα καλό υπόλοιπο της ημέρας. Τo Makedonia Palace είναι κατά βάση ένα business ξενοδοχείο, που γνωρίζει πόσο σημαντική είναι για έναν επαγγελματία η απόλαυση του πρώτου καφέ της ημέρας. Αν κάτι πάει λάθος στο πρωινό ενός πελάτη, ενδέχεται να συνεχιστεί η κακή του διάθεση, κάτι που σε καμία περίπτωση δεν αφήνουμε να συμβεί. Το πρωινό σταματάει στις 10:30, και μετά ξεκινά το á la carte στήσιμο του εστιατορίου. Στη δουλειά μου αγαπώ τα πάντα, από την εξυπηρέτηση και την επαφή με τον κόσμο, μέχρι την άψογη ποιότητα του service μας. Σίγουρα όταν μιλάμε για 300 με 400 πελάτες ημερησίως, καθένας από τους οποίους θέλει να νιώθει ξεχωριστός και να έχει την προσοχή που του αναλογεί, η δυσκολία είναι μεγάλη. Είμαστε το καλύτερο εστιατόριο της πόλης και πρέπει να έχουμε το ανάλογο αποτέλεσμα. Η δουλειά μας απαιτεί υψηλό επαγγελματισμό, κρατώντας λεπτές ισορροπίες ανάμεσα στη σοβαρότητα και το χαμόγελο. Πάντα πρώτο μέλημά μας είναι η σωστή εξυπηρέτηση του πελάτη. Το Symposium διαθέτει από παραδοσιακές ελληνικές μέχρι και πιο εξεζητημένες γεύσεις, καλύπτοντας κάθε γούστο. Είμαστε οι μοναδικοί στην πόλη που αναγράφουμε τα αλλεργιογόνα στον κατάλογό μας, απαραίτητος κανόνας για ένα εστιατόριο υψηλού επιπέδου. Περιμένουμε τους πελάτες του ξενοδοχείου αλλά και όλους τους Θεσσαλονικείς, να περάσουν ένα όμορφο καλοκαιρινό βράδυ στη βεράντα του εστιατορίου, απολαμβάνοντας τις υπέροχες γεύσεις και τη μοναδική θέα. Το Makedonia Palace είναι ο κόσμος που εργάζεται μέσα σε αυτό. Όλοι στο προσωπικό, δίνουμε ένα κομμάτι του εαυτού μας. Αν δεν αγαπάς αυτή τη δουλειά, δεν θα καταφέρεις ποτέ να φτάσεις στο ιδανικό αποτέλεσμα. Όλοι εμείς στο προσωπικό, δουλεύουμε καθημερινά με αγάπη και μεράκι. Γι' αυτόν και για πολλούς ακόμη λόγους, όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο Makedonia Palace!”

“Η θέση μου σχετίζεται με την προετοιμασία, εκτέλεση και αποπεράτωση μιας εκδήλωσης στις ειδικά διαμορφωμένες αίθουσες του ξενοδοχείου, καθώς και με την αποκατάσταση του κάθε χώρου, για την εκδήλωση που ενδεχομένως πρόκειται να ακολουθήσει. Πάντα φροντίζουμε ώστε να δημιουργούνται οι ιδανικές συνθήκες για κάθε πελάτη που παραθέτει την εκάστοτε εκδήλωση. Απαιτείται καλή προετοιμασία, απουσία άσκοπων κινήσεων για την εξασφάλιση του απαραίτητου χρόνου, αμεσότητα και ευελιξία σε τυχόν αλλαγές στην ώρα παράθεσης ενός event. Σε τέτοιες περιπτώσεις οφείλεις να ανταποκριθείς αστραπιαία, ώστε να γίνουν όλα όπως πρέπει, σύμφωνα με το αρχικό πλάνο. Αγαπώ πολύ τη δουλειά μου και την αρμονική συνεργασία με την ομάδα του banquet αλλά και με όλους τους συναδέλφους. Στόχος μας είναι η ικανοποίηση του πελάτη αναφορικά με την εξέλιξη μιας εκδήλωσης, είτε πρόκειται για τον διοργανωτή είτε για έναν απλό καλεσμένο. Το ξενοδοχείο, ανταποκρίνεται πλήρως σε αυτό που εξαρχής έχει ζητηθεί. Ως επί το πλείστον στο Makedonia Palace λαμβάνουν χώρα συνέδρια ιατρικού περιεχομένου και τεχνολογικής φύσεως, τα περισσότερα διεθνούς εμβέλειας, meetings φαρμακευτικών εταιρειών, πολιτικές ομιλίες αλλά και κοινωνικές εκδηλώσεις. Στο κομμάτι των γαμήλιων εκδηλώσεων είναι σημαντικό ότι δεν υπάρχει περιορισμός στην ώρα λήξης, χωρίς όμως να τίθεται ζήτημα ενόχλησης των ανθρώπων που διαμένουν εντός του ξενοδοχείου. Θέλουμε οι επισκέπτες μας να νιώθουν άνετα, ασφαλείς και ευχαριστημένοι. Με τους συναδέλφους μου είμαστε μαζί πολλά χρόνια και έχουμε περάσει σημαντικές εμπειρίες ζωής στο κομμάτι της δουλειάς. Έχουμε δεθεί και γι' αυτό δεν υπάρχουν τριβές. Για μένα το μεγαλύτερο πλεονέκτημα του ξενοδοχείου πέραν της θέσης του, είναι το ανθρώπινο δυναμικό του, που θεωρεί το Makedonia Palace σπίτι του και όχι έναν απλό εργασιακό χώρο. Τίποτα δε γίνεται διεκπεραιωτικά, παρά μόνο με αγάπη και ενθουσιασμό”.

Captain at Symposium Restaurant

92.

HOT

Théa | Summer 2016

Banquet Head Captain

STAFF!

ΠΟΠΗ ΓΙΑΝΝΑΚΗ

ΜΑΛΑΜΑ ΧΩΡΙΑΤΗ

“Η θέση μου ως Υπεύθυνη Βάρδιας της Υποδοχής, περιλαμβάνει πολλά και διαφορετικά καθήκοντα, ανάμεσα στα οποία είναι η παραλαβή και οργάνωση της βάρδιας, το allocation των δωματίων - δηλαδή η διανομή τους ανάλογα με τις ανάγκες και τις επιθυμίες των πελατών που πρόκειται να αφιχθούν - η άκρως επιμελημένη φροντίδα των δωματίων των VIP πελατών και η ενημέρωση του τομέα του housekeeping αναφορικά με τις αφίξεις. Όταν αυτές ξεκινούν, είμαστε υπεύθυνοι για το καλωσόρισμα, για να δώσουμε οποιαδήποτε πληροφορία χρειαστούν οι επισκέπτες, για τις υπηρεσίες concierge σε περίπτωση ανάγκης, για τη διαχείριση και επίλυση ενδεχόμενων προβλημάτων, ενώ ταυτόχρονα αναλαμβάνουμε τα check out και τη συνεχή αναδιοργάνωση του allocation βάσει των νέων κρατήσεων. Κύριο μέλημά μας είναι η άμεση και αποτελεσματική εξυπηρέτηση των πελατών, πάντα με χαμόγελο και καλή διάθεση στην αντιμετώπιση του παραμικρού τους προβλήματος. Η reception αποτελεί την πρώτη και τελευταία εικόνα του επισκέπτη, αυτή που θα πάρει μαζί του φεύγοντας. Πρέπει να τον κάνουμε να νιώσει σα να βρίσκεται στο σπίτι του, να αισθανθεί καλοδεχούμενος και να θέλει να επιστρέψει. Γι' αυτό άλλωστε και οι πελάτες μας είναι επαναλαμβανόμενοι. Η συγκεκριμένη θέση απαιτεί χαμόγελο, υπομονή, υπευθυνότητα και συνέπεια. Λατρεύω τη δουλειά μου, με τα δύσκολα και τα εύκολα που αυτή περιλαμβάνει. Δεν την αντιμετωπίζω σαν εργασία αλλά σαν κάτι που αγαπώ πολύ. Στη συγκεκριμένη θέση βρίσκομαι 15 χρόνια και δεν θα την άλλαζα για κανέναν λόγο. Σίγουρα υπάρχουν στιγμές μεγάλης πίεσης όταν πρέπει να διαχειριστείς ταυτόχρονα πολλά θέματα, αυτό όμως είναι και το ενδιαφέρον κομμάτι της δουλειάς, το οποίο μάλιστα σε βοηθά να λειτουργείς κατ' επέκταση με μεγάλη οργάνωση και στην προσωπική σου ζωή. Με τους συναδέλφους μου υπάρχει άψογη συνεργασία αφού νιώθουμε πραγματικά σαν οικογένεια, σαν “κρίκοι” που ο ένας συμπληρώνει τον άλλον τέλεια. Το Makedonia Palace αποτελεί έναν πυλώνα, ένα σημείο αναφοράς για όλα τα ξενοδοχεία της πόλης, χάρις στην πολύχρονη εμπειρία και τον επαγγελματισμό του προσωπικού του. Μόνο εδώ συναντάς ένα τόσο υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης, πάντα με αυθεντικό χαμόγελο και πηγαία ευγένεια!”

Ως Shift Leader του εστιατορίου Symposium, δηλαδή Προϊσταμένη του προσωπικού κατά τη διάρκεια της πρωινής βάρδιας, είμαι υπεύθυνη για το πρωινό, για τη συμπεριφορά και τη σωστή λειτουργία του προσωπικού κατά τη διάρκεια αυτού. Σε αυτή τη δουλειά αγαπάω τα πάντα, κυρίως όμως τον χώρο και τους συναδέλφους μου, με τους οποίους μπορούμε και επικοινωνούμε με τα μάτια. Σε στιγμές πανικού πάνω στη δουλειά, αρκεί να κοιτάξω τη θάλασσα για να ηρεμήσω και να επανακτήσω την ενέργειά μου. Βρίσκομαι στο ξενοδοχείο εδώ και είκοσι χρόνια και μπορώ να πω με σιγουριά, ότι αυτή η δουλειά με κάνει ευτυχισμένη. Σίγουρα χρειάζεται υπομονή, χαμόγελο και ευελιξία. Η άψογη συνεργασία με τους υφισταμένους και την κουζίνα, οδηγούν στο καλύτερο αποτέλεσμα, γι' αυτό και οι πελάτες μας είναι πάντα ευχαριστημένοι. Στη συγκεκριμένη θέση δεν έχω βαρεθεί ούτε στιγμή και κάθε μέρα αποτελεί μια νέα πρόκληση. Το Symposium είναι αναπόσπαστο μέρος του ξενοδοχείου και αποτελεί την εικόνα του όχι μόνο στους επισκέπτες του ξενοδοχείου αλλά και στους κατοίκους της πόλης, οι οποίοι μας προτιμούν για το γεύμα ή τον καφέ τους. Το εστιατόριο λειτουργεί καθ' όλη τη διάρκεια της μέρας, διαθέτοντας μεσογειακές γεύσεις. Πάντα φροντίζουμε να πάρει ο πελάτης αυτό ακριβώς που επιθυμεί, ενώ το εικοσιτετράωρο service, εξασφαλίζει την άμεση εξυπηρέτηση οποιαδήποτε στιγμή, αναλαμβάνοντας παράλληλα την ειδική διαμόρφωση των πιάτων για πελάτες με συγκεκριμένες διατροφικές συνήθειες. Αναλαμβάνουμε επαγγελματικά γεύματα και προσφέρουμε μια μεγάλη γκάμα κρασιών και ποτών, που συνδυάζονται άψογα με το εκάστοτε γεύμα. Το Symposium είναι το καλύτερο εστιατόριο της Θεσσαλονίκης, μέσα στο καλύτερο ξενοδοχείο της πόλης και το αποδεικνύει καθημερινά”.

Reception Shift Leader

93.

Το προσωπικό του ξενοδοχείου σας “ξεναγεί” στην απόλυτη εμπειρία φιλοξενίας, αποκαλύπτοντας τα μυστικά της επιτυχίας του...

Théa | Summer 2016

Shift leader at Symposium Restaurant

Through your eyes...

Βίκυ Xατζηβασιλείου Ομορφιά εκ των έσω Από τον Αριστοτέλη Σπηλιωτόπουλο

Κρατά συντροφιά στο ελληνικό κοινό με την εκπομπή «Πάμε Πακέτο» εδώ και 12 τηλεοπτικές σεζόν και αποτελεί μία από τις πιο γοητευτικές παρουσίες της ελληνικής τηλεόρασης. Παρόλα αυτά, η δημιουργικά ανήσυχη Βίκυ Χατζηβασιλείου δεν επαναπαύεται στην αναμφίβολη επιτυχία της εκπομπής, αλλά δίνει πάντα τον καλύτερο εαυτό της, αποδεικνύοντας τον άψογο επαγγελματισμό που την χαρακτηρίζει. Στα πιο πρόσφατα πρότζεκτ της, συμπεριλαμβάνονται η θέση της Διευθύντριας Σύνταξης στο wellness περιοδικό «The Body» αλλά και το πρωτοποριακό application «Omorfa Mystika», εμπνευσμένο από το γνωστό, ομώνυμο site της, μέσα από το οποίο μοιράζεται πολύτιμες συμβουλές φυσικής και πνευματικής ευεξίας. Ειλικρινής, πρόθυμη να βοηθήσει όποιον έχει ανάγκη, ευχάριστη συνομιλήτρια και ευγενική εκ φύσεως, με την ίδια συζητήσαμε για την επιτυχημένη επαγγελματική πορεία της, τον υγιεινό τρόπο ζωής που ακολουθεί αλλά και την εσωτερική γαλήνη που όλοι έχουμε ανάγκη!

Συντροφεύετε το ελληνικό κοινό με την εκπομπή «Πάμε Πακέτο» αρκετά χρόνια τώρα. Για 12η σεζόν, συγκεκριμένα! Γεροί να είμαστε, εμείς και οι τηλεθεατές μας! Ποιο θα λέγατε ότι είναι το συστατικό επιτυχίας της εκπομπής; Είναι πολλά και όχι ένα. Είναι πολλά διαφορετικά πράγματα μαζί. Συμβαίνει να μιλάμε για μια εκπομπή που προσομοιάζει πολύ με την ψυχολογία του Έλληνα, ο οποίος είναι συναισθηματική φύση. 94.

Théa | Summer 2016

Από την άλλη γίνεται με πολλή αγάπη από εμάς τους δημιουργούς και αυτό είναι κάτι που το εισπράττει ο κόσμος και το ανταποδίδει. Προσωπικά, είμαι ένας άνθρωπος που κάνω ό,τι μπορώ για να σεβαστώ το κοινό μου, σαν να επρόκειτο να είμαι εγώ καλεσμένη στην εκπομπή. Δηλαδή, οποιοσδήποτε καλεσμένος βρίσκεται απέναντί μου του φέρομαι με τον τρόπο που θα ήθελα να μου φερθούν, αντίστοιχα, κι εμένα αν ήμουν καλεσμένη σε ανάλογη εκπομπή. Αυτό, από μόνο του, είναι ένα στοιχείο σεβασμού που το μοιράζεται και ο

τηλεθεατής. Όποια συστατικά βάζεις στη δουλειά σου, τα ίδια θα πάρεις πίσω. Και μιλάω για όλες τις δουλειές, όχι μόνο την τηλεόραση. Αν βάλεις αδιαφορία, αδιαφορία θα λάβεις. Αν βάλεις πολύ μεγάλη ενέργεια και αγάπη, αυτά θα πάρεις πίσω. Ποια ιστορία ξεχωρίσατε τον τελευταίο καιρό; Σίγουρα η ιστορία μιας μητέρας που έψαχνε τα παιδιά της για πολλά χρόνια, τα δύο αγόρια της, ήταν αυτή που μας συγκλόνισε φέτος περισσότερο από όλες. Χωρίς αυτό να σημαίνει, φυσικά, ότι οι

άλλες οι ιστορίες δε μας συγκίνησαν. Αλλά μια μάνα να έχει χάσει τα παιδιά της και να τα βρίσκει ξανά, ύστερα από 40 ολόκληρα χρόνια, σε ένα πλατό τηλεόρασης, είναι κάτι που, σίγουρα, δεν ακούς συχνά. Τι να πω... Αυτό είναι ένα από τα λάθη που συμβαίνουν στην κοινωνία. Τι εννοείτε; Το να είναι μια μάνα μακριά από τα παιδιά της είναι λάθος. Δε θα πω «ποιος φταίει, ποιος δε φταίει», απλά θα πω ότι είναι λάθος σαν αποτέλεσμα. Εμείς, λοιπόν, στην εκπομπή προσπαθούμε να λειάνουμε αυτές τις... γωνίες του λάθος αποτελέσματος, με όποιον τρόπο μπορούμε. Φαίνεται ότι αυτό λειτουργεί. Προφανώς! Για να μετράτε 12 χρόνια εκπομπής, σημαίνει ότι ο κόσμος σας εμπιστεύεται. Είναι πραγματικά πολύ συγκινητικό το γεγονός ότι ο κόσμος αντιλαμβάνεται το αληθινό, το άξιο, το ουσιαστικό και το πριμοδοτεί με την επιλογή του. Έχουμε τον κόσμο κοντά μας και μας χαρίζει πρωτιές όλη τη σεζόν - κι αυτό είναι ένα σημείο που χρήζει να του δώσεις αξία και την πρέπουσα σημασία. Δηλαδή, από όλα τα προγράμματα της ελληνικής τηλεόρασης, να βγαίνει μπροστά μια εκπομπή, η οποία αποτελεί μια κουβέντα, ουσιαστικά, ανάμεσα σε δύο ανθρώπους, αυτό κάτι σημαίνει. Και, ξέρετε, το πιο σημαντικό δεν είναι για μένα ότι αποκαθιστούμε, ίσως, τις όποιες «βλάβες» ή τα όποια τρωτά σημεία υπάρχουν σε οικογενειακές ή διαπροσωπικές σχέσεις και κάποιοι άνθρωποι φεύγουν από την εκπομπή λυτρωμένοι. Το πιο σημαντικό είναι ότι, εκείνη τη στιγμή, όλοι οι υπόλοιποι που παρακολουθούμε τη διαδικασία συντονιζόμαστε στην ίδια συχνότητα, στα ίδια συναισθήματα και συνυπάρχουμε σε μια κοινή ενέργεια. Αυτό είναι μαγικό. Δεν έχω άλλη λέξη για να το περιγράψω. Ίσως αυτό συμβαίνει λόγω της απουσίας ανθρώπινης επαφής στις μέρες μας. Ναι. Κακώς. Γιατί να μας έχει λείψει η ανθρώπινη επαφή; Είναι λάθος. Πρέπει να το επαναφέρουμε αυτό στη ζωή μας. Κι αν αυτό το πράγμα, η εκπομπή το καταφέρνει, έστω και σε ένα μικρό ποσοστό, εγώ είμαι πολύ ευτυχισμένη και ευλογημένη γι’αυτό. Πραγματικά. Επιπλέον, επιστρέψατε στο χώρο των περιοδικών, ύστερα από 10 χρόνια απουσίας, στη θέση της Διευθύντριας Σύνταξης του περιοδικού «The Body». Τι παρατηρήσατε να έχει αλλάξει στο χώρο; Έχουν αλλάξει πάρα πολλά πράγματα. Αν έπρεπε να τα συνοψίσω σε μια φράση θα έλεγα ότι υπάρχει μια... γενικότερη συρρίκνωση. Όλα ξεκινούν από τα οικονομικά μεγέθη. Ωστόσο, τηρουμένων 95.

Théa | Summer 2016

των οικονομικών αναλογιών της κρίσης, που έχει σαρώσει τα πάντα, γίνονται πολύ καλές προσπάθειες. Και πιστεύω ότι το «The Body» είναι μια πάρα πολύ καλή προσπάθεια και ένα πάρα πολύ χρήσιμο περιοδικό. Διατηρείτε μία αξιοζήλευτη φυσική κατάσταση, κυρίως λόγω του υγιεινού lifestyle που ακολουθείτε και της μακρόχρονης ενασχόλησής σας με τον πρωταθλητισμό στο beach volley. Έλα όμως που είμαι τραυματισμένη εδώ και δυο μήνες και δε μπορώ να παίξω! Τότε είμαι σίγουρος ότι σας έχει κοστίσει αυτό, αφού ξέρω ότι για εσάς είναι τρόπος ζωής και παράλληλα αγχολυτικό. Ακριβώς! Πώς να το πω; Είναι το φάρμακό μου, το αναλγητικό μου, το ψυχοτρόπο μου. Παρόλα αυτά, επιτρέπετε «παρασπονδίες» στον εαυτό σας; Ποιο είναι το μυστικό για να τις συνδυάζει κανείς με τον υγιεινό τρόπο ζωής; Βεβαίως! Γλυκά που μου αρέσουν, για παράδειγμα, τρώω σε καθημερινή βάση. Το μυστικό είναι να τα κάνει κανείς όλα με μέτρο. Και την υγιεινή διατροφή να την κάνει με μέτρο, χωρίς εμμονοληψίες, καθώς συνήθως οδηγούν σε ακριβώς αντίθετα αποτελέσματα. Και τις παρασπονδίες να τις κάνει, αφού με αυτόν τον τρόπο θα επιβραβεύει τον εαυτό του για τη σωστή στάση του στο κομμάτι της διατροφής. Και ό,τι κάνει να το κάνει χωρίς ενοχές. Οι ενοχές παχαίνουν και βλάπτουν πάρα πολύ! Και την ψυχολογία μας, έτσι δεν είναι; Κυρίως! Μα όλα από εκεί ξεκινούν. Από την ψυχολογία μας. Όλα. Και το τι θέλουμε στη ζωή μας να έρθει ξεκινάει από το πως νιώθουμε. Αν είμαστε σε μια λάθος συχνότητα κατήφειας, απελπισίας, απόγνωσης, ενοχών θα προσελκύσουμε και τα αντίστοιχα να έρθουν και να μας συμβούν. Πιστεύω στην ενέργεια που έχει ο κάθε άνθρωπος και τη δυνατότητά του να την αλλάξει. Υπάρχει ελεύθερη βούληση. Ο Θεός μας προίκισε με πάρα πολλά προσόντα, μας έπλασε κατ’ εικόνα και καθ’ ομοίωση, αλλά είναι στο χέρι μας να αξιοποιήσουμε αυτά που μας έδωσε. Οι άνθρωποι έχουμε απίστευτες δυνατότητες αλλά δεν τις ξέρουμε. Τι είναι ευεξία για εσάς; Ευεξία είναι να έχω την ψυχική και σωματική δυνατότητα να χαίρομαι την κάθε στιγμή. Ακόμα και τώρα που μιλάω μαζί σας, απολαμβάνω την κουβέντα μας. Αλλιώς δε θα την έκανα. Δε θα μπω στην διαδικασία να κάνω πράγματα που με «βαραίνουν». Αποφεύγω να τα κάνω, αν δεν το κρίνω απαραίτητο. Και τη δουλειά μου λατρεύω. Δε βαρυγκομώ ποτέ, όσο δύσκολη κι αν είναι, όσες απαιτήσεις κι αν έχει. Εγώ την κάνω πάντα

με ευχαρίστηση κι αγάπη. Το τι πρεσβεύω σε θέματα ευεξίας, σωματικής και ψυχικής, μπορεί να διαβάσει κανείς και στο site μου, www.omorfamystika.gr, στο οποίο καθημερινά «ανεβαίνουν» νέες δημοσιεύσεις. Δημιούργησα τη σελίδα ακριβώς για να μοιραστώ τις γνώσεις μου περί σωματικής και πνευματικής ευεξίας με τον κόσμο. Με μια βόλτα, λοιπόν, μπορεί να ανακαλύψει κανείς τα πάντα. Συμβουλές για το πώς να φάει, τι να πιει, πως να λειτουργήσει στη ζωή του σε καλύτερο επίπεδο, κάνοντας μικρές καθημερινές αλλαγές με μεγάλη απόδοση. Και για να γίνει πιο εύκολο και εύχρηστο αυτό, δημιούργησα και μια ομώνυμη εφαρμογή, η οποία είναι δωρεάν για iPhone και Android κινητά. Μέσα από την εφαρμογή, λοιπόν, λαμβάνουμε τέσσερις ειδοποιήσεις με tips που σχετίζονται με την καθημερινή ευεξία σε όλα τα επίπεδα. Είναι κάτι πάρα πολύ χρήσιμο και πάρα πολύ σημαντικό για μένα, γιατί με αυτόν τον τρόπο νιώθω ότι βοηθάω τους ανθρώπους και νιώθω χρήσιμη. Πώς συνδέεστε με το Makedonia Palace; Εκεί έχουμε κάνει Πρωτοχρονιές, πολύ ωραία πράγματα με τα παιδιά μου, αξέχαστες οικογενειακές γιορτές με τους γονείς μου και τον πατέρα μου, όταν ζούσε. Είναι σημείο αναφοράς στις ζωές μας, όχι απλά στην πόλη μας. Δεν υπάρχει πιο συγκλονιστικό σημείο στην πόλη για να μείνει κανείς. Παίρνεις όλη την ενέργεια της θάλασσας, του Θερμαϊκού. Είσαι πάνω στο νερό, ουσιαστικά, και ένα βήμα από την πόλη. Είναι κέντρο-απόκεντρο. Έχει αυτό το μαγικό συνδυασμό. Είναι μεν σε ήρεμο μέρος, γιατί δεν είναι μες στη βαβούρα της μεγαλούπολης, αλλά και σε τρία λεπτά με τα πόδια είσαι στο κέντρο. Ποια είναι η αγαπημένη σας γωνιά της Θεσσαλονίκης; Η αγαπημένη μου γωνιά, για να πω την αλήθεια, είναι το σπίτι μου. Μου λείπει πολύ, αφού τις μισές μέρες είμαι στην Αθήνα. Τι σας χαλαρώνει; Εκτός από τον αθλητισμό; Διαβάζω πολύ. Διαβάζετε κάτι συγκεκριμένο αυτήν την περίοδο; Διαβάζω το «Μεταμορφώστε τη Ζωή σας» της Louise L. Hay. Είναι οδηγός εσωτερικής ανέλιξης και πνευματικότητας. Γιατί δεν έχει νόημα να προάγουμε μόνο το έξω. Πρέπει να υπάρχει ισορροπία με τον εσωτερικό εαυτό μας. Αλλιώς δεν κάνουμε τίποτα.

INFO: Το «Πάμε Πακέτο» προβάλλεται κάθε Πέμπτη στις 21:50 από τη συχνότητα του Alpha.

96.

ThĂŠa | Summer 2016

ΦΩΤΟΓΡΑΦΟΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΣΚΟΥΛΟΣ FASHION EDITOR ΑΡΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΔΗΣ ΜΟΝΤΕΛΑ ΑΝΑSΤΑSIA (Αce Μodels), ΜΑΚΙΓΙΑΖ ΜΑΡΙΟΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΜΑΛΛΙΑ ΝΕΣΤΟΡΑΣ ΓΙΑΝΝΑΚΗΣ for Nestor Yiannakis ΒΟΗΘΟΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΟΥ ΚΩΣΤΑΣ ΣΑΤΛΑΝΗΣ BOΗΘΟΣ ΜΟΔΑΣ ΓΙΩΤΑ ΤΖΙΟΥΒΑΡΑ

White Reflections

Mάξι φόρεμα, ΑCCESS. Πλατφόρμες Jeffrey Campbell, GALLERIA DI SCARPE.

Καζάκα και τσάντα, BELOVED BY ZOE ALEXANDRI. Τοπ, DOCA. Παντελόνι Marni, INTERVISTA. Πλατφόρμες, GALLERIA DI SCARPE.

98.

Théa | Summer 2016

Crop top, ACCESS. Κολιέ χρυσό από lurex, ΒΙΡΓΙΝΙΑ ΒΙΛΔΙΡΙΔΗ. Παντελόνι Marni, INTERVISTA.

Πουκαμίσα φόρεμα και τσάντα, DOCA. Πέδιλα Vic Matie, GALLERIA DI SCARPE.

100.

Théa | Summer 2016

Γυαλιά ήλιου Taylor Morris, ΟΠΤΙΚΑ ΖΩΓΡΑΦΟΣ. Mπλούζα Orion London, HONDOS CENTER.

H Cosmetic Derma Medicine είναι η μεγαλύτερη και πιο σύγχρονη κλινική Αισθητικής Δερματολογίας και Πλαστικής Χειρουργικής. Πρόκειται για μια πρότυπη κλινική που διακρίνεται για την εμπειρία και την εξειδίκευσή της στην Κλινική & Αισθητική Δερματολογία και την Πλαστική Χειρουργική. Δημιουργήθηκε από την Δερματολόγο – Αφροδισιολόγο Δρ. Αμαλία Τσιατούρα, Επιστημονική Διευθύντρια της Κλινικής και από τον Πλαστικό Χειρουργό με εξειδίκευση στη μεταμόσχευση μαλλιών και Επιστημονικό Διευθυντή της κλινικής Advanced Hair Clinics Δρ Αναστάσιο Βεκρή.

μπορείτε να επιλέξτε τη θεραπεία που σας ενδιαφέρει μέσα από ένα ευρύ φάσμα ιατρικών υπηρεσιών. Οι πλέον σύγχρονες θεραπείες όπως ενέσιμα νήματα, PRP, Laser ανάπλασης, αποτρίχωσης, ευρυαγγειών αλλά και θεραπείες λιπόλυσης και Laser λιποαναρρόφηση είναι διαθέσιμες και εφαρμόζονται από το πλέον εξειδικευμένο ιατρικό προσωπικό.

Η έμπειρη και άρτια καταρτισμένη ιατρική ομάδα της κλινικής, αξιοποιώντας τη σύγχρονη τεχνολογία και την Στην Cosmetic Derma Medicine, μέσα σε ένα μοντέρνο πολύχρονη εμπειρία της, εξασφαλίζει το υψηλό επίπεδο χώρο υψηλών προδιαγραφών και μοναδικής αισθητικής, υπηρεσιών, προσφέροντάς σας το τέλειο αποτέλεσμα.

Cosmetic Derma Medicine ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ: Τσιμισκή 17 & Ελ. Βενιζέλου // Τ: 2310 224240 ΑΘΗΝΑ: Βασ. Σοφίας & Βεντήρη 5 // Τ: 210 6980451 www.cosmeticdermamedicine.gr // email: info@cosmeticdermamedicine.gr // Facebook: www.facebook.com/Cosmeticdermamedicine

H Advanced Hair Clinics είναι η πλέον εξειδικευμένη κλινική μεταμόσχευσης μαλλιών και στον χώρο της διενεργούνται εκατοντάδες συνεδρίες ετησίως με τη μέθοδο FUE σε Έλληνες και ξένους επισκέπτες. Πρόκειται για μια πρότυπη κλινική εμφύτευσης μαλλιών, που ασχολείται με τη Διάγνωση και τη Θεραπεία της γυναικείας και ανδρικής τριχόπτωσης, εφαρμόζοντας από τη συντηρητική φαρμακευτική αγωγή και την πρωτοποριακή θεραπεία PRP ως τις Laser θεραπείες και τη μεταμόσχευση μαλλιών με τη σύγχρονη μέθοδο FUE.

Restoration Surgery) και ένας από τους κορυφαίους γιατρούς παγκοσμίως στη μεταμόσχευση μαλλιών, με μεγάλη εμπειρία και εξειδίκευση στην τεχνική FUE. Έχει πραγματοποιήσει πλήθος επεμβάσεων μεταμόσχευσης μαλλιών στην Ευρώπη, Αμερική και σε πολλές χώρες της Μέσης Ανατολής και έχει εκπαιδεύσει πολλούς γιατρούς που πραγματοποιούν επεμβάσεις με την μέθοδο FUE, Ιδρυτής και Επιστημονικός Διευθυντής της Advanced γεγονός που εγγυάται το 100% επιτυχίας της διαδικασίας με Hair Clinics είναι ο Πλαστικός Χειρουργός, Δρ Αναστάσιος ένα απολύτως φυσικό τελικό αποτέλεσμα. Βεκρής, μέλος της ISHRS (International Society of Hair

Advanced Hair Clinics ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ: Τσιμισκή 17 & Ελ. Βενιζέλου // Τ: 2310 224240 ΑΘΗΝΑ: Βασ. Σοφίας & Βεντήρη 5 // Τ: 210 6980451 www.advancedhairclinics.gr // email: info@advancedhairclinics.gr // Facebook: www.facebook.com/AdvancedHairClinics

Théa events

Sun.Set στο Navona

Ένα ξεχωριστό μουσικό ηλιοβασίλεμα

Ο «Φάρος του Κόσμου» στο Navona! Τη Δευτέρα 4 Απριλίου πραγματοποιήθηκε στο Navona, μία ιδιαίτερη μουσική εκδήλωση φιλανθρωπικού χαρακτήρα με τίτλο «Η Μουσική Μας Ταξιδεύει» από την εθελοντική ομάδα του «Φάρου του Κόσμου», στο πλαίσιο των κοινωνικών δράσεων που υλοποιεί. Το γνωστό νεανικό συγκρότημα των «The Gang» συνόδευσε μουσικά τα παιδιά που φιλοξενούνται στον Φάρο του Κόσμου. Το 50% των εσόδων της εκδήλωσης, διατέθηκε για την πραγματοποίηση του ταξιδιού της Ομάδας Ρομποτικής του “Φάρου του Κόσμου” στο Saint Louis της Αμερικής, στις 27 Απριλίου 2016. Οι «Far Go Bots», έχοντας κατακτήσει το 1ο Βραβείο Έρευνας, κλήθηκαν ως πρωταθλητές να εκπροσωπήσουν την Ελλάδα στον παγκόσμιο διαγωνισμό. Το Navona κατάφερε να αποστείλει ένα ηχηρό μήνυμα στήριξης της προσπάθειας του Φάρου του Κόσμου. Κοινός στόχος όλων μας, ήταν να επιβραβεύσουμε τη σημαντική αυτή προσπάθεια και να ενθαρρύνουμε τις πρωτοβουλίες γύρω από την εκπαίδευση. Άλλη μια ξεχωριστή βραδιά στο Navona μας “ταξίδεψε”...

104.

Théa | Summer 2016

Την Κυριακή 29 Μαΐου, ο δημιουργός των Best Seller συλλογών “Sunset & Sunrise” και “La Suite”, και ραδιοφωνικός παραγωγός του Best 92.6 επέστρεψε στο Navona, για μία και μόνο εμφάνιση, με θέα το ομορφότερο ηλιοβασίλεμα της Θεσσαλονίκης. Με αφορμή τη νέα του συλλογή ‘’Sun:Set 4’’, ο βραβευμένος DJ Αλέξανδρος Χριστόπουλος, έντυσε μουσικά το πιο μοναδικό Sun:Set cocktail party, προσφέροντας ένα μαγικό απόγευμα. Γιατί το ηλιοβασίλεμα στο Navona έχει άλλη ομορφιά...

Théa delicious

Dine at ...

Rib eye

Πράσινα σπαράγγια/ Μανιτάρια “king oyster” Σάλτσα “hollandaise” Για 4 μερίδες 1200 γρ. “rib-eye” μόσχου IBP (4 τμχ. X 300 γρ.) 16 τμχ. πράσινα σπαράγγια 4 τμχ. μανιτάρια “king oyster” (κομμένα σε φέτες 0,5εκ.) 8 τμχ. “baby” πατάτες βρασμένες με τη φλούδα και κομμένες στη μέση Σάλτσα “hollandaise” Ελαιόλαδο Ανθός αλατιού Σχοινόπρασο ψιλοκομμένο Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση: Αλατίζουμε τα rib-eye, λαδώνουμε και περνάμε από τη σχάρα 3’ κάθε πλευρά (είναι προτιμότερο να προσφερθεί μέτρια ψημένο). Περνάμε τα μανιτάρια, τα σπαράγγια και τις πατάτες από τη σχάρα αφού τα μαρινάρουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Σάλτσα “hollandaise”: 25 γρ. ξύδι σαμπάνιας 25 γρ. κρεμμύδι μπρινουάζ 5 τμχ. κόκκοι πιπεριού 150 γρ. βούτυρο κλαριφιέ 85 γρ. κρόκος αυγού 60 γρ. νερό 20 γρ. χυμό λεμόνι 3 γρ. αλάτι

106.

Théa | Summer 2016

Εκτέλεση: Σε μια μικρή κατσαρόλα τοποθετούμε τα κρεμμύδια, τους κόκκους του πιπεριού και το ξίδι και σιγοβράζουμε έως ότου το μείγμα συμπυκνωθεί στο 1/3 του αρχικού του όγκου. Ρίχνουμε το νερό και σουρώνουμε σε μια μεταλλική μπασίνα. Προσθέτουμε τους κρόκους και ανακατεύουμε με σύρμα, συνεχώς, πάνω σε μπεν μαρί, μέχρι να σφίξει η σάλτσα και το μείγμα να φτάσει στους 73°C. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με το σύρμα και προσθέτουμε το βούτυρο κλαριφιέ σιγά-σιγά στην αρχή (σχεδόν σταγόνα σταγόνα), και εφόσον αρχίσει να πήζει το μείγμα, με συνεχή ροή. Αποσύρουμε την μπασίνα από το μπεν μαρί, προσθέτουμε το αλάτι και το λεμόνι και σουρώνουμε σε ψιλή σήτα.

MAIN RESTAURANT

Παρουσίαση: Τοποθετούμε τα rib-eye σε στρόγγυλο ρηχό πιάτο τοποθετώντας στα πλάγια τις φέτες του μανιταριού, σε συνέχεια τα σπαράγγια και τις πατατούλες. Τοποθετούμε πάνω στα σπαράγγια τη σάλτσα μας και καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι. Πασπαλίζουμε με σχοινόπρασο και σερβίρουμε.

Λαβράκι σεβίτσε

Σούπα Vichyssoise

Βραχάκια σαφράν/ Τσίλι/ Μάνγκο

Στρείδια/ Ντρέσινγκ αχινού

Για 6 άτομα

Για 8 άτομα

Υλικά για το λαβράκι 3 λαβράκια 800-900 γρ. 10 γρ. σησαμέλαιο 30 γρ. τζίντζερ τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο 180 γρ. χυμό λεμόνι 200 γρ. μαύρη ζάχαρη 120 γρ. μηλόξυδο ½ εστραγκόν 30 γρ. αλάτι 5 γρ. πιπέρι

Υλικά: 1 μεσαίο κρεμμύδι 8 μεγάλα πράσα, το άσπρο τμήμα τους μόνο, σε ροδέλες 4 πατάτες μεσαίες, κομμένες σε κύβους 170 γρ. βούτυρο 1,5 lt. κότας 190 γρ. κρέμα γάλακτος αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο 8 στρείδια 100 γρ. λαδολέμονο 5 γρ. αυγά αχινού (πωλούνται σε βαζάκι σε μικρές συσκευασίες)

Υλικά για τον πουρέ μάνγκο 3 μάνγκο 3 φύλλα ζελατίνης

Για το Λαυράκι: Φιλετάρουμε τα ψάρια, αφαιρούμε τα κόκαλα και αποδερματίζουμε. Κόβουμε τα λαβράκια σε μικρά κομμάτια. Ανακατεύουμε σε ένα σκεύος όλα τα υλικά μαζί, προσθέτουμε το ψάρι, τα αφήνουμε για 2 ώρες και σερβίρουμε. Για τον πουρέ μάνγκο: Περνάμε το μάνγκο από τον αποχυμωτή. Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό και τα αφήνουμε μέχρι να μαλακώσουν. Ζεσταίνουμε τον χυμό μάνγκο σε ένα κατσαρολάκι και ρίχνουμε μέσα τα φύλλα ζελατίνης, ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθούν τα φύλλα. Τοποθετούμε σε σκεύος και αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει. Αφού κρυώσει κόβουμε το μείγμα σε ακανόνιστα σχήματα. Τοποθετούμε σε ένα άλλο σκεύος το μείγμα και το χτυπάμε με ραβδομπλέντερ μέχρι να γίνει πουρές.

107.

Théa | Summer 2016

Για το σερβίρισμα: Ψιλοκομμένο σχοινόπρασο Κρουτόν ολικής αλέσεως

Εκτέλεση: Βάζουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και σωτάρουμε τα πράσα δίχως να πάρουν χρώμα για περίπου 5’. Έπειτα προσθέτουμε τις πατάτες και σωτάρουμε για 2’ ακόμη. Προσθέτουμε έπειτα τον ζωμό και σιγοβράζουμε για περίπου 35’. Αποσύρουμε από τη φωτιά και πολτοποιούμε με το μπλέντερ χειρός τη σούπα και προσθέτουμε την κρέμα, το αλάτι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο. Επαναφέρουμε στη φωτιά για ακόμη 5’. Αφήνουμε να κρυώσει. Παρουσίαση: Βάζουμε τη σούπα σε βαθύ μπολ και γαρνίρουμε με το σχοινόπρασο. Σε ξεχωριστό πιάτο τοποθετούμε τα στρείδια αφού τα περιχύσουμε με το λαδολέμονο το οποίο έχουμε ομογενοποιήσει με τα αυγά αχινού.

Théa delicious

ΓΙΩΡΓΟΣ ΑΥΓΕΡΟΣ Pastry Chef at Makedonia Palace

Sweet Inspiration Ο Γιώργος Αυγέρος είναι ο νέος pastry chef του ξενοδοχείου Makedonia Palace και κάνει γλυκιά την κάθε σας μέρα! Με έμπνευση δημιουργεί περίτεχνα γλυκά μοναδικής αισθητικής και γεύσης, διατηρώντας την υψηλή ποιότητα σε κάθε νέα του δημιουργία. Μέσα από συνεχείς πειραματισμούς και γλυκές αλχημείες, προκύπτουν οι πιο ξεχωριστές απολαύσεις. Ο Γιώργος Αυγέρος μετατρέπει κάθε σας εκδήλωση στην πιο απολαυστική γλυκιά εμπειρία, με γεύσεις που συνεπαίρνουν και τον πιο απαιτητικό καλεσμένο. Κάθε ξεχωριστό γεύμα ολοκληρώνεται με ένα εξίσου ξεχωριστό γλυκό. Στο Makedonia Palace οι πιο γλυκές σας στιγμές έχουν μόλις αρχίσει...

108.

Théa | Summer 2016

2310 897470

“ΧΑΜΟΔΡΑΚΑΣ”

Ιστορία και παράδοση στη γεύση

Ρώσος Πρόεδρος Βλαντιμίρ Πούτιν

Το παραδοσιακό εστιατόριο θαλασσινών “Χαμόδρακας” αποτελεί από το 1926 σημείο αναφοράς του γευστικού χάρτη της Θεσσαλονίκης, ως το παλαιότερο εστιατόριο στην πόλη. Διαθέτοντας θαλασσινές σπεσιαλιτέ από το Αιγαίο, πάντα με έμφαση στην ποιότητα, προσφέρει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, που με φαντασία και μεράκι συνθέτουν τα πιο νόστιμα πιάτα, τα οποία σερβίρονται από το πιο εξυπηρετικό προσωπικό. Το εστιατόριο “Χαμόδρακας” έχει άλλωστε κηρυχθεί διατηρητέο από τη Διεύθυνση Πολιτισμού του Υπουργείου Μακεδονίας – Θράκης, ως χώρος αναψυχής και στοιχείο ιστορίας της Θεσσαλονίκης, ενώ αναλαμβάνει την επιμέλεια δεξιώσεων και μπουφέ catering, δίνοντας ξεχωριστή γεύση σε κάθε σημαντική σας Ρώσος Κοσμοναύτης Φιοντόρ (Θεόδωρος) Γιουρτσίχιν

στιγμή. Μια ανάσα από τον Θερμαϊκό, με θέα τον φάρο του Καρά – Μπουρνού, επιβεβαιώνει καθημερινά τη σπουδαία φήμη και ιστορία του, αφού στο πελατολόγιό του ανήκουν διάσημα πρόσωπα της πολιτικής και του καλλιτεχνικού χώρου. Ξεκινήστε και τελειώστε την απόλυτη γαστριμαργική εμπειρία, σ' έναν χώρο που ξυπνά μνήμες και σας ταξιδεύει.

110.

Théa | Summer 2016

Πατριάρχης Βαρθολομαίος

111.

ThĂŠa | Summer 2016

Feel the vibe... Sapere Vivere by Navona

Από την θρυλική Piazza NAVONA της Ρώμης, στη NAVONA της Θεσσαλονίκης, το restaurant-café-bar της πόλης, ακριβώς μπροστά από το ξενοδοχείο Makedonia Palace υπόσχεται να κάνει μοναδικές τις μέρες και τις νύχτες σας... Με θέα το όμορφο λιμάνι, το NAVONA, ενσωματωμένο στην λογική της αρχιτεκτονικής της Νέας Παραλίας και μέρος της ψυχής της, αποτελεί το hot point της Θεσσαλονίκης.

www.makedoniapalace.com/wine-dine/el/navona

Παπαρούνα

Η nu modern Greek and Mediterranean cuisine, σας περιμένει στην Παπαρούνα με τις μουσικές του κόσμου να μας ταξιδεύουν σε κάθε γειτονιά της γης.

www.paparouna.com

Thymare Εκεί που το minimal στοιχείο συναντά την ελληνική χρωματική παλέτα και η πολυτέλεια το προσιτό, το εστιατόριο Thymare έρχεται να επαναπροσδιορίσει την απόλαυση του ψαριού, με θέα το απέραντο μπλε του Αιγαίου. Οι θεματικές βραδιές γευσιγνωσίας από την εγχώρια και παγκόσμια sea food κουζίνα και τα guest chef events, υπόσχονται γευστικές εκπλήξεις ενώ οι μεσημεριανές γαστρονομικές επιλογές προσφέρουν μία πανδαισία γεύσεων σε ένα αυθεντικό μενού Ελληνικής μεσογειακής κουζίνας, που μπορεί να συνδυαστεί με μια αναζωογονητική βουτιά στην πισίνα. Λευκό, γαλάζιο και ξύλινες λεπτομέρειες δημιουργούν το πιο όμορφο σκηνικό, όπου οι θαλασσινές γεύσεις χαρακτηρίζονται από δημιουργικότητα και φαντασία. Μεσημέρι ή βράδυ, το Thymare είναι η καλύτερη επιλογή του φετινού καλοκαιριού! www.makedoniapalace.com/wine-dine/el/thymare 112.

Théa | Summer 2016

Υπάρχουν πολλοί λόγοι που κάνουν την ιταλική κουλτούρα πολύ δημοφιλή και προσιτή σε όλους. Ο βασικότερος, όμως, είναι οι οικείες γεύσεις της ιταλικής κουζίνας. Αυτές τις μοναδικές ιταλικές γεύσεις φέρνει η La Pasteria, στο εμπορικό κέντρο MEDITERRANEAN COSMOS. Σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον, με άψογη εξυπηρέτηση, θα ζήσετε μία μοναδική ιταλική εμπειρία! Ύστερα από το shopping, τη βόλτα σας ή το σινεμά, θα χαλαρώσετε και θα απολαύσετε στο χώρο του bar ένα δροσιστικό cocktail πριν το γεύμα σας, ενώ μέσα από την ανοιχτή κουζίνα θα έχετε την ευκαιρία να παρακολουθήσετε τους chef της La Pasteria «εν δράσει» να ετοιμάζουν μοναδικές ιταλικές συνταγές! Οι πειρασμοί, θα είναι πολλοί: γευστικά antipasti, pizza με αυθεντική ιταλική ζύμη για να μοιραστεί η παρέα, πλούσιες μακαρονάδες με ποικιλία ζυμαρικών και εκλεκτών υλικών, παραδοσιακά ριζότο και αυθεντικά ιταλικά dolci θα κάνουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς να υποκύψουν! Και για το τέλος, ένα σφηνάκι από φρεσκοκομμένο espresso, για να ολοκληρωθεί το γεύμα με ένα γνήσιο ιταλικό άρωμα. Ελάτε κι εσείς στη La Pasteria και ζήστε τη δική σας μοναδική ιταλική εμπειρία!

Benvenuto!

LA PASTERIA // MEDITERRANEAN COSMOS 11o χλμ. Εθν. Οδού Θεσσαλονίκης – Ν. Μουδανίων Τηλ: 2310 472262Τηλ: 2310 472262 www.lapasteria.gr

Feel the vibe...

ΜΑΥΡΗ ΘΑΛΑΣΣΑ Tο εστιατόριο Μαύρη Θάλασσα δίνει έμφαση στις πρώτες ύλες, παρέχοντας στο εκλεκτό κοινό του μοναδικές γευστικές εμπειρίες. Πρόκειται για ένα εστιατόριο διαχρονικό, αλλά παράλληλα σύγχρονο που συγκαταλέγεται στα places-to-be της σύγχρονης γαστρονομικής Θεσσαλονίκης. Απολαύστε λαχταριστά θαλασσινά και τη φημισμένη λευκή ταραμοσαλάτα του καθώς επίσης και παραδοσιακές νοστιμιές μέσα από μία σύγχρονη, gourmet ματιά, που θα σας ικανοποιήσει απόλυτα. www.maurithalassa.gr

Signature Sea taSte maυρη θαλασσα

Με θέα την παραλία της Ν. Κρήνης, το εστιατόριο Μαύρη Θάλασσα αναδεικνύει το μεγαλείο των ελληνικών γεύσεων, προσκαλώντας μας σ’ ένα ανεπανάληπτο γαστρονομικό ταξίδι. Διαχρονικό στέκι όλων όσοι ξέρουν να εκτιμούν το ποιοτικό ψάρι, το εστιατόριο Μαύρη Θάλασσα με πέντε βραβεία Gourmet στο βιογραφικό του συγκαταλέγεται ανάμεσα στα places to be της σύγχρονης γαστρονομικής Θεσσαλονίκης. Απολαύστε λαχταριστά θαλασσινά με τη συνοδεία φρέσκων λαχανικών, γευτείτε τη φημισμένη λευκή ταραμοσαλάτα του και αφεθείτε στη μαγειρική

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ

δεξιοτεχνία των chefs, που ικανοποιεί ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Το ευγενικό προσωπικό του θα σας υποδεχτεί σ’ έναν ανανεωμένο χώρο, σερβίροντας παραδοσιακές νοστιμιές μέσα από μία σύγχρονη, gourmet ματιά, που θα σας ικανοποιήσει απόλυτα. Η έμφαση στις πρώτες ύλες και η αυθεντικότητα των πιάτων καθιστά τη γευστική εμπειρία στη Μαύρη Θάλασσα υπεράνω κάθε προσδοκίας! Info Χιλής & Νικολάου Πλαστήρα 3, Καλαμαριά, 2310 932542

Από το 1920, όταν ένας Μικρασιάτης δάσκαλος αποφάσισε να ασχοληθεί με τη ζαχαροπλαστική, το όνομα Κωνσταντινίδης είναι συνώνυμο της γλυκιάς απόλαυσης. Η τέταρτη πια γενιά, συνεχίζει να προσφέρει τις πιο δυνατές γλυκές εμπειρίες, με πίστη στο δίπτυχο ποιότητα – φρεσκάδα. Η τεράστια ποικιλία σε γλυκά κάθε είδους, ενεργοποιεί και τις 5 αισθήσεις, με το μιλφέιγ να αποτελεί διαχρονική αξία... Απολαύστε γλυκιές γεύσεις στα 2 καταστήματα Θεσσαλονίκης!

www.konstandinidis.com

10 ΧΡΟΝΙΑ 7 ΘΑΛΑΣΣΕΣ! Το εστιατόριο θαλασσινών “7 Θάλασσες” γιορτάζει 10 χρόνια λειτουργίας και σας προσκαλεί να ανακαλύψετε τις υπέροχες γεύσεις του, βασισμένες στην Ελληνική και κατ’ επέκταση Μεσογειακή κουλτούρα. Καθημερινά, η ομάδα του εστιατορίου παρέχει στους πελάτες της, μια άφθονη ποικιλία φρέσκων ψαριών, που αλιεύονται από τις περιοχές του Αγίου Όρους, της Καβάλας και της Λήμνου. Παράλληλα, χάρη στο ευχάριστο και ταυτόχρονα διακριτικό service, έχει χαρακτηριστεί ως ένας εκ των σημαντικότερων διεθνών γαστρονομικών προορισμών. Στις 7 Θάλασσες έχουν φιλοξενηθεί επανειλημμένα εξέχουσες προσωπικότητες των θεσμών των κρατών, του ιατρικού και επιχειρηματικού κόσμου, του καλλιτεχνικού χώρου και των ανθρώπων των γραμμάτων και της τέχνης από όλη την Ευρώπη. www.7thalasses.eu

114.

Théa | Summer 2016

Feel the vibe...

KARABOURNO Η μαγεία της θάλασσας βρίσκεται στο ουζερί Karábourno στο Mediterranean Cosmos, σε ένα ξεχωριστό περιβάλλον. Τα πλούσια αρώματα της ελληνικής θάλασσας αναδύονται από τις αποκλειστικές γευστικές δημιουργίες, όπου τα θαλασσινά παντρεύονται με προϊόντα της μητέρας γης και γεννιούνται πιάτα ξεχωριστά: σπετσοφάι θαλασσινών, μύδια imam και πουρές μελιτζάνας με χταπόδι, κριθαρότο θαλασσινών, είναι κάποιες από τις συνταγές που ανεπιφύλακτα μπορείτε να δοκιμάσετε. Μην παραλείψετε να συνοδέψετε το γεύμα σας με παραδοσιακό ούζο, τσίπουρο ή κρητική τσικουδιά! Πλατεία Mediterranean Cosmos, Τ. 2310 475444

Thria Thria, το εστιατόριο που στοχεύει να ενεργοποιήσει όλες τις αισθήσεις του επισκέπτη του, να του προσφέρει μια συνολική γαστρονομική εμπειρία έτσι ώστε να γίνει η πιο νόστιμη ανάμνησή του. Το εστιατόριο THRIA βρίσκεται σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία της Θεσσαλονίκης, στην παραλία, λίγα βήματα μακριά από το Μέγαρο Μουσικής της πόλης. Η θέα της θάλασσας του Θερμαϊκού από τα τραπέζια είναι μαγική και ο προσανατολισμός του εστιατορίου τέτοιος ώστε ο επισκέπτης να απολαμβάνει το ηλιοβασίλεμα τις τελευταίες απογευματινές ώρες της μέρας.

Μαρία Κάλλας 1, Θεσσαλονίκη, T. 2310821120

Skyline Cafe Bar The renewed Skyline Cafe Bar is located on the 4th floor of the OTETower, the sculpture-tower of the architect Alexander Anastasiadis, which constitutes the hallmark of Thessaloniki – a sight that attracts not only tourists, but also local visitors. Apart from the breathtaking view offered by the 360 degrees rotation, at the Skyline Cafe Bar someone has the opportunity to enjoy delicious coffee and a variety of desserts during the day, and selected wines, cocktails and ambient music in the evening. www.skyline.bar

116.

Théa | Summer 2016

Feel the vibe... La Pasteria Mια ολοκληρωμένη εμπειρία ιταλικής απόλαυσης στις πιο προσιτές τιμές, προσφέρει η μοντέρνα trattoria La Pasteria, στο Mediterranean Cosmos, φέρνοντας αυθεντικές ιταλικές γεύσεις στο πιάτο μας. Ένα γεύμα μετά τη βόλτα ή πριν το σινεμά, επαγγελματικές ή προσωπικές συναντήσεις, ρομαντικά δείπνα και οικογενειακές έξοδοι ολοκληρώνονται με τον καλύτερο τρόπο, μέσα σε ένα ανεπιτήδευτο περιβάλλον, όπου έμπειροι chef, ετοιμάζουν με τα πιο φρέσκα και προσεχτικά διαλεγμένα υλικά, αυθεντικά ιταλικά πιάτα για κάθε προτίμηση, σαλάτες και ορεκτικά στους πιο ευφάνταστους συνδυασμούς. Βenvenuto!

www.lapasteria.gr

Χάλαρο Γαστρονομία, αισθητική και ποιότητα είναι τα βασικά συστατικά του εστιατορίου Χάλαρο από το 1992. Με τολμηρές πινελιές δημιουργικότητας η gourmet κουζίνα αγκαλιάζει τα ολόφρεσκα ελληνικά προϊόντα. Πρωτότυπες συνταγές με κοτόπουλο αλλά και εκλεκτά πιάτα με κρέας ετοιμάζονται τη στιγμή της παραγγελίας στη full open κουζίνα του.

www.halaro.gr

Χαμόδρακας Το παραδοσιακό εστιατόριο θαλασσινών “Χαμόδρακας” μας χαρίζει από το 1926 τις πιο ξεχωριστές θαλασσινές γεύσεις. Πάντα με έμφαση στην ποιότητα, προσφέρει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, που με φαντασία και μεράκι συνθέτουν τα πιο νόστιμα πιάτα. Μια ανάσα από τον Θερμαϊκό, με θέα τον φάρο του Καρά – Μπουρνού, επιβεβαιώνει καθημερινά τη σπουδαία φήμη και ιστορία του και σας υπόσχεται την απόλυτη γαστριμαργική εμπειρία.

www.hamodrakas.gr

118.

Théa | Summer 2016

✁

Η ασφαλής µεταφορά σας µε την πολυτέλεια µιας Mercedes

✁

24 Ωρη

Εξυπηρέτηση

24 hr Service

Τηλέφωνα Επικοινωνίας:

18180 2310 517777 - 2310 525777 Ραδιοταξί Mercedes Club Κωλέττη 36 & Γιαννιτσών Τ: 2310524499 www.radiotaximercedes.gr - info@radiotaximercedes.gr

ThéaVisits…

Σποράδες ΠΡΟΣΩ ΟΛΟΤΑΧΩΣ!

Τα νησιά του Αιγαίου Πελάγους μας καλούν κάθε καλοκαίρι να χαρούμε την ξεχωριστή ομορφιά τους και να βιώσουμε την απόλυτη εμπειρία διακοπών. Οι Σποράδες, ένα μικρό νησιωτικό σύμπλεγμα βόρεια της Εύβοιας και ανατολικά της Μαγνησίας, ξεχωρίζουν για τον ιδιαίτερο χαρακτήρα τους, αφού συνδυάζουν το κοσμοπολίτικο στοιχείο και ταυτόχρονα την ξεκούραστη διαμονή. Η Σκιάθος, η Σκόπελος, η Αλόννησος και η Σκύρος περιμένουν να σας ανταμείψουν με τους καλοκαιρινούς θησαυρούς τους...

ΣΚΙΑΘΟΣ

120.

Théa | Summer 2016

ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙΕΣ

ΛΑΛΑΡΙΑ

ΜΑΞΙΛΑΡΕΣ

ΜΠΑΝΑΝΑ ΜΑΝΔΡΑΚΙ

ΣΚΙΑΘΟΣ H ΚΟΣΜΟΠΟΛΙΤΙΚΗ Βρίσκεται στο δυτικότερο σημείο του συμπλέγματος των βορείων Σποράδων και θα σας γοητεύσει όχι μόνο με τον κοσμοπολίτικο χαρακτήρα της αλλά και με την πλούσια φυσική της ομορφιά. Δαντελωτές ακτές, λευκά σπίτια με κόκκινες κεραμοσκεπές, στενά σοκάκια και μικρά μαγαζάκια, συνθέτουν το γραφικό σκηνικό των διακοπών σας. Χαρείτε τη μαγευτική θέα από το Μπούρτζι, μια μικρή χερσόνησο που χωρίζει το νέο από το παλιό λιμάνι, παλιό ενετικό φρούριο στο οποίο σήμερα φιλοξενείται το πολιτιστικό κέντρο του νησιού. Επισκεφθείτε το σπίτι του γνωστού Έλληνα λογοτέχνη Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη, που λειτουργεί πια σαν μουσείο, όπου εκτίθενται έπιπλα και προσωπικά του αντικείμενα. Οι εκκλησίες του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, της Παναγίας της Κουνίστρας, της Κεχριάς και των Τριών Ιεραρχών είναι οι σημαντικότερες, αφού φιλοξενούν ιερά κειμήλια που αξίζει να δείτε. Πάνω από το παλιό λιμάνι συναντάμε την παλιά πόλη, με τα στενά δρομάκια, όπου μπορείτε να επιδοθείτε σε ρομαντικές βόλτες κι έπειτα να καθίσετε σε ένα από τα μικρά μπαράκια ή τις ταβέρνες κατά μήκος της ακτής και τελικά να καταλήξετε σε ολονύχτιο χορό σε ένα από τα 121.

Théa | Summer 2016

νυχτερινά clubs στην άκρη του λιμανιού. Οι 60 παραλίες του νησιού, καλύπτουν κάθε γούστο, από τις πιο κοσμικές Κουκουναριές, Μπανάνα, Μεγάλη Άμμο, Αχλαδιά, Καναπίτσα, Τρούλλο και Βρωμόλιμνο, μέχρι τις πιο ερημικές Μανδράκι, Μικρή και Μεγάλη Ασέληνο, Κεχριά και Ξάνεμο. Στη βορειοανατολική πλευρά του νησιού βρίσκονται τα Λαλάρια, μια πανέμορφη ακρογιαλιά, με κατάλευκα βότσαλα. Περάστε με καΐκι απέναντι στο μικρό νησάκι Τσουγκριά, έναν επίγειο παράδεισο με εξωτική ομορφιά, καθώς και στις παραλίες Γαλάζια και Σκοτεινή Σπηλιά και Τρύπια Πέτρα. Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε τη λίμνη Στροφιλιά πίσω από τη διάσημη παραλία Κουκουναριές, αφού αποτελεί σημαντικό υδροβιότοπο με υφάλμυρο νερό, κατοικία σπάνιων αποδημητικών πτηνών. Απολαύστε τις τοπικές γεύσεις, πιείτε χαλαρά το ποτό σας στις διάσημες Μαξιλάρες με την υπέροχη θέα και χαρείτε την έντονη νυχτερινή διασκέδαση της Σκιάθου. Τέλος, για τους λάτρεις της πεζοπορίας, οι 25 πεζοπορικές διαδρομές συνολικού μήκους 197χλμ, σας αποκαλύπτουν την παρθένα ομορφιά του νησιού.

ΜΠΟΥΡΤΖΙ

ΠΑΝΑΓΙΑ ΚΟΥΝΙΣΤΡΑ

Εστιατόρια • Αμφιλύκη • Lo&La • Mπακάλικο • Έργον Μεζεδοπωλείον • Kivo Creative Greek Cuisine • Kivo Modern Asian Cuisine

Café - Bar • Slip Inn • Remezzo Bar • Montecristo • Rock & Roll

Clubs • Kalhua • BBC • Pure Club • Apothiki Night Club

ΣΚΟΠΕΛΟΣ

ThéaVisits…

ΑΙ ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΣΤΡΙ

ΣΚΟΠΕΛΟΣ H AΜΦΙΘΕΑΤΡΙΚΗ

ΑΙ ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΣΤΡΙ

Κρυστάλλινα νερά και πυκνή βλάστηση είναι τα δύο βασικά στοιχεία που χαρακτηρίζουν τη Σκόπελο. Γνωστή και ως το “πράσινο και γαλάζιο νησί”, διατηρεί άφθαρτη τη φυσική ομορφιά της. Η Χώρα του νησιού είναι χτισμένη αμφιθεατρικά και αποτελεί χαρακτηρισμένο παραδοσιακό οικισμό από το 1978, συνδυάζοντας ποικίλες αρχιτεκτονικές επιρροές, με σημαντικότερες τη βενετσιάνικη, την πηλιορείτικη, τη νεοκλασική και την κυκλαδίτικη. Επισκεφθείτε το Κάστρο, τον γραφικό όρμο Γλυστέρι, τον παραθαλάσσιο οικισμό Αγνώντα και το Δρακοντόσχισμα, ένα πευκόφυτο φαράγγι που καταλήγει στη θάλασσα. Γνωρίστε την ιστορία της παράδοσης του νησιού μέσα από το Λαογραφικό Μουσείο και ανεβείτε τα 105 σκαλοπάτια του Άϊ – Γιάννη στο Καστρί, το εκκλησάκι που

εμφανίζεται στην ταινία Mamma Mia. Στην περιοχή της παραδοσιακής Γλώσσας, η θέα από τον γραφικό Φάρο θα σας μαγέψει, ενώ οι πανέμορφες παραλίες του νησιού θα σας γοητεύσουν με τα καταγάλανα νερά τους. Κολυμπήστε στο δυτική μεριά της Σκοπέλου στον Πάνορμο, στα Λιναράκια, στα Καμίνια, στη Μηλιά, στο Χόβολο, στην Αρμενόπετρα και στη Γλίστρα, και μεταφερθείτε μέσω θαλάσσης στο Μινάκι, στη Φτελιά και στη Δάφνη. Το Γλυφονέρι, τα Βαθιά και η βοτσαλωτή παραλία Λιμνονάρι στα βορειοανατολικά του νησιού θα σας μαγέψουν. Αγοράστε γλυκό του κουταλιού δαμάσκηνο, κεραμικά και χειροποίητα ξύλινα διακοσμητικά καράβια και φυσικά μην παραλείψετε να δοκιμάσετε την υπέροχη στριφτή σκοπελίτικη τυρόπιτα.

Εστιατόρια | • Γλώσσα • Μώλος • Olivo • Linarakia • Τα Κύματα • Το Ρόδι Café – Bar | • Αnemos • Εν πλῷ • Bardon lounge bar • La Costa • Pitharakia

ΛΙΜΝΟΝΑΡΙ

122.

Théa | Summer 2016

ΦΑΡΟΣ

ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΗΝ ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ ΠΛΑΣΤΙΚΗ ΧΕΙΡΟΥΡΓΙΚΗ “Η Αισθητική Πλαστική Χειρουργική είναι μια πολύ ακριβής, με πολλές προκλήσεις και ταχέως μεταβαλλόμενη εξειδίκευση. Απαιτεί βαθιά γνώση και αδιάκοπη ενημέρωση, καθώς νέες τεχνικές παρουσιάζονται με γρήγορους ρυθμούς. Η αγάπη μου για την λεπτομέρεια και η ικανότητα να συνδυάζω τις αρχές της Πλαστικής Χειρουργικής με την καλλιτεχνική έκφραση είναι μια πολύ ευχάριστη εμπειρία. Καθημερινή πρόκληση για μένα, που κάνει το ταξίδι μου στην Αισθητική Πλαστική Χειρουργική ακόμη πιο ενδιαφέρον, είναι η αναζήτηση της ιδανικής μεθόδου, αυτής με την οποία θα πετύχω το καλύτερο δυνατό και κυρίως, φυσικό αποτέλεσμα. Μεγάλη όμως είναι και η ικανοποίηση που αισθάνομαι, βλέποντας μια απλή σχετικά χειρουργική επέμβαση, όπως αύξηση ή μείωση του στήθους ή μια ρινοπλαστική, να αλλάζει το σώμα ή το πρόσωπο και στη συνέχεια τη ζωή του ασθενή μου, καθώς αισθάνεται πλέον καλά με τον εαυτό του. Αναπόσπαστο κομμάτι της Αισθητικής Πλαστικής είναι και οι μη χειρουργικές θεραπείες, που εφαρμόζω με την ομάδα μου στο ιατρικό κέντρο ClinicVie. Προηγμένης τεχνολογίας ενέσιμα, Laser και Ραδιοσυχνότητες χρησιμοποιούνται στις σύγχρονες θεραπείες αντιγήρανσης και δίνουν λύσεις σε διάφορα προβλήματα του δέρματος.”

Η πλαστική χειρουργός Γεωργία Βαδαρλή, απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του ΑΠΘ, πραγματοποίησε την ειδικότητά της στην Αγγλία και τη Θεσσαλονίκη. Με μεγάλη πείρα στον τομέα της αισθητικής χειρουργικής, στο σύγχρονο κέντρο αισθητικής πλαστικής χειρουργικής ClinicVie που διατηρεί από το 2009, συνδυάζει τις νέες τεχνικές με την προηγμένη τεχνολογία. Στόχος της η εφαρμογή λιγότερο επεμβατικών μεθόδων, αφού έχει λάβει ειδική εκπαίδευση στο Βέλγιο πάνω στο λίφτινγκ προσώπου με μικρές τομές και νήματα. Στο κέντρο ClinicVie, η ακρίβεια, η ικανότητα και η πολυετής εμπειρία αναδεικνύονται μέσα από τα πιο φυσικά αποτελέσματα.

Στη Θεσσαλονίκη, η ClinicVIE στεγάζεται σε ένα φουτουριστικό κτίριο (BALKAN CENTER) σε κομβικό σημείο της πόλης, σε μικρή απόσταση από την κλινική “Άγιος Λουκάς” και από το Αεροδρόμιο Μακεδονία. Τ. 2310488719 Στην Αθήνα βρίσκεται στο Medispa στα Βριλήσσια, Αναπαύσεως 27. Τ. 2106138672

info@vadarli.gr www.vadarli.gr

123.

Théa | Summer 2016

ThéaVisits… ΑΛΟΝΝΗΣΟΣ

ΣΚΥΡΟΣ

AΛΟΝΝΗΣΟΣ

ΣΚΥΡΟΣ

Η ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΗ

H ΓΡΑΦΙΚΗ

Η Αλόννησος είναι ο ιδανικός προορισμός για ήσυχες διακοπές με οικολογικό ενδιαφέρον. Είναι το πιο εναλλακτικό νησί των Σποράδων, με υπέροχα τοπία, γαλήνια και χαλαρή ατμόσφαιρα, ενώ το ίδιο της το όνομα δηλώνει τον έντονο θαλασσινό χαρακτήρα της (Αλόννησος> ἂλς + νήσος). Η Χώρα, ο παλιός οικισμός του νησιού με την υπέροχη θέα, διατηρεί την παραδοσιακή αρχιτεκτονική του με τα στενά πλακόστρωτα, ανάμεσα στα οποία θα ανακαλύψετε μικρά μαγαζάκια με ολάνθιστες αυλές και γευστικούς πειρασμούς, ενώ το Πατητήρι αποτελεί το λιμάνι του νησιού με αρκετές ταβέρνες και café – bar. Παραγγείλτε παραδοσιακή τυρόπιτα και χορτόπιτα, φρέσκο τόνο και στάμνα με μοσχάρι, αρακά και πατάτες. Ακολουθήστε τα μονοπάτια του νησιού που ενώνουν τους οικισμούς και επιδοθείτε σε μια συναρπαστική εξερεύνηση. Μην παραλείψετε να εκδράμετε με προορισμό τα ερημονήσια του Θαλάσσιου Πάρκου, ένα από τα τελευταία καταφύγια της μεσογειακής φώκιας monachus – monachus, ένα απειλούμενο είδος προς εξαφάνιση. Αν είστε τυχεροί μπορεί και να την πετύχετε να κολυμπά στα πεντακάθαρα νερά. Κολυμπήστε στη Χρυσή Μηλιά, στο Κοκκινόκαστρο, στον Λεφτό Γιαλό, στον πολυσύχναστο Μεγάλο Μουρτιά και στον πιο ήσυχο Μικρό Μουρτιά, βοτσαλωτές παραλίες που τις “χαϊδεύουν” τα πεύκα. Επισκεφθείτε το βυζαντινό εκκλησάκι των Αγίων Αναργύρων μέσα στο κατάφυτο πευκοδάσος και απολαύστε την πανοραμική θέα. Μη χάσετε τα Αλωνίσματα στα μέσα Ιουλίου, δηλαδή την αναπαράσταση της διαδικασίας του αλωνίσματος στο Παλιό Χωριό στα Αλώνια, όπου φτιάχεται με παραδοσιακό τρόπο ο τραχανάς. Στις 21 Μαΐου, στο γραφικό παρεκκλήσι του Αγ. Κωνσταντίνου στην Ψηλή Ράχη, μετά τη Θεία Λειτουργία, προσφέρεται γίδα με μακαρόνια και ζεστό ρυζόγαλο. Τέλος, αγοράστε γλυκά αμυγδαλωτά, φουσκάκια και χαμαλιά από τον Γυναικείο Αγροτουριστικό Συνεταιρισμό.

Όταν πρωτοαντικρίζεις τη Σκύρο, δεν μπορείς να προσπεράσεις τη μοναδική της γραφικότητα. Η Χώρα, χτισμένη αμφιθεατρικά στην ανατολική πλευρά του νησιού, μαγεύει με τα ελικοειδή καλντερίμια και τα λευκά σπιτάκια με τις ιδιόμορφες σκουρόχρωμες στέγες, καλυμμένες με μελάγκι( αργιλώδες χώμα που προστατεύει από την ηλιακή ακτινοβολία). Όλο το νησί βρίθει από βυζαντινά μνημεία και είναι φημισμένο για τα κεραμικά και τα ξυλόγλυπτα έπιπλα. Η νότια πλευρά της Σκύρου, όπου το περιβάλλον γίνεται πιο άγριο, είναι ιδανική για ορειβασία και αναρρίχηση, ενώ τα κρυστάλλινα νερά του νησιού επιτρέπουν τις αυτόνομες καταδύσεις. Κολυμπήστε στις παραλίες Άγιος Πέτρος, Άγιος Φωκάς, Ασπούς, Ατσίτσα, Αχερούνες, Γυρίσματα, Καλαμίτσα και Καρεφλού, επισκεφθείτε τα χωριά Λιναριά, Λουτρό και Τραχύ και δοκιμάστε τεροπτάρια με τραχανά και μυζήθρα, λαδόπιτα με ξινοτύρι και χλωρή μυζήθρα με μέλι και αγοράστε κεραμικά, ξυλόγλυπτα έπιπλα και υφαντά από τα εργαστήρια σκυριανής τέχνης. Στο νησί θα βρείτε και τα διάσημα σκυριανά αλογάκια, από τις πιο σπάνιες φυλές αλόγων στον κόσμο και προστατευόμενο είδος. Μη χάσετε το έθιμο του “Γέρου”, της “Κορέλας” και της “Τράτας” κατά τον εορτασμό του Τριωδίου, καθώς αποτελούν μια μοναδική εμπειρία.

Εστιατόρια | • Edem • Περί Ορέξεως • Κάστρο • Ελαιώνας • Πανούλης • Τασία Café – Bar |• Χαγιάτι • Πιπέρι •Naval • Drunk Seal • Sunset

ΘΑΛΑΣΣΙΟ ΠΑΡΚΟ

ΧΡΥΣΗ ΜΗΛΙΑ

Εστιατόρια | • Αλμύρα • Ο παππούς κι εγώ • Στέλιος • Κτήμα Μουριές • Κυρά Πόπη • Το Σκυριάνι Café – Bar | • Οινώ •Ηρώον •Nostos •Βανίλια •Ρόδον

Το φετινό καλοκαίρι, επιστρέφει η ακτοπλοϊκή σύνδεση της Θεσσαλονίκης με τα νησιά των Σποράδων μέσω της Hellenic Seaways, δίνοντάς μας και πάλι ύστερα από χρόνια απουσίας, την ευκαιρία να φτάσουμε άμεσα σε αυτόν τον επίγειο παράδεισο. Καλό μας ταξίδι! ΚΑΡΕΦΛΟΥ

ΑΛΟΓΑΚΙΑ 124.

Théa | Summer 2016

www.flowcreative.gr

www.cozyhome.gr www.cozyfairytale.gr

ThéaVisits…

ΣΑΝ ΤΗ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ... δεν έχει! Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, τα πιο δροσερά καλοκαιρινά ραντεβού δίνονται στον απόλυτο προορισμό όλης της Βορείου Ελλάδος και όχι μόνο. Η χερσόνησος της Χαλκιδικής, σας υπόσχεται ένα αξέχαστο καλοκαίρι, γεμάτο φυσικές ομορφιές, υπέροχες παραλίες, χαλάρωση και έντονη νυχτερινή ζωή. Χαλκιδική σημαίνει διακοπές κι εσείς μόλις ανακαλύψατε τι θα περιλαμβάνουν τα καλοκαιρινά σας σχέδια...

Πρώτο πόδι: Κασσάνδρα Σε μικρή απόσταση από τη Θεσσαλονίκη, βρίσκεται το πρώτο πόδι Χαλκιδικής, η Κασσάνδρα που αποτελεί τον ιδανικότερο προορισμό για μια αυθεντική εμπειρία διακοπών. Ακολουθήστε τον δρόμο που ενώνει τη Θεσσαλονίκη με τα Νέα Μουδανιά, τη μεγαλύτερη σε πληθυσμό πόλη του νομού, και εκδράμετε σε παραθαλάσσιους οικισμούς όπως η Νέα Καλλικράτεια, η Σωζόπολη, η Βεργιά, τα Φλογητά, τα Νέα Πλάγια κ.ά. Στο 60ο χλμ από Θεσσαλονίκη συνεχίζετε ευθεία για να βρεθείτε στον κυρίως κορμό της χερσονήσου της Κασσάνδρας. Θαυμάστε τη διώρυγα της Νέας Ποτίδαιας, γνωστής και ως “Πόρτες της Κασσάνδρας”, κάντε μια χαλαρή στάση στη Νέα Φώκαια με το γραφικό λιμανάκι και καταλήξτε στην Άθυτο (ή Άφυτο) ένα από τα πιο καλοδιατηρημένα παραδοσιακά χωριά της Χαλκιδικής. Περπατήστε στα γραφικά καλντερίμια της και απολαύστε τον καφέ ή το γεύμα σας σ' ένα περιβάλλον που θυμίζει νησί. Συνεχίστε για Καλλιθέα, το επίκεντρο της νυχτερινής ζωής της χερσονήσου, με πολυάριθμα bars και clubs για κάθε γούστο. Μόλις 5 χλμ από την Καλλιθέα, θα συναντήσετε την Κρυοπηγή, η οποία φημίζεται για τις ταβέρνες της, ενώ το Πολύχρονο, η Χανιώτη και το Πευκοχώρι, αποτελούν φημισμένα θέρετρα με πολλές επιλογές σε beach bars και τουριστικά καταστήματα. Το Παλιούρι φημίζεται για τις υπέροχες παραλίες του ενώ η Αγία Παρασκευή για τα ιαματικά λουτρά της. Η Καλάνδρα θα σας γοητεύσει με τα πέτρινα σπίτια της ενώ το Ποσείδι με τις καλά οργανωμένες παραλίες του, διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία σε beach bars και εγκαταστάσεις για θαλάσσια σπορ. Απολαύστε το πιο όμορφο ηλιοβασίλεμα στη Σκάλα της Φούρκας και στη συνέχεια γευματίστε στο χωριό Κασσανδρινό, που φημίζεται για τα σουβλιστά και τα ψητά του. Σε μικρή απόσταση θα συναντήσετε τη Σίβηρη, με το φημισμένο αμφιθέατρο, όπου κάθε καλοκαίρι πραγματοποιούνται σημαντικά καλλιτεχνικά δρώμενα, στο ετήσιο “Φεστιβάλ Κασσάνδρας”. Τέλος η Κασσανδρεία ή αλλιώς Βάλτα, αποτελεί το κέντρο των σημαντικότερων υπηρεσιών της Κασσάνδρας.

ΑΘΥΤΟΣ

ΧΑΝΙΩΤΗ

ΠΟΤΙΔΑΙΑ ΗOT SPOTS: Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε το Σπήλαιο των Πετραλώνων στο δρόμο για Κασσάνδρα, γνωστό για τα παλαιοντολογικά του ευρήματα καθώς και τον ναό του Άμμωνος Διός στην Καλλιθέα.

ΑΘΥΤΟΣ

126.

Théa | Summer 2016

ΠΟΣΕΙΔΙ

Δεύτερο πόδι:

ΑΚΤΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Σιθωνία

Το δεύτερο και μεσαίο πόδι της Χαλκιδικής, που πήρε το όνομά του απο τον Σίθωνα, γιο του Ποσειδώνα, θα σας μαγέψει με τις καταπράσινες εκτάσεις και τις δαντελωτές παραλίες του. Τυρκουάζ νερά, μικρά γραφικά χωριά και πευκόφυτες παραλίες, δημιουργούν το πιο όμορφο καλοκαιρινό σκηνικό. Με αφετηρία τη διασταύρωση έξω από τα Μουδανιά, ξεκινά η πιο όμορφη διαδρομή. Πρώτη στάση ο Άγιος Μάμμας, με τη διάσημη εμποροπανήγυρη κάθε Σεπτέμβριο, κι έπειτα η αρχαία Όλυνθος με τα εντυπωσιακά ψηφιδωτά της. Περιηγηθείτε στα μικρά παραθαλάσσια χωριά όπως οι Καλύβες, η Γερακινή, τα Ψακούδια και η Μεταμόρφωση, καταλήγοντας στη Νικήτη, την έδρα του δήμου Σιθωνίας, με τα πανέμορφα πετρόκτιστα σπίτια και τα στενάκια της. Συνεχίζοντας για Άγιο Νικόλαο, θα βρεθείτε σε έναν γαλαζοπράσινο παράδεισο. Η Ακτή Καλογριάς και ο Άϊ – Γιάννης σας περιμένουν για ατελείωτες βουτιές στα κρυστάλλινα νερά τους. Ο Όρμος Παναγιάς είναι ένα γραφικό λιμανάκι, αφετηρία για ημερήσιες κρουαζιέρες στη χερσόνησο του Άθω. Κολυμπήστε στα καταγάλανα νερά στη Βουρβουρού, στην ακτή Ζωγράφου, στον Αρμενιστή, στην ακτή Πορτοκάλι και στις διάσημες Καβουρότρυπες. Επισκεφθείτε τη Συκιά, ένα από τα παλαιότερα χωριά της Χαλκιδικής και κολυμπήστε στην ακτή Λιναράκι, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε υπέροχες γεύσεις, σε ένα από τα παραθαλάσσια ταβερνάκια. Στον κοσμοπολίτικο Νέο Μαρμαρά, θα επιδοθείτε σε πολύωρο shopping, αφού διαθέτει μεγάλο αριθμό τουριστικών καταστημάτων. Ο ορεινός παραδοσιακός οικισμός Παρθενώνας, σκαρφαλωμένος στις πλαγιές του όρου Ίταμος, εντυπωσιάζει με τα πετρόχτιστα σπίτια του και την υπέροχη θέα στον Τορωναίο Κόλπο και στο νησάκι Κέλυφος. Η Τορώνη φημίζεται για την επιμήκη παραλία της και για τα ερείπια του βυζαντινού της κάστρου στη χερσόνησο της Λυκήθου. Απολαύστε θαλασσινές γεύσεις στο Πόρτο Κουφό, ένα γραφικό ασφαλές λιμάνι για αγκυροβολημένα σκάφη. Μετά τις ακτές Κριαρίτσι και Κληματαριά, φτάνετε στη μύτη της χερσονήσου.

ΨΑΚΟΥΔΙΑ

ΒΟΥΡΒΟΥΡΟΥ

ΠΟΡΤΟ ΚΟΥΦΟ

ΗOT SPOTS: Αγοράστε μέλι στη Νικήτη, ένα από τα μεγαλύτερα μελισσοπαραγωγικά κέντρα της Ελλάδος. Επισκεφθείτε τα χωριά του Χολομώντα στην ορεινή Χαλκιδική, όπως την Αρναία και τον Ταξιάρχη.

Τρίτο πόδι:

ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ

ΣΤΑΓΕΙΡΑ

ΑΜΜΟΥΛΙΑΝΗ

Xερσόνησος του Άθω

Είναι το λιγότερο κοσμοπολίτικο από τα τρία πόδια, αφού έχει συνδεθεί με τη μοναστική πολιτεία του Αγίου Όρους. Παρ' όλα αυτά, τα πεντακάθαρα νερά και η φυσική ομορφιά του, καθιστά τη χερσόνησο του Άθω τον ιδανικό προορισμό για ήρεμες και ξεκούραστες διακοπές. Στα Στάγειρα, τη γενέτειρα του μεγάλου Έλληνα φιλοσόφου Αριστοτέλη, θα επισκεφθείτε το Άλσος Αριστοτέλους, όπου βρίσκεται ο ανδριάντας του. Επισκεφθείτε την Ιερισσό, το Στρατώνι, τα Νέα Ρόδα και την Ουρανούπολη, τους τελευταίους κοσμικούς προορισμούς πριν το Άγιο Όρος. Από την Τρυπητή περάστε με καραβάκι απέναντι στην Αμμουλιανή, το μοναδικό κατοικημένο νησάκι της Χαλκιδικής, με τις πανέμορφες αμμώδεις παραλίες. Φυσικά, για εκείνους που θέλουν να βιώσουν τη θρησκευτική κατάνυξη – μόνο για τους άντρες επισκέπτες- το Άγιον Όρος ή Περιβόλι της Παναγίας, ανοίγει τις πόρτες των πολυάριθμων μοναστηριών του. ΗOT SPOT: Στην Ουρανούπολη θα δείτε τον Πύργο Προσφορίου, έναν από τους μεγαλύτερους καλοδιατηρημένους πύργους της Χαλκιδικής, στον οποίο φιλοξενούνται παλαιοχριστιανικά εκθέματα.

127.

Théa | Summer 2016

Théa Διευθύνσεις

7 THALASSES: Καλαποθάκη 8-10, Θεσσαλονίκη, Τ.2310233173 | www.7thalasses.eu, info@7thalasses.eu ACCESS FASHION: Θεσσαλονίκη: 6o χλμ. Χαριλάου – Θέρμης, T.2310437710|Μητροπόλεως 43, T. 2310271035|info@accessfashion.gr www.accessfashion.gr ADVANCED HAIR CLINICS: Τσιμισκή 17 & Ελ. Βενιζέλου, Θεσσαλονίκη, Τ.2310224240 |Βασ. Σοφίας & Βεντήρη 5, Αθήνα, Τ.2106980451 www.advancedhairclinics.gr, info@advancedhairclinics.gr AEGEAN AIRLINES: www.aegeanair.com

NAVY & GREEN: Θεσσαλονίκη: 11° χλμ. Θεσσαλονίκης - Ν. Μουδανιών, Mediterranean Cosmos, T.2310383456|NOTOSGALLERIES, Τσιμισκή 24 & Μητροπόλεως 31, (Στοά Χιρς), T.2310277089| Hondos Center (Apollonia Politia) Λεωφ. Γεωργικής Σχολής 84, T.2310806000| Attica Τσιμισκή 48-50,T.2311819109| www.navygreen.gr NESTOR YANNAKIS: Θεσσαλονίκη : Πρ. Κορομηλά 30, Τ.2310244838| Βασ. Γεωργίου 30, Τ.2310862690| Πλαταιών 33, Χαριλάου, Τ.2310309952| Makedonia Palace Hotel, Λεωφ. Μεγάλου Αλεξάνδρου 2, Τ.2310886688 |The Met Hotel, 26ης Οκτωβρίου 46, Τ.2310017018

AMERICAN EXPRESS & ALPHA BANK: T. 801113260000 | www.alpha.gr/cards

NOTOSGALLERIES: Τσιμισκή 24 & Μητροπόλεως 31 (Στοά Χιρς), Θεσσαλονίκη, Τ. 2310366600| www.notosgalleries.gr|www.facebook.com/notosgalleries

ATTICA: Θεσσαλονίκη: Τσιμισκή 48-50, T.2311819000|11οχλμ. Θεσσαλονίκης - Ν. Μουδανιών, Mediterranean Cosmos, Τ.2311813000|www.atticadps.gr, info@atticadps.gr

PAPAROUNA: Παγγαίου 4 & Δόξης, Λαδάδικα, Θεσσαλονίκη, T.2310510852 www.paparouna.com, info@paparouna.com

BELOVED by ZOE ALEXANDRI: Παπαδοπούλου 19, Πανόραµα, Θεσσαλονίκης, T.2316008301| www.alexandrizoe.gr, zoealexandri@gmail.com

RODANOS: Θεσσαλονίκη: Τσιμισκή 32Α, Τ.2310222527| 11° χλμ. Θεσσαλονίκης - Ν. Μουδανιών, Mediterranean Cosmos, T.2310473281-2| Pomegranate Hotel, Άγιος Μάμας, Κασσάνδρα, Χαλκιδική, Τ.2373043331| Sani Resort, Ακτή Σάνη, Κασσάνδρα, Χαλκιδική, Τ.2374031014 | Ikos Olivia Resort, Γερακινή, Χαλκιδική, T.2371052711

COCO-MAT: www.coco-mat.com COSMETIC DERMA MEDICINE: Τσιμισκή 17 & Ελ. Βενιζέλου, Θεσσαλονίκη, Τ.2310224240 |Βασ. Σοφίας & Βεντήρη 5, Αθήνα, Τ.2106980451 www.cosmeticdermamedinice.gr, info@cosmeticdermamedicine.gr DIAMANTIS: Εμπορικό Κέντρο Πλατεία, Τσιμισκή 43, Θεσσαλονίκη, Τ.2310288409 info@diamantis.gr, www.diamantis.gr

SKYLINE CAFE BAR – ΠΥΡΓΟΣ ΟΤΕ: Εντός ΔΕΘ-HELEXPO, Εγνατίας 154, Θεσσαλονίκη, Τ.2310265460|www.skyline.bar THRIA: Μαρία Κάλλας 1, Θεσσαλονίκη, T. 2310821120 | facebook: THRIA restaurant THYMARE: Λεωφ. Μεγάλου Αλεξάνδρου 2, Θεσσαλονίκη, T.2310897197

DOCA: Θεσσαλονίκη: Τσιμισκή 57| Mediterranean Cosmos, 11οχλμ. Θεσσαλονίκης - Ν. Μουδανιών| www.doca.gr, info@doca.gr

ΒΙΡΓΙΝΙΑ ΒΙΛΔΙΡΙΔΗ: Μητροπόλεως 78, Θεσσαλονίκη, T. 2310262009| Λεωφ. Μεγάλου Αλεξάνδρου 2 (εντός Makedonia Palace Hotel),|jewelry@virginiavildiridi.gr

ERMENEGILDO ZEGNA: Μητρ. Ιωσήφ 5, Θεσσαλονίκη, Τ.2310222702 | www.zegna.com

ΓΕΩΡΓΙΑ ΒΑΔΑΡΛΗ: Θεσσαλονίκη: Balkan Center, Τ.2310488719| Αθήνα: Medispa –Βριλήσια, Αναπαύσεως 27, Τ.2106138672 | www.vadarli.gr, info@vadarli.gr

EUROMEDICA ΓΕΝΙΚΗ ΚΛΙΝΙΚΗ: Μαρία Κάλλας 11 & Γραβιάς 2, Καλαμαριά, Θεσσαλονίκη, T.2310895100|www.genikikliniki.gr, info@genikikliniki.gr FRANKIE CANDLES: www. frankiecandles.com, frankiecandles@gmail.com GALLERIA DI SCARPE: Μητροπόλεως 71, Θεσσαλονίκη, T.2310282177 GOFAS JEWERLY: Πλ. Αριστοτέλους 9, Θεσσαλονίκη, Τ.2310279703 | www.gofas.gr, info@gofas.gr HIONIDIS MANKIND: Παύλου Μελά 32, Θεσσαλονίκη, Τ.2310250585|www.hionidis.gr HONDOS CENTER ΑPOLLONIA POLITIA: Λεωφ. Γεωργικής Σχολής 84, Θεσσαλονίκη, Τ.2310806000|www.hondoscenter.com INTERVISTA: Τσιμισκή 71, Θεσσαλονίκη, T.2310265907, 2310230905 KARABOURNO: 11°χλμ. Θεσσαλονίκης - Ν. Μουδανιών, Mediterranean Cosmos, Θεσσαλονίκη, Τ.2310475444 LA PASTERIA: 11° χλμ. Θεσσαλονίκης - Ν. Μουδανιών, Mediterranean Cosmos, Θεσσαλονίκη, Τ.2310472262| www.lapasteria.gr, info@lapasteria.gr ΜΑKEDONIA PALACE: Λεωφ. Μεγάλου Αλεξάνδρου 2, Θεσσαλονίκη, T.2310897197 www.makedoniapalace.com, reservations@makedoniapalace.gr

128.

NAVONA: Λεωφ. Μεγάλου Αλεξάνδρου 2, Θεσσαλονίκη, Τ.2310897444

Théa | Summer 2016

ΚΤΗΜΑ ΔΕΔΑ: Οδός Μπιζανίου, Πουρνάρι Πυλαίας, Θεσσαλονίκη, T.2310 347491 www.ktimadeda.gr, info@ktimadeda.gr ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ: Θεσσαλονίκη: Ανδριανουπόλεως 8, Καλαμαριά, Τ.2310429094|Παύλου Μελά 7 & Μητροπόλεως 117, T.2310227956 | www.konstandinidis.com, support@konstandinidis.gr ΜΑΥΡΗ ΘΑΛΑΣΣΑ: Νικ. Πλαστήρα 3, Καλαμαριά, Θεσσαλονίκη, Τ.2310932542 www.maurithalassa.gr, facebook: Μαύρη Θάλασσα ΟΠΤΙΚΑ ΖΩΓΡΑΦΟΣ: Ερμού 77, Πλ. Αγ. Σοφίας, Θεσσαλονίκη, T.2310281456 www.optics.gr, zografos@optics.gr ΡΑΔΙΟΤΑΞΙ MERCEDES CLUB: Κωλλέτη 36 & Γιαννιτσών, Θεσσαλονίκη, Τ.2310524499|www.radiotaximercedes.gr, info@radiotaximercedes.gr ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ: T. 18218, www.piraeusbank.gr, www.piraeusbank.gr/prepaid ΧΑΛΑΡΟ: Θεμ. Σοφούλη 71 & Θεμ. Σοφούλη 75, Καλαμαριά, Θεσσαλονίκη, Τ.2310423284 & 2310423269|www.halaro.gr, info@halaro.gr ΧΑΜΟΔΡΑΚΑΣ: Μανώλη Γαγύλη 13, Καλαμαριά, Θεσσαλονίκη, T.2310447943 & 2310447945 |www.hamodrakas.gr, hamodrakas@hamodrakas.gr

Tο μυστικό για τέλειο ύπνο από φυσικά υλικά Το ξενοδοχείο MAKEDONIA PALACE εξοπλίζει τα δωμάτιά του με φυσικά προϊόντα COCO-MAT για μια τέλεια εμπειρία ύπνου. Ανακαλύψτε τα.

_

NEW YORK | BERLIN | MILAN | DÜSSELDORF | PARIS | MADRID | HAMBURG | DUBAI | AMSTERDAM | ROME | ATHENS LIMASSOL | SEOUL | BEIJING | SHANGHAI | ANTWERP | MUNICH | FRANKFURT | ROTTERDAM | COLOGNE | NICOSIA

43, TSIMISKI STR. THESSALONIKI, SHOPPING CENTER, PLATEIA, T: 2310 288 409, E: INFO@DIAMANTIS.GR WWW.DIAMANTIS.GR