MARCO Y ESTEBAN GRIMALT
La dupla dorada del vóleibol playa ISIDORA DE LA LASTRA
El vestido perfecto
FOTO·REPORTAJE
DESCUBRIENDO LA AMAZONÍA PERUANA
LAMaria FELICIDAD DE Luisa Godoy
2
· C O S TA M A G A Z I N E . C L
C O S TA M A G A Z I N E . C L · 3
Esta temporada se pasa mejor en tu propio Copahue, porque cada proyecto tiene todo lo que necesitas para disfrutar del verano al máximo. Conviértete en veranista y aprovecha todos los panoramas que solo tu depto. Copahue te puede entregar.
ELIGE TU COPAHUE CON ENTREGA INMEDIATA EN REÑACA NORTE O CONCÓN EDIFICIO FIRST_ DEPTOS. 1, 2 Y 3 DORMS. REÑACA
18% DCTO. AHORA DESDE
UF 2.460 ATARDECERES INSUPERABLES
(1)
PAGA TU PIE EN 3 CUOTAS*
EDIFICIO LIVE_ DEPTOS. 1 Y 2 DORMS. REÑACA
11% DCTO. AHORA DESDE
UF 3.071
(2)
UNA VISTA PRIVILEGIADA
PAGA TU PIE EN 3 CUOTAS*
EDIFICIO VERDE AZUL DEPTOS. 1 Y 2 DORMS. CONCÓN
13% DCTO. AHORA DESDE
UF 3.013 ESPACIOS PARA UN MERECIDO DESCANSO
(3)
PAGA TU PIE EN 24 CUOTAS*
PISCINA PANORÁMICA • QUINCHOS • GIMNASIO • LOUNGE BAR
Las imágenes y textos contenidos en este aviso fueron elaborados con fines ilustrativos y no constituyen necesariamente una representación exacta de la realidad. Lo anterior se informa en virtud de lo dispuesto en la ley 19.472. *Pagando con tarjeta de crédito, 3 cuotas sin interés proyectos First y Live, 24 cuotas con interés proyecto Verde Azul. (1) Valor desde corresponde a depto. 207 con un 18% de dcto. (2) Valor desde corresponde a depto. 1809 con un 11% de dcto. (3) Valor desde corresponde a depto. 1707 con un 13% de dcto. Valores Sujetos a disponibilidad. No incluyen estacionamiento ni bodega.
6
· C O S TA M A G A Z I N E . C L
C O S TA M A G A Z I N E . C L · 7
Director General Carlos Varas M.
62
Director Ejecutivo Adolfo Aliaga S. Editor General Cristian Muñoz C. Directores de Cuenta Marisol González R. Joachim May O. Ignacio Saavedra B. Ejecutiva Comercial Claudia Cantarellas B. Arte & Diseño Ángeles Caraves O. Blanca Costa V. Francisca Rivas C.
68
Desarrollo Digital Alayne Rojas G. Fotografía Olivier Maugis G. Guille Vargas P. José Petit N. Periodistas Marcela Cademartori G. José Daniel Aliaga C. Administración Verónica Oyarzo F. Mario Campos V.
22
Colaboradores Patricia Balbontín Z. Magdalena de la Paz V. Isidora Varas V. Patricia Valdés Z. Paula Pinochet O. Sandra Lanza S. Lia Godoy A. Isabel Saieg D. Claudia Capelli A. Dario Vásquez Z.
14
Distribución Johanna Fonseca G. Viña del Mar · Reñaca · Concón
Av. Concón-Reñaca 4000 Edificio Boulevard Montemar Of. 410, Concón Teléfono: (57) 2766179 contacto@costamagazine.cl EDICIÓN 154 · NOVIEMBRE 2022
Otro producto:
38
72
| SALUD
| SALUD
¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA DEL
ambiente laboral en nuestra salud? i descontamos las horas que dormimos, pasamos la mayor parte del día en nuestro trabajo, pues las jornadas laborales en nuestro país son muy extensas, a lo que se suma el tiempo utilizado en movilizarnos hasta nuestro lugar de empleo.
S
Así, el ambiente y las condiciones en las cuales trabajamos van a ser un factor determinante de nuestra salud, lo que es preocupación de organizaciones como la OMS y la Organización Internacional del Trabajo. Un factor crucial es la alimentación durante el horario laboral. Es habitual que por falta de tiempo no llevemos nuestro almuerzo y que compremos comida rápida, galletas o snacks tipo chatarra. Y aunque muchas empresas otorgan almuerzo, no siempre son las mejores opciones para nuestra salud. Por lo anterior, siempre que sea posible llevemos nuestra comida, frutas, aumentemos el consumo de agua y evitemos consumir galletas o pastelería refinada. SEDENTARISMO El sedentarismo es otro tema que merece preocupación. Según la Encuesta Nacional
12 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
Por Dra.Sandra Lanza @dra.sandra_lanza_sagardia Creadora del programa "Tu versión más saludable" Atención presencial en Centro Médico CCdM y Clínica Beunique
de Salud del 2020, el 91% de la población chilena es sedentaria, presentándose como el principal factor de riesgo de muerte prematura prevenible.
conductas para ser valoradas. En este sentido recomendamos que cuentes con técnicas para el manejo del estrés y busques apoyo cada vez que lo consideres necesario.
Algunas recomendaciones para quienes pasan muchas horas sentados, es realizar pautas activas, alzar los escritorios o computadores para trabajar durante algunos minutos de pie, sentarse en una pelota de pilates, poner la alarma cada 1 hora y caminar o realizar algún ejercicio de elongación durante un par de minutos. Si es posible cuenta los pasos que das al día y recuerda que sobre 7 mil ya puedes obtener beneficios para tu salud, cada paso cuenta.
DESCANSO
ESTRÉS Otro factor sumamente relevante es el estrés, el que puede ser desencadenado por varios factores: algunos laborales con jornadas extensas, alta carga laboral, estilos de liderazgo y estructuras organizacionales poco adecuadas, entre otros. Además de factores laborales cobran relevancia problemas familiares, de pareja, endeudamiento y la sobrecarga por tareas domésticas, tema que es mucho más frecuente en las mujeres, quienes además en el ambiente laboral muchas veces estamos expuestas a hostigamiento, invisibilización, mansplaining o masculinización de las
El no tener un sueño o descanso adecuado en cantidad o calidad afectará nuestra salud física y mental y por supuesto nuestros desempeño laboral. Por tal motivo las organizaciones modernas tienen como eje central la preocupación por la salud y bienestar de sus funcionarios, el tener funcionarios sanos, se traduce en una organización sana que está en mejores condiciones para avanzar en el logro de los desafíos de la organización a la que pertenecen. Además es un ahorro el que viene dado por las menores consultas médicas, menor gasto en medicamentos y menos días de ausentismos laboral. Busquemos contribuir a crear un ambiente saludable en nuestros lugar de trabajo desde el lugar que ocupes, pero sobre todo si tienes algún rol directivo busca potenciar esta área en tu organización. “Los empleados quieren saber que son importantes y quieren ser tratados como personas, ese es el nuevo contrato de talento”, Pamela Stroke
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 13
| MODA
ISIDORA DE LA LASTRA NOVIAS
DiSEñaNdo momentos Únicos 14 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
c
Por Marcela Cademartori Juan Queirolo, foto novia principal María Paz Alvarado, fotos Isidora
Cada novia es un mundo en sí. Gustos, tipología del cuerpo, comodidad; en fin, son varios los detalles que entran en juego al momento de diseñar un vestido de novia, según lo explica Isidora De La Lastra, quien se dedica a este rubro desde hace nueve años.
“Estudié diseño de vestuario en el Inacap y un día una prima me pidió que le diseñara su vestido de novia. Se lo hice y el resultado le encantó. Ella me recomendó con algunas amigas y de un momento a otro me vi dedicada a este tema. La vida está llena de momentos especiales La verdad es que fue algo que se dio de manera espontánea”, relata.
y el día del matrimonio es uno de ellos. Las novias son las protagonistas y lo que hasta ese instante era un sueño, se convierte en una realidad para recordar por siempre. Este es el punto de inicio desde donde la diseñadora Isidora De La Lastra se aventura en un camino junto a cada novia para diseñar el “vestido perfecto”.
Así, nace la marca Isidora De La Lastra Novias. Su dueña explica que lo primero que ella realiza es una asesoría con tal de conocer a la novia y estudiar la silueta de su cuerpo, gustos e intereses. En base a eso propone un diseño que calce a la perfección.
“En esta asesoría se revisan los calces que mejor quedan, los colores de telas, el tipo de maquillaje, peinado, los accesorios que se van a usar, y en base a todo esto se busca el diseño final con el cual la novia no solo se vea espectacular, sino también se sienta cómoda”. Isidora explica que, si bien la comodidad hoy es una tendencia, este tipo de diseños son un poco más complejos de desarrollar. “Hay veces en que esto demanda incluir bordados o pedrería que ayuden a disimular ciertos detalles del cuerpo. Por eso es esencial trabajar con cada novia en particular”.
isidoradelalastra.cl
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 15
| MODA
16 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
1.
Pool 2. Party Se abre la temporada de piscina y las temperaturas se elevan como tu estilo. Maquillaje a prueba de agua o hidratante, bronceador, lentes y un traje de baño entero con brillos o accesorios son los que marcarán las fiestas diurnas esta temporada. Y tú ¿ya estas equipada para comenzar a celebrar la época de calor?
4.
6.
5. 1. Mascaras Mega Full Size a prueba de agua / ésika $11.400 2. Traje baño entero/ Intime $34.999 3. Labiales Hidracolor Oleo / ésika 10.000 C/U 4. Loción bronceadora Black Bronzer / Australian Gold $13.599 5. Lentes de Sol Portovere / ésika $24.000 6. Lente sol Brown Tiger / V-Polak $5.999 / Maicao 7. Défense Total con color / L´bel $10.299 8. Agua Protectora solar SPF 50+/ Capital Soleil / Vichy $21.313 9. Prolongador de Bronceado / Leblon $6.000 / Maicao
3.
8. 7.
9.
| MODA
PREFERIDOS POR LAS NOVIAS Materiales como las sedas, y colores como los nudes y blancos con matices de dorados, se convierten hoy en algunas de las tonalidades preferidas de las novias, como así también los vestidos con bordados de colores. “Lo que siempre se privilegia es la originalidad”. En cuanto a cortes, Isidora explica que la corsetería y el strapless vuelven en gloria y majestad para este 2022 y 2023, partiendo siempre de la base que cada novia es única y especial. “Y será siempre en base a una asesoría integral que luego se proyecta el diseño perfecto”, acota la diseñadora de alta costura. El diseño de accesorios como velos, colas y tocados, por nombrar algunos, es otra de las áreas que Isidora ha desarrollado con el fin de que el look final tenga todos los detalles que lo hagan único. “El día del matrimonio es un momento especial. Por eso el vestido te debe gustar siempre que lo vuelvas a recordar. La idea es que cada vez que veas una foto o algún registro, te siga deslumbrando. Por eso es tan importante diseñar un vestido pensando en cada novia y acompañarlas en la búsqueda de ese resultado ideal”.
@isidoradelalastranovias
18 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
Más que un vestido, lo que Isidora De La Lastra busca es diseñar un momento especial para recordar siempre.
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 19
| MODA
SE NOS VIENEEL
Verano! Si te gustan las tendencias, o te da curiosidad saber qué se usará este verano 2023, aquí algunos tips que serán de gran ayuda a la hora de elegir tus prendas en la temporada más querida y esperada del año.
Vestidos Los vestidos que más se usarán este verano, tienen que ver con la intimidad y evocan la fascinación retro. Así es el slip dress, en seda o gasa, elegido por muchos diseñadores como la obra maestra de sus colecciones sacadas desde el cajón de lencería de los años 50´ y 60´ hasta el minimalismo de los 90´ con Kate Moss, los vestidos lenceros la llevarán esta temporada. Crochet manía Muy romántico! Hablemos del “verano del amor” que invade cada pasarela hecha de red y crochet. No importa quién, todos usaremos al menos una prenda de punto completa con flores o corazones. Aquí está el trabajo de quienes los elaboran, la sensibilidad por el color, el estilo hand-made, tiene mucho que decir! Traje sastre Blazers, pantalones de tiro alto y camisas. Los trajes sastre de mujer - y también de hombre - de la primavera/verano adoptan esta vez una tonalidad neutra. De beige a crema, pasando por pálidos blancos y colores pasteles suaves.
Vestuario
Cortos La gama de pantalones abarca desde los shorts deportivos hasta las versiones más rectas fabricadas con materiales más rígidos Las combinaciones son también muy diferentes. Los blazers overzise y los Crop tops le dan el toque. En cuanto al color, los looks son diversos, aunque en los pantalones y bermudas triunfan los tonos neutros como el negro o el café. Colores El color dorado será un win-win en prendas veraniegas, así fue pronosticado por Chanel en la Semana de la Moda Primavera-Verano 2023 de París. Vestidos cortos, largos, enterizos… todo sumará con el dorado. Colores pasteles Los colores pasteles llegaron para transformar aquellos enérgicos que eclipsaron la temporada pasada. Son una mezcla de tonos románticos que liberan una sensación de calma. Los blazers que bien van los veranos cuando refresca, serán en rosa pálido. Mucho bolsillo! Los bolsillos militares de pantalones cargo, chaquetas y mochilas se utilizan para decorar y darle esa onda a esta tendencia que siempre vuelve, en vestidos largos, faldas plisadas, minifaldas y pantalones acampanados. No falla!
20 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
Maquiaje
Ahora algunos tips de maquillaje a considerar:
1.
Si tu piel del rostro está bronceada y sientes muy blanca tu base de maquillaje puedes comprar una base dos tonos más oscura y mezclarla hasta dar con el tono de tu piel. De esta forma podrás utilizarla todo el año considerando la variación de color en tu rostro según cada estación.
2.
El calor hace que los productos se “fundan” o derritan. En el caso de la base y/o corrector aplica polvos translúcidos sobre ellos y en la zona como la nariz, mentón y frente si lo necesitas. Esto ayudará a controlar oleosidades, exceso brillo y durabilidad.
Los días de calor se hacen más frecuentes y, sin darnos cuenta, nos encontramos en la playa. Pero no todo es mar, arena y sol, pues estos días tienen un impacto importante en nuestra piel.
3.
- Utiliza una máscara de pestañas waterproof para esos días que estarás expuesta al calor. Si eres fiel a tu máscara de pestañas común - no waterproof - ten la precaución que al aplicarla esta no toque el párpado evitando que el propio calor de la piel la funda y se corra.
4.
Si el cuidado de la piel es lo tuyo y no te expones al sol pero quieres tener un look bronceado entonces: a) Utiliza un factor solar con color después de tu rutina diaria de skincare. Unifican el tono de la piel y dan un pequeño tono bronceado y lo mejor es que así no te olvidarás del protector solar, indispensable para tener una piel sana y linda.
Por lo anterior, te recomendamos cambiar tu rutina de skincare, ya que en estas fechas estamos aún más expuestas a los rayos UV como también a mayor deshidratación. Para que esto no ocurra recuerda limpiar día y noche tu rostro, hidratar con serums, aceites y con tu crema habitual de día y proteger con un protector solar +50. En la noche tu rutina debe ser de regeneración y nutrición.
b) Aplica rubor en tu nariz, mejillas, mentón y también puedes aplicarlo como sombra de ojos. c) Los polvos bronceantes debes utilizarlos por todo el perímetro de tu rostro incluso incorporando el inicio del pelo para que no haya diferencia de tono, en ambos lados de tu nariz, bajo las mejillas y también puedes utilizarlos como sombra de ojos para dar profundidad. d) Las sombras de ojos adecuadas para este look son las doradas, cobre, naranjos, coral, rosadas, plata y toda la gama de neutros de tonos café. Ahora disfruta de estos meses tan ricos llenos de celebraciones, de familia, de terrazas, de playa y piscina!!!
Patricia Balbontin Z. @patybalbontinz M. Magdalena De La Paz V. @manedelapazv
| E N T R E VIS TA
22 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
Maria Luisa Godoy
MAMA TODO TERRENO Enérgica, siempre radiante y motivada por impulsar cada nuevo proyecto que se cruza por su vida. Así es María Luisa Godoy, o la “Mari”, como cariñosamente la llaman sus más cercanos. En una exclusiva entrevista – en su período de postnatal -, reveló a Costa Magazine algunas sorpresas y lo que significa el enorme desafío como animadora del Festival de Viña 2023.
S
implemente “atómica”. Así podríamos describir la energía con la que la animadora María Luisa Godoy enfrenta su rol de mamá, de profesional y recientemente su nuevo desafío como escritora de cuentos infantiles. Acaba de publicar su libro “50 Cuentos Clásicos para leer en familia”, proyecto que la tiene contenta en una nueva faceta que comienza a recorrer en su vida. Aprovechando su etapa de postnatal, tras el nacimiento en septiembre de su quinto hijo Domingo, y tras una hermosa sesión de fotos en la calidez de su hogar, conversamos con la “Mari”, como cariñosamente la llaman sus más cercanos, quien además se mentaliza para un nuevo desafío como la animadora del Festival de Viña del Mar, 2023. ¿Cuéntanos de estos últimos meses como mamá de cinco niños y tu nueva rutina diaria?
Por Marcela Cademartori Maquillaje: Angelina Chiuminatto Peinado: Jhon Pérez Fotografías: Guille Vargas Pohl
Han sido intensos, pero llenos de amor y felicidad. Ahora mismo tengo una rutina muy marcada por las papas de mi hijo Domingo, cada tres o cuatro horas, su terapia diaria y las actividades de mis otros cuatro hijos. Mi rutina o trabajo se adapta en general a eso.
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 23
| E N T R E VIS TA
En los últimos meses fue todo muy entretenido, movido, adhiriendo al día a día la labor de escribir mi libro de cuentos que se cerró la primera semana de noviembre y se fue a China a imprimir. También trato de hacer deporte casi a diario para prepararme para el festival. Es tu primer libro, ¿cómo se ideó? El libro nace durante la pandemia cuando tuve más tiempo de pensar cosas. Me tocó enseñar a dos hijas a leer y escribir en pandemia, y para ello es fundamental la lectura. Empecé a ver qué pasaba si empezaba a hacer cuenta cuentos y lo mostraba a otros. Comencé Instagram y la gente me los pedía. Ahí me dieron ganas de escribir un libro de cuentos. Salió una oportunidad con Zig -Zag de reescribir mis 50 clásicos favoritos, por lo que aproveché mi salida del matinal para hacerlo. Incorporé al autor original, el nombre del ilustrador que se encargó de cada dibujo y al final va una pequeña enseñanza de cómo lo aplico con mis hijos. Son cuentos pensados para dormir.
Con el nacimiento de Domingo ya son cinco hijos, ¿cómo fue volver a ser mamá? Siempre es maravilloso ser mamá. A mí me fascina, independiente que uno duerme poco y está más cansada. Pero para mí siempre han sido y son lejos lo mejor de mi vida. ¿Se te ha hecho muy complicado? Es que he tenido mi postnatal de tres meses. Y en lo profesional, el trabajo no ha sido tan intenso, y lo he realizado más de mi casa. ¿Crees que hoy a las mujeres les toca enfrentar un escenario difícil para lograr cumplir con ambas cosas? ¡Sin duda! Siempre he dicho que espero que en nuestro país el trabajo no sea un impedimento para ser mamá, y ser mamá no sea un impedimento para tener hijos, si la mujer así lo desea. Y lamentablemente aún falta mucho para eso.
24 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 25
| E N T R E VIS TA
A comienzos de diciembre se iniciaron las pruebas de vestuario para ambos animadores del certamen viñamarino, Martín Cárcamo y María Luisa Godoy. Se decidió esperar algo más de tiempo para que se recuperara el cuerpo de la periodista tras dar a luz a su quinto hijo en septiembre.
REENCUENTRO Tras dos años de receso, este 2023, Viña del Mar nuevamente se viste de festival, y María Luisa tendrá el privilegio de ser la conductora del certamen, algo que la tiene muy motivada desde ya trabajando para prepararse con la misma dedicación y compromiso que lo ha hecho en años anteriores. ¿Cómo vives el desafío de ser conductora del Festival de Viña tras una pandemia? Todo el equipo está muy contento de volver a realizar el Festival de Viña. Por primera vez en la historia, este se suspendió durante dos años. Después de la pandemia yo creo que todos queremos volver a encontrarnos y unirnos en torno a la música, y a esta gran fiesta en la que todos cabemos. Respecto a la preparación, a fines de noviembre comienza el trabajo con todo. Por ahora, me doy un tiempo para leer información de los artistas confirmados. Por supuesto, estoy haciendo harto deporte.
26 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
Continuando con la música, has logrado una especial cercanía con cantantes urbanos, háblanos de ello y de la experiencia del nuevo programa de TVN “Urbanos”. Desde hace años que venía admirando a los artistas urbanos, porque mis amigos que realizan “La Junta” me habían mostrado su música y sus historias de vida. Justo comenzó la pandemia y empecé a ir todas las semanas a Puente Alto para ayudar en ollas comunes. Ahí enganché con Pablo Chill-E. A través de él conocí a otros artistas urbanos y este particular mundo en profundidad, ir a sus casas y saber quiénes son sus familias. Estoy muy contenta de que la TV abierta y, especialmente el canal público, les dé el espacio que se ganaron y que se merecen. Participas también de obras sociales con ellos… Así es. Es muy lindo porque precisamente eso hizo que generáramos un vínculo desde otro lugar. Nos unía tratar de ayudar en algo a las personas que lo estaban pasando mal.
LOS INSIGHTS DE MARI Proyectos laborales o personales para el 2023 “¡Vuelvo al matinal con Eduardo Fuentes!” Tu mayor miedo “Que le pase algo a un hijo”. ¿Algún sueño por cumplir? “Darnos un año para vivir en otro país con mi familia”. Tu mayor felicidad “La familia que hemos construido con Ignacio y mis cinco hijos”.
@marigodoyibanez
AV. BLANCA ESTELA 1236 CONCÓN 32 352 6733 / C O S T A M A G A Z I N E . C L · 27
| B IE N E S TAR
“Para que una planta crezca necesita luz y oscuridad. Para que un alma florezca necesita trascender la dualidad” Arnau de Tera
De la dualidad
a la vía media El buen vivir: Un espacio en que Patricia Valdés y Paula Pinochet invitan a sentir-nos y descubrir-nos, sin más expectativas que un buen vivir… Paula Pinochet & Patricia Valdés. elbuenvivir.costa@gmail.com
oy en día escuchamos a muchas personas expresar ideas extremas, estamos en un mundo de polaridades y debemos tomar conciencia de que nosotros elegimos cómo vivir nuestra vida.
DESDE LA CARENCIA
DESDE LA ABUNDANCIA
Querida vida no has dado el ancho, tantas veces he rogado por ayuda para sentirme cuidada(o) o percibir una señal para decidir de forma correcta y lograr mejorar mi vida, hoy pienso que muchas veces no tuve ayuda y me sentí muy solo(a).
Querida vida me has dado tanto, claridad para tomar decisiones correctas, mejorar distintos aspectos de mi vida y el nunca haberme sentido solo(a).
Los hermetistas hablan de que “todo tiene su par opuesto”, o que “los opuestos son lo mismo difiriendo en grado”. Como seres espirituales es importante aprender a tomar la vía media, es decir, encontrar donde los extremos se juntan.
He tratado de hacer lo correcto, preocuparme por los demás, he sido respetuoso de Dios, de las normas y las buenas maneras, pero he tenido muchos momentos de gran dolor y hoy quisiera entender por qué.
H
La vía media habla de la neutralidad, y el principio de polaridad indica que es posible cambiar la vibración de odio por la de amor mediante la voluntad, porque el arte está en transmutar con voluntad. Queremos invitarlos a buscar en su día a día la vía media de lo que sientan, opinen, piensen o hagan. Ahora compartiremos con ustedes los dos polos de una misma situación, entendiendo que ningún extremo es lo que buscamos sino, por el contrario, comprender que el verdadero propósito es encontrar el equilibrio de nuestras emociones y sentimientos. 28 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
Hay dolores innegables, el amor y yo tuvimos más desencuentros que encuentros, mis amigos me han desilusionado muchas veces y a pesar de haber buscado un trabajo que me realizara profesionalmente nunca lo tuve. Tengo amigos que se perciben más tranquilos y serenos con ellos mismos y no logro comprender por qué, sino han obtenido más éxitos que yo, y sus vidas son parecidas, pero algo los hace diferentes, en todo ven una oportunidad y yo una dificultad.
Carencia y abundancia son idénticas en naturaleza, pero diferentes en grado. En el transcurso de nuestras vidas debemos aprender a no transitar de un polo al otro constantemente. La búsqueda del equilibrio es el camino correcto para trascender a la unidad.
Siempre he tratado de hacer lo correcto y ser cada día una mejor persona, respetuosa de las creencias, las normas, las buenas maneras y los momentos de dolor me han permitido crecer. Logro ver siempre lo bueno, no me escondo de los dolores, agradezco los encuentros y valoro los desencuentros, me han ayudado a tomar conciencia de que el sentirme fracasado o exitoso es una decisión personal. Quiero ser quien regale una sonrisa, una esperanza o un poco de luz y mirar a los ojos con amor, sonreír con abundancia, conservar el corazón limpio y estar preparado para partir en paz.
Una buena receta lleva lo justo, en cantidad y calidad, así es como día a día podemos intentar ir por ese equilibrio deseado, buscado y cocinarlo a fuego lento y lograrlo.
REGALA
Para esta Navidad regala estilo, regala confort y comodidad. Qué mejor que sentirte y verte bien al mismo tiempo. ¿Te gusta el trekking o la vida al aire libre? Entonces ya sabes dónde buscar. ¿Eres fans del deporte y de los clásicos? Pues no te pierdas esta colección que nos ofrecen Dockers y Adidas para una muy Feliz Navidad!
Estilo y Comodidad
La tecnología de tejido Supreme Flex™ ofrece una flexibilidad imparable, una comodidad increíble y una recuperación notable. Un bolsillo con cierre en la costura agrega almacenamiento mientras viaja. En pocas palabras, son lo último en shorts. Cómoda cintura elasticada.
Esta camisa hecha con un tejido Woven, fue diseñada para una máxima durabilidad. El tejido es flexible mas no elástico, por lo que no pierde su forma y resistencia. Puede ser lavada a máquina y está hecha para un uso duradero.
Un clásico sencillo que hemos diseñado para estar cómodo. Hecho con 100% algodón para mayor comodidad y suavidad. Camisa Manga Corta, Corte Estándar, Bolsillo en el pecho.
Esta polera atemporal tiene un toque Dockers® con nuestro logotipo en el pecho. Hecha con Jersey súper suave y con algodón reciclado para un planeta más saludable. Graphic Tee, Corte slim, Cuello redondo.
*Encuéntranos en tiendas Dockers de todo el país y en www.dockers.cl
Vestido largo y versátil con espalda Racer-back retorcida Existen pocas formas más rápidas de lucir bien arreglada, con un estilo casual y sofisticado, que ponerte este vestido Adidas. La simplicidad en su diseño evoca una grata sensación de comodidad que sentirás gracias a su tejido de algodón suave y elástico.
Zapatillas de running retromodernas Rinde homenaje a los irrepetibles años 70 con estas zapatillas de running Adidas, con un diseño que sugiere la “década del yo”, donde la actitud individual y la expresión personal se acabaron imponiendo. Incorporando al menos un 50 % de contenido reciclado en su exterior, este producto representa solo una de nuestras soluciones para acabar con los residuos plásticos.
*Encuéntranos en tiendas Adidas de todo el país y en www.adidas.cl
Polera diseñada en colaboración con Thebe Magugu Con la marca de moda sudafricana Thebe Magugu, no solo recibes ropa, obtienes una historia. En esta polera Adidas x Thebe Magugu el estampado experimental psicodélico fue diseñado por un curandero tradicional en Lesoto. Las coloridas franjas se digitalizaron y llegaron aquí con un toque salvaje de estilo de los años 70.
Zapatillas Hoops 2.0 Mid Con un estilo atemporal inspirado en el baloncesto, estas zapatillas Adidas de corte medio te brindan lo mejor de las vibraciones deportivas clásicas y el estilo urbano moderno, todo en uno. La parte superior de cuero sintético tiene un cuello de malla y una plantilla acogedora para mantener los pies cómodos.
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 29
| ARTE
Mario Gómez
Expresion El color es parte de un relato de experiencias que nos introduce en la obra de Mario Gómez. Su trabajo no pasa desapercebido. Muy por el contrario, es capaz de conectar con un espectador y evocar diferentes sensaciones, todas muy placenteras, por cierto. Esta es la historia de un destacado artista nacional, con más de 30 años de trayectoria, quien, a través de trazos, figuras y colores, cuenta parte de su biografía personal y las sutiles expresiones de su tránsito por la vida. Por Cristian Muñoz
30 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
www.mariogomez.cl
@mariogomezpintura
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 31
| ARTE
a calma de los momentos son la mejor manera de comenzar a disfrutar de la obra del destacado artista nacional Mario Gómez. Y es que su proceso creativo no obedece a pautas o esquemas predefinidos. Más bien es el instante, un trazo, un color o una mancha lo que desencadena un proceso creativo sin límites.
L
Egresó de la Escuela de Arte de la PUC, en donde reconoce haber tenido la formación de destacados artistas como Gonzalo Cienfuegos y Gracia Barrios, ente otros, quienes le transmitieron una particular perspectiva en la manera de concebir el arte. Hacia el año 1993, se le presentó la posibilidad de trabajar en exclusiva en la galería de Tomás Andreu, lo cual realizó hasta el año 2014, convirtiéndose este en un espacio que le permitió recorrer sus primeros pasos y descubrirse como artista. “Fue un tremendo soporte el que encontré junto a Tomás. Me ayudó mucho. Durante esos primeros años predominaba en mi trabajo el uso de blanco y negro. Poco a poco, fui incorporando color a mis obras, hasta llegar hoy a un concepto que algunos asocian con la corriente del realismo mágico latinoamericano”. Y en efecto, el color es el que domina las obras de Mario Gómez en la actualidad. Son tonalidades con la energía necesaria para invitar al espectador a conectar con sensaciones. El color atrapa la atención visual, abriendo el espacio para recorrer su obra de principio a fin, sin que ningún detalle pase desapercibido.
32 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
A TODO
Color 1. Adiós a la tendencia minimalista en tu maquillaje. En esta temporada, dale la bienvenida a la explosión de colores que levantará tu look desde tus uñas hasta tus ojos. Atrévete!
2.
3. 5. 4.
6.
7. 8. 9.
1. Uñas ImPress Color $11.990 / Cruz Verde 2. Kit de Maquillaje Can can / PZZO $12.000 / Maicao 3. Set labiales / Beauty 100 $5.000 / Maicao 4. Delienadores ésika Pro / ésika 8.000 C/U 5. Labiales Liquido L´intense / L´bel $12.000 C/U 6. Labial SuperStay Vinyl INK / Maybelline $7.999 / Cruz Verde 7. Luxe Nails / PZZO $1.999 / Cruz Verde 8. Paleta Blue Hawaiian / Samy $12.990 / Maicao 9. Lip Gloss / Samy $2.490 / Maicao 10. Set uñas / Vogue $25.000
10. C O S T A M A G A Z I N E . C L · 33
| ARTE
“Mis obras tienen mucho de mi autobiografía. No es un trabajo que hable de contingencia, ni actualidad. Más bien se relacionan con vivencias personales. Quizás por eso, en un inicio, el uso de blanco y negro estaba muy presente en mis cuadros, ya que fueron parte de una etapa difícil por la que atravesaba. Había en ellos una marcada monocromía. Hoy conecto con emociones que se relacionan con felicidad y agradecimiento”. EN FAMILIA La versatilidad es otro de los sellos que marcan la trayectoria de Mario Gómez. Esculturas, óleo, cerámica, trabajo en papel, mixtura de técnicas, en fin, para este artista el proceso exploratorio es lo que enriquece un trabajo que evoluciona y transita hacia nuevas esferas que nunca lo dejan de sorprender. “No tengo un concepto específico al momento de crear. Sí existe una cierta gama iconográfica con elementos que representan una mayor presencia”, reconoce. Explica asimismo que años atrás, su señor comenzó a hacer cerámica, por lo que también decidió tomarse de esta técnica para desarrollar otra faceta de su obra. A la familia de artistas, se suma su hija mayor quien estudia arte y le acompaña con el trabajo en el taller, mientras que la menor los apoya con fotografía. “Puedo decir que con mi familia hemos desarrollado una suerte de colectivo, en donde nos alimentamos mutuamente, potenciando nuestras técnicas y las propuestas creativas”.
34 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
DESCUBRIMIENTOS Luego de un paso por el extranjero, Mario Gómez decidió que la vitrina para mostrar sus trabajos sería nuevamente Chile, en específico, en espacios culturales. Desde el 2016 exhibe sus obras en diferentes lugares como el Centro de Extensión de la Católica, su alma mater. “Solo expongo en galerías cuando tengo la oportunidad de hacerlo en el extranjero”, confiesa. Su próximo desafío es una invitación que recibió del Museo Ralli de Santiago para realizar una exposición en marzo del 2024. “Tengo todo el próximo año para enfocarme en eso, y quizás ahí se dé un punto de inflexión en mi trabajo. Puede ser que transite por un nuevo camino que aún no sé hacia dónde se pueda dirigir”. Los trazos artísticos de Mario Gómez nacen desde una espontánea expresión. No hay guía, ni una ruta establecida. No hay colores predefinidos, ni conceptos estáticos. Al contrario, estos fluyen en un momento dado, explotando la evolución que ha marcado la trayectoria de este artista en el tiempo. Su proceso creativo avanza, no se detiene. Su arte es expresión que se mueve hacia fronteras desconocidas y que yacen a la espera de ser descubiertas en un proceso de innata espontaneidad.
DEPTO, GASTON HAMEL Luminoso departamento de finas terminaciones en venta, Inmobiliaria Bezanilla / 5 dormitorios y 4 baños / 188 m2 totales
LOCAL 7 NORTE
PARCELA AÑAÑUCAS
CASA QUILPUE
PARCELA QUINTERO
Local comercial en arriendo, a pasos de Av. Libertad / 100 m2 planta libre / Baño y estacionamiento.
Parcela en venta, primera etapa proyecto Reservas Las Añañucas / 5.000 m2 / Cierre perimetral instalado / Incluye planos de proyecto arquitectónico.
Casa en venta ubicada en tranquilo sector residencial, Quilpué / 355 m2 totales / 4 dormitorios y 3 baños / Excelentes espacios.
Parcela con vista al mar en venta, camino a Quintero / 5.000 m2 / Posibilidad de loteo desde 1.000 m2 / Acceso pavimentado / Linda vista a la bahía.
UF 65
UF 7.199
UF 3.700
UF 13.200
UF 11.000
WWW.OMPROPIEDADES.CL Av. Concón Reñaca N°4.000, Of. 1209, ConCón
+569 5902 5280
info@ompropiedades.cl
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 35
| C U LT U R A
@isaieg
María Luisa Bombal: 36 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
El diamante literario de Viña del Mar
uando se habla de las mujeres que han revolucionado el mundo de la literatura chilena, Gabriela Mistral es probablemente el nombre más escuchado. Sin embargo, una autora nacida en el paseo Monterrey en Viña del Mar, que vivió entre el año 1910 y 1980, es hasta el día de hoy reconocida como una gran figura en el mundo de la literatura latinoamericana por escribir sobre aquello que nadie se atrevía a hablar en voz alta: la sexualidad femenina.
C
Se trata nada más y nada menos que de María Luisa Bombal, cuya apasionada forma de vivir la llevó no solo a escribir grandes obras como La amortajada, sino también a cometer severas acciones como dispararle a un antiguo amor. Su afición por la literatura habría tenido sus inicios en la primera infancia. “Mi madre se aseguró de leernos cuentos a mi hermana Blanca y a mí durante nuestra niñez,” comentaba. “A los 8 años ya había escrito mis primeros poemas, siendo siempre la primera de mi curso en todo lo que involucrara letras.” Estudió en el colegio que hoy se llama Sagrados Corazones Padres Franceses (SSCC) y es mixto, pero que en ese entonces era solo para mujeres. Pero durante la década de 1920, su padre falleció y su madre decidió llevarse a sus tres hijas a vivir a París. Al cumplir los 18 años, ingresa a la facultad de letras de la Universidad de Sorbona para estudiar literatura francesa. A los 20 años, regresa a Chile. “Fue ahí cuando conocí a Eulogio Sánchez. Pero claro, él estaba casado aún y no había forma de que pudiésemos tener una relación, así que nos veíamos a escondidas.” Tras varias promesas incumplidas, incluida una de matrimonio, Bombal llegó incluso a dispararse en el hombro por este amor, sin sufrir mayores lesiones. “Me arruinó la vida, pero nunca lo pude olvidar.” Conoció a los grandes autores chilenos de la época, como Marta Brunet y Pablo Neruda, quien le puso el apodo de abeja de fuego por su apasionada personalidad. Junto a él viajó a Argentina, conociendo a otros grandes de la literatura y comenzando a escribir su primera novela, a los 23 años: La última niebla. Se casó y se divorció, para luego volver a Chile años más tarde. Fue en 1940, tras volver a encontrarse con Eulogio Sánchez, después de ocho años sin verlo, que intentó asesinarlo frente al Hotel Crillón. Tras cumplir una condena de un par de meses, fue absuelta, dando como respuesta a sus violentas acciones: “Al matarlo mataba mi mala suerte, mataba mi chuncho.” En 1944, Bombal emigró a los Estados Unidos. “Me casé con un conde, tuve una hija y me dediqué a realizar el doblaje de películas. Así viví hasta el fallecimiento de mi marido en 1969, el cual me llevó de vuelta a Viña del Mar, mi ciudad natal”, rememora. Siempre tuvo problemas con el alcohol y fueron estos los que la llevaron a morir de un coma hepático a los 69 años. La célebre frase “sola y abandonada en una fría cama de pensionado murió María Luisa Bombal” nos recuerda la mísera vida que vivió esta gran autora, cuya obra, si bien es breve y acotada, es extraordinaria y de gran importancia para la literatura chilena.
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 37
| E N T R E VIS TA
arte al natural PAISAJISMO de Tomás Nadares
Descubrió el amor por el paisajismo siendo un niño, y con el tiempo ello se convirtió en la pasión con la cual aborda su profesión. El ingeniero agrónomo argentino, Tomás Nadares, nos relata, desde su experiencia, lo que ha significado su trabajo y lo que es para él la naturaleza como arte puro de expresión. Por Marcela Cademartori Fotografías de Constanza Miranda
38 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
“Trabajo de Hormiga” Esta obra se encuentra inspirada en las pequeñas y constantes acciones que suceden a nuestro alrededor día a día en el entorno natural y quizás no nos detenemos a apreciarlas. No tienen jefes, ni supervisores. Tampoco comprenden el objetivo de su tarea, ni planifican el trabajo. Aun así, las hormigas y otras especies son más eficaces que los propios seres humanos a la hora de afrontar y resolver problemas. El secreto está en la ciencia de colaboración. Estos son los principios de la manada inteligente.
onectar a través de la naturaleza con emociones y sensaciones, es para el ingeniero agrónomo y paisajista, Tomás Nadares, un desafío cada vez que se enfrenta a un nuevo proyecto. “El paisajismo es para mí un arte súper puro que te entrega las herramientas por las cuales transmites emociones que deben conectar con un otro, en este caso mis clientes”.
C
Tomás relata que era tan solo un niño cuando descubrió una especial inclinación por la naturaleza y el paisajismo. “Fue en el campo de mis abuelos que me entretenía cambiando o entregando una nueva imagen a ciertos espacios. Esto que nació como una entretención, con el tiempo se convirtió en mi profesión. Fue en el año 2018 cuando decidí dedicarme definitivamente a esto como un trabajo, ya que hasta hace momento lo hacía de manera amateur”. El talento de Tomás rápidamente se comenzó a esparcir como si fueran verdaderas semillas. Participó en Casa FOA durante varios años y este año no fue la excepción.
| E N T R E VIS TA
“Esta nueva versión de Casa FOA se organizó en El Retiro y el concepto con el cual se debió trabajar fue “escenarios futuros”. En mi caso hice una propuesta de espacio exterior con expansión de cafetería. Utilicé varios materiales sustentables y reciclables, y se rescató el valor del patrimonio. Denominé a mi propuesta “Trabajo de Hormiga”, haciendo alusión a que en tiempos modernos existen muchos detalles que no vemos. Esta es una invitación a descubrirlos”.
“En un escenario futuro, debemos ser capaces de utilizar materiales amigables con el medioambiente, reciclar otros, disminuir el consumo de agua. dar oportunidades a las especies nativas de cada sitio y respetar el entorno que habitamos para intervenirlo manteniendo el equilibrio que este ha logrado con el paso de los años. En mi trabajo presentado en Casa FOA, quise incorporar el reflejo de las ramas de una flor típica de Argentina como el Ceibo, dispersas por el espacio, lo que nos lleva a tomar conciencia del valor de los recursos existentes”, reflexiona Tomás. DESCUBRIMIENTOS Para Tomás el desafío de descubrir los espacios de un jardín se puede tornar en un entretenido desafío en cada proyecto. “Últimamente estoy trabajando bastante en esta línea, recreando diferentes espacios para distintos usos como, por ejemplo, en la pileta, el leñero o, simplemente, lugares para soñar o compartir. Lo importante es conectar con lo que cada cliente busca”.
40 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 41
| INTERIORISMO
FACTOR SORPRESA El factor sorpresa siempre debe estar presente en el proceso evolutivo que ofrece un paisajismo. “Y es que la naturaleza es viva y dinámica. En ella conviven no solo plantas y flores, sino también insectos y un sinfín de seres vivos que le entregan la riqueza al resultado final. Además, va cambiando y madurando. En palabras simples, un paisajismo te va sorprendiendo en el tiempo”.
Si bien cada proyecto que el profesional aborda es único y obedece a las necesidades de cada cliente, existe una tendencia hacia la cual se está orientado el paisajismo en la actualidad. “La escasez hídrica y la falta de tiempo de las personas, ha derivado a que hoy un paisajismo se diseñe en torno a especies autóctonas, que requieren poca agua y mantención. Sin embargo, y como decía anteriormente, es el requerimiento de cada persona el que entregue el lineamiento final al diseño”. Pasión y amor depositado en cada trazo de un paisaje que Tomás diseña, hacen florecer un trabajo cargado de sensibilidad, emoción y experiencia que develan un arte al más puro estilo natural.
@paisajismotomasnadares 42 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 43
|| P MUOBDLAI · R E P O R T A J E
CONCESIONARIA FRONZA
PROFESIONALISMO & TRAYECTORIA SOBRE RUEDAS Una amplia variedad de marcas y modelos se presenta en Concón como una nueva y atractiva vitrina gracias a la expansión de Fronza, concesionaria de gran trayectoria regional, reconocida por brindar asesoría especializada en el proceso de elección de un vehículo junto a una oportuna atención de postventa, generando de esta manera una experiencia de compra cercana y profesional.
www.FRONZA.cl 44 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
Mauricio Kahn, Mercedes Mardones
Así lo explica Claudia Fronza, hija de Claudio y además parte de una tercera generación que se suma al negocio familiar, al destacar la disposición de la automotora para “adaptarse a los continuos cambios que se producen en el mercado, a las exigencias que demandan las marcas y también a la visión con la que miramos nuestro entorno”. Pero eso no es todo, para la encargada del Área de Finanzas y Ventas de la concesionaria, “la experiencia de mi padre y de mi abuelo, la rigurosidad y el compromiso con la cual realizamos nuestro trabajo, nos han permitido ser una marca reconocida en la zona, y es lo que buscamos seguir replicando en este nuevo punto de venta en Concón”. En otras palabras, la idea es que las personas apuesten por comprar en la zona en que residen “de tal manera que se produzca una sinergia y se fortalezca la economía circular para impulsar el desarrollo, en este caso, de Concón”, sentencia Claudia Fronza.
Claudia Fronza y Claudio Fronza
NUEVOS DESAFÍOS
n plena pandemia la familia Fronza tomaba una importante decisión: abrir un nuevo punto de venta que se sumaba a los ya existente en Valparaíso, Quillota y Curauma. Esta vez la plaza escogida era Concón. En estos momentos se está aperturando un punto de venta en el Belloto (frente portal el Belloto ) y próximamente en La Calera.
E
“Nos dimos cuenta de que las personas, poco a poco, comenzaban a realizar las labores cotidianas en sus entornos cercanos; primero producto del estallido social y, posteriormente, debido a la pandemia. Surgió entonces la posibilidad de abrir un local en esta comuna costera donde existía una necesidad de ofrecer un servicio especializado de venta de automóviles”. La llegada de Fronza a Concón viene a ser parte de un largo recorrido y trayectoria que inicia la primera generación de la familia en la década del cincuenta, cuando el papá de Claudio Fronza decide instalar un taller de desabolladura y pintura en Valparaíso. Con la segunda generación – en la década de los noventa - comienza la expansión de la empresa incorporando la venta de vehículos nuevos de reconocidas marcas como Mistubishi, SsangYong, Citroen, MG, Maxus, Karry, Foton e Iveco De esta forma, el propiciar un espacio en el negocio familiar a las nuevas generaciones aprovechando a su vez las oportunidades de crecimiento, ha significado en una mayor presencia a nivel regional.
Carlos Puente, Cristian Pino, Ernesto Castro
El desafío de toda empresa es adaptarse a un mercado cada vez más exigente y cambiante. En este caso, el objetivo actual de la concesionaria es vender volumen más que marca, es decir, sumar mayor variedad al stock incorporando marcas como MG, Maxus y Karry. “Pronto llegarán los autos eléctricos que serán la gran apuesta para la ciudad del futuro”, anuncia Claudio Fronza, destacando asimismo la línea de Foton y la marca italiana de camiones Iveco, orientados a rubros especializados. Ahora bien, al ir desapareciendo las últimas restricciones post pandemia, se ha decidido retomar aquellas actividades que lograban fidelizar clientes. “Se vuelven a realizar las Clínicas de Servicio por marca, que consisten en invitar a nuestros clientes para que el equipo de de taller diagnostique y evalúe una serie de puntos base a su vehículo; con el fin de que pueda hacer el cambio a tiempo, o una buena promoción en repuestos, en caso de que se requiriera, explica el hijo del fundador de la empresa familiar.” Precisamente, una atención cercana y personalizada ha sido clave en la trayectoria de Fronza para ganar la confianza de sus clientes. “En esta faceta, quiero hacer un reconocimiento especial a nuestros equipos internos por su apoyo incondicional, pues es también gracias a ellos que hemos podido crecer como ese espacio en donde encuentras el auto que se acomoda a tus necesidades”, concluye Claudio Fronza, uno de los protagonistas de la historia y éxito de una gran empresa familiar.
Si quieres realizar una compra virtual, pueden hacerlo desde
Si prefieres asistir al local, Fronza Concón se ubica en
www.fronza.cl
Av Reñaca Concón 228
Y si buscas saber más de las ofertas y novedades, entonces puedes revisar su Instagram en
@fronza_cl
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 45
| SOCIALES
MASCOTAS DE REVISTA Al parecer las mascotas están siendo entrenadas para lucirse en las páginas sociales de Costa Magazine. Cada mes, en cada edición, son más producidas las imágenes capturadas por el lente de Olivier Maugis en el parque La Foresta. Vean las fotografías y juzguen. Sonríen, encantan, seducen con cada pose… Así son las mascotas que amamos!
Olivier Maugis
1 2 5
3
4 6
1. Andrés Gandulfo y Ragnal 2. Belén Pavlov y Bruno 3. Leylha Ahuile y Bernardo O’Higgins 4. Jorge Icarte y Zafira 5. Mariana Arias y Meeko 6. Alexandra Radovic y Panda 7. Andrea Paniagua y Copo 8. Natalia Soto y Gema 9. Fernanda Núñez, Julieta Siemsen y Inti.
46 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
8 10 7 9
10 11 12
13 14
10. Victoria Koch, Beatriz Fabres y Laica 11. Josefina Maurin y Luna 12. Yuyuniz Hidalgo y Benito 13. Lizzet Beroiza y Chica 14. Eduardo Pousa, Paula Ortiz, Sabrina Sandoval, Renalda Huerta y Kenji.
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 47
| SOCIALES
ANIVERSARIO 70° DE CODAR La Orquesta de Cámara de Viña del Mar, dirigida por el maestro Pablo Araya Valenzuela, presentó una selección de música de todos los tiempos en el marco de la celebración del septuagésimo aniversario de la Corporación de Adelanto y Desarrollo de Reñaca, evento que tuvo lugar la tarde del viernes 4 de noviembre en el Hotel del Bosque.
1
2
José Petit
3 5 6
4 7
8 9 1. Mladen Vrsalovic, Ricardo Román, Frederick Pollmann 2. Óscar de la Maza, Marcela Zapico 3. Verónica Espinoza, Roberto Weber 4. Jorge Drago, Patricia Weber 5. Carla Tomarelli, Alberto Hamel 6. Ingeborg Villa, Evelyn Estay 7. Juan Carlos Duguid, Bruna Giudice 8. Pilar Carvallo, Luis Fernando Sánchez 9. María Eugenia Silva, Osvaldo Urrutia 10. Felipe Manríquez, Andrea Aedo, Consuelo Magasich.
48 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
10
11
12
13 14 15 11. Alejandro Moggia, Rosana Pérez 12. Marcela Cademartori, Carlos Alcalde 13 Hernán Vizcarra, Marcela Zenteno, José Pakomio 14. Mikele Atucha, Pablo Fuenzalida, Carolina Arancibia 15. Pablo Araya, Macarena Martínez, Alejandra Rioseco.
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 49
| SOCIALES
SAFAPALOOZA Con el escenario listo y dispuesto el Colegio Sagrada Familia vivió una espectacular jornada musical el pasado domingo 20 de noviembre, haciendo alusión al festival nacido en los Estados Unidos. “SafaPalooza” fue la versión local organizada por el Centro de Padres, evento que además de las presentaciones artísticas contó juegos para niños, foodtrucks y feria de emprendedores.
1
2
José Petit
3 5 6 8
9
1. Catalina Spanger, Gianella Baciglupo 2. Dominga Letelier, María Jesús Prieto, Emilia Gwinner, Josefina Beltrán 3. Colomba Donoso, Laura Merino 4. Lorena Kukli, Rosa Muente 5. Álvaro Chaneque, Rodrigo Fores 6. Alejandra Álvarez, Javier González, Pablo González 7. Maximiliano Lira, Josefa Blanco, Alberto Jenschke 8. Fernanda Borgoño, Nicolás Batalla 9. Hans Ekdahl, Alejandra Sibiabre 10. Rodrigo Laoutari, Magdalena Espínola 11. Javiera del Campo, Emilia Crawford, Javiera Olmos, Leonor León, Karina Godoy.
50 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
4 7 10 11
12 13
14 INSPIR ACION
15
16 17
18
12. Salvador Castañeda, José Castañeda, Leticia Castañeda, Trinidad Jara 13. Ignacio De la Torre, José De la Torre 14. Carolina Varas, Dante Andreani 15. Jaime Varas, Paula González 16. Poly Castro 17. Macarena Guzmán, Susan Olguín 18. Mariano Bustos, Agustina Luzzi.
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 51
| SOCIALES
NOCHE DE ANTIFACES La noche del 31 de octubre se vivió de forma especial y glamorosa, con cerca de 80 invitados selectos que asistieron al cumpleaños número 50 del reconocido estilista Juan Carlos Pérez. Así, la fiesta de antifaces y dress code se fue animando en la casona de Bosques de Montemar con el transcurrir de las horas, al ritmo de la música electrónica y del exquisito coctel que fascinó a cada uno de los asistentes.
1
José Petit
2
1. Juan Carlos Perez, Lucimar Pinheiro 2. Crhistian Cañez, Erika Schwarz 3. Paulina López, Janis Leeson 4. Carolina Flores, Alejandro Salas 5. Oscar Rodríguez, Marlene Muñoz 6. Pedro Balbontín, Marisol Olivares 7. Claudia Cornejo, Carlos Figueroa 8. Patricia Silveira, Marcelo Hernán 9. Noelia Gallardo, Adriana Verdejo 10. Paula Flogas, Claudia Zamora.
52 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
4 5
6
7 8
9
3
10
11 12 13
Juan Carlos Pérez
El guru de la belleza
14
15
Reserva directo al
+56 9 9100 6191
Somos expertos en rubios y salud capilar 11. Gonzalo Ortiz, Jocelyn Arbona, Álvaro Mayne 12. Juan Carlos Perez, Daniela Patuelli, Rafaela Urrutia, Yoordlis Guerra 13. Jimena Torrealba, Alfredo Iriarte, Marilú Hernández 14. Francisca Coronado, Catalina Ortiz 15. Julia Venegas, Gustavo Ávila.
@juancarlos_beauty
Los Pellines 870 Bosques de Montemar Concón C O S T A M A G A Z I N E . C L · 53
| SOCIALES
CENA DEL REENCUENTRO CRCP Con el foco en celebrar el comprometido trabajo de quienes han impulsado la actividad empresarial este año, la Cámara Regional del Comercio de Valparaíso realizó a fines de octubre la tradicional “Cena de Gala CRCP 2022”, instancia que convocó a líderes empresariales y a autoridades nacionales y de la Región de Valparaíso en el Casino de Viña del Mar.
2
1
4
Mónica Zamora
3 5
7 6
8 9
10
1. Fernando Reitz, Mariela Espinoza, María Angélica González, Marcelo Cereceda 2. Walter Aránguiz, Pier-Paolo Zaccarelli, Manuel Melero 3. Felipe Reitz, Jesús Ardura, Fernanda Reitz, Vicente Sutil 4. Franco Demaria, Eileen Gallaher 5. Valeria Quiroz, Patricio Martínez, Sofía Vera, Antonio Pizarro 6. Gonzalo Ugarte, Gloria Barrientos 7. José Luis Murillo, Isabel Galiano, María Victoria Valdovinos, Kenneth Pugh 8. Hotuiti Teao, Francisca Ayala, Alejandra Carvallo, Luis Fernando Sánchez 9. Juan Pablo Galleguillos, María Elvira Zúñiga, Claudia Acevedo, Alejandro Oses 10. Ignacio Latorre, Pía Paz Castro, Paola Espejo, Christian Suárez 11. María José Escobar, Francisco Chahuán, Paz Carreño, Juan Yuz.
54 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
11
12 13 14 15 16 12. Javier Torrejón, Iskuhi Kerestegian, Gonzalo Valenzuela, Koka Jander, Andrés Solari 13. Juan Sutil, Isabel Condon, Marcela Pastenes, Andyitza Radovic, Jose Pakomio 14. Carlos Muenke, María Gabriela Ansaldo, Guillermo Zedán, Andrea Urrutia, Darcy Fuenzalida 15. Gerald Pugh, Carolina Siervo, Gustavo González, Lisette Córdova, Gabriel Benavente 16. José Alvarez, Sandra Benavides, Juan Carlos Manríquez, Maritza Lazzari, José Del Canto.
| SOCIALES
QLOUD EN VIVO La noche del sábado 19 de noviembre se vivió de forma especial para un grupo de jóvenes amantes de la música que se dieron cita en Casa Abstracta de Reñaca, en un “bosque encantado”. Esa fue la decoración conceptual que propició la atmósfera idónea para la presentación en vivo de la artista visual, cantante y productora musical, Qloud. De esta forma Claudia Lillo, compartió escenario con artistas invitados que comparten su gusto por la música electrónica.
1
IG @fotoenvivoscl
2
3
4 5
6
7 8
1. AxlBoy 2. César Villaroel, Pablo Morales 3. Ignacia Moraga, Rodrigo Hevia 4. Mariana Moreno, María Teresa Hurtado 5. Guido Gómez, AxlBoy 6. Tomás Olguín, Andrés Yuri, Francisco Costa, Rosario Contardo 7. Susana Lillo, Claudia Lillo 8. Felipe Arriagada, María Fernanda Aravena 9. Renato Franzani.
56 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
9
Sábados desde las 10:00 hrs. Jueves desde las 17:00 hrs.
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 57
| SOCIALES
INAUGURACIÓN SURTIDOR GNL TRANSVIÑA/ LIPIGAS El pasado miércoles 23 noviembre, Transportes Transviña Ltda. inauguró en Tabolango, comuna de Limache, su nuevo surtidor de GNL. La Inversión, en alianza con Empresas Lipigas SA, que constituye el primer surtidor abierto a público del país, abastecerá en primera instancia 17 equipos a combustión GNL recién adquiridos por Transviña Ltda. Todo un hito en materia de sustentabilidad para el país.
1
2
3 5 6 8 9
4
Olivier Maugis
1. Francisco Fernández, Alfredo Fernández, Alfredo Fernández, Ana Valencia 2. Daniel Morales, Nicolás Hidalgo, Alfredo Fernández 3. Cristina Gallardo, Esteban Rodríguez, Andrés Riquelme, Patricio Lara 4. Ana María Salinas, José Pablo Cáceres 5. Francisco Fernández, Pablo Espina, Andrés Betinyani 6. Nicolás Hidalgo, Antonio Santacatalina 7. Juan Arancibia , Héctor González, Alberto González 8. Jorge Muñoz, Cristian Varela, Paulina García, Carlos Avilar 9. Anne Soublette, Patricio Castillo, Carolina Pedreros 10. Gonzalo Saavedra, Ignacio Salinas, Hernán Valdebenito, Gonzalo Vásquez 11. Patricio Velásquez, Ilda Cabello, Esteban Rodríguez.
58 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
7 10 11
| SOCIALES
AMOBLÉ EN BOSQUES DE MONTEMAR Trabajando por lograr su propósito, de aportar belleza y felicidad en la vida de las personas, es que Amoblé inauguró el 24 de octubre su nueva tienda en Concón. Un lugar donde encontrar muebles y decoración para crear ambientes cálidos y acogedores para compartir. En un conversatorio, junto al destacado interiorista Cristián Preece, se habló sobre cómo vivir y disfrutar los espacios. Olivier Maugis
1 2 4 5
6
7 8
9
1. Catalina Aspillaga, Monserrat Navarrete, Paula Scheggia, Tamara Macchiavello 2. Consuelo Díaz, Cristián Preece, Isabel Donoso, Sofía De Mussy 3. Marisol González, Cristián Preece 4. Rafael Salvestrini, José Pedro Galecio, Cristián Preece, Felipe González 5. María Jesus Arestizábal, María Jesus de la Horra, Magdalena Osorio 6. Valentina Lea, Velentina Leppe, Joan García, Katherine Westwood, Andrea Moreno 7. Mauro Colombo, Filippa Massa, María Jesús Arestizábal, Joaquín Fernández 8. Magdalena Marín, Andrea Guzmán, Consuelo Vildósola 9. Ivanica Wobbe, Carolina Guajardo, Soledad Vega, Soledad Tejada 10. Cecilia Fernández, Paula Basté 11. María Luisa Fuenzalida, Magdalena de la Paz.
60 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
3
10
11
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 61
UNA VILLA EN LA SELVA DE COSTA RICA
|ARQUITECTURA
62 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
Residencia Santiago Hills
Arquitectos: Studio Saxe Área : 400 m² Año : 2020 Fotografías :Andrés García Lachner Director De Diseño : Benjamín G. Saxe Clientes : Partners of Santiago Hills Villa Constructora : Sebastián Patenaude Ingeniería Estructural : Guidi Estructurales Ingeniero Electromecánico : CIEM Ciudad : Playa Santa Teresa País : Costa Rica
A lo alto de las colinas de Santiago, en Santa Teresa, y empleando métodos de constructividad de bajo impacto, Studio Saxe diseñó una increíble residencia que no sólo conecta a sus habitantes con la jungla. A través de su increíble vista a la costa genera una relación íntima y profunda con el mundo natural.
iseñar una casa en la cima de la selva costarricense fue el encargo recibido por Studio Saxe como todo un desafío debido a la lejanía del sector - emplazado a lo alto de las colinas de Santiago, en Santa Teresa – y a su difícil acceso.
D
Implementando nuevas soluciones acordes a la necesidad del proyecto, se logró organizar una rápida construcción aplicando materiales de calidad, generando asimismo un mínimo impacto en un terreno inmerso en la naturaleza. “El objetivo del proyecto no solo era proporcionar a los usuarios una conexión con el entorno natural, sino también crear una relación íntima con la increíble vista de la costa, acercando a los visitantes a una experiencia profunda en el espacio natural”, explican desde el estudio fundado por el arquitecto Benjamín García Saxe.
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 63
|ARQUITECTURA
CONCEPTO Studio Saxe decidió crear un gran techo que albergara dentro una serie de habitaciones y espacios habitables, que al ser girados se enfrentarían a las maravillosas vistas. “Los espacios intermedios entre los volúmenes habitables mejoran la conexión con el entorno natural mientras los habitantes se mueven por la vivienda”, argumentan los artífices del proyecto galardonado en 2020.
DISEÑO Reforzando la idea de explorar la relación con el entorno natural a través de la arquitectura, toda la construcción se inclinó hacia la vista del océano, creando de esta forma una relación geométrica entre la línea del techo y los espacios que se han convertido en el elemento principal del proyecto. Esta estrategia, además de satisfacer las necesidades de control climático y confort, también configura una conexión literal entre la vista y las habitaciones.
REFLEJO La cubierta actúa como un lienzo en blanco, de modo que la luz del amanecer y el atardecer se refleja en su superficie, creando una variedad de colores que varían a lo largo del día. Las superficies angulares también permiten que el reflejo de las sombras y las texturas de la naturaleza se reproduzcan en los intersticios existentes, entre los espacios habitables.
64 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
PANORAMA DEPTOS - BOSQUES DE MONTEMAR, CONCÓN
INVIERTE
concon fianza
D E P T O S 1 · 2 D O R M S / A PA R T I R D E 4 3 A 7 6 M ²
Invierte #conconfianza en Concón por 3 simples razones 1. La seguridad de un producto de calidad superior 2. La tranquilidad de un año de inversión asegurada 3. La confianza de la trayectoria de Patagonland
CONTACTO: Liquidambar 481, Concón | +569 5397 3355 | ventaspanorama@patagonland.cl
patagonland.cl
|ARQUITECTURA
66 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
ELIGE CHILE, ELIGE PUERTO VARAS Y VEN A HOTEL CABAÑA DEL LAGO www.hcdl.cl
CONSTRUCCIÓN Debido a la lejanía de la ubicación y al difícil acceso, a unos 150 kilómetros de la capital San José, Studio Saxe decidió crear un marco de acero ligero que podría ser prefabricado fuera del sitio, traído y ensamblado de una manera rápida y efectiva. “Esto no solo garantizó la calidad de la construcción, en una ubicación remota, sino que también permitió que el proceso de construcción fuera rápido y que la intervención en el sitio fuera de bajo impacto”, plasma la descripción del proyecto. A su vez, el uso de los marcos, protegidos por un gran techo sostenido por vigas de acero con sección "I", creó la sensación de grandes espacios abiertos que acercan la vista hacia al interior y hacia sus usuarios.
SUSTENTABILIDAD Como parte de los valores en los que se fundamenta Studio Saxe, cada proyecto desarrollado debe estar en armonía con la naturaleza. Por esta razón, la casa se posicionó para aprovechar los vientos predominantes que ayudan a la refrigeración. Asimismo, la extensión de la cubierta permitió que los voladizos protegieran el interior del sol y la lluvia en los momentos más críticos y, contribuyó a la recolección de agua y generación de energía, resaltando por último, que el método de construcción permitió un impacto mínimo en el terreno emplazado en la cima de la selva costarricense.
www.studiosaxe.com
INCREÍBLE UBICACIÓN • IMPONENTE VISTA AL LAGO LLANQUIHUE DESDE TODAS SUS HABITACIONES • PISCINA PANORÁMICA CLIMATIZADA 200 MTS • TINAS CALIENTES • ACTIVIDADES IN/OUT DOOR • GASTRONOMÍA O S TY AM AGAZIN E . C L · 67 REGIONAL •CSPA MUCHO MÁS…
| SOCIALES
Santorini LA JOYA TURÍSTICA DE GRECIA
68 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
A medio camino entre Atenas y Creta se encuentra Santorini, la isla griega por excelencia. Aunque turística, concurrida y cara, permanece en el corazón de todos los visitantes por su incomparable belleza. En Santorini, donde el mar y el cielo se encuentran en el horizonte y se funden en un paisaje de belleza incomparable, podrás vivir unas vacaciones románticas de ensueño. Por Cristian Muñoz
medio camino entre Atenas y Creta se encuentra Santorini, la isla griega por excelencia. Es Grecia como la imaginamos y soñamos, la Grecia de postal, la joya turística del país. Cada año su esplendor invita a miles de turistas a conocer sus playas tan preciadas para vivir unas vacaciones de ensueño.
A
Su curiosa forma, con la caldera en el centro de la isla, es el resultado de una erupción volcánica ocurrida hace diez mil años que tuvo consecuencias desastrosas inmediatas, con el hundimiento de gran parte de la isla pero que se ha convertido en el motivo del exitoso turismo. A pesar de casi haber sido destruida por el terremoto de 1956, Santorini resiste y está lista para conquistarte con el encanto de sus casas bañadas por el sol y sus coloridos techos que embellecen aún más la vista del mar cristalino. En comparación con otras islas griegas, Santorini es un destino bastante caro, por lo tanto, se recomienda aprovechar los meses entre abril y junio, para visitar la isla griega en época primaveral.
| DESTINOS
Por supuesto, en invierno todo se calma, muy pocos turistas y precios de hotel al mínimo. Y aunque no hará suficiente calor para meterse al mar, las vistas panorámicas de la caldera, los espectaculares atardeceres y las deliciosas cenas en las típicas tabernas estarán a tu disposición. Si bien es cierto que el singular paisaje volcánico de Santorini es el principal atractivo turístico de la isla, hay que decir que no faltan interesantes atractivos históricos y culturales. FIRA Fira, la capital de Santorini, es el centro neurálgico del turismo en la isla: una mezcolanza de tiendas de marca y recuerdos kitsch, tabernas tradicionales y cervecerías ruidosas, un número impresionante de bares, restaurantes y agencias de turismo que ofrecen recorridos y excursiones. ¿Por qué Fira sigue atrayendo multitudes cada temporada? Porque es simplemente hermoso. La cascada de casas blancas que dominan la caldera y los colores espectaculares de las formaciones rocosas al atardecer son vistas increíbles que dejan a los visitantes sin palabras.
70 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
PUEBLO DE OIA Cúpulas blancas y azules que se pierden en los callejones estrechos, con un centro salpicado de tiendas boutiques de lujo, Oia es el pueblo que domina la caldera del volcán de Santorini, y el símbolo por excelencia de la isla. Su espíritu tradicional no se ha desvanecido incluso después de la llegada del turismo masivo. ¿Qué hacer en Oia? Recorrer las calles estrechas y empinadas entre las casas con forma cúbica, divertirte en uno de los bares de la costa y disfrutar del viento suave y el brillo del mar. Es el lugar perfecto para ver la puesta de sol, donde el cielo se vuelve rosado y transforma el agua coloreándola como una acuarela. AKROTIRI Akrotiri es uno de los sitios arqueológicos más importantes del Egeo y es una visita obligada para las vacaciones en Santorini. El fenomenal descubrimiento de la antigua ciudad minoica enterrada bajo las cenizas del volcán después de una tremenda erupción ocurrida en 1967 y las excavaciones continúan hoy. Las ruinas abiertas al público están protegidas por una estructura de hormigón, madera y acero, un excepcional trabajo de ingenio que permite a los visitantes deambular por la antigua ciudad sumergiéndose totalmente en la atmósfera de la Grecia clásica.
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 71
| DEPORTE
Tras vivir el año más exitoso representando a Chile como dupla de vóleibol playa, los primos Marco y Esteban perpetúan el legado de la dinastía familiar de los Grimalt masificando un deporte que cada día cobra más adeptos en nuestro país. Finalizando un enorme 2022, se dan un tiempo para conversar con nuestra revista.
levan más de una década compitiendo juntos, pero se conocen de toda la vida. Desde la infancia, Marco y Esteban Grimalt sintieron el impulso y la motivación necesaria para continuar con la marcada y exitosa tradición familiar representando a Chile en el deporte de alto rendimiento.
L
Y no han defraudado. En absoluto. Los primos Grimalt, han cerrado el mejor año de sus carreras: oro en los Juegos Odesur de Asunción, primer lugar en la fecha mundial de Suiza y finalistas en el King of the Beach, torneo disputado a mediados de noviembre en Río de Janeiro. La dupla de vóleibol playa o beach volley – hijos ilustres de su ciudad natal, Linares – y responsables de masificar este intenso deporte en nuestro país, conversó con Costa Magazine analizando las claves de un enorme 2022 y dando muestras de la gigantesca motivación que los mantiene mentalizados para revalidar el título como local en los Juegos Panamericanos Santiago 2023.
Marcos y Esteban Grimalt
Primero felicitarlos a ambos por este exitoso 2022, ¿a qué factores atribuyen tan buenos resultados?
Entrevista de Cristian Muñoz Imágenes cedidas por Team Chile-COCH Fotógrafos: Santiago Bahamonde y Sebastián Miranda
Este 2022 ha sido muy exitoso porque estamos en una etapa muy madura de nuestro desarrollo deportivo, con mucha experiencia. Hemos vivido muchos torneos a lo largo de nuestra carrera que nos enseñan y nos hacen tomar buenas decisiones en los momentos indicados. Hoy día, gracias a esa madurez, logramos llevarnos partidos que antes perdíamos en momentos claves. También estamos rodeados de tremendos profesionales que componen nuestro equipo, donde cada uno entrega lo mejor de sí en pos de los objetivos referidos a la preparación física, técnica y psicológica.
Primos 72 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
de ORO
| DEPORTE
@marcogrimalt
Tras competir juntos durante 12 años, finalmente lograron el oro en los Odesur… ESTEBAN: Como decías, tuvieron que pasar muchos años desde que disputamos en 2010 nuestro primer juego Odesur, torneo que nos definió para dedicarnos exclusivamente a la modalidad playa del vóleibol por sobre el indoor, del cual formábamos parte en ese entonces. Y tras cuatro participaciones en estos juegos, obteniendo dos medallas de bronce y una de plata, logramos en octubre pasado disputar y ganar la final a una excelente dupla argentina. Así que finalmente, después de tanto tiempo, conseguir el oro fue el premio a tanto esfuerzo y la confianza que teníamos en nuestro trabajo. Hoy, pese a los años, nos sentimos en nuestro mejor momento. ¿Sienten que mantenerse activos en redes sociales les ha ayudado a masificar volei playa y contar con mayores auspiciadores? MARCO: Sí claro. Hemos tratado de profesionalizar mucho esa área con tal de llegar a muchas más personas y masificar el deporte pues generalmente nos toca competir fuera de Chile. Así que por las redes sociales la gente nos entrega su apoyo y nos manda su energía; como agradecimiento nos esmeramos en mantenerlos informados. También, gracias a las redes sociales hemos llegado a distintas marcas que nos han permitido profesionalizarnos en este deporte y poder contar con recursos para dedicarnos cien por ciento, exclusivamente a entrenar, que es lo que debe hacer un deportista de alto rendimiento.
@estebangrimaltf
74 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
Lorem ipsum
CONCÓN ESPACIO BOSQUE PINARES Av. Blanca Estela 2095, Concón, Región de Valparaíso
www.cel t r y.cl
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 75
| DEPORTE
UNIVERSIDAD Con 33 años de edad, Marco Grimalt Krogh y su primo Esteban Grimalt Fuster de 31, estudian Administración de Empresas en la Universidad Andrés Bello, institución con la cual mantienen una alianza para lograr desarrollar su carrera deportiva sin perder el rendimiento académico. “Estamos alrededor del tercer año, pero tomando de a poco los ramos en ciertos períodos. Cuando la carga de entrenamiento y competencia es demasiado alta no podemos tomar ramos, y eso la universidad lo entiende y nos brinda su respaldo. Para lo que necesitemos siempre están ahí. Sin duda, la UNAB ha sido pionera en el apoyo y en las políticas deportivas y es un ejemplo a seguir para el resto de las universidades”, expresa Esteban. FAMILIA Herederos de una dinastía que se prolonga por más de cincuenta años ininterrumpidos en que ha habido un Grimalt vistiendo la camiseta de nuestro país en el deporte de alta competencia, Marco y Esteban ven en su familia la piedra angular que ha impulsado y sostenido sus carreras con el transcurrir de los años. “Para nosotros es un tremendo orgullo continuar con esta tradición que llevamos en nuestra sangre”, expresan al brindar asimismo sólo palabras de agradecimiento por el apoyo incondicional de padres, tíos, hermanos y hermanas presentes en los buenos y malos momentos.
@primos_grimalt
76 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
“Más allá de los triunfos o los resultados, la enseñanza que hemos recibido es que practicar deporte nos hace bien, te inculca valores fundamentales, nos une con el resto de la familia, o con el clan como le decimos”, recalcan los primos Grimalt. DESAFÍOS La mejor dupla de vóleibol playa que ha tenido nuestro país – a mediados de año alcanzaron el cuarto lugar del ranking mundial – confiesa estar más que motivada y mentalizada para revalidar y defender el título en los Juegos Panamericanos 2023 que se disputan en Santiago de Chile. “Sentimos la responsabilidad de ganar el oro, pues nos sentimos preparados para hacerlo. Estamos pasando por un momento increíble tanto en lo físico como mental y técnico, y lo queremos plasmar en nuestro juego”, aseguran. Misma actitud se impone en los torneos que deberán disputar para asegurar un cupo en los Juegos Olímpicos de París 2024. Con mentalidad ganadora, apelando a la experiencia, perseverancia, disciplina y juego en equipo, Marco y Esteban confían en superar los desafíos venideros. No obstante, la pasión y el orgullo de formar parte de la dinastía dorada de los Grimalt los tiene más que motivados para llevar nuevamente a nuestro país a lo más alto del podio.
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 77
| FOTO · R E P O RTA J E
DESCUBRIENDO LAS MARAVILLAS DE LA AMAZONÍA PERUANA El paisaje es impresionante, la oxigenación es absoluta, la humedad y nubosidad es desbordante, así como el verde del color de la selva amazónica es inigualable. Te invito a que me acompañes a conectar profundamente con la naturaleza y los seres que en ella habitan. Una expedición a la Reserva Nacional Tambopata, territorio protegido que alberga la mayor cantidad de especies protegidas del mundo.
Relato de Carlos Cisternas @elviajeinternodecarlos Fotografías de Diego Navarro @chilote.birds y Gentileza Promperú @promperuenchile #visitperu
78 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
www.rainforestexpeditions.com
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 79
| FOTO · R E P O RTA J E
n medio de la Amazonía peruana, específicamente en el departamento de Madre de Dios, ciudad de Puerto Maldonado, tuve la oportunidad de conocer la reserva nacional Tambopata, un territorio protegido que alberga la más grande biodiversidad natural del país, ubicada al sudeste del Perú, limitando en la frontera con Bolivia y Brasil.
E
Exuberante, húmeda y cálida, así es esta selva tropical que hoy me invita a conocer la ecológica reserva de Tambopata a través de una experiencia a cargo del host Rainforest Expeditions, eco-agrupación que preserva la ecodiversidad de la zona.
Madre de Dios es la particular región que abre sus puertas para conectar con la selva, en unos de los lugares con mayor biodiversidad del mundo, principal motivo que atrae decenas de aventureros de distintas partes del globo a conocer un gran y arduo trabajo de preservación que viene desarrollándose desde hace ya 18 años por un equipo de profesionales que lucha por el cuidado del medio ambiente y la gran cantidad de especies. Con un territorio de 274 mil hectáreas y emplazada a noventa minutos de Lima y treinta minutos de Cuzco – en vuelo –, esta reserva alberga más de 1255 especies de plantas, como la castaña endémica de la Amazonía; 670 especies de aves espectaculares, entre las que destacan los guacamayos y loros; 103 especies de anfibios, 180 especies de peces y 103 de mamíferos y reptiles. Un lugar maravilloso protegido por un equipo de profesionales que hacen posible una experiencia turística en un hábitat tan diverso.
80 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
ECOTURISMO A LA VANGUARDIA El anfitrión en esta aventura amazónica fue Rainforest Expedition, empresa de ecoturismo peruana que lleva años preservando el ecosistema, y que nos brindó todas las comodidades y la seguridad de principio a fin. Un completo servicio que incluyó un guía bilingüe desde el aeropuerto hasta el respectivo refugio, con información detallada durante toda la estadía. Con tres refugios disponibles en la reserva nacional Tambopata, el equipo de Rainforest se preocupa de cada detalle para el viajero. Recomiendo llevar sólo lo necesario, como ropa adecuada y repelente de insectos diario. Lo interesante a considerar para quienes visiten por primera vez este sector, es el hecho de que uno, es el que debe adaptarse a la selva, a sus insectos y sus animales en su plena diversidad y no al revés. COMIENZO DE LA EXPEDICIÓN Ya instalados, tras la primera noche en el refugio, nos preparamos para la primera expedición. Tempranísimo, a las 4 de la mañana, inicia el recorrido en bote desde el lodge Amazonas hacia el avistamiento de guacamayos en la Collpa Chuncho, un fragmento grande de tierra con diversos minerales que aportan en un sector de la selva muchos nutrientes para la inmensa cantidad de aves en el sector. Al borde del río, decenas de aves se nutren desde muy temprano en la mañana con la arcilla del lugar y se muestran entre sus pares en un espectáculo de sonidos, colores, de muchísimos guacamayos rojos, amarillos, loros, entre tantos otros. Una experiencia que se ve desde el otro lado del río y que permite ver en su estado natural, la mayor agrupación de aves selváticas juntas.
RECOMENDACIONES PARA VIAJAR A TAMBOPATA: • Llevar repelente de insectos, usar al menos dos veces al día. • Hidratarse con agua isotónica y beber mucho líquido • Llevar ropa ligera que cubra todo el cuerpo • No tener miedo a los insectos y animales • Llevar jockey, lentes de sol • Usar protector solar, dos a tres veces al día. • No llevar comida a la habitación • Ir dispuesto a la desconexión total y oxigenarse con la Amazonía • Avisar al equipo del refugio alguna alergia y alimentación específica • Estadía recomendada de tres a cuatro días
PROGRAMA “WIRED AMAZON”
RESERVA NACIONAL PARQUE TAMBOPATA
Con la finalidad de proteger el ecosistema y la biodiversidad de la región, el equipo de investigadores de “Rainforest Expedition” formaron el programa “Wired Amazon”, con la finalidad de integrar al visitante en la generación de consciencia en el cuidado de la flora y fauna del entorno. Cada día hay charlas disponibles al huésped desde las 18:30 hrs. para informarse sobre las nuevas tecnologías a desarrollarse por el equipo en contribución de la diversa fauna y la protección ante posibles amenazas.
¿Cuántos días se recomienda visitar? Tres noches, cuatro días. ¿Dónde alojar? Refugio Amazonas, Tambopata Reserarsh Center, Posada Amazonas ¿Qué comer? Juane del Sur, pan de arroz, tamales, castañas, pescados: doncella, chambira, cecina, causa de chacha papa. ¿Qué ver? Collpa de Guacamayos, Torre de avistamiento, recorrido nocturno, expedición por la selva, navegación por los ríos, selva, flore y fauna.
| FOTO · R E P O RTA J E
Tras el avistamiento, el equipo procede a un desayuno en el lugar, para posteriormente, hacer un recorrido en bote por el río “Madre de Dios”, donde pueden observarse capibaras, gansos, caimanes y tortugas. Importante: Llevar bloqueador solar, binoculares, jockey, lentes de sol. Esto corre para todas las actividades. Andar con los monos En un sendero de más menos cinco kilómetros en medio de la selva tropical, entre árboles y estanques, pueden encontrarse distintos tipos de monos que habitan conjuntamente. Inolvidable los aullidos del mono araña, que vive en la altura de los árboles, las huasitas o monos ardillas, lo tierno de los capuccinos que circulan cerca de uno, los marrones y maquisapas, así como pecaríes que desde muy temprano recorren la selva. Todos circulan ágil y libremente en búsqueda de frutos del bosque tropical como higos, ceibas y shiguanacos. Está estrictamente prohibido darle comida e intervenir su hábitat natural. El líder entre sus pares es el mono araña, quien ruge todos los días desde las alturas de añosos árboles en la selva. Una experiencia en su entorno natural, donde se aprecia la contemplación, sin la necesidad de intervenir en la conducta de los animales. Expedición por la selva Una gran variedad de senderos posee la reserva nacional Tambopata, donde pueden realizarse recorridos diurnos, por la tarde, así como nocturnos, según disponibilidad de los guías. Importante señalar que todos ellos deben realizarse obligatoriamente con un guía en idioma español, inglés portugués, francés o alemán, según se solicite. Como advertencia en este tipo de actividades, les comento que no es recomendable apoyarse en los árboles, debido al camuflaje de una serie de insectos.
82 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
SABROSA GASTRONOMÍA LOCAL Perú sigue deleitándonos en la Amazonía con su gastronomía, con platos tipo buffet trayendo a la mesa lo más selecto de la zona. Allí podrán encontrar frutos característicos de la región de “Madre de Dios”, como el copoazú, la cocona y platos que incluyen mucho pescado fresco de río, donde el más conocido es “la Doncella”, así como carnes blancas o rojas, más muchísimos acompañamientos, con salsas locales e ingredientes excelentemente combinados con ese toque peruano característico. Platos típicos: “Juane del sur”, la cecina, frutas tropicales y la joya de la Amazonía: La Castaña.
POR QUE ELEGIR KXS RECUPERA + ENTRENA + GANA · Apasionados deportistas y profesionales de la salud
KXS dispone de un staff de profesionales que unen sus disciplinas para tratar cada caso según el objetivo del paciente: recuperarse de una lesión, mejorar su rendimiento deportivo o adoptar un estilo de vida saludable.
Encuéntranos en
@kxs.cl
o si prefieres visítanos en
· Tratamientos únicos e innovadores · Equipo multidisciplinario a la orden del paciente · Servicios personalizados o semi personalizados
Los Abedules 2084, Concón
| Reservas al
+562 29079252
MEDICINA QUIROPRAXIA KINESIOLOGIA RECOVERY PREPARACIÓN FISICA NUTRICIÓN
www.kxs.cl
| FOTO · R E P O RTA J E
ECOLODGE CON CONEXIÓN DIRECTA AL ENTORNO La reserva pose tres ecolodges de similares características: • Posada Amazonas, albergue que recibe a viajeros o mochileros • Refugio Amazonas, un ecoalbergue de treinta y dos amplias habitaciones con baño privado, algunas con terraza y spa al aire libre • Tambopata Research Center, el refugio más moderno, cuenta con veinticuatro habitaciones equipadas con tecnología y alberga al centro de investigación Tambopata, con una mayor exuberancia de vida silvestre alrededor. Todos los refugios tienen el mismo modo de operar, con horarios definidos para los circuitos, desayunos entre las 5:30, 6:30, 7:30, almuerzos a las 13 horas y cena desde las 19:30 horas. Los refugios cuentan con electricidad hasta las 10 de la noche. Posteriormente solo se encuentra electricidad en las habitaciones.
Subir a la torre de observación Una excelente opción para ver el Amazonas desde las alturas es la Torre de observación, donde puede admirarse la majestuosidad de la zona. Una perspectiva de la selva tropical y avistamiento de aves y fauna. Desde el nivel superior pueden verse monos, tucanes y otros habitantes de la selva, así como bandadas de loros y pericos chillones se elevan cerca de la torre. Los guacamayos también vuelan por encima de la cabeza y ocasionalmente se posan en los árboles cercanos. Abajo, aves exóticas como Jacamaras y Trogones se sientan, mientras bandadas mixtas de tangaras y trepadoras revolotean a través de la vegetación. Atardecer en el Amazonas Por la tarde, tras recorrer senderos, realizar avistamiento de mariposas y probar deliciosas preparaciones peruanas del sector, nos disponemos a realizar un recorrido por el río Malinowsky y Tambopata, hasta el sunset, horario límite para cualquier embarcación, ya que está prohibido navegar de noche. La apacibilidad del río, transmite una calma inmensa que llena no solo el cuerpo, sino el espíritu. Un recorrido inolvidable que incluye degustación de frutos secos del sector y cerveza de
84 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
castañas propia de Tambopata, al sonido de las cálidas aguas que albergan infinidad de vida. El sol ocultándose por el oeste, tras la Cordillera de los Andes, es un icónico paisaje que sublima los cinco sentidos, donde la oscuridad se posa sobre la selva y ya es hora de refugiarse. Caminata nocturna sólo para valientes Catalogada sólo para intrépidos, la caminata nocturna en reserva Tambopata es una experiencia que nos lleva al máximo la adrenalina en la observación y contemplación de los principales mamíferos nocturnos, arácnidos, serpientes e insectos en diversos senderos señalizados. La noche despierta a otros cazadores y se agudizan los sentidos al estar alerta por la posible aparición del rey de la jungla: el jaguar. Muy difícil de ver, por lo general siempre se ve a lo lejos y puede seguirse el paso a través de sus huellas. Si de anfibios se trata, las ranas son todo un espectáculo que puede admirarse de cualquier estanque o espacio húmedo, las luciérnagas acompañan los recorridos, añadiéndoles ese toque mágico con su iluminación nocturna. Un recomendado sólo para los más osados. Una experiencia que todos deben conocer Una conexión completa con la selva, es la gran invitación del Amazonas peruano hacia quienes deseen conocer y proteger la biodiversidad de la reserva Tambopata a través de sus diversos atractivos turísticos que hacen posible la preservación de este santuario mundial.
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 85
| E N T R E VIS TA
Lilia Siervo
www.apoyoautismochileepaa.cl
“EL DESAFÍO ES PROMOVER CAMPAÑAS CULTURALES DE AUTISMO EN CHILE” Por Marcela Cademartori
¿Cuál es el propósito actual de la Fundación hoy?
Aún existe un largo camino por recorrer para abordar desde una mirada integral el tema del autismo. Falta de recursos, mayores instancias de comunicación orientadas a concientizar y educar a la sociedad frente a este tema, es parte de los objetivos y desafíos que se trazó Fundación Apoyo Autismo Chile EPPA desde su génesis junto a su directora y fundadora Lilia Siervo.
L
a historia de Lilia Siervo y de cómo se embarca en el proyecto de la Fundación Apoyo Autismo Chile EPPA se remonta a casi una década atrás. Como educadora diferencial trabajó en una escuela en donde descubrió la realidad que existía en torno a los niños con condición del espectro autista.
¿Cómo se fue dando el proceso hasta que decides crear la Fundación? Me di cuenta que desde pre grado no había formación en autismo. Una vez que me enfrenté al contexto laboral con los chicos de condición autista con quienes me tocó trabajar, vi que uno aprendía en la medida que interactuaba con ellos. La historia de esta escuela se replicaba en otras realidades del país. Siempre digo que gracias a esta experiencia hoy soy lo que soy. Mencionó la escasez de información en este ámbito. Así es. Recuerdo que me llegó un libro a mis manos sobre comunicación alternativa y aumentativa, que me ayudó a trabajar con mis estudiantes. Ese contexto de contar con pocos recursos y escasez de información me motivó a perfeccionarme, proceso en el cual vi que los profesionales no contaban con las herramientas adecuadas. Así nace la Fundación con el fin de entregar información a las familias, para luego transitar hacia el objetivo de cambiar la mirada del autismo. Desde allí se propuso al Servicio Nacional de la Discapacidad contar con financiamiento, creando una cultura del autismo en Chile. Fue un hito a nivel nacional con respecto a la formación profesional, pero siempre abordando el tema bajo un modelo de buenas practicas. Como consecuencia de ese trabajo se gestó el espacio físico. 86 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
Que las familias cuenten con información y los profesionales tengan las herramientas adecuadas. Por otro lado, se trata de entender que las barreras están en la comunidad. Para nosotros es importante que se cambie la mirada de las personas con especto autista. ¿Cuál es la mirada que como sociedad debemos tener hoy? Es importante destacar que las personas autistas no padecen esta condición. Es acá donde debe enfocarse el cambio de mirada para poner en valor la diversidad humana y de cada persona desde su individualidad. Lo que sí se padece es la falta de recursos y oportunidades. Eso es lo que duele. ¿Como fue el espacio de convergencia de todos los actores que han dado vida a la Fundación? Es un trabajo que está en una permanente transformación porque van surgiendo diferentes necesidades. Cada propuesta que se ha instalado trata de dar respuesta a ello. En una primera etapa fue visibilizar, informar y formar; luego la meta fue construir un equipo de trabajo con una mirada en común para que cada persona del espectro autista tenga calidad de vida. Todo esto se hizo de la mano de las familias. Ellas son las protagonistas de esta labor. ¿En qué se concentran actualmente? Hoy estamos enfocados en instalar varios procesos mediante un trabajo de cuidados que permita acompañar a aquellas familias que se acercan por primera vez a una entrevista, hasta aquellos procesos de acompañamiento que hacemos desde que se recibe el diagnóstico. Hemos realizado una labor hacia adentro, pero también hace afuera. La única manera de transformar la mirada de las personas es trabajar con la comunidad. Finalmente, es allí donde están las principales barreras. ¿Cuáles son los desafíos futuros? A nivel de políticas de estado necesitamos que las familias cuenten con recursos económicos para garantizar una protección a lo largo del todo el ciclo de vida de la persona con esta condición. Sin recursos, las organizaciones tampoco podemos desarrollar proyectos. Finalmente, el principal desafío es que la persona con espectro autista tenga un lugar en la sociedad.
| B D IEEPNOERSTTEA R
Apetito 10 MANERAS NATURALES DE CONTROLARLO
or muchos años hemos creado una Cultura de la dieta en donde el principal enfoque es la restricción alimentaria con un fin “Pesocentralista”. Así, hemos creído que mejorar nuestra salud significa comer menos, sin tener un real enfoque en la calidad de nuestra alimentación y nutrición, reduciendo la mirada a lo cuantitativo.
P
Bajo esta mirada de la alimentación, es muy fácil que surjan ciclos intermitentes de apetito y “hambre emocional” producto de carencias nutricionales. Cuando nuestro organismo tiene déficit de nutrientes, producto de las dietas restrictivas o bien porque nuestra alimentación habitual no es suficiente en calidad, comienzan a activarse señales de apetito que, a su vez, desencadena en patrones de hambre emocional y ansiedad por comer. Por consecuencia, el cambio de alimentación se vuelve un lugar no seguro, donde no nos sentimos cómodos y que no queremos transitar ya que nos lleva a experimentar sensaciones de ineficacia y demérito. Por otro lado, sabemos que el cambio de hábito, es un cambio permanente y eficaz para nuestra salud. Cuando experimentamos un cambio de hábito, sabemos que podemos ir sintiéndonos, observando nuestros procesos y disponiendo amigablemente de nuevas formas de disfrutar la comida y la calidad de vida. Al existir un objetivo, pero no una meta, sabemos que podemos ir descubriendo el camino que nos acomoda y no, por el contrario, esclavizarnos a una manera de comer que no nos acomoda sacándonos del foco principal que es salud para nuestras vidas.
88 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
Les dejo diez maneras de cultivar nuestra salud, enfocadas en hábitos saludables que lograran mantener tu organismo en equilibrio nutricional y en su correcto ciclo biológico, evitando desordenes metabólicos que desencadenan el apetito: 1. Toma suficiente agua, recuerda que la mayor parte de tu cuerpo es agua, sin agua nada ocurre. 2. Cuida tus horas de sueño, nuestro organismo tiene un reloj biológico que lleva el ritmo de nuestros procesos biológicos. 3. Mantente activo y en movimiento, el movimiento es la base de nuestra salud, previene el envejecimiento precoz por su acción hormonal tanto en los aspectos físicos, emocional y cognitivo. 4. Come grasas saludables, tales como los frutos secos, palta, aceites vegetales, semillas, algas y pescado.
5. Come más fibra, proveniente de cereales integrales, frutas y verduras, legumbres, frutos secos y semillas. 6. Come suficiente proteína, se estima que necesitamos en promedio 1 gr de proteína por cada kilo de peso de tu peso corporal total. 7. Maneja el estrés, aprender a entender los pensamientos y las emociones. Puedes practicar estrategias de atención plena, tales como la meditación u otras diversas formas de meditación activa, o también, terapias alternativas que ayuden a reformular tus pensamientos de estrés. 8. Usa hierbas naturales para condimentar y para infusiones, la fitoterapia ha demostrado múltiples beneficios para la salud en diversas especies de plantas. 9. Evita los alimentos procesados, prioriza alimentos reales, que mantengan sus propiedades y te nutran con calidad. 10. Evita el azúcar y las harinas refinadas, prioriza cereales integrales y disminuye tu intensidad del dulzor.
Por Lia Godoy @liagodoy_nutricionista Nutricionista e Instructora Mat Pilates
Dieta y Energía Complementa tu entrenamiento y observa resultados más rápido Esta línea de productos están diseñados para complementar y potenciar el gasto energético. Ayudan a promover la movilización y uso de grasas como fuente de energía. Existen diferentes variedades, las cuales están diseñadas para un efecto más específico acorde a las necesidades del consumidor. De ahora en adelante, maximiza la efectividad de tus entrenamientos, activa, recupera, crece y define.
Lipo 6 Black Ultra Concantrate - NUTREX Orientado a personas que realicen actividad física de manera regular. Contiene cafeína y guaraná para potenciar el efecto estimulante. Aporte de vitamina B12 y Cromo para contribuir a un buen funcionamiento energético. Contiene 60 cápsulas. Precio: $31.990
Isofit, Isolate Protein - NUTREX Lipo 6 Black Ultra Concentrate Her - NUTREX
Proteína de suero aislada y microfiltrada de la mejor calidad. De digestión y absorción rápida, brinda soporte para la recuperación muscular. Contiene aminoácidos esenciales (EAA) que estimulan la síntesis de proteínas musculares para obtener una fuerza superior y mayores ganancias musculares. Disponible en formato de 2,3 y 5 Lb. Sabor Chocolate y Vainilla.
Contiene perejil en polvo el cual facilita la disminución de la retención de líquidos, y su efecto antioxidante. Aporte de Folato y Vitamina B12 potenciando un buen funcionamiento del metabolismo energético. Fuente de teobromina de cacao la cual ayuda a promover efectos estimulantes y diuréticos. Contiene 60 cápsulas.
Precio 5Lb: $97.990 Precio 2,3 Lb: $54.990
Precio: $31.990
100% Whey Gold Standar OPTIMUM NUTRITION Compuesto con proteínas 100% suero de leche no aislado. Posee una alta concentración de aminoácidos ramificados y glutamina. Se absorbe fácilmente por su fórmula con enzimas digestivas. Útil para complementar dietas hipocalóricas. 24g de proteína por porción y sólo 1g de grasa y 2g de carbohidratos por porción Disponible en formato 2 y 5 Lb. Sabores: Rocky Road, Double Rich cholate, Plátano, Vainilla, Frutilla y Mocachino. Precio 5 Lb: $76.990 Precio 2 lb: $47.990
Creatine Monohydrate, Creatina (300 gr) – Ultimate Nutrition
Vegan Matrix, Proteína vegana SPORTLAB
AMINO RECOVERY PLUS FRUIT PUNCH - SPORTLAB
Ayuda a incrementar la fuerza potencia y energía en cualquier actividad deportiva. Contribuye a lograr un mayor desarrollo muscular. No presenta olor ni sabor Micronizada para una mejor disolución Creatina 100% monohidratada sin mezcla de otros componentes.
Proteína vegetal procedente de la arveja. Aporte de aminoácidos de origen vegetal, contribuye a una óptima absorción y nutrición. No contiene azúcar y presenta un bajo aporte de grasas y carbohidratos. Disponible en sabor Chocolate y Vainilla. Disponible en formato de 2 y 5 Lb.
Favorece la mejora en la resistencia y recuperación muscular. Aporta 5 grs de aminoácidos ramificados (Isoleucina, Leucina y Valina), además de taurina, arginina, alanina y potasio. Contiene vitaminas C y D que actúan como antioxidantes y protectores del sistema osteoarticular. Formato 357 Gramos.
Precio $39.990 Precio 2lb: $40.990 Precio 5 lb: $65.990
Precio: $30.990
*Podrás encontrar cada uno de estos productos de nutrición deportiva en Farmacias Cruz Verde o en www.cruzverde.cl
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 89
| GASTRONOMIA
Claudia Capelli
e acerca la Navidad, y nos estamos preparando para recibir esta celebrada época. Junto con esto aparecen en las redes sociales “tips para comer menos en estas fiestas”, “cómo no engordar en navidad”, “calorías de un pan de pascua”, y hartas frases que simplifican la navidad a solo comida, y la comida a solo calorías y a “engordar o no”.
S
Pero la comida es mucho más que nutrientes. Nos da placer y bienestar, nos conecta con otros, facilita la convivencia y nos nutre de buenos recuerdos, especialmente en Navidad, festividad que muchos aprovechan para reunirse con sus seres queridos alrededor de un plato de comida. ¿Cuántos de ustedes se acuerdan de sus abuelos al comer un helado, o de su mamá cuando sienten olor a queque? ¿No es cierto que al probar cierto plato rememoran un lugar especial? Ese plato se vuelve un símbolo de unión, de risas y de momentos. De todo corazón deseo que disfrutes estas fiestas como lo mereces. Que veas la comida con sus múltiples significados, que escuches a tu cuerpo y que reúnas recuerdos para toda tu vida.
Un abrazo y felices fiestas!!! CLAUDIA CAPELLI ASPILLAGA INTERNA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA LIC. MEDICINA
@claucapelli.alimentacion 90 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
Manjarate Ingredientes: · 1 tarro de leche ideal · 3 cucharaditas de gelatina sin sabor disuelta en agua caliente · 1 taza de chips de chocolate · Manjar (app 500 gramos). Yo prefiero sin azúcar.
Preparación: 1. Refrigerar por al menos una hora la leche ideal 2. Batir la leche ideal hasta que doble su tamaño (puede ser con la batidora manual o automática). Luego, añadir la gelatina disuelta en agua caliente y seguir batiendo 3. Agregar el manjar a gusto (500 gramos) 4. Volver a batir para juntar todo. 5. Añadir los chips de chocolate y mezclar manualmente para que queden bien distribuidos. 6. En un molde rectangular (como los de queque) poner papel alusa cubriendo todas las paredes, y verter la mezcla encima 7. Llevarlo al congelador por al menos 2 horas, hasta que esté totalmente duro 8. Antes de servir, sacarlo del congelador y desmoldarlo 9. Decorar a gusto
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 91
| GASTRONOMIA
Ingredientes · 2 tazas de harina de trigo integral · ½ taza de harina de almendras · 1 taza de alulosa o azúcar · ½ taza de miel o jarabe de agave · 1/3 taza de aceite de oliva · 1 zanahoria chica rallada o procesada · 3 huevos · 1 cdta de bicarbonato de sodio · 1 cdta de vinagre blanco · Especias: 1 cdta de canela, ½ cdta de jengibre en polvo, ½ cdta de nuez moscada, ½ cdta de clavo de olor · Ralladura de 1 limón · 2 tazas de mezcla de frutos secos y deshidratados. Picarlos un poco
Preparación: 1. Colocar el aceite de oliva, miel y huevos en la batidora. Mezclar todo a velocidad 3 2. Agregar todas las especias y la zanahoria rallada. Volver a mezclar a velocidad 2 3. Añadir la ralladura de limón, bicarbonato de sodio y vinagre blanco. Volver a encender la batidora a velocidad 3 4. Se dejar de batir y se añade de a poco la alulosa o azúcar, la harina de almendras y la harina integral. Dejar batiendo por un ratito hasta que quede todo bien unido y homogéneo 5. Dejar de batir y agregar la mezcla de frutos secos y deshidratados elegida. Volver a batir pero solo a velocidad 1, para que se unan a la mezcla, pero no se muelan 6. Traspasar la mezcla a un molde redondo (uno grande o dos pequeños) y llevar a horno precalentado a 180°C. 7.Hornear los primeros 10 minutos con fuego solo por debajo, y luego 30 a 40 minutos más con fuego por arriba y abajo
GLACÉ PARA DECORAR PAN DE PASCUA Ingredientes: √ 160 gramos de azúcar flor √ 1 clara de huevo √ 2-3 gotitas de jugo de limón Preparación: 1.En un bowl poner todos los ingredientes juntos. 2. Batir por app 1 minuto sin parar (entre más tiempo, más duro y consistente quedará) 3. Decorar inmediatamente el pan de pascua
Pan de
Pascua 92 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
VARSOVIENNE
IDEAS PARA UNA
Navidad DE HERMOSAS Y COLORIDAS SENSACIONES
Desde hace algunos años la destacada chocolatería nacional Varsovienne viene preparando una deliciosa edición especial para navidad. Este año no fue la excepción y se estrenó Noël, la cual está compuesta por el icónico Cascanuez de 430 grs relleno de la mejor selección de Chocolates, una lata musical de calugas surtidas y tabletas de chocolates en un formato limitado de Navidad.
SWAROVSKI Para alguien especial o que se rodee de brillo extra esta temporada, las piezas de Swarovski inspiran magia y asombro. Expresa cada faceta de ti con joyas que sean tan únicas como tú, adorna tu hogar con hermosas creaciones de cristal que celebran la temporada o entrega obsequios que seguramente despertarán alegría, desde el momento en que se abre la icónica y colorida caja octogonal de Swarovski para cada brillante momento por venir.
LIP DUO NUDE SET Se juntaron los tonos perfectos para conseguir ese look elegante y delicado para estas fiestas, en este Lip Duo Nude Set.
Visita www.swarovski.cl y conoce todos sus productos.
HOLIDAYZ SET EXCLUSIVO 1, 2 ,3… say cheese! Con Holidayz Set estarás list@ para cualquier ocasión! Crea looks de fiestas atrevidos y elegantes, que puedan durar todo el día. ideal para regalo - y para ti! Encuéntranos en www.maccosmetics.cl
EYE LOOK IN A BOX SET Agrega color a tu mirada y logra ese look perfecto con el Eye look in a box set, nuestro equipamiento completo para tu makeup de ojos.
NATURALOE
Cruella De Vil , Úrsula, La Reina Malvada y Maléfica son los personajes de Disney Villains que inspiraron la creación de la marca nacional de cosméticos Etienne. El set trae una paleta de 24 tonos más mates y brillantes con excelente fijación en el párpado, fácil difuminación y manipulación, 4 labiales en tonos rojos altamente pigmentados, todo con una larga duración de uso.
Kit rutina skincare para cuidar tu piel de día y de noche. 1) Limpia tu piel con nuestra agua micelar y/o gel de limpieza, 2) aplica crema hidratante dependiendo el momento del día. Así lograrás obtener todas las propiedades del Aloe Vera Orgánico, mantener tu piel hidratada, protegida de los rayos UV, disminuir manchas, imperfecciones de tu piel y signos de envejecimiento. Importante: en este set viene un gel puro de 90% de aloe vera orgánico para cualquier momento del día. Productos dermatológicamente testeados, hipoalergénicos, sin parabenos, veganos, libres de gluten, sin aceite mineral y no testeados en animales con la certificación Te Protejo.
Encuéntralos en los principales retails del país.
Encuéntranos en www.naturaloe.cl, supermercados, farmacias y perfumerías.
ETIENNE
| LIBROS
EL PRINCIPE CRUEL Páginas: 432 Editorial: HIDRA Encuadernación: Tapa dura Año de edición: 2018
Jude tenía siete años cuando sus padres fueron asesinados y, junto con sus dos hermanas, fue trasladada a la traicionera Corte Suprema del Reino Feérico. Diez años más tarde, lo único que ella desea - a pesar de ser una mera mortal - es sentir que pertenece a ese lugar, pero muchos de los habitantes desprecian a los humanos, especialmente el Príncipe Cardan, el hijo más joven y perverso del Alto Rey. Para hacerse un hueco en la Corte, Jude deberá enfrentarse a él y afrontar las consecuencias. Como resultado, se verá envuelta en las intrigas y engaños del palacio, además de descubrir su propia habilidad para el derramamiento de sangre. Al tiempo que la guerra civil amenaza con arrasar las Cortes Feéricas, Jude se verá obligada a poner en riesgo su propia vida con una peligrosa alianza para tratar de salvar a sus hermanas, y al propio reino.
EL REY MALVADO Páginas: 432 Editorial: HIDRA Encuadernación: Tapa dura Año de edición: 2019
Superventas instantáneo del New York Times, ‘El rey malvado’ es la continuación de ‘El príncipe cruel’. Derechos cinematográficos adquiridos por Universal. Jude debe mantener a su hermano a salvo, y para ello se ha unido al rey malvado, Cardan, y se ha convertido en quien maneja realmente el poder de la corona. Navegar en un mar de traiciones políticas constantes ya es lo bastante complicado, pero Cardan es, encima, terriblemente difícil de controlar. Cuando es evidente que alguien cercano a Jude planea traicionarla, lo que no solo pondrá en peligro su vida sino la de aquellos a los que más quiere, Jude deberá descubrir al traidor, luchar contra sus complejos sentimientos hacia Cardan y mantener el control de Faerie pese a ser mortal.
LA REINA DE NADA
SAGA: LOS HABITANTES DEL AIRE
HOLLY BLACK Folk of the Air —nombre original en inglés— es una saga de libros para público juvenil creada por la escritora y editora estadounidense Holly Black. La protagonista de la serie es Jude Duarte, una chica mortal que lleva una década como residente de un palacio junto a sus hermanas. Allí, en medio de intrigas y complots, ella intenta ganarse un lugar en la Corte Suprema de las Hadas. 94 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
Páginas: 432 Editorial: HIDRA Encuadernación: Tapa blanda Año de edición: 2020
La exiliada reina mortal de Faerie, Jude, ya no tiene poder alguno y aún está recuperándose de la traición que ha sufrido. Pero está decidida a recuperar todo lo que le han arrebatado. En este último libro de la trilogía Los habitantes del aire, Jude deberá ser más astuta que nunca y mostrar su valía ante todos aquellos que todavía la subestiman por ser una simple mortal; además, por supuesto, de aclarar todas las cuentas pendientes entre ella y el perverso rey supremo... Jude va a tener que entrar en territorio enemigo para retomar el sangriento juego de poder de los inmortales. Y, cuando una poderosa maldición se desate y cunda el pánico, nuestra protagonista deberá elegir entre consumar su ambición o conservar su humanidad. Con unos personajes que todavía tienen mucho que dar de sí, y antiguas maldiciones acechando Elfhame, “La reina de nada” es una novela muy adictiva que cierra esta singular trilogía dejando un buen sabor de boca a los lectores, y recordándonos que aún quedan muchas historias por contar.
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 95
| FAMOSOS
CELEBRIDADES Las amenazas que Meghan Markle sufrió como miembro de la familia real británica
La enésima declaración de amor oculta de Jennifer Lopez a Ben Affleck Hemos perdido la cuenta de los collares con el nombre de Ben Affleck que tiene Jennifer Lopez. La cantante recientemente describía la decisión de adoptar su apellido como “un movimiento empoderador”.
n un post #throwbacktursday, compartido
E
el 10 de noviembre, la cantante y magnate de la belleza JLo compartió con
sus fans un rápido vistazo a uno de sus cambios de look favoritos del día a la noche. Para el estilismo diurno, lució un vestido de Halston en color crema con un abrigo de piel a juego y remató el conjunto con una joya en el que podía leerse “Jennifer y Ben” en honor a su matrimonio con Ben Affleck. También llevaba
La duquesa de Sussex recibió amenazas “repugnantes y muy reales” cuando ejercía sus funciones como miembro sénior de la Familia Real británica, según ha revelado un antiguo alto cargo de la Policía de Londres.
Ya en 2016, poco después de que ambos hicieran pública su relación, el propio príncipe emitió un comunicado para denunciar el acoso al que su entonces prometida estaba siendo sometida en internet y las redes sociales. El duque y la duquesa de Sussex renunciaron
como
miembros
principales de la familia real en 2020 Basu,
para labrarse su propio camino en
excomisario adjunto de la
EE.UU. Después de dejar la Familia
Policía
es
Real, Meghan concedió una entrevista
comprensible que Meghan
a la presentadora estadounidense
Markle se sintiera “amenazada todo
Oprah Winfrey en la que reveló que
el tiempo”. Varias personas han sido
tuvo pensamientos suicidas durante
procesadas por esas amenazas, reveló
el tiempo que ejerció como miembro
Basu al canal de televisión Channel
senior de la familia real británica.
egún
S
Neil Metropolitana,
4 en su última entrevista como comisario adjunto.
Pero, ¿existieron amenazas auténticas a Meghan Markle por parte de la
El príncipe Harry, que con su esposa
extrema derecha? Basu fue tajante:
se mudó a California en 2020, señaló
“Por supuesto. Hubo equipos que
el año pasado que no se sentía seguro
lo investigaron y se ha procesado a
cuando visitaba el Reino Unido. La
gente por esas amenazas”. Según el
pareja ha comentado en más de una
excomisario adjunto, el terrorismo de
ocasión el maltrato que recibieron
extrema derecha es el problema de
antes de irse, y cómo esto afectó a su
seguridad que más rápidamente crece
salud mental.
en Reino Unido.
un colgante de oro con forma de pájaro y unos pendientes de lágrima de diamantes. Acto seguido realizó su #QuickChange a un vestido negro con abrigo y gargantilla de diamantes. En ambos casos mantuvo su cabello peinado hacia atrás y los ojos ahumados. Jennifer López Affleck adoptó legalmente el apellido de su marido cuando la pareja se casó en Las Vegas el pasado julio. López respondió a quienes criticaron su decisión en una reciente entrevista publicada en la revista Vogue: “La gente va a seguir llamándome Jennifer López. Pero mi nombre legal será Señora Affleck porque estamos unidos”. Y añadió: “Somos marido y mujer. Estoy orgullosa de ello. No creo que sea un problema”. De hecho, afirma que fue un “movimiento de poder”.
Los fallidos intentos de Jennifer Aniston para quedar embarazada La actriz ha revelado en una entrevista con ‘Allure’ que se sometió a varios ciclos -fallidos- de fecundación in vitro, mientras el mundo entero especulaba sobre su ‘negativa’ a tener hijos. unca nadie debió preguntarle a
N
Jennifer Aniston cuándo iba a tener hijos; tampoco, indagar sobre los
motivos que la llevaron a no tenerlos. Menos aún, juzgarla por ello. En general, indagar y fabular sobre temas tan privados en la vida de cualquier mujer está mal. Pero ahora a sus 53 años, ha sido la propia Jennifer quien ha querido ofrecer la respuesta a todas estas preguntas que le hicieron hasta hace muy poco. En una entrevista con la edición americana de Allure, la actriz reveló que se sometió a varios ciclos de fecundación in vitro que resultaron fallidos y por eso nunca pudo tener hijos. Un golpe para la prensa rosa que especuló sobre las prioridades e intereses profesionales de la actriz, quien supuestamente había antepuesto su carrera a formar una familia. “Todos estos años y años de especulaciones…”, cuenta a Allure. Fue muy duro. “Estaba en procesos de fecundación in vitro, bebía tés chinos, estaba realmente dándolo todo. Cómo me hubiera gustado que alguien me hubiese dicho ‘Congela tus óvulos, hazte un favor’. Simplemente no lo piensas así que aquí estoy hoy. Este barco ya ha zarpado para mí”, concluye.
96 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
D PELICULAS NAVIDAD DE GOLPE
1899
EL DIARIO DE NOEL
Director: Janeen Damian Protagonizada por Lindsay Lohan Plataforma: Netflix
Creadores: Jantje Friese y Baran bo Odar Protagonistas: Emily Beecham, Aneurin Barnard, Andreas Pietschmann Plataforma: Netflix
Director: Charles Shyer Basada en el Bestseller de Richard Paul Evans Plataforma: Netflix
Un film que no solo marca el inicio de la temporada navideña, sino el regreso de la tan recordada actriz Lindsay Lohan, quien en la década del 2 mil protagonizó varias de las mejores películas adolescentes que luego se convertirían en ícono de la historia del cine. En esta oportunidad la vemos al frente de una linda historia de Navidad en la que interpreta a una joven mimada heredera. A causa de un accidente de esquí pierde la memoria y encuentra acogida en el refugio de un amable viudo y su hija, lo que dará lugar a una serie de eventos y aventuras que te harán disfrutar al máximo la 1 hora y 33 minutos de esta mágica cinta.
98 · C O S T A M A G A Z I N E . C L
De los creadores del éxito mundial Dark finalizada en 2020, llega la nueva sensación de Netflix causando tanto revuelo entre su audiencia como estaba previsto. La historia tiene lugar en un barco migratorio que debido a la crisis de la época abandona Londres en el año que da título a la serie, con destino a una nueva vida en Nueva York. Uno de sus principales atractivos se basa en la interacción de los pasajeros quienes debido a sus distintos orígenes se comunican a través de idiomas diferentes. El viaje transcurre con normalidad hasta atender un inquietante llamado de auxilio que, según las sospechas, emanarían del Prometheus, embarcación desaparecida en altamar hace meses atrás, por lo que no debería haber sobrevivientes. Al menos eso piensan hasta que deciden ir en su rescate desatando una pesadilla llena de confusión y misterio.
El exitoso autor Jake Turner, interpretado por Justin Hartley (This is us) recibe la penosa noticia de la muerte de su madre, quien a pesar de no mantener una relación cercana con su hijo, lo deja como heredero de su propiedad. Colmado de recuerdos de la infancia, parte en compañía de su fiel amiga Ava - una pastora australiana - en un viaje para encontrarse con su antiguo hogar y la realidad que vivía su madre tras un evento que marcó la vida de toda la familia. Como por obra del destino o espíritu de la navidad, Jake conoce a la encantadora Rachel, quien busca respuestas sobre un pasado que los involucra a ambos. Juntos se dedicarán a descubrir secretos contenidos en un diario que por años permaneció en espera de ser descubierto.
C O S T A M A G A Z I N E . C L · 99
100 · C O S T A M A G A Z I N E . C L