Vision Höglandet #2 2021 by Copyvision

SOMMAR 2021 - STÖRST PÅ HÖGLANDET 47.495 EX!

VISION HÖGLANDET

ANEBY - EKSJÖ - NÄSSJÖ - SÄVSJÖ - VETLANDA

LEDARE AV MIKAEL TORSTENSSON: SONJAS

TESTAMENTE

PSYKOLOG ALF B SVENSSON:

“En av södra Sveriges största tidningar” Upplev

ÅRETS HUS FRÅN HÖGLANDET! VISION HÖGLANDET BOSTAD!

SONJAS TESTAMENTE

Min mammas hjärta slutade att slå tidigt en morgon i maj. Jag och många andra sörjer henne djupt, sorg är kärlekens pris, utan gräns även om döden inte var oväntad. Upplevelsen är inte heller utan ljus. Mamma är ett exempel på en människa med andligt liv. I den bräckliga kroppen fanns en koppling till något större, något evigt. Inte unikt för henne i mening att det inte är tillgängligt för alla men unikt på ett personligt plan, en verklighet och en erfarenhet som hon ägde och som hon nu äger högst konkret.

Detta med Gud som blir människa i Kristus och bryter in i vår taffliga verklighet och i den för in det evigt fullkomliga. På detta var min mammas drygt 94-åriga liv ett vittnesbörd om.

En erfarenhet som blev min egen i mötet med det eviga, med honom som kallats smärtornas man, vars ord - det är fullbordat - nådde ända till Elimkapellet i Rödja och fick där bli en del av min mammas liv och så småningom mitt.

En flykt till verkligheten

En tro som är så långt från verklighetsflykt du kan komma - det är en förståelse av verkligheten som kan göra dig tillgänglig för densamma genom en bön, just nu där du är i denna stund.

Inga raketer som dödar

Mamma väntade till själva kristihimmelsfärdsdagen. Den dag vi firar Guds son Jesus himmelsfärd och löftet om hjälparen Den Helige Ande. På just den dagen valde Jesus att låta mamma göra resan in i den dimension som vi kallar himmelen. Där inte synden plågar skapelsen mera, där ingen ångest finns, inga raketer som dödar eller bordeller där kvinnor hålls i fångenskap. Han tog hennes hand och sa: Kom min syster, du är ett Guds barn genom det jag gjorde på korset.

Silvertärnor och komposterad jord

Något mer än slump ligger bakom det vackra vi upplever i naturen, mikrouniversum och kosmos. Som gör att en silvertärna på egen hand hittar till Antarktisk efter att ha häckat i Norden. Som gör att den flyger 9000 mil om året för att alltid leva i ljus sommar. Eller där en tesked komposterad jord innehåller 8-10 miljarder levande varelser i form av mikrober, alla med sin uppgift och funktion. Gud är inte vetenskapens motsats utan dess svar.

Ett liv som sprudlar

Mamma hade en dimension som var en del av henne men som kom någon annanstans ifrån – ett andligt liv som ligger latent i alla av oss och som aktiveras i mötet med den Gud som skapat allt och som är nära var och en av oss. Inte som ett hot om straff utan som ett

Sonja tillsammans med artikelförfattaren.

erbjudande till frikännande och liv. Det är det denna vackra tid vittnar om när naturen får liv och sprudlar, när det som verkade dött plötsligt aktiveras och växer och blommar. På ett liknande sätt finns ett andligt liv i var människa och det aktiveras i mötet med Jesus.

Min mammas arvedel

Detta är min mammas testamente, berättelsen om det inneboende livet som genererade styrka hos henne och som hon nu upplever fullheten av. Hos den Gud som inte bara skapade världen så onödigt vacker utan också söker kontakt med människan, med mig och dig. Bortanför orden och argumenten skymtar en annan verklighet, större än ord. En verklighet som just enkla ord i en bön kan sätta dig i förbindelse med just nu.

Be med mig som jag bad med min mamma.

Gör orden till dina om de än är stapplande.

“Gud du som är skapelsens ursprung. Som finns här nära mig just nu. Jag vill tro på dig och kommer till dig just nu. Tack för att Jesus tagit mina tillkortakommanden och synd och att jag genom tro är förlåten. Jag kommer till dig nu och vänder om. Tack för det nya livet du ger mig. Amen.”

Känn dig fri att ta kontakt med någon som du vet delar denna tro för att på det sättet komma vidare i det nya livet med Gud. Vet du ingen så kontakta mig om du vill.

Vision Höglandet är en månatlig fyrfärgs tabloidtidning som distribueras till alla hushåll som tar emot reklam i Eksjö, Nässjö, Sävsjö, Aneby och Vetlanda kommuner. Tidningen sprids även till hushållen i Lammhult och i tidningsställ. Tidningen utkommer kring den 20:e varje månad förutom i januari och juli månad. Varje tidning är fylld av positiva nyheter och berikande reportage. Du hittar intressanta motorsidor, fräscha modesidor, uppmuntrande näringslivssidor, upplysande kommunsidor och spännande tävlingar med fina vinster. I våra inspirerande resereportage utforskar vi olika destinationer vilket väckt ett brett intresse för att pröva nya resmål. Den positiva atmosfären som omger tidningen beror också på alla våra annonsörer. I varje nytt nummer erbjuder de Vision Höglandets läsare nya och prisvärda produkter och tjänster.

Vision Höglandet ges ut av kommunikationsbyrån Copy Vision AB. Copy Vision AB är ett privat företag och som revisionsbyrå har vi anlitat PwC.

För insänt ej beställt material ansvaras ej. Ev. vinstskatt betalas av vinnaren. Copy Vision förbehåller sig rätten att ej publicera icke önskvärt material. Inget material, annonser, bilder eller texter får mångfaldigas eller spridas på något sätt utan Copy Visions skriftliga medgivande. Annonser, bilder och artiklar producerade av Copy Vision är Copy Visions egendom och får ej användas i andra medier. Om tidningen bär ansvar för fel i annons ansvarar den inför beställaren med högst annonskostnaden och endast för införandet i den egna tidningen. Ansvarig utgivare: Mikael Torstensson

Foto framsidan och sidan 3: Viktor Hjälmeby: Fredrik Eklöf Magdalena: Postkodlotteriet

Hus: Willa Nordic

Pater Noster: Erik Nissen Johansen

Bulldog Bikes: Pressbild

Nicolas & Frida: Pressbild

Mackor: Pressbild

Vision Höglandet / Copy Vision AB Domaregården 576 32 Sävsjö Telefon 0382-671 97 www.visionhoglandet.se info@copyvision.se

Boken ”Hildas drömmar & andra bullar”

Kerstin Nilsson (Eksjö), Carina Jonsson (Vetlanda)

Boken ”Ljudet av tystnad”

Gunilla Wirfelt (Nässjö), Gunnar Backström (Nässjö), Maria Klint (Nässjö)

Boken ”Portionen under tian: äta ute” Johanna Bolander (Korsberga), Margareta Fält (Malmbäck), Vibe Steen Ramberg (Vrigstad)

Personlig träning på Krafthälsan Kristina Einarsson (Holsbybrunn)

Hos oss hittar du marksten, plattor, murar, dekorsten, matjord, bärlager, singel, färdiggräs och trädgårdsbelysning med mera. Vi utför anläggningsarbeten om så önskas - från idé till färdig trädgård.

Vi säljer och installerar Husqvarna automowers.

MASSOR AV PLATTOR OCH MARKSTEN! Från 149:-/m2

inte

Vi lastar grus, sand, sten och matjord! Direkt på

kontakta oss! Hammargatan 4, Vetlanda Mån & Tor: 10-18 Tis, Ons & Fre: 10-16 Lör: 9-13 www.jkskogomark.se

Tel: 0383 - 106 09

ENSLIG FYRVAKTARBOSTAD BLEV VÄRLDENS

FRÄMSTA DESIGNHOTELL

VISION HÖGLANDETresa

PATER NOSTER

SEDAN URMINNES TIDER HAR SJÖFARARE FRUKTAT DESSA FARVATTEN. HÄR VÅR LÄSTS INNAN FARTYGEN VÅGAT NÄRMA SIG DET GYTTER AV ÖAR OCH NOSTER-SKÄREN. DENNA DEN SISTA UTPOSTEN INNAN DET ÖPPNA HAVET DE BRITTISKA ÖARNA RAKT VÄSTER UT.

Här, längst ut i havsbandet, på en av Sveriges kargaste, mest vindpinade och utsatta platser, byggdes så småningom Pater Noster - kungen av fyrar. Ett högteknologiskt mästerverk som i mer än ett sekel kom att leda, rädda och skänka hopp åt sjöfolk. I dess ljus byggde fyrmästarfamiljerna sina hem och skapade ett samhälle i miniatyr på en ö som alltid betraktats som obeboelig. I mer än hundra år levde de härute, på öns och havets villkor.

Fruktad och älskad

Avresa från Sävsjö torg en morgon i juli.

Detta är en unik plats, fruktad och älskad och idag platsen för världens främsta designhotell. Nu öppnas nämligen åter dörren till fyrmästarens hem. För sjöfarare från när och fjärran,

för naturälskare och nöjeslystna, för den som söker stillhet eller gemenskap. Här, på en plats där ljuset är klarare och vinden friskare, där vattnet är saltare och skaldjuren färskare.

Besök av världspressen

Här har några entusiaster skapat ett hem. Ett hem vid horisonten. I spetsen för gruppen finns den legendariske designern och marknadsföraren Erik Nissen Johansen som tar emot oss i huvudbyggnaden i egen hög person. Han har hammaren i högsta hugg i full färd med att dekorera en toalett med nytagna bilder.

Erik berättar att han varit med och förverkligat

många av världens mer omtalade hotell och restauranger genom sitt företag Stylt Trampoli.

Pater Noster är dock något helt unikt. När Göteborgs filmfestival fick digitaliseras på grund av pandemin tidigare i vår valde man att låta en person vinna en vistelse på Pater Noster och under en vecka själv titta på alla filmerna här på gränsen till det vilda. Erik berättar att händelsen bevakades bokstavligt av världspressen med mediabolag som Al Jazira och BBC för att nämna några som följde vinnarens väg till ön över vågorna i omgivande media båtar.

Oscarsgalan

Uppmärksamhet är något man verkligen lyckats att skapa på Pater Noster, många av världens mest kända personer återfinns bland

gästerna och så sent som vid senaste Oscarsgalan var ett presentkort för en upplevelse på Pater Noster med i goodiebagen som alla dignitärer fick, berättar Erik.

Världens bästa hotell

Efter varsam renovering har den gamla fyrmästarbostaden förvandlats till ett prisbelönt hotell tack vare designbyrån Stylt Trampoli. Med 30 års global erfarenhet vann den västsvenska designbyrån med Pater Noster förstapriset i en av världens största tävlingar - Gold Key Awards 2020. Brittiska The Telegraph utsåg Pater Noster till 2020 års mest spännande nyöppnade boende.

VÄRLDENS

I över 150 år har fyren med det latinska namnet Pater Noster, fader vår, lotsat sjömän i Sveriges farligaste vatten med ljus och bön.

NOSTER

Här måste någon skriva en bok någon gång, säger en av delägarna till verksamheten och pekar på skrivbordet framför fönstret.

I den gamla fyrvaktarbostadens officiella delar har man inrett ett trevligt vardagsrum och en vacker matsal.

Inredning och konst är inspirerat av platsens historia med en samtida touch, vilket höjer upplevelsen och gör detta till en av världens mest spektakulära hotellvistelser.

Hela fyren plockades ner och totalrenoverades på fastlandet innan den sattes på plats av en gigantisk kran.

VISION HÖGLANDETresa

Om du inte lider av svindel så är du mer än välkommen upp i den 32 meter höga Pater Noster. Fyren är gjord helt i stål och gjutjärn och ger en fantastisk utsikt över ön, havet och horisonten.

”Vi tas emot som dignitärer och samtidigt som gamla kompisar av hela personalen och de delägare som driver Pater Noster tillsammans.”

Vi tas emot som dignitärer och samtidigt som gamla kompisar av hela personalen och de delägare som driver Pater Noster tillsammans. Vi är de enda gästerna och har hela ön för oss själva. Här finns arton bäddar i nio varsamt utformade hotellrum alla med sin egen karaktär. I den gamla fyrvaktarbostadens officiella delar har man inrett ett trevligt vardagsrum och en vacker matsal. Allt med stilsäker hand och varsamt bevarande av husets egensinniga själ.

Dagsbesökare

I den gamla sjöboden finns en stor matsal som också fungerar som sommarcafé och lunchrestaurang för dagbesökare på ön. Denna byggnad har tidigare huserat fyrvaktarens getter och hönor som har hjälpt till med matförsörjningen som i övrigt bestod av fisk, säl och annat som havet erbjuder. I den lilla hamnen kan man lägga till och njuta av några sköna timmar i den unika miljön. Här finns även två köksträdgårdar anlagda, en för fyrmästaren och en för biträdena. De är omgivna av stenmurar för att skapa lä i den nästan ständiga vinden. Jorden är mödosamt hitfraktad i båtar från fastlandet. Här odlade man potatis, lök, rabarber och annat som lyckades gro på denna väderutsatta plats. På ön finns flera andra hus, alla med sin speciella funktion och historia. En matkällare har blivit vinkällare där man serveras färska ostron från det omgivande havet. Ett annat hus har ett stort perspektivfönster med underbar utsikt över den omgivande skärgården.

700 fartyg har förlist i Pater Noster

- Här måste någon skriva en bok någon gång, säger en av de andra delägarna till verksamheten och pekar på skrivbordet framför fönstret. På ön finns även ett hus utrustat med väldiga mistlurar för att varna skepp dimmiga dagar och nätter, innan mistlurarna kom till användes kanoner för att om möjligt låta skeppen

veta ungefär var de fanns och kanske rädda livet på en besättning som var i fara att segla på ett grund eller ett skär.

- Över 700 fartyg har förlist i Pater Noster, förklarar Erik, det sista var ett spanskt skepp som blev vågornas rov 1969. Stjärnan på ön är naturligtvis den vackra Pater Noster fyren. Den byggdes 1868 på ön Hamneskär av den prisade ingenjören Gustav von Heidenstam, samma man som utvecklade fyrsystem runt Sveriges kust.

- Fyren är en tidig fackverkskonstruktion och inspirerade självaste Alexandre Gustave Eiffel, mannen bakom självaste Eiffeltornet till konstruktionen av sitt torn i Paris och Maria Pia-bron i portugisiska Porto.

Fyren är ett mästerverk som räddades från rosten i en fullskalig aktion där hela fyren plockades ner och totalrenoverades på fastlandet innan den sattes på plats av en gigantisk kran. Nu är den ett museiföremål och används inte för navigation. Att klättra de hundratals trappstegen till toppen är väl värt mödan. Speciellt då man inte behöver bära dunkar med fotogen som gamla tiders fyrvaktare på Pater Noster gjorde. Med livet som insats såg de till att fyren lös över de förrädiska vattnen. Fyrens hela historia berättas i ett litet museum beläget i en av öns bodar.

Eftermiddag i stilla mak

Som besökare på ön guidas man runt och bjuds på välkomstfika innan man installeras i sina rum och en utsökt lunch serveras på valfri plats, kanske i matsalen, på innegården, i sjöboden eller varför inte direkt på klipporna. Dagens måltid består av en utsökt risotto. Eftermiddagen tillbringas i stilla mak. Man kan slumra i solen, vandra på klipporna, måla en tavla eller bara vara. Senare rekommenderas vi ett bad i de uppvärmda havsvattentunnorna. En sällsam upplevelse när dagen sakta går mot kväll.

Att klättra de hundratals trappstegen till toppen är väl värt mödan. Speciellt då man inte behöver bära dunkar med fotogen som gamla tiders fyrvaktare.

Längst ut i havsbandet på en karg och vindpinad plats ligger kungen av fyrar - Pater Noster.

SPIN – en magisk känsla!

Eldabutiken

CONTURA 820T STYLE

ORD. PRIS 21 900:NU PRIS FR. 18 900:-*

Maskingatan 15, 574 33 Vetlanda | 0383-46 48 50 | vetlanda@eldabutiken.se | mån-tis,tor 14-18

*Gäller t.o.m 13 juni 2020 ww w.eldabutiken.se

Tävla om att vinna boken av Jonas Cramby

MACKOR

I över 100 recept lär du dig bland annat hur du gör perfekta versioner av klassiker som club sandwich, reuben och BLT samt får bekanta dig med lite mer exotiska smörgåsar som muffulettas, tortas, po’boys och banh mis. Mackor innehåller smörgåshistoria, mackfilosofi, hur man bakar de perfekta bröden, gör egen ost och charkuterier, dessutom vilka tillbehör och verktyg varje mackälskare alltid bör ha hemma.

Sms:a senast 31 augusti

och sedan summan av siffrorna i de markerade rutorna.

Om siffrorna är 1,4,5,2,8 blir det VH Bok2 20. Detta då 1+4+5+2+8=20) -

namn och adress. (Ex. VH Bok2 20 Nisse Nilsson Gatan1 511 11 Staden) - 3.

sms:et till nummer 72550 (kostnad 10 kr + ordinarie taxa).

Eller posta ett vykort till Vision Höglandet, 576 32 Sävsjö. Märk med “Mackor”.

1. Skriv

Bok2

(Ex.

2. Avsluta med

Sänd

VISION

HÖGLANDETresa

Sommartid går det även bra att boka sovplats där den sköna sängen placerats på klipporna, med himlen som tak.

Skaldjur med

mustiga berättelser

Efter en dusch välkomnas vi till den gamla stenkällaren där vi får oss mustiga berättelser till livs medan solen sjunker mot horisonten. Det serveras fantastiskt goda ostron med valfri dryck innan vi bjuds in i matsalen där kvällens middag väntar. Som de enda gästerna har vi kockens fulla uppmärksamhet, även Erik och de andra delägarna kommer in i den grönmålade matsalen då och då för att växla några ord och försäkra sig om att allt är till belåtenhet. Det är det.

Friterad, nyskördad tång

Till förrätt serveras friterad tång som plockats i havet under eftermiddagen. Anrättningen består av friterad tång på bröd som också det innehåller tång. Det smakar fantastiskt. Sedan vankas musslor följt av ett enormt fat skaldjur, allt från de omkringliggande vattnen. Det är gigantiska krabbklor, räkor, havskräftor och ett urval av delikata tillbehör. Vi äter länge och samtalar stilla medan skymningen sakta sänker sig över Pater Noster som den gjort för generationer av fyrvaktare och tillfälliga besökare

under många, många år före oss. Det är stilla när vi vandrar en sista gång över ön med solens sista ljus som sällskap innan vi säger god natt och sakta somnar in i stilla behag.

Dagen därpå dukas en rik frukostbuffé upp i den gamla fyrvaktarbostadens officiella mottagningsrum innan ribbåten tar oss tillbaka till land i 45 knopp över salta vågor.

Av: Elisabeth, Hanna och Mikael Torstensson

Pater Noster finns möjlighet till guidad rundvisning av ön, havsfiske och skaldjurssafari, segla, dyka och paddla samt matlagningskurser på dagens fångst. På bilden visar Erik upp en nyfångad pigghaj fångad utanför

Hotellet har nio väldesignade rum med sköna sängar och plats för 18 gäster.

Pater Nosters fyrvaktarbostad har även huserat skeppsbrutna som trots fyrens ledsagande ljus förlist på grund av de starka havsströmmarna och de förrädiska grunden.

På

Pater Noster som syns i bakgrunden. Hajen fick simma tillbaka i vattnet.

MÖT SOMMAREN I LJUSBODEN

LJUS FRÅN EGEN TILLVERKNING

- Hantverk och inredning - Servering av ostkaka och våfflor

QUAIL FARMING SÄLJER ÄGG OCH VAKTLAR PÅ HÖGLANDET.

Just nu finns grupper med en tupp och fyra hönor till salu som börjar värpa i det närmaste. Dessa grupper är perfekta att ha hemma i trädgården i en kaninbur eller liknande. De klarar vårt klimat bra, värper ägg och är en fantastisk sällskapsfågel.

En grupp med 4 hönor och en tupp 750:10 lokalproducerade matägg 40:10 avelsägg 100:Kontakta oss på vaktel.nu@gmail.com eller på 0735-073822 www.vaktel.nu

HELA HÖGLANDETS skog- och

Vi säljer miljöbensin på lösvikt!

Dax att boka service för dina trädgårdsmaskiner så du är redo för våren!

Vi är experter på HUSQVARNA AUTOMOWER® Boka kostnadsfritt hembesök!

VÄLKOMMEN IN I BUTIKEN!

NÄSSJÖ SKOG & TRÄDGÅRD på Brogatan 25, Nässjö

Butiken: Mån – fre 10:00 – 18:00, Lör 10:00 – 13:00

Verkstad: Mån – fre 07:00 – 16:00

Telefon: 0380-103 00, E-post: info@nassjoskogtradgard.se www.nassjoskogtradgard.se - Följ oss på Facebook och instagram

Johan Pierre Dick

”Det handlar om riktigt tuffa lopp med hastigheter på upp till 270 kilometer i timmen på de snabbaste banorna.”

HÖGLÄNNINGEN

Viktor har gjort succé i roadracingvärlden och vann hela instegsserien Rookie 1000 redan under sin första säsong 2020. Nu väntar tävling i Superbike som är Sveriges högsta serie.

VIKTOR HJÄLMEBY TILLHÖR SVERIGEELITEN I ROADRACING! VISION HÖGLANDET liv

2020 ÅRS ROOKIE 1000 VINNARE VIKTOR HJÄLMEBY ÄR EN ÖDMJUK KILLE SOM BYGGT UPP SIN FART PÅ GO-KART BANOR OCH VISAR ATT DET GÅR ATT KOMMA LÅNGT MED SMÅ MEDEL. DET BLIR SPÄNNANDE ATT SE VIKTOR I SUPERBIKE 2021, AXEL MOT AXEL MOT DE SNABBASTE I SVERIGE.

Höglänningen Viktor Hjälmeby från Vrigstad har gjort succé i roadracingvärlden och vann hela instegsserien Rookie 1000 redan under sin första säsong 2020. Rookie 1000 är den näst högsta roadracingserien i Sverige.

Vann hela serien första året! - Jag trodde inte det skulle gå så bra första året men märkte att jag hängde med bra och kunde konkurrera om topplacerin-

garna. Höjdpunkten 2020 var SM-helgen Falkenberg. En riktigt skön bana att köra på och jag lyckades vinna både lördagen och söndagens lopp, berättar Viktor. Nu har 34-åringen gått upp till Superbike som är den högsta serien i Sverige, roadracingens elitserie. Det handlar om riktigt tuffa lopp med hastigheter på upp till 270 kilometer i timmen på de snabbaste banorna. En säsong består av tolv SM-tävlingar under sex helger från juni

fram till september. Viktor är känd för sin mjuka och avslappnade körning och han backar inte för tuffa förhållanden. Viktor kör budget och reser runt med personbil, släp och däckvärmare. Han sköter det mesta själv.

Tuff start

- Det ser tyvärr ut som jag missar inledningen av säsongen då jag vurpade rejält på generalrepetitionen inför Superbike på

Ring Knutstorp i Skåne i helgen. Asfalten var kall och jag fick ett framhjulssläpp i en vänstersväng i 130 kilometer i timmen, berättar Viktor. Ekipaget fick sig en rejäl flygtur med ett brutet nyckelben, två brutna revben och en rejält tilltufsad motorcykel som resultat.

Är du aldrig rädd?

- Jag tänker inte på att vara rädd när

AB Sävsjö industribyggnader - Tel 0382 -152 00

Välkommen in till oss

erikshjalpen.se Vetlanda • Eksjö • Sävsjö • Vrigstad • Bodafors

VISION HÖGLANDET liv

jag kör då man är fullt koncentrerad på körningen. Det finns även avåkningszoner som man glider ut på vid avåkningar och det gör åkningen säkrare.

Vad vill du utveckla?

-Jag behöver förbättra mig i att våga bromsa senare och lita på motorcykeln.

Vilket råd ger du till den som vill börja köra?

- Satsa på en begagnad motorcykel och använd pengarna till däck och bränsle så du kan köra mycket. Det är så man lär sig.

Hur tänker du nu när du tillhör Sverigeeliten?

-Det ska bli spännande att köra med de snabbaste i Sverige. Jag ser detta första år i Superbike som lärotid och ser fram mot att mäta mig med den absoluta eliten.

Tävlingar i Anderstorp

För den som vill se Viktor och övriga eliten köra så TV-sänds tävlingarna på www.superbike.se. Tillåter restriktionerna så kan man besöka SM-helgerna på anrika motorbanan Scandinavian Raceway i Anderstorp någon timme från höglandet den 11-13 juni samt den 10-11 september. Passa på att uppleva roadracing live och imponeras av höglänningen Viktors framgångar. Till september räknar Viktor att vara med i startfältet i Anderstorp och tävla om viktiga placeringar i Superbike.

Följ gärna Viktor på Facebook, sidan heter Hjälmeby Racing.

Av Mikael Torstensson

Vision Höglandet sommaren 2021

Roadracing är en hastighetstävling inom motorcykelsport där man tävlar på asfaltbanor. Motorcyklarna varierar från specialbyggda prototypmotorcyklar till standardmotorcyklar som går att köpa i handeln. Man tävlar i olika klasser som bland annat beror på storleken på motorcyklarna och hur mycket trimning som tillåts.

Roadracing är ett engelskt ord som översatt till svenska blir vägtävling. Tidigare var det just på vägar dessa tävlingar hölls, men med kraven på säkerhet körs numera dessa tävlingar med motorcyklar på permanenta, specialbyggda, asfaltsbelagda tävlingsbanor med betydligt högre säkerhet än landsvägsbanorna. En vanlig roadracingbana i Sverige har en längd av cirka två till fyra kilometer och innehåller ett varierande antal kurvor, både höger och vänster. Efter ett antal träningspass startar förarna via gemensam start och kör ett bestämt antal varv. Den som först passerar mållinjen har vunnit.

”EKIPAGET FICK SIG EN REJÄL FLYGTUR MED ETT BRUTET NYCKELBEN, TVÅ BRUTNA REVBEN OCH EN REJÄLT TILLTUFSAD MOTORCYKEL SOM RESULTAT.”

I roadracing kör man både i torra och blöta förhållanden. I torra förhållanden är det slicks som gäller, medans i blöta förhållanden finns speciella regndäck med mjukt gummi och utformat mönster för effektiv avrinning. Om det skulle börja regna under ett torrt race, avbryts tävlingen och teamen får en chans att byta till regndäck och utföra nödvändiga ändringar på motorcykeln. Därefter sker en omstart. I Sverige med vårt nyckfulla väder, kan detta innebära ett spännande moment för både team och publik, som ger extra dynamik till tävlingen. Tävlingar är öppna för både män och kvinnor, under förutsättning att deltagarna har den typ av tävlingslicens som krävs. Det finns dessutom bestämmelser om hur förarna ska vara utrustade. Hjälm är en självklarhet, men i tävlingssammanhang är också följande obligatoriskt: skinnställ, stövlar, handskar och ryggskydd. Sporten är idag mycket säker tack vare nyutvecklade skyddsmaterial för förarna. Det finns specialutformade skinnställ med “airbags” som blåses upp vid en krasch, som skyddar förarens axlar och nacke.

För att få börja tävla i Sverige, behöver man genomgå en kurs för att kunna lösa en licens. Ett bevis på att föraren har de teoretiska och praktiska kunskaper som är nödvändiga. I licensen ingår en försäkring som mot en kostnad kan kompletteras med ett mer omfattande försäkringsskydd.

För att ta steget upp i större tävlingssammanhang SM (Svenska Mästerskapen) gäller det att skaffa sig både erfarenhet och meriter i form av bra resultat. Antalet licensierade förare växer kontinuerligt i Sverige och sporten lockar förare i alla åldrar. Extra intressant är att många kvinnor drar sig till sporten, som förare, som publik eller supporter till något team.

I dag finns flera klasser inom svensk roadracing. SSP300, MOTO3, Rookie 600 cup, Rookie 1000 cup, Superstock och Superbike. Det finns även Classic Racing som är för äldre hojar och Endurance som är ett långlopp. Källa: www.pro-superbike.se

Viktor vurpade rejält på generalrepetitionen inför Superbike. Ekipaget fick sig en rejäl flygtur med ett brutet nyckelben, två brutna revben och en rejält tilltufsad motorcykel som resultat. Foto: nettefoto.se

Viktor under en av SM-tävlingarna 2020. Foto: Fredrik Eklöf

Pröva det småländska alternativet

MED RIKTIGT BRA

Krönika av PT Hanna Weinéus från Krafthälsan

GOD HÄLSA ÄR ATT SE HELHETEN

Tänk om det fanns ett piller med följande beskrivande effekter; ”risken minskar för bland annat stroke, diabetes, fetma, tjocktarms- och bröstcancer. Muskelmassan och bentätheten ökar och du får bättre kondition, uthållighet, balans och rörlighet. Sömnen förbättras, stresshormonet kortisol går ner, förbättrat minne och ökad psykisk hälsa”. Om ett sådant piller kom ut, skulle det troligtvis bli en enorm anstormning till våra apotek. Men faktum är att det finns ett sådant recept, nämligen fysisk aktivitet. Forskning visar att människokroppen är gjord för att vara i rörelse. När vi inte är det, får vi ofta negativa bieffekter.

Gäller småländska fönster med aluminiumbeklädnad.1 altandörr med inv cylinder och handtag, 5 st vridbara fönster, 5 st fasta fönster, 6 st ventiler. Smyg och invändiga foder. Foder alternativt plåtinklädnad och fönsterbleck utvändigt. Byggstädning, 97 000:- efter ROT-avdrag.

Vi säljer fönster till alla slags hus med montage om du önskar en helt besvärsfri lösning, vill du montera själv så går det utmärkt också, kvaliten, tryggheten och servicen är densamma för alla våra kunder! Besök oss på www.smalandsfonster.nu

Andra benet - fysisk aktivitet

Vilken är då den bästa fysiska aktiviteten? Enkelt sagt så är det den fysiska aktivitet som blir av. Som en hjälp på traven så finns de svenska rekommendationerna för fysisk aktivitet (www.fyss.se). Där får vi råden att vuxna behöver röra sig 150–300 minuter i veckan där vi får upp flåset och att styrketräna två gånger per vecka. Det som tillkommer för äldre personer är sedan balansträning.

Tredje benet - återhämtning

Det sista benet på pallen är återhämtning/vila. När kroppen inte får tillräcklig återhämtningen, så ökar detta risken för både fysiska och psykiatriska sjukdomar. Enligt Försäkringskassan är stressrelaterade sjukdomar den vanligaste orsaken till sjukskrivningar i Sverige idag.

Tre tips på hur du kan motverka stress:

• Träna regelbundet. Regelbunden träning gör att kroppen blir bättre på att hantera stress, samt att stresshormonet kortisol sjunker över tid.

• Få tillräckligt med sömn. Vi bör sova 7–9 timmar per natt. Sömnen påverkar både den mentala och fysiska hälsan, samt immunförsvaret.

• Se över dina prioriteringar. Vad säger du ja till och vad säger du nej till?

Att bygga en livsstil som hälsosam och hållbar är för många en stor utmaning i dagens samhälle. Men med enkla medel kan vi få en bra balans mellan kost, fysisk aktivitet och återhämning. Kanske har denna pandemi varit en tid för reflektion, där vi har skapat utrymme för nya rutiner och vardagsvanor kan vi applicera in i vardagen? Vem vet, kanske kan vi komma ut starkare och mer hälsosammare efter pandemin?

5 tips för en bättre hälsa:

• Gör fysisk aktivitet till en del av vardagen.

• Se till att ha bra matvaror hemma. Gärna med lite socker och mer grönt på tallriken.

• Planera in återhämtning i kalendern.

• Se över dina prioriteringar.

• Vill du ha hållbara resultat som håller över tid? Börja litet och öka långsamt. Ta hjälp om du behöver.

Mötet på stranden i ett av Afrikas fattigaste länder blev till en osannolik kärlekshistoria,

nu är Frida och Nicolas gifta och har tre barn.

VISION HÖGLANDET liv

- För dem var det mer troligt att jag var en siren som kommit upp från havet för att locka ned Nicolas till min värld än att jag var en vanlig vit europé som tyckte om att umgås och hänga med honom på stranden, säger Frida om reaktionerna på parets första möte.

”JAG VAR INGEN TILLS FRIDA KOM IN I MITT LIV”

På en öde strand i Point Noire, Kongo, får Frida syn på en man som tar sig fram över sanden med hjälp av händerna. Det gör henne nyfiken, människor med handikapp söker sig oftast till centrala delar av staden för att kunna försörja sig genom tiggeri. Hon närmar sig och inleder ett samtal som blir det första av många. Mannen kallar sig Personne, som på franska betyder ingen, men hans riktiga namn är Nicolas.

Stranden blir deras tillflykt, deras egna universum. Stunderna tillsammans ger Frida en paus från det krävande jobbet som sköterska på Africa Mercy, sjukhusfartyget som ligger i hamnen. Och det ger Nicolas en paus från det krävande jobbet att överleva ytterligare en dag på stranden. Där, till ljudet av vågor och doft av grillad fisk, utvecklas en unik vänskap. En enkel, avskalad och nära relation.

Person + Frida

Ville vara ifred

- Vi möttes på en öde fiskestrand en söndag. Jag hade kommit dit för att få en lugn stund och be till Gud, så när jag gick där längs stranden fick jag syn på Nicolas som tog sig fram en bit framför mig. Jag kände direkt att jag måste hälsa på den här människan, och det var så vi möttes och blev vänner,

En dag visar han förväntansfullt tatueringen han gjort. ”Person + Frida” står det över hela armen. Korrekt fransk stavning skulle vara Personne, men märkligt nog är det rättstavat på svenska. Även om de då inte var ett par visste Nicolas att Frida var den han vill leva med. Men Frida var inte lika säker, hon berättar med varm röst om det första mötet där på stranden.

- Frida var en vacker tjej som dök upp från ingenstans på stranden där jag var. Jag tittade

åt höger och vänster men jag såg inte var hon kom ifrån, hon var bara där och hon var vacker.

Frida minns att pojken utan ben väckte hennes nyfikenhet. Han utstrålade mod och glädje trots sin situation.

- Det kändes som att vi möttes som likar. Ingen var förmer än den andra, det var inget konstlat eller tillgjort i vårt möte, förklarar Frida.

Viktigt att inte dömma

- Det jag gillade med Frida var att hon var väldigt enkel. Och hon var inte dömande. När andra människor såg någon kunde de börja dömma den personen, och tänka ut som en film i huvudet om den personen, men Frida dömde ingen.

- Jag tror att det var enkelheten, och att allt kändes så naturligt och avskalat när vi var tillsammans. Någonstans innerst inne var vi nog ganska lika, men olikheterna som fanns gjorde oss även nyfikna på varandra. Jag kände hela tiden att jag ville upptäcka mer om Nicolas, vem han var och hans resa var så fängslande. Och så var han charmig och snygg förstås, det hjälpte ju till, säger Frida med ett bubblande skratt.

Nicolas berättar att han hade träffat många vita förut, men kände sig aldrig bekväm i deras sällskap.

”Nicolas begränsar inte mitt liv, men berikar det och ger det extra krydda. Tillsammans med honom är äventyret aldrig långt borta.”

- De hade sitt sätt, lite finare, åt med gaffel och åt glass med sked. Inte som vi som glufsade i oss glassen.

Förlorade benen

i en tågolycka

Nicolas är funkionshindrad efter att ha förlorat båda sina ben i en tågolycka. Efter olyckan fick han vistas på ett dåligt sjukhus i 1,5 år. - Det var inte trevligt. I mitt liv finns många dåliga minnen som jag önskar att jag inte behövt uppleva. Och ingen annan heller för den delen. Tänk dig att du befinner dig på ett sjukhus där du måste betala pengar för att man ska ge dig en spruta. Det är inte i din hemstad, du känner ingen, du kommer från ingenstans och har ingenting. Ditt största bekymmer är inte att betala för medicin, utan att få tag i mat så att du klarar av att ta din medicin. Du kan ställa dig frågan, men du vet klart och tydligt att det inte finns någon som kan hjälpa dig. Hur skulle du känna dig? Det går inte att beskriva, jag har svårt att berätta om det.

I Pointe Noire försörjde du dig som fiskare. Där kallas yrket för ”go die” varför?

Och hur ser en dag som fiskare ut där?

- Det kallas för go die för att det är stor chans att du dör när du ger dig av för att fiska. Du får be en bön innan du ger dig ut, att du kommer tillbaka med livet i behåll. Olika fiskare är ute olika länge beroende på vilken fisk man vill fånga. Exempelvis kan man ge sig ut på eftermiddagen och fiska hela natten. Sedan på morgonen möts båtarna av folk som hjälper till att lasta av båten och så börjar försäljningen. När klockan är tio eller tolv så är man färdig och då gick vi ofta till baren och drack whiskey och slogs.

Livet på stranden som hemlös var ett tufft liv, berätta lite om hur en dag på stranden kunde se ut.

- Alla gör vad de kan för att vakna upp igen imorgon. Om du inte dör under natten har du lyckats. Det är lite som så att det är alla var för sig. Man lever tillsammans, men om det skulle hetta till så kan du få en kniv i dig. Vi kan vara vänner nu, men om fem minuter så vill jag döda dig.

Du har också suttit i fängelse Nicolas? Hur är det i ett kongolesiskt fängelse?

- Det finns olika roller. En har hand om pengarna. Om du åker fast med pengar måste du antingen slåss mot och besegra alla andra fångar eller gömma dem väl om du vill behålla dem. När de låser in dig så tar dina medfångar allt. Om du har ett fint skärp, om dina kalsonger är renare än de andras så får ni byta kalsonger. För mig var det annorlunda, för jag var helt galen. Verkligen galen. Fångar dör i fängelset varje dag. Slagsmål, svält, överdos. Det finns olika avdelningar för olika människor. En för rika kriminella, en för vanligt folk och en för gatubarn och hemlösa. Ett barn från en vanlig familj har ingen chans mot ett gatubarn, han kan bli knivhuggen. I fängelset kan allt bli ett vapen. Smälter man plastpåsar kan det formas till ett vasst vapen när det stelnar, allt kan användas som vapen, men sånt vet inte ett ”normalt” barn.

Frida, du beskrivs som en ganska äventyrlig person som går sin egen väg i livet. Du räds varken utmaningar

eller risker. Nu är du trebarnsmamma, har den delen av dig förändrats i och med det?

- Tidigare hade jag bara mig själv att tänka på när jag gjorde riskbedömningar, men nu måste jag tänka på barnen. När vi planerar för framtiden måste vi väga in vad som är bäst för barnen, och det är inte solklart alla gånger. Någonstans känner jag att våra prioriteringar som västerlänningar inte alltid är de bästa för barnen, även om de kan anses logiska. Jag tänker ofta på hur jag vill att barnen ska växa upp och brottas mellan det trygga och stabila versus det äventyrliga och utmanande. Där har jag ännu inte landat i mina tankar... Samtidigt har jag alltid haft inställningen att även små äventyr kan bli stora äventyr om man har rätt inställning, det är något jag vill att barnen får med sig när de växer upp.

Frida, du har levt i Kongo i omgångar, berätta om det. Skillnaden mot Sverige, vad är härligt, vad är utmanade?

- Systemet i Kongo kan vara väldigt förvirrande. Ibland väldigt enkelt och okomplicerat och ibland helt ologiskt och krångligt. En sak är dock säker, allt går att förhandla om man har pengar, på gott och ont. Det är lätt att bli utmattad när man har med myndigheter att göra. Korruptionen syns överallt. Det jag älskar med Kongo är enkelheten. Man behöver inte så mycket för att klara sig, man lever nära naturen och nära varandra. Man lever i nuet, livet och döden samexisterar där på ett sätt att man inte tar framtiden för given. Sedan är det vardagssysslorna som är annorlunda. Att tvätta kläder för hand och diska oljiga kastruller i kallt vatten är ju sådant som tappar sin charm

VISION HÖGLANDET liv

ganska snabbt. Man lär sig att uppskatta varmduschar och tvättmaskiner om inte annat.

Frida, man förstår när man läser om dig att du har ett stort hjärta för människor som befinner sig på samhällets botten. Har det alltid varit så, eller när kom det tror du?

- Det har nog vuxit fram. Jag tror att längtan efter att få hjälpa utsatta blev starkare under tiden jag studerade till sjuksköterska. Det jag minns är frustrationen över att inte kunna

hjälpa till, eftersom socialtjänsten ansvarar för det mesta och att det var svårt för en vanlig människa som mig att hitta vägar att nå människor som behövde hjälp eller stöttning.

Frida, andra fiskare trodde att du var en siren, en magisk varelse från havet som kom och besökte Nicolas. Varför?

- Folk kände till mig och min bakgrund, säger Nicolas. De visste att jag hade varit i Ortodoxa kyrka där folk hade ”mystiska svarta dräkter” och de visste att jag inte hade någon

normal

Frida och Nicolas berättar för Vision Höglandet om sin otippade kärlek, mötet på stranden och drömmar om att hjälpa människor till ett bättre liv i Kongo.

Nicolas till vänster och Frida i mitten tillsammns med Nicolas vänner i Kongo.

FELICIA

9.995 kr

TRENTON Hörnsoffa

B 345 cm, D 195 cm, H 80 cm. Tyg Orinocco grå.

Bäddsoffa med förvaring!

Bäddsoffa med förvaring

Gäller vid köp av utemöbler över 20%

SPEAKER PÅ

KÖPET!

Hörnsoffa

6.495 kr Ord. pris 6.995 kr

GRÄNNA Bäddsoffa med divan

B 226 cm, D 165 cm, H 85 cm. Tyg Portland antracit.

& fotpall

2.995 kr Ord. pris 3.995 kr

Soffbord Ø 80 cm, H 45 cm. Bordsskiva i ljus marmor med svart metallfot.

Gäller vid köp av utemöbler över 9.995 kr Nyhet!

Erbjudanden gäller t o m 16/6 2021. Kan ej kombineras med andra erbjudanden.

229 kr

SHELLY Ljuslykta Ø 12 cm. Glaserad keramik.

FÅ EN TAKEME SPEAKER PÅ KÖPET!

Ord. pris 17.990 kr Kontinentalsäng Inkl. gavel, bäddmadrass

t o m 16/6 2021. Kan ej kombineras med andra erbjudanden.

Tyg Vic mörkgrå. Tyg Orinocco ljusgrå.

familj. De flesta vita rör sig inne i staden, när en vit kvinna plötsligt dök upp på fiskestranden och umgicks med mig så drog man slutsatsen att magi var inblandat och att hon var ett magiskt väsen, en siren.

- Ja, man är väldigt vidskeplig i Kongo, fyller Frida i. Att magi och andeväsen existerar är en självklarhet. För dem var det mer troligt att jag var en siren som kommit upp från havet för att locka ned Nicolas till min värld än att jag var en vanlig vit europé som tyckte om att umgås och hänga med honom på stranden.

På din arm Nicolas finns en tatuering där det står ”Person + Frida”, berätta lite om när den kom till och varför du kallat dig själv Person.

- Jag var som en man utan identitet, som om jag hade fallit ner från himlen. Jag var ingen och vem som helst samtidigt. Det var fyndigt. Jag tatuerade in Fridas namn så att jag aldrig skulle glömma henne. Även om det inte skulle bli vi utan jag skulle bli ihop med en annan kvinna i slutändan, så tänkte jag att om jag en dag skulle få en dotter så skulle jag kalla henne Frida.

Har ni stött på mycket fördomar?

Nicolas säger att människor har svårt att förstå sig på honom. - Jag har en vit kvinna, men jag är samtidigt en väldigt enkel man. Jag hälsar på alla, pratar med alla, hjälper människor, men rika människor ser man vanligtvis knappt röken av. Därför är det många som tror att jag har dåliga saker, magi, att jag vill bli vän med människor för att utnyttja dem. Det, eller att jag är galen.

Frida berättar att hon inte stött på så mycket av varken fördomar eller frågor.

- I Kongo skulle ingen våga komma till mig med sina spekulationer, sånt får jag veta via Nicolas. Möjligtvis att vi är stormrika, är man vit har man alltid fickorna fulla med pengar man kan avvara. Det fanns dagar då vi knappt hade råd att köpa mat, och samtidigt försökte folk och myndigheter krama pengar ur oss på olika sätt. I Sverige har jag inte fått så många frågor. Folk bär säkert både på frågor och fördomar, men man vågar nog inte yttra sig då man inte vill framstå som fördomsfull. Det jag märkt som fortfarande förvånar mig är att man framstår som en extra god person för att man gift sig med en man med handikapp, precis som att man gjort en god gärning. Nicolas begränsar inte mitt liv, men berikar det och ger det extra krydda. Tillsammans med honom är äventyret aldrig långt borta.

Nu kommer boken om Frida och Nicolas. Under tiden boken skapats har de fått två ytterligare barn. Men deras första, Espoir, föddes i Sverige medan Nicolas befann sig i Kongo. Först när Espoir var två år fick Nicolas komma hit.

Varför tog det så lång tid?

- Först tog det lång tid innan Nicolas fick pass, säger Frida. Krånglig byråkrati, korruption och svekfulla bekanta gjorde att det dröjde nästan ett år innan Nicolas fick sitt pass. Genom en vän fick vi tillslut kontakt med en kvinna som hjälpte honom att få ett pass på två veckor. Därefter kunde han söka uppehållstillstånd i Sverige, men i och med den stora flyktingvågen som hade kommit den våren så var det väldigt lång kö för att få ansökan behandlad. Det tog nästan 1,5 år innan han fick sin ansökan godkänd och kunde komma hit.

Hur ser era framtida drömmar ut?

- Vi drömmer om att kunna starta ett projekt i Kongo, i utkanten av samhället Seke Banza där vi även har en tomt. Vi vill starta ett utbildningscentrum dit människor som inte har förutsättningarna på sin sida kan få en chans att lära sig ett yrke och starta sin egen verksamhet. Vi tänker bland annat på sömnad, bygg, snickeri, jordbruk och djurhållning. Vi vill även starta ett barnhem, barn så unga som fyra år lever på gatan, och vi vill ge dessa unga en chans att få en trygg, kärleksfull tillvaro med möjlighet till utbildning. Vi ser en framtid med en fot i Kongo och den andra i Sverige, vi hoppas att våra band till både Europa och Afrika kan användas till att skapa en bro där två världar kan mötas och berika varandra. Vi har valt att kalla vårt projekt Garden of Hope, hoppets trädgård, därför att vi längtar att få se hopp gro och växa i människors liv, säger Frida och Nicolas avslutningsvis.

Vision Höglandet sommar 2021

Tävla om boken på annan plats i tidningen!

VISION HÖGLANDET liv

Nu släpps Frida och Nicolas berättelse som roman på Marcus Förlag. VILD VÄG är en bok som beskriver en ovanlig och orädd kärlek. Emelie Rönnerfors har skrivit boken tillsammans med Frida och Nicolas

Emelie, hur kom den här boken till?

- Jag har följt Frida på avstånd, via sociala medier och så vidare, då hon är en bekant till familjen, och tänkt ”vad håller hon på med?” (skratt).

Frida är en av de modigaste jag känner, en unik och inspirerande person som alltid gått sin egen väg. Jag blev nyfiken på mannen hon träffat och varför hon drogs till någon som honom och ett liv som verkade vara allt annat än enkelt.

När jag fick veta lite mer om vad som hänt de senaste åren så sa jag till Frida, ”men ni måste ju skriva ner detta, göra en bok eller något”. Frida svarade ”ja du är inte den första som säger det, och tanken har slagit oss, men vi kan ju inte skriva” då lyfte jag instinktivt upp handen och sa ”det kanske jag kan få göra?”

Hur var det att skriva ”någon annans” berättelse.

- Det har varit ett nöje att jobba med Frida och Nicolas. De är så goa individer, sköna att hänga med, och vi har skrattat så mycket under intervjuerna. Det svåra har varit att försöka binda ihop alla fascinerande incidenter och delar till en läsbar story som har rätt tempo hela vägen. Men de har gett mig konstnärlig frihet och haft stort förtroende vilket gjort projektet lustfyllt.

Ja, hur nära sanningen är boken Frida?

- Jag skulle säga att den ligger nära. Och även om Emelie ibland målat ut saker eller kanske lagt ihop saker som skedde över lång tid till ett och samma tillfälle så känner jag igen mig i allt, säger Frida.

Emelie förklarar:

- Ja, vi har försökt hålla oss så nära sanningen i allt det som är viktigt, men för att få läsaren att ännu mer känna och förstå en situation har jag ibland använt mig av vissa hjälpmedel, lyft upp någon detalj eller förstärkt eller adderat. Och i vissa fall har Frida och Nicolas glömt exempelvis vilka som var med, när det hände eller andra detaljer, då har jag tagit mig friheten att fylla ut tomrummen.

Emelie, vad har gjort mest intryck på dig när du skrivit boken?

Det är nog den fördomsfrihet som de båda besitter. Deras enorma oräddhet och envishet att ta sig igenom svårigheter. De har en livssyn och människosyn som inspirerar mig väldigt mycket.

Frida, hur känns det att er berättelse nu blir offentlig?

- Det känns spännande, både roligt och lite läskigt. Det är vår historia, men det är svårt att veta hur den kommer att tas emot och tolkas av läsaren. Samtidigt kommer läsaren kunna få mycket mer detaljer och större förståelse för vad vi gått igenom och upplevt, än vad ett vanligt samtal över en kopp te kan ge.

Vision Höglandet sommar 2021

Savman kopplar upp Sävsjö kommun

Bredbandsutbyggnad

DEN 28 AUGUSTI 2000 BESLUTADE KOMMUNFULLMÄKTIGE I SÄVSJÖ KOMMUN

Fibernätet i Sävsjö kommun.

ATT BYGGA UT BREDBAND I KOMMUNEN. -MAN TOG ETT GEMENSAMT KRAFTTAG FÖR ATT SAMORDNA OCH FÅ DEL AV DE OLIKA STÖD OCH BIDRAG SOM FANNS FÖR ATT BYGGA UT FIBERNÄTET I SVERIGE, SÄGER S@vMANS NUVARANDE VD BO DAHL OM UTBYGGNATIONEN OCH BOLAGSBILDNINGEN.

Nu är nätet så utbyggt att man har en täckningsgrad på 9596% av kommunens hushåll. Med täckningsgrad menar man att hushållen i fråga har närhet till nätet och kan ansluta sig. -Vi förtätar nu nätet och ansluter fler fastigheter till exempel i Skrapstad, Allgunnaryd och Mossaryd, berättar Bo.

Sävsjö har nått målet Genom att knyta samman olika grenar och öar från flera håll så

Sävsjö kommun har redan nått det nationella målet på 95% täckning till 2025. Idag är cirka 4000 av kommunens 5300 hushåll anslutna till fibernätet, ytterligare ett tusental kan ansluta sig genom den utbyggnad som Savman redan gjort.

Utbyggnad

Bo berättar om att man gärna hjälper till med förtätning och utbyggnad i områden. Då brukar ett antal hushåll gå samman och

-Vi går in i en ny fas nu då vi blir mer av förvaltare, berättar Bo. Istället för att ha 4-5 grävmaskiner igång så har vi nu kanske en. Det är även stor efterfrågan på att hyra fiber från de bolagen som äger mobilmaster.

Den digitala revolutionen är en verklighet.

jobba. Även skolarbete får nya möjligheter vilket vi har sett nu under pandemin.

-Vi kan inte tvinga folk att använda Internet men vi kan ge förutsättningar för invånarna i kommunen att ha en snabb uppkoppling. I och med digitaliseringen försvinner tyvärr en del av den rent fysiska personliga servicen. Fördelen är att man genom Internet kan ha en bra service digitalt med bland annat tillgång till videosamtal med exempelvis läkare. Man har även ett brett utbud av varor genom nätförsäljning.

Viktigt under pandemin

En annan viktig möjlighet är hemarbete, man kan i många fall bo var som helst i världen och

Bredbandsknuten Sävsjö Sävsjö har blivit en bredbandsknut precis som man har järnvägsknutar. Detta är bra för driftsäkerheten och stabiliteten i nätet. Är det så att en linje drabbas av problem så finns det andra linjer som kan mata från andra håll. En viktig säkerhetsåtgärd är elförsörjningen till noderna som enligt lag måste ske från minst två olika håll. Utan el fungerar inte fibernätet och där med inte heller vatten och uppvärmning i städer och samhällen.

-Sävsjö är ingen stor kommun befolkningsmässigt men det är livsnödvändigt med säker drift för telefoni och annan digital kommunikation, säger Bo avslutningsvis.

Mikael Torstensson

Bo Dahl är VD på S@vMAN.

på Sävsjö kommuns landsbygd skapar förutsättningar för en levande kommun.

VÄRLDENS ALLA MACKOR

4 portioner

8 skivor pain de mie dijonsenap

8 skivor pain de mie dijonsenap 12 tunna skivor kokt skinka

CROQUE MADAME

12 tunna skivor kokt skinka 200 g gruyère- eller comtéost 4 ägg 1–2 msk finhackad gräslök

200 g gruyère- eller comtéost 4 ägg 1–2 msk finhackad gräslök

mornaysås

1 ½ msk smör

½ msk vetemjöl

3 dl standardmjölk

1 nypa riven muskot

mornaysås 1 ½ msk smör

CROQUE MADAME

Simone de Beauvoir hade fel: Kvinnan är inte det andra könet. Åtminstone inte när det kommer till varma mackor i allmänhet och franska croques i synnerhet. En Croque madame är nämligen på alla sätt överlägsen den simpla Croque monsieurn av en enda anledning: man lägger ett stekt ägg på den.

4 msk riven parmesanost

1 ½ msk vetemjöl

3 dl standardmjölk

100 g gruyère- eller comtéost salt och svartpeppar

1 nypa riven muskot 4 msk riven parmesanost

ETT Sätt ugnen på 200 grader och börja sedan med mornaysåsen. En mornaysås är en bechamel med ost, så bli inte rädd utan börja som vanligt och smält smöret i en kastrull på medelvärme. Vispa i mjölet, häll på mjölken och tillsätt en nypa muskot. Koka upp under omrörning till en krämig sås, häll i parmesan och riven gruyère. Låt osten smälta under omrörning. Smaka av med salt och peppar.

100 g gruyère- eller comtéost salt och svartpeppar

ANDRA KÄNDA CROQUES

3 Croque provençal Med tomat.

TVÅ Rosta brödskivorna och bre senap på ovansidan på allihop. På fyra av mackorna lägger du tre tunna skivor kokt skinka och cirka hälften av osten och toppar med de andra bröden (senapssidan ner, såklart). Häll mornaysås över hela härligheten och strö över riven gruyère.

3 Croque norvégien Med rökt lax istället för skinka.

ANDRA KÄNDA CROQUES

3 Croque provençal Med tomat.

3 Croque tartiflette Med tunt skivad potatis och reblochonost.

TRE Ugnsbaka mitt i ugnen 5–8 minuter, tills all ost smält och mornaysåsen börjar bubbla och få fin färg. Avsluta med ett stekt ägg, toppa med lite gräslök och servera med en enkel grön- eller tomatsallad och en iskall Kronenbourg i en sådan där löjlig liten flaska. Blunda och återupplev den där första, magiska tågluffen då du köpte en läderhållare till tändaren, gjorde en uv-tatuering runt naveln och fick ihop det/hamnade i slagsmål med en inkastare till Le Banana boat disco i Juan-les-Pins.

3 Croque señor Med het tomatsalsa.

3 Croque norvégien Med rökt lax istället för skinka.

3 Croque tartiflette Med tunt skivad potatis och reblochonost.

SNABB

3 Croque Hawaiian Med en skiva ananas (ping Tomas Brolin).

3 Croque señor Med het tomatsalsa.

3 Croque Hawaiian Med en skiva ananas (ping Tomas Brolin).

1 Sicilian loaf

4 portioner

2 auberginer

2 ägg

1 Sicilian loaf

3 msk parmesanost

2 auberginer

EGGPLANT PARM

4 portioner

3 msk pecorinoost 1 dl panko

2 ägg

4 portioner

EGGPLANT PARM

1 boll mozzarella, se sidan 72

1 Sicilian loaf

2 auberginer

2 ägg

3 msk parmesanost

1 knippe basilika olivolja till stekning matolja till fritering

2 ägg

3 msk parmesanost

3 msk pecorinoost

tomatsås

1 dl panko

1 ½ dl olivolja

EGGPLANT PARM

Parm är i det här fallet förkortning på parmigiana, en siciliansk grönsaksrätt med tomatsås och parmesan som blivit en slags symbol för det enkla italienska arbetarklassköket i New York och då särskilt Little Italy. Vill man variera sin ganska klassiska Eggplant parm går det lika bra att använda kyckling som i receptet nedan eller till och med använda samma köttbullar som på sidan 138.

1 dl panko

3 msk parmesanost 3 msk pecorinoost 1 dl panko 1 boll mozzarella, se sidan 72 1 knippe basilika olivolja till stekning matolja till fritering

1 boll mozzarella, se sidan 72

½ gul lök 4 vitlöksklyftor

1 knippe basilika olivolja till stekning matolja till fritering

½ tsk chiliflakes ½ msk tomatpuré 1 tsk torkad oregano 1 lagerblad ½ tsk strösocker 1 burk (400 g) hela tomater salt och svartpeppar

tomatsås 1 ½ dl olivolja ½ gul lök 4 vitlöksklyftor ½ tsk chiliflakes

tomatsås

tomatsås 1 ½ dl olivolja

1 ½ dl olivolja

½ gul lök

4 vitlöksklyftor

½ tsk chiliflakes

½ msk tomatpuré

1 tsk torkad oregano

1 lagerblad

CHICKEN PARM

½ msk tomatpuré 1 tsk torkad oregano 1 lagerblad ½ tsk strösocker 1 burk (400 g) hela tomater salt och svartpeppar

1 lagerblad

½ tsk strösocker

1 burk (400 g) hela tomater

salt och svartpeppar

CHICKEN PARM

För en chicken parm, följ receptet ovan, men ersätt auberginen med ett fjärilsfileat kycklingbröst. Det får du genom att skära ett kycklingbröst sidledes tills kniven nästan går igenom: Vik sedan upp bröstet som en bok. Banka på det så att du får en stor centimetertjock skiva kycklingbröst. Panera och fritera enligt receptet här intill.

ETT Börja med tomatsåsen. Värm ½ dl av oljan i en kastrull på medelvärme och stek finhackad lök och vitlök tills de börjar mjukna. Tillsätt chiliflakes, tomatpuré, oregano, lagerblad, socker, lite salt och peppar och de hela tomaterna och låt koka ihop ungefär 1 timme. Rör om då och då. Skala auberginen och skär dem i ungefär 1 cm tjocka skivor. Salta dem på båda sidor och låt sedan ligga 10 minuter. Skölj och torka av dem och stek sedan i lite olivolja i en stekpanna på medelvärme tills de blir mjuka och fina.

TVÅ Värm oljan till friteringen till 180 grader. Rör ihop ägg, parmesan och pecorino och häll i en skål. Häll ut lite panko i en annan. Doppa auberginen i först äggblandningen, sedan pankon och fritera den tills den blir gyllenbrun. Låt rinna av på ett papper.

TRE Skär av toppen på en Sicilian loaf och gröp sedan ut ganska mycket av innankråmet. Lägg ett lager aubergine, sedan en rejäl klick tomatsås och några blad basilika. Avsluta med ett lager tunt skivad mozzarella. Lägg på locket och värm i ugn på 150 grader cirka 10 minuter. Dela i fyra delar och ät.

För en chicken parm, följ receptet ovan, men ersätt auberginen med ett fjärilsfileat kycklingbröst.

För en chicken parm, följ receptet ovan, men ersätt auberginen med ett fjärilsfileat kycklingbröst. Det får du genom att skära ett kycklingbröst

sidledes tills kniven

Det får du genom att skära ett kycklingbröst

sidledes tills kniven nästan går igenom: Vik

nästan går igenom: Vik sedan upp bröstet som en

4 portioner

8 brioche buns

deli coleslaw, se sidan 55

8 majstortillas (alt färdigköpta tortillachips)

4 portioner

800 g vit fast MSC-märkt fisk, t ex torsk eller

8 brioche buns

FISH TACO TORTA

Recept och bilder från boken Mackor av Jonas Cramby.

FISH TACO TORTA

4 portioner

FISH TACO TORTA

Gillar man inte fish tacos gillar man inte livet. Eller så är det kanske fisk man inte gillar?

FISH TACO TORTA

Natur & kultur förlag.

Foto: Roland Persson.

Tävla om boken på annan plats i tidningen.

8 brioche buns

deli coleslaw, se sidan 55

Eller tacos? I vilket fall är smörgåsversionen av min absoluta favorittaco precis lika god som originalet. Prova och avgör själv. Tortillachipsen ger härligt extrafras, men pallar du inte att fritera själv går det bra att köpa.

deli coleslaw, se sidan 55

hälleflundra

8 majstortillas (alt färdigköpta tortillachips)

1 dl vetemjöl

8 majstortillas (alt färdigköpta tortillachips)

2 tsk chilipulver

800 g vit fast MSC-märkt

2 tsk spiskummin

1 msk paprikapulver

fisk, t ex torsk eller hälleflundra

800 g vit fast MSC-märkt fisk, t ex torsk eller hälleflundra

Gillar man inte fish tacos gillar man inte livet. Eller så är det kanske fisk man inte gillar? Eller tacos? I vilket fall är smörgåsversionen av min absoluta favorittaco precis lika god som originalet. Prova och avgör själv. Tortillachipsen ger härligt extrafras, men pallar du inte att fritera själv går det bra att köpa.

1 dl vetemjöl

1 tsk salt 1 ägg

1 dl vetemjöl

2 tsk chilipulver

2–3 dl panko

2 tsk chilipulver

2 avokado

2 tsk spiskummin

1 dl vetemjöl

2 tsk chilipulver

2 tsk spiskummin

1 msk paprikapulver

1 silverlök

1 msk paprikapulver

1 knippe koriander olja till fritering smör till stekning crema

ETT Om slawen är färdig kan du börja med att göra creman. Pressa vitlök och lime och blanda med de andra ingredienserna. Häll i chilisås efter smak – men kom ihåg att creman är det enda i denna rätt som ger hetta, så fega inte. Nu är det dags att fritera! Om du inte köper färdiga tortillachips, dela majstortillorna i fyra delar, värm oljan till runt 180 grader (eller prova med en bit tortilla; om det fräser gött när de läggs ner är oljan tillräckligt varm). Fritera tortillorna tills de är gyllengula och frasiga. Låt rinna av på papper. Salta.

1 msk paprikapulver

1 tsk salt

1 ägg

2–3 dl panko

1 ägg

2 avokado

2–3 dl panko

1 silverlök

2 avokado

4 vitlöksklyftor

1 tsk salt

1 ägg

2–3 dl panko

2 avokado

1 silverlök

½ lime

1 dl majonnäs

1 dl crème fraiche sriracha eller annan chilisås

1 knippe koriander olja till fritering smör till stekning crema

1 knippe koriander olja till fritering smör till stekning

4 vitlöksklyftor

½ lime

crema

1 dl majonnäs

4 vitlöksklyftor

1 silverlök

TVÅ Sänk värmen på oljan till ungefär 160 grader. Skär fisken i mackstora bitar. Blanda mjöl och kryddor på ett fat, häll det uppvispade ägget på ett annat och pankon på ett tredje. Doppa fiskfiléerna i kryddmjölet, sedan ägget och sist pankon. Fritera i oljan ett par minuter på varje sida, tills pankon fått fin färg, och låt sedan rinna av på hushållspapper.

1 knippe koriander olja till fritering smör till stekning crema

ETT Om slawen är färdig kan du börja med att göra creman. Pressa vitlök och lime och blanda med de andra ingredien serna. Häll i chilisås efter smak – men kom ihåg att creman är det enda i denna rätt som ger hetta, så fega inte. Nu är det dags att fritera! Om du inte köper färdiga tortillachips, dela majstortillorna i fyra delar, värm oljan till runt 180 gra der (eller prova med en bit tortilla; om det fräser gött när de läggs ner är oljan tillräckligt varm). Fritera tortillorna tills de är gyllengula och frasiga. Låt rinna av på papper. Salta.

4 vitlöksklyftor ½ lime

½ lime

1 dl crème fraiche sriracha eller annan chilisås

1 dl majonnäs

TRE Dela briochebullen på mitten och stek i lite smör i stekpanna på medelvärme tills den fått fin färg. Montera mackan genom att lägga fyra tortillachips på underdelen, sedan slawen och efter det den friterade fiskfilén. Toppa med skivad avokado, hackad silverlök och koriander samt obscena mängder crema. Lägg på locket och stoppa in hela härligheten i pajhålet.

1 dl majonnäs

1 dl crème fraiche sriracha eller annan chilisås

TVÅ Sänk värmen på oljan till ungefär 160 grader. Skär fisken i mackstora bitar. Blanda mjöl och kryddor på ett fat, häll det uppvispade ägget på ett annat och pankon på ett tredje. Doppa fiskfiléerna i kryddmjölet, sedan ägget och sist pan kon. Fritera i oljan ett par minuter på varje sida, tills pankon fått fin färg, och låt sedan rinna av på hushållspapper.

TRE Dela briochebullen på mitten och stek i lite smör i stekpan na på medelvärme tills den fått fin färg. Montera mackan genom att lägga fyra tortillachips på underdelen, sedan slawen och efter det den friterade fiskfilén. Toppa med ski vad avokado, hackad silverlök och koriander samt obscena mängder crema. Lägg på locket och stoppa in hela härligheten i pajhålet.

HÖGLANDET mat

GLASSMACKA

3 Kakor från bagaren

ICE CREAM SANDWICHES

6 glassmackor

basrecept glass

2 ägg

2 dl strösocker

5 dl vispgrädde

2 ½ dl standardmjölk

basrecept kakor

110 g rumsvarmt smör

½ dl strösocker

1 dl farinsocker

1 ägg

½ tsk vaniljextrakt eller

½ vaniljstång

2 ½ dl vetemjöl

½ tsk bakpulver

½ tsk salt

pistaschmacka

1 dl pistaschnötter

1 dl grovhackad vit choklad

chokladglassmacka

100 g mörk choklad

1 dl grovhackade

pekannötter

1 dl pretzels

vaniljglassmacka

2 tsk vaniljextrakt eller

1 vaniljstång

1 dl grovhackade

macadamianötter

2 vaniljrån

När man tänker på glassmackor tänker man antagligen på det här: hemgjord glass mellan två hembakta kakor. Så enkelt, så gott. Här följer tre varianter som jag råkar tycka om, men var inte rädd att använda basrecepten för vidare experiment. Bara din fantasi, och vanlig mänsklig anständighet, sätter gränsen för vad du kan stoppa mellan två kakor.

ETT Börja med glassen. Vispa ägg tills de är fluffiga. Blanda i sockret, lite åt gången. För pistaschglass: Mixa nötterna till ett fint pulver och blanda i efter det att du har tillsatt mjölk och grädde. För chokladglass: Smält chokladen i mjölken och blanda ner ihop med grädden. För vaniljglass: Blanda i mjölk, grädde och vaniljextrakt. Ställ in i kylen medan du gör i ordning glassmaskinen. Följ instruktionerna till just din modell. När glassen har samma konsistens som mjukglass häller du den i en form och stoppar i frysen.

TVÅ Nu är det dags att baka kakor. Värm ugnen till 175 grader. Vispa smör och strö- och farinsocker fluffigt, ungefär 3 minuter. Tillsätt ägg och vaniljextrakt och vispa 3 minuter till. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke och häll i smörblandningen. Om du vill göra pistaschglassmackor hackar du vit choklad och tillsätter i degen, vill du göra chokladglassmackan gör du samma sak med pekannötter och för vaniljglassmackan macadamianötter. Låt degen kallna i kylen. Dela upp den i tolv delar och rulla till bollar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och tryck till dem lite. Baka 11–15 minuter. Låt svalna.

TRE Förbered toppingen genom att krossa pistaschnötter och pretzels grovt var för sig. Mixa vaniljstrutarna till ett fint pulver. Montera mackan genom att lägga en kula glass mellan två kakor, trycka till och sedan rulla respektive kaka i respektive topping. Okej? Vi hörs.

SNABB FISH TACO Briocheburgarbröd

3 Frysta, panerade

3 Tortillachips

3 Köpt coleslaw

CYKLAR FÖR ALLA!

VERKSTAD

JAPANSK VAKTEL

CHARMIG HÖNSFÅGEL SOM

VÄRPER SUPERNYTTIGA ÄGG!

Vaktlar är en charmig hönsfågel som hålls som sångfåglar i Asien och föds upp för de supernyttiga och delikata äggens skull och för köttet som ses som en delikatess. Tycker man det skulle vara kul att testa att ha fåglar och få egna ägg är vakteln den lättaste fågeln att börja med.

Japansk jumbovaktel är den vanligaste vakteln i Sverige. Dessa fåglar växer jättefort och kan enkelt hållas på en villatomt. En kaninbur eller liknande är perfekt. Det är en tyst fågel som endast gurglar lite. Vakteln gillar att kunna få lite avskildhet bland lite ris och kryper gärna in i ett litet hus. Vakteln tål vinterklimat och kan med fördel hållas i ett garage eller uthus under den kallare årstiden. Ser man till att de får ljus på vintern så värper de året om. De vuxna djuren väger 200 – 300 gram.

Finns flera sorter

Vill man ha större och mer sociala vaktlar är fransk jättevaktel ett alternativ. Dessa fåglar är speciellt uppfödda för köttets och äggens skull och de vuxna djuren väger upp till 500 gram. De värper bra och äggen är 50% större än de vanliga japanska. De är könsmogna runt sju veckor och är betydligt tamare än de mindre raserna. På grund av sin storlek och temperament är de bra nybörjarvaktlar. De tål låga temperaturer men har svårare för kalla vindar. Men ger man dem tillgång till dragfritt utrymme så klarar de det nordiska klimatet utan problem.

Ett ägg var artonde timme!

Japanska vaktlar finns vilt på de Japanska öarna och i området runt Kina. Dessa vaktlar lägger mycket ägg. Håller man dem inne vintertid och ger dem lite ljus värper de året runt. En vaktel kan som mest värpa ett ägg var artonde timme. En tupp kan ha upp till tolv hönor, man bör ha minst tre till fyra hönor per tupp.

Kycklingar som väger sex gram

Vaktlar kan ruva äggen själva som de ofta lägger i en liten grop. Äggen ruvas i sexton till arton dygn och kycklingarna är vuxna kring fem till sex veckors ålder. När kycklingarna

kläcks är de ungefär som en halv tumme i storlek och väger sex till sju gram när de föds. Redan när de är tre dagar gamla börjar deras flygfjädrar komma fram och efter bara ett par veckor är de fullfjädrade. Vill man kläcka fram i kläckmaskin fungerar det med många maskiner som används för vanliga hönsägg. Man ställer in maskinen på 37,7 grader och vänder äggen i 15 dagar, där efter lägger man dem på gallret i maskinen och så

kläcks kycklingarna de kommande dagarna, ibland tar det upp till 20 dagar. Man ska inte ha för hög luftfuktighet i maskinen. De nykläckta kycklingarna matas med fördel med foder för kalkonkycklingar som har ett högre proteininnehåll än vanligt kycklingfoder. Mixa fodret till mjöl den första tiden. Kalkonfoder är bra om man vill ha stora fåglar. Vakteln äter annars frö, småkryp och vissa matrester. Det är viktigt att den får tillgång till protein.

Tuppar och hönor Man kan lättast se skillnad på kön vid 6 veckors ålder då tupparna får en stor knöl på gumpen.

Vision Höglandet sommar 2021 Läs gärna mer på www.vaktel.nu där kan man även köpa både vaktlar och ägg från Höglandet.

Vaktelägg med lätt kokt sparris på lufttorkad skinka på en bit nybakat bröd är ett fantastiskt tilltugg eller entrérätt.

VAKTELÄGG

- en delikatess med medicinska egenskaper

Vaktelägg kan förhindra, bota eller behandla besvär som förknippas med ålder, brist på eller överskott av näringsämnen i kroppen och även allergier. Vaktelägg har visat sig vara nyttiga i behandling av mer än 30 sjukdomar.

Dessa positiva effekter är ett resultat av deras överlägsna proteinkvalitet, den innehåller inget kolesterol och har en hög koncentration av vitaminer och mineraler.

Forskning har fastställt att vaktelägg innehåller följande: protein, vitaminer (A, B-komplex E), järn, kalium, fosfor (anti allergiska faktorer). Ett hönsägg är omkring fem gånger större än vaktelägg, men vaktelägg innehåller 5 gånger mer fosfor, 7,5 gånger mer järn, 6 gånger mer B-vitamin och 15 gånger mer vitamin B2. Vaktelägg är de enda dietiska äggen i världen. Äggen är svåra att öppna då det lätt kommer med små bitar av skal. Man kan öppna det genom att skära av toppen med en riktigt vass kniv eller med en speciell tång som finns att köpa.

Koka vaktelägg

Koka upp vatten i en kastrull. Lägg ner vakteläggen och låt dem koka lätt i cirka 2 minuter. Vill man ha en fastare äggula, låt koka i en halv till en minut till. Skölj i kallt vatten. Äggen kan vara svåra att skala. Man kan låta äggen ligga i en skål med en del ättiksprit och två delar vatten i cirka fem minuter och sedan kan man enkelt skala dem.

Pocherade vaktelägg

Ett annat sätt är att pochera äggen. Man skär av toppen på äggen och häller den i en skål. Koka upp två liter vatten med salt och häll försiktigt över äggen så de inte går sönder. När äggen stelnat så tar man upp dem och njuter av pocherade vaktelägg.

Stekta vaktelägg

Lättaste sättet att tillaga äggen är att steka dem. De blir perfekta till mackan eller på miniburgare. Man skär av toppen på äggen och häller dem i en stekpanna eller ett plättlägg och steker som vanliga ägg.

Vision Höglandet, sommaren 2021

Text: Mikael Torstensson, Bild: Istock Photos

Sommarerbjudande av PFAFF, Singer och Bernette symaskiner!

Ring för mer info eller hitta oss på TEL 070-932 37 85

och tillverkad i Småland för att prestera i det nordiska klimatet. Därför ingår hela 10 års garanti på kompressorn. Dessutom introducerar vi en helt ny användarupplevelse med touch screen. Lika intuitiv som din smartphone –och med samma höga designnivå.

Ring så berättar vi mer!

Sandsjö v. 14, 571 61 BODAFORS

Telefon 0380-37 05 06

Vakteläggen är mycket dekorativa. De är så nyttiga att man använder dem som naturmedicin i många länder. Smaken är delikat.

Vaktel ses som en delikatess

Öppet lördagar 9-13. Kan ni ej komma på en lördag ring så bestämmer vi en annan dag eller tid. Välkomna!

Singer Heavy Duty

Pfaff ambition 610

Bernette b05 Academy

BULLDOG BIKES PÅ HÖGLANDET

HÖGLANDSFÖRETAGET BULLDOG BIKES ÅTERVINNER MOTORCYKLAR

GENOM ATT RENOVERA DEM TILL NYSKICK PÅ EN VERKSTAD I MOLDAVIEN.

- Våra duktiga mekaniker är experter på dessa motorcyklar och kan varenda skruv, säger Bulldog Bikes grundare och ägare. På detta sätt sparar vi jordens resurser genom återvinning och skapar arbetstillfällen i Europas fattigaste land Moldavien. Just nu arbetar tre personer på verkstaden och Bulldog Bikes moldaviska partner reser runt i Moldavien, Ukraina och Ryssland för att leta efter motorcyklar som köps in och totalrenoveras. Bulldog Bikes köper upp och renoverar dessa motorcyklar till nyskick.

- Vi byter alla förslitningsdelar och renoverar allt ner till minsta skruv. Motor och växellåda totalrenoveras och alla delar som behöver bytas ersätts med delar från BMW. På detta sätt får dessa klassiska motorcyklar ett nytt liv och kan bära historien vidare. Dessa fantastiska maskiner kommer ge mycket glädje till dig som ny ägare under många år, menar Bulldog Bikes ägare.

Licenstillverkade BMW

KMZ-Dnepr är tillsammans med IMZ-Ural, en klassisk sovjetisk motorcykeltillverkare av i första hand sidvagnsmotorcyklar. Ural började med att tillverka IMZ M-72, som är en licenstillverkad BMW R71. Förmodligen fick Sovjetunionen tillstånd till licenstillverkning i samband med Molotov-Ribbentroppakten. Redan år 1941 var den första M-72 färdig. Ursprungligen skedde tillverkningen i Moskva men på grund av tyskarnas frammarsch under andra världskriget flyttades tillverkningen till staden Irbit där en ny fabrik förlades. Efter andra världskriget startade Sovjetunionen en andra fabrik för tillverkning av tunga sidvagnsmotorcyklar för i första hand militärt bruk, denna gång i Kiev. Detta i syfte att komplettera den tidigare fabriken i Irbit, IMZ-Ural. Kievcyklarna är, liksom de från Irbit, baserade på BMW R-71. Kievfabrikens enda modell under 50- och 60-talet var Dnepr K-750. Det är denna motorcykel som höglandsbaserade Bulldog Bikes med kontor i Sävsjö köper upp och renoverar till nyskick. En maskin som efter ett långt och strävsamt liv totalrenoveras för att ge glädje åt svenska ägare under många år samtidigt som företaget skapar försörjning åt människor i Europas fattigaste land Moldavien. En vinst både för miljön, familjer i Moldavien och entusiastiska motorcyklister i Sverige. Mer information finns på företagets hemsida www. bulldogbikes.se.

Vision Höglandet, sommaren 2021

”Bulldog Bikes vill göra världen lite bättre, en motorcykel i taget”

RENOVERAR

FÅR ETT

Motorcyklarna renoveras till nyskick. Motor och växellådan plockas ner och gås igenom. Delar som behövs bytas ersätts med BMW-delar. Den färdiga motorcykeln måste sedan köras in varsamt då den i princip är en ny över 50 år gammal maskin.

Foto: www.bulldogbikes.se

Originalritning på KMZ-Dnepr K750. Alla cyklar levereras med originaldokument. (Infogade bilden till vänster.)

Foto: www.bulldogbikes.se

”JAG VILL INTE LÄNGRE

SKJUTA UPP SAKER TILL

SENARE. DET FINNS KANSKE INGET SEN.”

HÖGLANDET liv

MAGDALENA FORSBERG OM CANCER, RÖRELSE OCH FÅ LOV ATT BLI ÄLDRE

”JAG FICK LÄGGA MITT LIV I ANDRAS HÄNDER”

För två år sedan drabbades skidskyttedrottningen Magdalena Forsberg av en tumör på sin ena njure. En tuff tid följde, men perioden fick henne att leva livet mer obegränsat än tidigare. Och numera ser hon livet, färgerna i naturen och mötena med andra människor som mer intensiva än någonsin. Och nu är sommaren här och hon får åter göra det hon älskar som mest, nämligen att få skit under naglarna och syssla med sina trädgårdsodlingar.

Magdalena Forsberg känner sig priviligerad.

Hon har fått ett nytt uppdrag under pandemin och glädjer numera människor genom skypeutdelningar för Postkodlotteriet.

- Visst har vi fått jobba på speciella sätt med avstånd och främst utomhus, men uppdragen att sprida pengar och glädje i dessa tider känns riktigt skoj. Speciellt med tanke på att så mycket pengar går till olika välgörenhetsorganisationer, säger Magdalena som själv varit ambassadör för cancerfonden sedan sex år tillbaka.

Cancer är en sjukdom som drabbat flera personer i Magdalenas närmaste omgivning. Magdalenas mamma drabbades till exempel av Non-Hodgkins lymfom.

Cancer drabbar alla

Hon konstaterar det faktum att cancer är en sjukdom som faktiskt drabbar alla. Magdalena

befarade själv det värsta när man för två år sedan hittade en tumör på hennes ena njure. Magdalena hade haft ont i magen till och från under en ganska lång period och när hon väl sökte hjälp konstaterades att hon förmodligen var laktosintolerant. Hon uteslöt därför laktos i sin kost. Men smärtan tilltog. - Värken kom i skov och det kändes som att något tryckte bak mot ryggen, berättar Magdalena. Hon gick då tillbaka till läkaren som ville göra en röntgen. Hon trodde inte att man ”skulle hitta något” eftersom hon inte kände sig minsta sjuk för övrigt. Väl tillbaka hos läkaren för att få sitt rötgensvar kände sig Magdalena både stark, frisk och hoppfull. Men när läkaren och Magdalena satt mittemot varandra såg Magdalena hur läkaren ryckte till medan han läste hennes röntgensvar. Han sa: ”Det är inget fel alls på dina tarmar. Däremot ser jag att du har en tumör på ena njuren”. Detta var

på våren år 2018 och Magdalenas hela värld rasade.

- Jag blev jätterädd. Det första jag tänkte på var mina barn, säger Magdalena. Vad man inte visste var om tumören var god- eller elakartad och som person är jag ganska realistisk. Samtidigt kändes det som att min kropp hade lurat mig. Jag som tycker mig ha en god kroppskännedom upplevde nu att jag inte hade någon kontroll över den, berättar Magdalena.

Hon ville avdramatisera situationen

Magdalena minns att det var på barnens skolavslutning som hon lades in för operation. Under de veckor mellan beskedet fram till operation levde Magdalena sitt liv som om varje dag vore den sista.

- Jag maxade min vardag, lyfte och bar, pysslade med mitt växthus, var ute och sprang

och hängde med familjen så mycket jag kunde, säger Magdalena. När Magdalena berättade om tumören för sina barn nämnde hon aldrig ordet ”cancer”. Hon ville avdramatisera situationen för sina barns skull. Behövde Magdalena själv gråta ut fanns maken Henrik där vid hennes sida.

Allt kom ikapp på något vis

I samma stund som Magdalena blev klädd för operation och skulle bli sövd insåg hon med ens allvaret.

- Jag fick lägga mitt liv i andras händer och kände att allt kom ikapp på något vis, berättar hon.

Operationen gick bra även om den tog väldigt många timmar. Läkarna berättade senare för Magdalena att tumören var ganska stor och satt illa till.

Tävla om att vinna boken av Emelie Rönnerfors

VILD VÄG

Detta är berättelsen om Frida och Nicolas. Två fria själar med modet att ta sig igenom fördomar, lidande och svårigheter för att få vara tillsammans. Som inte låter tryggheten staka ut vägen. Utan kärleken.

Sms:a senast 31 augusti

1. Skriv VH Bok3 och sedan summan av siffrorna i de markerade rutorna. (Ex. Om siffrorna är 1,4,5,2,8 blir det VH Bok3 20. Detta då 1+4+5+2+8=20) - 2. Avsluta med namn och adress. (Ex. VH Bok3 20 Nisse Nilsson Gatan1 511 11 Staden) - 3. Sänd sms:et till nummer 72550 (kostnad 10 kr + ordinarie taxa).

Eller posta ett vykort till Vision Höglandet, 576 32 Sävsjö. Märk med “Vild väg”.

Jag skulle vilja inbjuda dig att prova på Världen idag. Du får tidningen gratis under en hel månad. Du förbinder dig inte till att fortsätta, men får möjligheten att prova en tidning som sticker ut från mängden.

Jonas Adolfsson Tf chefredaktör och ansvarig utgivare Världen idag

Välkommen att anmäla din provmånad på prova.varldenidag.se 018-430 40 50 • kundtjanst@varldenidag.se

Posta talongen kostnadsfritt eller kontakta oss via tel: 018-430 40 00 eller epost: kundtjanst@varldenidag.se

Du kan även anmäla din provmånad på vår hemsida prova.varldenidag.se Vision

(obligatoriskt)

Världen idag är en obunden nyhetstidning på kristen grund som kommer ut fyra gånger i veckan. Vårt uppdrag: att vara en tydlig, saklig och varm kristen röst i mediebruset.

- Jag fick veta att tumören satt så illa att de blev tvungna att ta bort hela njuren. Frågvis som jag är bad jag läkarna vara ärliga och de svarade att operatonen hade gått bra, men att tumören inte såg vidare ”kul ut” och att den nu skulle skickas för analys.

Ta vara på livet och nuet Väl hemma efter operationen följde den värsta tiden i Magdalenas liv. Det skulle komma att dröja åtta veckor innan Magdalena åter blev kallad för besök för att ta emot läkarens utlåtande.

- Det var en svår tid. Jag kände att jag ville lära mina killar allt om livet, allt från känslor och relationer till att laga mat och sköta tvätten. Och jag drabbades av en känsla att nu mer än någonsin ville jag ta vara på livet och nuet. Allt i tillvaron blev så mycket mer intensivt, gräset blev grönare och havet blev blåare, säger Magdalena och beskriver hur hon klev upp först av alla varje morgon och tog sig en promenad.

- Det var under de här morgonstunderna som jag gick och funderade. Jag var så rädd, framför allt kände jag en rädsla över att inte få fortsätta se mina barn växa upp. Det stämmer verkligen att när man är frisk har man tusen önskningar, men nu hade jag endast en.

Men Magdalena njöt mer än någonsin av sina promenader.

- Även om jag inte hade förlorat hoppet var jag självklart väldigt nervös. Men det finns ingenstans, som när jag är ute och springer eller promenerar intill havet eller i skogen, som jag mår så bra. De där turerna ger mig enormt mycket energi. Så har det alltid varit för mig. Rörelse är a och o i allt, inte minst i sådana här situationer, menar Magdalena.

Det viktigaste man har i livet är hälsan

I augusti år 2018 fick Magdalena veta att tumören var godartad!

- Jag är tacksam för detta besked varje dag. En obeskrivlig lyckokänsla. För det är ju så att det allra viktigaste man har här i livet är ju hälsan. Jag minns att jag gav mig iväg på en springrunda och trots den badkruka jag är sprang jag rakt ut i en sjö. Vid det tillfället bestämde jag mig för att aldrig i mitt liv begränsa mig. Numera till och med vinterbadar jag, berättar Magdalena.

Hon har insett vilken adrenalinkick och känsla av eufori upplevelser som vinterbadandet ger. Magdalena berättar att hon var mycket mer försiktig som person innan denna erfarenhet, men nu har hon lärt mig att säga ja i större grad till olika saker som livet erbjuder. - Jag vill inte längre skjuta upp saker till senare. Det finns kanske inget sen, menar hon.

Att ha någon

att luta sig mot

Magdalena och Henrik har varit ett par i över 33 år. De kallar sig själva för ett ”utdöende släkte”. Självklart är inte relationen alltid som en dans på rosor. Men inte minst under perioder som varit tuffa känner Magdalena att det varit enormt skönt att ha någon att luta sig mot.

- Vi trivs väldigt bra i varandras sällskap och delar en hel del intressen som till exempel jakten, skogen och vår gård. Henrik är fantastisk. Han kan precis allting och dessutom är han väldigt kärleksfull. Och han älskar verkligen sin familj.

På spåret

Måste passa på att säga ”Grattis!” Till din och Claes Elfsbergs vinst i årets säsong av ”På spåret”!

- Tack! Det var såklart jättekul att vinna, men ganska oväntat faktiskt. Claes och jag hade endast hejat på varandra tidigare, men han är verkligen en helt fantastisk person.

Hur är du som förlorare?

- Jag är en ganska bra förlorare. Kanske kan

man tro att jag är en dålig förlorare, men så är det inte. Men det beror förstås lite vad tävlingen handlar om. Som när det kommer till kortspel, fia eller liknande spel är jag faktiskt rätt likgiltig. Det är svårare att förlora om jag har tränat och förberett mig länge för en tävling, då kan jag bli lite besviken på mig själv. Anledningen till att jag älskar själva tävlingsmomentet handlar nog en hel del om att det påminner om min idrottskarriär. Det driver mig att hela tiden kämpa mot nya mål. Det är vägen mot målet som är det viktigaste.

Hur ser du tillbaka på din tid som elitidrottare?

- Det var en helt fantastisk tid, även om det egentligen var en ganska liten del av mitt liv. Det var otroligt mycket slit, men en tid jag är väldigt stolt över.

Vad gör dig lycklig?

- Det är så många saker. När mina barn skrattar är det bästa. Det är helt fantastiskt att se dem växa upp. De är så klart mitt allt. Det kan även vara en härlig dag i naturen. Jag är inte så svår att få på bra humör.

Hur känner

du inför att bli äldre?

- Alternativet är ju inte så tilltalande så jag försöker tänka att det är fantastiskt att överhuvudtaget få lov att bli äldre. Jag försöker att passa på att göra roliga saker så länge man kan och orkar. Och jag strävar efter att göra det jag kan för att klara mig och för att bli gammal med energi och ork genom att leva rätt. Det finns ju en hel del forskning som visar att träning motverkar till exempel cancer. Och då behöver man inte vara elitidrottare, det räcker bara med att röra sig till vardags. Men det är ingen garanti ändå. Det skulle ju vara fantastiskt att som 80-åring få åka skidor i alperna till exempel.

Tror du på en högre makt?

- Jag hoppas att det finns en god Gud som håller sin hand över oss och som ordnar upp allt här på jorden.

Vad gör dig rädd?

- Pandemin är skrämmande förstås, speciellt avståndet som bildats människor emellan. Det har blivit som en gräns mellan människor på ett annat sätt numera och jag är rädd för att den gränsen ska leva kvar även efter pandemin. Att egoismen hos folk kommer att öka. Glider vi människor längre ifrån varandra? Folk har hamnat i en större ensamhet, vart leder detta i förlängningen? Jag hoppas såklart att jag har fel och att vi alla snart kan kramas igen.

Text: Frida Funemyr Bild: Postkodlotteriet

Vision Höglandet, sommaren 2021

“DET VAR OTROLIGT MYCKET SLIT, MEN EN TID JAG ÄR VÄLDIGT STOLT ÖVER.”

Magdalenas bästa ”Må bra-tips”:

- Ha rutiner.

- Försök att göra något positivt för en annan människa varje dag, det är en ”win-win”.

- Omge dig med härliga människor som ger dig energi.

- Rörelse och träning varje dag.

- Att vistas i naturen.

- Ha mål och mening med varje dag.

- Fokusera på möjligheterna.

- Att vara snäll mot sig själv. Och boosta sig själv.

”UPPDRAGEN ATT SPRIDA GLÄDJE I DESSA TIDER KÄNNS RIKTIGT SKOJ.”

Namn: Magdalena Forsberg Ålder: 53 år

Familj: Maken Henrik och barnen

Erik 13 och Olle 17.

Bor: Bergeforsen, Timrå

Yrke: Egen företagare, skogsägare och föreläsare

Aktuell med: ”Postkodlotteriet” på TV4

Magdalena ser sin tid som elitidrottare som en fantastisk tid, men en ganska liten del av hennes liv.

Fest - Bröllop - Boende

www.namndemannagarden.se

Trädgårdsvisning - Konferens

Öppen trädgård den 18 juli kl 11-17

Visning av trädgården, försäljning av växter och fika

Välkomna till oss!

Lyxigt semesterboende i vårt hus vid dammen. Kontakta oss för bokning.

10 000 kvadratmeter trädgård. Fest, konferens eller möten - för upp till 30 personer.

VÄLKOMMEN TILL NÄMNDEMANNAGÅRDEN!

Välkomna till vårt paradis. Den gamla nämndemannagården i Smålands största by Rödja på Småländska Höglandet har fått nytt liv och består idag av 10 000 kvadratmeter trädgård med örtagård, växthus, köksträdgård, fruktodlingar, fiskedamm och massor av blommor. Här finns konferens- och festlokal i den gamla ladugården. Här kan vi ta emot drygt 30 gäster vid sittande bord för en festmåltid, man kan även komma på dagskonferens hos oss eller en trädgårdsvisning med fika. Vill man sova över står vårt gästhus ”Undantaget” redo att ta emot er med sängplatser för upp till sex personer i två sovrum och i allrummet. Här bor man i en egen del av trädgården och har en härlig terrass med utsikt över vattnet.

Du hittar all information på vår hemsida www.namndemannagarden.se

Adressen är Rödja 1, Bodafors - Tel: 070-897 88 35

GRILL TIDER

Smoked Pork

ADOBO TACOS

The real deal!

4 portioner

 800 g fläskkarré utan ben

 10 vitlöksklyftor

 4 lagerblad

 1 msk hel svartpeppar

 1 msk hel vitpeppar

 1 dl japansk sojasås

 1 dl äppelcidervinäger

 1 dl majsolja

 1 dl ljust öl

 Serveras med tortillas picklad rödlök, koriander, gräddfil, lime & sallad

1. Mortla svart- och vitpeppar fint. Tillsätt skalade vitlöksklyftor och mortla eller mixa till en jämn smet. Häll i bunke tillsammans med soja, vinäger och olja.

2. Putsa köttet från utanpåliggande fett och lägg sedan köttbiten i påsen med marinaden och förslut. Lägg i ytterligare en påse för säkerhets skull och marinera i kylen i 48 timmar.

3. Tänd er smoker och låt den gå upp till cirka 125°C tillsammans med ekträ eller pekannötssträ, förslagsvis. Lyft upp köttet, men spara marinaden. Lägg köttet på röken och rök det till en innertemperatur av cirka 60°C.

4. Lägg köttet i en folieform och slå på marinaden och en deciliter öl. Täck med folie till ett slutet paket. Låt köttet stå kvar i röken i ytterligare cirka 2 timmar med locket på.

5. Lyft sedan över köttet på en skärbräda att vila ett tag. Karva det sedan i tunna småbitar och lägg tillbaka det i vad som är kvar av marinaden. Servera tortillas, sallad, picklad rödlök, gräddfil, lime, koriander och det magiskt goda fläskköttet som en finfin mexicana taco. Givetvis är det bara att fylla på med vad ni än önskar, majs, hackad chili, gurka, tomat osv.

VISION

HÖGLANDET mat

Recept och bilder från boken Frederik Zäll’s bästa grill av Frederik Zäll. Foto: Frederik Zäll. Grenadine förlag. Tävla om boken på annan plats i tidningen.

SANDWICH Blackened Grouper

4 portioner 1. Filéa abborrarna och bena ur dem. Blanda de torra kryddorna och rubba fiskköttet rejält.

 4 feta portionsabborrar

 ½ dl paprikapulver

 1 msk mortlade fänkålsfrön

 1 msk torkads jalapeñoflingor (alt chiliflingor)

 1 msk flingsalt

 ½ msk nymald svartpeppar

 4 Po’boys eller hamburgerbröd

 2 dl créme fraiche

 2 msk gul curry

 2 msk Bostongurka

 Krusbladig persilja

 Tomat

 Citron

 Smör till stekning

2. Tänd grillen för direkt värme. Blanda ihop crème fraiche, curry och bostongurka. Smaka av med lite salt och peppar. Skiva tomat, finhacka persilja och klyfta citron.

3. Ställ en stekpanna på grillen och klicka i rejält med smör. Tillaga fisken direkt när smöret slutat fräsa, men innan det blir bränt. Stek fisken runt om till sotigt, svart-brun färg.

4. Montera mackan med bottenbröd, currykräm, fisk, tomat, persilja och toppbröd. Servera med citronklyftor och gärna lite hot sauce.

Johanna

Josefines

Matexpert Josefine Collén skriver om årstidsmat, närproducerat, ekologiskt, relationer, hälsa, omsorg och annat klokt.

skafferi

DÄR I GLAPPET BEHÖVER VI STRÄCKA

UT EN HAND

Vi lever en kort tid på jorden, under vår tid drabbar livet oss alla på olika sätt. Vi har olika förutsättningar som hjälper oss att tackla livet. Bland annat genetiska, sociala och ekonomiska. När livet drabbar våga sträck ut en hand, våga ta den och inte släppa först.

Snart stundar ett långt sommarlov. Härligt för en del, jobbigt för en del. Ekonomisk press, stängda förskolor. Såg nyligen Jihdes dokumentär ”på gränsen” om en mamma som tvingades bo i en barack fullt med kackerlackor. Det mina vänner är verkligheten för en del i Sverige år 2021.

Många liksom jag ser dessa glapp mellan systemen. Folk blir utförsäkrade, arbetslösa, eller drabbade av andra omständigheter. Många ideella organisationer ploppar upp och fyller dessa glapp, även kyrkan spelar en stor del i detta samhällsansvar. Vad kan du ge? Har du något som skulle kunna vara till glädje för någon annan? Din tid? Din husvagn? Din båt? Din hund? I det lilla föds det stora. Att våga ta första steget. Vi behövs. Vi vill vara behövda. Vissa har bara så extremt svårt för antingen eller. Vilka är dina unika gåvor och talanger som kan vara till glädje för andra? Vågar du ta emot en hand som sträcks ut om det skulle behövas?

JUST NU I MITT KÖK

EN EXTRA TALLRIK

Jag tror på att vi kan förändra världen med kniv och gaffel. Med det tänker jag såklart på våra matval. Att vi kan stärka vår hälsa och vår natur med vad vi väljer att förtära, såsom närproducerat, ekologiskt och näringsrik föda. När folk frågar mig vad ska man egentligen äta? Allt verkar farligt och alla kostråd hit och dit. Jag brukar svara, välj mat utan innehållsförteckning så kommer du långt! Men när jag tänker på att vi kan förändra världen med kniv och gaffel så tänker jag också på det gamla uttrycket ”dinner with a sinner”. Bjud in någon på en middag. Gå över till nya grannen med en paj. Duka fram en extra tallrik till ditt barns kompis. Det behöver inte vara så svårt att sträcka ut en hand och vid matbordet tror jag att det till och med kan vara enkelt att ta den utsträckta handen och hålla kvar tills båda är redo att släppa den.

En riktigt skön och vilsam sommar önskar jag er alla!

Superenkel kall sommarsås (4 pers)

½ gurka hackad i små tärningar

3 dl gräddfil

1 pressad vitlökskylfta

1 msk pressad citron

½ dl hackad färsk mynta

En nypa flingsalt och ett varv med svartpepparkvarnen.

Blanda och låt dra ihop sig i kylen en stund innan servering. Passar bra till exempelvis grillat.

Josefine Collén, brinner för bra mat. Hon föreläser gärna och coachar privatpersoner och grupper. Hon är matkreatör och utbildad kock. Dessutom är hon utbildad inom västerländsk och österländsk medicin, är taktil massör, utbildad undersköterska och har drivit Fitnesstudio i Österrike. Josefine bor med sin man och sin dotter i villa nära naturen i Grimstorp. josefine.collen@visionhoglandet.se

Peppargrillad lax

MED JORDGUBBAR

Pepprigt, salt, syrligt & sött!

4 portioner

 800 g laxsida

 5 msk muscovadosocker

 2 msk salt

 2 tsk hel vitpeppar

 2 tsk hel svartpeppar

 2 tsk hel grönpeppar

 2 tsk hel rosépeppar

 1 tsk cayennepeppar

 1 ½ tsk korianderfrö

 800g sommarprimörer efter smak och tycke (morot, knipplök, palsternacka, sparris osv.)

 3 dl turkisk matyoghurt

 1 lime

 1–2 msk dijonsenap

 1–2 msk flytande honung

 kallpressad rapsolja

 salt och peppar

1. Putsa laxen fri från eventuellt brunt kött. Blanda muscovado och 2 matskedar salt och rubba in mixen i laxen. Täck över och låt stå svalt i ca 6 timmar.

2. Tänd grillen. Förväll primörerna i lättsaltat vatten så att de är nästan klara. Ringla över lite kallpressad rapsolja och strö över salt och lite nymald svartpeppar.

3. Tvätta och zesta limen. Vänd ned zesten i matyoghurten och pressa ned limesaften i densamma. Rör ned dijon och smaka av med honung, salt och peppar. Syrligt, sött och svalt. Ställ i kylen tills servering.

4. Mortla pepparkorn med chilipulver och korianderfrön. Torka laxen från vätska och överflödigt socker. Rubba laxen väl i den heta pepparmixen.

5. Grilla laxen med skinnsidan nedåt på direkt värme, hög temperatur och locket på. Laxen har en perfekt kärna vid 48°C innertemperatur. Det tar cirka 15 minuter. Grilla även primörerna till fin färg.

6. Skölj och dela jordgubbarna och blanda dem med de grillade primörerna.

7. Servera den delikata laxen med de grillade sommarprimörerna och den syrliga limekrämen.

VISION HÖGLANDET mat

CHEESE Mac ‘n’

En klassiker till BBQ!

4 portioner 1. Värm ugnen till 175°C.

 50 g smör

 4 portioner macaroni

 2 gula lökar, finhackade

 1 klyfta vitlök

 2 msk finhackad krusbladig persilja

 ½ dl vetemjöl

 3 dl mjölk

 1 tsk salt

 ½ tsk svartpeppar

 Cayennepeppar

 3 nävar riven cheddarost

 ½ dl ströbröd

 Olivolja

 Texas Pete Hot Sauce (alternativt Tabasco)

2. Smöra en ugnsform, lagom stor för fyra portioner.

3. Koka macaroni tills den är precis al dente, alltså med lite tuggmotstånd kvar. Häll av vattnet och skölj macaroni tills den svalnat. Häll över pastan i en stor bunke.

4. Stek den finhackade löken i olivolja. Tillsätt pressad vitlök och låt steka ytterligare en minut. Häll över löken i bunken med pastan.

5. Hetta upp smöret i en stor kastrull och tillsätt vetemjölet under vispande. Låt gå i kastrullen några minuter under konstant vispande, det får inte brynas. Slå på mjölken och rör runt tills ni har en slät, tjock smet. Krydda med salt, peppar och cayenne-peppar. Vänd ner persilja och två nävar riven ost och blanda väl.

6. Häll redningen i bunken med övriga ingredienser och blanda väl. Häll över i ugnsformen. Blanda ihop kvarvarande ost med ströbrödet och strö det hela överst i formen. Baka av i ugnen i cirka 25 minuter till fin färg. Servera med hot sauce.

Recept och bilder från boken Frederik Zäll’s bästa grill av Frederik Zäll. Foto: Frederik Zäll.

Grenadine förlag.

Tävla om boken på annan plats i tidningen.

Tävla om att vinna boken

ZÄLL’S BÄSTA GRILL

En bok som är fylld till bredden av Frederik Zäll’s absoluta grillfavoriter.

I den här boken har Frederik Zäll valt att samla några av sina bästa grillrecept. Inspirationen är ofta från

VISION HÖGLANDETbostad

NU ÄR DET AVGJORT – DETTA ÄR ÅRETS HUS FRÅN WILLA NORDIC!

STORSLAGET PÅ STRANDEN

Ett hem som hämtat ur den amerikanska södern tonar upp sig på stranden. De stora gräsytorna och de lummiga träden ger en storslagen inramning till det stiliga huset. Havet brusar stilla i bakgrunden när vi går mot den pampiga entrén. Huset har en detaljrikedom man sällan ser i dagens arkitektur.

Väl inne i hallen möts man av en imponerande takhöjd och en sober färgskala. Den storslagna trappan leder upp till andra våningen där familjens sovrum, två stora badrum och plats för avkoppling finns. Här har man även generösa förvaringsutrymmen. Den väl tilltagna balkongen bjuder på fantastisk utsikt över havet.

På nedre plan finns husets sociala delar med stort kök och matsal, vardagsrum och en behaglig glasveranda som vetter ut mot havet. Precis utanför köket finns även en vacker pergola omgiven av ståtliga pelare.

Stefan Hjälmeby var Willa Nordics projektledare under arbetet med huset.

Stefan kan du berätta lite om vägen till förverkligandet av detta hus?

- Kunden hade en fin tomt och en egen arkitekt som skulle rita huset. De kom i kontakt med Willa Nordic och vi bjöd upp dem till Willa Nordics huvudkontor och produktionsanläggning i Stockaryd, berättar Stefan. Kunden och arkitekten fick se Willa Nordics process och beprövade byggsystem vilken möjliggör stor flexibilitet med hög trygghet.

- Det var en viktig bit för kunden att få komma till fabriken och se produktionen med egna ögon, förklarar Stefan.

Pråm och kran

Tomten ligger precis vid havet med obruten utsikt och en egen sandstrand. Utmaningen var att den närmaste vägen ligger 16 meter över tomten och med en annan fastighet mellan vägen och tomten. Lösningen blev att frakta grävmaskin och kran med en pråm sjövägen till tomten. Sedan användes en annan stor kran för att lyfta väggelement och husets övriga delar över den befintliga byggnaden och ner på tomten. Där användes sedan den ditfraktade kranen för att få allt på plats.

“Huset har en detaljrikedom man sällan ser i dagens arkitektur.“

Den storslagna trappan leder upp till andra våningen där familjens sovrum, två stora badrum och plats för avkoppling finns.

- Detta åskådliggör vikten av en noggrann konstruktion och projektering. Att huset är helt konstruerat och klart när man börjar att bygga. Materiallogistiken är helt avgörande för att få rätt material i rätt tid, påpekar Stefan.

2500 rododendronbuskar

Den stora nivåskillnaden mellan gatan och tomten löstes genom att man byggde en hiss som transporterar besökare och ägarna 16 meter ner från gatan till tomten. Väl nere når man tomten genom en 25 meter lång kulvert. Det finns även en serpentinliknande trappa nedför slänten genom de 2500 rododendronbuskarna som planterats i olika färgkombinationer från gatunivån ner till tomten.

Snabbare och tryggare byggprocess

- Detta är ett exempel på en projektbyggnation med en särskild process för en professionell beställare. I detta fall en byggfirma som önskar hjälp att skapa ett fint hus åt sin slutkund. Byggfirman såg stora fördelar med att köpa ett projekterat hus från Willa Nordic, som man sedan kompletterade och färdigställde åt slutkunden, säger Stefan. Ett prefabricerat hus från Willa Nordic har en betydligt snabbare och tryggare byggprocess än med ett lösvirkeshus. Detta utan att tumma på flexibiliteten och det unika uttrycket.

Resultatet blev ett helt unikt hem med ett fantastiskt läge på stranden helt efter kundens önskemål och arkitektens intentioner. Huset har röstats fram till Årets hus från Willa Nordic bland företagets tiotusentals följare på Facebook och Instagram. Vi gratulerar ägarna till utmärkelsen!

Text: Mikael Torstensson

Bild: Richard Lindor

VISION HÖGLANDETbostad

Stefan Hjälmeby var Willa Nordics projektledare under arbetet med huset.

De stora gräsytorna och de lummiga träden ger en storslagen inramning till det stiliga huset. Havet brusar stilla i bakgrunden när vi går mot den pampiga entrén.

Man byggde en hiss som transporterar besökare och ägarna 16 meter ner från gatan till tomten.

ÄR DU RÖRMONTÖR?

INTRESSERAD AV SOLCELLER?

Eller har eget VS installationsföretag?

Vill du vara med i vårt gäng?

Hör av dig till: Jan Andersson 0704 23 33 67

Din rörinstallatör på Höglandet!

VETLANDA, 0383-75 51 00

NÄSSJÖ, 070-410 43 16

Tony Sjödin 0737 08 72 40

SÄVSJÖ, 070-745 22 20

Kontakta oss för ett kostnadsfritt hembesök!

INTRESSERAD AV SOLCELLER? Kontakta oss för ett

INTRESSERAD AV SOLCELLER? Kontakta oss för ett kostnadsfritt hembesök!

• Elinstallationer

En av marknadens e

• Larm och passage

• Projektering

• Elinstallationer

• Projektering

• Fiber och data

• Kyla och värme

• Solceller

• Larm och passage

• Kyla och värme

• Fiber och data Larm och passage

• Solceller

• Kyla och värme

• Solceller

Äntligen sommar! Äntligen nytt badrum?

Skandinavisk form är något som ligger Ifö varmt om hjärtat eftersom de verkat och tillverkat i Skåne i över 130 år.

Välkommen in för att se vad vi på Bodafors VVS kan erbjuda dig.

Skandinavisk form är något som ligger Ifö varmt om hjärtat eftersom de verkat och tillverkat i Skåne i över 130 år. Välkommen in för att se vad vi på Bodafors VVS kan erbjuda dig.

alternativ!

10 CABBAR SOM INLEDER

DIG I FRESTELSE

VISION HÖGLANDET motor TESTAR

Varje sommar är det tusentals spekulanter som svär biltypen trohet. I nöd och lust. I regn och solsken. I med- och motvind. Att älska och ära, förlåt, köra. Att susa fram med himlen som tak är nästintill en religiös upplevelse och just vigseltemat är inte på måfå. Ägarna av dessa solskenshistorier är nämligen extremt trogna och lever efter mottot ”en gång cabriolet alltid cabriolet”. Här är tio öppna köp som inleder dig i frestelse, men vars snillrika taklösningar frälser dig från vädergudarnas ondo.

Mini Cabrio John Cooper Works

Pris: 424 200:-

Mini Cabrio vädrar morgonluft och det är förmodligen många som vill köra nercabbat efter att ha upplevt specialaren John Cooper Works. Den retrodesignade småbilen kombinerar engelskt hantverk med tysk ingenjörskonst. Tja, ingen har väl missat att det är BMW som äger varumärket sedan 1994. Den elmanövrerade tygsuffletten gör sitt arbete på arton sekunder och om du vill ha en riktig nackvridare så rekommenderar vi färgen Zesty Yellow. Under huven arbetar en bensinfyra på 231 hästkrafter som accelererar till hundra på 6,6 sekunder.

-Av Jenny Nilsson och Johannes Gardelöf Mazda ”Miata” MX-5 2,0

Pris: 345 900:Mazda MX-5 kör rakt in i hjärtat på alla sportbilsentusiaster. Den läckra roadstern har sedan starten 1989 haft en framgångssaga som saknar motstycke och den lär knappast sluta här. Designmässigt så råder det ingen tvekan om att den senaste årgången är en tvättäkta Miata – inte minst då japanerna håller på traditionen med en klassisk tygsufflett som manövreras med handkraft. Den prisvärda roadstern stoltserar med fina köregenskaper och under huven jobbar en bensinfyra på 184 hästkrafter.

Ford Mustang GT Convertible V8

Pris: 516 000:Ford Mustang GT Convertible är en amerikansk ponny som bjuder på läckra linjer och många hästar i stallet. När man tar plats bakom ratten så börjar genast startknappen att pulsera i rött med trettio slag i minuten, vilket är samma rytm som hos en vilande häst. Ett tryck senare så vaknar V8:ans 450 vildhästar till liv och dessa kamperar ihop med en sexväxlad manuell låda. När rödljuset slår om till grönt fixas hundrastrecket på 4,8 sekunder och givetvis är tygsuffletten elektriskt - men däremot är låsmekanismen manuell.

Mercedes E 300 Cabriolet

Pris: 625 900:-

Det råder spridda skurar om hur den perfekta cabben ska se ut och Mercedes hävdar bestämt att taklösa E-klass har vad som krävs. Tysken erbjuder plats för fyra och skulle vädergudarna inte vara på din sida så tar det tjugo sekunder att fälla upp tygsuffletten. Bensinfyran på 258 hästkrafter är en relativt pigg historia och samarbetar med en underbar nioväxlad automatlåda. Utrymmena är helt godkända och bagaget sväljer 385 liter med taket uppfällt. Cabbar du däremot ner så ryker 75 liter på kuppen.

HÖGLANDET motor

Audi S5 Cabriolet TFSI

Pris: 790 300:-

Audi S5 Cabriolet är en sportig och körglad cabriolet med plats för fyra. Tygsuffletten öppnas upp på femton sekunder och vips uppenbarar sig en snygg interiör i magmarött. När den rullande vulkanen får utbrott så går det undan tack vare en bensinsexa på 354 hästkrafter som ser till att sprinten noll till hundra fixas på 4,9 sekunder. Bagaget är många gånger en svag punkt hos öppna bilar eftersom suffletten stjäl utrymme. Audi har dock lyckats trolla fram 310 liter, vilket ökar med sextio liter när toppen åker upp.

Bentley Continental GT V8 Convertible

Pris: 2 458 000:-

Bentley Continental GT V8 Convertible är en elegant cabriolet för fyra som bjuder på exklusiva materialval. Vill man njuta av fågelkvitter och ha den ljumma fartvinden smekandes i ansiktet så tar det nitton sekunder att fälla tygsuffletten, vilket går att göra i farter upp till 50 km/h. Den skönsjungande V8:an på 542 hästkrafter arbetar ihop med en åttaväxlad dubbelkopplingslåda. Med plattan i den berömda mattan passeras hundrastrecket på fyra sekunder samtidigt som toppfarten landar på 318 km/h.

Ferrari F8 Spider

Pris: 3 675 000:-

Listans dyraste cabriolet rullar kanske inte helt otippat ut från fabriksportarna i italienska Maranello. Ferrari F8 Spider är ett ståtligt fullblod som har varje kurva på rätt ställe och är dessutom ensam i gänget med sin fällbara hardtop vars uppträdande tar fjorton sekunder – i farter upp till 45 km/h. Vips känns fällningen som en evighet i jämförelse med kraftresurserna. V8:an levererar 720 hästkrafter och därmed kan man torka håret rekordsnabbt. Hundrastrecket fixas på 2,9 sekunder samtidigt som toppfarten är 349.

BMW M440i xDrive Cabriolet

Pris: 771 000:-

Listans färskaste cabriolet heter BMW M440i xDrive och är en taklös bayrare med ett minst sagt uttrycksfullt designspråk. Förutom den annorlunda lanseringsfärgen vid namn Sanremo Green Metallic bjuder cabben på en rejält överdimensionerad jättegrill – eller njurar som det kallas hos BMW. Den största nyheten är annars att den forna generationens plåttak är utbytt mot en tygsufflett vars arbetsinsats tar arton sekunder. Under huven arbetar en sexcylindrig bensinmotor på 374 hästkrafter.

Lexus LC 500 Convertible

Pris: 1 271 500:-

Det är onekligen svårt att inte förföras av nya Lexus LC 500 Convertible. Den läckra cabben bjussar på djärva linjer och designen får oss inte helt otippat att tänka på supersportbilen LFA. Tygsuffletten tar femton sekunder att fälla och viks ihop i fyra sektioner som sedan dimper ner bakom baksätespassagerarna utan att inkräkta på bagageutrymmet. I maskinrummet huserar en V8:a på 477 hästkrafter som ser till att sprinten noll till hundra fixas på 4,7 sekunder samtidigt som fartvinden kan rufsa om håret i 270 km/h.

Porsche 911 Turbo S Cabriolet

Pris: 2 525 000:-

Det här är ett riktigt krutpaket som bjuder på gott om ruffs i kalufsen. Under bakluckan arbetar nämligen en boxersexa med dubbelturbo på 650 hästkrafter som fixar noll till hundra på kvicka 2,8 sekunder och toppar 330 km/h. Men tänk inte ens tanken på att ta din nyinköpta supercabriolet när det ska storhandlas – det finns inget vidare bagageutrymme och det är av förståeliga skäl inte heller prioriterat. Om du ändå undrar så sväljer den frontmonterade skuffen 132 liter och tygsufflettens elmotorer gör arbetet på tolv sekunder.

ELEKTRISKT MODELEJON

Peugeot e-2008 är familjesuven för alla modelejon som är i behov av att uppdatera sin garderob, förlåt, sitt garage. Visst, den extravaganta fransyskan kostar en slant men å andra sidan sticker designen ut och klorna har vässats med hjälp av elektricitet. Bilen kommer nämligen lastad med ett batteripaket på 50 kilowattimmar och 32 mils räckvidd. Vi har rastat nya e-2008 och är imponerade.

Vägen har varit både lång, krokig och full av dispyter – men nu börjar elbilarna dyka upp i allt fler modellprogram. För det ena behöver ju inte utesluta det andra och det har Peugeot förstått. Fransmännen har inte snurrat in sig på eldrift helt och hållet, utan erbjuder nya 2008 med såväl bensin som dieselmotorer.

Väldigt fransk

De lysande sabeltänderna i fronten känner vi igen från lillebror 208 och detsamma gäller baklyktorna som bär tydliga spår av klösmärken. Speciellt fronten är en designupplevelse med oändligt många vinklar och vrår. Även interiören följer Peugeots utstakade framtidsväg med sin minimala ratt och heldigitala instrumentering som vid första

bekantskapen tycks vara lika förvirrande som trafiken vid Triumfbågen i Paris. Men det hela är en vanesak och man vänjer sig att exempelvis titta på en tredimensionell hastighetsmätare. Framstolarna är dessutom alldeles utmärkta med såväl hög komfort som bra sidostöd. Utrymmena känns helt okej och baksätet rymmer familjens juniorer utan problem.

Väldigt trendig

Under huven erbjuds trecylindriga bensinare på 100, 130 respektive 155 hästkrafter samt en dieselfyra på 130. I det här gänget börjar grundpriset på 189 900 kronor och det ökas till 404 900 om du vill köra elektriskt. Å andra sidan får du en miljöodlad morot i

form av 70 000 i klimatbonus så grundpriset börjar i realiteten på 334 900 kronor för instegsmodellen. Vad man får för slantarna? Då ingår en elmotor på 136 hästkrafter samt ett batteripaket på 50 kilowattimmar som med hemlängtan och medvind ska klara 32 mils körning. Det är en smula överdrivet att säga att vi bjuds på körglädje under provkörningen men det rullar tyst och bekvämt. När det väl är dags att ladda batterierna så bemästrar den inbyggda trefasladdaren 11 kilowatt. Har du en laddbox hemma i garaget så tar det fem timmar att få full kräm i batterierna och det kan säkert alla trendiga modelejon stå ut med.

Tekniska data för Peugeot e-2008 GT Electric

Elmotor: Max effekt 136 hk. Max vridmoment 260 Nm.

Batteri: Litiumjon på 50 kWh.

Kraftöverföring: Motorn fram, framhjulsdrift. Enväxlad låda.

Fjädring: Fram: fjäderben med undre triangellänk. Bak: torsionsaxel.

Styrning: Elservo. Vändcirkel 10,4 meter.

Bromsar: Skivor fram och trummor bak. ABS. Antispinn/sladd.

Mått/vikt: (cm/kg) Axelavstånd 261, längd 430, bredd 177, höjd 153.

Tjänstevikt 1 652.

Prestanda: Toppfart 150 km/h. Acceleration 0-100 km/h 8,5 sek.

Förbrukning: 17,4 kWh/100 km blandad körning. Räckvidd 320 km (WLTP).

Pris: 469 900 kronor (exkl. 70 000 kr i klimatbonus).

+ Plus… - Minus…

Fullproppad med teknik Allt styrs med pekskärmen på gott och ont Hög standardutrustning Räckvidden är bra men inte toppklass

Bra utrymmen

Fräck design

-Av Johannes Gardelöf

PREMIÄR FÖR HELT

NYA OUTBACK

UPPTÄCK MILJÖALTERNATIVET XFUEL

SUBARU OUTBACK med Adventure-paketet

fr. 374.900:–

Privatleasing fr. 4.195 kr/mån*

Miljöalternativ

Standardutrustning bl.a.

• Alltid fyrhjulsdrift

• Lineartronik automatlåda

• Förarassistanssystem EyeSight med autobroms och adaptiv farthållare

• 2-zons klimatanläggning

• Värmesitsar fram och bak

• Parkeringskameror

• Regnsensor

XFuel Vi erbjuder XFuel-paket som tillval. Ett system som gör att bilen kan köras på både biobränslet etanol och bensin. Vägtrafikskatten för nya Outback med XFuel-paket är 1.262 kr/år. Systemet kostar 10.000 kr, monterat och klart.

• Kurvljus

• Helljusautomatik

• Eluppvärmd ratt

• 7 airbags och whiplashskydd

• VDC (antispinn, antisladd)

• Apple Carplay/Android Auto

Max. dragvikt: 2000 kg Boxermotor: 2.5i, 169 hk (252 Nm)

Öppettider: Mån-Fre 10-18, Lördagsstängt juni, juli, augusti

Bränsleförbr. 8,6 l/100 km, CO2-utsläpp 193 g/km ( WLTP). Bilen i annonsen är extrautrustad.

Ventilgatan 10, 57596 Eksjö, Telefon: 0381-61 18 95 www.eksjomotorcentrum.se

3 ÅRS FRI SERVICE**

Peugeot Privatleasing: avtalstid 36 månader, 4 500 mil, garanterat restvärde och fast ränta, inkl. Peugeot Easyserviceavtal. Angivet pris kan ändras vid justering av den statliga klimatbonusen. Peugeots nybilsgaranti inklusive Assistance gäller i 3 år eller 100 000 km det som först inträffar. Batteriet omfattas av garanti i 8 år eller 160 000 km för 70% av laddkapaciteten. Vi reserverar oss för eventuella ändringar, avvikelser och fel. Bilarna på bilden kan vara extrautrustade. För mer information se peugeot.se.

Tuvängsgatan 1, 575 39 Eksjö 0381-152 00 info@eksjobilaffar.se Auktoriserad

Måndag till fredag: 09.00-18.00 Lördag: 10.00-14.00 Ring för visning av bilar på söndagar.

uppl avg. 695 kr, aviavgift 60 kr, reservation för sedvanlig kreditprövning. **Eller vid 1500, 3000 och 4500 mil.

Elförbrukning e-208: 16,1 kWh/100 km. Privatleasing från 2.699 kr/mån Inkl. service & 1.500 mil/år

EN NY CHAMPION I STALLET

Från hästarna som européerna förde med sig till USA i slutet på 1400-talet utvecklades över åren den legendomspunna vilda Mustangen. En tålig och egensinnig ras känd för att vara svår att tämja. När Ford drygt 600 år senare lanserar den eldrivna familjeanpassade suven under namnet Mustang Mach-E heter det tuffaste körläget ”untamed” alltså ”otämjd”. Vi har ridit in nykomlingen som är betydligt tamare än sitt vilda ursprung.

När Ford släppte ut sin första Mustang från paddocken i Dearborn 1964 blev det en omedelbar dundersuccé. Sedan dess har aveln på den ikoniska muskulösa springaren fortsatt i närmare sextio år med den genetiska sportbilskoden i behåll. Så när en eldriven fyradörrars pålle med namnet Mustang Mach-E plötsligt dyker upp på prärien är det frågan om Ford helt har tappat tömmarna…

Inspiration från Tesla

Det var länge sedan vi provkörde en ny bil som skapat så många huvudvridningar och spontana kommentarer från omgivningen. Ford har lyckats ge Mach-E både harmoniska och lite uppkäftiga linjer - men utan den galopperande vildhästen i fronten hade bilen aldrig väckt ett så stort intresse. ”Är det här verkligen en Mustang?” är en ständigt

uppkommande fråga under vår tre dagar långa inridning. Interiören domineras av en stående pekskärm på 15,5 tum som närmast är en oblyg kopia från Tesla. Men i kombination med det minimalistiska digitala instrumentklustret framför ratten och övriga detaljer blir allt ändå personligt och spännande. Det finns en uppiggande spelglädje i förarmiljön som gör det riktigt roligt att ratta Mach-E. Vi får exempelvis veta hur mycket energi som går åt till körningen, klimatanläggningen och våra tillbehör.

Hästkrafter på riktigt

Hur kommer det sig då att Ford är modiga nog att riskera ramaskri från alla inbitna Mustangälskare genom att lansera en elbil? Det korta svaret är att koldioxidhalten i modellutbudet måste ner för att undvika miljardböter och

det gör man inte med mullrande V8:or. Nu handlar valet om bak- eller fyrhjulsdrift, batteripaket på antingen 75 eller 99 kWh och tre effektnivåer: 269, 294 respektive 351 hästar. Vår testbil är maxad med fyrhjulsdrift tillika största batteriet och piggaste motorn. Grundpriset landar på 734 900 kronor exklusive 70 000 i klimatbonus och för pengarna får man 54 mils räckvidd samt utmärkt prestanda. Toppfarten är visserligen begränsad till 180 km/h, men när man sätter i sporrarna och ger järnet så nås hundrastrecket på 5,1 sekunder. Ett stalltips är dock att titta på de bakhjulsdrivna alternativen vars prislapp börjar från 574 900 kronor. Därmed sparar du både stålar och räckvidd.

Tekniska data för Ford Mustang Mach-E AWD Long Range

Elmotor: Max effekt 351 hk. Max vridmoment 580 Nm.

Batteri: Litiumjon på 99 kWh.

Kraftöverföring: En främre och en bakre elmotor, fyrhjulsdrift. Enväxlad låda.

Fjädring: Fram: fjäderben med undre triangellänk. Bak: multilänkaxel.

Styrning: Elservo. Vändcirkel 11,6 meter.

Bromsar: Skivor fram och bak. ABS. Antispinn/sladd.

Mått/vikt: (cm/kg) Axelavstånd 298, längd 471, bredd 188, höjd 163.

Tjänstevikt 2 182. Laddeffekt upp till 150 kW.

Prestanda: Toppfart 180 km/h. Acceleration 0-100 km/h 5,1 sek.

Förbrukning/Miljö: 18,7 kWh/100 km blandad körning. Räckvidd 540 km (WLTP). Pris: 734 900 kronor (exkl. 70 000 kr i klimatbonus).

+ Plus… - Minus…

Hög standardutrustning Låg taklinje i baksätet

Batteri och prestanda Diffus styrkänsla

Får dra 750 kilo Stark karaktär

-Av Willy Priske och Johannes Gardelöf

LADDA FÖR ENYAQ SPORTLINE iV.

Koppla av på insidan för att du kör en elbil som är bättre för miljön, och se sportig ut på utsidan. Njut av en femsitsig SUV med upp till 523 km räckvidd beroende på vilken drivlina enligt WLTP*. Välkommen till en elektrisk framtid.

ENYAQ SPORTLINE iV 60 fr. 509.800 kr

ENYAQ SPORTLINE iV 80 fr. 584.700 kr

Inklusive svensk standardutrustning och 3 års garanti

energiförbrukning. Bilen på bilden är extrautrustad.

Oskarshamn

Södra Fabriksgatan Tel: 0491-76 15 00

Öppettider:

Mån-Tors 09.00-18.00 Fre 09.00-17 00 Lör 10 00-14 00

Vetlanda

Verkstadsgatan 2 Tel: 0491-76 15 00

Öppettider: Mån-Tors 09.00-18.00 Fre 09.00-17.00 Lör 10 00-14 00 www.be-ge.nu

FLYTER MED STRÖMMEN

(B l a s i e h o l m e n – S t o c k h o l m)

Var fotar man en elektrifierad testbil i Stockholm? Naturligtvis vid ”strömmen” med sin underbara utsikt över Kungliga slottet som till största delen är byggt i italiensk barockstil. Även nya Hyundai Sorento Plug-in Hybrid flyter med strömmen och har dessutom anor från Italien. Namnet kommer nämligen från den anrika semesterorten vid Neapelbukten och frågan är om laddhybriden förmår att bli ny kung i suvklassen?

Låt oss dock börja med att undersöka vart i den omfattande laddhybridmenyn som Kia Sorento placerar sig storleksmässigt. Enkelt uttryckt så är suven varken fågel eller fisk och då återstår bara mittemellan. Större än exempelvis BMW X3 och Toyota RAV4 men mindre än Ford Explorer och Volvo XC90. Därmed fångar nya Sorento in de köpare som hamnat i spagat mellan stor och liten.

Koreansk jänkare

Det krävs inte något längre umgänge med nykomlingen innan det blir tydligt att Kia Sorento lika gärna kunnat heta Kia Famiglia, vilket betyder familj på italienska. Bilen är nämligen sjusitsig och fram sitter man i varsin fåtölj med gott om svängrum. I det skjutbara baksätet ryms tre tonåringar och allra längst

bak finns plats för två busiga småttingar. För att det inte ska uppstå bråk så finns ett antal strategiskt placerade USB-uttag och på tal om elektronik så bjuder förarmiljön på ett heldigitalt instrumentkluster samt en pekskärm på 10,25 tum. Allt är snyggt, prydligt och påkostat – alltså en smakrik blandning av italiensk ”dolce vita” och tysk ”ordnung”. Det yttre utseendet är det heller inget fel på och linjerna här är väldigt amerikaniserade trots det faktum att bilen byggs i Sydkorea.

Sällsynt art

Nu är det dags att lämna ”strömmen” strax utanför Grand Hotell och med fulladdade batterier på 13,8 kilowattimmar ska vi ta oss 5,7 mil på elektricitet. Många gånger är räckvidden svår att nå, fast med en försiktig

gasfot så går det. Ute på motorvägen visar Kia Sorento Plug-in Hybrid upp en överraskande god komfort och den sexväxlade automatlådan gör sitt arbete som förväntat. Under huven arbetar en bensinfyra på 180 hästkrafter samt en elmotor på 91. Systemeffekten anges till 265 hästar och att den här siffran är mindre beror på att motorernas maxeffekt inte uppstår vid samma hastighet. Om du har läst ända hit så är det förmodligen bara en sak som fattas – priset! Det börjar från 569 900 kronor exklusive 22 846 i klimatbonus. Mycket pengar, å andra sidan är det riktigt sällsynt med fyrhjulsdrivna laddhybrider med plats för sju. Låt oss kalla det en bil för Sverige i tiden.

Tekniska data för Kia Sorento 1,6 Plug-in Hybrid Action

Motor: 4-cyl bensin med dubbla överliggande kamaxlar och fyra ventiler per cyl. Max effekt 180 hk vid 5 500 varv/min. Max vridmoment 265 Nm mellan 1 500–4 500 varv/min.

Elmotor: Max effekt 91 hk. Systemeffekt 265 hk. Systemvrid 350 Nm.

Kraftöverföring: Motorer fram, fyrhjulsdrift. 6-växlad automatlåda.

Fjädring: Fram: fjäderben med undre triangellänk. Bak: multilänkaxel.

Styrning: Elservo. Vändcirkel: 11,6 meter.

Bromsar: Skivor runt om. ABS. Antispinn/sladd.

Mått/vikt: (cm/kg) Axelavstånd 282, längd 481, bredd 190, höjd 170.

Tjänstevikt 2 170. Bränsletank 47 liter. Batteri 13,8 kWh.

Prestanda: Toppfart 193 km/h. Acceleration 0-100 km/h 8,7 sek.

Förbrukning/miljö: 1,6 liter per 100 km vid blandad körning. CO2: 38 g/km (WLTP).

Räckvidd på el 5,7 mil.

Pris: 569 900 kronor (exkl. 22 846 kr i klimatbonus).

+ Plus… - Minus…

Komfort och utrymmen för sju Laddsladdarna förvaras lösa i bagaget

Laddhybrid med fyrhjulsdrift Hög prislapp

Hög standardutrustning

7-årig nybilsgaranti

-Av Willy Priske och Johannes Gardelöf

SOMMARYRA PÅ ER BIL

PRIVATLEASING

12 månader 2995:-/mån

24 månader 2795:-/mån

36 månader 2595:-/mån

i nässjö så vill vi att ni husvagn 19900 lmc. tar bort mb viano cr-v 13 för 229 ska vara landa och toyota auris i vetlanda 172900 ska vara i nässjö

ACROSS ÄR LISTIG SOM EN RAV

VISION HÖGLANDET motor TESTAR

Lider du också av beslutsångest? Tja, då är dagens nybilsköp en mardröm och det är förmodligen bara en tidsfråga innan ditt topplock ryker. Därför känns nya Suzuki Across befriande okomplicerad – du behöver nämligen bara välja färg. Men skrapar man på laddhybridens yta så finns ännu ett stort val och det är om man ska köpa kopian eller originalet? Suzuki Across är nämligen en perfekt klonad Toyota RAV4.

Dagens biltillverkare lever i en tuff värld och det är ett måste att erbjuda bilar i alla klasser. Men att ta fram nya modeller är både dyrt och tidskrävande - därför lockar otrohetsaffärer med ömsesidigt utbyte av produkter. Nya Toyota Urban Cruiser är exempelvis en Suzuki Vitara Brezza. Tillvägagångssättet kallas för ”rebadging” men tillverkarna föredrar den något tjusigare facktermen ”badge engineering”.

Små skillnader

Den första självklara frågan är naturligtvis hur Suzuki Across skiljer sig från Toyota RAV4? Svaret är knappt ingenting förutom nya emblem och en annorlunda front. Nästa fråga är då helt naturlig, vilken ska man välja?

Det är en prisfråga och man kan faktiskt välja bilen med bästa dealen. Suzukin säljs enbart i en fullsmetad lyxversion för 539 900 kronor och hos Toyota heter motsvarigheten RAV4 Style. Priset? 539 900 kronor. Alltså dött lopp i prisronden - men det finns trots allt vissa skillnader. Suzukin har exempelvis fri service i tre år och ett äkta reservhjul. Toyota-ägarna får däremot nöja sig med ett reparationskit men å andra sidan ingår tvåtonslack. Garantierna är dock identiska för båda modellerna.

Stora förväntningar

Annars är nya Suzuki Across en riktigt trevlig familjebil med skyhög standardutrustning och ingen kan klaga över komforten. Men det bästa av allt är ändå drivlinan som inte helt

otippat består av en bensinfyra i kombination med en elmotor på varje axel och därmed får vi fyrhjulsdrift på kuppen. Nu är den här lösningen inte den bästa om det är avancerad terrängkörning du ägnar dig åt och här har faktiskt Toyota en del att lära av Suzuki som är mästare på gyttjebrottning. Totalt serveras 306 hästkrafter och eftersom det är en laddhybrid så går det även att köra 7,5 mil på eldrift. Bakom ratten är det lätt att trivas och den steglösa automatlådan gör sitt arbete utan att klaga. Visst är Across en alldeles äkta kopia men tyvärr så avviker Suzukin på ett sätt. Kopiorna brukar alltid vara billigare än originalet.

Tekniska data för Suzuki Across 2,5 Plug-In Hybrid

Motor: 4-cyl bensin med dubbla överliggande kamaxlar och fyra ventiler per cyl. Max effekt 185 hk vid 6 000 varv/min. Max vridmoment 227 Nm mellan 3 200–3 700 varv/ min.

Elmotor: 182 hk (fram), 54 hk (bak). Systemeffekt 306 hk.

Kraftöverföring: Motorer fram och bak, fyrhjulsdrift. Steglös automatlåda.

Fjädring: Fram: fjäderben med undre triangellänk. Bak: multilänkaxel.

Styrning: Elservo. Vändcirkel: 11,8 meter.

Bromsar: Skivor runt om. ABS. Antispinn/sladd.

Mått/vikt: (cm/kg) Axelavstånd 269, längd 464, bredd 186, höjd 169. Tjänstevikt 1 940. Bränsletank 55 liter. Batteri 18,1 kWh.

Prestanda: Toppfart 180 km/h. Acceleration 0-100 km/h 6,0 sek.

Förbrukning/miljö: 1,0 liter per 100 km vid viktad blandad körning. CO2: 22 g/km. Räckvidd på el 7,5 mil (WLTP).

Pris: 539 900 kronor (exkl. 32 174 kr i klimatbonus).

+ Plus… - Minus…

Komfort och utrymmen Är inte billigare än Toyota RAV4

Hög standardutrustning Tvåtonslack ingår inte

Elektrisk räckvidd

Snål förbrukning

-Av Willy Priske och Johannes Gardelöf

BENSIN

privatleasing från 1 990 kr/mån*

inkl 3 års service & 3 mån leasingskydd oavsett om du väljer clio hybrid eller bensin får du en bil med senaste tekniken, designen och körglädjen. vilken clio passar dig?

*gäller privatleasing av ny renault clio t.o.m. 31/5 2021. kostn. varierar beroende på version. renault relax privatleasing inkl 3 års service: 0 kr kontant, 36 mån, rörlig ränta per jan-21 (stibor 90 dgr), garanterat restvärde. inga uppläggningseller aviavgifter. kostn. för rabatterad renault försäkring tillkommer. körsträcka 10 000 km/år inkl. service. 3 mån fritt privatleasingskydd ingår för privatpersoner 18–63 år. alla priser är

RENAULT CAPTUR E-TECH

privatleasing från 2 390 kr/mån inkl 3 års service & 3 mån leasingskydd oavsett om du väljer captur plug-in hybrid eller bensin får du en sofistikerad, modern suv med banbrytande teknologi. vilken captur väljer du?

OÖVERTRÄFFFAD KOMFORT & DESIGN 4-vägs multifunktionsratt i läder och LED-strålkastare med 15% bättre sikt

HÅLLBAR KÖRGLÄDJE

Förbättrad bränsleekonomi med bl.a. ECO- och Power-lägen samt Start/Stop

TRYGG & SÄKER KÖRUPPLEVELSE med tre års fabriksgaranti (max 200 000 km)

SMIDIG & ENKEL MANÖVERERING Servostyrning med med stadsfunktion och klassens minsta vändradie

Grönkullavägen

EN KJEMPEBRA AFFÄR I NORGE

(T e l e m a r k – N o r g e)

Nissan Leaf är med sina 500 000 sålda exemplar en av världens mest sålda elbilar - men i det accelererande elbilsracet går det inte att leva på gamla meriter. För att behålla ledartröjan bland långdistansåkarna så erbjuds en modell med ytterligare krut under huven, kraftigare batteri och därmed längre räckvidd. Vi har provkört Leaf e+ i vårt västra grannland där varannan ny bil som säljs drivs med el.

Norrmännen gillar inte bara längdskidor utan älskar även elbilar. Det finns mer än 300 000 elbilar registrerade i oljenationen och majoriteten av dessa (18,8 procent) består av pionjären Nissan Leaf. Anledningen till det hela är att landets elbilar är momsbefriade och man slipper allt vad vägtullar heter. Norge drar alltså ifrån oss svenskar med dunder och brak.

Från ris till ros

Nu firar den japanska elbilen 10-årsjubileum och vad passar då bättre än att ta jubilaren på ett vintrigt äventyr till Telemark. I Nissan Leaf e+ har japanerna plussat på med ytterligare 67 hästkrafter (från 147 till 214 hk) samtidigt som batteriet ökat från 40 till 62 kWh. Det innebär i sin tur att räckvidden hamnar på 38,5 mil till spekulanternas stora förtjusning. Men låt oss återkomma till detta – för det har

även hänt saker inuti bilen. Tidigare har den egensinniga navigatorn fått kritik och det har utvecklingsfolket lyssnat på. Pekskärmen har därför ökat till åtta tum och karttjänsterna levereras numera av TomTom. En annan nyhet gäller en smidig mobilapp där man kan hålla koll på vart bilen är, aktuell batteristatus och fjärrstyra alltifrån värme till laddning.

Inget

aprilskämt

Den piggare motorn i Nissan Leaf e+ innebär också ett trevligare uppförande på vägen. Noll till hundra rullar på 6,9 sekunder och toppfarten är 157 km/h. Det är en sekund respektive 13 km/h snabbare än lillasyster.

Inga stora skillnader på pappret, men i praktiken gör det Leaf e+ till en roligare färdkamrat. Man laddar gärna på lite extra i kurvorna, precis som man kan ladda

på lite extra vid laddstolparna eftersom bilens Chademo-kontakt bemästrar 100 kW. Problemet är bara att den svenska infrastrukturen stödjer 50 kW. Använder man däremot vanlig hushållsel så krävs en rejäl portion tålamod - närmare bestämt 32 timmar mot 22 med det mindre batteriet. Leaf 40 kWh med sin räckvidd på 27 mil fortsätter därför att säljas och kan bli din från 362 400 kronor. Vill du däremot kunna ta dig ytterligare 11,5 mil så börjar grundpriset för Nissan Leaf e+ från 448 770. I båda fallen går det utmärkt att dra av 60 000 kronor i klimatbonus och en nyhet för 2021 är att summan höjs till 70 000 den första april.

-Av Johannes Gardelöf

Tekniska data för Nissan Leaf e+ 62 kWh Tekna

Elmotor: Max effekt 214 hk mellan 4 600-5 000 varv/minut. Max vridmoment 340 Nm mellan 500-4000 varv/minut.

Batteri: Litiumjon på 62 kWh.

Kraftöverföring: Motorn fram, framhjulsdrift. Enväxlad låda.

Fjädring: Fram: fjäderben med undre triangellänk. Bak torsionsaxel.

Styrning: Elservo. Vändcirkel 11,0 meter.

Bromsar: Skivor fram och bak. ABS. Antispinn/sladd.

Mått/vikt: (cm/kg/liter) Axelavstånd 270, längd 449, bredd 179, höjd 155. Tjänstevikt 1 705.

Prestanda: Toppfart 157 km/h. Acceleration 0-100 km/h 6,9 sek.

Förbrukning/räckvidd: 18,5 kWh/100 km vid blandad körning. Räckvidd 385 km (WLTP).

Pris: 488 200 kronor (exkl. 60 000 kr i klimatbonus).

+ Plus… - Minus…

Längre räckvidd än tidigare Glöm 100 kW-snabbladdning i Sverige

Grön och skön för miljön Dragkrok går inte att montera Hög standardutrustning Köregenskaper

Eller har eget VS installationsföretag? Vill du vara med i vårt gäng?

Hör av dig till: Jan Andersson 0704 23 33 67

Din rörinstallatör på Höglandet!

VETLANDA, 0383-75 51 00

Tony Sjödin 0737 08 72 40

NÄSSJÖ, 070-410 43 16 SÄVSJÖ, 070-745 22 20

0381-390 08 · www.mc-butiken.com

Mosstegsgatan 6 · 575 39 · Eksjö

FYRHJULINGAR

FÖR ARBETE & FRITID FRÅN 57.900:SE TILL ATT DIN BMW FÖRBLIR EN BMW.

Hos NIFAB utförs alla arbeten på din bil av våra erfarna och specialutbildade servicetekniker som garanterar att varje del monteras på ett riktigt sätt. Alla reparationer utförs enligt BMWs standard, med BMWs senaste dataprogram och specialverktyg och med BMW Originalreservdelar.

Vi träffar dig gärna för att berätta mer om BMW Service och BMW Originalreservdelar. Du kan även boka din service online på bmw.se/servicebokning Välkommen.

NIFAB. Hantverkargatan 3 Sävsjö Tel.: 0382-127 45 epost: nifab.n@telia.com

Vinn

biobiljetter!

SMS:A

SENAST

31 augusti 2021

1. Skriv VH KORSORD och sedan texten i de markerade rutorna.

2. Avsluta med namn och adress. (Ex. VH KORSORD texten i rutorna Nisse Nilsson Gatan1 511 11 Staden)

3. Sänd sms:et till nummer 72550 (kostnad 10 kr + ordinarie taxa).

Eller posta ett vykort till Vision Höglandet, 576 32 Sävsjö. Märk med “KORSORD”.

Krönika av psykolog Alf B Svensson

Vi utför

Våra tjänster:

Reparationer av dieselpumpar och spridare. Test av commonrailinjektorer. Hel eller delrenoveringar av motorer.

Reparationer av dieselpumpar, spridare, generatorer och startmotorer.

Svarvning, fräsning, slipning mm. Hel- eller delrenoveringar av motorer. Vi säljer även motorer, topplock, pumpar och reservdelar.

Försäljning av motordelar, motorer, dieselpumpar, filter, startmotorer och generatorer.

SÅ FÖRSTÖR DU DINA RELATIONER

Det är inne att prata om relationer. Om hur vi hittar den rätte och får en relation som håller. Inte bara i Gift vid första ögonkastet, Första Dejten och Tillsammans med Strömstedts utan ofta också i Carina Bergfeldts populära talkshow som nu tagit paus. Det är också något jag brukar ta upp i mina krönikor. Som omväxling tänkte jag göra tvärt om. Jag vill visa hur lätt det är att vi förstör våra olika relationer, som det ibland tagit lång tid för dig att bygga upp.

Så här sabbar du redan första dejten:

* Prata hela tiden om dig själv.

Svarvvägen 2, 578 33 Aneby

Solrosvägen 5, 578 74 Frinnaryd

* Ställ inga frågor och lyssna inte.

* Dra upp alla negativa egenskaper ditt ex hade.

Tel 0380-419 92 Mobil: 070-55 41 992 www.motrab.se

Tel: 0380-41992 - henrik@motrab.se www.motrab.se

* Påpeka att äktenskapsförord är ett måste.

* Erbjud dig inte att betala notan.

Det enklaste och ett av de vanligaste sätten att förstöra en kärleksrelation är att gräla. Att bara anklaga varandra. Att inte inse och erkänna att vi har våra sidor och därför är en del av problemet.

Gör bara så här:

* Dra upp allt du irriterar dig på.

* Var historisk och anklaga din partner för det som hände för länge sen.

* Gå till personangrepp.

* Överdriv och generalisera. Använda orden aldrig, alltid och jämt.

* Låt inte din partner prata till punkt.

* Påpeka hur knäpp hela hans eller hennes familj och släkt också är.

* Be aldrig om förlåtelse.

* Somna osams.

Ska vi leva länge och må bra är det viktigt med vänner. Vi måste inte ha många. Det räcker med några få om de är riktiga vänner. Så här enkelt förstör du dina vänskapsrelationer:

* Hör inte av dig.

* Tala ofta om hur lyckad du är.

* Visa inte att du uppskattar och behöver dem.

* Visa dig aldrig svag och sårbar.

* Ställ inte upp för dina vänner. Det är ju mer synd om dig.

* Berätta för andra det du fått höra i förtroende.

Egentligen är detta inget nytt. Du vet det redan. Innerst inne vet vi vad som är rätt och fel. Ändå är det så svårt. Men vi får ta nya tag. Försök att inte visa dina dåliga sidor. Visa i stället dina bästa. Till den du ska dejta, till dina vänner och till den du just gift dig med. Eller levt tillsammans med i många år. Landsbro Mekaniska AB 0383-60336

Alf B Svensson

är legitimerad psykolog, författare och en av vårt lands mest efterfrågade föreläsare i frågor som handlar om barn, familj och äktenskap. Alf bor i Eksjö. alf@visionhoglandet.se

från 500.000 kr

kvällar i goda vänners lag i ditt eget hus efter en dag med vila i olivlunden, bad i Medelhavet eller ett besök

HAR DU DRÖMT OM ATT ÄGA ETT EGET BOENDE I ITALIEN?

Hus i Italien är den svenska grenen av Via Vecchia Services med stjärnmäklare från internationella TV-program. Vi hittar ditt unika boende med utgångspunkt i Arpino vid foten av det mäktiga Apenninerna med sina nationalparker och skidorter. Arpino ligger en knapp timme från Rom, lika långt från havet och skidorterna. Arpino är en sagolikt vacker medeltida stad omgiven av olivodlingar. Här hittar du det verkliga Italien bortanför de stressande turiststråken men bara en timmes bilresa till Rom, Medelhavet och skidliftarna. Pompeji ligger två timmar bort. Olivodlingarna, restaurangerna, den hänförande utsikten och de trånga gränderna ligger utanför din dörr. Vi hittar objekt från 500 000 kronor, vilket boende passar dina behov och din budget? Arpino ligger nära flygplats med många dagliga flyg till Sverige (ca 2 h flygtid) vill du åka tåg så går det bra från Höglandet.

Äventyret börjar nu! Välkommen till Hus i Italien! www.husiitalien.se Många fina objekt just nu!

Utsikt från Arpinos medeltida borg. Arpino stad har lämninger från Romartiden.

Hus och lägenheter från några hundra tusen.

Nyskördade oliver - kanske från din egen odling?

Långa

på Colosseum i Rom - du väljer!