Pacherhof
Weingut Hotel •
GESUNDHEITSWOCHE 2016 ACHTSAM. GANZHEITLICH. GENUSSVOLL.
GESUNDHEITSWOCHE 2016
Achtsam. Ganzheitlich. Genussvoll.
Eine ganz besondere Woche für Ihre Gesundheit im Hotel Weingut Pacherhof vom 13. bis 20. März 2016
Das Ziel dieser besonderen Gesundheitswoche im Hotel Weingut Pacherhof ist es, aufzuzeigen, wie der Körper durch ein gesundes und schmackhaftes Essen — mit eigens dafür abgestimmten Menüs und ausgewählten Nahrungsmitteln — regeneriert und entschlackt werden kann. Unser Chefkoch Helmut Kantioler begleitet Sie dabei mit praktischen Beispielen, die Sie auch zu Hause anwenden und vertiefen können. Ein weiterer Schwerpunkt der Gesundheitstage ist die Schulung für einen achtsameren Umgang mit dem eigenen Körper - sowohl auf körperlicher, als auch auf mentaler Ebene. Den beiden Osteopathinnen Margareth Huber und Natalina Panzica ist es dabei ein Anliegen, Sie durch Regeneration und dem Erleben von Wohlbefinden zu einem vitaleren Lebensalltag zu motivieren.
Ein strukturierter Tagesablauf bildet die Basis für die Gesundheitstage, wobei auch individuelle Bedürfnisse ihren Platz finden.
Wir freuen uns auf Sie
Monika und Michl
PROGRAMM
Sonntag, 13. März 2016
Anreise: die Zimmer sind bereits ab 10.00 Uhr verfügbar – alle Zimmer befinden sich in der Pacherhof-Dependance.
Um 15.00 Uhr sollten alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer anwesend sein
17.00 Uhr: Begrüßung durch die Gastgeber Monika Huber und Michl Laimer, Einführung und Darlegung des Wochen-Programms durch die Osteopathinnen Margareth und Natalina
18.30 Uhr: Chefkoch Helmuth erläutert und erklärt die Philosophie der Küche. Ziel: Entschlackung des Körpers
19.00 Uhr: Abendessen - anschließend gemütliches Beisammensein und Kennenlernen im Salon
22.00 Uhr: „Gute Nacht – Tee“
Montag, 14. März 2016
7.00 - 7.45 Uhr: QiGong mit Margareth anschließend Frühstück bis 10.00 Uhr: Anregen des Kreislaufes
8.00 - 13.00 Uhr: Osteopathische Einzelanwendung – je eine Stunde pro Teilnehmer/in durch die beiden Osteopathinnen Margareth und Natalina (ein Teil der Teilnehmer/inn am Montag, der andere Teil am Dienstag)
10.00 - 12.30 Uhr: gemeinsame Wanderung zur Kneippanlage in Vahrn und Anwendung mit Michl
(für die andere Hälfte der Teilnehmer/innen)
13.00 Uhr: Mittagssüppchen: Stärkung des Immunsystems
14.00 - 16.00 Uhr: Freizeitgestaltung; Angebot: Weinverkostung im Weingut Pacherhof
16.00 - 17.00 Uhr: Wassergymnastik mit Margareth im beheizten und chlorfreien Freibad
18.30 Uhr: Vitaldrink - Chefkoch Helmuth erläutert das Abendessen
19.00 Uhr: Abendessen: Anregung der Verdauung für einen gesunden und tiefen Schlaf
21.00 Uhr: Filmvorführung „Das Wissen vom Heilen“
22.30 Uhr: „Gute Nacht Tee“ im Salon
Dienstag, 15. März 2016
7.00 - 7.45 Uhr: Yoga mit Natalina
anschließend Frühstück bis 10.00 Uhr: Anregen des Kreislaufes
8.00 - 13.00 Uhr: Osteopathische Einzelanwendung – je eine Stunde pro Teilnehmer/in durch die beiden Osteopathinnen Margareth und Natalina (für die andere Hälfte der Teilnehmer/innen)
10.00 - 12.30 Uhr: gemeinsame Wanderung zur Kneippanlage in Vahrn und Anwendung mit Michl (für die andere Hälfte der Teilnehmer/innen)
13.00 Uhr: Mittagssüppchen: Stärkung des Immunsystems
14.00 - 16.00 Uhr: Freizeitgestaltung
16.00 - 17.00 Uhr: Osteopathische Gymnastik für die Beckenorgane mit Natalina
18.30 Uhr: Vitaldrink - Chefkoch Helmuth erläutert das Abendessen
19.00 Uhr: Abendessen: Anregung der Verdauung für einen gesunden und tiefen Schlaf
22.00 Uhr: „Gute Nacht Tee“ im Salon
Mittwoch, 16. März 2016
7.00 - 7.45 Uhr: QiGong mit Margareth
anschließend Frühstück bis 10.00 Uhr: Anregung des Kreislaufes
11.00 – 12.00 Uhr: Beckenbodentraining mit Natalina
13.00 Uhr: Mittagssüppchen: Stärken des Immunsystems
14.00 - 16.00 Uhr: Freizeitgestaltung
16.00 - 17.00 Uhr: geführte Meditation mit Margareth
18.30 Uhr: Vitaldrink - Chefkoch Helmuth erläutert das Abendessen
19.00 Uhr: Abendessen: Anregung der Verdauung für einen gesunden und tiefen Schlaf
21.00 Uhr: Filmvorführung „Speed – Auf der Suche nach der verlorenen Zeit“
22.30 Uhr: „Gute Nacht Tee“ im Salon
Donnerstag, 17. März 2016
7.00 - 7.45 Uhr: Yoga mit Natalina
anschließend Frühstück bis 10.00 Uhr: Anregen des Kreislaufes
11.00 - 12.00 Uhr: Wahrnehmungsschulung des eigenen Körpers mit Margareth
13.00 Uhr: Mittagssüppchen: Stärken des Immunsystems
14.00 - 16.00 Uhr: Freizeitgestaltung
16.00 - 17.00 Uhr: Osteopathische Gymnastik für die Brustorgane mit Natalina
18.30 Uhr: Vitaldrink - Chefkoch Helmuth Kantioler erläutert das Abendessen
19.00 Uhr: Abendessen: Anregung der Verdauung für einen gesunden und tiefen Schlaf
21.00 Uhr: Vortrag von Gottfried Hochgruber: „Die Kräuter und ihre heilende Wirkung“
22.30 Uhr: „Gute Nacht Tee“ im Salon
Freitag, 18. März 2016
7.00 - 7.45 Uhr: QiGong mit Margareth
anschließend Frühstück bis 10.00 Uhr: Anregen des Kreislaufes
11.00 - 12.00 Uhr: Beckenbodentraining mit Natalina
13.00 Uhr: Mittagssüppchen: Stärken des Immunsystems
14.00 - 16.00 Uhr: Freizeitgestaltung
16.00 - 17.00 Uhr: Wassergymnastik mit Margareth
18.30 Uhr: Vitaldrink - Chefkoch Helmuth Kantioler erläutert das Abendessen
19.00 Uhr: Abendessen: Anregen der Verdauung für einen gesunden und tiefen Schlaf
22.00 Uhr: „Gute Nacht Tee“ im Salon
Samstag, 19. März 2016
7.00 - 7.45 Uhr: Yoga mit Natalina anschließend Frühstück bis 10.00 Uhr: Anregen des Kreislaufes
11.00 - 12.00 Uhr: Achtsames Gehen in der Natur mit Margareth
13.00 Uhr: Mittagssüppchen: Stärken des Immunsystems
14.00 - 16.00 Uhr: Freizeitgestaltung
16.00 - 17.00 Uhr: Osteopathische Gymnastik für Halsorgane und Kauapparat mit Natalina
18.30 Uhr: Vitaldrink - Chefkoch Helmuth erläutert das Abendessen
19.00 Uhr: Aperitif im Salon mit Hausmusik – anschließend Abendessen: Anregen der Verdauung für einen gesunden und tiefen Schlaf
22.30 Uhr: „Gute Nacht Tee“ im Salon
Sonntag, 20. März 2016
Frühstück und Ausklang
Alle obenstehenden Programmpunkte der ganzen Woche inklusive der osteopathischen Einzelbehandlung sind im Preis von 1.180,00 Euro pro Person inbegriffen. Maximale Teilnehmerzahl: 20 Personen
Anmeldung bei Monika Huber, +39 0472 835 717, info@pacherhof.com
ZUSATZANGEBOTE
Sie können im Laufe der Woche zuzüglich folgende Dienstleistungen in Anspruch nehmen:
Osteopathische Behandlung: 60 min/70,00 Euro (Margareth und Natalina)
Im SPA-Bereich werden zudem folgende Anwendungen angeboten:
Ayurvedische Behandlung: 50 min. 60,00 Euro
Ganzkörpermassage: 45 min. 50,00 Euro
Reflexzonenmassage: 45 min. 30,00 Euro
Lymphdrainage: 50 min. 50,00 Euro
Pedikür und Manikür: 34,00 Euro
Natürlich stehen Ihnen die ganze Woche über das beheizte und chlorfreie Freibad, das Hallenbad, die Saunen und Liegeräume zur Verfügung.
BETREUUNG
Margareth Huber
D.O, BSc., Osteopathin, Diplom-Physiotherapeutin, Mitglied BVO
1998 Abitur an der Handelsoberschule Brixen
2000 Ausbildung zur Heilmasseurin und Bademeisterin in Graz
2001 - 03 Ausbildung zur Physiotherapeutin in Bad Abbach
2004 Städtisches Krankenhaus Harlaching in München als Physiotherapeutin
2005 - 08 Sanitätsbetrieb Bruneck als Physiotherapeutin
2004 - 09 5jährige, berufsbegleitende Ausbildung zur Osteopathin an der I.A.O. (Internationale Academy of Osteopathy) in München
2009 - 11 Praxisgemeinschaft als Osteopathin in Bozen
2009 Erwerb des Diploms für Osteopathie in Gent
2011 - 13 Ausbildung zur QiGong-Lehrerin im Kloster Neustift beim Großmeister Shi Yong Dao des Shaolin
Tempels Berlin
2012 Erwerb des Titels Bachelor of Science in Osteopathie an der OSD in Hamburg
Meine Arbeitsphilosophie ist die Gegenwart, die es ermöglicht, über die Anwendung der osteopathischen Techniken am Körper eine Tiefenentspannung für Körper und Geist zu erreichen. Der Heilungsprozess im Körper kann so aktiviert und unterstützt werden.
Natalina Panzica
Osteopathin, Diplom-Physiotherapeutin, Mitglied im BVO
1998 - 2001: Ausbildung zur Physiotherapeutin an der Westfälischen-Wilhelmsuniversität Münster-Westfalen
2003 - 2004: Teilnahme am 1jährigen Präparationskurs im Anatomischen Institut der Christian-AlbrechtsUniversität Kiel
2005-2011: Osteopathische Ausbildung an der International Academy of Osteopathy Gent-München
Mai 2011: Abschlussprüfung der osteopathischen Ausbildung an der IAO- München
Mai 2015: Geburt des Sohnes Moritz
Seit 2011: Teilnahme an verschiedene Fortbildungen mit Schwerpunkt `Osteopathie in Kieferorthopädie, Gynäkologie, Pädiatrie sowie und èvidenzbasiertes Arbeiten in der Osteopathie
Seit 2013: Bachelorstudiengang in pädiatrischer Osteopathie an der Osteopathie Schule Deutschland
2001-2005: Tätigkeit als Physiotherapeutin in verschiedenen Praxen (Münster, Bozen, Kiel) mit neurolo gisch-orthopädischem Schwerpunkt
2006-2011: Tätigkeit als freiberufliche Physiotherapeutin in verschiedenen Privatpraxen in Südtirol mit osteopthischkomplementärmedizinischem Schwerpunkt
2011: Eröffnung einer eigenen Praxis für Osteopathie in Bozen-Südtirol
„LEBEN IST BEWEGUNG .....aber in dem Wissen, dass das Gras nicht schneller wächst, indem man daran zieht“. Mit diesem Satz lässt sich die Philosophie meiner Arbeit auf den Punkt bringen. Verletzungen, Erkrankungen, Stress, Bewegungsmangel und stagnierende ungelöste innere Konflikte stören unseren natürlichen Bewegungsfluss und -rhythmus bis hinunter auf die Zellebene, und das kann unser individuelles System aus dem Gleichgewicht bringen. Mit meinen Behandlungen möchte ich diese Eigenschaften unterstützen, sich wieder zu regenerieren. Gleichzeitig motiviere und unterstütze ich meine Patienten dabei, eigenverantwortlich und mit Freude für den Erhalt ihrer Gesundheit und Zufriedenheit zu sorgen.
Chefkoch Helmut Kantioler
Abgeschlossene Berufsschule
Diplomierter Küchenmeister
Diplomierter Ayurveda Koch
Pädagogische Ausbildung mit abgeschlossenem Diplom als Fachlehrer für Kochen
Erfolgreicher Teilnehmer an zahlreichen internationalen Kochwettbewerben im In- und Ausland
20 Jahre Fachlehrer an der Gastgewerblichen Berufsschule „Savoy“ in Meran und „Emma Hellensteiner“ in Brixen
Berufliche Erfahrungen in Brixen, Bozen, Gröden, München, Schweiz, Bibione, USA
Seit 2015 Küchenchef im Hotel Weingut Pacherhof
Eine individuelle, ausgewogene Ernährung ist die Basis für eine achtsame, genussvolle Lebensführung. Grundlage dafür ist eine produktbezogene, mediterran-regionale Küche, die eng an den Kreislauf der Jahreszeiten gebunden ist, und die ganzheitlich in der Zusammenstellung der einzelnen Speisengänge ihren Schwerpunkt findet.
oben links: Monika und Michl oben rechts: Helmut unten links: Natalina unten rechts: Margareth
GLOSSAR
Osteopathische Gymnastik
Die sogenannte osteopathische Gymnastik beruht auf den Grundlagen der Osteopathie und stellt eine Methode der Mobilisierung der inneren Organe und Eingeweide vor, die darauf abzielt, Organfunktionen zu verbessern (z.B. Ausscheidung und Entschlackung über eine gesteigerte Durchblutung des Beckens) und Erkrankungen vorzubeugen. Es handelt sich dabei um Körperübungen, die vom Bewegungsapparat wie gängige Gymnastikübungen ausgeführt werden, jedoch durch eine sehr präzise Ausführung die Organe gezielt in ihrer Durchblutung und Eigenbeweglichkeit anregen und kräftigen.
Hatha-Yoga
Der Hatha-Yoga ist wohl der bekannteste und weit verbreiteste Yogaweg. Er bildet eine Synthese aus Körperübungen, bewusster Atmung, Konzentrations-und Meditationsübungen, die die Teilnehmer in ihrer Gesamtheit ansprechen und sie darin unterstützen, ihr volles Potential zu entfalten.
Beckenbodentraining
Das Beckenbodentraining trainiert die Muskulatur des Beckenbodens. Diese Muskulatur befindet sich zwischen dem Darmausgang und dem Schambein und bildet den muskulären Boden des Rumpfes. Sie hält das Gewicht des Oberkörpers, wodurch Hüfte und Becken entlastet werden und bietet die stabilisierende Basis für eine gesunde Wirbelsäule. Die Beckenbodenmuskulatur gibt darüber hinaus den Organen im Beckenraum Halt und beeinflusst somit deren Funktion.
Shaolin QiGong
QiGong ist eine chinesische Konzentrations- und Bewegungsform zur Kultivierung von Körper und Geist. Zur Praxis gehören Atemübungen, Körper- und Bewegungsübungen. Das Ziel der QiGong-Übungen ist es, das Qi (Hauptenergiefluss im Körper) anzuregen, um die Selbstheilungskräfte im Körper zu aktivieren
Geführte Meditation
Eine entspannte Position für den Körper (Sitzen oder Liegen), eine rhythmische, tiefe Atmung und eine entsprechende Musik können dem Körper und dem Geist einen inneren Raum (eigenen Lebenspuls) verleihen.
Achtsames Gehen in der Natur
Den Körper als ein eigenes Energiefeld zu spüren und mit der Natur in Kontakt zu treten, verlangt viel Achtsamkeit und Respekt vor sich selbst und vor der Natur. Diese Begegnung mit sich selbst und mit der Natur schafft inneren Frieden.