Issuu

N O I T A R INSPI /1 2019 inclus Du 16/1 au 29

PLATS UNIQUES,

SAVEURS MULTIPLES

DÉLICIEUSES VOLAILLE DE QUALITÉ LESUNCRÊPES VRAI DÉLICE !

Plats uniques,

saveurs multiples Après les festivités de fin d’année, on recherche des repas tout-en-un, plus simples mais toujours savoureux. Facile avec les produits surgelés et ces délicieuses recettes pour tous les jours !

Le conseil de Sophie de l'équipe culinaire

« Ce chili est idéal quand vous recevez des amis car vous pouvez le préparer à l’avance. Il ne vous restera plus qu’à le réchauffer 20 à 25 min au four, et à ajouter les tortillas et le fromage 10 min avant la fin de la cuisson. »

. *Avec votre carte Non cumulable. 1 réduction par ticket de caisse.

Comme nous réagissons en permanence aux prix et promotions des autres grands magasins de votre région, les prix dans votre Colruyt peuvent être encore plus bas que ceux de ce dépliant. Et vous profitez en plus de nos réductions sur présentation de votre carte Xtra. Vous pouvez demander les prix actuels de votre magasin avant de faire vos courses en appelant notre Service Clientèle (tél. : +352 26 32 27 29). Vous ne manquerez ainsi aucune offre.

Repas tout-en-un

-15 %* à partir de 3 emballages

sur tous les légumes surgelés Boni Selection Combinez au choix arne Chili con c las aux tortil

Plat principal

Ingrédients (4 personnes) 500 g de hachis de poulet (boucherie) 400 g de lanières de poivrons (surgelés) 250 g de jeunes carottes (surgelés) 1/2 céleri blanc 2 oignons rouges 10 cl de crème épaisse 100 g de fromage râpé Special Mix 400 g de haricots rouges (boîte) 150 g de maïs (boîte) 70 g de concentré de tomates 100 g de chips tortillas 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à café de cumin moulu 1 c. à café de paprika sel et poivre

Au préalable (décongélation + 20 min) - Faites superficiellement dégeler les poivrons et les carottes. Épongez-les. - Détaillez le céleri en dés d’1 cm. - Émincez l’ail et les oignons rouges. - Émiettez la moitié des chips tortillas. - Rincez le maïs et les haricots rouges sous l’eau froide et égouttez-les. Préparation (± 25 min) 1 Préchauffez le four à 200 °C. 2 Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle et étuvez-y les oignons rouges jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez le hachis et faites-le cuire tout en l’égrenant avec une fourchette. Réservez hors de la poêle. 3 Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans la poêle et étuvez-y les poivrons, les carottes et le céleri 5 min. Ajoutez le concentré de tomates, 2 dl d’eau, le paprika et le cumin. Salez et poivrez. 4 Incorporez les haricots rouges et faites mijoter 10 min. Complétez avec le hachis et le maïs. 5 Transvasez la préparation dans un plat à four et répartissez les chips tortillas émiettées par-dessus. Décorez de chips tortillas entières et parsemez de fromage râpé. 6 Glissez 5 min au four préchauffé et enclenchez le gril pour les 2 dernières minutes. Présentation Présentez avec la crème épaisse.

Mélanges colorés Mélange aux brocolis 1,5 kg

3,59 € (2,39 €/kg)

Poivrons en lanières 1,5 kg

3,75 € (2,50 €/kg)

Légumes pour wok 1 kg

Dés de légumes 1,5 kg

2,59 € (1,73 €/kg)

2,24 €

Légumes classiques Brocolis en fleurettes 1 kg

Potiron en dés 1 kg

1,19 €

Carottes en rondelles 1,5 kg

1,43 € (0,95 €/kg)

2,68 €

Choux de Bruxelles 1,5 kg

1,78 € (1,19 €/kg)

Gamme bio Haricots verts très fins 600 g

1,49 € (2,48 €/kg)

Épinards en branches en portions 1 kg

2,32 €

Petits pois très fins 600 g

1,94 € (3,23 €/kg)

1492 Merlot-Bonarda-Sangiovese Mendoza - Argentine Floreffe Double Bière d’abbaye foncée Valeur nutritionnelle par personne (sur la base de la liste des ingrédients) Énergie Lipides (dont) acides gras saturés Glucides (dont) sucres

652 kcal Fibres 32,9 g Protéines 12,0 g Sel 43,1 g 15,0 g

Valable du 16/1 au 29/1/2019 inclus.

12,1 g 39,5 g 2,9 g

-15 %* à partir de 3 emballages

Spécialités du Sud

Légumes pour couscous 1 kg

Recettes traditionnelles

1,59 €

Fines herbes Cerfeuil en portions 1 kg

Poireaux à la crème 1 kg

2,85 €

1,79 €

Persil émincé 250 g

Aubergines grillées 1 kg

1,09 €

2,99 €

(4,36 €/kg )

Choux rouges aux pommes 1 kg

2,99 €

Mélange de légumes méditerranéens 1 kg

2,75 €

Les légumes surgelés : saisissants de fraîcheur Nos légumes surgelés Boni Selection sont récoltés lorsqu’ils sont les meilleurs et surgelés le plus rapidement possible. Vous pouvez ainsi profiter hors saison des mêmes qualités, saveurs et valeurs nutritives qu’en haute saison. Et toujours aux meilleurs prix !

Boni Selection portions de saumon atlantique 10 pièces 1 kg

Boni Selection filets de sébaste min. 8 pièces ± 1 kg

Sans arêtes. Saumon d'élevage. Origine : Norvège.

Poisson sauvage. Origine : nord-est de l'océan Atlantique.

10,50 €/kg

16,65 € Marinière, à l’espagnole, au whisky… il y a mille et une façons de cuisiner les moules ! Retrouvez celle qui vous plaît sur

colruyt.lu/encuisine

Boni Selection Mix de poissons pour wok 1 kg Limande, saumon rose et colin d'Alaska. Sans arêtes. Poissons sauvages. Origine : nord-est de l'océan Pacifique.

8,79 € Boni Selection moules de Zélande Super 2 kg 3,40 €/kg

6,79 € 4

. *Avec votre carte Non cumulable. 1 réduction par ticket de caisse.

Repas tout-en-un

sur tous les légumes surgelés Boni Selection Combinez au choix Mélange pour potage rouge 1 kg

2,99 €

Légumes pour minestrone 1 kg

0,99 €

Poireaux coupés 1,5 kg

1,43 € (0,95 €/kg)

Mélange pour potage vert 1 kg

2,99 €

Conseils de décongélation des légumes « Il faut de toute façon décongeler les aliments avant de les cuire… » Faux ! Que ce soit à la casserole, à la poêle ou au four, les légumes et herbes aromatiques peuvent être cuits encore surgelés.

Plus vite vous préparez les légumes au sortir du surgélateur, mieux leur goût, leur texture et leur valeur nutritive sont préservés et plus leur temps de cuisson est réduit. Au wok ou à la poêle, évitez de cuire de trop grandes quantités à la fois ; les légumes rejetteront ainsi moins d’eau et conserveront un plus bel aspect. Afin que les aromates libèrent leur parfum de façon optimale, utilisez-les plutôt dans des préparations chaudes.

1,55 € (7,75 €/kg) Boni Selection perles à potage 200 g

Boni Selection potage de cerfeuil aux boulettes 950 ml

-15 %*

1,99 €/L

1,89 €

à partir de 2 emballages

Saveurs d'antan Poulet aux vermicelles 1 L

3,50 € Torino

Au sésame

(7,92 €/kg )

(9,12 €/kg )

0,792 €

1,14 € Knorr Saveurs d'antan ou Les classiques toutes les soupes

Italia Bell' Amore grissinis Torino 100 g ou au sésame 125 g

-20 %* à partir de 2 emballages

Valable du 16/1 au 29/1/2019 inclus.

Les classiques Douceur de 8 légumes avec boulettes 1 L

3,75 €

-25 %* à partir de 2 briques

-30 %* à partir de 4 briques

Boni Selection Veggie falafels 10 pièces 170 g

Veau

2,99 € (13,59 €/L)

7 €/kg

1,19 €

Poulet

2,99 € (13,59 €/L)

Nouveau Knorr tous les fonds 220 ml

Riz épicé t falafels e s e m u g aux lé Plat principal vé

gétarien

Ingrédients (4 personnes) 340 g de falafels (espace fraîcheur) 2 carottes 2 poireaux 1/2 chou vert 1 piment rouge 1 cm de gingembre 1 éclat d’ail 1 oignon 250 g de riz complet 1 dl de bouillon de légumes (1/2 cube dissous dans 1 dl d’eau très chaude)

2 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à café de cumin moulu 1,5 c. à café de curcuma sel et poivre Au préalable (10 min) - Coupez les poireaux en rondelles. - Détaillez le demi-chou vert en lanières. - Détaillez les carottes en dés. - Émincez le piment après en avoir ôté les graines (laissez-les si vous aimez les plats relevés). - Émincez l’ail et l’oignon. - Râpez le gingembre.

. *Avec votre carte Non cumulable. 1 réduction par ticket de caisse.

Préparation (± 20 min) 1 Faites cuire le riz dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez. 2 Entre-temps, faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle et étuvez-y l’oignon, le gingembre, l’ail et le piment quelques instants. 3 Saupoudrez de cumin et de curcuma, et prolongez la cuisson d’1 min. Versez le bouillon pardessus. Salez et poivrez. 4 Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans un wok et saisissez-y les légumes 6 min en remuant. Mélangez-y le riz. 5 Arrosez la préparation au wok de sauce épicée et déposez les falafels par-dessus. Couvrez et réchauffez le tout 5 min.

-20 %* sur 1 bocal

-25 %* à partir de 2 bocaux

Bouillon de poule 14 cubes

1,99

€ (12,92 €/kg ) Bouillon de légumes 14 cubes

1,55

€ (11,07 €/kg )

Granbeau Grenache Noir I.G.P. Pays d'Oc

Knorr Finesse tout l'assortiment

Hopus Bière blonde forte Valeur nutritionnelle par personne (sur la base de la liste des ingrédients) Énergie Lipides (dont) acides gras saturés Glucides (dont) sucres

491 kcal Fibres 14,4 g Protéines 2,9 g Sel 68,7 g 11,8 g

14,1 g 14,5 g 2,2 g

-20 %* à partir de 3 produits

-30 %* à partir de 6 produits

Repas tout-en-un

gneau des Tajine d’a aux aman t e x u a e aux prun Plat principal

Ingrédients (6 personnes) 1 gigot d’agneau (± 1,3 kg, boucherie) 1/4 de plant de coriandre 2 oignons 2 éclats d’ail 250 g de pruneaux dénoyautés 50 g d’amandes effilées 2 c. à soupe de graines de sésame 2 c. à soupe de miel 5 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de gingembre moulu 1/2 c. à café de piment d’Espelette 1/2 c. à café de safran en poudre 1/2 c. à café de cannelle sel et poivre

Au préalable (10 min) - Émincez l’ail et l’oignon. - Coupez la viande en cubes de 3 cm. - Mélangez toutes les épices. - Ciselez la coriandre. Préparation (10 min + 2 h de cuisson) 1 Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une casserole et dorez-y la viande de tous les côtés. Réservez hors de la casserole.

2 Faites revenir l’ail et les oignons dans la casserole jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Salez, poivrez et intégrez 3 dl d’eau et les épices. Remettez la viande dans la casserole et laissez mijoter ± 2 h à feu doux. 3 Entre-temps, faites dorer les amandes dans une poêle à revêtement antiadhésif, sans matière grasse. 4 Faites tremper les pruneaux 5 min dans 1/2 L d’eau dans une casserole. Ajoutez le miel et faites réduire 10 min. 5 Incorporez les amandes effilées et la coriandre dans le tajine 10 min avant la fin de la cuisson de la viande.

Ces pruneaux d'Agen mi-cuits sont préparés à partir des dernières prunes de la saison, gorgées de soleil, charnues et extramûres. Goût authentique préservé, aux notes de caramel. Un délice aussi sur le pouce.

Présentation Garnissez le tajine de pruneaux et de graines de sésame. Excellent avec du couscous ou de la baguette. Château La Croix de Guillot A.O.P. Blaye - Côtes de Bordeaux Barbãr Bière blonde forte Valeur nutritionnelle par personne (sur la base de la liste des ingrédients) Énergie Lipides (dont) acides gras saturés Glucides (dont) sucres

555 kcal Fibres 31,5 g Protéines 8,7 g Sel 31,4 g 21,6 g

4,8 g 34,2 g 0,2 g

Roucadil pruneaux d'Agen mi-cuits 500 g

7,98 €/kg

3,99 €

x amandes Alternative au tte ci-contre dans la rece

Boni Selection cerneaux de noix 200 g

23,45 €/kg

4,69 €

8,50 €

Livre de cuisine Colruyt « Cuisine plaisir » 176 pages

-10 %* sur ce livre

Valable du 16/1 au 29/1/2019 inclus.

me multilégu u e -f u -a t Po nne à l’alsacie

Plat principal

Ingrédients (6 personnes) 1 jambonneau précuit (boucherie) 2 saucisses de Francfort (boucherie) 2 tranches de casseler à l’os (boucherie)

300 g de choux de Bruxelles (surgelés) 200 g de poireaux coupés (surgelés) 100 g d’oignons en rondelles (surgelés) 1/2 courge Butternut 250 g de navets 3 branches de céleri blanc 500 g de grenailles 1 c. à soupe de beurre 1 L de bouillon de viande (2 cubes dissous dans 1 L d’eau très chaude)

2 branches de thym séché 1 feuille de laurier sel et poivre

Courges Butternut en vrac

Au préalable (décongélation + 20 min) - Faites superficiellement dégeler les légumes surgelés. - Coupez les saucisses de Francfort en rondelles de 2 cm. - Détaillez les tranches de casseler en lanières. - Pelez la demi-courge Butternut, ôtez-en les graines et les filaments, et coupez la chair en dés. - Pelez les navets et coupez-les en dés. - Détaillez les branches de céleri en morceaux. - Lavez soigneusement les grenailles non pelées sous l’eau froide et coupez-les en 2 dans le sens de la longueur.

Le jour même (10 à 15 min) 3 Réchauffez le hochepot 10 à 15 min à feu doux.

Préparation (± 35 min) La veille (20 min) 1 Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez les grenailles, tous les légumes, le thym, le laurier et prolongez la cuisson de 2 min. Salez et poivrez.

0,89 €/kg

. *Avec votre carte Non cumulable. 1 réduction par ticket de caisse.

2 Déposez le jambonneau et les autres morceaux de viande sur les légumes. Arrosez de bouillon et faites mijoter 15 min à couvert. Réservez au frais.

Navets jaunes en vrac

1,99 €/kg

Les Hauts Rocs A.O.P. Côtes du Rhône Agriculture raisonnée Tempelier Bière ambrée

Valeur nutritionnelle par personne (sur la base de la liste des ingrédients) Énergie Lipides (dont) acides gras saturés Glucides (dont) sucres

415 kcal Fibres 15,8 g Protéines 6,5 g Sel 25,6 g 7,3 g

Boni Selection blancs de poireaux ± 1 kg

5,6 g 39,8 g 5,3 g

1,89 €/kg

Repas tout-en-un

Réussir votre choucroute garnie Comptez de 200 à 250 g de viande et ± 200 g de choucroute par personne.

Associez 4 à 5 variétés de viande : jambonneau, saucisses de Francfort, tranches de casseler à l’os, lard fumé, saucisses de Morteau, spiringues braisés… Réchauffez la choucroute avec son jus dans une casserole à feu doux. Si son goût vous paraît trop acidulé, allongez avec 1 dl d’eau. Pour adoucir la saveur de la choucroute, vous pouvez y ajouter des morceaux de pomme étuvés ou d’ananas (boîte). Servez le tout avec de la purée ou des pommes de terre nature, et de la moutarde.

Assiette à dessert blanche Ø 19 cm Résiste au lave-vaisselle.

Assiette blanche Ø 26,5 cm Résiste au lave-vaisselle.

0,99 € 1,79 €

Saucisses de Francfort 4 pièces 320 g

11,65 €/kg

-15 %*

Jambonneau précuit 600 g

7,60 €/kg

à partir de 6 bouteilles

Happy Duchy Elbling 2015/2016 A.O.P. Moselle luxembourgeoise 75 cl Elbling Rouge et Blanc vif et fruité, agrumes, pomme verte, grenade vivacité, fruité croquant, goût bien sec moules, poisson encore 5 ans

7,19 €

la bouteille (9,59 €/L)

à partir de 6 bouteilles

6,11 €

(8,15 €/L)

la bouteille réduction incluse

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Valable du 16/1 au 29/1/2019 inclus.

Casseler à l’os 2 tranches ± 400 g

12,10 €/kg

Côtes collet braisées 2 tranches ± 400 g

11,10 €/kg La garantie des meilleurs prix

Quelle pomme de terre pour votre plat ? Suivant le mode de préparation, il est préférable de choisir des pommes de terre à chair ferme ou à chair farineuse. Le tableau ci-dessous vous aidera.

Variété

Nicola

Franceline

Charlotte

Laurette

Corne de Gatte

Belle de Fontenay

Grenaille

Type bintje

À l’eau ou à la vapeur En chemise En gratin En purée En salade Rissolées En frites Recommandé Peu indiqué

Chair ferme

Pommes de terre Charlotte 5 kg

1,05 €/kg

5,25 €

Chair farineuse

Pommes de terre Laurette 2,5 kg

Grenailles 2 kg

1,30 €/kg

3,25 €

1,30 €/kg

2,60 €

La chair farineuse de ces bintjes est idéale pour préparer des frites ou de la purée.

Pommes de terre pour frites & purée 5 kg

0,99 €/kg

4,95 €

Boni Selection endives 1 kg Issues de l'hydroculture.

XXX €/kg

1,69 €

Boni Selection champignons 500 g

3,38 €/kg

1,69 €

Repas tout-en-un

Pour escorter vos plats de tous les jours Apéritif, hors-d’œuvre, plats froids, charcuterie

Choucroute St Martin Elbling Côtes de Remich A.O.P. Moselle luxembourgeoise 1L Elbling discrètement fruité fraîche et fruitée (agrumes, abricot et pêche) encore 1 à 2 ans 4,68 €

3,99 €

Recettes veggie relevées, cuisine du monde (chili con carne, plat mexicain…) Torre Aldea Tinto 2017 D.O.C. Rioja Espagne 75 cl

6,65 €/L

Tempranillo fruits séchés, liqueur de fruits ample, souple, riche et équilibrée encore 5 ans s sa catégor i an

LE MOINS CHER pa

r b o u t e i ll e

Retrouvez ces recettes sur colruyt.lu/encuisine

4,99 €

Volaille bien assaisonnée (burger de poulet), viande rouge en sauce Les Hauts Rocs 2016 A.O.P. Côtes du Rhône Agriculture raisonnée 75 cl Grenache Noir, Syrah arômes de fruits rouges, de violette et d'herbes sauvages bouche ample, agréable et épicée au mieux dans sa jeunesse

Pinot Noir bouquet de fruits rouges frais intensément fruitée et très désaltérante 9,29 € 3 à 4 ans 10,25 €/L

7,69 € arne Chili con c

Plats épicés, charcuteries, viandes rouges, fromages

Plat principal

Flamboyant 2016/2017 A.O.P. Fitou 75 cl Carignan, Grenache Noir, Syrah bouquet de fruits rouges, légèrement épicé puissante, ample et charnue encore 3 à 4 ans

5,32 €/L

3,99 € Volaille, viande blanche, rôtis Château La Commanderie du Pin 2017 A.O.P. Bordeaux 75 cl

poulet Tajine de choux au duo de Pla

t principal

Merlot, Cabernet Sauvignon fin et épicé, sur les fruits rouges intensément fruitée, ronde et charnue encore 1 à 2 ans

4,54 €

4,40 € 5,19 €/L

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Valable du 16/1 au 29/1/2019 inclus. * + caution : 0,30 €.

incipal

Domaines Vinsmoselle « Château Edmond de la Fontaine » Pinot Noir Rosé 2016 A.O.P. Moselle luxembourgeoise 75 cl

5,32 €/L

3,99* €

s x poivron Moules au ates et aux tom Plat pr

3,89* €

Découvrez plus de 400 recettes à base de volaille sur

colruyt.lu/encuisine

urger et Chicken b éleri-rave frites de c Plat principal Ingrédients (4 personnes) 4 burgers de poulet Val Dieu (boucherie) 1 kg de céleri-rave 1 concombre 30 g de jeunes pousses 1 oignon rouge 3 c. à soupe de yaourt grec 4 pains pour hamburger 3 c. à soupe de mayonnaise 4 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de Sambal Oelek sel Au préalable (15 min) -- Pelez le céleri-rave et détaillez-le en frites. -- Réalisez des rubans de concombre non pelé à l’aide d’un économe. -- Coupez l’oignon rouge en fines rondelles. -- Ouvrez les pains. -- Préchauffez le four à 200 °C.

Préparation (15 min + 30 min au four) 1 Déposez les frites de céleri-rave sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et arrosez-les de 3 c. à soupe d’huile d’olive. Salez. Glissez ± 30 min au four préchauffé et retournez-les à mi-cuisson. 2 Entre-temps, mélangez la mayonnaise avec le yaourt et le Sambal Oelek. 3 Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle à revêtement antiadhésif et cuisez-y les burgers de poulet 3 à 4 min de chaque côté. 4 Réchauffez les pains pour hamburger 2 min au four, avec les frites. 5 Garnissez la base des pains de jeunes pousses et ajoutez 1 burger, des oignons crus, de la sauce et enfin des rubans de concombre pliés. Refermez les pains et piquez-y un bâtonnet cocktail. Présentation Présentez le reste de la sauce à table.

Les Hauts Rocs A.O.P. Côtes du Rhône Agriculture raisonnée Postel Blonde Bière d’abbaye blonde

Valeur nutritionnelle par personne (sur la base de la liste des ingrédients) Énergie Lipides (dont) acides gras saturés Glucides (dont) sucres

685 kcal 37,3 g 7,5 g 48,4 g 10,0 g

Fibres Protéines Sel

14,0 g 32,0 g 3,6 g

Délicieuse volaille

Délicieuse volaille de qualité

Escalope de dinde panée

Escalope de poulet

Tranche de filet de dinde panée d'une chapelure au paprika. À poêler, 3 à 4 min de chaque côté.

Tranche plus fine que le filet de poulet, à la cuisson plus rapide (à la poêle, 3 min de chaque côté).

12,39 €/kg

7,60 €/kg

Val Dieu burgers de poulet 2 x 125 g

Val Dieu poulet au maïs ± 1,3 kg

Burger artisanal à base de chair de poulet Val Dieu, farci d'une tranche de fromage d'abbaye Val-Dieu.

Nourri avec min. 70 % de maïs, ce qui donne à la peau et à la chair leur couleur jaune.

9,45 €/kg

4,55 €/kg

Pilon de poulet Idéal à cuire au four (35 à 40 min à 200 °C) et très pratique si vous êtes nombreux à table.

6,29 €/kg

t marinés le u o p e d Pilons s Ingrédients (4 personnes) et poivron 8 pilons de poulet marinés (boucherie) Plat principal

Churasco ± 800 g

5 tomates gourmet 4 poivrons (de différentes couleurs) 0.5 plant de basilic 5 branches de thym frais 600 g de grenailles 2 éclats d' ail 4 c. à soupe d' huile d'olive 1 c. à café de paprika doux fumé sel et poivre

3,60 €/kg Préparation (25 min + 50 min au four) 1 Préchauffez le four à 180 °C. 2 Répartissez les pilons de poulet, les poivrons et les grenailles sur une plaque de four. Agrémentez d’huile d’olive, de thym, d’ail, de paprika, de sel et de poivre. Glissez 30 min au four préchauffé. 3 Ajoutez les tomates saveur et le basilic à la préparation, et mélangez bien. Enfournez à nouveau 15 à 20 min.

Sant Jordi Garnacha-Syrah Torres Au préalable (15 min) D.O. Catalunya - Espagne - Retirez les graines et les filaments blancs des poivrons, et coupez la chair en morceaux. Hopus - Détaillez les tomates en 6. bière blonde forte - Déchirez grossièrement les feuilles de basilic. Valeur nutritionnelle par personne (sur la base de la liste des ingrédients) - Effeuillez les branches de thym. Énergie 515 kcal Fibres 8,9 g - Émincez l’ail. Lipides 21,1 g Protéines 37,6 g - Lavez soigneusement les grenailles à (dont) acides gras saturés 4,4 g Sel 1,4 g l’eau froide. Glucides 39,0 g (dont) sucres

Valable du 16/1 au 29/1/2019 inclus.

9,7 g

Les crêpes, un vrai délice !

j’ aux Crêpes dé bois fruits des Petit-déjeuner ou

goûter

5,30 € (10,39 €/kg)

Ingrédients (± 20 pièces) 300 g de mélange de fruits des bois

1,67 €

Sans gluten

(surgelés)

500 g de kéfir demi-écrémé 4 c. à soupe de beurre 2 œufs 2 c. à soupe de miel liquide 200 g de farine d’épeautre 1 sachet de poudre à lever 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Au préalable (10 min + 15 min de repos) - Mettez la farine, la poudre à lever et le sel dans un saladier. - Battez les œufs avec une fourchette et incorporez-les dans le kéfir. Ajoutez le sucre vanillé et le miel. - Fouettez le mélange au kéfir dans la farine. Couvrez et laissez reposer 15 min au réfrigérateur.

Boni Selection œufs frais de poules élevées au sol L 6 pièces

1,39 €

Préparation (± 25 min) 1 Faites chauffer une poêle à revêtement antiadhésif et faites-y fondre ± 1 c. à café de beurre par crêpe. Versez-y une petite louche de pâte (pour réaliser des crêpes de 10 cm de diamètre) et laissez cuire 3 min. Retournez la crêpe et prolongez la cuisson de 2 min. Réservez les crêpes au chaud en les superposant sur une assiette, sous du papier aluminium. 2 Entre-temps, réchauffez les fruits des bois surgelés 6 min à feu doux dans un poêlon. Présentation Garnissez la tourelle de crêpes avec les fruits des bois. Valeur nutritionnelle par pièce (sur la base de la liste des ingrédients) Énergie Lipides (dont) acides gras saturés Glucides (dont) sucres

97 kcal Fibres 4,3 g Protéines 2,7 g Sel 11,1 g 4,0 g

. *Avec votre carte Non cumulable. 1 réduction par ticket de caisse.

5,9 g 1,0g 0,3 g

Anco farine intégrale pour pâtisserie 1 kg

Maizena mélange sans gluten pour crêpes, gaufres et pancakes 510 g

-20 %*

-25 %*

à partir de 2 emballages

sur 1 emballage

-35 %* à partir de 2 emballages

Boni Selection fruits des bois 1 kg

Boni Selection crêpière en aluminium Ø 24 cm

Groseilles, fraises, framboises, mûres, cassis et myrtilles.

Revêtement antiadhésif. Convient à tous les feux, aussi à induction. Ne résiste pas au lave-vaisselle.

2,55 €

8,95 €

Crêpes

x poires Crêpes au verger dorées du Goûter ou en-cas Ingrédients (4 personnes) 2 poires Conférence 3 œufs 5 dl de lait 1 cuillère à soupe + 4 cuillères à café de beurre 125 g de farine intégrale 125 g de farine de sarrasin 50 g de sucre impalpable 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de sel sirop d’érable (facultatif)

Boni Selection gaufres de Bruxelles 6 pièces 480 g

5,17 €/kg

6,98 €/kg

1,55 €

Au préalable (20 min) - Versez les 2 sortes de farine dans un saladier avec la pincée de sel et le sucre vanillé. - Cassez les œufs par-dessus, ajoutez le lait et fouettez le tout jusqu’à obtention d’une pâte lisse, sans grumeaux. - Couvrez le saladier d’un essuie de cuisine propre et laissez reposer la pâte 15 min. - Entre-temps, pelez les poires et coupez-les en fines tranches. Préparation (25 min) 1 Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle à revêtement antiadhésif et dorez-y les tranches de poires. Saupoudrez-les de cannelle, retournez-les et poursuivez la cuisson 2 min. Réservez hors de la poêle. 2 Faites fondre 1 c. à café de beurre par crêpe dans la poêle (éventuellement dans un anneau pour œufs) et remettez-y quelques tranches de poires. Versez-y 1 louche de pâte et laissez cuire 3 min. Retournez la crêpe et prolongez la cuisson de 2 min. Réalisez ainsi 4 crêpes.

Boni Selection minicrêpes avec sachet de sucre impalpable 36 pièces 300 g

Imperial tous les puddings en poudre, farines, sucres ou nappages

Farine fermentante 1,1 kg

2,10 € (1,91 €/kg)

Sucre goût vanille 100 g

497 kcal 16,0 g 8,7 g 69,2 g 27,9 g

Fibres Protéines Sel

Nappage goût chocolat 290 ml

1,09 € (10,90 €/kg) 2,85 € (9,83 €/L)

-20 %* à partir de 3 produits

Faites fondre du beurre dans une poêle, ajoutez-y du sucre et laissez caraméliser. Placez-y les crêpes pliées en 4, arrosez d’un trait de Grand Marnier et flambez (loin de la hotte).

Valeur nutritionnelle par personne (sur la base de la liste des ingrédients) Énergie Lipides (dont) acides gras saturés Glucides (dont) sucres

3,35 €

5,9 g 16,3 g 0,3 g

Grand Marnier liqueur 40 % vol 70 cl Boni Selection crêpes 11 pièces 600 g

Liqueur française à base de cognac et d'orange. 3,15 €/kg

1,89 €

Candico cassonade de candi brune 750 g 3,19 €/kg

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Valable du 16/1 au 29/1/2019 inclus.

2,39 €

24,13 €/L

16,89 € Tirlemont sucre impalpable en moulin 250 g 4,60 €/kg

1,15 € 15

LUX VIL0219

6,59 € (8,79 €/L) Carm 2015 D.O. Douro Portugal 75 cl Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz notes de petites baies et de cerise noire intense, tanins fermes, texture douce dans la longue finale plats de viande variés 8 à 10 ans

-15 %* à partir de 6 bouteilles

réduction incluse

5,60 € la bouteille

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Cette dégustation est interdite aux jeunes de moins de 16 ans. (Loi du 22 décembre 2006 portant interdiction de la vente de boissons alcooliques à des mineurs de moins de 16 ans).

Nos dégustations du moment à découvrir en magasin Café au lait, douceur à la fran çaise

Café à découvrir

Graindor Intense café moulu 500 g

Comme son nom l’indique, ce Graindor est un café plein à la saveur intense. Il a donc tout à fait sa place dans notre recette de café au lait à la française ci-contre.

-10 %*

à partir de 2 boîtes

5,95 € (11,90 €/kg)

*Avec votre carte

Le café au lait est la version fran çaise du Caf fè Latte, à la différence qu’on le réalise avec du café moulu (Graindor Intense, par ex.) au lieu d’un esp resso et avec du lait chaud à la place de la mousse de lait. Dans les règles de l'ar t

Préparez une tasse de café, de

70 à 95 ml. Faites chauffer un trait de lait à feu doux dans un poêlon, sans le laisser bouillir. La saveur naturellement sucrée du lait pourra ainsi se dév elopper. Versez le lait chaud dans votre tasse de café et… dégustez.

-20 %*

à partir de 4 boîtes

. Non cumulable. 1 réduction par ticket de caisse.

colruyt.lu

É.R. : Colruyt Luxembourg S.A., rue FW Raiffeisen 5, L-2411 Luxembourg. Offres valables dans les magasins Colruyt du Grand-Duché de Luxembourg, du 16/1 au 29/1/2019 inclus, jusqu’à épuisement du stock, sur les achats par quantités courantes et sous réserve d’éventuelles erreurs d’impression. Certains articles ne sont pas disponibles dans tous les magasins Colruyt. Les conditions générales de la carte Xtra et la liste de nos magasins peuvent être consultées sur colruyt.lu. Téléphone Rouge : +352 26 32 27 29.

Vin à découvrir