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décembre à
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Pâté
Boudins de Noël
105
Pâté aux canneberges
g
142
Boudin noir aux raisins
pc.
104
Pâté de faisan
g
143
Boudin de Noël à l’abricot, au romarin et au miel
pc.
345
Pâté de chevreuil
g
Volaille farcie Farce sucrée au hachis, groseilles, porto et raisins secs Hachis de poulet
Hachis de porc
Dinde farcie
225
pers.
189
pers.
Filet de dinde farci
226
pers.
166
pers.
Viande et volaille
Poisson
90
Gigot d’agneau (commander à temps)
pers.
28337
Filet de saumon sur peau (2 x 150 g)
pc.
92
Filet d’agneau (commander à temps)
pers.
2200
Dos de cabillaud (200 g)
pc.
99
Carré d’agneau (commander à temps)
pers.
2322
Filet de sébaste (250 g)
pc.
175
Poulet noir
pc.
23174
Filet de plie (300 g)
pc.
25704
Dos d’églefin (250 g)
pc.