I L B E L L O E I L B U O N O D E L L’ I T A L I A ANNO 3 | NUMERO 2 / 2025
p/06
—
PIATTI FREDDI PER ESTATI CALDE L'Italia che cucina cose buone senza accendere il fuoco. p/11 —
Il buono dell'Italia. Cucinare senza cottura per ridurre l’impatto ambientale del cibo.
p/52 —
Il bello dell'Italia. La meravigliosa Sardegna che ti fa assaggiare le sue eccellenze uniche.
p/56 —
Economia circolare. La cucina senza sprechi: conoscete il Batch Cooking?
p/66 —
Educazione alimentare. Quando fa caldo l'organismo chiede leggerezza e idratazione.