Mai 2026

Weinkultur

seit 1936

Editorial

Der April markiert das Ende eines aussergewöhnlichen MessMarathons, von Barcelona und Wine Paris im Februar bis hin zur Vinitaly in diesem Monat. Insgesamt konnten wir über 150 Winzer persönlich treffen, Hunderte von Weinen degustieren und überraschende Entdeckungen machen, wie etwa den Bravo Rouge Bio, den wir gemeinsam mit Oscar Quevedo degustiert haben und der nun zu unseren Monatsneuheiten zählt. Der Jahrgang 2025 verspricht zudem Grosses: kleinere Erträge, aber gesunde Trauben und präzise, ausgewogene Weine voller Charakter. Schon bald werden wir Ihnen die Highlights dieser Reisen vorstellen, mit spannenden Entdeckungen, Eindrücken aus erster Hand, die Sie nicht verpassen sollten. Dieses MaiDossier nimmt Sie mit in die Welt des Rosés und hält zudem eine schöne alkoholfreie Überraschung bereit, für genussvolles Anstossen ohne Kompromisse. Im Fokus steht das Domaine

Jean-Paul Picard, dessen Weine die Eleganz von Sancerre verkörpern. Ergänzt wird die Auswahl durch lagerfähige Rotweine sowie attraktive Entdeckungen zu zugänglichen Preisen. All das ist ab sofort verfügbar ! Wir wünschen Ihnen viel Freude bei der Degustation!

Rafael Vieira Leiter Logistik

Neuheiten

Bravo Rouge Bio 2024

Douro DOC, Quevedo

Inspiriert von BRAVO, einer imaginären Figur und Hüter des Douro, entsteht dieser Bio-Rotwein auf der Quinta da Trovisca in 450 bis 500 Metern Höhe. Schieferböden, Höhenlage und die Frische des Terroirs verleihen ihm einen lebendigen und dynamischen Stil. Kein schwerer oder überladener Rotwein, sondern ein junger, frischer und geschmeidiger Wein mit viel Frucht, Struktur und genau der richtigen Würze, um Charakter zu zeigen. Ein Douro mit Frische und Eleganz, ohne seinen südlichen Ausdruck zu verlieren. Die Art von Wein, die sofort ihren Platz am Tisch findet und Lust auf das nächste Glas macht.

Preis für Mitglieder: 10.00 20%

Katalogpreis: 12.50

Ref.: 92041

Herkunft: Douro, Portugal

Rebsorten: Touriga Barroca 57 %, Autres

Cépages 28 % Touriga Franca 15 %

Vinifikation: 18 Monate Ausbau im Edelstahltank.

Alkoholgehalt: 12.5 %

Null Bock Rosé sans alcool

Weingut Schwarzböck

Nach den zahlreichen positiven Rückmeldungen zum Null Bock Blanc freuen wir uns, Ihnen nun auch die Rosé-Version anzubieten. Hergestellt vom Weingut Schwarzböck aus Grüner Veltliner, ergänzt durch einen Hauch Zweigelt für die Farbe sowie ausgewählte Tees des renommierten Demmers Teehaus, begeistert diese alkoholfreie Cuvée mit ihrem lebendigen, floralen und erfrischenden Stil. Die Trauben verleihen ihr eine schöne fruchtige Rundheit, während die Tee-Komposition feine, dezent kräuterige Nuancen offenbart. Die zarte Perlage verstärkt ihre Frische zusätzlich. Modern und ausgewogen begleitet sie ideal den Apéro, Salate, Sushi oder frische Erdbeeren. Eine genussvolle Alternative für stilvolles Anstossen, ganz ohne Alkohol.

Preis für Mitglieder: 10.30 20%

Katalogpreis: 12.90

Ref.: 91525

Herkunft: Niederösterreich, Österreich

Rebsorten: Zweigelt, Merlot

Vinifikation: Hochwertiger RoséTraubensaft mit fruchtigem und frischem Charakter wird mit einer Auswahl erlesener Premium-Tees von Demmers Teehaus vermählt, anschliessend mit Kohlensäure versetzt und abgefüllt.

Alkoholgehalt: 0.0 %

Weingut des Monats

Domaine Jean-Paul Picard

Die Familie Picard ist seit 1750 in Bué ansässig, einem der renommiertesten Weinbaudörfer von Sancerre an der Loire. Heute führt Mickaël Picard in der 13. Generation diese Tradition mit höchstem Anspruch auf 14 Hektar Rebfläche weiter, verteilt auf kleine Parzellen mit Caillottes- und TerresBlanches-Böden, die den Weinen ihre charakteristische, beinahe salzige Mineralität verleihen.

Das Weingut arbeitet nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus und setzt auf Handlese, indigene Hefen sowie Ausbau auf der Feinhefe. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um den Sauvignon Blanc in seiner ganzen Frische und Präzision zum Ausdruck zu bringen – mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und feinen Anklängen von Passionsfrucht.

Die Cuvée « Les Perrois », aus über 50 Jahre alten Reben, bildet die Spitze des Sortiments. In grossen Holzfässern ausgebaut, vereint sie Struktur, Eleganz und ein schönes Reifepotenzial.

Vielseitige Weine, die hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Spargel oder frischem Ziegenkäse passen.

Le Pré Long 2024

Menetou-Salon AOC, Jean-Paul Picard

Preis für Mitglieder: 17.70 20%

Katalogpreis: 22.10

Ref.: 92623

Herkunft: Loiretal, Frankreich

Rebsorte: Sauvignon blanc 100 %

Vinifikation: Ausbau auf der Feinhefe während mindestens 3 bis 4 Monaten, Schönung und Filtration vor der Abfüllung. Alkoholgehalt: 12.5 %

Le Chemin de Marloup 2024

Sancerre AOC, Jean-Paul Picard

Preis für Mitglieder: 20.50 20%

Katalogpreis: 25.70

Ref.: 92624

Herkunft: Loiretal, Frankreich

Rebsorte: Sauvignon blanc 100 %

Vinifikation: Mindestens 4 bis 6

Monate Ausbau auf der Feinhefe. Schönung und Filtration vor der Abfüllung. Alkoholgehalt: 12.5 %

Les Perrois 2023

Sancerre AOC, Jean-Paul Picard

Preis für Mitglieder: 23.50 20%

Katalogpreis: 29.40

Ref.: 92625

Herkunft: Loiretal, Frankreich

Rebsorte: Sauvignon blanc 100 %

Vinifikation: Ausbau auf der Feinhefe während 8 bis 10 Monaten. Schönung und leichte Filtration vor der Abfüllung. Anschliessend ein Jahr Flaschenreife. Alkoholgehalt: 12.5 %

Zeit für Weissweine

Vescovado 2024

Calabria IGT, Azienda Santa Venere

Preis für Mitglieder: 15.90

Katalogpreis: 17.70

Ref.: 90699

Herkunft: Kalabrien, Italien

Rebsorte: Guardavalle 100 %

Vinifikation: 5 Monate in Inoxstahltanks, 2 Monate in der Flasche.

Alkoholgehalt: 13.5 %

Eine Rebsorteselteneaus

Kalabrien

Mehr als 700 Jahre Geschichte

Bayel, Féchy Grand Cru 2024

Féchy La Côte AOC, Domaine La Colombe

Preis für Mitglieder: 17.50 10%

Katalogpreis: 19.50

Ref.: 90352

Herkunft: Waadt, Schweiz

Rebsorte: Chasselas 100 %

Vinifikation: Eigene Hefen, Ausbau im Inoxstahltank, biologischer Säureabbau.

Alkoholgehalt: 12.5 %

Capriasca Bianco di Merlot 2025

Ticino DOC, Cantina Pelossi

Preis für Mitglieder: 19.60

Ref.: 91642

Herkunft: Tessin, Schweiz

Rebsorte: Merlot 100 %

Vinifikation: Sanftes Pressen, biologischer Säureabbau, Ausbau auf den Feinhefen in Fudern.

Alkoholgehalt: 12.5 %

Moulin des Dames 2023

Bergerac AOC, Château Tour des Gendres

Ein Bergerac der wie ein ausgebautBurgunder wird

Preis für Mitglieder: 21.25 15%

Katalogpreis: 25.00

Ref.: 92643

Herkunft: Südwestfrankreich, Frankreich

Rebsorte: Sauvignon Blanc 100 %

Vinifikation: 48 Stunden Einmaischen mit den Häuten. Gärung in 30-hl-Fudern, dann 11 Monate auf den Feinhefen mit Bâtonnage.

Alkoholgehalt: 14 %

Der Platz vom Rosé in der Geschichte des Weins

Der Rosé wurde lange unterschätzt. Dabei gehört er weit älter zur Weingeschichte, als viele vermuten: Lange bevor sonnige Terrassen und Sommerabende ihn populär machten, waren Weine aus roten Trauben oft heller als heute, da lange Extraktionen damals noch nicht üblich oder technisch ausgereift waren. Rosé ist also keine moderne Erfindung, sondern eine traditionsreiche Ausdrucksform des Weins, die durch moderne Kellertechnik stetig verfeinert wurde.

Seine Besonderheit zeigt sich auch in der Vinifikation. Grundsätzlich gibt es zwei Hauptmethoden zur Herstellung von Rosé. Beim Direktpressen werden rote Trauben fast wie Weisswein verarbeitet: Nach nur kurzem Kontakt mit den Schalen entsteht ein zart gefärbter Most, der meist für Finesse und Frische steht. Die zweite Methode ist die sogenannte Saignée: Hier beginnt die Vinifikation wie bei Rotwein, bevor nach kurzer Maischestandzeit ein Teil des Safts abgezogen wird. Das Resultat sind oft kräftigere Rosés mit mehr Struktur und Tiefe.

Gerade diese Vielfalt macht Rosé so spannend. Je nach Terroir, Rebsorte und Stil des Winzers kann er fein, strukturiert, lebendig oder gehaltvoll ausfallen. Rosé überzeugt nicht nur als Apérowein, sondern begleitet auch vielseitig durch ein ganzes Menü. Vom Minervois über Cirò und Vacqueyras bis nach Neuchâtel zeigt unsere Monatsauswahl eindrucksvoll, wie facettenreich Rosé sein kann.

Printemps d’Eulalie 2025

Minervois AOC, Château Sainte-Eulalie

Preis für Mitglieder: 10.70

Katalogpreis: 11.90

Ref.: 90193

Herkunft: Languedoc, Frankreich

Rebsorten: Cinsault 25 %, Syrah 25 %, Grenache Noir 25 %, Mourvèdre 25 %

Vinifikation: Assemblage aus Saignée und Direktpressung, ohne malolaktische Gärung. Alkoholgehalt: 13.5 %

Rosato 2025

Cirò DOC, Azienda Santa Venere

Preis für Mitglieder: 11.80 15%

Katalogpreis: 13.90

Ref.: 90634

Herkunft: Kalabrien, Italien

Rebsorte: Gaglioppo 100 %

Vinifikation: 5 Monate in Inoxstahltanks, ein Monat in der Flasche. Alkoholgehalt: 12.5 %

Le Rosé Bio 2025

Vacqueyras AOC, Domaine La Monardière

Preis für Mitglieder: 14.00

Katalogpreis: 15.50

Ref.: 90423

Herkunft: Rhônetal, Frankreich

Rebsorten: Grenache Noir 50 %, Cinsault 25 %, Mourvèdre (Monastrell) 25 %

Vinifikation: 2/3 Presswein, 1/3 Vorlauf. 7 Monate Ausbau im Tank und in gebrauchten Demi-Muids (Doppelbarriques). Alkoholgehalt: 13.5 %

Œil-de-Perdrix Sélection

spéciale DIVO 2024

Neuchâtel AOC, Caves du Château d’Auvernier

Preis für Mitglieder: 17.60 10%

Katalogpreis: 19.60

Ref.: 90376

Herkunft: Neuenburg, Schweiz

Rebsorte: Pinot Noir 100 %

Vinifikation: Kurzes Einmaischen, in der Regel eine Nacht lang. Alkoholgehalt: 13 %

Ein Glas Champagner?

Cuvée Pierre Moncuit-Delos, Extra-Brut

Champagne Grand Cru AOC, Champagne Pierre Moncuit

Dieses Weingut, 1889 in Le Mesnil-sur-Oger im Herzen der Grands Crus der berühmten Côte des Blancs gegründet, umfasst heute 20 Hektar, die ausschliesslich mit Chardonnay bestockt sind und ein Zertifikat für hohen ökologischen Wert besitzen. Diese Cuvée, eine Hommage an den Gründer des Hauses, ist so präzis wie elegant. Die Nase zeigt sich sehr reintönig, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Brioche. Der Gaumen ist frisch, die Bläschen fein und anhaltend. Ein höchst appetitanregender Champagner!

Wunderbares Gleichgewicht

Preis für Mitglieder: 43.20

Katalogpreis: 48.00

Ref.: 90568

Herkunft: Champagne, Frankreich

Rebsorte: Chardonnay 100 %

Vinifikation: 3 Jahre Ausbau auf den Feinhefen. Dosage von 3 g/l. Alkoholgehalt: 12 %

Degustationskarton

Das Erwachen der Sinne

Preis für Mitglieder: 95.00

Katalogpreis: 116.70

Ref.: 93959 2026 05

Begrenzte Menge

Karton mit sechs Flaschen

Le Pré Long 2024

Jean-Paul Picard

Rosato 2025

Azienda Santa Venere

Bravo Rouge Bio 2024

Quevedo

Camino Del Bosque 2021

Libre y Salvaje

Greppicante 2023

I Greppi

Do ut des 2019

Fattoria Carpineta Fontalpino

Zugänglicher Genuss

Weissermax 2024

Franken,

Weingut Max Müller I

Preis für Mitglieder: 11.75

Katalogpreis: 13.80

Ref.: 91506

Herkunft: Franken, Deutschland

Rebsorten: Riesling, Traminer (Savagnin Blanc), Bacchus

Vinifikation: Inoxstahltanks.

Alkoholgehalt: 11 %

Cuvée des Conti 2024

Bergerac AOC, Domaine Albert de Conti

Preis für Mitglieder: 12.60

Katalogpreis: 14.00

Ref.: 92642

Herkunft: Südwesten, Frankreich

Rebsorten: Sémillon 50 %, Sauvignon Blanc 40 %, Muscadelle 10 %

Vinifikation: Der Sémillon gärt 48 Std. lang an der Maische. Gärung in Inoxstahltanks.

Alkoholgehalt: 13 %

Marmorelle Negroamaro-Susumaniello 2022

Salento IGT, Società Agricola Marilù

Marilù erzählt zugleich eine Familiengeschichte und verkörpert einen Weinstil, der tief in Apulien verwurzelt ist. Entstanden aus dem Engagement von Mariangela Rubino, die das Erbe ihres Vaters Tommaso mit Überzeugung weiterführt, fängt dieser Wein Licht, Wärme und Gastfreundschaft seiner Heimat auf besondere Weise ein. Als klassischer Wein des Hauses bietet er mit jedem Schluck unmittelbaren Genuss, charaktervoll, kraftvoll und zugleich frisch, geprägt von reifen Früchten, feinen Gewürzen und Lakritze. Eine verlässliche Grösse, die nicht zuletzt durch ihr hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt. Ein vielseitiger Tischbegleiter, der sich mühelos mit zahlreichen Gerichten des Alltags kombinieren lässt.

Katalogpreis: 11.00 Schon lange bei DIVO

Preis für Mitglieder: 9.90

Ref.: 90599

Herkunft: Apulien, Italien

Rebsorten: Negroamaro 80 %, Susumaniello 20 %

Vinifikation: Inoxstahltanks.

Alkoholgehalt: 13 %

Camino Del Bosque 2021

DO Cariñena, Libre y Salvaje

Ein aragonesischer Genuss

Preis für Mitglieder: 11.05 15%

Katalogpreis: 13.00

Ref.: 91041

Herkunft: Aragonien, Spanien

Rebsorten: Carignan (40 %), Grenache Noir (Garnacha Tinta) (60 %)

Vinifikation: Indigene Hefen, Gärung im Edelstahltank (Grenache), in Beton und in Eichenholz (Carignan). Anschliessend

Assemblage und 24 Monate Ausbau in Fässern, Betontanks sowie teilweise in Tinajas. Alkoholgehalt: 14.5 %

Château Haute

Galine Minervois 2023

Minervois AOC,

Château Sainte-Eulalie

Laurents Handschrift

Preis für Mitglieder: 12.70

Katalogpreis: 14.10

Ref.: 94729

Herkunft: Languedoc, Frankreich

Rebsorten: Syrah 35 %, Grenache Noir (Garnacha Tinta) 35 %, Carignan (Mazuelo) 30 %

Vinifikation: 15 Tage Maischegärung in Zementtanks, anschliessend 12 Monate

Ausbau: zur Hälfte im Tank, zur Hälfte in dreijährigen Barriques. Finale Assemblage vor der Abfüllung. Alkoholgehalt: 14.5 %

Les Contreforts de Montmirail 2024

Beaumes de Venise AOC, Château La Croix des Pins

Ein verführerischer Rhonewein

Preis für Mitglieder: 13.50 15%

Katalogpreis: 15.90

Ref.: 90455

Herkunft: Rhonetal, Frankreich

Rebsorten: Grenache Noir (Garnacha Tinta) 70 %, Syrah 30 %

Vinifikation: Etwa dreiwöchige

Maischestandzeit für eine optimale Extraktion von Aromen und Frucht. Ausbau während 12 Monaten in Edelstahltanks. Alkoholgehalt: 15 %

Ein Blick in unsere Archive

Degustieren dient nicht dazu, zu glänzen sondern zu verstehen, was man trinkt.

Werfen wir einen Blick in unser Archiv vom 19. November 1985: ein Artikel von Constant Bourquin, Gründer von DIVO und weinbegeisterter Autor, der sein Leben einer anspruchsvollen, ehrlichen und zugleich zugänglichen Vermittlung des Weins widmete. In diesem Auszug aus Connaissance du Vin erinnert er eindrücklich daran, dass Degustation kein Stilmittel für Eingeweihte ist. Sie soll weder beeindrucken noch Wein zu einem gelehrten Ratespiel machen. Ihr Zweck ist es vielmehr, den Wein im Glas klarer und bewusster zu verstehen.

Für Constant Bourquin bedeutet Weindegustation, Gleichgewicht, Authentizität und Herkunft eines Weins zu erkennen. Es geht darum, einen gesunden Wein von einem künstlich beeinflussten zu unterscheiden, einen lebendigen Wein von einem überkorrigierten, natürlichen Genuss von inszenierter Wirkung. Sein Blick ist manchmal scharf, oft pointiert, aber stets von derselben Überzeugung geprägt: den Wein in seiner Echtheit zu verteidigen. Er misstraut jenen Degustatoren, die vor allem glänzen wollen denen, die jedes Aroma benennen oder jede Herkunft erraten möchten. Für ihn liegt das Wesentliche anderswo. Ein guter Weinliebhaber muss nicht alles wissen, sondern lernen zu fühlen, zu vergleichen, zu erinnern und seinen Gaumen frei von allzu perfekt formulierten Diskursen zu halten.

Aus diesem Text spricht eine ganze Philosophie des Weins: aufmerksame Degustation ohne Überheblichkeit, Genuss ohne Verlust an Authentizität. Letztlich ist es eine Einladung, bewusster zu trinken und Wein mit mehr Aufmerksamkeit zu erleben.

Bei DIVO lebt diese Haltung bis heute weiter: Wein ist weit mehr als Etikette, Alkoholgehalt oder Aromaliste. Er erzählt von Herkunft, Handwerk, Jahrgang und Balance. Und um ihn wirklich zu verstehen, genügt es oft, zum Wesentlichen zurückzukehren: sehen, riechen, schmecken und begreifen.

Entdecken Sie den vollständigen Artikel

Rotweine voller Leidenschaft

Château Guillou 2022

Montagne-Saint-Emilion AOC, Famille Saby

Preis für Mitglieder: 13.60 15%

Katalogpreis: 16.00

Ref.: 92178

Dolcetto d’Alba Trifüla 2024

Dolcetto d’Alba DOC, Cascina Luisin

Katalogpreis: 16.90 Der Zugang zum Charakter

Preis für Mitglieder: 15.20

Ref.: 90835

Herkunft: Bordeaux, Frankreich

Rebsorten: Merlot 80 %, Cabernet Franc 20 %

Vinifikation: 12 Monate Ausbau in Barriques.

Alkoholgehalt: 14.5 %

Herkunft: Piemont, Italien

Rebsorte: Dolcetto 100 %

Vinifikation: Alkoholische Gärung im Tank, biologischer Säureabbau in slawonischen Fudern (zwei Monate lang), dann Ausbau im Inoxstahltank.

Alkoholgehalt: 12.5 %

Fonterutoli 2022

Chianti Classico DOCG, Marchesi Mazzei

Ein unumgänglicher Chianti

Greppicante 2023

Bolgheri Rosso DOC, I Greppi

Preis für Mitglieder: 20.40 15%

Katalogpreis: 24.00

Ref.: 93570

Herkunft: Toskana, Italien

Rebsorten: Sangiovese 90 %, Malvasia Nera 5 %, Colorino 5 %

Vinifikation: 12 Monate in französischen 225-l- und 500-l-Eichenfässern.

Alkoholgehalt: 13.5 %

finessenreichReichhaltig,und von perfektem Gleichgewicht

Preis für Mitglieder: 23.65

Katalogpreis: 26.30

Ref.: 91847

Herkunft: Toskana, Italien

Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet

Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Vinifikation: 12 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern, die bereits 2 bis 3 Jahre verwendet wurden, anschliessend weitere 6 Monate Flaschenreife. Alkoholgehalt: 13.5 %

Speisen & Weine Spaghetti mit

Spargel und Zitronenrahmsauce

Ein subtiler Muscadet

Clé du Sol de Chantegrolle 2023

Muscadet Sèvre et Maine AOC, Domaine Poiron-Dabin

Seit 1858 führen Jean-Michel und Laurent Poiron das 69 Hektar grosse Familienweingut in der Loire-Atlantique von Generation zu Generation mit Authentizität und Sorgfalt. Das nach HVE (Haute Valeur Environnementale) zertifizierte Gut bewirtschaftet seine Reben nachhaltig und mit grossem Respekt für das Terroir. Dieser Muscadet stammt aus dem Terroir von Château-Thébaud mit seinen brüchigen Granitböden. Er offenbart Aromen von weissen Blüten, Pfirsich und Quitte, ergänzt durch eine feine salzige Note. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, leicht und erfrischend. Ein Weisswein voller Energie, mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Preis für Mitglieder: 11.30

Katalogpreis: 12.50

Ref.: 90395

Herkunft: Loiretal, Frankreich

Rebsorte: Muscadet (Melon) 100 %

Vinifikation: Ausbau auf den Feinhefen in Tanks. Alkoholgehalt: 12 %

Hier geht es zu den Rezepten

Montepulciano Riparosso 2023

Montepulciano d’Abruzzo DOC, Azienda Dino Illuminati

Dieser reinsortige Montepulciano, gewachsen in den Hügeln der Controguerra auf lehmigen Böden, bietet Aromen von Kirschen, Mandeln, Pfingstrosen und Pfeffer. Der Auftaktim Gaumen ist ausladend und fruchtig, die kernigen Tannine tragen bis ins lange, frische Finale. Ein fröhlicher, rundum köstlicher Wein!

Preis für Mitglieder: 9.90

Katalogpreis: 11.00

Ref.: 93236

Herkunft: Abruzzen, Italien

Rebsorte: Montepulciano 100 %

Vinifikation: Monate Ausbau in 25-hl-Fudern aus slawonischer Eiche. Anschliessend 2–3 Monate Flaschenreife.

Alkoholgehalt: 13.5 %

Lagerfähige Weine

Favà 2021

Nizza DOCG, Tenuta Garetto

Do ut des 2019

Toscana IGT, Fattoria Carpineta Fontalpino

Ein Barbera von grosser Klasse

Preis für Mitglieder: 22.70 15%

Katalogpreis: 26.70

Ref.: 92979

Herkunft: Piemont, Italien

Rebsorte: Barbera 100 %

Vinifikation: Gärung im Inoxstahl- und im Betontank. Ausbau von 22 Monaten im Betontank und in Eichenholzfässern.

Alkoholgehalt: 14.5 %

Eine Cuvéeexklusive für DIVO

Preis für Mitglieder: 26.90

Katalogpreis: 29.90

Ref.: 90896

Herkunft: Toskana, Italien

Rebsorte: Cabernet Sauvignon 34 %, Petit Verdot 33 %, Merlot 33 %

Vinifikation: 18 Monate in französischen Eichenbarriques à 225 Liter, dann sechs Monate in der Flasche.

Alkoholgehalt: 13.5 %

Finca la Nación 2020

Ribera del Duero DO, Rudeles

Preis für Mitglieder: 29.35 25%

Katalogpreis: 39.15

Ref.: 91070

Herkunft: Kastilien und León, Spanien

Rebsorten: Tempranillo 95 %, Grenache Noir (Garnacha Tinta) 5 %

Vinifikation: Langes Einmaischen. Ausbau von 13 Monaten in französischen Barriques, weitere 12 Monate in Flaschen

Alkoholgehalt: 14.5 %

Cuvée Classique

Lulu & Lucien 2021

Bandol AOC, Domaine Tempier

Die Tradition von Bandol

Preis für Mitglieder: 38.10 20%

Katalogpreis: 47.60

Ref.: 90200

Herkunft: Provence, Frankreich

Rebsorten: Mourvèdre (Monastrell), Carignan (Mazuelo), Cinsault, Grenache Noir (Garnacha Tinta), Syrah

Vinifikation: 18 bis 20 Monate in Fudern. Ungeschönt und unfiltriert.

Alkoholgehalt: 14 %

Ein Digestif

Blanche Armagnac 45°

Blanche Armagnac AOC, Château Saint-Aubin

Die Domaine des Château de Saint-Aubin liegt im Herzen der Gascogne, wo sie hochstehende Bas Armagnac produziert sowie eine absolute regionale Rarität: den Blanche Armagnac. Diese AOC, 2005 geboren dank dem Willen der Produzenten, die stets einen Teil des frisch destillierten Eau-de-vie für den (vor allem gastronomisch inspirierten) Eigenbedarf behielten. Im Gegensatz zum amberfarbenen Bas Armagnac ist der Blanche Armagnac ein klarer Schnaps, ausgerichtet auf Frucht und Frische. Die Duftnoten von weissen Blüten verbinden sich mit Akzenten von Früchten aus dem Obstgarten wie Williamsbirnen und Mirabellen. Im Gaumen werden diese Aromen sublimiert durch eine minutiöse Destillation.

Eine

Armagnac-Rarität

Preis für Mitglieder: 48.70

Ref.: 93447

Herkunft: Südwesten, Frankreich

Rebsorte: Ugni Blanc (Trebbiano Toscano) 100 %

Vinifikation: 12 Monate in neuen Barriques, 24 Monate in Fudern und 12 Monate in Flaschen.

Alkoholgehalt: 45 %

Bordeaux Primeurs 2025

Der Jahrgang 2025 in Bordeaux überrascht. Nach einem heissen, trockenen und sehr sonnigen Sommer hätte man kraftvolle, reiche und beinahe opulente Weine erwarten können. Die Degustationen offenbaren jedoch ein deutlich nuancierteres Profil: moderate Alkoholgrade, präsente Frische, feine Tannine und eine bemerkenswerte aromatische Präzision.

Die Erträge gehören aufgrund eines begrenzten Traubenpotenzials und besonders kleiner Beeren zu den niedrigsten der letzten Jahrzehnte. Diese Seltenheit geht jedoch mit einer schönen qualitativen Homogenität einher sowohl am linken als auch am rechten Ufer.

UnsereAuswahlgesamte

Warum Primeur kaufen?

Die Primeur-Kampagne ermöglicht es, bestimmte Weine bereits vor ihrer Abfüllung zu reservieren – häufig in begrenzten Mengen. Für den Jahrgang 2025 ist dieser Aspekt besonders wichtig:

Die Erträge sind niedrig, und bei einigen Weingütern könnten die verfügbaren Zuteilungen entsprechend eingeschränkt sein.

Damit bietet sich die Gelegenheit, sich Flaschen eines aussergewöhnlichen, ausgewogenen und vielversprechenden Jahrgangs frühzeitig zu sichern.

Super-Spezialangebot für Mitglieder

Jeden Monat bietet Ihnen das DIVO-Team einen Wein zu einem aussergewohnlichen Sonderpreis an.

Greifen Sie zu - das Angebot gilt nur, solange der Vorrat reicht!

Verdea Nature 2022

Appellation Traditionnelle Zakynthos, Domaine Kefallinos

Bei einem Besuch auf der Insel hat uns diese traditionelle Assemblage aus einer Vielzahl lokaler, der breiten Öffentlichkeit völlig unbekannter Rebsorten begeistert. Ohne jegliche chemischen Produkte im Weinberg oder im Keller vinifiziert, präsentiert sich dieser Naturwein in einem leicht oxidativen Stil mit komplexen und faszinierenden Aromen von Orange, Quitte, Nüssen und geröstetem Brot.

Fein tanninhaltig, mit Noten von gekochter Aprikose und warmem Brot, überzeugt er durch seine bemerkenswerte Trinkfreude. Unbedingt dekantieren!

Ref.: 91902

Herkunft: Ionische Inseln, Griechenland Rebsorten: Goustolìdi, Koutsoumpeli, Lagorthi, Makripodià, Skiadòpoulo, Pavlos, Robola

Vinifikation: Eigene Hefen, 11 Monate in gebrauchten Barriques, unfiltriert.

Alkoholgehalt: 13.5 %