Skip to main content

Dossier Février 2026

Page 1


Culture du vin depuis 1936

Côtes du Rhône AOC

Dossier février 2026

Notre vin du mois

Fruité et gourmand

Éditorial

En plein hiver, nous célébrons ce qui réchauffe : les traditions transmises de génération en génération. Ce mois-ci, DIVO met à l’honneur des domaines où le savoir-faire familial s’incarne dans chaque bouteille.

À Controguerra, Stefano Illuminati perpétue l’œuvre paternelle avec des vins figurant année après année dans notre top 10. À Neuchâtel, le Non Filtré 2025 arrive comme chaque troisième mercredi de janvier.

Dans la Vallée du Rhône, Bernard Duseigneur guide sa 5e génération en biodynamie. Toutes ses cuvées bénéficient de -20 % en tant que domaine du mois ! Profitez également de cette réduction sur nos nouveautés : Sauvignon des Grisons et Prosecco Valmonte. Pour célébrer la SaintValentin, deux cuvées de l’amour vous attendent, sans oublier notre super offre sur le Santomoro Riserva sarde.

Et pour garder les pieds au chaud : chaussettes DIVO offertes pour les 500 premières commandes !

Santé et belle dégustation !

Walter Zambelli

Responsable achats et membre de la direction DIVO

Domaine du mois

Domaine Duseigneur

Niché face aux prestigieux terroirs de Châteauneufdu-Pape, le Domaine Duseigneur puise son identité dans des sols de galets roulés, d’argiles et de calcaires, sculptés par le mistral. Bernard Duseigneur, vigneron de la 5ᵉ génération, perpétue un savoir-faire familial guidé par la biodynamie. L’astrolabe sur ses étiquettes symbolise cette connexion entre le ciel et la terre : cultiver en écoutant la nature et les rythmes cosmiques.

Parmi sa gamme, DIVO a sélectionné quatre cuvées pour ses membres : La Chapelle, Côtes-du-Rhône assemblant Grenache et Syrah, hommage à une chapelle romane ; Minha Terra, Syrah nature sans sulfites ajoutés, baptisée en référence au groupe musical du frère de Bernard ; le Matteo Pictor Pape, Châteauneuf issu de vieilles vignes centenaires, rendant hommage au peintre du Palais des Papes ; et Le Songe de Catherine, pur Grenache centenaire d’une finesse remarquable.

Le lien entre DIVO et le Domaine Duseigneur repose sur une même exigence : proposer des vins authentiques, vivants, qui racontent leur origine avec justesse.

La

Chapelle 2023

Côtes du Rhône AOC, Domaine Duseigneur

2029

Prix membre : 11.90 20%

Prix catalogue : 14.90

Réf. : 90439

Origine : Vallée du Rhône, France

Cépages : Grenache Noir (Garnacha Tinta) 50 %, Syrah 50 %

Teneur en alcool : 14 %

Minha Terra (s/sulfites ajoutés) 2020

IGP Vaucluse, Domaine Duseigneur 2027

Matteo Pictor Pape 2022

Châteauneuf-du-Pape AOC, Domaine Duseigneur 2032

Prix membre : 16.10 20%

Prix catalogue : 20.10

Réf. : 90425

Origine : Vallée du Rhône, France

Cépage : Syrah 100 %

Teneur en alcool : 13 %

Prix membre : 30.80 20%

Prix catalogue : 38.50

Réf. : 90464

Origine : Vallée du Rhône, France

Cépage : Grenache Noir (Garnacha Tinta) 70 %, Syrah 20 %, Mourvèdre Monastrell 10 %

Teneur en alcool : 15 %

Le Songe de Catherine 2022

Châteauneuf-du-Pape AOC, Domaine Duseigneur 2032

Prix membre : 58.00 20%

Prix catalogue : 72.50

Réf. : 90466

Origine : Vallée du Rhône, France

Cépage : Grenache 100 %

Teneur en alcool : 15.5 %

Nouveauté

Malanser Sauvignon Blanc 2024

Graubünden AOC, Weingut Wegelin

Découvrez une belle nouveauté de la Bündner Herrschaft : le Malanser Sauvignon Blanc 2024 du Weingut Wegelin à Malans. Nous mettons ainsi à l’honneur les vignerons de notre pays et leur savoir-faire d’exception, authentique, durable et plein de caractère.

Ce vin blanc biologique et biodynamique séduit par sa fraîcheur éclatante. Au nez, des fruits tropicaux comme le litchi se mêlent aux fleurs de sureau et aux notes d’agrumes. En bouche, une vivacité harmonieuse s’accompagne de nuances herbacées fines et d’une finale longue et élégante.

Parfait à l’apéritif, avec des plats de poisson, une cuisine asiatique ou des mets végétariens.

Prix membre : 30.40 10%

Prix catalogue : 33.80

Réf. : 91813

Origine : Grisons, Suisse

Cépage : Sauvignon Blanc 100 %

desSauvignon Grisons

Vinification : Élevage 9 mois en barriques, 15 % bois neuf. Teneur en alcool : 13.5 %

Mathilde Hug Pédeutour et Rafael Hug, Weingut Wegelin

Nouveauté

Millesimato Valmonte, Brut 2025

Prosecco DOC Treviso, Tenuta Gabe

L’élégant successeur de notre Ca’ di Rajo Millesimato.

Le Millesimato Valmonte Brut 2025 Prosecco DOC Treviso de Tenuta Gabe séduit par sa fraîche pétillance et ses arômes classiques de Glera : pomme verte, poire et agrumes. Comme son nom l’indique, les vignes sont cultivées sur des coteaux, mieux exposés que ceux de la plaine, offrant des conditions optimales pour la qualité et l’expression minérale.

Au cœur de Trévise, Gabriella Vettoretti vinifie avec exigence, dans le respect de la tradition. Ce millésimato 2025 révèle de fines bulles, une acidité harmonieuse et une finale minérale persistante, l’élégance noble et sèche d’un grand millésime.

Parfait à l’apéritif, avec des fruits de mer ou des antipasti légers, ce Prosecco vif et minéral, vinifié selon des principes biodynamiques, prend naturellement la relève de notre Ca’ di Rajo et enrichit notre sélection avec fraîcheur et caractère.

Prix membre : 11.80 20%

Prix catalogue : 14.80

Réf. : 90673

Origine : Vénétie, Italie

Cépage : Glera 100 %

Apéro à l’italienne

Vinification : cuve inox.

Teneur en alcool : 11 %

Tradition Neuchâteloise

Neuchâtel Blanc «Non Filtré» 2025

Neuchâtel AOC, Caves du Château d’Auvernier

Une tradition née à Auvernier ! Dans les années 70, HenriAlexandre Godet lance un pari : embouteiller un Chasselas très tôt, sans filtration, encore sur ses lies. Le succès fut tel que depuis 1995, le canton fixe officiellement sa mise en vente au troisième mercredi de janvier, premier vin suisse de l’année !

Ce millésime 2025 des Caves du Château d’Auvernier dévoile un Chasselas généreux aux notes d’agrumes et de pamplemousse, porté par un léger perlant et la richesse des lies. L’étiquette à l’envers ? Un clin d’œil à sa nature non filtrée qui vous invite à retourner délicatement la bouteille avant dégustation. Parfait à l’apéritif ou avec un poisson du lac. Et avec les asperges ? Redoutable !

Troublant de jeunesse

Prix membre : 14.30

Réf. : 90174

Origine : Neuchâtel, Suisse

Cépage : Chasselas 100 %

Vinification : cuves inox. Pas de filtration. Teneur en alcool : 12.2 %

Henri Grosjean, Caves du Château d’Auvernier

Cuvée pour les amoureux

Más Amor Verdejo 2023

La Mancha, Franck Massard

Prix membre : 10.90

Prix catalogue : 12.10

Réf. : 91085

Origine : Castille-La Manche, Espagne

Cépage : Verdejo 85 %, Sauvignon Blanc 15 %

Vinification : cuves inox.

Teneur en alcool : 12 %

Les Champs-Grillés 2024

Saint-Amour, Domaines Chermette

Prix membre : 22.80

Prix catalogue : 25.30

Réf. : 91324

Origine : Beaujolais, France

Cépage : Gamay 100 %

Vinification : Élevage en foudres de chêne anciens pendant 5 mois.

Teneur en alcool : 13 %

Pierre-Marie et Jean-Étienne Chermette

Carton dégustation

Best of Membres

Prix membre : 74.30

Prix catalogue : 92.90

Réf. : 93959 2026 02

Stock limité

Carton composé de 6 bouteilles

Touraine Sauvignon blanc 2024

Vignoble Gibault

Montepulciano Riparosso 2023

Azienda Dino Illuminati

Rudeles 23 « Cuvée spéciale DIVO » 2021

Rudeles

Château Tayet 2022

Château Tayet

La Cantilène 2021

Château Sainte-Eulalie

Odisseia Reserva 2021

Odisseia Wines

Le top 10 « Année 2025 »

Touraine Sauvignon blanc 2024

Touraine AOC,

Vignoble Gibault

Prix membre : 12.60

Prix catalogue : 14.00

Réf. : 91420

Origine : Vallée de la Loire, France

Cépage : Sauvignon Blanc 100 %

Vinification : fermentation à 17° C, soutirage au froid, filtration tangentielle, élevage en inox et fibre.

Teneur en alcool : 13.5 %

Un bouquet de fleurs d’une fraîcheur exotique

Une corbeille de fruits

Campirosa 2024

Cerasuolo d’Abruzzo DOC, Azienda Dino Illuminati

Prix membre : 9.00

Prix catalogue : 10.00

Réf. : 93224

Origine : Abruzzes, Italie

Cépage : Montepulciano 100 %

Vinification : macération brève avec les peaux à basse température pour extraire les arômes. La fermentation se poursuit ensuite de manière classique, à température contrôlée.

Teneur en alcool : 12.5 %

Azienda Dino Illuminati

Plaisir d’Eulalie 2024

Minervois AOC, Château Sainte-Eulalie

Incontournable chez DIVO

Prix membre : 9.90

Prix catalogue : 11.00

Réf. : 91252

Origine : Languedoc, France

Cépages : Carignan 40 %, Syrah 40 %,

Grenache Noir 20 %

Vinification : cuves béton.

Teneur en alcool : 14 %

Montepulciano Riparosso 2023

Montepulciano d’Abruzzo DOC, Azienda Dino Illuminati

Compagnon idéal à table

Existe aussi en magnum

Prix membre : 9.90

Prix catalogue : 11.00

Réf. : 93236

Origine : Abruzzes, Italie

Cépage : Montepulciano 100 %

Vinification : 6 mois en foudres de chêne de Slavonie de 25 hl. 2-3 mois en bouteilles.

Teneur en alcool : 13.5 %

Isabelle Coustal, Château Sainte-Eulalie

Rudeles 23 « Cuvée

spéciale DIVO » 2021

Ribera del Duero DO, Rudeles

Prix membre : 12.60

Prix catalogue : 14.00

Réf. : 91069

Origine : Castille-et-León, Espagne

Cépages : Tempranillo 95 %, Grenache Noir (Garnacha Tinta) 5 %

Vinification : fermentation a température contrôlée de 23º C. 14 jours de macération.

Teneur en alcool : 14.5 %

Perrin Réserve 2023

Côtes du Rhône AOC, Famille Perrin

Prix membre : 12.70

Prix catalogue : 14.10

Réf. : 91396

Origine : Vallée du Rhône, France

Cépages : Grenache Noir (Garnacha Tinta) 40 %, Mourvèdre 40 %, Syrah 20 %

Vinification : fermentation en cuve inox, élevage d’un an en cuve bois et inox. Teneur en alcool : 13.5 %

Famille Perrin

Château Tayet 2022

Bordeaux Supérieur AOC, Château Tayet

Prix membre : 13.90

Réf. : 92175

Origine : Bordeaux, France

Cépages : Merlot 60 %, Cabernet Sauvignon 30 %, Petit Verdot 10 %

Vinification : 12 mois en barriques, 50 % neuves.

Teneur en alcool : 14 %

La Cantilène 2021

Minervois La Livinière AOC, Château Sainte-Eulalie

Prix membre : 16.20

Prix catalogue : 18.00

Réf. : 91212

Origine : Languedoc, France

Cépages : Syrah 55 %, Carignan (Mazuelo) 30 %, Grenache Noir (Garnacha Tinta) 15 %

Vinification : longue macération. 12 mois en barriques (neuves, 1 et 2 ans) pour 75 % du vin, 25 % en cuves béton

Teneur en alcool : 15 %

Château Tayet

Selección Especial 2020

Vino de la Tierra de Castilla y León IGP, Abadía Retuerta

Prix membre : 28.10

Prix catalogue : 31.30

Réf. : 93772

Origine : Castille-et-León, Espagne

Cépages : Tempranillo 75 %, Cabernet

Sauvignon 11 %, Syrah 11 %, Merlot 3 %

Vinification : 12 mois en barriques américaines et françaises.

Teneur en alcool : 14.5 %

Odisseia Reserva 2021

Douro DOC, Odisseia Wines

Prix membre : 19.80

Prix catalogue : 22.00

Réf. : 91505

Origine : Douro, Portugal

Cépages : Touriga Franca 50 %, Touriga Nacional 30 %, Tinta Roriz (Tempranillo) 20 %

Vinification : vieillissement à 50% en fûts de chêne français de 500 litres durant 6 a 9 mois.

Teneur en alcool : 14 %

Jean-Hugues Gros, Odisseia Wines

Accords mets & vins

Risotto aux fruits de mer

Blanc de gastronomie

Derthona Timorasso 2022

Colli Tortonesi DOC, Tenuta Garetto

Sous la dénomination Derthona, nom romain de Tortone dans la province d’Alexandrie, le Timorasso fait partie des meilleurs blancs d’Italie. Celui de Garetto, cave de 10 hectares rachetée en 2017 par Poderi Gianni Gagliardo, offre un nez séduisant de pomme Golden et d’abricot, avec une bouche tonique, de grande vivacité, avec des saveurs de carambole et de kumquat. Un vin qui en redemande !

Prix membre : 27.10

Prix catalogue : 30.20

Réf. : 93529

Origine : Piémont, Italie

Cépage : Timorasso 100 %

Vinification : cuves inox, 10 mois sur lies.

Teneur en alcool : 14 %

Retrouvez les recettes ici

Pas que pour les bandits!

Bric dei Banditi 2022

Barbera d’Asti DOCG, Franco Maria Martinetti

Le Bric dei Banditi est l’exemple même des très bons vins qu’il est possible de réaliser à partir du Barbera, cépage le plus répandu du Piémont. Il offre un nez aux arômes de cerise à l’eau de vie et de baies noires et une bouche gourmande, à l’acidité agréable.

Un Barbera classique, le vin de tous les jours idéal, qui accompagnera les mets les plus divers.

Prix membre : 18.60 15%

Prix catalogue : 21.90

Réf. : 93725

Origine : Piémont, Italie

Cépage : Barbera 100 %

Vinification : macération d’environ une semaine. Élevage en cuves en ciment vitrifié, puis en acier inoxydable.

Teneur en alcool : 14.5 %

Spaghetti carbonara

Les rosés

Tayet Rosé 2023

Bordeaux AOC, Château Tayet

Prix membre : 10.00 20%

Prix catalogue : 12.50

Réf. : 92174

Origine : Bordeaux, France

Cépages : Cabernet Franc, Merlot

Vinification : cuves inox.

Teneur en alcool : 12.5 %

Bélouvé Rosé 2024

Côtes de Provence AOC, Domaines Bunan

Bélouvé, « beau raisin » en patois local, est issu d’une bastide provençale du XVIIIe siècle rachetée en 1978, et dotée d’un micro-climat permettant les vendanges les plus précoces de la région. De robe saumonée, au nez fringant avec des arômes intenses de fraises et de cerises, ce rosé possède une structure croquante et une finale sur la fraîcheur des agrumes.

Prix membre : 16.90

Prix catalogue : 18.80

Réf. : 93527

Origine : Provence, France

Cépages : Cinsault 42 %, Cabernet Sauvignon 17 %, Mourvèdre (Monastrell) 13 %, Grenache Noir (Garnacha Tinta) 13 %, Ugni Blanc (Trebbiano Toscano) 8 %, Syrah 7 %

Vinification : cuves inox.

Teneur en alcool : 13.5 %

Philippe Bunan, Domaines Bunan

Un rosé de terroir

Rosé bordelais

Azienda Dino Illuminati

Cave historique et fidélité inébranlable

Depuis plusieurs générations, nous entretenons un partenariat privilégié avec la cave Dino Illuminati de Controguerra, dans les Abruzzes. Cette entreprise familiale, dont les racines remontent au XIXe siècle, nous livre des vins d’une qualité remarquable, portés par la tradition et le terroir unique de la région.

Il y a deux ans, Stefano Illuminati a repris les rênes pour poursuivre l’œuvre paternelle avec un regard neuf. Parmi leurs cuvées : le puissant Montepulciano d’Abruzzo, l’élégant Pecorino, l’Ilico ou le Lumen, leur vin d’exception.

Certains vins du domaine figurent dans notre top 10 des ventes 2025, un succès récurrent. Une référence de qualité qui enchante nos membres.

Tous les vins d’Illuminati

Stefano Illuminati, Azienda Dino Illuminati

Pecorino 2024

Controguerra DOC, Azienda Dino Illuminati

Zeste des Abruzzes

Ilico 2022

Montepulciano d’Abruzzo DOC, Azienda Dino Illuminati

Prix membre : 11.90

Prix catalogue : 13.20

Réf. : 90603

Origine : Abruzzes, Italie

Cépage : Pecorino 100 %

Vinification : Environ 10 % du vin est élevé pendant 4 mois en barriques.

Teneur en alcool : 13 %

Un plaisir quotidien

Prix membre : 12.40

Prix catalogue : 13.80

Réf. : 90602

Origine : Abruzzes, Italie

Cépage : Montepulciano 100 %

Vinification : élevage de 12 mois en foudres de Slavonie (25 hl).

8-10 mois en bouteilles.

Teneur en alcool : 13.5 %

Lumen Riserva 2020

Controguerra DOC, Azienda Dino Illuminati

Cuvée

Existe aussi en magnum

Prix membre : 29.80

Prix catalogue : 33.20

Réf. : 93492

Origine : Abruzzes, Italie

Cépages : Montepulciano 70 %, Cabernet Sauvignon 30 %

Vinification : 18 mois en barriques. 24 mois en bouteilles.

Teneur en alcool : 14.5 %

Monocépages Toscans

Tenuta Corte Pavone 2020

Rosso di Montalcino DOC, Loacker Wine Estates

100% Sangiovese des collines de Montalcino : ce Rosso séduit par sa cerise acidulée, ses tanins soyeux et sa finale épicée. Plus accessible que son grand frère le Brunello, il exprime déjà toute la noblesse du terroir toscan. Parfait avec une bistecca fiorentina ou des fromages pecorino.

Prix membre : 19.90

Prix catalogue : 22.10

Réf. : 90967

Origine : Toscane, Italie

Cépage : Sangiovese Grosso (Sangiovese) 100 %

Vinification : fermentation spontanée (pied de cuve). 70 % en fûts usagés de 3200 L et 30 % de 500 L pour 18 mois. Puis 1 mois en cuves inox de 5500 L. Végan.

Teneur en alcool : 14 %

Figlio 2020

Toscana IGT, Fattoria Carpineta Fontalpino

Prix membre : 26.00

Prix catalogue : 28.90

Réf. : 90935

Origine : Toscane, Italie

Cépage : Merlot 100 %

Vinification : 18 mois en barriques de chêne français de 225 L puis six mois en bouteilles.

Teneur en alcool : 13.5 %

Hayo Loacker, Loacker Wine Estates

Savoir-faire biodynamique

Soleil du Sud

Marmorelle Primitivo del Salento 2022

Salento IGT, Società Agricola Marilù

Prix membre : 11.90

Prix catalogue : 12.90

Réf. : 90598

Origine : Pouilles, Italie

Cépage : Primitivo (Tribidrag) 100 %

Vinification : cuves inox.

Teneur en alcool : 13 %

Fraîcheur et chaleur

La fraîcheur des Pouilles

Il Melograno, Nero di Troia 2021

Castel del Monte DOC, Azienda Santa Lucia

Prix membre : 17.10

Prix catalogue : 19.00

Réf. : 90587

Origine : Pouilles, Italie

Cépage : Uva di Troia (Nero di Troia) 100 %

Vinification : 12 mois en foudres de chêne de Slavonie de 35 hl. Repos de 6 mois en bouteilles.

Teneur en alcool : 13.5 %

Incontournables de DIVO

Rioja Puerta Vieja Crianza 2022

Rioja DOCa, Bodegas Riojanas

Prix membre : 11.90

Prix catalogue : 13.20

Réf. : 92703

Origine : Rioja, Espagne

Cépage : Tempranillo 100 %

Vinification : fermenté en cuves inox et élevé 12 mois en fûts de chêne américain.

Teneur en alcool : 13.5 %

Subtil et captivant

Rioja Monte Real Reserva

Cosecha 2019

Rioja DOCa, Bodegas Riojanas

Prix membre : 19.80

Prix catalogue : 22.00

Réf. : 92706

Origine : Rioja, Espagne

Cépages : Tempranillo 100 %

Vinification : élevé pendant 24 mois dans des fûts de chêne français et américain (50/50).

Teneur en alcool : 14 %

Bodegas Riojanas

Super offre spéciale membres

Chaque mois, l’équipe DIVO vous propose un vin à un prix exceptionnel.

Profitez-en vite, offre valable jusqu’à épuisement des stocks.

Santomoro Riserva 2020

Carignano del Sulcis DOC, Vigne Bentesali

Vigne Bentesali révèle toute la force du sud-ouest sarde : ce Carignano Riserva exprime les sols sablonneux du Sulcis, la brise marine et le soleil méditerranéen.

Fruits noirs, garrigue et notes salées portés par des tanins structurés. Le caractère brut de la Sardaigne en bouteille.

Réf. : 90742

Origine : Sardaigne, Italie

Cépage : Carignano (Mazuelo) 100 %

Vinification : cuves inox, puis quelques mois en foudres français (500 l) et deux ans en bouteilles.

Teneur en alcool : 13.5 %

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook