NOCI NO PO LI 2 0 1 1 CON IL PATROCINIO DI
Città di Castelfranco Emilia
Provincia di Modena
Albo Assaggiatori di Nocino Tipico di Modena
vi invita a
la Città del Nocino
Corso Matraccio (Ex Corso Martiri) già
Castelfranco Emilia
sabato 25 giugno 2011 dalle ore 17.00 alle 3.00 Il Nocino e i suoi Fratelli Festa del Nocino e delle Eccellenze del Territorio Nazionale
lungo il corso: 17,00-24,00 Docenza sulla preparazione del Nocino (a cura dei Maestri del Matraccio) 17,00-20,00 Concorso cani non di razza 17,00-24,00 Streghe ad libitum 17,00-24,00 Concorso “ Furto in bancarella” 17,00-24,00 Pittura estemporanea 17,00-21,00 Non facciamo asinate! Cavalcate sui ciuchi per i più piccoli con gli asinelli di Gombola 18,00-19,00 Concorso “Miss Tagliatella” 18,00-24,00 Educazione alimentare 19,00-21,00 Esibizioni di Karate 19,30-23,00 Coro folk San Lazzaro 21,00-23,00 Esibizioni di ballo (Chorus Academy) 21,00-02,00 Musica moderna dal vivo 23,00-02,00 Ballo libero 17,00-02,00 Esposizione auto d’epoca
sul palco: 21,00 Cerimonia consegna chiave della città 21,30 Celebrazione “I matrimoni impossibili”
22,00 Presentazione del dipinto del 500 di Gioannaccio Gratioso, il più antico divulgatore del nocino modenese 22,30 Premiazioni concorso “Miss Tagliatella”
23,00 Premiazione “Gran Palio Nocini d’Italia”
01,00 Premiazione del Concorso “Furto in bancarella” con l’Ispettore Tappo del Nocino
e degustazioni ininterrotte dei prodotti d’eccellenza del territorio
dalle 19 alle 24 sarà in funzione lo stand gastronomico a cura dello staff “Locanda del Tortellino”
Tortellini in sfoglia al nocino su vellutata di rucola - Sformatino di tagliolini alle erbette dal cuore di nocino Ravioli dal ripieno di nocino in vellutata di porri - Petto d’anatra laccato con caramello al nocino Filetto di suino farcito con lardo di Colonnata e noci - Pane alle noci - Raviole fritte di nocino Zuppa inglese al nocino - Semifreddo al nocino - Sorbetto al nocino - Caffè corretto al nocino In alternativa: Menù
Locandina 2011 2011.indd 1
tradizionale con tagliatelle al ragù della migliore tradizione emiliana
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