1
2 3 4
336 ΩΡΕΣ
5 7 6 8 9
d’Europe et d’Orient» το
THE LOCALS THE TALKS
ΖΩΗ ΜΑΣ
projects άρχισαν να υλοποιούνται. Ανάμεσά τους, το «Αλλατίνι», ο μεγαλύτερος αλευρόμυλος της Μεσογείου,
à the guest editor
πρωινή, δεν συναντήσαμε ομίχλη, άρα δεν είχαμε καθυστερήσεις.
Αγουροξυπνημένος, έδωσα
μια «προπολεμική» οδηγία
στον ταξιτζή:
- Πρίγκηπος Νικολάου και Αγίας Σοφίας.
- Πού είπατε, κύριε;
- Χίλια συγγνώμη, Αλεξάνδρου Σβώλου λέγεται
σήμερα.
- Εμένα να με συγχωρείτε, κύριε, διότι είμαι νέος στο επάγγελμα και δεν γνωρίζω τις παλιές
URBAN STORIES 18
λύρες τους
οι
Γιασαφάκης (φωνητικά, αρχαία λύρα, αυλός τού Πανός, αρχαία κιθάρα, κιθάρα, πανδουρίδα, άσκαυλος, σείστρα), Έυη Στεργίου (φωνητικά, αρχαία λύρα, κιθάρα, πανδουρίδα, κρουστά), Βικτόρια Κούπερ (φωνητικά, σείστρα), Ρέι Γιουσούφ (φωνητικά), Θοδωρής Ζιάρκας (κρητική λύρα, κοντραμπάσο), Πρόδρομος Μυστακίδης (τύμπανα), Γκιζέμ Αλτινορντού (κρουστά), Ορέστης Γιασαφάκης (κοντραμπάσο, κλασσική κιθάρα), Ιωάννα Δούκα (εναέριος χορός, performance), Σάιλ Γκούτροντ (χορός, performance) και
(αρχαία
Who
LAB COMPANY»
(2014),
(2013),
(2012)
(2011).
REPORTAGE URBAN STORIES 20-21
που κυκλοφόρησε το 2017, το άλμπουμ «Μακμπέθ»,
ενώ είχαν προηγηθεί η «Ψυ-
χοστασία» (2013), η «Κρα-
ταιά Αστεροπή» (2007), το
ομώνυμο «Δαιμονία Νύμφη» (2002), το μίνι cd «Τυρβασία»
και ο «Βακχικός Χορός των
Νυμφών» (1998-2004) που
πρωτοκυκλοφόρησε σε βινύλιο.
Παράλληλα, έχουν συμμετάσχει
σε πολυάριθμες συλλογές, ενώ
έχουν συνεργαστεί και με άλ-
λους μουσικούς στη δημιουργία
τελείως διαφορετικών ηχητικών
ΤΟ ΚΕΝΤΡΟ -ΑΠΟΚΕΝΤΡΟ
ΤΗΝ ΤΣΙΜΙΣΚΗ
Βρίσκεται
Ούτε λέξη
λουτρά «Παράδεισος», ένιωσα
αμέσως την επιθυμία να
μην την ξεχάσω. Περιείχε
χαρά, μια μορφή ενθουσιασμού, «όλα πρέπει να τα ανακαλύψεις», και γενναιοδωρία, «τα πάντα είναι
ΧΩΡΟΣ ΜΟΥ
URBAN SPACE DECO & DESIGN
SOUVENIRS DE SALONIQUE
THE FOODIES
ΤΑΣΕΙΣ What grows together, goes together
ΚΑΙ
ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟΣ ΣΟΛΟΜΟΣ ΣΕ ΒΟΤΚΑ ΜΕ ΑΒΓΑ ΟΡΤΥΚΙΟΥ, ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΚΑΙ ΣΙΝΑΠΟΣΠΟΡΟ, ΑΡΑΝΤΣΙΝΙ ΜΕ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ, ΣΑΦΡΑΝ ΚΑΙ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ, ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΧΕΛΙ ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΠΑΝΚΟ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ, ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΜΕ ΑΒΓΟ, ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΤΖΟΥΜΑΓΙΑΣ ΚΑΙ ΤΡΟΥΦΑ. ΠΕΙΝΑΣΑΤΕ; ΩΡΑΙΑ… ΑΝ ΡΩΤΑΤΕ, ΛΟΙΠΟΝ, ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙΤΕ
2 1 3 4
Check, please
INFO:
FB/koukoustreet
BEST OF BRUNCH, ALL ABOUT EGGS
Steak
τορτίγιες καλαμποκιού, σε δύο εκδοχές: τη veggie, με salsa fresca και αβοκάντο, και την έξτρα πικάντικη, με τσίλι κον κάρνε.
Omelette Farcie με καπνιστό
σολομό (χρησιμοποιώντας δύο
τεχνικές: αυτήν για ομελέτα και
εκείνη για scrambled egg). Το
πιάτο, το οποίο έχει αναδείξει
στη Νέα Υόρκη ο σεφ Ντανιέλ
Μπουλούντ, ακούγεται απλό, σίγουρα όμως δεν είναι: ομελέτα
γεμιστή με καπνιστό σολομό
και αβγά scrambled. Για να
βγει τέλειο, χρειάζεται απόλυτος έλεγχος και γνώση στις τεχνικές
τής ομελέτας και των αβγών scrambled. Spanish tortilla. H πιο απλή συνταγή –ουσιαστικά, για ομελέτα
«CAFE BAR 51»
WINE & SPIRITS
Château Julia Refosco Αγιωργίτικο, Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη
Πυκνότητα φρούτου από την Αδριανή Δράμας. Όγκος και
300
οι κοσμοπολίτικες ποικιλίες (κυρίως το Cabernet Sauvignon και το Syrah), αλλά και ελληνικές (π.χ., το Μαυρούδι και η Μαυροδάφνη, που προσθέτουν
τσαχπινιά.
στιβαρές τανίνες. Το χαρμάνι τού Refosco (60%) με το Αγιωργίτικο (40%) είναι υπεύθυνο γι’ αυτό το αριστούργημα, που εντυπωσιάζει
INTERVIEW
Θεοδωράκης, με τον οποίον συναισθηματικά έχω συνδε-
θεί πολύ. Τον αγαπώ, μου έχει
φερθεί με μεγάλη γενναιοδωρία και αγάπη και είχα πολύ μεγάλη αγωνία για το πώς θα
είναι η παράσταση σε σχέση με τον Μίκη. Για πρώτη
The Cinema lovers
THE GENTLEMEN (THE GENTLEMEN)
Σκηνοθεσία: Γκάι Ρίτσι.
Παίζουν: Μάθιου Μακ Κόναχι,
Χιου Γκραντ, Κόλιν Φάρελ, Έντι
Μάρσαν, Τσάρλι Χάναμ, Τζέρεμι
Στρονγκ, Μισέλ Ντόκερ.
Διάρκεια: 113 λεπτά.
Είδος: Δράσης.
Η ΙΣΤΟΡΙΑ ακολουθεί έναν αμερικανό έμπορο ναρκωτικών, τον οποίον
CINEMA ΤHE GUIDE 40-41
The Book lovers
(LITTLE WOMEN)
Σκηνοθεσία:
«The Hangover Party Part II» με
Urban Habits
5 7 6 8 9
30.01, από τις 22:30,
«Eightball». Είσοδος: 3 ευρώ.
Η
της φιλίας». Έναρξη: 11:30. ΟΠ
«Φαργκάνη Art»: «Έλμερ, ο παρδαλός ελέφα-
Έναρξη: 11:30. ΟΠ
03.02 ΘΕΑΤΡΟ
«Αυλαία»: «Το μικρό πό-
21:15. Εισιτήρια: 15 ευρώ, 12 ευρώ (φοιτητικό,
«Τ»: «Ντιμπούκ».
21:30.
ΤΡ 04.02
ΘΕΑΤΡΟ
21:15. ΟΠ
πό-
θέατρο «Τ»: «Ντιμπούκ».
21:30.
05.02
ΘΕΑΤΡΟ
Στο Βασιλικό: «Ο μεγαλοπρε-
κερατάς». Έναρξη: 18:00.
Στο θέατρο της ΕΜΣ: «Οι τρεις αδελφές» τού Τσέχοφ.
Έναρξη: 18:30.
Στο φουαγιέ τού θεάτρου τής
«Μόλλυ Σουήνυ». ΟΠ
Στο θέατρο «Τ»: «Μήδεια»
Έναρξη: 22:00. Εισιτήρια: 13 ευρώ, 10 ευρώ (φοιτητών, ανέργων, πολυτέκνων, ΑμΕΑ).
06.02
ΠΑ 07.02
ΜΟΥΣΙΚΗ Στο «Principal Club Theater»:
22:00. Εισιτήρια (προπώ-
10 ευρώ. ΘΕΑΤΡΟ
Βασιλικό: «Ο μεγαλοπρε-
κερατάς». Έναρξη: 21:00.
Σα-
21 (Πανόραμα), Τ. 2313-301.013.
Θέατρο «Τ»: Αλεξάνδρου Φλέμινγκ 16, Τ. 2310854.333.
Θέατρο «Αθήναιον»: Βασιλίσσης Όλγας 35, Τ. 2310832060.
Θέατρο «Αμαλία»: Αμαλίας 71, Τ. 2310-842.509.
Θέατρο «Άρατος»: Μο-
σκώφ 12 με Φράγκων, Τ. 2315-312.487.
Θέατρο «Αριστοτέλειον»: Εθνικής Αμύνης 2, Τ. 2310262.051.
Θέατρο «Αυλαία»: Τσιμισκή 136 (πλατεία ΧΑΝΘ), Τ. 2310-230.013.
Θέατρο Γης: νταμάρι Τριανδρίας, Τ. 2310-288.000.
Θέατρο Δάσους: Κεδρινός
λόφος, Τ. 2315-200.200.
2, Τ. 2315200.200.
2310-256.775.
Μουσικής): 25ης Μαρτίου με Νέα Παραλία, Τ. 2310895.800.
Μονή Λαζαριστών (Μικρό Θέατρο, σκηνή «Σωκράτης Καραντινός»): Κολοκοτρώνη 21, Σταυρούπολη, Τ. 2310-589.200.
Μπενσουσάν Χαν: Εδέσσης 6, Τ. 6984-244.577.
Μύλος (Αποθήκη, Club): Ανδρέου Γεωργίου 56, Τ. 2310-551836.
Πολιτιστικό Κέντρο Μορφωτικού Ιδρύματος Εθνικής Τραπέζης (ΜΙΕΤ): βίλα Καπαντζή, Βασιλίσσης Όλγας 108, Τ. 2310295.170.
Πύλη «Α» Performance Stage: Ανδρέου Γεωργίου 9, Τ. 2310-553.158.
Block 33: 26ης Οκτωβρίου 33, Τ. 2310-533.533.
Club Vogue: 26ης Οκτωβρίου 23, Τ. 2310-550.000.
Eightball club & live stage: Πίνδου 1, Λαδάδικα, Τ. 6937-176.490.
Fix Factory of Sound: 26ης Οκτωβρίου 15, Τ. 2310500.670.
French Keys: Θεμιστοκλή Σοφούλη 48, Καλαμαριά, Τ. 2310-402.048.
PAOK Sports Arena: Πυλαία Θεσσαλονίκης, Τ. 2310-472.551.
Radio City Theater Music
Hall: Παρασκευοπούλου 9, Τ. 2310-824.970.
Stage Live: 26ης Οκτωβρίου 27, Τ. 2310566.768.
Vergina Theatro: 12ο χλμ. οδού Θεσσαλονίκηςαεροδρομίου, Τ. 2310491.234.
Vis Motrix Performance
Studio: Έδισσον 4
6932626.741.
WE: 3ης
CITY FACES
