Skip to main content

Citymag Thessaloniki #020 __ 30.05-12.06.2020

Page 1


1 2 3 4

ΠΡΟΣΕΧΩΣ

5 7 6 8 9

ΜΟΥΣΙΚΗ

Πάροβ Στέλαρ και Gramatik

αποθεώνουν το electro swing

INFO: Το ΣΑ 20.06, από τις 17:00, στο

«Fix Factory of Sound Open Air» (26ης Οκτωβρίου, Τ. 2310-500.670 και 2310504.014). Εισιτήρια: από 30 ευρώ (τηλε-

φωνικά στο 11876, online στο www.viva.gr και στο www.fixfactoryofsound.gr και στα καταστήματα «Reload» και «Wind»).

Η ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ υποδέχεται τον αγαπημένο Πάροβ Στέλαρ σε μια βραδιά εθιστικού electro swing. Το «Fix Factory Of Sound Open Air» θα

χορέψει απ’ άκρου εις άκρον με τις επιτυχίες τού πιο διάσημου αυστριακού

τα κλασικά «Sebe Allah Y’e», «Jérusalem», ¨Brigadier Sabary», «Afriki», «Cocody Rock και «Apartheid Is Nazism»,

Ο Alpha Blondy στο «Fix Factory of Sound» (26ης

αρχικώς ήταν προγραμματισμένο για την Παρασκευή 26 Ιουνίου. Όπως έγινε γνωστό από το «WE», όλα τα εισιτήρια που

On

Hillbilly Moon Explosion live

εξανεμιστούν.

οπισθοδρομικές απόψεις, η μισαλλοδοξία και η

σκατοψυχιά (συγγνώμη για την έκφραση, αλλά περί

αυτού ακριβώς πρόκειται)

Το περασμένο καλοκαίρι δημιούργησες στην «ιδιαίτερη πατρίδα» σου, την Αλόννησο, ένα εστιατόριοκαφέ. Αποτελεί ένα αμιγώς επιχειρηματικό σχέδιο ή είναι

παράλληλα κι ένας τρόπος

εκτόνωσης από την ένταση του χειμώνα; Και τα δύο. Όχι ότι ζω κάποια ιδιαίτερη

«NEXT BEST THING»

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

μάλλον αβέβαιο, λόγω και της οικονομικής κρίσης, παρότι το σύμπλεγμα (που, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνει το παλαιότερο βιομηχανικό κτίριο της πόλης και ένα από τα παλαιότερα στην Ελλάδα) θα μπορούσε να αποτελέσει πυρήνα αναζωογόνησης

Oγια όλους

μας, η ένταξη του έργου στο ΕΣΠΑ έγινε το 2010, πριν αλλάξει η διοίκηση

του δήμου. Για δύο μήνες γλιτώσαμε τα χειρότερα. Ο

ανάδοχος έδωσε έκπτωση

πάνω από 50% και ο κίνδυνος για κατασκευαστικές ατασθαλίες, δεδομένος. Ο

τής επίβλεψης, καθοριστικός για την ποιότητα

και

τα δρώμενα με τη δική τους

φιλοσοφία, η οποία πολλές

Καλοκαίρι

Minas Kosmidis

σχεδίασαν μια ειδική σύνθεση χρησιμοποιώντας υλικά όπως το ξύλο καρυδιάς, το μάρμαρο Pietra Grey και το μαύρο μέταλλο. Η κατασκευή «κρύβει» ένα ενσωματωμένο μπαρ, όπως επίσης και άφθονους χώρους αποθήκευσης, «κρυμμένους» πίσω από ντουλάπια από ξύλο καρυδιάς. Στην απέναντι πλευρά, ο τοίχος –συμπεριλαμβανομένου

THE FOODIES

«IZMIR KÖFTE»). Η

ΣΤΑ ΤΟΥΡΚΙΚΑ ΣΗΜΑΙΝΕΙ «ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ» (ΟΝΟΜΑΣΤΗΚΕ ΕΤΣΙ ΑΠΟ ΤΟ ΜΑΚΡΟΣΤΕΝΟ, ΟΒΑΛ ΣΧΗΜΑ). ΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ ΠΑΡΑΛΛΑΞΑΝ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ, ΑΦΑΙΡΩΝΤΑΣ ΤΟΝ ΙΣΤΟ ΤΟΥ ΕΝΤΕΡΟΥ ΜΕ

ΤΟ ΟΠΟΙΟ ΗΤΑΝ ΤΥΛΙΓΜΕΝΟ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΠΟΥ ΑΠΟΤΕΛΟΥΣΕ

τα διαφο-

θα τα χρησιμοποιήσουμε

σωστά. Χημικές διεργασίες

ανάμειξης ζύμης και σχετικές

τεχνικές. Μαγιά: τα διαφορε-

τικά είδη μαγιάς, ποιες είναι οι καλύτερες για χρήση. Δια-

χείριση ζύμης: προετοιμασία, προγραμματισμός και τρόποι να την αποθηκεύσετε. Ζύμωμα

ζύμης: χρήση ζυμωτήριων και πρακτική εξάσκηση με το χέρι. Αντιμετώπιση προβλημάτων.

CITY TASTE 35

INSPIRED BY NATURE

OINOI &

WINE & SPIRITS

Wine Professional Sommelier, Genius in Gastronomy

Ασσύρτικο, Vassaltis,

2018

Pernand – Vergelesses

Clos Berthet Premier Cru, Domaine Dubreuil – Fontaine, Bourgogne, 2015 Ο

«Domaine Dubreuil –

Whispering Angel, Chateau d’Esclans, Provence, Γαλλία

Ένα από τα γνωστότερα και δημοφιλέστερα ροζέ τού κόσμου. Με καταγωγή από την Cotes de Provence (Προβηγκία) τής Νότιας Γαλλίας, δίπλα στο κοσμοπολίτικο Σεν Τροπέ, έχει καταφέρει να κατακτήσει όλο τον κόσμο. Αποτελούμενο από ένα blend των ποικιλιών Cinsault, Grenache, Syrah, Carignan

και Vermentino, ξεχωρίζει για

τη δροσιστική του οξύτητα και

τον αναζωογονητικό, φρουτώδη χαρακτήρα του. Τα αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως

της φράουλας, του κερασιού

και των σμέουρων, το γκρέιπφρουτ, το λευκό ροδάκινο

και το μάνγκο θα σας γοητεύσουν. Απολαύστε το δροσερό, στους 8 βαθμούς Κελσίου, ως απεριτίφ ή συντροφιά με ψάρι, κοτόπουλο, σαλάτες, τυριά

Syrah,

à Musicola

Mystery Jets /«A billion heartbeats»

Γράφει

Δεν

SEPULTURA

«Beneath the Remains» (1989), «Arise» (1991),

A.D.» (1993)

«When you’re lying in your bed, old, soiled and screaming/ Wondering when the hell it all went wrong/ Wired up to keep your cold, cold heart beating/ We will be the pill on the end of your tongue».

ΟΙ ΜΕΓΑΛΟΙ Sepultura, οι

30.05 - 12-06.2020 ΘΕΑΤΡΟ,

The guide

SHOPPING

THE BOOK LOVERS

από «αδιάβαστους» (λόγια τού Γιώργου Ιωάννου, ο οποίος λάτρευε τον Δραγούμη) είναι φανερό ότι αποτελούσαν ένα είδος

και το εξής παρά-

δοξο: γεννηθήκαμε αμφότεροι

στην

Εκείνος δεν

έζησε παρά λίγες ημέρες στο

The Cinema lovers

JOURNEY)

(THE

ΤΟ ‘ΣΚΑΣΕ (PETER RABBIT 2: THE RUNAWAY)

Σκηνοθεσία: Ουίλ Γκλουκ.

Παίζουν: Ρόουζ Μπερν, Ντόναλ Γκλίσον, Ντέιβιντ Ογιελόβο, Τάρα

Μορίς.

Διάρκεια: 105 λεπτά.

Είδος: Οικογενειακή. ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ

BLOODSHOT (BLOODSHOT)

ΠΙΝΟΚΙΟ (PINOCCHIO)

Σκηνοθεσία: Ματέο Γκαρόνε.

Παίζουν: Ρομπέρτο Μπενίνι,

Φεντερίκο Ιελάπι, Ρόκο Παπαλέο,

Μάσιμο Τσεκερίνι, Μαρίν Βακτ,

Τζίτζι Προϊέτι.

Διάρκεια: 125 λεπτά.

Είδος: Φαντασίας.

ΤΟ ΑΡΙΣΤΟΥΡΓΗΜΑΤΙΚΟ

παραμύθι τής ιταλικής

λογοτεχνίας στα χέρια τού

δεξιοτέχνη σκηνοθέτη Ματέο Γκαρόνε μεταμορφώνεται σε

ένα αισθητικά πανέμορφο

και

The Book lovers

CITY FACES

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook