Citymag
g
The Talks
THE TALKS
INFO: Στο MOMus
ΔΕΘ-Helexpo, Τ. 2310-240.002).
& ώρες λειτουργίας: ΤΡ-ΤΕ, ΠΑ-ΚΥ 10:00-18:00, ΠΕ 12:00-20:00. Είσοδος: €4.
«Κοινό Κτήμα» ονομάζεται η νέα, σπονδυλωτή έκθεση του MOMus στη Θεσσαλονίκη. Στο πρώτο μέρος τής έκθεσης (ώς τις 25.09) παρουσιάζονται
TALK OF THE TOWN 08
THE TALKS
THE BIG NUMBERS
1,5
VICE VERSA
ΠΡΟΣΩΠΑ
Ήταν η παλιά Θεσσαλονίκη. Το μεσημέρι, το καλοκαίρι,
4
είναι γεωμετρικές και η γραφειοκρατία τραγική.
Εσωτερικά είναι σε καλύτερη κατάσταση, εξωτερικά όμως έχει πολλές φθορές, οι
οποίες σε λίγο θα φτάσουν και στο εσωτερικό. Έχω ξεκινήσει εδώ και δύο χρόνια μια προσπάθεια με τη Διεύ-
TO DO LIST AGENDA
Good Life
THE FOODIES
Ο,ΤΙ ΝΟΣΤΙΜΟ
«TOM DIXON»
GOOD LIFE
«GRADA NUEVO»
λινγκουίνι με γαρίδες, πέστο βασιλικού, δυόσμο, ντοματίνια και πράσινο φασολάκι. Για το τέλος δεν αντέξαμε να μη παραγγείλουμε τη μπαβαρουάζ κάστανου με υφές μανταρινιού, φρεσκοψημένο βελγικό μπισκότο
μασκαρπόνε, χουρμάδες
ξηρούς καρπούς, με σιρόπι τριαντάφυλλο και παγωτό. Όλα τα πιάτα ήταν ομολογουμένως πεντανόστιμα. Αυτά, όμως, που πραγματικά κέρδισαν το μυαλό
συναγρίδας φρικασέ και το γαλακτομπούρεκο
με κρέμα μασκαρπόνε. Αν
θα ξαναπάμε
«SAVILE ROW»
ALL DAY PLEASURE
WINE & SPIRITS
Marko Gure Arbasoak, Oxer Wines, Ισπανία
Chardonnay Reserve 2017, Villa Maria,
Bizkaiko Txakolina.
Hondarribi Zuri Zerratia, Hondarribi Zuri και Izkiota Txikia. Το συγκεκριμένο κρασί ζυμώνεται σε ένα (μεγάλο) ποσοστό σε γαλλικά, δρύινα βαρέλια και μέρος του σε
δεξαμενές. Στη συνέχεια, παλαιώνει για 9 μήνες σε
επαφή
δεν είναι
μεγάλη (δεν παράγονται περισσότερες
GOOD LIFE
Forster Pechstein 2015, Library Release, Villa Wolf, Γερμανία
Μετά
Library Release
τού 2013, το Library Release
Forster
Pechstein,
Villa Wolf.
Barolo del Comune di La Morra 2017, Corino,
Tears for Fears/ The Tipping Point
GOOD LIFE
«The Ambulance».
CITY FACES 30
