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EDICIÓN DE ANIVERSARIO: CITY LIFE MID

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LÍDER DE GRUPO TROTTER´S

Año

¡Gracias por ser parte de este increíble primer año!

Celebramos 12 meses compartiendo historias que inspiran, retan, transforman y dejan huella desde un lugar auténtico.

Historias poderosas contadas desde un espacio seguro en donde cada uno de nuestras personalidades nos abre su corazón.

Gracias por su confianza, por compartirnos sus experiencias, visiones y anécdotas a lo largo de su trayectoria profesional.

A cada empresario, cliente y amigo: este aniversario es suyo.

Sigamos creyendo en:

El poder de tu historia, porque lo mejor, sin duda, se escribe a tu lado.

CONTENIDO.

Celebramos nuestro primer aniversario contando historias.

Creemos que los animales son parte vital de nuestra vida y merecen respeto y amor.

SASTRERÍA

La moda en trajes se reinventa este 2025 con textura y color.

CONOCE +

CANAIVE, Photolab y City Life MID, se unen para darle un espacio a los nuevos talentos en la moda yucateca. ¡Descúbrelos!

Tradición y legado yucateco.

socio y director general FERNANDO VALES

productora y rr.pp. ILEANA RICAUD @iliricaud

socio accionista RUBÉN LAGO

editor y director de arte ANDRÉS VIDAL

director comercial ANDRÉS GARCÍA

ventas FERNANDA LÓPEZ SOL VALES

fotografía de portada de paul trotter: MIGUEL NAVARRO @mnavarrofoto

fotografía de portada de adriana zapata para skinhaus: HUGO LEÓN @hugolexn

redacción y entrevistas EQUIPO CITY LIFE MID

videografía KOBLER @kobler.mx

social media BÁSICO ESTUDIO

fotografía eventos ABEL CASTRO @abelfotografo

ENCUÉNTRANOS EN:

PLAZA LA ISLA MÉRIDA ◆ BOSTON´S MÉRIDA ◆ CITY 32 ◆ KUKIS BY MARU ◆ MORA JORGE STUDIO ◆ MERCI ◆ HOSPITAL FARO DEL MAYAB ◆ DÉNTICA ◆ SUTEGUI ◆ BRYAN´S ◆ MARTE STUDIO INNER STUDIO ◆ TIGRE BLANCO ◆ COWORKING ◆ ASTRO BISTRO

ventas 999 353 0340 comunnity@citylifemid.com

18 PAUL TROTTER

FOTOGRAFÍA: MIGUEL NAVARRO @mnavarrofoto

DIRECCIÓN: Andrés Vidal / Ileana Ricaud

Locación: Jerome Videografía y backstage: Kobler

DRA. VET

m.navarro.foto@gmail

Un año de portada

GRACIAS a nuestros colaboradores que hicieron posible cada una de nuestras producciones.

FOTÓGRAFOS

miguel navarro

ricardo torres

abel castro hugo león

LABORATORIO DE FOTOGRAFÍA

photolab by indumental

MAQUILLAJE

amadé salón

mora jorge studio

MODA

gerardo torres

gran chapur

daniela bustos maya fernanda marín

mab

VIDEOGRAFÍA

kobler

photolab by indumental bust

LOCACIONES

astro bistro

casa consciente

photolab by indumental

archivo vagantes

xuux peek'

universidad marista de mérida jerome skinhäus

Centro de cuidado animal

Valeria Cárdenas es la Directora Médica General de Dra. Vet, una mujer alegre, agradecida con la vida y dedicada a cada proyecto, madre de un bebé que ha despertado en ella unos nuevos ojos al mundo, amante de la naturaleza y por supuesto de toda la vida animal.

¿Como inicia tu amor por los animales?

Desde los 3 años mi deseo más profundo era ser veterinaria para salvar la vida de los animales y poder comunicarme con ellos. Con el tiempo logré cumplir ese sueño, y hoy no hay día que no disfrute estar llena de pelos y estar rodeada de patitas, platicando con ellos y entendiendo su lenguaje (como hacemos todos los veterinarios).

Junto a mi esposo fundamos la clínica Dra. Vet el 14 de febrero de 2019. Empezamos con un pequeño consultorio y una pileta, y con nuestra primera paciente, una border collie llamada Lula, hemos recorrido un camino lleno de esfuerzo, ladridos, maullidos, alegría, drama y profunda gratitud por la confianza de tantas personas amantes de los animales.

¿Cuál consideras al día de hoy es la mayor problemática en cuidado, conservación y derecho animal? ¿Y cómo participas desde la clínica?

En Dra. Vet creemos que los animales son parte vital de nuestra vida y merecen respeto y amor. Frente al grave problema del abandono, promovemos la adopción responsable y la esterilización como forma de control y cuidado.

Nuestro equipo hoy

En Dra. Vet, contamos actualmente con un equipo de profesionales y tecnología para la seguridad que tu amigo peludo se merece:

■ 25 colaboradores

■ Tres consultorios

■ Área de hospitalización

■ Quirófano

■ Laboratorio

■ Sala de rayos X y ultrasonido

■ Farmacia veterinaria

■ Área de estética con alta peluquería

■ Servicio a domicilio Tanto para las mascotas como para compra de medicamentos y alimentos.

En Dra. Vet trabajamos de la mano de asociaciones y grupos como Fundación Tono A.C y Amor de Perro MID, que se dedican al rescate de mascotas vulnerables para darles una segunda oportunidad.

999.194.2337

@vdravet.cca

DraVet

Ofrecemos servicios de consulta, medicina preventiva (vacunas, desparasitación), cirugías, pruebas de laboratorio, rayos X, ultrasonido, hospitalización, pensión felina, servicios de estética para perros y gatos y mucho más.

¿Cuáles son tus recomendaciones a tomar en cuenta al momento de decidir tener una mascota en casa?

Nuestras recomendaciones al momento de decidir tener una mascota en casa son evaluar el estilo de vida que

tenemos y recordar que una mascota es una vida bajo nuestra responsabilidad, con necesidades que cambian en cada etapa de desarrollo y que deben ser cubiertas por nosotros como tutores y familiares de nuestros peluditos.

Calle 3 #271 x Avenida Campestre

Recientemente Valeria Cárdenas, se integró al COMEVEPEY (Colegio de Médicos Veterinarios de Pequeñas Especies de Yucatán) con la finalidad de hacer equipo con el gremio y poder unir opiniones para enfrentar toda la problemática que a ellos como médicos veterinarios les aqueja. De igual manera, a través del COMEVEPEY y la unión entre médicos veterinarios buscan transmitir a la ciudadanía que su profesión está en constante crecimiento.

En Dra. Vet tenemos el compromiso de estar en constante actualización para todas nuestras mascotas.

Día con día las exigencias de los tutores y la demanda de calidad en el servicio han propiciado que nuestro trabajo se vuelva de alto nivel ofreciendo a los animales medicina innovadora respaldada por investigación, con médicos especialistas y hospitales con tecnología de punta.

Somos la nueva era veterinaria.

Sastrería

En 2025 la sastrería se reinventa: colores vibrantes, cortes atrevidos y libertad total para usar saco, sin importar el clima ni el género.

En este mundo, donde viajar es parte de la vida moderna, la sastrería deja atrás sus rigideces. Hoy, los sacos se usan con playeras, sin miedo al calor. Hombres y mujeres mezclan colores brillantes y texturas; cortes asimétricos como propone Dior 2025 y sobrecamisas oversize como JP YIM. En Yucatán, aún es raro, pero destacar con estilo es una decisión. El saco, más que abrigo, es actitud.

Las camisas ya no son una regla obligatoria para todos. Combina sacos con playeras de punto o urbanas, apuesta por sobrecamisas y maxisacos. Lo global dicta estilo, no el clima. Atrévete a destacar.

Dior ZARA
Massimo
Dutti
Victor VIRGILE

Who´s NEXT?

Conociendo las nuevas caras de la moda

En colaboración con CANAIVE, Photolab y CITY Life MID, lanzamos una convocatoria dirigida a estudiantes y recién egresados de moda para exhibir e impulsar el talento en Yucatán.

La moda es más que una tendencia; es una forma de contar historias, de expresar identidad y de proyectar cultura. En México, el talento creativo florece con una visión única y auténtica que merece ser reconocida. En nuestra región, impulsarlo es una prioridad. Por eso, CANAIVE, Photolab y CITY Life MID se unieron con el firme compromiso de crear espacios que den voz a las nuevas generaciones de diseñadores. Creemos en su potencial, en su visión y en la fuerza de sus ideas. Esta convocatoria fue una muestra de ello: una plataforma para mostrar talento, pasión y originalidad. Ellos fueron los ganadores de esta edición. Gracias por participar.

Photolab by Indumental

Canaive Yucatán

@_photolabindumental

@canaiveyucatan

María Fernanda Mena

María Fernanda Mena, estudiante de Diseño de Moda en la Universidad Modelo, desarrolla propuestas versátiles y creativas con un enfoque artesanal. Inspirada por el arte, la cultura y la danza, concibe el diseño como un medio para comunicar emociones y potenciar identidades.

Diseño etéreo y espiritual

Esta pieza encarna lo intangible a través de transparencias y texturas suaves. Romántica y femenina, su diseño sugiere lo espiritual con ele gancia, envolviendo el cuerpo en una sensación de ligereza y conexión que va más allá de lo visible. Una pro puesta que transforma lo etéreo en forma palpable.

Detalles únicos con compromiso sostenible

El estilo de FERMEBO se caracteriza por una estética femenina, juvenil y cargada de detalles únicos. Integra técnicas tex tiles contemporáneas sin perder auten ticidad, diseñando prendas pensadas para quienes buscan destacar en ocasio nes especiales.

Combina lo formal con un sello dis tintivo que refleja creatividad y sensibi lidad de estética femenina.

Su compromiso con la sostenibili dad, el trabajo justo y la preservación

Bolsa; Fermebo

Irving Quiñones

Un diseñador emergente con una visión creativa y conceptual de la indumentaria. Su trabajo combina la experimentación con siluetas, texturas y geometría con una fuerte dirección estética por la anatomía.

Diseño, visión y dirección de moda emergente contemporánea

Estudiante de la Licenciatura en Diseño de Modas en la Universidad Modelo, Irving Quiñones ha participado activa mente en la organización y logística de pasarelas, así como en la dirección de backstage, coordinando equipos, mode los y procesos creativos.

En su experiencia también ha po dido participar en la dirección artística de sesiones editoriales, colaborando con fotógrafos, estilistas, maquillistas y diseñadores locales. Sus diseños bus can trascender la estética, funcionando como vehículos de identidad, poder per sonal y expresión auténtica.

Cada prenda está pensada para em poderar y hacer que quien la use se sien ta como una verdadera estrella.

Confección:

Irving Quiñones y Yaya Peniche

irving.qm01@gmail.com

Nueva moda experimental con geometría

Diseño conceptual CRIMSON

explora la anatomía humana como un mapa visual y emocional, inspirado en la estructura muscular del cuerpo humano.

Cada costura traza rutas que evocan fuerza, tensión y belleza interior. Las siluetas escultóricas y los volúmenes revelan un cuerpo imaginado, entre lo biológico y lo fantástico que se convierte en una armadura.

Farid Rivero
Irving Quiñones y Yaya Peniche

Karime Canul

Karime Canul basa su estilo en la experimentación con el volumen, la manipulación textil y la fusión de lo urbano con lo orgánico, creando piezas que evocan emociones profundas y cuentan historias de transformación.

Un estilo crudo, libre y sin género

La estética de Karime Canul como diseñadora se mueve entre lo estructurado y lo orgánico, abrazando la moda genderless como una filosofía al diseñar sus prendas. El contraste entre lo efímero y lo duradero define su identidad visual, donde cada creación desafía normas y se convierte en un reflejo auténtico del ser. Karime convierte cada prenda en una extensión de ella misma.

Naturaleza y vanguardia en fusión textil

Su proceso creativo mezcla estructuras definidas con formas libres, generando piezas que fluyen con el cuerpo y evocan historias de transformación.

Karime Canul reinterpreta el he nequén desde una visión contem poránea, fusionando tradición y sostenibilidad. A través de teñidos naturales y una paleta degradada, explora emociones como la nostal gia y la aceptación, creando piezas modulares que conectan lo artesanal con lo actual. @kkarimmee @_kkosmos17 moda como lenguaje emocional y forma narrativa

NOVEDADES TONY SURGE HACE MÁS DE 60 AÑOS EN MÉRIDA, YUCATÁN, COMO UNA EMPRESA FAMILIAR IMPULSADA POR LA VISIÓN EMPRENDEDORA DE SU FUNDADOR, ANTONIO MOISÉS ELPEYA. TODO COMENZÓ CON UNA PEQUEÑA TIENDA DEDICADA A LA VENTA DE TELAS, QUE CON EL TIEMPO FUE AMPLIANDO SU CATÁLOGO Y CONSOLIDANDO SU REPUTACIÓN POR LA CALIDAD, EL BUEN SERVICIO Y LA CERCANÍA CON SUS CLIENTES.

Desde sus inicios, la empresa ha estado guiada por valores familiares y un fuerte compromiso con la tradición textil de Yucatán. Con el paso del tiempo, Novedades Tony ha evolucionado para adaptarse a las nuevas tendencias y necesidades del mercado, se ha invertido en infraestructura, digitalización de procesos e innovación en diseño, sin perder de vista la esencia artesanal de muchas de sus prendas. La gran historia familiar, el arraigo local y la constante búsqueda de excelencia son parte esencial de lo que los hace únicos.

La colección de Armando Manzanero nace como un homenaje a uno de los más grandes íconos culturales de Yucatán y México. Fue creada en colabo-

ración con la familia del maestro Manzanero, buscando reflejar su elegancia, sensibilidad y amor por su tierra. Esta colección nació con un ADN muy especial, en colaboración con una conocida diseñadora de la localidad, que incluye guayaberas y vestidos inspirados en su estilo y esencia, con detalles bordados y telas seleccionadas especialmente para esta línea conmemorativa. Se trabajó con nuevos elementos sin salirse del concepto regional, usando detalles que la distinguen de la línea tradicional. Ha sido una de las colecciones más especiales para la empresa, no solo por lo que representa, sino por el cariño que ha recibido del público a nivel Nacional.

Novedades Tony

Novedades Tony se diferencia por la fusión entre lo tradicional y lo contemporáneo, con el orgullo de preservar técnicas artesanales como la alforza y el bordado, pero al mismo tiempo innovando en diseño y producción para ofrecer prendas únicas. Además, cuenta con un amplio inventario de textiles de calidad, la más amplia variedad de colores en stock, un equipo de diseño propio y procesos internos que aseguran el control en cada etapa, desde la selección de la tela hasta el producto terminado.

La clave para permanecer en el mercado ha sido la combinación de tradición con renovación constante, la calidad en sus productos, la atención personalizada, la innovación de procesos y colecciones, con el detalle del cuidado de ser eficientes para conservar los precios más competitivos, respetar la confianza de sus clientes y aliados comerciales.

Actualmente, Novedades Tony cuenta con tres sucursales en Mérida:  Itzáes,

Centro y una más en Plaza Polígono 108, en la zona de la Macroplaza. En ellas se puede encontrar una amplia variedad de textiles por metro, guayaberas, guayamisas, ropa para dama, avíos para costura, accesorios y colecciones especiales como la de Armando Manzanero. Cada sucursal está diseñada para ofrecer una experiencia cálida, cercana y completa para nuestros clientes, tanto al mayoreo como al menudeo.

Novedades Tony proyecta en su futuro comercial la expansión de sus líneas de ropa casual con esencia regional, así como nuevas colaboraciones con diseñadores locales. También para fortalecer su presencia digital, lanzará una tienda en línea renovada para seguir creciendo en distribución nacional e internacional.

De igual forma, se planean las próximas aperturas de nuevas sucursales a nivel local y peninsular.

NUESTROS MODELOS TOP

Guayabera Española- 65% algodón 35% poliéster.

Guayaberas tradicionales como la Ticatex y la Denfil.

Blusa Venus en diferentes texturas.

Gran variedad de guayaberas de lino.

Y por supuesto nuestras telas exclusivas como: el Ticalino, el Ticatex y una gran variedad de texturas elaboradas con un tramado similar al lino en diferentes mezclas.

El mañana del que todos hablan

La IMLS7 es el resultado de ingeniería avanzada, diseño futurista e innovación tecnológica. Este modelo fusiona eficiencia, conectividad y alto rendimiento, ofreciendo una experiencia de manejo premium que marca un nuevo estándar en la industria automotriz.

TECNOLOGÍA, DISEÑO Y PODER EN MOVIMIENTO

La IM LS7 representa una evolución en el mundo automotriz, integrando lo último en tecnología inteligente y diseño funcional. Diseño, potencia y tecnología como nunca antes lo habías visto en una SUV. Su sistema eléctrico proporciona una conducción potente, silenciosa y eficiente, con una autonomía extendida de 611 kilómetros que la hace ideal tanto para ciudad como para carretera; en tan solo 40 minutos recuperas el 80% de su energía gracias a su carga rápida.

La IM LS7 incorpora un sistema de asistencia avanzada al conductor, actualizaciones inalámbricas y conectividad total.

Su diseño exterior impone con líneas aerodinámicas, detalles en LED dinámicos y una estética elegante pero robusta con sus 5 metros de largo y 1.73 metros de alto. En el interior, ofrece una vista panorámica de 106º con protección solar UV de 99%, materiales ecológicos de alta gama y una ergonomía premium. Una experiencia visual envolvente. El asiento delantero se reclina hasta 121º con modalidad de masaje para disfrutar de viajes largos.

Con sus 571 hp. La IM LS7 es más que un vehículo; es un referente de movilidad inteligente pensada para quienes exigen lo mejor en innovación, seguridad y estilo.

LA IMLS7 NO SOLO ANTICIPA LAS NECESIDADES DEL CONDUCTOR MODERNO: LAS SUPERA.

PAUL TROTTER

Empresario restaurantero, cuyo audaz equilibrio entre innovación y legado, le refiere como líder de Grupo Trotter’s, una mente creativa con visión al futuro de la gastronomía.

Creador de diferentes conceptos culinarios que por más de tres décadas, han transportado a meridanos como a turistas nacionales e internacionales, hacia exquisitos destinos a través del sabor.

FOTOGRAFÍA

MIGUEL NAVARRO

DIRECCIÓN ANDRÉS VIDAL / ILEANA RICAUD

VIDEO KOBLER

CLM.- Hola Paul gracias por compartir tu historia con nuestro lectores. ¿Podrías contarnos cómo es tu método de visualización en cada proyecto?

PT.- Lo primero que hago en cada proyecto es tratar de no auto-competir conmigo mismo, el comensal puede ser similar y compartir nicho de mercado, pero en Grupo Trotter's nos gusta que ellos vayan a cada uno de nuestros restaurantes por motivos diferentes; lo segundo, es buscar la simplicidad, pero a la vez, nos gusta aportarle a la ciudad espacios nuevos, ambientes completamente distintos con el toque cosmopolita que nos caracteriza.

¿Qué le apasiona a Paul de cada proyecto restaurantero que inicia?

Crear el concepto, armarlo; me gusta mucho estar involucrado en todo, desde la concepción del nombre al diseño del logotipo, del menú al interiorismo y de la iluminación a los uniformes; armar todo el concepto creativo es un viaje único. Así que, una vez teniendo la idea, la plático con el arquitecto, el decorador, el chef ejecutivo, el director de operaciones, lo trabajamos con marketing y le damos forma; hacemos pruebas de platillos en otros restaurantes del grupo. Cada proyecto gastronómico necesita cerca de un año para que todo se acomode, los clientes, el menú, el personal, los proveedores, es un año de afinación y de detallar cada punto en el proyecto.

Una propuesta 100% familiar. En sus restaurantes se mantiene una línea conservadora, al ser espacios familiares que reciben desde adolescentes hasta abuelos, incluso reciben clientes que han crecido con ellos.

Nos encanta la idea de que venir a nuestros restaurantes se sienta como una breve escapada dentro de la ciudad. GRUPO TROTTER'S

Me inspiro de viajes a otros países, de probar, de conocer. Si algo nos gusta y nos late, lo tropicalizamos a lo que podemos hacer en Mérida, lo adecuamos al gusto de nuestros clientes.

¿Cómo logras mantener el alto servicio de Grupo Trotter's, y que todo funcione como debe ser?

Es una suma de varios factores. Lo más importante es rodearnos de un equipo humano de primera, si no fuera por ellos, nada de eso sería sostenible. Tenemos gente talentosísima, maravillosa trabajando con nosotros, que realmente ve esta labor como una carrera. Impulsamos el buen ambiente de trabajo interno en los restaurantes para que cada colaborador pueda expresar esa felicidad por lo que hace. Nos gusta tener gente que

Bienvenido a Grupo Trotter´s. Jerome. Casual, divertido, delicioso y siempre disfrutando del "Bon Vivant".

disfruta y goce de su trabajo, procuramos ofrecer un crecimiento y capacitación constante, esa es la primera parte; de ahí deriva la buena comida, obviamente el buen servicio, y la buena hospitalidad para que el comensal sienta que valió la pena esta escapada de dos horas.

Hoy por hoy, creo que hay que armar un buen equipo de colaboradores y confiar en ellos. Dejar espacio para que demuestren su talento y sus fortalezas, escuchar sus ideas y lo que ellos ven que pasa alrededor.

¿Qué ha aprendido Paul a lo largo de su carrera en el medio resturantero en Mérida?

Cuando empecé, quería hacer todo para todos, y entendí que no es así. En-

tendí que mi mercado es este y esta es mi especialidad, y voy a hacer lo mejor de mi parte para que les guste.

La Tratto Montejo atrae a una clientela diversa, incluyendo familias nuevas y residentes de diferentes zonas de Mérida, facilita el acceso a personas que viven en las afueras de la ciudad.

Bryan's fue concebido como un restaurante casual e informal para el neighborhood, las hamburguesas son el plato más vendido, consolidándose como un lugar que gusta y cuenta con una clientela fiel que lo visita con mucha frecuencia.

La Casa del Pastel, es una gran responsabilidad, porque estamos ocupando y trabajando en una casa icónica de la Península, es la casa más fotografiada de toda la costa; yucatecos, turistas nacionales y de otras partes del mundo, han oído de ella, y es un honor tener un restaurante ahí, el dueño confió en mí, hay una sociedad donde varias personas depositaron su confianza para ello.

Progreso se ha convertido en un destino turístico muy importante, con mucho potencial y cercanía a Mérida, eso lo vuelve atractivo y mucha gente lo aprecia.

Mis 2 consejos principales son: primero plantearse ¿cómo puedo destacar?, y segundo, la simplicidad; mantener una operación sencilla y funcional.

Conceptos culinarios cosmopolitas, inspirados en la simplicidad.

La Tratto Santa Lucía fue un punto de partida para revitalizar el centro de Mérida. Cuando nos invitan a participar en Santa Lucía, ya teníamos la experiencia de Panchos de mi papá, ya entendíamos cómo funcionaba el centro de la ciudad, en la temporada alta nos iba muy bien con el turismo, pero cuando abrimos La Tratto Santa Lucía ¡oh sorpresa!, los primeros que empezaron a ir fueron los meridanos.

Me topaba con clientes que me decían: -Paul hacía 10 años que no entrábamos al centro hasta que se abrió La Tratto - que era el primer restaurante en Santa Lucía.

Su éxito motivó la apertura de más restaurantes y bares de muy buen nivel, creando una nueva zona de entreteni-

miento en Mérida, que años atrás se concentraba solo en la zona norte. Pero hoy, por hoy, el centro histórico está precioso.  Por su parte, Jerome, ya está abierto al público en un horario de 1:00 pm a 11:00 pm, el bar hasta las medianoche, y fines de semana hasta la 1:00 am. Iniciamos con un soft opening, como parte de la estrategia de mercadotecnia, y debido a que estamos en una zona con acceso a clientes que están viniendo a vivir a esta ciudad, tenemos el reto de darlo a conocer a todos.

Al ser Grupo Trotter's, una empresa familiar ¿cómo participan dentro de su funcionamiento?

Mi hermana Marlo, ve toda la parte contable, mi papá y mi mamá siempre son muy críticos, y nos dan buenos consejos; mi hija Paola, me ayuda en la parte creativa y de estrategia, mi hija María Pia está comenzando su propio negocio Elada, de helados sin ázucar, Además Paola, maneja Luun un restaurante de desayunos y lunch, el esposo de mi hermana el Arq. Xavier Salas, es el que le da vida a los espacios y los materializa. Un gran trabajo en familia, donde cada uno aporta su pasión y talento.

Jerome es un steak house francés casual donde buscamos que tengas un break de dos horas de la cotidianidad

¿Cuéntanos de Jerome, cómo surge este nuevo concepto?

La idea de crear Jerome, nació hace dos años. Era un concepto que siempre había tenido ganas de materializar, por lo sencillo que podía ser, no era complicado y siempre lo visualizamos como un steak house casual. Originalmente, quería que se llamara "The Frenchie", porque así le dicen a los bulldogs francés, me inspiré en ellos, porque tengo uno, pero al considerarlo, ya estaba registrado; así que un día me senté con mi hija -que tuvo oportunidad de vivir en Bélgica, y se relacionó mucho con la cultura francesa- a escribir nombres típicos franceses, y entre una lista muy grande estaba... Jerome.

Cuando empezamos a mostrar el nombre Jerome, a todo el mundo le gus-

tó, les pareció, bonito, carismático y fuerte. Se revisó con el área de mercadotecnia que el registro de marca fuera factible al ser positivo, se creó el logotipo y todo se alineó: un steak house francés casual, su mascota, su personaje y con el nombre se consolidó todo.

Jerome está claramente inspirado en los brasseries parisinos. Pero al ubicarse en un edificio moderno, lo adaptamos y tropicalizamos, para otorgarle una identidad, y hoy ya es una realidad, con comida muy franca, muy sencilla y especializada en steak frites, su diferencial, es que aquí todos los platos se sirven con papas a la francesa naturales y alguna de las 4 salsas a tu elección, todas al estilo francés. Ese es el eje primordial del menú, sin embargo, se manejan algunas entradas como la clásica sopa de cebolla, escargots à la bourguignonne, paté de higado de pollo, tártaras de atún y res y unas ensaladas maravillosas. Para quien no coma carnes rojas, tenemos un pollo rostizado espectacular y un pescado a la meunière divino. También para contribuir a ese ambiente casual tenemos una hamburguesa y un sándwich roast beef que se llama "french dip".

El personaje ilustrado de Jerome irá evolucionando como parte de nuestra estrategia de mercadotecnia, mostrándose en distintas situaciones que reflejan su estilo y personalidad. Lo verás cargando una baguette, colgado de la Torre Eiffel, caminando con su dueña —una elegante modelo francesa— o incluso sentado en la barra anunciando la hora feliz.

¿Puedes revelarnos cuáles son los siguientes pasos para Jerome?

Lo que sigue es terminar el anexo del bar, que, se llamará la "table comune" será un wine bar de todos los vinos que tenemos, va a ser una zona con una mesa comunal, un espacio que si alguien así lo quiere, se podría convertir en un privado, y si no es el caso, se mantiene abierto al público, para convivir con otros comensales.

El personal serán especialistas en

vinos, capaces de hacer sugerencias y lo interesante es que los vinos los vamos a tener disponibles por copeo y por botella, ofreciendo un precio especial, si se desea para llevar. Entre las amenidades del wine bar se llevarán a cabo eventos especiales y culturales como catas de vinos, mezcales y coctelería.

Paul, estamos a la expectativa de conocer que sigue para Grupo Trotter's ¿Puede contarnos algo?

Estamos en proceso de definir la reapertura de Trotter's, nos encontramos escuchando propuestas y viendo proyectos que cumplan nuestra filosofía, la cual es: aportar algo nuevo al estilo de vida de la ciudad.

Por ahora, nuestra prioridad es consolidar el camino de Jerome.

Gran parte del éxito de nuestros restaurantes se debe a las áreas de bar, que aportan un aire más casual y crean un ambiente relajado y sin prisas.

adriana zapata gonzález una trayectoria sólida comprometida en el campo de la dermatología D I R E C C I Ó N : a n d r ÉS Vidal / ileana ricaUd

F O T O G R A F Í A : H U g o l e Ó n AÍFARGOEDIV & CAB K S T A G E : K o B l e r MUAH: mora Jorge StUdi o

CONOCER TU PIEL, ES APRENDER A CUIDARLA

Adriana Zapata González estudió medicina general en la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY) y cursó dos años de medicina interna en el Hospital Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán. Más adelante, se especializó como dermatóloga en el Hospital Civil de Culiacán, Sinaloa, y completó un máster en tricología e injerto capilar en la Universidad de Alcalá, en Madrid, España.

Hoy, de regreso en su tierra natal, Adriana combina su formación médica con un fuerte sentido de vocación, guiada por los valores de perseverancia, trabajo duro y servicio al prójimo que marcaron su formación familiar. Su compromiso: ofrecer a los yucatecos una dermatología de vanguardia, cercana y con un enfoque humano.

Hola, doctora Zapata. Gracias por compartir este espacio y tu experiencia con nuestros lectores. Es un gusto conocer más sobre tu trayectoria y visión en el ámbito de la dermatología. Queremos comenzar preguntando:

¿Qué te inspira y motiva en tu práctica diaria con los pacientes?

Cada paciente representa un nuevo reto, y eso es precisamente lo que me inspira a seguir preparándome constantemente. Mi objetivo es poder tomar decisiones clínicas acertadas, con la certeza de ofrecer siempre la mejor opción para cada caso, considerando no solo el aspecto médico, sino también el contexto social, psicológico e incluso espiritual de cada persona.

Me motiva profundamente fomentar la participación activa del paciente en su tratamiento, porque creo que la dermatología no se trata solo de resolver un problema puntual, sino de construir un bienestar integral y sostenido en el tiempo.

¿Cuál ha sido el mayor reto en tu trayectoria profesional?

El mayor reto de mi trayectoria profesional, sin duda, fue ingresar a la especialidad de dermatología. Es una de las áreas médicas más demandadas, con una tasa de aceptación muy baja: únicamente entre el 5 y 10 % de los aspirantes logran obtener una plaza.

Esto implica competir con colegas altamente capacitados, y requiere contar con un expediente académico impecable, un alto puntaje en los exámenes de selección y un currículum muy sólido.

El primer año en que apliqué para ingresar a distintos hospitales en México, no lo logré. Fue una experiencia muy frustrante y dolorosa, especialmente porque no lo esperaba. Sin embargo, eso me permitió identificar mis áreas de oportunidad y trabajar con mayor enfoque y determinación. Me preparé intensamente y, al volver a presentar al año siguiente, lo logré. Fue un proceso desafiante, pero profundamente formativo.

NUESTRO OBJETIVO ES QUE EL PACIENTE NO SOLO TRATE SU PIEL, SINO QUE APRENDA A CUIDARLA A LARGO PLAZO.

¿Cómo nació la idea de SkinHäus?

Durante mi formación como dermatóloga y tricóloga logré aprender de primera mano de expertos nacionales e internacionales con tecnología de última generación; SkinHäus nace con la intención de acercar la dermatología y tricología de vanguardia a la capital yucateca y a todas las personas que vivimos en esta región. Quise demostrar que vivir en México —y particularmente fuera del centro del país— no debe ser una limitante para acceder a atención médica dermatológica de alto nivel: actualizada, integral y con enfoque humano.

Nuestra visión es consolidarnos como una clínica de referencia en dermatología, tricología y medicina estética en el sureste del país, ofreciendo soluciones personalizadas y seguras.

¿Qué es lo que hace diferente a SkinHäus?

En SkinHäus nos enfocamos en brindar una atención cálida, empática y cercana. La calidad humana del equipo es tan importante como su preparación profesional. Procuramos que cada paciente se sienta escuchado, comprendido y atendido con el mayor cuidado desde el primer contacto.

Contamos con un equipo en constante capacitación, lo que nos permite ofrecer tratamientos personalizados, protocolos actualizados y tecnología dermatológica de última generación. Además, cuando es necesario, trabajamos en conjunto con otros especialistas para ofrecer un enfoque integral en cada caso.

¿Cómo equilibran en SkinHäus lo médico y lo estético, lo funcional y lo sensorial?

En SkinHäus, cada visita está diseñada para que nuestros pacientes sientan que han encontrado un espacio donde la ciencia, la estética y el cuidado humano convergen. Nuestro objetivo es que cada persona se lleve no solo resultados visibles, sino una experiencia transformadora.

@ dra.adriderm

Citas al: 999.185.2624

HUB Temozón

ENTRE NUESTROS SERVICIOS DESTACAN:

DEPILACIÓN LÁSER CUATRIDIODO: eficaz para la eliminación de vello y tratamiento de queratosis pilar.

HYDRAFACIAL: un tratamiento facial no invasivo que combina limpieza, exfoliación, extracción, hidratación y protección antioxidante, con resultados visibles desde la primera sesión, sin dolor ni tiempo de recuperación.

LÁSER CO2 FRACCIONADO: ideal para el rejuvenecimiento facial, tratamiento de cicatrices y estrías. Siempre con un enfoque en salud, estética y bienestar a largo plazo.

La clave es la con S tancia y la per S onalizaci Ó n , no existe una fórmula única para todos.

RUTINA SKINHÄUS

1. Usar antioxidantes como vitamina C por la mañana y protector solar con color (además de proteger del sol, protege de la luz azul).

2. Retinoide suave o ácido glicólico, ajustando según la temporada.

3. Realizar un tratamiento profesional de rejuvenecimiento de acuerdo a tus necesidades cada cierto tiempo.

LOS TRATAMIENTOS

CLAVES PARA TU PIEL

LA PREVENCIÓN ES EL PILAR CENTRAL DEL CUIDADO DERMATOLÓGICO.

EN SKINHÄUS CREEMOS QUE ES MÁS FÁCIL Y ACCESIBLE MANTENER UNA PIEL EN EQUILIBRIO QUE TRATAR LOS DAÑOS UNA VEZ INSTAURADOS.

¿Cuáles son los tratamientos que recomiendas para quienes buscan cuidar su piel a largo plazo?

¿Qué papel juega la prevención en el cuidado dermatológico? y ¿cómo la promueven desde SkinHäus?

SERVICIOS DE SKINHÄUS

• Consulta dermatológica y tricológica

• Cirugía dermatológica

• Criocirugía

• Electrocirugía

• Fillers

• Rellenos

• Skin Boosters

• Bioremodeladores

• Enzimas

• Mesoterapia capilar

• Depilación láser cuatridiodo para eliminación de pelo y queratosis pilar

RECOMENDACIÓN SKINHÄUS

1. Tener buenos hábitos: un buen plan de alimentación, ejercicio, sueño y salud mental son la base para una buena salud que se refleje en la piel.

2. ¡Fotoprotección siempre!

3. Menos es más: elige productos confiables y adecuados para tu tipo de piel, evita sobrecargarla con demasiados activos.

Recomendamos tratamientos que promuevan la renovación celular, estimulen la producción de colágeno y prevengan el daño futuro. Son ideales para mantener una piel saludable y con resultados sostenibles en el tiempo. Entre los más destacados están:

HYDRAFACIAL: un tratamiento facial no invasivo. Combina limpieza, exfoliación, extracción, hidratación y protección antioxidante en una sola sesión. Es muy popular porque ofrece resultados inmediatos, sin dolor ni tiempo de recuperación.

LÁSER CO2 FRACCIONADO: excelente opción para prevenir y tratar signos de envejecimiento, mejorar la textura, reducir poros y estimular colágeno.

BIOESTIMULADORES (como ácido poliláctico o hidroxiapatita): reactivan la producción natural de colágeno con resultados progresivos y duraderos.

TÓXINA BOTULÍNICA: utilizada de forma preventiva y sutil para conservar una expresión fresca y natural.

PEELINGS MÉDICOS PERSONALIZADOS: ideales para renovar la piel, aportar luminosidad y tratar manchas, brotes o textura irregular.

Estos tratamientos, combinados con una evaluación dermatológica adecuada, forman parte de una estrategia integral para lograr una piel sana a largo plazo.

La prevención es el pilar central del cuidado dermatológico. En SkinHäus creemos que es más fácil y accesible mantener una piel en equilibrio que tratar los daños una vez instaurados.

Nos enfocamos en educar; explicamos de manera clara qué está ocurriendo en su piel, por qué sucede y, sobre todo, cómo puede prevenirse.

Iniciamos los cuidados desde edades tempranas, siempre con un enfoque progresivo y equilibrado, sin caer en tratamientos innecesarios.

Diseñamos rutinas diarias personalizadas, simples pero efectivas, que se adapten al estilo de vida de cada persona.

Además, fomentamos el seguimiento médico regular, incluso cuando la piel "se ve bien", porque muchas veces los problemas dermatológicos se pueden anticipar antes de que sean visibles.

En SkinHäus, cada visita está diseñada para que nuestros pacientes sientan que han encontrado un espacio donde la ciencia, la estética y el cuidado humano se unen. Nuestra meta es que cada paciente salga con: tranquilidad y confianza de haber encontrado soluciones reales para su tratamiento.

Que desde la recepción hasta el post-tratamiento, vivan un ambiente cálido, amable y sin prejuicios.

Que tengan una historia que compartir con los demás, que se hayan sentido escuchados, valorados, seguros y acompañados por todo nuestro equipo.

Samuel Lizama Gasca: Inteligencia Artificial

TECNOLOGÍA CON ROSTRO HUMANO AL SERVICIO DEL BIENESTAR

Una apuesta por la justicia social por medio del uso de la tecnología actual, más allá de su funcionalidad técnica, la IA: Samuel Lizama Gasca, es un puente entre la ciudadanía y sus derechos.

En una época donde la tecnología redefine la manera en que vivimos y nos relacionamos con las instituciones, México da un paso significativo hacia la inclusión digital con la presentación de la inteligencia artificial “Samuel Lizama Gasca”. Este desarrollo no solo es un avance tecnológico, sino una manifestación concreta del compromiso del Gobierno Federal con la democratización del conocimiento, hacia una “República Digital” inclusiva, ética y orientada al bienestar social.

Diseñada como una herramienta de atención ciudadana, esta inteligencia artificial tiene como objetivo principal facilitar el acceso a los programas de bienestar del Gobierno Federal. Entrenada con información oficial y actualizada, “Samuel Lizama Gasca” es capaz de responder de manera clara, confiable y en lenguaje sencillo a consultas sobre requisitos, procesos, fechas clave y ubicación de módulos de atención de programas como la Pensión para el Bienestar de las Personas Adultas Mayores, Jóvenes Construyendo el Futuro y Sembrando Vida. Funciona de forma permanente y accesible desde cualquier dispositivo móvil, lo cual cobra relevancia en esta-

dos como Yucatán, donde el 84.1 % de la población es usuaria de internet y más del 81 % cuenta con celular, de acuerdo con datos de la ENDUTIH 2023.

Más allá de su funcionalidad técnica, “Samuel Lizama Gasca” representa una apuesta por la justicia social mediante la tecnología actual.

Su implementación no busca sustituir el trabajo humano, sino ampliarlo y fortalecerlo, especialmente en zonas rurales o marginadas donde el acceso a la información institucional es limitado.

La iniciativa nace desde la colaboración entre agrupaciones civiles como Construyendo Esperanza, Bienestar, Siglo XXI y el Colegio de Economistas, reflejando una sinergia virtuosa entre sociedad organizada y desarrollo tecnológico.

Este proyecto, impulsado por un enfoque de inclusión, eficiencia y equidad, confirma que la transformación digital puede y debe estar al servicio del pueblo.

“Samuel Lizama Gasca” no es solo una IA: es un puente entre la ciudadanía y sus derechos, una herramienta pensada y construida desde el territorio, con impacto nacional y visión de futuro.

La inteligencia artificial, cuando se humaniza, se convierte en bienestar.

Samuel Lizama Gasca

VAMFIL impulsa la profesionalización del sector inmobiliario mexicano mediante la certificación oficial de asesores inmobiliarios, avalada por la SEP y el CONOCER.

VAMFIL es un centro evaluador de competencias laborales acreditado por la Secretaría de Educación Pública (SEP) y el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales (CONOCER), con respaldo de ICEMéxico. Fundada por los hermanos Mario Alberto y José Luis López Irigoyen como un homenaje a su padre. La empresa nació con la misión de elevar el nivel profesional del sector inmobiliario en México.

Desde hace más de seis años, VAMFIL se dedica a la capacitación, evaluación y certificación de asesores inmobiliarios bajo el estándar de competencia laboral EC0110.02: Asesoría en comercialización de bienes inmuebles. Su objetivo es brindar herramientas reales para que los profesionales operen con ética, legalidad y excelencia, ya sea como independientes o dentro de organizaciones del sector. La metodología de VAMFIL se enfoca en resultados, combinando talleres prácticos, acompañamiento personalizado y una

evaluación estructurada. El proceso inicia con una jornada intensiva de alineación, presencial o en línea, donde se revisan conceptos clave y se construyen evidencias. Posteriormente, se realiza una evaluación formal dividida en tres fases: elaboración de productos, simulación de casos y examen en línea. Al cumplir los criterios del estándar, el asesor obtiene una certificación federal oficial con validez SEP-CONOCER.

En noviembre de 2024, VAMFIL fue reconocida a nivel nacional por ICEMéxico como uno de los 20 centros que más certificaciones emitieron, entre más de 3,000, siendo además el único que trabaja exclusivamente un solo estándar.En estados como Yucatán, la certificación EC0110.02 es obligatoria por ley para ejercer como asesor inmobiliario. Además, los certificados se registran en el padrón nacional de personas con competencias avaladas, brindando confianza y diferenciación competitiva.Actualmente, VAMFIL ofrece esta certificación en modalidad flexible a través de su plataforma: www.vamfil.com

Muy pronto, ampliará su oferta con programas dirigidos a la comercialización de INFONAVIT, cuyo registro también será requisito obligatorio para los asesores que operen en este sector.

Izquierda; Mario López recibiendo un reconocimiento a nivel nacional como uno de los 20 mejores centros de ICE de México. Derecha; entrega de reconocimientos a asesores inmobiliarios certificados con Vamfil.

JUAN AMARO

Licenciado en Comunicación, Juan Amaro siempre tuvo una pasión por el medio audiovisual y la comedia. Juan descubrió que la comedia tiene un efecto en las personas y que podría ayudarlo a hackear el sistema: vivir de decir tonterías.

¿Quién es Juan Amaro?

*

TANQUEAR:

(Verbo) Dícese del comediante que no causa risa en el escenario, que le va mal, que bombea ( Bombing, bomb en inglés ).

De origen conservador y católico, siempre fue un rebelde y un outsider. A pesar de seguir el camino tradicional impuesto por sus padres y que lo obligaron a hacer la tarea y comerse todas sus verduras, Juan siempre quiso algo más; decidió perseguir su verdadera pasión: la comedia. En 2015 abrió el primer show de unos amigos "vinestars" en el que tanqueó* en el escenario; pero quedó enganchado a la experiencia de hacer reír. Desde entonces, lleva casi 10 años dedicado al escenario, cultivando una relación adictiva con la comedia. Esa adicción ha sido la más larga, tóxica y enriquecedora que ha tenido en la vida. Después del fentanilo. (Esa fue una broma, por favor no publiquen esa parte). Nunca he probado el fentanilo, lo juro, digo... Juan nunca ha probado el fentanilo. Yo no soy Juan, soy su asistente/secretaria; Juan no tiene tiempo para estas nimiedades porque está muy ocupado con el fentanilo.

¿Dónde nace tu pasión por la comedia?

Del cristianismo. Dios nos envió a hacer felices a la gente. También vi el especial de Eddie Murphy "Delirious" y me voló la cabeza. No podía creer que ese sujeto era Norbit.

correo electrónico le parece un tanto impersonal, surreal. Como si su ego fuese el que teclea las respuestas, pero se ha desprendido de su ser físico. Creo que se siente así por los efectos del fentanilo.

¿Qué te ha dejado la comedia?

Resilencia, paciencia, autocontrol. Siempre mantenernos con los pies en la tierra, incluso en nuestros momentos de mayor popularidad, no hay nada mejor que mantenerse agradecido y humilde. También me enseñó a no hacer bromas sobre el color de piel en un bar lleno de albañiles porque se pueden poner un tanto violentos.

¿Qué viene para Juan Amaro en estos próximos meses?

Hemos aparecido en algunos proyectos de talla nacional (dos, para plataformas de streaming) y aunque no somos protagonistas (aún) creo que van a darnos un buen vistazo de quién es Juan Amaro y de lo que puede hacer más adelante. En Jaranga! (Hacemos videos) estamos trabajando en un piloto para una televisora, un par de cortometrajes y queremos sacar un reality show antes de que termine el año. El próximo año quién sabe... espero que nos veamos más seguido.

999.114.4455

contacto@jaranga.com.mx

@eljuanamaro

¿Qué retos has afrontado a lo largo de tu experiencia artística?

Escribir una entrevista vía mail. Digo, digo, dictar una entrevista para mi asistente vía: el Sr. Juan dice que dictarme una entrevista vía

Con el show en vivo, el Stand Up, acabamos de grabar el segundo especial de Juan y en este momento está probando material para armar el tercero, el cual queremos girar (salir de tour) en el último trimestre del año. Espero todo vaya bien y esta entrevista no arruine la reputacion anti-fentanilo de Juan.

What´s Happening?

Descubra lo mejor que la ciudad tiene para ofrecer este mes: conciertos, lanzamientos y experiencias únicas que invitan a vivir el arte, la música y la cultura con elegancia. What’s Happening es su guía para disfrutar tu ciudad con mucho estilo.

29

BABASÓNICOS

Viernes 29 de agosto

→ 8:00 PM

FOREVER YOUNG: VILLAGE PEOPLE / Sábado 16 ago

→ 9:00 PM

■ Centro de Convenciones Siglo XXI

MERCADO SLOW FOOD / Sábado 23 ago

→ 9:00 AM - 1:00 PM

■ Mercado de la Tierra, García Ginerés

PELÍCULA - NO ENTRES / Jueves 28 ago

→ Terror / Varias funciones

■ Cinepolis - Cinemex

06sept ago

■ Auditorio La Isla Mérida

03sept

LUCHA LIBRE: CMLL Miércoles 03 de sept.

→ 1:00 PM

■ Poliforum Zamná

04sept

EL CONJURO 4, LAST RITES Jueves 04 de sept.

→ Varios horarios

■ Cinepolis / Cinemex

ALEJANDRO SANZ Sábado 06 de sept.

→ 9:00 PM

■ Foro GNP Seguros

05sept

ALEXA ZUART Viernes 05 de sept.

→ 9:00 PM

■ Palacio de la Música

13sept

EMJAY Sábado 13 de sept.

→ 11:30 PM

■ Tempo Mérida

19oct

DANIEL SOSA Domingo 19 de oct.

→ 9:00 PM

■ Auditorio La Isla Mérida

BRAND BUILDERS

En Kobler y Asociados®, convertimos ideas en marcas vivas y funcionales. Diseñamos estrategias ejecutables, proyectos modulables y soluciones que posicionan con inteligencia. Hablemos de negocios. De resultados. De construir tu marca con tecnología, creatividad y nuestra metodología Brand Builder®.

“Soñar no basta Hay que hacerlo” X años de Producción ejecutiva con visión de negocio

Armorán Plaza por Grupo FORET

En Temozón Norte se colocó la primer piedra de un proyecto de la reconocida desarrolladora Yucateca FORET, la cual cumple 6 años en el mercado apostando por proyectos únicos.

ARMORÁN PLAZA es un proyecto prometedor para la industria inmobiliaria en la ciudad, liderado por Ana Cristina Correa Cervera y siendo única mujer desarrolladora en Yucatán ARMORÁN PLAZA promete transformar la forma en la que se vive, se trabaja y se construye comunidad. Es importante mencionar que este proyecto junto con su líder Ana Cristina impulsa también un compromiso social a través de la fundación FORET que apoya a mujeres y niños víctimas de violencia.

Cruz Roja Breakfast Fashion Show 2025

El Malecón de Progreso se vistió de gala con el CR Breakfast Fashion Show, una mañana de moda con causa en el vibrante restaurante Bacalauh frente al mar.

Ubicado a orillas del malecón de Progreso, Bacalauh fue sede del Fashion Show anual de la Cruz Roja, un evento benéfico que reunió a diseñadores locales, modelos y figuras del ámbito social en un desayuno lleno de estilo y solidaridad.

Con el mar de fondo, la pasarela brilló con propuestas frescas y veraniegas, mientras los asistentes disfrutaban de los deliciosos platillos en un ambiente cálido.

Todo a beneficio de la Cruz Roja de Yucatán

Sonora Grill Menú nuevo

Música en vivo, nuevos sabores y mucha carne: así se vivió la primera parada de la Ruta Sonora Grill, el inicio a un recorrido lleno de sabor e identidad.

El pasado miércoles 16 de julio, Sonora Grill Mérida fue sede de una noche especial con motivo de la presentación de su nuevo menú, como parte del recorrido nacional denominado Ruta Sonora Grill, una gira gastronómica que dará a conocer esta propuesta renovada en todas las sucursales de la marca a lo largo del país. Entre las propuestas destacaron el queso norteño con chilorio, una reinterpretación del betabel braseado, camarones roca, y el imponente chuletón Prime, entre otros.

La renovación no solo fue culinaria: el nuevo menú también incluye una refrescante carta de cocteles, como el Bacanora Spritz y el Clover Club.

Inauguración Mansión XODÓ

En pasados días, Mansión Xodó abrió sus puertas con una velada inolvidable que reunió a lo más selecto de la sociedad yucateca.

Mansión Xodó celebró el pasado 29 de junio su esperada inauguración con un evento exclusivo que brilló por su elegancia y hospitalidad. Ubicada en el corazón de Mérida, esta majestuosa casona fusiona el encanto colonial con toques modernos, convirtiéndose en un nuevo ícono social y cultural. Invitados especiales, música y una atmósfera de lujo marcaron una noche que promete ser el inicio de muchas más. Masión Xodó se coloca como el nuevo epicentro de eventos de la ciudad.

Inauguran la Arena Anáhuac

Con la apertura de este imponente recinto, la Universidad Anáhuac Mayab culmina los festejos por su 40º aniversario.

El pasado jueves 7 de agosto fuimos testigos de un momento histórico para la Universidad Anáhuac Mayab, al asistir a la inauguración oficial de su nueva Arena Anáhuac, un espacio diseñado para impulsar el talento, la pasión y el espíritu deportivo y artístico de su gran comunidad.

Con una capacidad para más de 1,600 personas, cancha profesional de básquetbol, moderno gimnasio, salones para prácticas deportivas y artísticas, entre otros espacios, la Arena Anáhuac fortalece el impulso al talento deportivo y artístico en la región.

¡Felicidades por este logro! Y gracias por permitirnos ser parte de esta gran celebración.

Con más de 20 años de experiencia y trayectoria en relaciones públicas en diferentes áreas; hoy, Pepín López se especializa en el cuidado y bienestar animal.

Perder a una mascota es perder a un miembro de la familia. Quienes han compartido su vida con un familiar peludo, saben que son amigos fieles, confidentes silenciosos y parte esencial del hogar. Guiados por el cariño incondicional que sentimos hacia nuestras mascotas, Pepín López decidió iniciar, junto con un equipo de especialistas comprometidos y empáticos, un proyecto lleno de amor y servicio: Cielo animal.

Imágenes. Cielo, powered by Freepik

Por un adiós digno

Estos espacios son importantes no solo durante la despedida, sino también después, ofreciendo apoyo psicológico para cerrar el ciclo.

Como padre de familia y con la vocación de servir siempre a los demás, Pepín López disfruta ayudar y acompañar a sus amigos, familiares y clientes en un momento tan vulnerable como despedir a sus mascotas, con las primicias máximas que ha aprendido a lo largo de su carrera que son: excelente atención al cliente, una gran experiencia al usuario y lo más importante es siempre dar el diagnóstico debido y el resultado honesto, acompañar y hacer sentir a los amigos en casa.

¿Cómo nace Cielo animal?

Surge de la necesidad de crear en Yucatán la cultura del adiós digno para mascotas a través de servicios funerarios y espacios privados en un momento tan significativo en la vida de muchas personas para despedir a los familiares peludos de su familia.

Cielo animal se dedica a brindar un apoyo cariñoso y compasivo que refleje el amor y la devoción que compartiste con tu familiar peludo. Somos un santuario donde cada mascota es tratada con el respeto y la dignidad que merece, ayudándote a encontrar consuelo y paz en tu proceso de duelo.

Aunque es difícil irse contentos tras una despedida, garantizamos que lo harán con paz, sabiendo que le dieron lo mejor hasta el final.

¿Cuáles fueron los retos y aprendizajes durante todo este proyecto que es cielo animal?

El primer reto —que luego se convirtió en orgullo para nosotros— fue que, al solicitar los permisos para crear una funeraria especializada en animales, descubrimos que ese giro no existía. Logramos ser la primera empresa con ese registro comercial en Mérida, impulsando así un cambio de mentalidad.

El segundo gran reto, que aún persiste, es hacerle entender a la gente que existe una funeraria para mascotas y cómo funciona. Muchos no lo conocen, aunque el servicio es similar al de humanos: contamos con salas, alimentos, espacios adecuados para velar a las mascotas de cuerpo presente y servicio de eutanasia. Acompañamos a las familias en el cierre del ciclo de vida de su peludo, siempre con amor y respeto.

¿Cuál es la más grande satisfacción para ti dentro de este proyecto?

Es ver y sentir la gran comunidad que hemos creado con médicos veterinarios a quienes apoyamos y asistimos, recibir a nuestros clientes y amigos que nos confían a sus mascotas para ser el medio en este proceso tan difícil. Ver el crecimiento de esta comunidad y que entiendan cada vez más el funcionamiento e importancia de una funeraria para mascotas. Esa es mi mayor felicidad.

¿Qué has aprendido y porque consideras es importante contar con espacios como Cielo animal?

Los animales me han cambiado la vida. Cuando empiezas a entenderlos desde su carácter y naturaleza, nace un respeto profundo; para mí, esa siempre ha sido la clave. Al respetarlos, comprendes la importancia de darles una despedida digna.

Cielo animal no es solo un servicio de cremación, velación o eutanasia; es un acompañamiento integral. Contamos con tanatólogos y psiquiatras especializados en el duelo por pérdida animal, que guían a las personas en este proceso tan difícil.

Puedes contarnos una anécdota que haya formado parte de la historia de Cielo Animal: Sin duda, Luna es y fue la mascotita más importante en la historia de Cielo animal. Todas las mascotas que atendemos dejan algo: un aprendizaje y un mensaje. Luna era la mascota de un amigo. En Dra. Vet se le practicó la eutanasia por su edad y calidad de vida. En ese momento, aún no existía Cielo animal.

Mi amigo llegó con Luna y toda su familia para despedirla, y el proceso se llevó a cabo con tanto amor. Fue en ese momento cuando el adiós a Luna nos dejó el gran milagro de enseñanza: pensar en abrir una funeraria con espacios dignos para despedir a nuestros amigos de vida.

Juntos sembrando un futuro mejor

PROTEGIENDO AL MUNDO

Somos una asociación sin fines de lucro que tiene como objetivo incrementar, recuperar y mejorar las áreas verdes de la ciudad de Mérida a través del diseño e implementación de proyectos integrales de reforestación urbana y programas de educación ambiental.

Desde 2011 hemos impulsado la reforestación de la ciudad y promovido la formación de una conciencia ambiental en la sociedad, trabajando en conjunto con otras organizaciones civiles, instituciones académicas, el sector privado y los gobiernos municipales, estatales y federales.

"Siembra un futuro mejor con tu empresa" es uno de los programas donde puedes participar con voluntariado empresarial.

@kanankab

www.kanankab.org.mx KananKabAC

NUESTRA MISIÓN ES PENSAR EN EL FUTURO

Contribuir a mejorar la calidad de vida actual y de las generaciones futuras de la ciudad de Mérida y su zona metropolitana, reforestando la ciudad y promoviendo una conciencia ambiental por medio de la educación y el diseño e implementación de proyectos integrales de reforestación urbana.

+ de 130,000 árboles plantados y producidos en nuestro vivero.

CONOCE MÁS DE NUESTROS OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Contribución en los proyectos de arbolado en los distintos niveles de gobierno.

• Organizar reforestaciones en alianza con gobierno, escuelas, empresas, y otras organizaciones de la sociedad civil.

• ●Participar activamente en las visitas escolares del parque Yumtsil.

• Implementación de talleres de educación ambiental, fomentando la interculturalidad “Taller de la importancia de la especies nativas en la cultura maya.

• Fomentar la inclusión abriendo los talleres a personas con discapacidad auditiva.

• Participación anual en la cruzada forestal como patrocinador “Pich” (nivel más alto) mediante la donación de árboles.

• Reproducción de especies arbóreas y arbustivas nativas y/o endémicas de la península de Yucatán.

• Asegurar la continuidad de reproducción y crecimiento en vivero de las 136 especies que se manejan.

• Aumentar la diversidad de especies manejadas.

• Crecer el número de ejemplares en reproducción ycrecimiento anual para contribuir al arbolado urbano de la ciudad y estado.

Nuestro programas van desde: adoptar un árbol para tu casa o tu comunidad, participar en el programa "Siembra un futuro mejor con tu empresa" hasta realizar tu servicio social o prácticas profesionales. También contamos con la capacitación en Responsabilidad Social Empresarial (RSE) y Medio Ambiente.

PRÓXIMOS PROYECTOS

• Riego de árboles con paneles solares en camellones y parques —una solución sustentable para mantener arbolado urbano con energía limpia.

• Reforestación del mar. Siembra de arrecifes artificiales en la costa yucateca con patentes internacionales especializados en regeneración de fauna marina .

En 14 años de trabajo hemos plantado y donado más de 130 mil árboles de 136 especies nativas producidos en nuestro vivero para proyectos de reforestación en la región que están orientados a mejorar la calidad de vida de las familias y a proteger la biodiversidad.

Nuestro compromiso con el medio ambiente y la comunidad sigue creciendo cada año con tu ayuda.

ANA CORREA

LA MUJER DEL MOMENTO

Orgullosamente yucateca, Ana Correa proviene de una familia de abogados y es Licenciada en Derecho por la Universidad Anahuac Mayab. Sin embargo la vida le tenía planes de más altura. Conoce más de su historia...

¿Quién es Ana Correa?

Mi experiencia jurídica inicio en la Notaría 43. A lo largo de mi trayectoria, tuve la oportunidad de asesorar a empresas a nivel directivo, lo que enriqueció significativamente mi visión y me enseñó a desarrollar la capacidad de encontrar siempre el “¿cómo sí?”.

En 2019 la vida me llevó al sector inmobiliario, iniciar en el ramo representó un gran reto. Me fui involucrando cada vez más hasta dominar el entorno, logrando gestionar siete proyectos en tan solo dos años.

Fue en el año 2021 cuando tomé la decisión de dedicarme por completo a Grupo Foret.

Como Directora General, mi visión es

clara: impulsar el crecimiento sostenible de la empresa, con compromiso, visión y corazón.

Como mujer, pretendo no solo ser la prueba, de que si uno quiere, puede lograr lo que se proponga, sino ser un impulso constante y un puente de conexión hacia las demás mujeres para alcanzar su máximo potencial.

¿Cuál es el rol de las mujeres en la actualidad dentro del sector arquitectónico-inmobiliario?

Creo que la voz femenina en el desarrollo urbano no solo aporta perspectiva y profundidad, sino rompe paradigmas en un sector históricamente masculino; romper techos de cristal es importante.

¿Cuáles consideras son tus principales diferenciadores y habilidades al momento de iniciar un proyecto?

Foret no es solo una empresa, es un ecosistema de soluciones que entiende el patrimonio como un proyecto de vida; creamos valor. Diseñamos entornos que se invierten, se habitan, se viven; propuestas de diseño diferenciado, plusvalía y rendimiento financiero, acompañado con experiencia, y multiplicado con comunidad y servicio.

Lo que nos hace diferentes no es solo lo que construimos y vendemos, sino todo lo que podemos hacer que pase alrededor de cada desarrollo, creemos en construir a largo plazo una relación con el cliente y en incluir la conciencia social como parte medular de nuestro trabajo.

¿Cuál es el “toque” de Ana que hace diferente cada proyecto?

Mi enfoque está en el desarrollo de proyectos con identidad única y calidad excepcional, mi empresa es mi proyecto de vida y mis desarrollos inmobiliarios son como hijos, con personalidades y características distintas y especiales; nombre, identidad, diseño arquitectónico, paisajismo, todo.

Intervengo construyendo equipo en cada uno de los distintos aspectos y considero que dejo una parte de mí en cada uno de ellos, así que si tuviera que hablar de el “toque” de Ana, siento que sería la entrega que busca cuidar cada detalle.

¿De qué manera te mantienes actualizada en tendencias y corrientes dentro del sector de construcción?

Me encanta ver lo que los otros países están haciendo, y ni siquiera está limitado a lo que es desarrollo inmobiliario, sino a la forma de enfocar a las personas, los proyectos, el valor que se aporta; qué es lo que está en tendencia, desde el diseño arquitectónico hasta lo estructural; es decir busco abarcar la mentalidad y estructura de proyectos con los que me identifico o que proyectan lo que quiero que identifique a Grupo Foret.

Ana, ¿Puedes mencionar algún proyecto en el que hayas aplicado soluciones innovadoras o sostenibles?

Hasta ahora las soluciones que hemos implementado en cuanto a innovación, van más en acuerdo al desarrollo de plataformas de acceso y consulta para las inversiones de cada uno de nuestros clientes, como "la plataforma: Soy Inversionista"; desarrollada internamente y de uso exclusivo para nuestros inversionistas Foret, en cuanto a soluciones sostenibles hemos priorizado el no sobre densificar los proyectos, para permitir generar valores reales en cuanto a experiencia, dando prioridad a la conversión de áreas verdes por habitante.

El día de hoy, estamos diseñando una base de proyectos en la que priorizamos el alinearnos a los objetivos de la Agenda 2030 de la ONU, que utiliza la metodología OKR (Objetivos y Resultados Clave) para impulsar el desarrollo sostenible, lo que impacta directamente el enfoque de materiales, buscando que estos sean renovables o sustentables en si mismos y de la zona; y proyecto en lo general.

Creo en la sororidad que impulsa, que acompaña y que construye. Lo que he logrado para mí, lo quiero para muchas más, ya sea en la posición de arquitectas, ingenieras, desarrolladoras o cualquiera que puedan soñar, construir y trabajar todos los días.

¿Qué consejos darías a mujeres que se quieran involucrar en proyectos de construcción?

Les diría que no se limiten por los paradigmas o estructuras tradicionales del sector. Es un camino desafiante, sí, pero también lleno de oportunidades para aportar una visión diferente, más integral y humana.

Mi consejo es que se preparen, que se rodeen de personas que sumen, que no tengan miedo de alzar la voz y que confíen en su capacidad de tomar decisiones clave. La construcción no se trata solo de edificar espacios físicos, sino de transformar entornos y vidas —y las mujeres tenemos mucho que aportar en ese proceso. La clave está en entrar con convicción, asumir el liderazgo con seguridad, y entender que el conocimiento y la integridad siempre abren puertas. EN FORET, CREEMOS QUE LA INNOVACIÓN Y LA SOSTENIBILIDAD NO SON TENDENCIAS, SINO CAMINOS NECESARIOS PARA ELEVAR EL ESTÁNDAR DE VIDA.

En Foret, creemos que la innovación y la sostenibilidad no son tendencias, sino caminos necesarios para la vida.

Por un mundo mucho más verde y protegido.

Por un adiós digno para tu familiar peludo.

Conoce las presentaciones, inauguraciones y eventos empresariales que acontecieron estos meses en Yucatán.

EDITORIAL

CELEBRAMOS NUESTRO PRIMER AÑO

CONTANDO LAS MEJORES HISTORIAS DE ÉXITO Y TRAYECTORIA

Hace un año nació un sueño con una sola convicción:

El poder de tu historia puede mover montañas, abrir puertas y transformar realidades. En estos 12 meses le dimos voz a quienes construyen futuro con las manos, la mente y el corazón.

JUAN AMARO

VAMFIL

Certificación oficial de asesores inmobiliarios en la península.

Tecnología con rostro humano al servicio del bienestar

Contamos historias que inspiran, que enseñan y que sacuden, porque en cada emprendedor hay una batalla, una visión y una victoria.

Fuimos el espacio de grandes ideas, reflejo de esfuerzos que merecen ser reconocidos, y escenario de empresas que se atreven a más. Todo esto no sería posible sin nuestros colaboradores, clientes y amigos, que creyeron desde el primer día en esta visión.

Gracias por confiar, por sumar y por inspirarnos. Hoy celebramos un año de ser una revista que no solo informa: impulsa. Y lo que viene, apenas comienza. Porque mientras haya una historia que contar...

EL PODER DE TU HISTORIA, seguirá marcando el rumbo.

Gracias por este primer año.

FOTOGRAFÍA: HUGO LEÓN @hugolexn

DIRECCIÓN: Andrés Vidal / Ileana Ricaud

Locación: SkinHäus

MUAH: Mora Jorge Studio @morajorgestudio

Videografía y backstage: Kobler @kobler.mx

Fe de erratas: En la pasada edición #5 en el artículo Go to the beach club! La fotografía del platillo de ceviche que aparece al pie de la sección de KOKOMO le pertenece a EL HAGUAY. Extendemos nuestas más sinceras disculpas a quien se haya visto afectado.

CITY LIFE MID, AÑO 1, NÚMERO 6. AGOSTO 2025

Primera edición agosto 2024. Es una revista bimestral con 6 publicaciones al año. Certificado de licitud en trámite. City Life Mid no se hace responsable de los contenidos y/o comentarios revelados por sus anunciantes, dado el caso se investigará la seriedad de los mismos. Las opiniones expresadas por los autores no representa la postura de los editores y la editorial y es responsabilidad de los mismos. Prohibida su reproducción parcial o total. Impresa por Uniprint con domicilio en calle 39 número 501, colonia centro, CP. 97000 Mérida, Yucatán, México.

una trayectoria sólida comprometida con la dermatología

ADRIANA ZAPATA PARA

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EDICIÓN DE ANIVERSARIO: CITY LIFE MID by City Life MID - Issuu