KW 24 gültig vom 15.6. bis 21.6.2022
WIR IN SCHLESWIGHOLSTEIN
WAGYU-RIND
AUS MÜHBROOK
Familie Kühl beliefert uns, nur solange der Vorrat reicht, mit feinstem Wagyu-Fleisch aus Mühbrook.
HOF MÜHBROOK HIGHLIGHT BEI CITTI
LIMITIERT & NUR FÜR KURZE ZEIT
EIDERTAL-WAGYU
GERD SCHLÖSSER FLEISCH-SOMMELIER CITTI Markt Kiel
GANZHEITLICHE VERWERTUNG Wir verwerten das gesamte Tier, damit von dem hochwertigen Fleisch alle Teile verwendet werden.
Das perfekt marmorierte Fleisch eines kostbaren Eidertal Wagyu-Rindes erhalten Sie ab sofort in Ihren CITTI Märkten. Familie Kühl hält seit 2014 Fullblood Tiere (100% Wagyu) auf ihrem Hof in Mühbrook. Heute umfasst ihr Bestand fast 50 Tiere. Die Eidertal-Wagyu wachsen in Mutterkuhhaltung auf. Sie grasen auf Weiden, haben im Stall ausreichend Platz und werden mit Heulage und Kraftfutter aus Getreide gefüttert. Ihren Ursprung hat die Rinderrasse in Kobe, Japan. Die Region Kobe hat sich den Begriff „Kobe“-Rind schützen lassen. Alle Tiere außerhalb von Kobe heißen Wagyu.