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WINE & FOOD
PAIRING Roter Wein zu rotem Fleisch und weißer Wein zu weißem Fleisch. Jeder kennt diese Faustregel, nur so platt ist das dann doch manchmal nicht. Die Zubereitungsart, die Bei lagen, das Produkt an sich, Süße, Säure oder gar Fett können die Wein auswahl beeinflussen. Wein und Speisen zu kombinieren, auch etwas abseits vom Pfad, bringt viel Spaß und kann den anschließenden Genuss auf eine höhere Ebene heben. Der Wein sollte das Aroma der Speise ergänzen und unter stützen, keinesfalls übertünchen. Grundsätzlich gilt, erlaubt ist, was schmeckt, denn Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Probieren Sie es aus. KW 13–16 GÜLTIG VOM 30.3.–19.4.2022
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Deutschland-Pfalz Weingut Markus Schneider Ursprung Rotweincuvée Qualitätswein trocken Der Ursprung ist eine trockene Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot abgerundet mit etwas Portugieser und Cabernet Mitos. Der Wein wurde ohne Holz ausge baut, dadurch bleibt seine Frucht unverfälscht und frisch. Aromen von Pflaume, Cassis und Kirschen. Am Gaumen frisch und saftig, fein würzig mit langem Nachhall.
Deutschland-Pfalz Weingut Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken
Rosé Saigner Qualitätswein trocken Rosé aus Syrah, Merlot, Cabernet Franc und Blaufränkisch. Bei der Saignée-Methode wird der Saft nicht gepresst, sondern tropft nur ab. Bouquet von Brombeeren, Cassis und Himbeeren. Der Wein ist expressiv, spannungsvoll mit lebendiger Säure und einer her vorragenden Länge. je 0,75-l-Flasche 1 l = 13,32
9,99
Wie ein Neuseeländer aus der Pfalz. Der Sauvignon Blanc über zeugt mit expressiver Frucht, satten exotischen Aromen und durchdringender Frische. Noten von Stachelbeere, Maracuja, Kiwi sowie dunkler Johannisbeere und Holunder. Ausgesprochen ausba lanciert und von animierendem Trinkfluss. 0,75-l-Flasche 1 l = 17,32
12,99