Session 1 Rendre compte du vécu alimentaire des personnes concernées par la précarité Synthétiseur.se.s : Chantal Crenn, professeure des universités, département d'anthropologie ; directrice adjointe de l'UMR SENS – Université Paul Valéry Montpellier 3 Erwan Le Mener, sociologue ; expert scientifique – Observatoire du Samusocial de Paris Ophélie Mugel, enseignante-chercheuse en Marketing et Comportement du consommateur – FERRANDI Paris
Marie Walser, chargée de mission – Chaire Unesco Alimentations du monde
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