RENCONTRER
L’AUTRE PAR L’ASSIETTE DU DÉGOÛT AU RESSENTI
DÉMOCRATIQUE
Christy Shields-Argelès
The American University of Paris UNESCO, le 6 février, 2026
APPRENDRE SUR LE TERRAIN
UNE PRÉSENTATION EN TROIS ACTES
1. Le dégoût, et la mise à distance de l'autre
2. La reconnaissance émotionnelle, et l'établissement de l'empathie avec l'autre
3. Le faire ensemble, l'émotion comme énergie d'un corps social
Acte I Le dégout et le refus
L’INCORPORATION: LE DÉGOÛT FACE À L’AUTRE
•L'aliment traverse une frontière entre dehors et dedans
•L'inconnu fait peur
•Expérience totale: biologie, émotion, culture
•Le dégoût renforce les frontières entre soi et l'autre
Acte II Reconnaissance
et empathie
LA MADELEINE DE PROUST
•Émotion douce : le réconfort, l’appartenance, l'amour
•Émotion amère : la nostalgie, le mal du pays
RECONNAISSANCE ET EMPATHIE
•Méthodes ethnographiques → dialogue
•Reconnaître des expériences différentes mais des émotions partagées
•Vers l'empathie : ressentir notre humanité commune
Acte III:
L’émotion comme energie partagée
LES APPROCHES COLLABORATIVES
•Relations horizontales et réciproques
•Chacun est à la fois chercheur et sujet
•Transmission de compétences pour que les participants deviennent créateurs
•Co-construction des savoirs et des récits
LE GOÛT ET LE RESSENTI DÉMOCRATIQUE
•Le goût force émotionnelle force politique
•Le goût = activité collective, organisée de manière horizontale et co-constructive, qui génére des sentiments de surprise, de joie, d'émerveillement.
•Ce sont des "ressentis démocratiques” : incorporés, ancrés dans le corps.
CONCLUSION: LE GOÛT COMME ACTE POLITIQUE
•Le dégoût peut être mobilisé pour rejeter l'autre
•La reconnaissance émotionnelle peut créer de l'empathie
•Le ‘faire ensemble’ peut générer des ressentis démocratiques : se reconnaître comme égaux, avoir une voix ensemble
