Revista Cárnica (C de Comunicación) - Nº 419. Septiembre/Octubre

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industria de la carne

Nº 419 Sept/Oct 2021, Año 48

árnica

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Articles inside

I De qué se habla en www.carnica. cdecomunicacion.es

1min
pages 74-76

I Innovación empresarial La clave para competir en el futuro (2)

9min
pages 50-61

I Subproductos cárnicos como fuente de ingredientes tecnológicos y péptidos bioactivos (1)

20min
pages 38-49

I Un ruidito en el oído

1min
page 7

I INTERPORC SPAIN

4min
pages 24-25

Raúl Calleja, director de Meat Attraction

9min
pages 26-37

Congreso AECOC

10min
pages 12-23

I El sector Opina

3min
pages 8-9

I AECOC, final y principio

2min
pages 5-6

I Bureau Veritas Informa

3min
pages 10-11
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