Livro Educativo
Jogo didático O jogo, apresentado na forma de kit didático, é aconselhado a partir dos 6 anos de idade e pode ser explorado em contexto escolar no 1º, 2º e 3º ciclos do Ensino Básico, bem como, em contexto informal.
Autores
Coordenadora Científica
Andrea Pereira
e Pedagógica
Andreia Oliveira
Ana Cristina Coelho
Catarina Ferraz Daniel Geraldo
O kit didático contém: ✓ Livro educativo ✓ Tabuleiro de jogo ✓ Dado e discos de jogo ✓ 30 cartões -
10 curiosidades 10 perguntas/respostas 10 experiências
✓ Copos ✓ Colher medidora
✓ Substâncias liofilizadas em pó1,2 -
Banana Kiwi Maçã Limão
✓ Substâncias em pó -
Sais de banho Açúcar Conchas do mar Sabonete Sal de cozinha Pastilha antiácida
✓ Seringa
✓ 10 saquetas couve-roxa
✓ Frasco conta-gotas
✓ Escala de Acidez e Basicidade
✓ Lápis
✓ Bloco de registos
1 Segundo o Dicionário Priberam da Língua Portuguesa, liofilização é o processo de desidratação
a baixa temperatura. Consultado em: https://www.priberam.pt/dlpo/liofiliza%C3%A7%C3%A3o; 2 Condições
de liofilização: - Máquina de desidratação: Lacor Food dehydrator. - Tempo e modo de aplicação: couve-roxa – (12 horas; folhas); limão, maçã e laranja – (32 horas; rodelas); kiwi – (24 horas; rodelas).
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Antes de começar… Ácido, básico ou neutro? A acidez, neutralidade ou basicidade de uma solução caraterizam-se pelo valor de pH que apresentam, sendo o pH definido em função da concentração do ião hidrogénio (H+) em solução aquosa.
Escala de pH da água de couve-roxa Existe uma escala de cores para medir o pH, que apresenta valores entre 0 e 14 (inclusive). Esta escala foi feita para expressar a quantidade de iões H+ que existe numa solução (Russel, 1980)2.
2 Russel,
J. (1980). Química Geral. Mc Graw-Hill.
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Como jogar? Em contexto de sala de aula 1.
A turma monta o tabuleiro tendo como modelo a respetiva imagem;
2. Formam-se equipas num total de 4; 3.
Um elemento de cada equipa lê o tópico “Preparação da água de couve-roxa” e efetua o procedimento sugerido;
4. O jogo começa com a equipa que tiver obtido mais pontos no lançamento do dado, seguindo-se as restantes equipas por ordem decrescente de valor obtido; 5.
Durante o jogo, as equipas avançam com o disco o número de casas indicado no dado;
6. De acordo com a informação que estiver na casa em que o disco calhou, as equipas tiram um cartão associado a curiosidade/pergunta/experiência, e leem em voz alta. a. Caso seja uma curiosidade, leem o cartão e passam a vez à equipa seguinte;
b. No caso de ser uma pergunta, esta é lida por outra equipa e respondida pela equipa que estava a jogar. A resposta dada pela equipa pode ser confirmada no cartão da pergunta (resposta em rodapé); c.
Se for uma experiência, a equipa observa o cartão e segue os passos indicados no procedimento.
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Em contexto informal 1.
Montar o tabuleiro com o auxílio da respetiva imagem;
2. Um jogador lê o tópico “Preparação da água de couveroxa” e efetua o procedimento sugerido; 3. O jogo começa com o jogador que tiver obtido mais pontos no lançamento do dado, seguindo-se os restantes jogadores, por ordem decrescente de valor obtido; 4. Durante o jogo, os jogadores avançam com o disco o número de casas indicado no dado; 5. De acordo com a informação que estiver na casa em que o disco calhou, o jogador tira um cartão associado a curiosidade/pergunta/experiência, e lê em voz alta. a. Caso seja uma curiosidade, lê o cartão e passa a vez ao jogador seguinte; b. No caso de ser uma pergunta, esta é lida por outro jogador e respondida pelo jogador que estava a jogar. A resposta dada pelo jogador pode ser confirmada no cartão da pergunta (resposta em rodapé); c.
Se for uma experiência, o jogador observa o cartão e segue os passos indicados no procedimento. 4
Tabuleiro
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Preparação da água da couve-roxa Procedimento
1.
Enche um dos copos com água;
2. Coloca uma saqueta de couve-roxa na seringa; 3. Puxa o êmbolo da seringa, enchendo-a de água; 4. Empurra o êmbolo de forma a expulsar a água da seringa para dentro do copo, pressionando-o no final; 5. Repete este procedimento oito vezes; 6. Coloca a solução no frasco conta-gotas e guarda.
= 6
Experimenta e descobre! 1.
Preenche o bloco de registos com a tua previsão;
2. Enche um copo com água até meio; 3. Adiciona meia colher da substância em pó indicada no cartão;
4. Com a ajuda do conta-gotas, adiciona dez gotas da água de couve-roxa; 5. Agita um pouco a mistura e aguarda uns segundos, pousando o copo; 6. Observa a cor da mistura e compara-a com o cartão da escala de cores da água de couve-roxa; 7. Preenche o bloco de registos com os resultados que observaste;
+
+ 7
SUGESTÕES •
Podes utilizar outras substâncias nas experiências, tais como:
•
Coca-cola® (dilui em água para que não resulte numa solução tão escura);
•
Sumos;
•
Dentífrico (podes experimentar a diferença entre um dentífrico infantil e um de adulto).
NOTAS •
Nenhuma substância do kit deve ser ingerida ou colocada em contacto com os olhos;
•
Todos os materiais utilizados devem ser lavados entre cada experiência e no final do jogo;
•
Desaconselhável a menores de 6 anos.
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