Carlos Corrêa – Densidade Tenha sempre em atenção os procedimentos de segurança de laboratório ao realizar qualquer experiência
Densidad e
Carlos Corrêa Departamento de Química (FCUP) Centro de Investigação em Química (CIQ)
Carlos Corrêa – Densidade
Densidade Será que uma lata de refrigerante flutua como os barcos?
Afundou-se ...
PORQUÊ?
Carlos Corrêa – Densidade
Densidade ou massa volúmica ρ = Massa / Volume
kg m-3
g cm-3
Densidade relativa d = Massa / Massa igual volume de água
Adimensional
Vamos então analisar a densidade da lata cheia com refrigerante
Carlos Corrêa – Densidade
Vamos mergulhar duas latas de refrigerante (diferente) em água Clique na imagem para ver o vídeo e fora da imagem para prosseguir
Carlos Corrêa – Densidade
PORQUÊ? Porque é light (leve) ...
Carlos Corrêa – Densidade
Refrigerante normal – adoçante SACAROSE (grau de doçura = 1) Maior massa de adoçante (160 vezes mais ...) Refrigerante Light – Adoçante ASPARTAME (grau de doçura = 160) Menor quantidade de adoçante (160 vezes menos ...) Refrigerante normal -- 377,2 g (mesmo volume: maior densidade) Refrigerante Light -- 354,3 g (mesmo volume: menor densidade) Fenilalanina (éster metílico) COO H2C H O CH N C CH3 H3N O C O H2C Ácido aspártico
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