Autor: piero rojas
14.08.2026
TRES LECHES RECETA DE
INGREDIENTES DEL BIZCOCHO 4 huevos 1 taza de azúcar 1 taza de harina de trigo 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 taza de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla
PARA LA DECORACIÓN (OPCIONAL): Merengue o crema chantilly Canela en polvo o frutas como cerezas o frambuesas para decorar
INGREDIENTES DEL TRES LECHES
1 lata de leche condensada (aproximadamente 395 gramos) 1 lata de leche evaporada (aproximadamente 410 gramos) 1 lata de crema de leche (aproximadamente 400 gramos)
La torta tres leches es un postre tradicional latinoamericano que se caracteriza por su textura esponjosa y su sabor dulce. Se elabora con tres tipos de leche: leche evaporada, leche condensada y crema de leche, que se combinan para crear una mezcla húmeda y cremosa. Este postre es un clásico en la repostería de países como Perú, Nicaragua, México, Guatemala, entre otros, y es especialmente popular en reuniones familiares y celebraciones. La torta tres leches no solo es un manjar, sino también un símbolo de la cultura y tradición de América Latina
Autora: Elena Paula
EXPLICACION
20.10.2030
PREPARACION
1. Preparar el bizcocho: Bate las claras con una pizca de sal hasta espumoso, añade azúcar y mezcla. Incorpora las yemas y luego la harina. Hornea en un molde previamente cubierto con mantequilla y harina a 180 grados centígrados durante 40 minutos. 2. Mezcla de leches: En una olla, hierva la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche hasta que estén bien mezcladas. Agrega vainilla y remueve hasta que esté homogéneo. 3. Aplicar la mezcla: Corta el bizcocho en tres partes y colócalas en el molde. Vierte la mezcla de leches sobre cada capa y si lo deseas, rellena con manjar. 4. Decoración: Puedes decorar con cerezas, frambuesas, chocolate o canela en polvo. 5. Recuerda que la torta tres leches es un postre que requiere tiempo de cocción y es importante verificar que el bizcocho esté bien horneado antes de añadir la mezcla de leches. ¡Disfruta de tu torta tres leches!