Determinación de microplásticos en el pargo L. synagris a lo largo de la cadena de transformación

2024 Determinación de microplásticos en el pargo Lutjanus synagris a lo largo de la cadena de transformación: desde la captura hasta llegar a filete para consumo humano

Martha Enríquez & Dalila Aldana Cinvestav 1-1-2024

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Determinación de microplásticos en el pargo L. synagris a lo largo de la cadena de transformación

Published on Dec 11, 2024

Caribbean Fishery Management Council

El presente informe se encuentra conformado por dos secciones, la primera sección corresponde al estudio sobre la detección/trazabilidad de microplásticos en peces a través de su cadena de procesamiento: desde que es capturado hasta convertirse en producto para consumo humano. Por otro lado, la segunda sección presenta una revisión global sobre la región del Caribe, la cual tiene como objetivo señalar que el turismo masivo (una de las principales actividades económicas) si no es controlado o convertido en una economía azul, traerá más perdidas que beneficios debido a la contaminación plástica de los ecosistemas marinos. Para consulta de las infografías en el siguiente link: El Caribe – El caracol rosa del Caribe https://mollusclabcommx.wordpress.com/el-caribe/

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