Alt du behøver å vite om din diabetes, uansett type. Lær hvordan du kan spise deg helt frisk eller redusere medisinbehovet ved å normalisere blodsukkeret. Forfatterne skriver lettfattelig om hvordan maten påvirker kroppen din, om de ulike diabetestypene, god medisinering og insulinets sentrale rolle. 60 oppskrifter på deilig og lettlagd mat som holder blodsukkeret jevnt. Prøv kyllingboller, lakseburger eller tapastallerken og nyt en konfektkake til dessert! Boka passer for deg som har fått diabetes eller er i risikosonen for å få det, og for helsepersonell som arbeider med diabetespasienter.
Fra innholdet:
- De ulike diabetestypene: Symptomer, årsak og behandling
- Hvordan endre livsstilen trinn for trinn
- Frokost, lunsj og middag som holder blodsukkeret friskt og hormonene i balanse
- Nydelige sukkerfrie søtsaker
- Tips om hva du kan erstatte poteter, ris og pasta med
- GI-oversikter
- Informasjon om insulinresistens, måling av blodsukker, medisinering og komplikasjoner
