Nº4
Mémoires
Michèle
Une vie sur les parcs à huîtres
Coulisses
Chantier BOSSUET AIGUILLON
Green
Mode
Sophie Bégin
Mariez-vous en
Tessa Delpech
rame pour l’environnement
LA TESTE DE BUCH
ARÈS
H ugo ucine L Compagnon charpentier LÈGE-CAP FERRET
Portfolio
HIVER 2021
FRÉDÉRIC LAMOTHE
PHOTOGRAPHE DES FONDS MARINS
Le magazine des gens du Bassin !
L 11962 - 4 - F: 5,00 € - RD
– VIVRE LE BASSIN – TRIMESTRIEL – DÉCEMBRE 2021 - JANVIER / FÉVRIER 2022 –
Dessine-moi un voilier
édito • Vivre le Bassin 4
© Patrice Bouscarrut
Toutes les nuances de gris entre ciel et mer Retrouvez l’actualité au quotidien sur : Facebook: facebook.com/vivrelebassin Instagram: instagram.com/vivrelebassin
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« C’est comment l’hiver sur le Bassin, c’est bien aussi ? » Combien de fois m’a-t-on posé cette question ! Chaque fois, des images me reviennent, celles du froid humide dans les bois, lors de cueillettes des bidaous, des lumières vacillantes mais réconfortantes du poêle de mes grands-parents, du grondement parfois oppressant de l’océan que l’on entend même côté Bassin sur la Presqu’île. Oui, c’est bien, l’hiver, très bien même. Et il y a ce gris, ou plutôt ces gris qui s’expriment en strates entre ciel et mer. Et ça, on ne peut vraiment les contempler qu’en hiver. Je devine que chacun ici a conscience de ce privilège, voir le Bassin différemment, intensément, intimement, loin du bleu azur estival. Alors parlons couleurs. Le bleu est la couleur préférée de plus de la moitié de la population. Mais ce que préfère Michel Pastoureau, l’historien des couleurs, c’est le gris, « comme des dizaines de millions de personnes à travers le monde ». Devant le violet, l’orange, le brun, et autant que le rose et le jaune. Ce gris recèle des subtilités, comme l’expliquait Johannes Itten du Bauhaus, il change de couleur dès qu’il s’approche d’une autre. De la magie en camaïeu sans cesse renouvelée. Mais le Bassin nous livre parfois des couleurs là où l’on ne les attend pas. Dans le portfolio de ce numéro, le plongeur photographe Frédéric Lamothe nous dévoile que sous l’eau le microscopique devient une explosion chromatique. Le bois des charpentes d’Hugo Lucine, le blanc des robes de mariée de Tessa Delpech, le vert des potagers, du green d’un golf, et bien sûr du bleu, beaucoup de bleu… chacun a droit à sa couleur dans ce numéro. Bonne lecture. Patrice Bouscarrut
N° 4 – HIVER 2021 - 2022 / Prochain numéro mi-mars VIVRE LE BASSIN 501, avenue Gustave Eiffel 33260 LA TESTE-DE-BUCH Directeur de la publication Rédacteur en Chef Yann Crabé (infos@vivrelebassin.fr) Administration et finance : Marjorie Batikian (marjorie@vivrelebassin.fr)
Direction artistique & Design graphique Grand National Studio (hello@grandnationalstudio.com) RÉDACTION : Journalistes & photographes Pascal Bataille, Brigitte Canovas, Philippe Guillaume, Patrice Bouscarrut, Armelle Hervieu, Ineh, Sabine Luong, Brigitte Vergès Secrétaire de rédaction Isabelle Calmets
ABONNEMENTS : VIVRE LE BASSIN www.editionsvivre.fr Tél. : 01 58 88 37 00 (du mardi au jeudi 10 h-12 h / 14 h-17 h) VIVRE LE BASSIN est édité par CAPITALE PUBLISHING SARL de presse au capital de 5 000 € Siège social : 55, boulevard Péreire 75017 PARIS RCS Nanterre 517 815 908 Gérant : Yann Crabé
Vivre le bassin
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La reproduction, même partielle, des textes, photos et illustrations est interdite sans l’autorisation de CAPITALE PUBLISHING. Le contenu des textes n’engage que la responsabilité de leurs auteurs respectifs. Photo de couverture : Patrice Bouscarrut
© Armelle Hervieu
SOMMAIRE • Vivre le Bassin 4
© Patrice Bouscarrut
© Patrice Bouscarrut
20
32
56
10 CULTURE 10 Lucie peint des pins sur les murs 12 Sabine Luong écrit le récit de votre vie
38 MER
20 Nathalie Imbert Sa peinture a du caractère
40 Les Vedettes, dégustations et balades
FOOD
24 Une affaire de famille
© Armelle Hervieu
32 Ambroisie Emmanuel Mathieu veut faire de la conserverie 2.0
14 Eva rêve d’être chanteuse
24
46
28 La reine du chocolat s’installe à Arcachon
26 La conserverie du bassin d’Arcachon
004/116
42 Écho-Mer, agir à terre pour préserver la mer 46 Chantier Bossuet, dessine-moi un bateau
54 la MéMOIRE DU BASSIN Michèle Clément, la femme et la mer
56 EN COUVERTURE Hugo Lucine, le bois et les copains d’abord
62 PORTFOLIO Frédéric Lamothe, la beauté est dans la petite bébête
© DR
SOMMAIRE • Vivre le Bassin 4
© Armelle Hervieu
© Patrice Bouscarrut
74
88
106
72 MODE & DÉCO 94 SPORT & BIEN-ÊTRE 74 Muësa, une marque de famille 76 Les Tiny de Herman Hérichard 78 Tessa Delpech, créatrice de contes de fées
82 GREEN
© DR
84 Tom Perrin, passeur de savoirs
98
88 Sophie Bégin rame pour l’environnement
006/116
96 Bains de mer de Marie-Cécile 98 Deux Arésiennes championnes de France 100 Damien Plaza, 100 ans de football sur la Presqu’île 102 Kozoom, l’entreprise qui ne perd pas la bille
104 ENFANTS Du vintage pour les petits 106 À l’école du golf, on apprend la confiance en soi 112 Le Glam, de la déco festive pour les enfants
114 LE BILLET de Pascal Bataille Y a que la vérité qui compte !