THE HUDSON ROOMS 14th – 21st April
SPECIAL EASTER MENU THỰC ĐƠN ĐẶC BIỆT DỊP LỄ PHỤC SINH
LUNCH | BỮA TRƯA: 11.30 - 14.30
DINNER | BỮA TỐI: 17.30 – 22.30
STARTERS KHAI VỊ
FOIE GRAS TERRINE / PATÊ GAN NGỖNG PHÁP
480
Toasted brioche, fig jam, arugula, sun-dried tomato Bánh mì hoa cúc nướng, mứt sung, lá rau cải lông, cà chua sấy khô
EASTER SPECIALS MÓN ĐẶC BIỆT LỄ PHỤC SINH
RISOTTO ALLA PARMIGIANA / CƠM Ý
420
Lamb stew, mint gremolata Cừu hầm, xốt bạc hà
HALF LOBSTER THERMIDOR / TÔM HÙM NƯỚNG THERMIDOR NỬA CON
720
Grilled lemon, frisée salad Chanh vàng nướng, xa-lát rau diếp xoăn
SALMON WELLINGTON / CÁ HỒI BỌC BẠT NƯỚNG
450
Sautéed asparagus, white wine sauce Măng tây xào bơ, sốt vang trắng
HONEY GLAZED HAM / ĐÙI HEO NƯỚNG PHỦ MẬT ONG
270
Almond & green beans salad Xa-lát đậu xanh & hạnh nhân
ROASTED LAMB LEG / ĐÙI CỪU NƯỚNG NGUYÊN TẢNG Baby potatoes, red wine jus Khoai tây bi, sốt vang đỏ
ALL PRICES ARE QUOTED IN 1.000 VIETNAMESE DONG, SUBJECT TO GOVERNMENT TAX & 5% TAXABLE SERVICE CHARGE. GIÁ ĐƯỢC TÍNH THEO ĐƠN VỊ 1.000 VIỆT NAM ĐỒNG, CHƯA BAO GỒM THUẾ GIÁ TRỊ GIA TĂNG & 5% PHÍ PHỤC VỤ.
560