FORMAZIONE PER LE IMPRESE
MARKETING TERRITORIALE CULTURA E TURISMO
2023
EVENTI SOSTENIBILI MISURARE E RENDICONTARE L’IMPATTO A CURA DI UMBERTO GARINI
Perchè un evento green? Come avere un impatto positivo Gli indicatori per la misurazione Perché redigere un bilancio/report di sostenibilità? Quali sono le normative di settore? Obbligo o volontarietà? Analisi della C O 2 e compensazione
perchè f a r e un evento sostenibile M IG LIORAM ENTO IM M AG INE AZIENDALE ATTRAZIONE SPONSOR E INVESTITORI
COINVOLGIMENTO DEI PARTEC IPANTI
RIDUZIONE DEG LI S P R EC H I E DEI CONSUMI
RIDUZIONE DELL’IM PRONTA DI CARBONIO
CONVALIDA DELL’IMPEGNO SULLE TEMATICHE GREEN
COMPONENTE ECONOMICA Indotto legato alla domanda diretta di beni e servizi per l’evento e alla domanda indiretta associata alla
fruizione,da parte dei partecipanti, di una serie di necessità: trasporti, ricettività, ristorazione, shopping, ecc.
COMPONENTE SOCIALE L’evento sostenibile
è
preferendo fornitori
qualificati
certificati
SA
(per
es.
organizzato e/o
8000), che
garantiscono trattamento e rispetto dei
diritti
dei lavoratori,
responsabili FairTrade) sociali.
certificati
e
prodotti (per
es.
o provenienti da cooperative
COMPONENTE AMBIENTALE Impatto negativo: • • • •
inquinamento atmosferico surriscaldamento globale produzione di rifiuti consumo di risorse rinnovabili e non rinnovabili
Impatto positivo: • campagne di sensibilizzazione ambientale • compensazione • sponsorizzazione prodotti locali
COME AVERE UN IMPATTO POSITIVO Vi sono alcuni principi da seguire affinchè il nostro evento, indipendentemente dalle dimensioni, generi un impatto positivo per gli stakeholder: principio di prevenzione programmazione gestione coinvolgimento degli stakeholder monitoraggio rendicontazione
PREVENZIONE Impostare l’organizzazione dell’evento e di tutte le attività con l’obiettivo di minimizzare gli impatti fin dalla fase di progettazione
PROGRAMMAZIONE Sono i vincoli da rispettare nella realizzazione dell’evento, ma anche la definizione di obiettivi e di target di miglioramento da perseguire gradualmente nel corso del tempo
GESTIONE Sia degli aspetti e requisiti ambientali ed energetici sotto il profilo tecnico, sia degli aspetti organizzativi in fase pre e post evento
COINVOLGIMENTO STAKEHOLDER In modo tale che tutti i livelli siano coinvolti e possano beneficiare dell'evento e collaborare per limitare gli impatti ambientali e sociali Per coinvolg ere g li stakeholder bisog na prima mappare tutti i portatori di interesse
MONITORAGGIO Da svolgere sia durante lo svolgimento che ex post. Serve ad analizzare l'impatto ambientale dell'evento attraverso gli indicatori scelti preventivamente Quali indicatori possiamo scegliere?
GLIINDICATORI 1.Emissioni di gas serra: misurare le emissioni di gas serra generate dall'evento. 2. Consumo energetico: calcolare il consumo totale di energia durante l'evento. 3.Gestione dei rifiuti: monitorare la quantità di rifiuti prodotti durante l'evento e la percentuale di questi che viene riciclata o smaltita correttamente. 4.Utilizzo delle risorse idriche: valutare il consumo di acqua durante l'evento e cercare modi per ridurre l'uso non necessario di acqua.
ALTRIINDICATORI 1.Coinvolgimento della comunità locale: considerare l'impatto sociale dell'evento sulla comunità locale. 2. Benefici economici: valutare gli impatti economici dell'evento sul luogo ospitante. 3.Coinvolgimento dei partecipanti: raccogliere feedback e valutazioni dai partecipanti all'evento per comprendere il loro grado di soddisfazione, coinvolgimento e consapevolezza delle pratiche sostenibili adottate.
RENDICONTAZIONE Da svolgere dopo l'evento. Significa comunicare agli stakeholder la progettazione e il bilancio del nostro evento utilizzando i dati emersi in fase di monitoraggio
QUALISTRUMENTI? Bilanci e rapporti di sostenibilità possono essere concepiti come strumenti di rendicontazione, con finalità di misurazione e controllo, nonché di comunicazione e di relazione con gli interlocutori interni ed esterni
ACCREDITARE LA SOSTENIBILITÀ Attraverso l'adesione a schemi: Segui i principi del G reen Public Procurement Cerca gli standard di riferimento Scegli partner che possano verificare gli aspetti di sostenibilità e svolgere le altre azioni del decalogo
GLISTANDARDDIRIFERIMENTO Eventi
Sostenibili
E’ un’etichetta volontaria, che valuta e certifica il livello di sostenibilità di un evento. È una certificazione di tipo I
IC EA
che viene rilasciata al superamento di una soglia minima di sostenibilità verificata da ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)
UNI IS O 20121
Standard internazionale che specifica i requisiti di un sistema di gestione sostenibile per gli eventi. È applicabile a tutti i tipi di soggetti coinvolti nella progettazione e realizzazione di un evento: dall’organizzatore a tutta la catena di fornitura.
IMPRONTA DI CARBONIO Per quantificare il successo dell’impegno green si può calcolare l’impronta di carbonio, per capire quanta C O 2 si è generata. Il calcolo deve avere solide basi scientifiche. Può essere svolto dal sustainability manager o dai partner che gestiscono la sostenibilità dell'evento. Evidenzia i punti più impattanti dell'evento dando spunti sulla possibile riduzione.
COMPENSAZIONE Significa far ridurre le emissioni di C O 2 a qualcun altro al posto nostro. Il suo corretto utilizzo dovrebbe prima prevedere una riduzione interna, per poi compensare la C O 2 rimasta
così da raggiungere un obiettivo di emissioni nette zero. Le compensazione può essere fatta attraverso: Pratiche agricole sostenibili
Piantumazione
di
Efficientamento
energetico
Energie rinnovabili
alberi
COMUNICARE Comunicare è altrettanto importante che fare. Se non si comunica correttamente la percezione degli stakeholder può non essere quella sperata. Si possono utilizzare i seguenti strumenti: Bilancio di sostenibilità Report di impatto Iniziative sociali a cui aderire
COS'È IL BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ E’ lo strumento che permette di raccontare l’impegno sostenibile delle aziende. Si redige annualmente e serve per comunicare obiettivi, performance non finanziari. Si tratta di un documento che ha lo scopo di promuovere una maggiore trasparenza delle aziende sull’impatto delle proprie attività, così da permettere ai consumatori/clienti di fare scelte più informate.
COSA DEVE CONTENERE Attraverso il bilancio di sostenibilità, le imprese comunicano dati, strategie e iniziative che riguardano le tre diverse sfere della sostenibilità: ambientale, sociale ed economica. Per redigere un vero bilancio di sostenibilità, e per far sì che questo sia chiaro alla lettura e il più possibile esaustivo, è necessario seguire delle linee guida specifiche. Esistono in particolare alcuni standard e linee guida:
GLISTANDARDDIRENDICONTAZIONE G li indicatori G RI sono il sistema più diffuso, credibile e riconosciuto a livello internazionale per il reporting di sostenibilità
Gli standard SASB sono delle linee guida che aiutano le aziende di tutto il mondo a rendicontare le proprie informazioni di sostenibilità
Gli Hotel Sustainability Basics sono alcuni indicatori di sostenibilità sviluppati appositamente per gli hotel
Molto diffusi Utilizzabili da aziende di qualsiasi dimensione e settore e Paese Il Bilancio può essere reso pubblico in un formato comprensibile anche per i non esperti del settore
Contiene linee guida diverse a seconda del settore industriale di appartenenza. Rappresentano le 12azioni fondamentali per la sostenibilità alberghiera Concepiti per fornire un punto di partenza alle aziende dell’ospitalità che stanno iniziando ad intraprendere un percorso di sostenibilità
GRAZIE UMBERTO GARINI Sustainability and Comunication Advisor u.garini@traveleco.it
Per info e approfondimenti: Segreteria Corsi Formaper Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi 02/85155385 turismo.formazione@mi.camcom.it www.formaper.it www.milomb.camcom.it