A escasos metros de cada una de las localidades que componen nuestra sierra gaditana
podemos adentrarnos en pinares, bosques, prados y otros lugares de nuestros
espacios naturales que nos ofrecen una gran variedad de flora y un gran número de
recursos vegetales que luego van a estar presentes en las cocinas. Plantas y flores que
siguen siendo hoy en día utilizados por la gente de la comarca, bien como alimento
bien como medicina.
