AUS LIEBE ZUM GENUSS Gibt es einen schöneren Weg, ein Land kennenzulernen als über die Küche? Deshalb verwöhnen wir Sie mit erlesenen Favoriten aus der französischen Küche. Hinter all den Gerichten, die Geniesser in der Jack’s Brasserie glücklich machen, steckt ein Rezept: Wir verbinden Leidenschaft für beste Zutaten mit Liebe für die Kunst des Kochens. In den Töpfen und Pfannen brutzelt und dampft es und mit gekonnten Handgriffen entstehen feinste Kreationen. Jeder kulinarische Moment bei uns ist verbunden mit dem, was das Leben so einzigartig macht: Freude. In diesem Sinne, Bon appétit!
PROSCIUTTO TASCABILE DI NORCIA Was früher ein traditioneller Schinken für unterwegs war, in einer kleinen Ledertasche zur Arbeit oder Jagd transportiert wurde, ist heute eine weltweite Delikatesse. Er stammt aus der Provinz Perugia, Umbrien, wird aus dem mageren Teil der Schweinekeule geschnitten, gesalzen und reift dann 60-90 Tage. Geniessen Sie einen nussig-zarten Gruss aus dem Süden Italiens. 9