Hausgemachte Pasta-Kreationen HOMEMADE PASTA CREATIONS
Mit Leidenschaft von Hand gefertigt und täglich frisch zubereitet. Unsere Pasta vereint ausgesuchte Zutaten, traditionelle Handwerkskunst und die Liebe zum guten Geschmack. Crafted by hand with passion and prepared fresh each day, our pasta brings together carefully selected ingredients, artisanal craftsmanship, and a love for authentic flavour.
AGNOLOTTI DEL PLIN
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Kalb & Schwein | Frittierte Kräuter Veal & Pork | Fried Herbs
CASARECCE
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Felchenfilet | Fenchel | Zitrone | Nussbutter Whitefisch fillet | Fennel | Lemon | Brown butter
PAPPARDELLE Waldpilze | Parmesan | Waldkräuter Wild mushrooms | Parmesan | Wild herbs
VEGETARISCH Alle Preise in CHF inkl. MwSt. & Service | All prices in CHF including VAT and service
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Hausgemachte Pasta-Kreationen CRÉATIONS DE PÂTES FAITES MAISON
Mit Leidenschaft von Hand gefertigt und täglich frisch zubereitet. Unsere Pasta vereint ausgesuchte Zutaten, traditionelle Handwerkskunst und die Liebe zum guten Geschmack. Préparées chaque jour avec passion et façonnées à la main, nos pâtes allient des ingrédients soigneusement sélectionnés, un savoir faire artisanal et l‘amour du goût authentique.
AGNOLOTTI DEL PLIN
46
Kalb & Schwein | Frittierte Kräuter Veau & porc | Herbes frites
CASARECCE
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Felchenfilet | Fenchel | Zitrone | Nussbutter Filet de féra | Fenouil | Citron | Beurre noisette
PAPPARDELLE Waldpilze | Parmesan | Waldkräuter Champignons des bois | Parmesan | Herbes des bois
VEGETARISCH Alle Preise in CHF inkl. MwSt. & Service | Tous les prix en CHF, TVA et service inclus
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