Desserts
EXOTIC PAVLOVA
Tropische Früchte | Schwarze Limette | Vanille Ganache
Blutorange | Vanille | Italienische Meringue | Grand Marnier
GRÜNER APFEL
Braeburn Apfel | Karamell | Doppelrahm
Braeburn
SCHWEIZERHOF SCHOKOLADENMOUSSE SCHWEIZERHOF CHOCOLATE MOUSSE
Maracaibo 65% | Pralinenglace | Tonkabohne
65% | Praline ice cream | Tonka bean
CRÊPES SUZETTES AM TISCH FLAMBIERT
CRÊPES SUZETTES FLAMBÉED AT THE TABLE
HAUSGEMACHTE GLACE HOMEMADE
HAUSGEMACHTES SORBET
HOMEMADE SORBET
Mango-Passionsfrucht | Limette | Erdbeere, pro Kugel
JUMI ’ S AUSWAHL MIT FÜNF SAISONALEN KÄSEN
JUMI ’ S SELECTION OF FIVE SEASONAL CHEESES
Feigen Chutney | Ligu Lehm