Desserts RHABARBER
17
RHUBARB
Holunder | Rahm | Schwarzer Sesam Elder | Cream | Black sesame
PROFITEROL
18
Sauerrahm | Mandel | Muscovado Sour cream | Almond | Muscovado
PARFAIT
18
Bergamotte | Erdbeere | Basilikum Bergamot | Strawberry | Basil
SCHWEIZERHOF SCHOKOLADENMOUSSE
19
SCHWEIZERHOF CHOCOLATE MOUSSE
Sambirano 68% | Tonkabohne | Haselnuss Sambirano 68% | Tonka bean | Hazelnut
BABA AU RHUM
21
Verveine | Honig | Rum Verbena | Honey | Rum
HAUSGEMACHTE GLACE
6
HOMEMADE ICE CREAM
Schokolade | Mokka | Vanille | Salzkaramell, pro Kugel Chocolate | Mocha | Vanilla | Salted caramel, per scoop
HAUSGEMACHTES SORBET
6
HOMEMADE SORBET
Mango-Passionsfrucht | Limette | Erdbeere, pro Kugel Mango-passion fruit | Lime | Strawberry, per scoop
KÄSEAUSWAHL VON THOMAS RIEDO CHEESE SELECTION BY THOMAS RIEDO
Feigen Chutney | Früchtebrot Fig chutney | Fruit Bread
Alle Preise in CHF inkl. MwSt. & Service | All prices in CHF including VAT and service
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