WARME DRANKEN
Koffie
Espresso
Dubbele espresso
Cappuccino
Koffie verkeerd
Chai latte
Matcha latte
Latte macchiato
Latte macchiato speciaal
Met slagroom, keuze uit: karamel of hazelnoot
Flat white
Verse munt- of gemberthee
Thee diverse smaken
Warme Chocomel
Babyccino
Slagroom
Ook verkrijgbaar: decafé en plantaardige melk
IJSKOFFIES
Vanille
Slagroom, vanillesiroop
Hazelnoot
Slagroom, hazelnootsiroop, krokantjes
Karamel
Slagroom, karamelsiroop, karamelsaus
SMOOTHIES
Passion
Passievrucht, perzik, mango
Tropical
Aardbei, banaan
Green
Spinazie, banaan, ananas, mango
KOUDE DRANKEN
Coca-Cola
Coca-Cola Zero
Fanta
Fanta Cassis
Lipton Ice Tea Green
Royal Bliss Bitter Lemon
Chaudfontaine Still
Chaudfontaine Sparkling
Chocomel
KOUDE SPECIALS
Soof Lemonade diverse smaken
Lemon & Mint
Carrot, Ginger & Apple
Blueberry & Lavender
Ginger beer
Gember, munt, ijs
Homemade sparkling iced tea
Zwarte thee, citroen, munt, ijs
Forest fruit kombucha
Sprankelende friszure thee, munt, ijs
SAPPEN
Verse jus d’orange
Van de Boom-sap
Natuurlijk en biologisch sap, keuze uit
appel of peer
Blondie pistache
Pistacheganache, pistachenootjes
Brownie witte choco
Witte-chocoladeganache, crispy witte chocolade
Brownie karamel
Pure-chocoladeganache, karamelblokjes
Voor als je niet kunt kiezen!
LUXE
PROEVERIJ
Een selectie van vier van onze brownies & blondies met slagroom
Brownie Oreo
Witte-chocoladeganache, Oreo-crumble
Blondie stroopwafel
Witte-chocoladeganache, karamel, stroopwafel
Brownie naturel
Van pure chocolade
Altijd lekker!
Blondie naturel
Van witte chocolade
Altijd lekker!
Onze patisserie kan worden geserveerd met slagroom + 0.70
APPELTAART
Volgens ons eigen recept, met rozijnen
BROWNIES & BLONDIES BROWNIEBOX
UIT DE BAKKERIJ
Worstenbroodje
Honingmosterdsaus
Red velvet taart
Luchtige cake, vanilleroomkaas
Limoncello-nougattaartje
Mascarpone, lemoncurd, nougat, blondie
Bosvruchtentaartje
Mascarpone, bosvruchtenjam, blondie
LUXE HIGH TEA
Een echte klassieker!
Zoete en hartige lekkernijen met onbeperkt thee. Vanaf twee personen, graag vooraf reserveren.
Jouw favoriete brownies & blondies om mee te nemen
SOEPEN
Tomatensoep
Klassiek recept, geserveerd met pinsa en kruidenspread
Ramen
Japanse bouillon, geroosterde groenten, bosui, noedels, gekookt ei
Tip! Nog lekkerder met kip + 1.50
SALADES
Onze salades worden geserveerd met pinsa.
Geroosterde kip
Geroosterde groenten, gekookt ei, zoetzure rode ui, kruidenspread
Gebakken geitenkaas
Geroosterde groenten, pecannoten, vijgencompote
Gerookte zalm
Geroosterde groenten, gekookt ei, zoetzure rode ui, kruidenspread
BIJGERECHTEN
Truffel-parmezaanfriet Truffelmayonaise, parmezaan
Portie pinsa
Met kruidenspread
Rustieke friet
Met mayonaise of vegan mayonaise
KIDS
Voor de kleine genieters. Vraag naar onze placemat met spelletjes en een kleurplaat.
Pizza margherita
Tomatensaus, kaas, rucola
Tosti ham-kaas kan ook Ham, kaas, ketchup
Poffertjes Stroop, poedersuiker
Boterham met beleg
Keuze uit: kaas of browniepindakaas
Tip! Een nog groter feest met een kroket van De Bourgondiër + 2.50
BROOD
Keuze uit wit- of bruinbrood, of glutenvrij brood.
Clubstyle kip
Romainesla, geroosterde kip, eiersalade, spek, parmezaan
12-uurtje kan ook
De Bourgondiër-kroket, tomatensoep, uitsmijter, Groninger mosterd
12-uurtje vis Garnalenkroket, gerookte zalm, tomatensoep, honingmosterdsaus
Luxe uitsmijter kan ook
3 verse eieren, geroosterde groenten, kippendij, Old Amsterdam-kaas
Uitsmijter kan ook
3 verse eieren, kaas, boerenham
CHEF’S SPECIALS
Smaakvolle gerechten ontwikkeld door chefs van onze vestigingen.
Wrap kip-mango Uit Tilburg
Geroosterde groenten, zoetzure rode ui, limoenmayonaise
Pinsa gerookte zalm Uit Tiel
Groene asperges, kruidenspread, zoetzure rode ui, sla
Halloumiburger
Uit Enschede
Perzikchutney, pecannoten, tomaat, romainesla, met friet
Pinsa burrata en Parma Uit Zutphen
Coppa di Parma, rucola, balsamico, pittenmix
LUNCHPLANK
Selectie van de chef, vanaf 2 personen kan ook
Pinsa geroosterde groenten
Geroosterde groenten, hummus, zongedroogde tomaat, pittenmix
Carpaccio op brood
Rucola, zongedroogde tomaat, geroosterde groenten, parmezaan, truffelmayonaise
Kroketten op brood kan ook
2 De Bourgondiër-kroketten, Groninger mosterd
Luxe tosti brie
Vijgencompote, zoetzure rode ui, pecannoten, balsamico
Tosti ham-kaas kan ook
Boerenham, kaas, honingmosterdsaus
CHICKENBURGER
Krokante kip, romainesla, coleslaw, mangomayonaise, met friet
