PERS0NALIZA TU EVENTO
Nuestras parrilladas de carne gourmet al estilo argentino, parrilladas de pescado, mariscos, verduras y nuestras pizzas artesanas son perfectas para triunfar con todos tus invitados en cualquier evento. Y siempre con un menú totalmente personalizado.
Como argentinos, disfrutar de la parrilla no solo es una oportunidad para saborear la carne más exquisita. Es también una experiencia donde la preparación del asado y la cordialidad son parte de la celebración que ofrecemos con un nivel excelente de comida y servicio.
UN DÍA INOLVIDABLE
Nuestra propuesta es ideal para celebrar cualquier acontecimiento al aire libre. Logramos que nuestros clientes triunfen diferenciándose en eventos profesionales: presentaciones de productos, eventos corporativos, campañas, etc., Y convertimos fiestas familiares en recuerdos memorables: bodas, comuniones, aniversarios, fiestas de cumpleaños y todo tipo de celebraciones con amigos.
BRASAS Y SABORES PREPARA SUS DELICIOSAS PARRILLADAS EN EL JARDÍN PARA QUE TODOS DISFRUTEN DE UN DÍA ESPECIAL
Somos parrilleros y argentinos, lo que quiere decir que nuestra pasión es la carne, de la mejor calidad. Trabajamos con las mejores materias primas y cuidamos al máximo los detalles, desde los ingredientes hasta el excelente carbón de encina.
Lo hacemos al estilo argentino, lentamente para que la carne quede jugosa y sabrosa. Llevamos nuestras parrillas, utensilios y todo lo necesario para asar. Servimos la comida en braseros argentinos, lo que permite que los alimentos se mantengan calientes durante más tiempo, y ofrecemos servicio, o bien en mesa, o bien tipo buffet donde cada comensal puede servirse a su gusto.
El asado argentino más que una fiesta es todo un ritual, un auténtico espectáculo al aire libre. El excelente trato, cercano, amable y atento a todos los invitados, junto con el ambiente alrededor de aromas y sabores conquistan a los invitados en todas las celebraciones.
¿Cuánto tiempo dura el evento?
La duración depende de la cantidad de personas y del tipo de asado. Para servicios de parrilla de 50 personas la duración del servicio es de 3-4 horas aproximadamente de show cooking y media hora extra entre el montaje inicial y el tiempo de recoger todo. En cualquier caso, como son eventos muy personalizados, el tiempo se puede extender dependiendo de la cantidad de comensales y productos a elaborar. Para servicios de asador a la cruz la duración mínima es de 6 a 7 horas, montaje y recogida aparte.
LA MEJOR CALIDAD
SOMOS 100% ARGENTINOS
Disfruta de las mejores parrillas argentinas en España. Nuestro saber hacer y años de experiencia en la preparación de especialidades criollas a la parrilla hacen que nuestro catering tenga ese sabor auténtico, original y genuino hasta en los más mínimos detalles que lo convierten en único.
AUTÉNTICO CORTE TRADICIONAL
En Argentina tenemos nuestra propia forma de cortar la carne: tiras de asado, entraña, vacío, matambre, bife, lomo, chorizo criollo, mollejas de ternera… Estos son algunos de los cortes que puedes degustar en carne nacional de excelente calidad y carne argentina de importación. Todo al más puro estilo de nuestra tierra.
CARBÓN DE 1ª CALIDAD
No todas las brasas son iguales. El carbón importado de Sudamérica o el carbón de encina aporta un sabor único enriqueciendo cualquier carne con deliciosos matices.
ELABORACIÓN DE PIZZAS Y SALSAS
Las pizzas a la parrilla artesanales y las salsas caseras son muy apreciadas por nuestros clientes. No solo utilizamos productos de la mejor calidad, sino que las preparamos nosotros mismos de forma artesana con mucho mimo.
SERVICIO PERSONALIZADO
Siempre ofrecemos un servicio de catering exclusivo y personalizado, adaptado a todo tipo de celebraciones, de presupuesto y a las necesidades y gustos de cada cliente.
DESPREOCUPACIÓN
No entramos en las cocinas en ningún momento. Tampoco es necesario tener parrilla en casa. Nosotros llevamos nuestra parrilla y nos encargamos de preparar todo. Solo es necesario tener un lugar al aire libre donde instalarnos.
PASIÓN POR LO QUE HACEMOS
NUESTRO SERVICIO ES TOTALMENTE PERSONALIZADO Y NOS ADAPTAMOS AL NÚMERO DE INVITADOS, PRESUPUESTO Y GUSTOS DEL ANFITRIÓN. EL SERVICIO
GOURMET MÁS
HABITUAL INCLUYE:
Entrante: Degustación pizzas a la parrilla.
Primeros: Chorizo criollo, brocheta de pollo con pimientos o brocheta de verduras, mollejas de ternera.
Segundos: chuletón premium de vaca madurada o lomo argentino de importación, vacío o colita de cuadril angus, entraña, secreto ibérico o presa ibérica.
ASADOR CRIOLLO
A LA CRUZ O ESTACA
Contamos con un servicio de asador criollo a la cruz o estaca, donde podemos asar corderos enteros, cochinillos, costillares de ternera y cerdo, y cualquier pieza grande de caza.
El asado a la estaca es un auténtico Show Cooking, un espectáculo de cocina que resaltará cualquier evento. Es ideal para eventos temáticos, fiestas o eventos rurales al aire libre. Asamos, exclusivamente, con maderas duras de roble o encina, empleamos carnes selectas y certificadas de calidad superior, suministrada por los mejores proveedores. Nuestros maestros asadores, son profesionales con amplia experiencia capaces de garantizar un resultado de extraordinaria calidad.
¡Un placer para los sentidos!
GRAN VARIEDAD DE PRODUCTOS SELECTOS DE
PRIMERA CALIDAD:
Chorizo criollo, morcilla, provoleta, mollejas de ternera, tira de asado, vacío de ternera, entraña de ternera, picaña, matambre, lomo de ternera nacional, lomo argentino de importación, colita de cuadril Angus de importación, chuletones premium de vaca madurada, tomahawk steak, secreto ibérico, costillas de cerdo, cinta de lomo, presa ibérica. Brochetas: de pollo con pimientos, de verduras varias, de marisco y pescado, de beicon con champiñones. Adicionalmente patatas asadas y pimientos asados.
ENTRANTES
Mientras la parrilla está lista, es posible disfrutar con diferentes entrantes. Puedes elegir entre nuestras pizzas artesanas u otros canapés variados.
POSTRES
Podemos incluir en el menú personalizado distintos postres argentinos o postres variados para finalizar el evento.
SERVICIOS
ADICIONALES
- Camarero
- Menaje
- Mobiliario
