Skip to main content

Manufacturing 110_Sneak Preview

Page 1


sandritsopoulou@boussias.com

mkapantai@boussias.com

stsigkakou@boussias.com Υπεύθυνος

COVER

44

48

Tστην πράξη. Η εφαρμογή

οι τεχνολογίες και οι αποφάσεις. Στη σημερινή συγκυρία, ο χρόνος της απόδειξης έχει συμπιεστεί. Κάθε έργο, κάθε σύστημα, κάθε νέα δεξιότητα καλείται να δείξει γρήγορα πώς επηρεάζει

την απόδοση, την ποιότητα, την ασφάλεια, το κόστος και την ανθεκτικότητα της μονάδας.

2nd Supply Chain & Logistics Summit:

Grecotel

Wine ή Whiskey Tasting,

Grecotel

OPERATIONAL EXCELLENCE IN MANUFACTURING,

Ευάγγελος Τσάμης

HS&E manager, steel industry, Sovel

MSc Mechanical Engineering

O SKILLS GAP

τη σύνδεση εκπαίδευσης και βιομηχανίας, τον ρόλο

νομίας, όμως, είναι πολύ διαφορετική.

Σήμερα, ένας άρτια καταρτισμένος τε-

χνικός μπορεί να απολαμβάνει εξαι-

ρετικές επαγγελματικές προοπτικές,

ανταγωνιστικές αποδοχές και σημα-

ντικές δυνατότητες εξέλιξης. Για να

αλλάξει η αντίληψη των νέων, πρέπει να αναδείξουμε σύγχρονα πρότυπα

επιτυχίας και να συνδέσουμε

της ποιότητας, της ασφάλειας και συνολικά της επιχειρησιακής λειτουργίας. _ Μπορεί η επένδυση στις δεξιότητες να επηρεάσει άμεσα

Αναζητούν προοπτική, αξιοκρατία, δυνατότητες εξέλιξης και ένα περιβάλλον

στο οποίο μπορούν να αξιοποιήσουν

τις δυνατότητές τους.

Πρέπει να περάσουμε από τη συζήτηση

για το brain drain στη συζήτηση για το brain regain. Για να κρατήσουμε και

να προσελκύσουμε ταλέντο χρειάζο-

νται ανταγωνιστικές αμοιβές, σύγχρονα εργασιακά περιβάλλοντα, συνεχής ανάπτυξη

γοστασίου, το Industrial

AI αποκτά πραγματικό βάρος. Ο

Αβραάμ Ζαπουνίδης, CEO της

SYNTELLiQ Group, μιλά για το

Industrial Intelligence, τη μεθοδολογία Perfect Fuel, τη σύγκλιση ET, OT και IT, τα Digital Twins και τους Industrial AI Agents, φωτίζοντας μια προσέγγιση που συνδέει τη βιομη-

SYNTELL i Q

λειτουργικές

σματικότητες.

_ Η SYNTELLiQ

αυτοπροσδιορίζεται

νησίδες πληροφορίας και λύσεις που δεν υποστηρίζουν

τη συνολική εικόνα της λειτουργίας.

Η πραγματική σύγκλιση ET, OT και IT επιτυγχάνεται όταν όλοι εργάζονται πάνω σε ένα κοινό επιχειρησια-

κό μοντέλο. Ένα μοντέλο όπου κάθε γεγονός στο εργοστάσιο συνδέεται

άμεσα με την παραγωγή, το κόστος,

την απόδοση και τελικά με τους στό -

είναι η μεγαλύτερη

που βλέπετε σήμερα

στη βιομηχανία γύρω από

την τεχνητή νοημοσύνη;

Η μεγαλύτερη παρανόηση είναι ότι

η τεχνητή νοημοσύνη έρχεται να

αντικαταστήσει τον άνθρωπο. Στη

βιομηχανία, η πραγματικότητα είναι διαφορετική. Η AI μπορεί να

αναλύει τεράστιους όγκους δεδομένων, να εντοπίζει μοτίβα και να

αναδεικνύει κρίσιμες πληροφορίες

που διαφορετικά θα ήταν δύσκολο να αξιοποιηθούν έγκαιρα. Έτσι, οι

άνθρωποι μπορούν να επικεντρωθούν σε αυτό που κάνουν καλύτερα:

να αξιολογούν σύνθετες καταστάσεις, να λαμβάνουν αποφάσεις και

να διαχειρίζονται πολύπλοκα επι-

χειρησιακά περιβάλλοντα. Η πραγματική αξία της AI προκύπτει

αποφάσεις. Σημαίνει ότι η σωστή πληροφορία φτάνει στον κατάλληλο άνθρωπο, τη σωστή στιγμή, με την επιχειρησιακή

απόδοση,

Το δύσκολο πέρασμα της

Το στοίχημα

Angela

Senior Advisor for

and Venture Capital,

Lufthansa Group

CSCO της Iveco Group, η

as an Enterprise Value Engine: From Cost Control to Strategic Power Center»,

Group Procurement Director, Iaso Group

Health Care Companies,

Angela Qu, Lufthansa Group

τους από αποφάσεις όπως το «make or buy» στερεί από την επιχείρηση

ευελιξία και ορατότητα για τους κιν-

δύνους της αγοράς.

Στο ίδιο μήκος κύματος, ο Χ άρης

Χατζηκόκκινος, Deputy General Manager - Head of Group Procurement, Eurobank, υπογράμμισε τη σημασία

του σωστού timing, τονίζοντας ότι αν το procurement εμπλακεί νωρίς στον κύκλο αποφάσεων λειτουργεί ως επι-

ταχυντής για την καινοτομία. Συμπλή-

ρωσε, επίσης, ότι το mindset πρέπει

να αλλάξει και η επιτυχία να μετριέται με βάση το συνολικό επιχειρηματικό

αποτέλεσμα και τη διαχείριση των κινδύνων, παράλληλα με την επίτευξη του Procure2Pay.

Τέλος, ο κ. Τσατσάκος, της ENTERSOFTONE επεσήμανε ότι η συμμετοχή των προμηθειών στη διαδικασία

κατανομής κεφαλαίων είναι φυσικό

επακόλουθο όταν ο οργανισμός τις

αντιμετωπίζει ως στρατηγικό εταίρο. Ανέφερε μάλιστα χαρακτηριστι-

κά παραδείγματα από αποφάσεις

τύπου «make or buy», όπου η σωστή

συνεργασία cross-functional ομάδων μπορεί να δημιουργήσει μέχρι και νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες (spin-offs) για μια εταιρεία, αποδεικνύοντας ότι το procurement προσφέρει

Στη συνέχεια, ο Germano Colombo, Founder της DiPriMa και Managing Director της GEConsult, στην

νικολάου, Solutions Sales Lead της InTTrust, και Πάνος Χρονόπουλος, IBM Data & AI Sales Specialist της IBM Hellas, παρουσίασαν το Agentic AI

Στη συζήτηση fireside chat που ακολούθησε, οι Oρφέας

Founder & CEO της TenderMind,

-

Δημόπουλος, Managing Partner της Verallis,

της, Founder & Owner της Manifest,

ανέλυσαν πώς η τεχνητή νοημοσύνη μεταμορφώνει την αξιολόγηση προσφορών

ριωμένες αποφάσεις. Παράλληλα, ο Pieter Niehues, Partner της Roland Berger, παρουσίασε πρακτικά παραδείγματα εργαλείων παραγωγικής τεχνητής νοημοσύνης, όπως

βοηθοί κοστολόγησης και διαπραγμάτευσης, ενώ οι Αντώνης Καραμούζης, Manager της EY, και Κωνσταντίνος Μώρος, Director της EY, ανέπτυξαν

τα μελλοντικά σενάρια και τα στρατηγικά προσχέδια (value blueprints)

για τη διαμόρφωση των επιχειρήσεων

του μέλλοντος.

Η ενότητα έκλεισε με το πάνελ συζήτησης που συντόνισε ο Δημήτρης Δημητρίου, Senior Manager της EY, με τη συμμετοχή των Κατερίνα Μπονάνου, Group IT Procurement Head της Eurobank, Νίκο Μήτακο, Procurement Manager της Colgate-Palmolive EU/ AEA, και Μάρκο Σιγάλα, Procurement Director του Gregory’s Food Service Group. Οι ομιλητές συζήτησαν

dashboards

Director

Kaltenbrunner,

Greek CPO Survey 2026,

«Procurement in a Fragmented World: Resilience, Geopolitics & the New Supply Chain Map»,

Group Procurement & Corporate Governance Director

Fourlis,

Category Management Director, Global Procurement, In Market Logistics της Pfizer, και

Head of Sourcing Direct MIDI της Boehringer Ingelheim Hellas.

Actum

με το παρελθόν.

Η Αντωνία Βουγιούκα εστίασε στη μεταφορά

«The Next-Gen CPO & Procurement Teams: Leadership, Skills & Organizational Reinvention»,

στα παγκόσμια συμβόλαια

με συγκεκριμένα βήματα επίλυσης, επιτρέποντας στην εταιρεία να λειτουργεί ως διαχειριστής κινδύνου (risk guardian) ώστε το προϊόν να φτάνει με ασφάλεια και

Manager IMS Procurement Southeast Europe της Philip Morris International, Αγγελική Λαμπροπούλου, Procurement & Contracts Manager της Gaslog LNG Services, Άλεξ Βουτσινά, Indirect Procurement Senior Manager της Pharmathen, και Βάσια Κουτράκου, Head of Procurement Department της Ελληνικής

Αναβαθμίζοντας το Facility Management

Ο FM DAY 2026, μια συνεργασία της IFMA Greece και

Boussias Events, συγκέντρωσε στις 29 Μαΐου, στο OTEAcademy,

Facility Management.

Ο Κωνσταντίνος Πατσιούρας, Πρόεδρος της IFMA Greece, τόνισε ότι στό-

Οι εναρκτήριες ομιλίες έδωσαν τον τόνο του συνεδρίου, υπογραμμίζοντας την

αυξανόμενη αναγνώριση

Ο Κωνσταντίνος Ζόμπος, Εκπρόσωπος

Τύπου και Επικοινωνίας της Περιφέρειας Αττικής, τόνισε τη σημασία του FM

για τη λειτουργία, την ανθεκτικότητα και τη βιωσιμότητα των

έντονη κριτική στην ελληνική αγορά

FM, όπου, όπως σημείωσε, το Facility Management συχνά αντιμετωπίζεται

ως κόστος, οδηγώντας σε έναν «αγώνα προς τον πάτο». Αντιπαρέβαλε αυτή

την αντιδραστική, βασισμένη στην τιμή προσέγγιση με τις ώριμες αγορές, όπου το FM λειτουργεί ως στρατηγικός επιχειρηματικός εταίρος σε επίπεδο C-suite.

Ο κ. Παπαφράγκας προέτρεψε τους

Έλληνες επαγγελματίες να μετατοπί-

σουν την εστίαση από τον ανταγωνισμό

τιμών στην ανάδειξη της μετρήσιμης

αξίας του FM, μέσα από το ROI, την

αξία των περιουσιακών στοιχείων και την αξιολόγηση κινδύνου. Υπογράμμισε

Dr. Matt Tucker, Director of Knowledge & Insights

τη Lara Paemen, ο Tariq Chauhan, Vice Chairman της EFS Facilities Services Group, αναφέρθηκε

υποτίμηση

του FM, το οποίο, παρότι ελέγχει το 35-50% των μη βασικών δαπανών, συχνά βρίσκεται «τρία επίπεδα κάτω από

τις εταιρικές αποφάσεις». Ο Chauhan ανέδειξε τον στρατηγικό ρόλο του FM στη συμμόρφωση, τη διακυβέρνηση, τη δέσμευση

Business Continuity και ISO 41000 για το Facility Management, με στόχο την οικοδόμηση εύρωστων συστημάτων. Ο Δρ. Μιχάλης Χάλαρης, Αναπληρωτής Καθηγητής στο Δημοκρίτειο Πα-

νεπιστήμιο Θράκης, υποστήριξε ότι η ασφάλεια σε σύνθετες εγκαταστάσεις

αποτελεί στρατηγική ικανότητα και όχι απλώς υποστηρικτική λειτουργία.

σε ένα σχέδιο για επιτυχημένες με-

ταβάσεις από το έργο στο Business as Usual (BAU), δίνοντας προτεραιότη-

τα στην εμπειρία χρήστη. Εντόπισε

κοινές παγίδες στις μεταβάσεις, όπως

η έλλειψη ιδιοκτησίας, η ανεπαρκής

εμπλοκή του FM από την αρχή και η

κακή τεκμηρίωση, οι οποίες οδηγούν

σε δυσαρεστημένους χρήστες.

Ο Arfaoui παρουσίασε ένα επιτυχημένο έργο μετεγκατάστασης γραφείων, το

οποίο πέτυχε 87,2% ικανοποίηση ερ-

γαζομένων, μέσα από σαφή διατύπω-

ση αναγκών, ισχυρή ηγεσία ανώτερου

επιπέδου, στιβαρή διακυβέρνηση και

συνεχή επικοινωνία. Συνέστησε την

πρώιμη ενσωμάτωση του FM και του

Project Management στη διαδικασία, με στόχο τη μείωση των σφαλμάτων.

Η Lorena Espada, Global Head of Real Estate and Facility Management της SGS Société Générale de Surveillance, υποστήριξε ότι το FM πρέπει πλέον να ενσωματώνει ενεργά

Lorena Espada, Global Head of Real Estate and Facility Management, SGS Société Générale de Surveillance

Οι περισσότερες εγκαταστάσεις δεν είναι έτοιμες για ESG

Η Μαρία Τσιαδή , Sustainability Strategist της Impacta, ανέδειξε ένα

σημαντικό χάσμα μεταξύ της ευαισθητοποίησης για το ESG και της πρακτικής εφαρμογής

Ο Dr. Jean-Pierre Segers, Co-Director της Brains & Trees και

Πρόε-

Institute Logistics Management ΕλλάδαςILME, μιλά για τη νέα θέση των logistics στη βιομηχανική

λειτουργία και εξηγεί γιατί η εφο -

διαστική αλυσίδα χρειάζεται πλέ-

ον να αντιμετωπίζεται ως ενιαίο

πεδίο στρατηγικών αποφάσεων.

Από το procurement και το demand

forecasting έως την αξιοποίηση των

ERP, WMS και TMS, αναδεικνύει τα

σημεία όπου η τεχνολογία, οι διαδικασίες και η κουλτούρα των στελεχών καθορίζουν την παραγωγική

συνέχεια και την ανθεκτικότητα των επιχειρήσεων.

_ Για μια βιομηχανική επιχείρηση, τα logistics δεν

αφορούν πλέον μόνο τη μεταφορά

και την αποθήκευση. Ποια είναι

επιχειρήσεις με δική τους παραγωγή, όπου κάθε αστοχία στην εφοδιαστική αλυσίδα

να επηρεάσει άμεσα την

στελέχη, και κατ’

επέκταση ολόκληρες εταιρείες,

είναι η λογική των silos. Σε μια βι-

ομηχανική επιχείρηση, για παρά-

δειγμα, συχνά δίνεται υπερβολική

έμφαση στο κόστος παραγωγής, ενώ υποτιμώνται κρίσιμες παρά-

μετροι όπως το procurement, το inbound transport, η αποθήκευση, το outbound transport, τα reverse logistics και το demand planning.

Στην προσπάθεια βελτιστοποίησης

του παραγωγικού κόστους, μπορεί

να παραβλέπεται ότι ορισμένες απο -

φάσεις αυξάνουν τελικά το συνολικό κόστος της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Ένα απλό παράδειγμα: μπορεί το χα-

μηλότερο κόστος παραγωγής να επιτυγχάνεται

EN 50171-Certified Emergency Lighting Infrastructure στη Motor Oil

PROJECT HIGHLIGHTS

PROJECT SNAPSHOT

End User: Motor Oil

Contractor: ACE Power Electronics

Application: Emergency & Safety Lighting Infrastructure

Standard: EN 50171

UPS Systems: 9 χ Riello Sentryum CSS

Power Rating: From 60 KVA up to 100 KVA

Battery Technology: VRLA AGM 100 Ah, 10 years design life

Autonomy: 90 minutes

acepower.gr

αποφάσεων, βελτιστοποίησης και πρόβλεψης, δημι-

ουργώντας νέα πρότυπα αποδοτικότητας και ελέγχου

της παραγωγής.

Η

κλάδους,

ησης σύνθετων έργων, επιτρέπει στον Όμιλο ACMON να

προσαρμόζει με ακρίβεια

την τεχνογνωσία του στις

ιδιαίτερες απαιτήσεις κά-

θε παραγωγικής μονάδας, δημιουργώντας εγκαταστά-

σεις υψηλής αξιοπιστίας, επεκτασιμότητας και μακροχρόνιας επιχειρησια-

κής αξίας.

Το 2025, δύο έργα από δύο

εντελώς διαφορετικούς

κλάδους ξεχώρισαν ως χαρακτηριστικά παραδείγματα αυτής της φιλοσοφίας:

CASE STUDY #01 / FOOD

• Των συστημάτων διαχείρισης πρώτων υλών

• Του βιομηχανικού αυτοματισμού

• Της ψηφιακής διαχείρισης παραγωγής

• Των γραμμών παραγωγής, ανάμιξης, παλετοποίησης

και συσκευασίας

Η εγκατάσταση διαθέτει δύο πλήρως αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής κονιαμάτων

τητα που ξεπερνά τα 25.000 kg/ώρα.

Μέσω

και

Loulis

σματος και ανάμιξης α’ υλών, 300, 1.000, 2.000 και 3.000 lt, πιστοποιημένα κατά ATEX, αυτοματοποιημένα συστήματα δοσομέτρησης και ενσάκισης, καθώς και νέο σύστημα

άλεσης δυναμικότητας έως και 3 tn/h, προσαρμοσμένο

για χρήση σε πολλά διαφορετικά προϊόντα όπως ζάχαρη,

βύνη, λιναρόσπορος κλπ. Παράλληλα,

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Manufacturing 110_Sneak Preview by BOUSSIAS Media - Issuu