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A coleta de materiais recicláveis em Santos passará a ser realizada em dois períodos, manhã e tarde, nos mesmos itinerários e dias da semana.
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CULTURA & CINEMA

Esperando repetir o sucesso de público de sua primeira versão, o filme O Diabo Veste é um dos destaques da programação nos cinemas da região. Página 7

TEATRO
O espetáculo infantil O Passarinho Que Não Sabia Voar, que conta a história de um passarinho sonhador que tinha medo de voar, acontece neste domingo (3), no Teatro do Sesc. Página 7


Boqnews - 2 a 8 de maio/2026 - 2

Cercadapelaexpectativadofimda escala6x1,ascelebraçõesreferente ao Dia do Trabalho, em 1º de maio, devemservirtambémàreflexãosobre umarealidadequecadavezmaispreocupaossetoresprodutivosbrasileiros: aescassezdemãodeobraqualificada. Consideradocomoumdosprincipais entraves para o País elevar os níveis deprodutividade,afaltadeprofissionaisqualificadosrepresentaumfator impeditivoparaoPaísalcançarmetas de crescimento preconizadas para as próximasdécadas. Osdesafiosaseremsuperadospara evitarosprejuízoscausadospeloque jávemsendochamadode“apagãoda mão de obra” são imensos, especialmentequandosesabedanecessidade derealizaçãodegrandesobraspúblicaseprivadase pelomovimentoprovocadoemrazãodanecessidade depotencializaracapacidadedeoPaísseconsolidar como um dos maiores produtores e fornecedores de energiaverdedomundo.Diversosestudoselaborados por instituições envolvidas em gestão de recursos humanosepreparaçãodequadrosdepessoalhámuito chamam a atenção para a carência de profissionais qualificados para atender a contento as demandas geradaspelaintroduçãodenovastecnologiasemétodosutilizadosemprocessosdeproduçãojáutilizados pelospaísesdesenvolvidos.


Considerado como um dos principais entraves para o País elevar os níveis de produtividade, a falta de profissionais qualificados representa um fator impeditivo para o País alcançar metas de crescimento
A negligência com as políticas de educação pública, fruto da incompetênciaedodesinteresseirresponsável de governos seguidos, condenou o trabalhadorbrasileiroàdesqualificação. Setores como metalurgia, construção civil e saúde há muito encontram grandesdificuldadesdecontratarprofissionais em quantidades suficientes para atender suas necessidades, uma tendência que agora começa a afetar outrossegmentosimportantescomoos ligadosàsáreasdeturismo,construção navaletecnologia.
Atarefadeprepararamãodeobra necessária para alavancar o desenvolvimento brasileiro passa obrigatoriamente por uma política de educação consistente, com a valorização do ensinobásicoeprofissionalizante,esteúltimomuitas vezesconsideradoumaatividademenor.Paratanto, há necessidade priorizar o setor educacional, com a valorização dos quadros docentes – para torná-los atrativos–earealizaçãodeinvestimentoscontínuos nacapacitaçãodosprofessores.
Da mesma forma, é preciso ampliar a rede de escolas públicas que oferecem cursos profissionalizantes, adequados às necessidades regionais. Sem isso,dificilmenteserápossívelformarnovasgerações deprofissionaiscapazesdeocupar,comeficiênciae responsabilidade,asvagasaseremoferecidas.
JAIRO SÉRGIO & COLABORADORES
redacao@boqnews.com
Alerta amarelo
Desde 2015, 2.883 pessoas perderam a vida em acidentes de trânsito nas nove cidades da Baixada Santista, conforme dados do Infosiga. Média de quase 22 mortes/mês. Motociclistas, pedestres e ciclistas são as maiores vítimas, reflexo do perfil geográfico das cidades litorâneas.
Tragédias locais
Neste contexto, Praia Grande, com 519 mortes; seguida por Santos, 501; São Vicente, 467; Guarujá, 400 e Cubatão, 304, se destacam neste triste ranking.
Números preocupantes I
Ainda que ocorram altos e baixos de sinistros e mortes ao longo deste período, alguns pontos merecem reflexão - e ação. No ano passado, foram 285 mortes pelas ruas e estradas da região - média de 23,75/mês.
Números preocupantes II
Pior: há uma clara tendência destes números cresceram. Comparando apenas o primeiro trimestre de 2026 em relação ao mesmo período do ano passado, constata-se um aumento de 16,6% no total de mortes. Foram 66 neste período em 2025 contra 77 neste ano. Esta alta ocorre, em especial, pelo aumento da violência no trânsito em Guarujá (de 4 mortes em 2025 para 15 agora), Bertioga (de 1 para

@jairosacampos
Mais notinhas em www.boqnews.com/blognews
5) e Mongaguá (de 3 para 8).
Tragédias em abril
Em Santos, foram 11 mortes no primeiro trimestre - mesmo número em relação ao ano passado (de um total de 34 ao longo de 2025). Isso representa uma morte por semana. E abril não está computado, com as mortes quase que seguidas do pequeno Haniel, de 6 anos, além de Kaíque e Lucca, que perderam as vidas em um intervalo inferior a 72 horas.
Ritmo lento
Durante audiência pública na Câmara, o presidente da CET Santos, Antonio Carlos Gonçalves, reconheceu a preocupação com os números fatais e o total de sinistros nos primeiros meses de 2026: 659 - média de 7,3/dia. Ele prometeu intensificar a campanha Faixa Viva e a fiscalização, algo que realmente se faz necessário, pois a falta de continuidade é um entrave para que as pessoas se conscientizem. Recursos, porém, não faltam.
Cafezinho
Dos R$ 25,9 milhões gastos pela CET no 1º trimestre, apenas R$ 607 mil (2,3%) foram destinados para projetos de comunicação e educação no trânsito.
Banho-maria
Vereador Paulo Miyasiro aguarda há mais de dois meses uma posição do seu partido, o Republicanos,
para garantir ou não a legenda para disputar como deputado estadual. De novo
Ex-vereador e atual diretor de Habitação da Cohab Santista, Augusto Duarte, conseguiu a legenda do Novo para buscar vaga à Assembleia Legislativa. Ele gravou vídeo ao lado do ex-ministro, deputado federal e pré-candidato ao Senado, Ricardo Salles.
Diário de Bordo
Com histórias ao longo de sua trajetória profissional marcada pelo combate à Aids em Santos, no Brasil e no mundo, o médico Fábio Mesquita lança seu livro DiáriodeBordono sábado (9), na Casa de Culturas de Santos (R. 7 de Setembro, 49), a partir das 16 horas. Verticalização
A verticalização de Santos, onde quase 2/3 da população reside em edifícios, será objeto de audiência pública que ocorrerá na segunda (4), a partir das 19 horas, na Câmara, a pedido do vereador Marcos Caseiro (PT). Haverá transmissão pelas redes sociais do Legislativo.
Quais... os impactos das sucessivas derrotas do governo Lula impostas pelo Congresso Nacional na campanha eleitoral que se aproxima?
“No jogo regular dos partidos políticos o exercício efetivo do poder há de caber sempre àquele que consubstancia em si, no seu programa, a aspiração preponderante na época.”






IVES GANDRA MARTINS vilma@rvcomunica.com.br
Ministros do Supremo Tribunal Federal têm se considerado atingidos em sua honra por críticas de fulano, beltrano, sicrano e, inclusive, de candidatos à Presidência. Pessoalmente, tenhoumaopiniãoarespeitodaindenização por danos morais. Certa vez, participava de um congresso no Rio deJaneirocomoministroMoreiraAlves, e nós dois tínhamos como tema da palestra a “quantificação de indenizaçãopordanosmorais”.
Naquela oportunidade, o ministroMoreiraAlves,grandecivilista,defendia que nós temos que quantificar a honra e que se trata de um pretium doloris-umpreçodador.Desdeaquelaépoca,entretanto,defendiatesede queaminhahonranãotempreço.
Nunca vou entrar com uma ação judicial contra alguém que pretenda me ofender. Conhecendo quem sou e sabendo que, às vezes, trata-se de uma mera agressão, nunca respondo, pois a melhor forma de responder é não dando atenção. Ao contrário do ministroMoreiraAlves,quedefendeu a necessidade de haver um pretium doloris,diziaedigooseguinte:ahonra não tem preço; ela não está no mercado, valendo “tanto” ou “tanto”. Eu defendia e continuo defendendo que ahonraverdadeiranãotempreço.
Mas o que vemos hoje tem, sobretudo,umviéspolítico,poisquando seprocuraatingirumcandidatoàPresidência da República, um deputado, umsenadorouumministrodaSuprema Corte, a pessoa reage, demonstrando que realmente foi afetada pela manifestaçãodequemestádizendo. Além disso, a judicialização das críticas - especialmente por parte de quem detém o poder - acaba por criar um efeito inibidor na liberdade deexpressão.Quandofiguraspúblicas reagem a qualquer contestação com processos, não protegem apenas sua honra; inadvertidamente, sinalizam que o debate democrático é perigoso e deve ser contido. Isso transforma o Poder Judiciário em uma arena de vaidades, onde questões que deveriam ser resolvidas no campo do debate público ou da in-
diferença soberana passam a ocupar umapautaquedeveriaserreservada a temas de real interesse coletivo. Éprecisodistinguir,portanto,a crítica ácida ou o insulto gratuito da calúnia ou difamação propriamente ditas, que possuem contornos legais definidos. A honra, em sua acepção subjetiva - o sentimento que temos de nós mesmos -, não pode ser tutelada pelo Estado. Quando um magistrado ou um político utiliza a máquina judicial para punir ofensas menores, ele transfere a outros a responsabilidade por sua própria estabilidade emocional, o que, ironicamente, diminui a estatura moral docargoqueocupa.
Reafirmo: quem tem, verdadeiramente, honra pouco se importa com a opinião alheia. A pessoa mais importante - que é Cristo, para mim opróprioDeus-nãodeuatençãoaos ataquesquesofreueperdoouatodos quandoestavanacruz.Ora,nós,que somos um ponto temporário no Universo, dizer “fui atacado na minha honra e ela tem um preço” é, no mínimo, curioso. Quem ataca, sim, demonstraquenãotemhonra.Equem reageestádandoumpreçoàsuahonra e, ao mesmo tempo, desvalorizando-a. Por esta razão, pessoalmente, nuncarespondo,nemdouatenção. Acredito, pois, que a melhor forma de mostrar que aquela agressão não vale nada é desconsiderá-la; é não dar importância, considerá-la semrelevo.Sendoassim,aocontrário do meu queridíssimo e saudoso amigo Moreira Alves, eu sempre dizia e digo:aminhahonranãotempreço. O silêncio diante da injúria não ésinaldefraqueza,masdesuperioridade. Quem ocupa postos de mando deve compreender que a autoridade nãoemanadacapacidadedesilenciar críticos através de sentenças, mas da solidez de um caráter que entende que a verdadeira honra, por ser inalienável,jamaisdeveriaserobjetode compensaçãopecuniária.
Quem dá preço à sua honra é porque,realmente,aelanãodámuito valor.



NACIONAL Especialistasesindicatosabordamosimpactosdareduçãodajornadadetrabalhoequalidadedevidaaotrabalhador
DA REDAÇÃO
Na última quarta-feira (29), a Câmara dos Deputados instalou a comissão especial que analisará a Proposta de Emenda à Constituição (PEC) 221/19, que trata da redução da jornada de trabalho no país e extingue a escala 6×1. Portanto, serão analisadas duas propostas. A primeira é do deputado Reginaldo Lopes (PT-MG), que visa reduzir a jornada de trabalho de 44 horas para 36 horas semanais. A transição se daria ao longo de dez anos. Já a PEC 8/25, da deputada Erika Hilton (Psol-SP), propõe uma escala de quatro dias de trabalho por semana, com limite de 36 horas no período.
Proteção x Estabilidade
A advogada especialista em Direito do Trabalho, Carmen Lúcia de Mello, menciona que a proposta de extinção da escala 6x1 reacende um dos debates mais sensíveis do Direito do Trabalho contemporâneo: até que ponto é possível avançar na proteção ao trabalhador sem comprometer a estabilidade das relações econômicas?
“A jornada de trabalho no Brasil, limitada constitucionalmente a 44 horas semanais, nunca foi estática. Ao longo das décadas, sofreu ajustes para acompanhar transformações sociais e produtivas. Agora, a tentativa de redução para 40 horas semanais, aliada à garantia de dois dias de descanso, coloca o país diante de uma mudança estrutural.”
Ela ressalta que sob a ótica do trabalhador, a proposta é sedutora e necessária, isso porque, a escala 6x1, embora legal, sempre esteve no limite do aceitável quando se analisa a dignidade da pessoa humana. Trabalhar seis dias consecutivos para descansar apenas um impacta diretamente a saúde física, mental e a convivência familiar.
A ampliação do descanso semanal é um reposicionamento do trabalho dentro da vida do indivíduo. No entanto, o Direito do Trabalho não se constrói apenas sobre ideais, mas sobre equilíbrio. E é justamente nesse ponto que surgem os principais alertas.
Reconfiguração
Segundo a advogada, a substituição da escala 6x1 exigirá uma reconfiguração da organização empresarial, especialmente em setores que dependem de funcionamento contínuo, como comércio, logística e serviços essenciais.
A consequência mais imediata tende a ser o aumento do custo operacional, seja pela necessidade de novas contratações ou reorganização de turnos. E aqui reside o risco mais sensível: a insegurança jurídica.
Mudanças estruturais dessa magnitude, se implementadas de forma abrupta, têm potencial para gerar uma avalanche de conflitos judiciais. Contratos em curso, acordos coletivos vigentes e regimes especiais de jornada podem se tornar
FOTO: BRUNO PERES/AGÊNCIA BRASIL
Discussão
Duas propostas que visam reduzir a jornada de trabalho serão analisadas

terreno fértil para disputas interpretativas. O histórico brasileiro demonstra que toda alteração relevante na legislação trabalhista, quando não acompanhada de regras de transição claras, acaba transferindo ao Judiciário o papel de “legislador prático”. “O próprio debate político já reconhece a necessidade de um período de transição e de incentivos fiscais. Trata-se de medida não apenas prudente, mas indispensável. O que se pretende como avanço pode resultar em distorções, como aumento da informalidade, crescimento da pejotização e precarização indireta das relações de trabalho.”
Dois lados Carmen aborda que do ponto de vista econômico, não há consenso.
Parte dos estudos indica que a redução da jornada pode aumentar a produtividade e gerar empregos. Outra parte alerta para efeitos inflacionários e retração em setores intensivos em mão de obra. A divergência, longe de enfraquecer o debate, apenas reforça que a questão não pode ser tratada de forma simplista. O que se tem não é uma escolha entre certo e errado, mas entre caminhos possíveis, todos com custos e benefícios. “A proposta de extinguir a escala 6x1 é juridicamente viável e socialmente alinhada a uma tendência global de valorização do tempo de vida do trabalhador. Contudo, sua implementação exige responsabilidade legislativa, técnica e econômica. Reduzir a jornada não é apenas mudar um número na Constituição. É redefinir a lógica de funcionamento do mercado de trabalho. E isso, definitivamente, não se faz sem planejamento.”
Segundo o economista Leonardo Gaspar, sobre os impactos econômicos da redução da jornada de trabalho, ele cita que o custo do produto ou serviço, pode subir no curto prazo, pois demandará mais contratação ou hora extra, trabalhadores terão mais tempo livre para lazer e aumentar o consumo. “É bem capaz da produtividade aumentar, falando em custo, os preços podem aumentar, gerando uma leve inflação.”
Agora sobre como pode afetar a produtividade das empresas e a competitividade do Brasil no cenário internacional, Gaspar comenta que depende muito do setor, do custo, receita e lucro marginal.
Sobre os setores da economia que tendem a ser mais impactados por essa mudança na jornada de trabalho, Gaspar cita que os setores de tecnologia, serviços administrativos, escritórios são impactados positivamente. Já comércios e indústria têm impacto negativo. Com relação da possibilidade de que empresas passem a contratar mais trabalhadores como pessoa jurídica (PJ) para driblar a redução da jornada e encargos trabalhistas, o economista ressalta que o risco é real e é inevitável a pejotização para fugir dos custos trabalhistas.
Beneficiência
Segundo o presidente do Hospital Beneficência Portuguesa de Santos, Ademir Pestana, as mudanças precisam ser amplamente discutidas. “O objetivo central é melhorar a saúde mental e física do trabalhador, permitindo maior tempo de convivência com a família, lazer e cuidados. Muito justo, mas é preciso
que formou uma comissão especial para tratar do tema, e depois terá a votação pelo plenário. Nosso sindicato participou da Conclat (Conferência das Classes Trabalhadoras) e da Marcha dos Trabalhadores, em Brasília, neste mês, onde o fim do 6x1 foi a principal bandeira”. Com o fim da escala 6×1, o sindicalista comenta que os trabalhadores terão mais tempo para dedicar à família e ao lazer. Até mesmo se ele buscar algum tipo de atualização profissional, um curso, por exemplo, ele sabe que poderá fazê-lo porque terá mais tempo para descansar e não só um dia e meio.
uma análise sobre os impactos nos custos operacionais das empresas.”
Ele acrescenta que na área da saúde, os reflexos serão impactantes porque novas contratações serão necessárias e não há como repassar esse custo para os convênios. Afinal, os contratos são regidos pelos índices governamentais e isso poderá acarretar a redução de vagas para novos ajustes de valores.
“Nós acompanhamos recentemente a avaliação da Confederação das Associações Comerciais e Empresariais do Brasil alertando que a redução da escala de trabalho 6x1 pode acarretar o fechamento de micro e pequenas empresas, responsáveis por cerca de 80% dos empregos formais no país".
"Assim como outras empresas, os hospitais filantrópicos não tem como arcar esse custo porque a receita está constantemente defasada. Um exemplo, a tabela do SUS-Serviço Único de Saúde que há 12 anos não tem reajuste independentemente do índice da inflação, de reajuste de tarifa de energia elétrica e entre outros fatores. No momento, a avaliação dos impactos ocasionados pelo altos custos é uma constante.”
Sindedif
O presidente do Sindicato dos Empregados em Edifícios de Santos e Cubatão (Sindedif), José Maria Félix, aborda que o fim da escala 6x1 é uma luta antiga dos trabalhadores e do movimento sindical como um todo. “Para nós, isso será um grande avanço no sentido de garantir mais qualidade de vida à maioria da população brasileira. A nossa batalha ainda não terminou porque vai depender do Congresso,
Contudo, é importante pensar se existe o risco da perda de empregos com essa mudança, com a terceirização dos serviços. Félix aborda que não acredita em perda de emprego. “Nós entendemos que as empresas, ou no nosso caso, os condomínios terão que se adaptar à nova realidade. Porque essa realidade não será só nossa, mas de todos os trabalhadores e trabalhadoras do Brasil. A economia terá de se adaptar e verificar a possibilidade de mais contratações. No nosso caso, havendo o fim dessa escala perversa, vamos conversar com os sindicatos patronais e discutir soluções de consenso dentro da nova realidade que deverá vir. Foi assim com o fim da escravização, que os fazendeiros disseram que iam quebrar, foi assim com o 13º salário, que os empresários diziam que a economia não ia aguentar. Nós temos que andar para frente.”
Sincomércio
Segundo o presidente do Sindicato do Comércio Varejista da Baixada Santista e Vale do Ribeira, Omar Abdul Assaf, a proposta precisa ser analisada com muita cautela. “Estudos indicam que a redução da jornada de 44 para 40 horas pode gerar um impacto significativo nos custos das empresas, especialmente em setores intensivos em mão de obra, como o comércio. Para a nossa região, formada majoritariamente por micro, pequenas e médias empresas, isso representa um desafio relevante em um cenário já marcado por margens apertadas, juros elevados e alta carga tributária.”
De acordo com o presidente, o fim da escala 6×1 pode mudar o funcionamento de lojas e shoppings. “O comércio funciona de forma contínua, inclusive aos finais de semana, e a escala 6×1 é parte importante dessa organização. Qualquer mudança exigirá uma reestruturação operacional significativa, podendo impactar horários de funcionamento, cobertura de equipes e até a capacidade de atendimento ao consumidor, especialmente em períodos de maior movimento.”
Segundo ele, o cenário mais provável, diante de um aumento de custos, não é de expansão de contratações. Ao contrário, pode haver maior cautela por parte das empresas. “Em alguns casos, existe o risco de migração para modelos de contratação mais flexíveis, como forma de adequação à nova realidade.” Leia a matéria completa em boqnews.com

SANTOS Investimento recorde será de R$ 6,818 bilhões para o próximo ano
FOTO: DIVULGAÇÃO/PMS

Prioridades Vereadores receberam o documento do prefeito Rogério Santos. Área social concentra a maior parte dos investimentos, no valor de R$ 2,7 bilhões
DA REDAÇÃO
Na última terça-feira (28), com investimento recorde de R$ 6,818 bilhões para 2027, o projeto da Lei de Diretrizes Orçamentárias (LDO) e a revisão do Plano Plurianual (PPA) 2027-2029 foram entregues à Câmara Municipal. O ato cumpre o prazo legal e marca mais um ciclo do planejamento financeiro do Município. Portanto, com crescimento de aproximadamente 8% em relação ao orçamento de 2026 (acréscimo de aproximadamente R$ 494 milhões), superando a inflação projetada pelo Banco Central.
A proposta foi previamente debatida em audiência pública no Centro Administrativo da Prefeitura, quando representantes da Secretaria Municipal de Governo (Segov) apresentaram a destinação dos recursos e recolheram sugestões da população. Também foi realizada consulta online antes da audiência.
Audiência em maio
Agora, a Câmara organizará audiência pública, prevista para 6 de maio, e os projetos serão analisados pela Comissão de Finanças e Orçamento que tem 15 dias para emitir os pareceres. “A Cidade tem avançado e uma das provas é o novo orçamento, que mais uma vez bate recorde. Dessa forma, podemos continuar investindo em áreas como Saúde e Educação, contempladas com importantes obras. Também temos discutido iniciativas com o Governo Federal e vamos avançar os diálogos com a Câmara”, afirmou o prefeito Rogério Santos.
O chefe do Executivo ainda citou outras iniciativas em expansão e estruturação. “Não podemos deixar de destacar o avanço das tratativas com o BNDES, pensando na expansão da área de tecnologia. Seguimos com iniciativas como a ampliação do Centro de Controle Operacional, novas obras de drenagem e o reforço da Guarda Municipal, evidenciando que a saúde financeira da Prefeitura permite planejar e executar grandes projetos para o futuro”.
Sucedendo a análise da Comissão e a audiência, a LDO e o PPA passam por duas votações no Plenário da Câmara. “É um documento que mostra transparência e um momento positivo para Santos. Antes de cada votação, os vereadores terão um prazo de cinco dias para apresentar emendas”, explicou o presidente da Câmara, Adilson Júnior. Por sua vez, a Comissão de Finanças e Orçamento terá seis dias para emitir os pareceres das emendas.
Investimento
A LDO define as prioridades de gastos e orienta a elaboração da Lei Orçamentária Anual (LOA), enquanto o PPA estabelece metas e investimentos de maior porte para os próximos quatro anos.
Do total previsto, a Administração Direta, sem contar a Câmara, receberá R$ 5,455 bilhões, destinados aos órgãos e secretarias, enquanto R$ 1,158 bilhão será direcionado à Administração Indireta, incluindo Fupes, Fams, Capep-Saúde, IprevSantos e Parque Tecnológico.
Já as emendas parlamentares totalizam R$ 86 milhões, o equivalente a R$ 4 milhões para cada vere-
ador. Além disso, o Orçamento Participativo contará com R$ 5 milhões para projetos de secretarias e entidades de bairro, sendo dez projetos de R$ 50 mil para entidades e 15 projetos de R$ 300 mil para secretarias. Além disso, a íntegra das informações sobre despesas e receitas está disponível em https://www.santos. sp.gov.br/?q=institucional/proposta-da-lei-de-diretrizes-orcamentarias-ldo-de-2027.
Áreas prioritárias
A área social concentra a maior parte dos investimentos. Portanto, com R$ 2,7 bilhões destinados às secretarias de Saúde, Educação, Desenvolvimento Social e Mulher, Cidadania, Diversidade e Direitos Humanos. A Saúde terá a maior fatia, com R$ 1,357 bilhão, seguida pela Educação, com R$ 1,215 bilhão.
A zeladoria e infraestrutura serão contempladas com R$ 783,019 milhões distribuídos entre Secretaria de Infraestrutura e Serviços Públicos: R$ 387,6 milhões; Secretaria das Prefeituras Regionais: R$ 112,7 milhões; Secretaria de Obras e Edificações: R$ 282,7 milhões.
O secretário de Governo, Fábio Ferraz, destacou o cenário favorável para investimentos prioritários do Município. “Estamos em mais um momento econômico positivo para Santos, com previsão de crescimento da receita acima da inflação. Esse cenário permite ampliar investimentos, fortalecer importantes pilares e estruturar novas entregas, sem perder de vista o desafio do custeio e a importância das parcerias com os governos estadual e federal.”
LIMPEZA URBANA
DA REDAÇÃO
Quem costuma guardar lixo reciclável na residência e não tem espaço tem uma boa notícia. Afinal, a partir de segunda-feira (4) a coleta seletiva dobrará de frequência, passando a ser realizada duas vezes por semana em cada bairro.
Tudo passará a ser rastreável por aplicativo gratuito disponível para iOS e Android. As novidades integram a parceria público-privada com o consórcio Terra Santos, que garantiu investimento de R$ 739 milhões. Em paralelo, a Prefeitura também terá um hotsite com todas as informações relacionadas ao contrato, acessado em www.santos. sp.gov.br/limpezaurbana
Aumento
Em média, a coleta seletiva da Terra Santos recolhe 487,66 toneladas de detritos por mês. Apesar disso, por motivos diversos como contaminação, descarte incorreto ou material danificado, uma parte do total de resíduos coletados é rejeitado e não passa pela triagem para ser reciclada. A maior frequência deve gradativamente dobrar a quantidade de material recolhido. Além disso, diminuir a taxa de rejeito, pois os detritos serão recolhidos mais rapidamente, diminuindo o tempo de exposição.
O que é reciclável
A ampliação da coleta seletiva visa melhorar um serviço essencial e ainda incentivar a reciclagem, porém, ainda mais importante para isso é a colaboração do munícipe na hora de separar corretamente os detritos.
Em Santos, desde 2017 a separação de resíduos é prevista por lei, sendo que o descarte incorreto pode gerar multas. Não devem ser colocados restos de comida, óleo de cozinha, pilhas, baterias, lâmpadas e eletrônicos. Os resíduos devem ser ensacados e dispostos na fachada das residências dos munícipes no dia da coleta, não devendo ser descartados nos contentores. Aplicativo vai ampliar a eficiência do serviço e facilitar para os santistas. Para ampliar a eficiência dos serviços, o aplicativo gratuito Conecta Terra Santos Ambiental, desenvolvido pela Conecta Digital Solutions, passa a integrar as operações. Isso permitirá que o munícipe faça solicitações, acompanhe o andamento dos pedidos e visualize o trajeto dos caminhões de coleta.
Após cadastro, o app torna mais direta a comunicação entre o santista e a equipe de limpeza urbana, possibilitando não apenas o acompanhamento dos serviços, mas também a consulta da agenda de coletas de resíduos. Assim, ao informar um endereço, o munícipe tem rapidamente uma estimativa do horário da passagem dos caminhões. O app também permite solicitar o recolhimento de lixo séptico (mediante o cadastro prévio no portal Santos Digital). Além da remoção de animais mortos ou carcaças em vias públicas, resíduos inservíveis, como móveis e madeira. Ainda: entulho, com a opção de enviar fotos diretamente pela plataforma. Dessa forma, o munícipe deve indicar o tipo de material. E pode acrescentar observações no próprio pedido, além de poder acompanhar as solicitações encaminhadas em tempo real à equipe responsável.



Comparação
Apenas no primeiro
trimestre deste ano superou toda a movimentação no cais santista de 1999
FOTO:

DA REDAÇÃO
A movimentação de cargas do Porto de Santos no primeiro trimestre deste ano superou o acumulado em todo o ano de 1999. Somente em março, a movimentação de cargas atingiu 16,9 milhões de toneladas, recorde para o mês de março e segunda melhor marca mensal da história. No acumulado deste ano, as cargas somaram 42,8 milhões de toneladas (também melhor marca acumulada histórica).
Com essa marca, o primeiro trimestre de 2026 supera o total movimentado pelo Porto em todo o ano de 1999 (42,7 milhões de toneladas).
Aliás, bem próximo do melhor resultado do século 20 (43,1 milhões), evidenciando o crescimento acelerado da maior estrutura portuária do Hemisfério Sul. No último mês de março, a movimentação de contêineres chegou a 485 mil TEU em março de 2026, aumento de 5,4% em relação ao mesmo mês do ano passado e melhor marca histórica para março.
Assim, no acumulado do trimestre, os 1,4 milhão de TEU representam um crescimento de 3,6% na comparação com 2025. Aliás, TEU é a medida padrão para contêineres
Mais recordes
Os recordes não param por aí. A movimentação de granéis líquidos acumulou 5 milhões de toneladas nos três primeiros meses – um aumento de 11,6% comparado ao mesmo período de 2025 e melhor marca da história para um primeiro trimestre.
Em março, foi movimentado 1,8 milhão de toneladas, com destaque para o aumento do embarque de
gasolina, óleo combustível, diesel e gasóleo: +26,3%, +38,4% e +22,0%, respectivamente.
Os granéis sólidos chegaram ao acumulado de 20,5 milhões de toneladas no trimestre (+11,6%), um avanço de 5,2% em comparação ao mesmo período de 2025. No mês de março foram movimentadas 8,8 milhões de toneladas (-0,3%), destacando-se os embarques de açúcar (+9,1%) e farelo de soja a granel (+9,8%).
Importância
A participação do Porto de Santos na corrente comercial brasileira foi de 28% no acumulado dos primeiros três meses do ano.
No período, a China consolidou-se como o principal parceiro comercial. Ou seja, cerca de 30,7% das transações comerciais nacionais com o exterior que passaram pelo Porto de Santos tiveram o país asiático como origem ou destino.
Assim, o valor movimentado no primeiro trimestre chegou a US$ 12,98 bilhões (ante US$ 4,39 bilhões transacionados com os EUA, o segundo maior parceiro).
São Paulo foi o estado com maior participação nas transações comerciais com o exterior por meio do Porto de Santos no primeiro trimestre de 2026. Foram US$ 21,84 bilhões, correspondentes a 51,9% do total.
Navio Besnard
O 8º Distrito Naval da Marinha do Brasil aprovou na última sexta-feira (24), o plano de remoção do navio Prof. W. Besnard, apresentado pela empresa contratada de forma emergencial pela APS. A embarcação adernou no Porto de Santos no dia 13 de março último. O plano de salvamento prevê
DA REDAÇÃO
Contribuintes interessados em garantir desconto no IPTU do próximo ano podem aderir, até o último dia útil de outubro, ao IPTU Digital da Prefeitura de Santos. A dedução é de 1% no valor do imposto (abatimento de no máximo R$100,00 por imóvel cadastrado em nome de pessoa física). A adesão pode ser feita pelo https://egov.santos.sp.gov.br/ tribusweb/Imobiliario/AdesaoDigital/Principal. É necessário informar o número da inscrição imobiliária do imóvel e o código de acesso à internet vinculado à inscrição imobiliária, que constam no carnê, além do CPF do
proprietário ou responsável tributário (deve estar obrigatoriamente vinculado ao imóvel junto ao cadastro imobiliário municipal), além de e-mail e telefone.
Alterações
Os contribuintes que já aderiram ao IPTU Digital não necessitam realizar nova solicitação para continuar usufruindo do benefício. Mas, se houver alteração de contribuinte, seja por venda, transferência ou falecimento, a adesão será cancelada automaticamente para o exercício seguinte. Até o momento, mais de 13 mil contribuintes já aderiram. Mais informações no Diário Oficial do último dia 24, a partir da página 3.
reestabelecer gradualmente a flutuabilidade da embarcação, por meio da drenagem interna e outras ações. Assim que a embarcação estiver em condições, deverá ser deslocada para um estaleiro, onde será avaliada a possibilidade de sua restauração.
Os serviços para recuperação do Prof. W. Besnard estão sendo feitos desde o dia 31 de março, com avaliações feitas por mergulhadores, limpeza e vedação do casco da embarcação. O caso vem sendo tratado como prioridade desde o incidente, com foco na segurança da navegação e na preservação ambiental.
Embora a embarcação pertença à entidade Instituto do Mar, para quem foi doada após anos de uso pela Universidade de São Paulo (USP), em pesquisas na Antártida, a APS assumiu a responsabilidade diante da situação emergencial declarada pela Capitania dos Portos.
O Prof. W. Besnard é um dos símbolos da oceanografia brasileira. O navio participou da primeira expedição brasileira à Antártida e realizou dezenas de missões científicas ao longo de sua trajetória, o que reforça seu valor histórico e institucional.
Temporada de cruzeiros
A temporada de cruzeiros 2025/2026 do Porto de Santos terminou no último dia 19. São 133 atracações e 14 navios, que fizeram com que cerca de 800 mil passageiros passassem pelo terminal Giusfredo Santini (Concais) ao longo dos últimos sete meses.
Além disso, vale mencionar que durante este período, os cruzeiros ofereceram inúmeras opções de viagens temáticas com artistas renomados, roteiros e atividades diversas para seus passageiros.

Adesão Até o momento, mais de 13 mil contribuintes já aderiram ao programa
Comércio da região prevê alta de 6% nas vendas
DA REDAÇÃO
O comércio da Baixada Santista e do Vale do Ribeira projeta um cenário positivo para o Dia das Mães de 2026, comemorado em 10 de maio. Pesquisa divulgada pelo Sincomércio Baixada Santista e Vale do Ribeira mostra que os lojistas esperam crescimento de até 6% nas vendas na comparação com o mesmo período do ano passado. A data é considerada uma das mais relevantes para o varejo nacional e costuma movimentar diferentes segmentos do comércio regional.
Expectativa de crescimento
Segundo o levantamento, 33% dos empresários acreditam em aumento entre 3% e 6% nas vendas. Outros 31% apostam em avanço de 7% a 10%.
Além disso, 24% estimam crescimento de até 2%, enquanto 12% demonstram otimismo ainda
maior e projetam alta superior a 10%.
Consumidor
Em relação ao valor destinado aos presentes, 34% dos entrevistados afirmaram que pretendem gastar entre R$ 251 e R$ 500. Outros 26% devem investir até R$ 250. Já 25% planejam compras entre R$ 501 e R$ 1.000, enquanto 15% pretendem ultrapassar R$ 1.000 em gastos.
Modas e perfumes
Entre os itens mais buscados para presentear no Dia das Mães, roupas, calçados e acessórios aparecem em primeiro lugar, citados por 52% dos participantes. Na sequência estão: perfumes e cosméticos (46%), joias e acessórios (31%), eletrodomésticos (29%), flores e chocolates (28%) e experiências como jantares e serviços de bem-estar (22%).
Confira a matéria completa em boqnews.com
DESEMPENHO NosúltimostrêsjogosdoPeixe,treinadorsomatrêsempates
FELIPY BRANDÃO DA REDAÇÃO
O novo ciclo de Cuca no comando do Santos Futebol Clube começa sob forte desconfiança. Após dez partidas desde seu retorno, o treinador registra o pior aproveitamento entre todos os técnicos da gestão de Marcelo Teixeira, em um cenário que combina resultados abaixo do esperado e desempenho coletivo ainda distante de transmitir segurança ao torcedor.
Os números são claros: com duas vitórias, cinco empates e três derrotas, Cuca somou apenas 11 pontos de 30 possíveis, atingindo 36,7% de aproveitamento. O índice não apenas o coloca na última posição do ranking interno recente, como também evidencia a dificuldade da equipe em transformar atuações irregulares em resultados positivos.
Em um campeonato de pontos corridos, esse tipo de rendimento costuma ser um sinal de alerta precoce — e, no caso santista, ele já vem acompanhado de pressão crescente.
Desempenho
Dentro de campo, o desempenho também não anima. O Santos marcou nove gols e sofreu 11 nas primeiras dez partidas, números que refletem um time ainda em construção e sem equilíbrio entre os setores.
incerteza no curto prazo.
Se o presente preocupa, o futuro próximo exige respostas imediatas. A tabela reserva uma sequência desafiadora, que pode definir os rumos do trabalho. O Santos terá pela frente o Palmeiras fora de casa, atual líder da competição, além de compromissos contra Red Bull Bragantino, Grêmio e novos duelos decisivos com o Coritiba.
No cenário internacional, enfrentará San Lorenzo de Almagro e Deportivo Cuenca, em partidas que podem selar o destino da equipe na competição continental. Trata-se de uma maratona que
já Cleber Xavier enfrentou dificuldades principalmente diante de adversários mais fortes, mas conseguiu resultados pontuais relevantes.
Juan Pablo Vojvoda, por sua vez, apresentou um início marcado por empates. Foram duas vitórias, seis igualdades e duas derrotas, totalizando os mesmos 11 pontos de Cuca.
Ainda assim, seu aproveitamento chegou a 40%, superior ao atual comandante, graças ao maior número de empates. Seu time, embora pouco efetivo em transformar jogos em vitórias, demonstrava maior estabilidade ao evitar derrotas.

Aproveitamento Com apenas 36,7% de aproveitamento, Cuca registra desempenho inferior ao de todos os antecessores
exigirá não apenas resultados, mas também a evolução clara no desempenho do time.
Em diversos jogos, a equipe mostrou dificuldades na criação ofensiva, dependendo de jogadas isoladas, ao mesmo tempo em que apresenta vulnerabilidades defensivas, especialmente em momentos de transição. A falta de consistência tem impedido uma sequência de resultados positivos e contribuído diretamente para a posição atual nas competições.
O contexto se torna ainda mais delicado quando analisado o cenário geral da temporada. Na Copa Sul-Americana, o Santos ocupa a última colocação de seu grupo, situação que obriga o time a reagir rapidamente para manter chances reais de classificação. No Campeonato Brasileiro, a equipe figura dentro da zona de rebaixamento, o que aumenta a pressão sobre jogadores, comissão técnica e diretoria. Já na Copa do Brasil, o empate sem gols contra o Coritiba, na Vila Belmiro, deixou a decisão completamente aberta para o confronto de volta, fora de casa — mas o fator
Comparação
O comparativo com os antecessores ajuda a dimensionar ainda mais o momento. O melhor início na gestão pertence a Fábio Carille, que conquistou 22 pontos em dez jogos, com sete vitórias, um empate e duas derrotas, alcançando 73% de aproveitamento.
Naquele período, o Santos demonstrava organização tática, solidez defensiva e eficiência ofensiva, fatores que sustentaram uma sequência consistente de resultados.
Logo atrás aparecem Pedro Caixinha e Cleber Xavier, ambos com campanhas idênticas: três vitórias, três empates e quatro derrotas, somando 12 pontos e 40% de aproveitamento. Apesar das oscilações, os números ainda se mostram superiores aos registrados atualmente.
No caso de Caixinha, houve momentos de bom futebol intercalados com quedas de rendimento;
Reflexo
Cuca se isola com o pior desempenho inicial entre os técnicos da era Marcelo Teixeira. O dado, por si só, não determina o futuro do trabalho, mas reforça o grau de exigência que passa a cercar cada partida.
Em um clube de grande tradição como o Santos, o tempo para ajustes costuma ser curto quando os resultados não acompanham.
Mais do que números, o que está em jogo nas próximas semanas é a capacidade de reação. O Santos precisará mostrar evolução coletiva, melhorar seu desempenho nos dois lados do campo e, principalmente, transformar atuações em vitórias. Caso contrário, o início abaixo das expectativas pode rapidamente se consolidar como uma crise mais profunda ao longo da temporada.
Próximo jogo
Dessa forma, o Santos FC enfrenta o Palmeiras neste sábado (2), às 18h30, no Allianz Parque pela 14° rodada do Campeonato Brasileiro.




Atrativos
Cidade reúne paisagens naturais, patrimônio histórico e experiências únicas para quem busca tranquilidade e cultura

DA REDAÇÃO
O centro histórico é o melhor ponto de partida para conhecer Guararema. Suas ruas de paralelepípedos, casarões antigos e igrejas preservadas revelam o charme da cidade. O tradicional passeio de Maria-Fumaça proporciona uma viagem nostálgica pelas antigas ferrovias.
Museu Histórico
O museu reúne documentos, objetos e registros ligados à Estrada de Ferro Central do Brasil, mostrando a importância da ferrovia no desenvolvimento do município.
Memorial Origens
Localizado na região da Freguesia da Escada, o espaço apresenta os elementos que formaram o povo guararemense e preserva a memória da cidade desde seus primeiros anos.
Igreja Nossa Senhora
Construída no século XVII com influência jesuíta, a igreja é um dos principais marcos históricos da cidade. O local abriga uma rara
imagem de São Longuinho e é tombado por órgãos de preservação.
Parque Municipal O parque abriga uma impressionante formação natural de pedras sobrepostas. O acesso é fácil e o trajeto até o local é agradável, ideal para todas as idades.
Pedra do Tubarão
A formação rochosa que lembra o formato de um tubarão é uma das curiosidades naturais da cidade. O acesso é feito por uma trilha autoguiada de aproximadamente 380 metros, com nível moderado e estrutura para descanso.
Charme
Guararema mantém o charme típico das cidades do interior. O município apresenta baixos índices de criminalidade, natureza preservada com rica fauna e flora, clima agradável durante todo o ano e diversas opções de lazer ao ar livre. Além disso, vale mencionar que a gastronomia é outro destaque, com pratos que valorizam sabores regionais, além da hospitalidade dos moradores, que torna cada visita ainda mais acolhedora.


O Passarinho Que Não Sabia Voar
Um passarinho, com muito medo de altura, sonhava em conhecer o mundo, mas não tinha coragem de voar. Um dia faz amizade com Caxinguelê, um esquilo que o ajuda a vencer o medo.
Recomendação: Livre. Local: Teatro Sesc Santos (R. Conselheiro Ribas, 136). Dia e horário: domingo (3), às 17h30. Ingresso: R$ 40 (inteira), vendas em sescsp.org.br.
Chorinho no Aquário O projeto cultural Chorinho no Aquário traz pela primeira vez a Santos o show Esquina Rural, que une o talento de Tuia e Ian Guedes, dois artistas da nova geração da MPB. Eles unem o rock rural, marca de Tuai, com o legado da música mineira do Clube da Esquina. Ian é filho do cantor Beto Guedes e apresenta parcerias em letras com Ronaldo Bastos e Nando Reis.
Recomendação: Livre. Local: Aquário Municipal de Santos (Praça Vereador Luiz La Scala, Ponta da Praia - Santos). Dia e Horário: sábado (2), às 18h. Ingresso: gratuito.
Cine Arte Posto 4 - Santos 'Agente Secreto' - 15h, 17h30 e às 20h (exceto segunda-feira (4), de acordo com o novo funcionamento do local - que agora abrirá de terça a domingo). 16 anos. Cinemark - Praiamar - Santos Zuzubalândia - O Filme (nac) – Seg e ter – 11h (nac-XD) – 11h. Livre. Michael (dub) – Sáb e dom – 12h30, 22h30. Todos os dias - 14h40, 15h40, 17h30, 18h30, 19h50, 20h30, 21h30 (leg) – Sáb e dom – 13h20. Seg e ter – 13h30. Todos os dias - 14h10, 16h20, 17h, 19h10, 22h. 12 anos. Zico, O Samurai de Quintino (nac) – 19h40, 22h30. 12 anos. O Diabo Veste Prada 2 (leg-XD) – 16h, 21h40 (dub-XD) – Sáb e dom – 13h10. Seg e ter – 13h20. Todos os dias – 18h50 (leg) – Sáb e dom – 13h40. Todos os dias - 15h, 17h20, 18h20, 19h20, 20h40 (dub) – Sáb e dom – 12h20, 12h40. Todos os dias - 14h30, 15h30, 16h30, 17h50, 20h10, 21h, 22h. 12 anos. Um Pai Em Apuros (nac) – Seg e ter – 11h. 12 anos. Agente Secreto (nac) – Seg e ter – 11h. 16 anos. Velhos Bandidos (nac) – Seg e ter – 11h. 14 anos. Advogado de Deus (nac) – Seg e ter – 11h. 16 anos. Rio de Sangue (nac) – Seg e ter – 11h. 16 anos. Super Mario Galaxy (dub) – Sáb e dom – 12h20. Todos os dias – 14h50, 17h15. 6 anos. O Drama (leg) – Sáb e dom – 12h. Seg e ter – 14h. 16 anos.
Roxy 5 - Gonzaga - Santos
Zico, O Samurai de Quintino (nac) – Exceto ter – 14h30. Sáb e dom – 19h. 12 anos. O Diabo Veste Prada 2 (dub) – 14h30, 16h45, 19h, 21h15 (leg) – 15h, 17h15, 19h30, 21h45. 12 anos. Michael (dub) – Todos os dias - 14h30, 17h, 19h30, 22h. Sáb e dom –
repertório, que inclui Só quero te namorar e ZédoCaroço
Recomendação: Livre. Local: Teatro Sesc Santos (R. Conselheiro Ribas, 136). Dia e Horário: quinta (7), às 20h. Ingresso: R$ 70 (inteira), vendas em sescsp.org.br.
Expo Negrelli
A trajetória de um dos grandes nomes do vôlei brasileiro ganha destaque em Santos com a Expo Negrelli, homenagem a José Oswaldo da Fonseca Marcelino, ídolo do esporte santista e referência nacional dentro e fora das quadras. A mostra reúne vídeos, fotos, medalhas e outros itens que contam a história de Negrelli, com destaque para suas passagens pelo Santos FC e pela Seleção Brasileira.


INGREDIENTES
1 pernil limpo (cerca de 4 kg)
1 xícara (chá) de vinho tinto seco
1/2 xícara (chá) de vinagre
5 colheres (sopa) de tempero Gril
1/2 colher (chá) de louro em pó
Brazú Quintê
Neste show, o grupo apresenta o repertório do álbum Divinare, que reúne obras de compositores contemporâneos como Breno Ruiz, Vanessa Moreno, Andrea dos Guimarães e Gaia Wilmer, além de interpretações de importantes nomes da música brasileira, como Dominguinhos, Egberto Gismonti e Sivuca.
Recomendação: Livre. Local: Teatro Sesc Santos (R. Conselheiro Ribas, 136). Dia e Horário: sexta (15), às 20h.Ingresso: R$ 50 (inteira), vendas em sescsp.org.br.
Leci Brandão
A cantora e compositora Leci Brandão apresenta sucessos de 50 anos de carreira e homenageia grandes nomes do samba em seu

Recomendação: Livre. Local: Praiamar Shopping (R. Alexandre Martins, 80 - Aparecida, Santos). Dia e Horário: de segunda a sábado, das 10h às 22h. Ingresso: gratuito.
Fábrica De Brinquedos
Por meio da pantomima e de técnicas circenses a Cia Lamala cria o ambiente de um laboratório, onde são criados brinquedos e mecanismos que os animam. Um inventor maluco, seus brinquedos inusitados e uma boneca que tem vida, e surpreende até mesmo seu criador, todos interagindo de maneira lúdica e proporcionando uma deliciosa e mágica visita ao imaginário infantil.
Recomendação: Livre. Local: Teatro Sesc Santos (R. Conselheiro Ribas, 136). Dia e Horário: domingo (10), às 17h30. Ingresso: R$ 40 (inteira), vendas em sescsp.org.br.

O Diabo Veste Prada 2
Lidando com o colapso do Jornalismo, Miranda precisa enfrentar ainda mais um obstáculo: sua antiga secretária Emily, que, agora, é uma executiva de alto escalão numa marca de luxo, tomando as decisões publicitárias da grife e, por isso, entrando no caminho de Miranda.
21h (leg) – Sáb e dom – 19h, 21h30. Exceto ter - 16h30. Ter – 16h. 14 anos. Super Mario Galaxy (dub) – Todos os dias - 15h. Exceto ter – 17h. 6 anos.
Cinesystem - Praia Grande
Maldição da Múmia (dub) – 20h30. 18 anos.
Michael (dub) – 12h30, 13h30, 15h15, 16h15, 18h, 19h, 20h45, 21h45. 14 anos. O Diabo Veste Prada 2 (dub) – Dom – 18h30. Todos os dias - 13h, 14h, 15h30, 16h, 16h30, 18h, 19h, 20h30, 21h30 (leg) – 18h30. 12 anos. Super Mario Galaxy (dub) – 13h45, 16h, 18h15. 6 anos. Zico, O Samurai de Quintino (nac) – 13h45, 20h55. 12 anos.
Cine La Plage - Guarujá
Michael (dub) – Sáb e dom – 13h25, 16h. Seg e ter – 15h40. Todos os dias – 18h30, 21h10. 14 anos. Zico, O Samurai de Quintino (nac) – 18h15. 12 anos. O Diabo Veste Prada 2 (dub) – Sáb e dom – 13h50, 15h45. Todos os dias – 16h20, 18h50, 20h40, 21h20. 12 anos. Super Mario Galaxy (dub) – Sáb e dom – 13h40. Seg e ter – 15h30 (sessão azul) –Sáb – 11h. 6 anos.
Roxy 2 - Pq. Anilinas - Cubatão
Super Mario Galaxy (dub) – Exceto ter – 14h. 6 anos. Michael (dub) – Exceto seg – 16h, 18h30, 21h. 14 anos.
1 colher (chá) de alecrim
1 colher (sopa) de azeite
50 g de azeitonas verdes sem caroço
8 dentes de alho inteiros
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água
MODO DE PREPARO
Em um recipiente grande coloque o pernil. Misture o vinho, o vinagre, o tempero Gril, o louro em pó, o alecrim, o azeite e esfregue sobre todo o pernil. Fure a carne várias vezes com a ponta de uma faca, cubra com papel de alumínio ou filme plástico e deixe tomar gosto em geladeira,
virando-o de vez em quando. Retire dos temperos e coloque em uma assadeira retangular grande (26 x 38cm). Faça pequenos cortes na superfície da carne, em sentido diagonal e introduza as azeitonas e os dentes de alho. Regue com os temperos e cubra com papel de alumínio. Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 2 horas e meia. Retire o papel de alumínio e deixe assar por mais 1 hora e meia, regando com o caldo do cozimento que se forma na assadeira. Depois de assado, passe o pernil para uma travessa e prepare o molho. Dissolva a farinha de trigo com a água e adicione ao caldo do cozimento que sobrou na assadeira. Deixe ferver sobre a chama do fogão até engrossar. Sirva em molheira à parte. FONTE: RECEITAS NESTLÉ





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