Boodschappen magazine 09 2025

Veggie power

Tijd om weer lekker aan de slag te gaan, haal alles voor een voordelig ontbijt bij jouw buurtwinkel.

onze versgeperste

SAPPEN EN SMOOTHIES

zijn heerlijk sappig en friszoet van smaak én zitten ook nog eens vol vitamines

Jullie favorieten

Heb jij een lekker recept gezien op boodschappen.nl?

Laat een review achter en wie weet zie jij jouw mening terug in het volgende magazine.

Pastaschotel met prei en paddenstoelen

“Gewoon een lekkere, makkelijke ovenschotel. Niet te veel poespas, maar toch smaakvol.

De topping met panko en kaas zorgt voor een lekkere crunch. Ideaal voor doordeweeks, stond hier binnen een halfuur op tafel.”

Joost1976

Dit zijn jullie favoriete vegetarische ovenschotels op boodschappen.nl

Groentepie met feta

“Ziet er mooi uit met dat gekreukelde filodeeg bovenop! En is lekker gevuld. De feta maakte het lekker zoutig. Volgende keer probeer ik het met geitenkaas.”

Sandra V

Bonte groentengratin met boerenkaas

“Heerlijke ovenschotel! Makkelijk te maken, kleurrijk en lekker veel groente. De combinatie van aardappel, room en kaas maakt het lekker romig, maar ik vond het niet te zwaar.”

Cyntje

Carrotcakesmoothie

Zie pagina 61.

Ontbijt & lunch

Klaar voor de start? Af! Begin je school- of werkdag zonder haast, met snelle ontbijt- en lunchgerechten die je makkelijk vooruit kunt maken.

Zie pagina 55.

Kookklets

Hilde is al jaren vegetariër, terwijl Miquel dol is op vlees. Toch eten ze elke avond gezellig samen. Hoe? Een goede basis doet wonderen!

Zie pagina 82.

oene start

De vakantie zit erop, de broodtrommels moeten weer gevuld worden en de wekker gaat nét iets te vroeg. Ja, het is weer september! Tijd om de draad op te pakken, ook in de keuken. Gelukkig maken wij de overgang naar het school- en werkritme een stuk soepeler (en lekkerder)!

In deze editie van Boodschappen.nl magazine zetten we groente vol in de spotlights: minder vlees, meer groente. Oftewel: lekker flexitarisch! We laten vlees zeker niet helemaal links liggen, maar laten zien hoe groente op een makkelijke manier de hoofdrol kan pakken. Denk aan een ouderwets AGV’tje met plantaardige balletjes, paddenstoelenhachee of auberginesteaks. Ook de echte vleeseter móét toegeven: dat smaakt naar meer.

En om je helemaal startklaar te maken, hebben we ook goedgevulde groentesoepen en net zo goed gevulde broodtrommels. Met zelfgemaakte sandwichspreads of omelethapjes bijvoorbeeld.

Kortom: genoeg inspiratie voor een vliegende start. Laat die septemberchaos maar komen, jij bent er klaar voor!

Dit Boodschappen.nl magazine wordt je gratis aangeboden door jouw supermarkt.

Inhoud

september 2025

De smaak van september

Haal alles uit het seizoen met courgette, rodekool, knolselderij, perzik, blauwe bessen en paddenstoelen.

Seizoen-inspiratie

Onze favo producten en trends van deze maand.

Verspakket

Pak je pakket, volg het recept en geniet binnen een halfuur van een heerlijke courgettesoep.

Het geluk van gemak

Kijk, zo lekker kan makkelijk koken zijn!

26 64 35 33 73 47 15 55

Kook de cover:

Pita’s met falafel, zoetzure biet en tzatziki

Pagina 93

De vega versie van Familiefavorieten voor doordeweeks, maar dan helemaal vegetarisch.

Chili sin carne Pagina 65

Ontbijt & lunch

Handige ontbijt- en lunchinspiratie voor drukke school- of werkdagen.

Meer voor minder

Met slimme keuzes kook je niet alleen lekker, maar ook lekker betaalbaar.

Klassiekers in de mix

Vertrouwde smaken in een nieuw jasje, klaar om je te verrassen.

Kookklets

113

Zeg je zegje Boterhammen smeren: sta jij aan het aanrecht of doen de kids het zelf?

Goed gekookt

Vega voor haar, kip voor hem. Zo weten Hilde en Miquel elkaar tóch te vinden in de keuken.

89

Vega fastfood Eten bestellen?

Deze fastfoodfavorieten komen net zo snel uit je eigen keuken.

Groentesoepen

Vijf romige soepen boordevol groenten waarmee je makkelijk je vitamines binnenkrijgt.

Aanschuiven

Groente op z’n best: zo maak je een showstopper van je vegetarische hoofdgerecht.

134

Mmm… versgebakken brood ruikt als thuis. Zo bak je het helemaal zelf.

107

Gestoofde prei met muhammara en granaatappelpitjes Pagina 128

97 115

Weekend-inspiratie

Het lekkerste van de zomer én herfst om de juiste toon te zetten voor het weekend.

139

125 82

143

Wijn & spijs

Franse wijnen en Italiaanse gerechten: een smaakvol huwelijk in glas én pan.

152

Puzzel

Doe mee en maak kans op een mooie prijs.

Vriezer vol vers Vries je zelfgemaakte currypasta in! Lekker als basis voor soep, quiche of puree.

Aan tafel Stijn Fransen over haar verhuizing, kinderen en kookkunsten.

159

Volgende keer

Heb je een vraag of tip?

Stuur een mail naar redactie@boodschappen.nl en maak kans op het kookboek van de maand op pagina 137.

van je bord! Maak een feestje

Je vindt alle recepten (en nog véél meer) ook online. Ga naar boodschappen.nl of scan de code.

Haal alles uit het seizoen

Boerenomelet met courgette

Knolselderijsoep met geroosterde kikkererwten

Tjap tjoy met paddenstoelen

Wentelteefjes met blauwe bessen

Rodekoolsalade met geitenkaas

Het geluk van gemak

& spijs Groene bloemkoolrisotto met zalm, courgette en witte wijn

Ontbijt

uit de airfryer

Loaded zoete aardappel uit de airfryer

Vegetarisch Veganistisch a a

Vegetarische recepten: Deze gerechten bevatten geen vlees of vis, maar kunnen wel zuivel, ei of in sommige gevallen een kleine hoeveelheid dierlijk stremsel of gelatine bevatten. Voor specifieke informatie over de ingrediënten van het door jou gekozen product, raadpleeg altijd het etiket. Veganistische recepten: Deze gerechten bevatten geen dierlijke producten zoals vlees, vis, eieren en dierlijk stremsel.

WASA DELICATE CRISP,

ALS SNACK OF VOOR BIJ DE BORREL

Duo Penotti. Dubbel lekker in een potti!

Duo Penotti ondersteunt duurzamere landbouw door het inkopen van cacao van Rainforest Alliance gecertificeerde boerderijen.

Zie pagina 17

Courgette

Zie pagina 20

Blauwe bessen

Zie pagina 23

Perziken

Zie pagina 18

De smaak van september

Knolselderij

Kook mee met het seizoen!

Scan voor meer recepten.

Haal alles uit het seizoen met courgette, rodekool, knolselderij, perzik, blauwe bessen en paddenstoelen.

Paddenstoelen

Zie pagina 19

Zie pagina 21

Rodekool

Courgette bewaren

Kou, daar houdt de courgette niet zo van. Bewaar je courgette daarom niet in de koelkast, maar op een koele en donkere plaats zoals de voorraadkast. Daar blijft-ie een week goed. Heb je al wat plakjes of blokjes courgette gebakken? Bewaar deze restjes tot twee dagen in een afgesloten bakje in de koelkast.

Groen en geel zien

De gele courgette smaakt bijna hetzelfde als de groene, maar is wel net iets sappiger. En hij voegt een lekker zonnig kleurtje toe aan je bord!

De courgette is familie

van de meloe n , pompoen en komkommer . Het is een verkleinwoord van het

Franse woord ‘courge’, wat ‘pompoen’ beteken t .

Teler Paul uit Hunsel

3 vragen aan onze courgetteteler

Hoe teel je de perfecte courgette?

“Een week na het zaaien planten we het jonge plantje op een veld met biologisch afbreekbaar folie, dat warmte vasthoudt en beschermt tegen onkruid. Na vijf weken verschijnen er mooie gele bloemen. We halen er eerst een paar uit, zodat de plant genoeg voeding kan geven aan de overgebleven bloemen. Zodra we dat hebben gedaan, bellen we de imker.”

Wat komt de imker dan doen?

“Zijn bijen zorgen voor de bestuiving: ze brengen het stuifmeel van de mannelijke bloemen naar de vrouwelijke bloemen. Hierdoor groeien er vruchten uit, oftewel de courgettes.”

Hoe eet jij courgette het liefst?

“Gevuld uit de oven! Ik eet ze graag gevuld met een uitje, rode pesto, tonijn en pijnboompitjes. Als je twee van die schuitjes eet, heb je ook meteen je dagelijks aanbevolen hoeveelheid groente binnen.”

Boerenomelet met courgette

In de nazomer zijn er héél veel groenten verkrijgbaar van eigen bodem. Courgettes van onze Nederlandse telers bijvoorbeeld. Die zijn nu op hun best.

lunchgerecht - 4 personen - 15 min. - vegetarisch

⃣ 1 rode ui

⃣ 1 teentje knoflook

⃣ 250 g snoeptomaten

⃣ 2 courgettes

⃣ 1 bol mozzarella (125 g)

⃣ 15 g basilicum

⃣ 2 el olijfolie

⃣ 6 eieren

1 Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Halveer de tomaten. Rasp de courgette grof. Scheur de mozzarella in stukjes van 2 cm en snijd ¾ van de basilicum fijn (houd een paar blaadjes achter voor garneren).

2 Verhit de olie in een grote koekenpan en fruit de ui op middelhoge stand in ca. 3 min. zacht. Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut mee.

3 Klop de eieren los met 2 el water en de fijngesneden basilicum. Breng op smaak met zout en peper. Schenk het ei over de ui in de pan.

4 Verdeel de tomaten en mozzarella erover, leg een deksel op de pan en bak de omelet op lage stand in 8-10 min. gaar, of tot het ei gestold is. Garneer met de achtergehouden basilicum.

VOEDINGSWAARDE P.P. 285 KCAL, VET 19 G, WAARVAN VERZADIGD 7 G, KOOLHYDRATEN 9 G, VEZELS 3 G, EIWIT 18 G, ZOUT 0,7 G, GROENTE 165 G

Scan & kook

Scan, sla op en maak dit recept.

Lekker met geroosterde ciabatta of sneetjes landbrood.

Lekker met flatbread of pitabrood.

Romig, knapperig en hartverwarmend in één kom

Knolselderijsoep met geroosterde kikkererwten

Met de koude dagen op komst is de goede oude knolselderij heerlijk om mee op te warmen. Met een krokante bite dankzij de kikkererwten.

voorgerecht, hoofdgerecht - 4 personen- 35 min. + 20 min. oventijd - vegetarisch

⃣ 1 grote knolselderij (1 kg)

⃣ 2 uien

⃣ 4 el olijfolie

⃣ 1 groentebouillonblokje

⃣ 400 g kikkererwten (blik)

⃣ 1 el gerookte-paprikapoeder + extra voor garneren

⃣ 4 tl olijfolie extra vierge

⃣ 125 ml slagroom

⃣ bakplaat met bakpapier ⃣ staafmixer

1 Verwarm de oven voor op 220°C. Snijd de knolselderij in blokjes van 2 cm. Snipper de uien.

2 Verhit 2 el olijfolie in een soeppan en fruit de ui op middelhoge stand in 3 min. zacht. Doe de knolselderij erbij en roerbak 5 min. mee. Schenk er 1,2 liter water bij, voeg het bouillonblokje toe en breng aan de kook. Laat 15 min. op de laagste stand koken.

3 Spoel intussen de kikkererwten af onder stromend water, laat ze uitlekken en dep ze goed droog.

Verdeel ze over de met bakpapier beklede bakplaat, besprenkel ze met de rest van de olijfolie en bestrooi ze met het paprikapoeder en zout en peper naar smaak. Rooster de kikkererwten in het midden van de oven in 15-20 min. krokant.

4 Schenk de slagroom bij de soep en pureer de soep met de staafmixer glad. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel over de kommen, bestrooi met de kikkererwten, druppel er wat olijfolie extra vierge over en bestrooi met extra paprikapoeder.

VOEDINGSWAARDE P.P. 778 KCAL, VET 42 G, WAARVAN VERZADIGD 20 G, KOOLHYDRATEN 75 G, VEZELS 6 G, EIWIT 21 G, ZOUT 1 G, GROENTE 275 G

Tjap tjoy met paddenstoelen

De verschillende paddenstoelen zorgen voor een lekker aardse smaak. Een heerlijk plantaardig alternatief voor tjap tjoy met vlees.

hoofdgerecht - 4 personen - 20 min. - veganistisch

⃣ 2 rode uien

⃣ 2 teentjes knoflook

⃣ 3 cm verse gember

⃣ 1 rode paprika

⃣ 100 g shiitakes

⃣ 150 g oesterzwammen

⃣ 250 g kastanjechampignons

⃣ 3 el zonnebloemolie

⃣ 200 g taugé

⃣ 3 el ketjap manis

⃣ 2 el sesamzaad

⃣ wok of hapjespan

1 Snijd de uien in dunne partjes en de knoflook fijn. Snijd de gember fijn en de paprika in reepjes. Halveer de shiitakes en oesterzwammen en snijd de kastanjechampignons in partjes.

2 Verhit de olie in de wok of hapjespan en roerbak de ui met de knoflook en gember 3 min. op de hoogste stand. Voeg de paprika, taugé en paddenstoelen toe en roerbak in 5-6 min. beetgaar.

3 Voeg de ketjap en het sesamzaad toe en schep goed om.

VOEDINGSWAARDE P.P. 197 KCAL, VET 11 G, WAARVAN VERZADIGD 1 G, KOOLHYDRATEN 16 G, VEZELS 5 G, EIWIT 6 G, ZOUT 0,9 G, GROENTE 268 G

metServeerringetjes bosui en rijst of noedels.

Scan & kook

Scan, sla op en maak dit recept.

Wentelteefjes met blauwe bessen

Warme wenteltee es met romige kokosyoghurt, zoete blauwe bessen en ahornsiroop ... kan het nog lekkerder? Wij denken van niet.

⃣ 3 eieren

⃣ 2 el kristalsuiker

⃣ 300 ml volle melk

⃣ 1 tl koek- en speculaaskruiden

⃣ 1 oudbakken (meergranen) stokbrood

⃣ 4 el zonnebloemolie

⃣ 400 g plantaardige kokosyoghurt 150 g

⃣ blauwe bessen

⃣ 4 el ahornsiroop

Dit 100% plantaardige alternatief voor yoghurt is lekker romig en een tikkie tropisch. Exotische noot ontbijtgerecht, lunchgerecht, nagerecht - 4 personen - 25 min.

1 Klop in een kom met een garde de eieren los met de suiker, melk en koekkruiden. Laat even staan tot de suiker grotendeels is opgelost.

2 Snijd intussen het brood in schuine sneetjes van 3 cm dik. Wentel ze door het ei-melkmengsel en stapel ze op een bord.

3 Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak 2-3 wentelteefjes per keer in 6 min. goudgeel en krokant. Keer ze halverwege. Serveer ze met de kokosyoghurt, bessen en ahornsiroop.

VOEDINGSWAARDE P.P. 307 KCAL, VET 21 G, WAARVAN VERZADIGD 8 G, KOOLHYDRATEN 10 G, VEZELS 10 G, EIWIT 15 G, ZOUT 0,6 G

In de zomer en nazomer zijn blauwe bessen op hun best. Gebruik in de winter bessen uit de diepvries. Die worden in de zomer geoogst en direct ingevroren, en zijn net zo lekker zoet.

Voeg wat honing toe aan de salade voor een iets zoetere smaak.

Rodekoolsalade met geitenkaas

Deze frisse salade past overal bij, maar is ook perfect als maaltijdsalade met brood, couscous of zilvervliesrijst.

bijgerecht - 4 personen - 15 min. - vegetarisch

⃣ 1 kleine rodekool

⃣ 1 (biologische) citroen

⃣ 2 bosuitjes

⃣ 15 g koriander

⃣ 150 g juliennewortel (koelvers)

⃣ 3 el olijfolie extra vierge

⃣ 200 g zachte geitenkaas

⃣ 3 el pompoenpitten

⃣ fijne rasp

1 Snijd de kool in vieren en snijd de harde kern eruit. Snijd in dunne reepjes en doe ze in een kom. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil boven de kom en pers de vrucht erover uit. Masseer het citroensap er met je handen goed in, zo wordt de kool zachter.

2 Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes en snijd de koriander grof. Meng ze met de wortel en olie door de salade. Verkruimel de geitenkaas erboven en voeg de pompoenpitten toe. Breng op smaak met zout en peper.

VOEDINGSWAARDE P.P. 584 KCAL, VET 33 G, WAARVAN VERZADIGD 17 G, KOOLHYDRATEN 54 G, VEZELS 5 G, EIWIT 16 G, ZOUT 0,9 G, GROENTE 198 G

Zin in meer perzikrecepten?

Scan de code.

Broodpudding met perzik

Een feestelijke bestemming voor oud brood, met perziken uit het seizoen. Is het perzikseizoen voorbij? Uit blik kan ook!

gebak, nagerecht - 4 personen - 15 min. + 45 min. oventijd

⃣ 1 el roomboter

⃣ 3 eieren

⃣ 50 g lichte basterdsuiker + 2 el extra voor bestrooien

⃣ 300 ml volle melk

⃣ 250 ml slagroom

⃣ 1 tl kaneel

⃣ 3 el hazelnoten

⃣ 10-12 sneetjes oud brood, bijv. casino, tijgerwit of zuurdesem

⃣ 4 perziken (of nectarines)

⃣ ovenschaal (20 x 30 cm)

⃣ bakkwastje

⃣ aluminiumfolie

1 Verwarm de oven voor op 180°C. Vet de ovenschaal in met de boter. Klop in een kom met een garde de eieren los met de suiker, melk, slagroom en kaneel. Laat even staan tot de suiker grotendeels is opgelost.

2

Hak intussen de hazelnoten grof en snijd het brood diagonaal door. Halveer de ongeschilde perziken en snijd het vruchtvlees in dikke parten van 3 cm.

3 Leg het brood dakpansgewijs in de ovenschaal en leg de perzik ertussen. Schenk het room-eimengsel erover en druk het brood goed aan. Bestrooi de bovenkant met de extra suiker.

4 Bak de broodpudding in het midden van de oven in 40-45 min. goudgeel. Dek de bovenkant af met aluminiumfolie als het te snel te bruin wordt. Lekker met Griekse yoghurt, vanille-ijs of crème fraîche.

VOEDINGSWAARDE P.P. 463 KCAL, VET 26 G, WAARVAN VERZADIGD 10 G, KOOLHYDRATEN 34 G, VEZELS 19 G, EIWIT 13 G, ZOUT 1,3 G

EVEN IN ITALIË MET DE LEKKERSTE PASTA PESTO GERECHTEN

Orzosalade met pesto en sperziebonen Orzo met pesto en spinazie

Bereidingswijze

1 Rasp de schil van de citroen en pluk de blaadjes van de basilicum.

2 Kook de orzo volgens de verpakking ca. 8 min, giet af en doe terug in de pan.

3 Dop en halveer de sperziebonen. Kook de sperziebonen in 6 min. beetgaar in ruim kokend water.

4 Meng de pesto en de geraspte citroenschil met de gekookte orzo. Schep de sperziebonen, de helft van de basilicumblaadjes en kerstomaatjes erdoor.

5 Verdeel over borden en verkruimel de witte kaas erover. Garneer met basilicumblaadjes. En buon appetito!

Ingrediënten

- 250g Grand’Italia Orzo

Tradizionali pasta

- 1 pot Grand’Italia Pesto alla Genovese 185g

- 250g kerstomaatjes (gehalveerd)

- 500g sperziebonen (schoongemaakt)

Ingrediënten

- 300g Grand’Italia Orzo Tradizionali pasta

- 1 pot Grand’Italia Pesto alla Genovese 185g

- 1 citroen (optioneel)

- 2 el olijfolie

- 1 prei

- 400g spinazie

Bereidingswijze

1 Kook de orzo in 8 min. gaar volgens de verpakking. Giet af en houd warm.

2 Halveer de prei in de lengte, spoel goed af en snijd in halve ringen. Bak 3-4 min. in 2 el olijfolie in een pan. Voeg spinazie toe en bak 1-2 min. mee tot deze slinkt.

- 1 kleine citroen

- 200g witte kaas

- 15g verse basilicum

- 150g witte kaas

3 Voeg de pesto en de gekookte orzo toe en meng alles.

4 Verdeel de orzo met groenten over de borden. Verkruimel de witte kaas erover.

5 Optioneel: Bak dunne citroenplakjes 1-2 min. per kant tot gekarameliseerd en serveer erbij. En buon appetito!

Startklaar

Nieuwe klas, nieuw ritme, nieuwe inspiratie! Met véél groenten en vrolijke trommels wordt de overgang van vakantie naar school of werk net een beetje leuker.

Opgetrommeld

Back 2 school of back 2 work?

Met een broodtrommel bomvol kleur kom jij de dag wel door. Mix en match met stukjes fruit, groenten met hummus, blokjes kaas, nootjes, crackertjes en een krentenbol of mueslireep. Van alles een beetje, en je lunch wordt elke keer een feestje.

September must-haves

1

Oesterzwam

Vlezige bite en aardse smaak, perfect als vleesvervanger in herfstige gerechten met tijm en noten.

2

Witte bonen uit pot Een pot vol plantaardige eiwitten! Mild van smaak en stevig qua structuur, lekker door soepen of om een smeuïge dip mee te maken.

3

Noten en zaden

Walnoten, amandelen of chiazaad: voeg een handje ongezouten noten en zaden toe aan je lunch als crunchy leesvervanger.

Verrassend vullend

Heb je na een maaltijd zonder vlees vaak snel weer trek? Dan mis je misschien de juiste groenten op je bord. Stevige, vezel- en zetmeelrijke groenten zoals zoete aardappel zorgen ervoor dat je langer een verzadigd gevoel hebt en dus langer vol zit. Kijk op pagina 131 voor een Mexicaans gevulde zoete aardappel. Zo goed gevuld, dat zelfs de echte carnivoor het vlees geen seconde mist.

Scan de code voor meer handige recepten die je in kunt vriezen.

Mealpreppen met restjes

Tover je restje groenten om in een maaltijd voor later in de week! Maak een portie pastasaus met die net iets te rijpe tomaten, gebruik paprika’s voor chili con (of sin) carne of plunder je groentelade voor een goedgevulde soep. Allemaal supermakkelijk om in te vriezen en later op te warmen. Zo red je je restjes en heb je altijd iets lekkers in huis.

ijswinnend pak

Zo ja, dat is pas lekkere soja! Onze Melkan sojadrink scoort net zo hoog in tests als het bekende A-merk.* Hiermee maak je makkelijk een plantaardige draai. Bijvoorbeeld in je ko e, smoothie of pannenkoekenbeslag. Ongezoet, dus zonder toegevoegde suikers en lekker mild van smaak. Ontdek meer prijswinnaars op bestgetest.info

*Consumentenonderzoek van Normec Sensory

Wist je dat ...

... eieren, peul uchten, tofu, tempeh, noten, pinda’s én pi en goede vleesvervangers zijn?

Zet ze eens wat vaker op je menu vo een da e zonder vlees.

Stap voor stap

Blancheren kun je leren

Door groenten te blancheren blijven ze lekker knapperig en fris. Top in salades, wokgerechten of om in te vriezen voor later.

Stap 1: Maak de sperziebonen, broccoli en bloemkool schoon, en snijd in stukjes en roosjes.

Stap 2: Breng een ruime pan water met een snufje zout aan de kook en zet een kom met ijswater klaar.

Stap3: Kook de groenten 3 minuten zonder deksel, tot ze beetgaar zijn. Giet af en dompel ze onder in het ijswater om het kookproces te stoppen en de kleur fris te houden.

Dat

verdient een lintje!

Is groenten eten bij jouw kinderen vaak een strijd? Met een spiraalsnijder maak je van wortels, courgette en komkommer kleurrijke linten waar kinderen dol op zijn! Laat ze meehelpen en maak samen een vrolijke pasta of salade. Zo wordt groenten eten een smakelijk avontuur zonder gemopper. Slim, simpel en een speelse manier om meer groenten op het bord te krijgen.

Hapje, slokje, gaan

Pakjes drinken

Fruitig, handig en klaar voor elke pauze, zonder geknoei.

Ontbijtkoekreep

Dé klassiekerNederlandse voor in de schooltas of onderweg. Nog lekkerder met een dun (of dik) boter.laagje

Klaar voor het nieuwe schooljaar!

Stop deze toppers in de rugzak van je kids en ze kunnen er weer volle bak tegenaan.

Rijstwafels

Geef los mee met plakjeshummuskomkommer, of kipfilet erbij, zodat ze zelf lekkerbeleggen.kunnen

Snackgroenten

Geef je kids een regenboog aan smaken met een mix van snackgroenten.

Check je vis

Van 22 t/m 28 september is het de Check je vis-week . De perfecte reden om net iets langer te blijven hangen bij de visafdeling in de supermarkt. Zie je het donkerblauwe MSC- of lichtblauwe ASC-logo op de verpakking van je tonijn, mosselen, zalm of andere vis? Dan weet je: deze vis is duurzaam gevangen of verantwoord gekweekt. Zo geniet je niet alleen van iets lekkers op je bord, maar help je ook mee om zeeën, rivieren en meren te beschermen. Goed voor jou én de planeet. Dubbel genieten dus.

Jouw wekelijkse portie kookinspiratie

Nog geen inspiratie voor je volgende maaltijd?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief!

We serveren elke week de lekkerste recepten, kooktips, foodtrends én winacties –vers in je inbox. Aanmelden is zo gepiept.

Boodschappen.nl nieuws ief

Boodschappen.nl lezersaanbieding

Boodschappen.nl arrangement

• 2 of 3x overnachting

• 2 of 3x uitgebreid ontbijt

• 1x 3-gangendiner (aankomstdag)

• Stadsplattegrond

• Wifi

Prijs

Heerlijke minivakantie in Maastricht

Even een paar dagen ertussenuit, in eigen land? Maastricht is een heerlijke bestemming! De stad bruist echt: het beroemde Vrijthof, fantastische restaurants, mooie musea, rivier de Maas en heel veel leuke winkels. Even iets anders? Het beroemde stadje Valkenburg is vlakbij, maar ook het Duitse Aken en Belgische Luik zijn de moeite waard. Marrea minivakanties heeft een heel leuk arrangement samengesteld in een comfortabel viersterrenhotel. Daar kun je heerlijk ontspannen en bijkomen van je bezoek aan de stad. Je verblijft aan de rand van de stad, op 300 meter van het station. Hoogste tijd voor drie of vier dagen Maastricht!

Reserveringskosten:

€ 14,95 per boeking. Toeslag alleengebruik: dubbele arrangementsprijs min € 65,- p.p. Prijs-, druk- en zetfouten voorbehouden. Voor meer info, voorwaarden en om te boeken, ga naar marrea.nl/boodschappen0925 of bel met 0571-277744.

3-daags: Vanaf € 131,- p.p. 4-daags: Vanaf € 174,- p.p.

Voorwaarden

Geldig t/m 31 december 2025

(m.u.v. feestdagen). De prijzen zijn vanaf en p.p. o.b.v. twee personen, exclusief toeslagen op vrijdagen zaterdagnacht (€ 5,- of € 7,50 p.p.n.n.) en toeristenbelasting van € 6,61 p.p.p.n.

Serveer knapperigmet geroosterd brood.

Wil je weten waar onze vandaancourgetteskomen?

Lees het verhaal van onze teler op pagina 16.

Verspakket

Courgettesoep

Drukke dag = soep-met-brooddag.

Maak een lekker frisse courgettesoep met citroen, sjalot en tijm. Snijden, koken, blenden, klaar! Extra romig met een lepel crème fraîche, extra hartig met wat Parmezaanse kaas.

Soep & go

Een halfuur en één pakket: dat is alles wat je nodig hebt voor een heerlijke pan courgettesoep.

Het van gemak geluk

Vandaag butter chicken met naan, morgen ratatouille met krieltjes …

Voor elke doordeweekse dag hebben we een antwoord op de vraag: wat eten we vandaag?

Druk, druk, druk?

Scan voor meer makkelijke doordeweekse recepten.

Zie pagina 36

Citroen-orzo met broccoli

Eenpansgerecht

Citroen-orzo met broccoli

Maandag

Klinkt luxe, maar is supersnel en makkelijk!

Na 20 minuten klaar, dus je houdt tijd over. Oké, dat is eigenlijk ook luxe.

hoofdgerecht - 4 personen - 20 min.

⃣ 750 ml kippenbouillon

⃣ 1 ui

⃣ 500 g broccoli

⃣ 1 (biologische) citroen

⃣ 5 g dille (optioneel)

⃣ 2 el olijfolie

⃣ 300 g orzo

⃣ 300 g wokgarnalen met knoflook

⃣ fijne rasp

1 Snipper de ui. Snijd de broccoli in roosjes, schil de steel en snijd in stukjes van 2 cm. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil, pers de helft van de vrucht uit en snijd de andere helft in 4 partjes. Snijd de dille, als je die gebruikt, grof.

2 Verhit in een hapjespan de olie. Fruit de ui 1 min. Schep de broccoli erdoor en bak 2 min. Schep de orzo en de citroenrasp erdoor.

3 Schenk de bouillon erbij en breng aan de kook. Kook de orzo op een lage stand in 8-10 min. beetgaar. Verwarm de garnalen de laatste 5 min. mee met de orzo.

4 Breng de orzo op smaak met het citroensap, zout en peper. Bestrooi het gerecht eventueel met de dille en serveer met partjes citroen.

VOEDINGSWAARDE P.P. 430 KCAL, VET 11 G, WAARVAN VERZADIGD 2 G, KOOLHYDRATEN 58 G, VEZELS 7 G, EIWIT 22 G, ZOUT 2,9 G, GROENTE 150 G

Dinsdag

Familiefavoriet

Butter chicken met naan

Kipfilet in een romige, milde saus met paprika en paksoi. Snel klaar dankzij de kant-en-klare kruidenpasta.

hoofdgerecht - 4 personen - 25 min.

⃣ 360 g kipfilet

⃣ 1 ui

⃣ 2 rode paprika’s

⃣ 1 paksoi

⃣ 2 el zonnebloemolie

⃣ 75 g butter chicken kruidenpasta (doosje)

⃣ 250 ml kookroom

⃣ 2 naans met knoflook (afbak)

1 Snijd de kipfilet in blokjes. Snipper de ui. Snijd de paprika in blokjes en de paksoi in repen.

2 Verhit in een hapjespan de olie. Fruit de ui en paprika 2 min. Voeg de kipfilet toe en bak in nog 3 min. bruin aan. Bak de paksoi 1 min. mee.

3 Schep de kruidenpasta erdoor. Schenk de kookroom in de pan en breng aan de kook. Stoof de kip op een lage stand in 10 min. gaar.

4 Verwarm intussen de naans volgens de aanwijzingen op de verpakking.

5 Breng de butter chicken op smaak met zout en peper en schep in 4 kommen. Serveer met de naans.

VOEDINGSWAARDE P.P. 433 KCAL, VET 25 G, WAARVAN

10 G,

23 G,

27 G, ZOUT 1,3 G, GROENTE 181 G

4 G,

Scan & kook

Scan, sla op en maak dit recept.

Scan en bekijk het recept online.

Woensdag Snel gestoofd

Ratatouille met minikrieltjes

Eenmaal alles gesneden, heb je geen omkijken meer naar deze heerlijke Provençaalse groentestoof.

hoofdgerecht - 4 personen - 25 min. - vegetarisch

⃣ 2 teentjes knoflook

⃣ 1 rode paprika

⃣ 1 courgette

⃣ 1 aubergine

⃣ 3 el olijfolie

⃣ 500 g minikrieltjes

⃣ 400 g tomatenblokjes met kruiden (blik)

⃣ 160 g zachte geitenkaas

1 Snijd de knoflook fijn. Snijd de paprika, courgette en aubergine in blokjes van 2 cm. Verhit in een hapjespan de olie. Fruit de knoflook 1 min. Voeg de aubergine en paprika toe en bak 4 min. mee.

2 Schep de courgette en krieltjes erdoor en bak nog 2 min. Schenk de tomatenblokjes in de pan en breng aan de kook. Stoof de groenten op een lage stand, afgedekt, in 10 min. gaar.

3 Breng de ratatouille op smaak met zout en peper en schep op 4 borden. Verkruimel de geitenkaas erover.

GROENTE 271 G

Voor de kleine chefs

Dit recept is perfect voor kleine handen in de keuken! Hoe de groenten gesneden worden – grof, klein of schots en scheefmaakt bij deze Franse boerenmaaltijd namelijk helemaal niets uit. En het mooiste? Kinderen vinden het vaak extra lekker als ze zelf meegeholpen hebben, waardoor ze met trots van hun zelfgemaakte ratatouille genieten!

Scheutje

kookroom over?

Gooi het niet weg! Bewaar het in de koelkast en roer het door je stamppot in plaats van melk. Dit geeft een extra smeuïge twist.

Easy peasy lemon squeezy

Gebruik je citroensap in een recept, rasp dan altijd eerst de (schoongeboende) schil - ook als je de rasp niet meteen nodig hebt. Die geurige citroenrasp blijft in een afgesloten bakje of zakje zeker een week goed in de koelkast. Gebruik later in de week om wat extra frisheid toe te voegen aan je dressing, cake, yoghurt of pasta. Easy peasy!

Tips &

trucs

Met deze handigheidjes wordt koken nóg makkelijker.

Red je restje: pesto

Een laatste lepeltje pesto in het potje? Dat komt goed van pas. Meng één eetlepel met twee eetlepels mayonaise voor een snelle dip bij de borrel. Of geef je tosti extra smaak door een beetje pesto op de binnenkant van het brood te smeren voor je ’m grilt. Simpel, maar verrassend lekker.

Viva la

voorbereiding!

Heb je zin in de ratatouille van pagina 39? Maak dit Franse groentegerecht gerust een dag van tevoren klaar. Laat even afkoelen en bewaar afgedekt in de koelkast, zodat de smaken goed kunnen intrekken en nog beter tot hun recht komen. Zo bespaar je tijd op de dag zelf én geniet je van een extra smaakvolle maaltijd.

Nog meer vega uit één pan? Scan en ontdek alle recepten.

Vega pasta

Donderdag

Pasta pesto

Hier maak je écht de hele tafel blij mee. Kook de sperziebonen samen met de pasta: makkelijk én minder afwas! Is de chef nog blijer.

hoofdgerecht - 4 personen - 15 min. - vegetarisch

⃣ 400 g penne

⃣ 400 g panklare sperziebonen

⃣ 500 g cherrytomaten

⃣ 90 g groene pesto (potje)

⃣ 1 bol mozzarella (220 g)

⃣ 2 takjes basilicum

1 Kook de penne samen met de sperziebonen in ruim water met zout in 8-10 min. beetgaar. Halveer intussen de tomaatjes.

2 Giet de penne en sperziebonen af. Doe terug in de pan. Schep de pesto en tomaatjes erdoor. Breng op smaak met zout en peper.

3 Scheur de mozzarella in grove stukken. Schep de pasta pesto op 4 borden. Verdeel de mozzarella erover en garneer met de blaadjes van de takjes basilicum.

VOEDINGSWAARDE P.P. 671 KCAL, VET 25 G, WAARVAN VERZADIGD 9 G, KOOLHYDRATEN 80 G, VEZELS 9 G, EIWIT 27 G, ZOUT 1,3 G, GROENTE 225 G

Aan de haak

Maak van elke vrijdag makkelijke visdag met Vis Marine. Deze koolvisfilets bereid je snel in de pan, oven of zelfs in de magnetron.

Vrijdag

Makkelijke visdag

Gele viscurry met couscous

Licht en snel klaar: deze zachte curry met vis is heerlijk om de start van het weekend mee te vieren.

⃣ 1 ui

⃣ 1 courgette

⃣ 275 g couscous

⃣ 2 el olie

⃣ 70 g gele curry kruidenpasta (doosje)

⃣ 400 ml kokosmelk

⃣ 200 g tuinerwten extra fijn (diepvries)

⃣ 400 g koolvisfilets (diepvries) hoofdgerecht - 4 personen - 25 min.

1 Snipper de ui. Snijd de courgette in blokjes.

2 Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit intussen in een koekenpan de olie. Fruit de ui en de courgette 2 min.

3

Schep de currypasta erdoor en bak 1 min. mee. Schenk de kokosmelk in de pan en breng tegen de kook aan. Voeg erwten toe, leg de vis erin en stoof op een lage stand in 10 min. gaar. Breng op smaak met zout en peper.

Schep de couscous in 4 kommen. Verdeel de viscurry erover.

VOEDINGSWAARDE P.P. 636 KCAL, VET 29 G, WAARVAN VERZADIGD 17 G, KOOLHYDRATEN 62 G, VEZELS 7 G, EIWIT 27 G, ZOUT 1,1 G, GROENTE 131 G

PROTEIN DRINK NIEUW PROBEER NU

Nazomeren met cranberry

Hou het zomerse gevoel vast met de verrassend verfrissende smaak van cranberry. Mix Ocean Spray Cranberry met bruisend water en een vleugje citroen voor een heerlijke mocktail. Dankzij vitamine C en van nature aanwezige antioxidanten geven cranberry’s je weerstand een boost. Liever minder suiker? Kies dan voor Ocean Spray Cranberry Laag in Suiker.

Dubbel genieten met Twix

Twee repen, dubbel zoveel plezier! Om te delen of gewoon lekker voor jezelf. Of je nu toe bent aan een snackmoment of iets zoets bij de ko e: met Twix zit je altijd goed. Onweerstaanbaar lekker, elke keer weer. Koop nu een Twix, scan de QR-code op de verpakking en maak kans op twee unieke reizen!

Vanavond vega?

Scan voor meer hoofdgerechten.vegetarische

Van vlees naar vega

Zin in lasagne, of toch een AGV’tje? Geef je doordeweekse favorieten een vega make-over! Zo zet je iets op tafel waar iedereen van geniet, vleeslie ebber of niet.

Vegetarische lasagne

Met lasagne zit je altijd goed! Deze vega-variant combineert plantaardig gehakt, gesneden groenten en geraspte kaas voor een makkelijk familieproof maaltje.

hoofdgerecht - 4 personen - 30 min. + 30 min. oventijd - vegetarisch

⃣ 1 teentje knoflook

⃣ 75 g roomboter

⃣ 400 g plantaardig rulgehakt (schaal à 200 g)

⃣ 250 g macaroni-/ spaghettigroenten

⃣ 650 ml halfvolle melk

⃣ 780 g pastasaus basilicum (pakje à 390 g)

⃣ 60 g bloem

⃣ 1 bol mozzarella (125 g)

⃣ 250 g lasagnebladen (koelvers)

⃣ 150 g geraspte pastakaas

⃣ ovenschaal (20 x 30 cm)

1 Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de knoflook fijn. Verhit 25 g boter in een hapjespan en bak het rulgehakt met de macaroni-/ spaghettigroenten en knoflook 10 min. op een middelhoge stand. Roer regelmatig.

2 Voeg 150 ml melk en de pastasaus toe en breng aan de kook. Laat 15 min. zachtjes koken zonder deksel. Roer regelmatig. Breng op smaak met zout en peper.

3 Verhit intussen de rest van de boter in een pan en voeg de bloem toe. Laat, al roerend, in 5 min. garen. Voeg, beetje bij beetje, de rest van de melk toe tot alles is opgenomen. Laat de saus

Scan en bekijk het recept online.

5 min. zachtjes koken en roer regelmatig. Breng op smaak met zout en peper. Neem de bechamelsaus van de warmtebron.

4 Snijd de mozzarella in plakken. Bedek de bodem van de ovenschaal met 1/5 van de bechamelsaus. Maak dan lagen van ¼ van de lasagnebladen, 1/3 van de pastasaus, weer 1/5 van de bechamel en ¼ van de geraspte kaas. Herhaal deze lagen 2 keer. Dek af met de rest van de lasagnebladen en verdeel de resterende 1/5 van de bechamelsaus erover. Beleg met de mozzarella en bestrooi met de rest van de geraspte kaas.

5 Bak de lasagne in 30 min. in het midden van de oven goudgeel en gaar.

VOEDINGSWAARDE P.P. 882 KCAL, VET 46 G, WAARVAN VERZADIGD 31 G, KOOLHYDRATEN 62 G, VEZELS 10 G, EIWIT 47 G, ZOUT 2,9 G, GROENTE 64 G

DE

Hachee met champignons

Een hachee zonder vlees? Probeer deze versie met champignons! Net zo lekker, maar veel sneller klaar dan de klassieker.

hoofdgerecht - 4 personen - 35 min. - vegetarisch

⃣ 4 grote uien

⃣ 50 g roomboter

⃣ 800 g kastanjechampignons

⃣ 2 el bloem

⃣ 2 el rodewijnazijn

⃣ 2 groentebouillonblokjes

⃣ 2 laurierblaadjes

⃣ 4 kruidnagels

⃣ 700 g voorgekookte vastkokende aardappelen (koelvers)

⃣ 7 g krulpeterselie

1 Snijd de uien in halve ringen. Verhit de boter in een braadpan of hapjespan en bak de ui 10 min. op een middelhoge stand. Snijd intussen de champignons in kwarten.

2 Voeg de champignons toe en bak 7 min. mee. Schep regelmatig om. Voeg de bloem toe en laat, al roerend, in 3 min. garen.

3 Voeg 750 ml water, de azijn, bouillonblokjes, laurierblaadjes en kruidnagels toe, en breng aan de kook. Laat 15 min. zachtjes stoven met het deksel schuin op de pan. Roer af en toe.

4 Kook intussen de aardappelen in water met zout in ca. 12 min. gaar. Snijd de peterselie grof.

5 Giet de aardappelen af. Verdeel ze over de borden en schep de paddenstoelenhachee ernaast. Bestrooi met de peterselie.

VOEDINGSWAARDE P.P. 350 KCAL, VET 13 G, WAARVAN VERZADIGD 8 G, KOOLHYDRATEN 44 G, VEZELS 9 G, EIWIT 10 G, ZOUT 0,8 G, GROENTE 527 G

Skip de kip

Kip, maar dan zónder kip. Met Go Vega! Kipstukjes switch je moeiteloos naar een maaltijd zonder vlees.

Pasteitjes met vegetarische ragout

Pasteitjes met kipragout zijn een klassieker. Wij maken er een net zo geliefd hoofdgerecht van met vegetarische kip, doperwten en worteltjes.

hoofdgerecht - 4 personen - 30 min. - vegetarisch

⃣ 8 pasteitjes

⃣ 1 ui

⃣ 30 g roomboter

⃣ 350 g vegetarische kipstukjes (schaal à 175 g)

⃣ 200 g zuivelspread knoflook en kruiden

⃣ 300 g tuinerwten en worteltjes (diepvries)

⃣ 1 groentebouillonblokje

⃣ 1 bosje radijs

⃣ 200 g ijsbergslamelange

⃣ 4 el naturel dressing (fles)

1 Verwarm de oven voor op 165°C. Verwarm de pasteitjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snipper intussen de ui.

2 Verhit de boter in een hapjespan en fruit de ui 5 min. Voeg de vegetarische kipstukjes toe en bak 3 min. op een middelhoge stand mee. Voeg de zuivelspread, erwten en worteltjes en 400 ml water toe. Verkruimel het bouillonblokje erboven en breng aan de kook. Laat 8 min. zachtjes koken tot een gebonden saus. Roer regelmatig.

3 Snijd intussen de radijsjes in partjes en meng met de sla en dressing. Breng op smaak met peper.

4 Vul de pasteitjes met de saus en serveer met de salade.

VOEDINGSWAARDE P.P. 715 KCAL, VET 49 G, WAARVAN VERZADIGD 27 G, KOOLHYDRATEN 43 G, VEZELS 11 G, EIWIT 20 G, ZOUT 3,3 G, GROENTE 188 G

Hollands vegetarisch AGV’tje

Dé doordeweekse held van Nederland, maar dan vega. Net zo snel, maar met plantaardige balletjes, sperziebonen en zelfgemaakte puree.

hoofdgerecht - 4 personen - 20 min. vegetarisch

⃣ 1 kg stamppotaardappelen (koelvers)

⃣ 2 uien

⃣ 50 g roomboter

⃣ 400 g plantaardige balletjes (schaal à 200 g)

⃣ 600 g panklare sperziebonen

⃣ 7 g platte peterselie

⃣ 200 ml halfvolle melk

⃣ pureestamper

1 Kook de aardappelen in water met zout in 12-14 min. gaar. Snijd intussen de uien in halve ringen.

2 Verhit de helft van de boter in een koekenpan en bak de ui 5 min. op een middelhoge stand. Voeg de balletjes toe en bak 6 min. mee. Schep regelmatig om.

3 Kook intussen de sperziebonen in 8 min. beetgaar. Snijd de peterselie fijn.

4 Giet de aardappelen af, voeg de melk en rest van de boter toe en stamp tot een smeuïge puree. Meng de peterselie erdoor en breng op smaak met zout en peper.

5 Verdeel de puree, balletjes en sperziebonen over borden.

VOEDINGSWAARDE P.P. 487 KCAL, VET 15 G, WAARVAN VERZADIGD 8 G, KOOLHYDRATEN 60 G, VEZELS 17 G, EIWIT 20 G, ZOUT 1,3 G, GROENTE 477 G

Scan & kook

Scan, sla op en maak dit recept.

Lekker met grove mosterd

Vervang in de dressing de sesamolie door 1 tl vloeibare honing of gembersiroop voor een zoetere smaak.

Crispy maïssalade

Knapperig, fris én kleurrijk: deze salade heeft het allemaal. Lekker bij taco’s, wraps of een (vega)burger.

bijgerecht - 4 personen - 15 min. - vegetarisch

⃣ 1 tl sesamzaad

⃣ 150 g Bonduelle crispy maïs (blik)

⃣ 150 g Bonduelle kikkererwten (blik)

⃣ 1 sjalot

⃣ 2 avocado’s

⃣ 3 el mayonaise

⃣ 1 limoen

⃣ 1 tl sesamolie

⃣ ½ teentje knoflook

⃣ 3 el granaatappelpitjes

⃣ 15 g koriander of platte peterselie

1 Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan goudgeel en schud op een bord.

2 Snijd de sjalot in reepjes. Snijd het vruchtvlees van de avocado’s in partjes.

3 Meng de mayonaise met het sap van de limoen en de sesamolie. Pers er de knoflook boven en breng de dressing op smaak met zout en peper. Snijd de koriander of peterselie grof.

Kleur op je bord?

Blikje Bonduelle!

Geef je salade extra crunch, kleur en smaak met de maïs en peulvruchten van Bonduelle. Alle peulvruchten van Bonduelle worden direct na de oogst gestoomd. Hierdoor hebben ze een heerlijke smaak en bite. Ideaal voor elke snelle, voedzame salade. Lekker, makkelijk en in een handomdraai op tafel.

4 Verdeel de avocado over een schaal. Verdeel de kikkererwten, maïs, sjalot en granaatappelpitjes erover. Besprenkel de salade met de limoensesamdressing en bestrooi met de koriander of peterselie en het sesamzaad.

VOEDINGSWAARDE P.P. 355 KCAL, VET 29 G, WAARVAN VERZADIGD 3 G, KOOLHYDRATEN 13 G, VEZELS 8 G, EIWIT 6 G, ZOUT 0.6 G, GROENTE 140 G

We hebben een héél lekker nieuwtje, Almhof yoghurtmousse! Een heerlijke zachte mousse met de frisheid van yoghurt. Gemaakt met de beste ingrediënten, verkrijgbaar in de smaken perzik maracuja en aardbei.

Een ultiem verwenmoment voor jezelf, want zo lekker kan luchtig zijn.

Ontbijt & lunch

Werk en school

Wéér een bammetje kaas in je broodtrommel?

Saa-haai! Maak ontbijten en lunchen weer leuk met snelle recepten voor school of kantoor.

Wie bewaart, die heeft wat Geen tijd? Geen stress. Mealpreppen is jouw redder in drukke weken. Deze ontbijt- en lunchgerechten kun je allemaal goed voorbereiden, dus je hebt zó iets lekkers om mee op te starten of op te laden.

Omelethapjes uit de

oven met groenten

Vervang de jong belegen kaas doorfetaverkruimelde en voeg 1 tl oreganogedroogde toe voor een mediterrane variant. ontbijt- of lunchgerecht - 4 personen 10 min. + 20 min. oventijd - vegetarisch

Een kleurrijke groenteboost voor je ontbijt of lunch. Bewaar in de koelkast voor de dag erna. Hup, in het trommeltje, klaar!

⃣ 1 el roomboter

⃣ 1 rode paprika

⃣ ¼ courgette

⃣ 100 g cherrytomaatjes

⃣ 1 bosuitje

⃣ 6 eieren

⃣ 100 ml melk

⃣ 75 g geraspte jong belegen kaas

⃣ muffinvorm met 12 holtes

⃣ bakkwastje

1 Verwarm de oven voor op 180°C. Vet de holtes van de mu nvorm in. Snijd de paprika en courgette in blokjes van 3-4 mm. Snijd de tomaatjes in kwarten. Snijd het bosuitje in ringetjes.

2 Klop de eieren los met de melk en kaas. Schep er de groenten door en breng op smaak met zout en peper.

3 Verdeel het ei-groentemengsel over de mu nholtes. Bak de omelethapjes in de oven in 20 min goudgeel en gaar. Serveer ze warm of laat afkoelen en eet ze op kamertemperatuur.

VOEDINGSWAARDE P.P. 237 KCAL, VET 17 G, WAARVAN VERZADIGD 8 G, KOOLHYDRATEN 5 G, VEZELS 2 G, EIWIT 16 G, ZOUT 0,7 G, GROENTE 94 G

Scan & kook

Scan, sla op en maak dit recept.

Overnight oats met mango en kokos

Dit tropische ontbijt maak je de avond van tevoren. Met kokos, havermout en mango (al gesneden, wel zo makkelijk).

ontbijtgerecht - 4 personen - 5 min. + 4 uur wachttijd - vegetarisch

⃣ 200 g grove havervlokken

⃣ 400 ml kokosmelk

⃣ 1 zakje vanillesuiker (8 g)

⃣ 1 el vloeibare honing

⃣ 240 g mangoblokjes (koelvers)

⃣ 1 el geraspte kokos

⃣ 1 tl chiazaad

⃣ 4 (jam)potjes

Vervang voor een veganistisch ontbijt de honing door 1-2 el gembersiroop.

1 Meng de havervlokken met de kokosmelk, 150 ml water, vanillesuiker en honing. Verdeel het mengsel over de potjes. Sluit af en zet minstens 4 uur, liever een hele nacht, in de koelkast.

2 Verdeel de mango over de overnight oats. Bestrooi met de geraspte kokos en chiazaad.

VOEDINGSWAARDE P.P. 439 KCAL, VET 23 G, WAARVAN VERZADIGD 17 G, KOOLHYDRATEN 48 G, VEZELS 6 G, EIWIT 9 G, ZOUT 0,1 G

Begin je dag vega. Scan voor ontbijtrecepten.vegetarische

Voeg aan de selderijsalade nog 2 el walnotenfijngehakte toe.

Wraps met kip en selderijsalade

Crunchy groenten met gerookte kip: precies waar je blij van wordt als je je broodtrommel opent. Maak vanavond, geniet morgen.

lunchgerecht - 4 personen - 15 min.

⃣ 4 stengels bleekselderij

⃣ 1 kleine appel, bijv. elstar

⃣ 1 sjalot

⃣ 150 g gerookte kipfilet (hele filet)

⃣ 1 el mayonaise

⃣ 1 tl citroensap

⃣ 4 medium tortilla’s

⃣ 50 g fijngesneden ijsbergsla

⃣ vershoudfolie (optioneel)

1 Snijd de bleekselderij in smalle boogjes. Snijd de ongeschilde appel in kwarten en snijd het vruchtvlees in piepkleine blokjes. Snipper de sjalot heel fijn. Snijd de kipfilet in plakjes.

2 Meng de bleekselderij, appel en sjalot met de mayonaise. Breng op smaak met het citroensap, zout en peper.

3 Verdeel de selderijsalade in een baan over de tortilla’s. Beleg met de kipfilet en bestrooi met de ijsbergsla. Vouw steeds de zijkanten over de vulling en rol de tortilla op. Bewaar de wraps eventueel verpakt in vershoudfolie in de koelkast. Snijd ze voor het serveren schuin door.

VOEDINGSWAARDE

Zelfgemaakte sandwichspread

Nog lekkerder dan uit een potje. Smeer op een sandwich met kaas of dip met rauwkost.

ontbijt- of lunchgerecht - 4 personen - 10 min. - vegetarisch

⃣ 1 rode paprika

⃣ ½ wortel

⃣ 1 zoetzure augurk

⃣ 5 g bieslook

⃣ 3 el mayonaise

⃣ 2 el Griekse yoghurt 2% vet

⃣ ¼ tl kerrie

Bewaar de spread maximaal 2 dagen in een gesloten bakje in de koelkast.

1 Rasp de paprika, wortel en augurk grof op een blokrasp.

2 Snijd de bieslook fijn. Meng de groenten en 1 el bieslook met de mayonaise, yoghurt en kerrie. Breng op smaak met zout en peper.

3 Schep de sandwichspread in een schaaltje en bestrooi met de rest van de bieslook.

VOEDINGSWAARDE P.P. 116 KCAL, VET 11 G, WAARVAN VERZADIGD 2 G, KOOLHYDRATEN 3 G, VEZELS 1 G,EIWIT 1 G, ZOUT 0,2 G, GROENTE 56 G

Trek in meer lunchinspiratie?vega

Scan de code.

Scan en bekijk het recept online.

LEKKER plantaardig

Ons plantaardig assortiment blijft groeien

Carrotcakesmoothie

Met yoghurt, honing, walnoten en kaneel is dit net een taartje in een glas. Wie wil daar nu niet z’n dag mee starten?

ontbijt- of lunchgerecht - 4 personen - 10 min. + 8 uur wachttijd

⃣ 2 bananen

⃣ 300 ml halfvolle melk

⃣ 150 g juliennewortel (koelvers)

⃣ ½ tl kaneel

⃣ 1 tl gemalen gember

⃣ mespunt gemalen nootmuskaat

⃣ 150 g Griekse yoghurt 2% vet

⃣ 1 el vloeibare honing

⃣ 2 el walnoten

⃣ diepvrieszakje

⃣ keukenmachine of blender

1 Snijd de bananen de avond tevoren in plakjes en vries ze in het diepvrieszakje in.

2 Pureer de volgende dag in de keukenmachine of blender de bevroren banaan met de melk, wortel, kaneel, gember en nootmuskaat.

3 Roer de yoghurt en honing erdoor en schenk in 4 glazen. Bestrooi met de walnoten.

VOEDINGSWAARDE P.P. 216 KCAL, VET 9 G, WAARVAN

VERZADIGD 2 G, KOOLHYDRATEN 25 G, VEZELS 3 G, EIWIT 7 G, ZOUT 0,2 G, GROENTE 38 G

Worteltaart als ontbijt? Kan gewoon!

Liever vegan?

Maak de smoothie met soja- of havermelk in plaats van halfvolle melk en gembersiroop in plaats van honing.

Lekker

én voedzaam

De producten van Alpro zijn niet alleen lekker, maar bevatten ook nog eens voedingssto en die je lichaam dagelijks nodig heeft. Denk aan vitamines, mineralen en eiwitten. Probeer bijvoorbeeld deze plantaardige variatie op yoghurt met blauwe bosbes, die is rijk aan plantaardige eiwitten. Lekker door je ontbijtgranen als goed begin van je dag.

Na school, tijd vo Koetjesreep!

maakt om

Die romige, vertrouwde smaak van Koetjesreep maakt elk moment na school of sport extra fijn. Ideaal om samen te delen of om lekker zelf op te snoepen. Gemaakt met cacaopoeder en verkrijgbaar in een handige 12-pack. Zo heb je altijd iets lekkers binnen

Nog meer voordelige recepten?

Scan de code.

Budgetrecepten

Meer voor minder

Door slimme keuzes te maken wordt koken leuk én voordelig. Deze gerechten zet je voor een prikkie op tafel.

Vegan

Chili sin carne

Vegan comfortfood uit Mexico: bomvol groenten, snel klaar en heerlijk met rijst, wraps of tortillachips.

hoofdgerecht - 4 personen 25 min. - veganistisch

⃣ 2 uien

⃣ 2 teentjes knoflook

⃣ 1 winterwortel (200 g)

⃣ 2 stengels bleekselderij

⃣ 3 el olijfolie

⃣ 1 el gemalen komijn

⃣ 1 el gemalen koriander

⃣ 1 rode paprika

⃣ 400 g tomatenblokjes (blik)

⃣ 400 g kidneybonen (blik)

1 Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Snijd de wortel in stukjes van 1 cm en de bleekselderij in boogjes.

2 Verhit de olie in een grote pan en fruit de ui op middelhoge stand in 3 min. zacht. Voeg de knoflook, wortel, bleekselderij, komijn en koriander toe en roerbak 5 min. mee. Snijd intussen de paprika in stukjes van 2 cm.

Houd je van pi ig?

Voeg dan een paar druppels tabasco, een vleugje chiliof cayennepeper toe.

3 Voeg de paprika en tomatenblokjes toe en laat op een lage stand 5 min. inkoken. Spoel intussen de bonen af onder stromend water en laat uitlekken.

4 Voeg de bonen toe, kook nog 5 min. en breng op smaak met zout en peper.

VOEDINGSWAARDE P.P. 285 KCAL, VET 10 G, WAARVAN VERZADIGD 2 G, KOOLHYDRATEN 30 G, VEZELS 15 G, EIWIT 12 G, ZOUT 0,4 G, GROENTE 240 G

Scan & kook

Scan, sla op en maak dit recept.

Door slim in te kopen, houd je linzen over. Rode gedroogde linzen zijn een veelzijdige en voordelige basisvoorraad.

Ze vallen bij het koken een beetje uit elkaar, wat ze ideaal maakt voor gebonden soepen, curry’s, stoofgerechten en pastasauzen. Bewaar ze luchtdicht, donker en droog.

Scan de code voor meer recepten met linzen.

Scan en bekijk het recept online.

Dahl met rode linzen

Slim inkopen

Vega comfortfood uit India. Extra voordelig en met extra groente. Serveer de dahl zo, met rijst of naan.

hoofdgerecht - 4 personen - 40 min. - vegetarisch

⃣ 2 uien

⃣ 2 teentjes knoflook

⃣ stukje verse gember van 3 cm

⃣ 3 el zonnebloemolie

⃣ 2 el garam massala

⃣ 1 el kurkuma

⃣ 400 g tomatenblokjes (blik)

⃣ 300 g rode linzen (zak, à 500 g)

⃣ 400 ml kokosmelk (blik)

⃣ 1 rode peper

⃣ 200 g spinazie

1 Snipper de uien en snijd de knoflook en gember fijn.

2 Verhit de olie in een grote pan en fruit de ui op middelhoge stand in 3 min. zacht. Voeg de knoflook en gember toe, en roerbak 5 min. mee. Voeg de garam massala en kurkuma toe, en bak nog 1 min.

3 Voeg de tomatenblokjes toe en breng aan de kook. Spoel de linzen af en voeg toe. Bewaar de rest van de linzen luchtdicht, donker en droog. Voeg bijvoorbeeld een handje toe aan soep, curry, stoofgerecht of pastasaus als extra vulling. Schenk de kokosmelk en 200 ml water erbij. Breng opnieuw aan de kook en laat op een lage stand 20-25 min. koken tot de linzen zacht zijn. Roer regelmatig. Breng de dahl op smaak met zout en peper.

4 Verwijder intussen de zaadlijsten uit de peper en snijd het vruchtvlees fijn. Roer vlak voor serveren de spinazie in porties door de dahl. Verdeel over kommen en bestrooi met de rode peper.

VOEDINGSWAARDE P.P. 546 KCAL, VET 27 G, WAARVAN VERZADIGD 17 G, KOOLHYDRATEN 45 G, VEZELS 19 G, EIWIT 22 G, ZOUT 0,1 G, GROENTE 217 G

Lekker met stok ood en piccalilly.

Minder ingrediënten

Romige stoof met kapucijners

Maak meer van weinig ingrediënten! Een soort captain’s dinner 2.0, met net wat meer groenten en een lekkere bite van witlof.

hoofdgerecht - 4 personen - 20 min.

1

⃣ 200 g gerookte spekreepjes

⃣ 2 uien

⃣ 1 prei

⃣ 850 g kapucijners (blik)

⃣ 200 ml kookroom

⃣ 4 stronkjes witlof

⃣ 10 g krulpeterselie

⃣ 50 g zilveruitjes

Verhit een hapjespan op een hoge stand en bak de spekreepjes in 6 min. uit. Snipper intussen de uien en snijd de prei in ringen. Neem de spekreepjes met een schuimspaan uit de pan en fruit de ui op middelhoge stand in 3 min. zacht in het achtergebleven vet. Doe de prei erbij en roerbak 2 min. mee.

2 Spoel de kapucijners af onder stromend water en laat uitlekken. Voeg ze samen met de kookroom toe. Laat de room op een lage stand 5 min. inkoken. Snijd intussen de witlof in ringen en de peterselie fijn.

3 Breng de stoof op smaak met zout en peper en schep er vlak voor serveren de witlof en de zilveruitjes door. Bestrooi met de peterselie.

VOEDINGSWAARDE P.P. 544 KCAL, VET 25 G, WAARVAN VERZADIGD 13 G, KOOLHYDRATEN 43 G, VEZELS 19 G, EIWIT 27 G, ZOUT 1,7 G, GROENTE 195 G

CÉVITIME? IS HET KARVAN

Uit het seizoen

Spaghetti met tonijn in tomatensaus

Na een actieve dag is dit pastagerecht vol vezels een fijne afsluiter. Extra voordelig met seizoensgroenten.

hoofdgerecht - 4 personen - 25 min.

⃣ 320 g Vis Marine tonijnmoot in zonnebloemolie (blik)

⃣ 2 rode uien

⃣ 1 teentje knoflook

⃣ 400 g tomaten

⃣ 1 courgette

⃣ 1 aubergine

⃣ 1 el gedroogde oregano

⃣ 300 g volkorenspaghetti

⃣ 100 g kappertjes

⃣ 1 el crema di balsamico

1 Laat de tonijn uitlekken, maar vang de olie op. Snijd de uien in halve ringen, en de knoflook fijn. Snijd de tomaten, courgette en aubergine in blokjes.

2 Verhit 2 el van de olie in een hapjespan met deksel op een middelhoge stand en fruit de ui in 3 min. zacht. Voeg de knoflook toe en roerbak 1 min. mee. Voeg de tomaten, courgette, aubergine en oregano toe. Laat 15 min. met het deksel op de pan stoven. Schep regelmatig om.

3 Kook intussen de spaghetti in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet af, maar vang wat kookvocht op.

4 Laat de kappertjes uitlekken. Voeg ze met de tonijn toe aan de groenten. Breng op smaak met de crema di balsamico, zout en peper. Schep de spaghetti erdoor, voeg wat kookvocht toe om het extra smeuïg te maken en verdeel over 4 diepe borden.

VOEDINGSWAARDE P.P. 543 KCAL, VET 14 G, WAARVAN VERZADIGD 2 G, KOOLHYDRATEN 63 G, VEZELS 10 G, EIWIT 36 G, ZOUT 2,7 G, GROENTE 264 G

Scan & kook

Scan, sla op en maak dit recept.

Lekker met wat rucola erover.

Blikje open en genieten maar! Lekker door warme en koude gerechten, van broodjes tot wraps en pasta(salades). Zo uit blik

de actievoorwaarden op: https://www.sourcy.nl/actievoorwaarden

Vegetarische wraps met crispy sticks en koolsalade

4 personen - 20 min. - vegetarisch

⃣ 300 g gesneden spitskool

⃣ 150 g juliennewortel

⃣ 3 el mayonaise

⃣ 3 el volle yoghurt

⃣ ½ citroen

⃣ 2 tl paprikapoeder

⃣ 2 el zonnebloemolie

⃣ 320 g Valess vegetarische crispy sticks (schaal à 160 g)

⃣ 4 medium tortillawraps

⃣ 4 handjes naturel chips (ca. 15 g p.p.)

1 Doe de kool, wortel, mayonaise en yoghurt in een kom. Pers de citroen erboven uit. Schep goed om en breng op smaak met het paprikapoeder, zout en peper. Laat staan tot gebruik.

2 Verhit de olie in een koekenpan en bak de Valess crispy sticks in 5-7 min. knapperig en goudgeel.

3 Schep op elke wrap wat koolsalade en leg er 2 sticks op. Halveer de laatste 2 sticks in de lengte en leg de helften erbij. Vouw de zijkanten van de wraps over de vulling naar binnen en rol de wraps vervolgens op. Snijd de wraps diagonaal doormidden.

4 Leg de wraps op de borden met de chips ernaast. Geef de rest van de koolsalade erbij.

BOMVOL INGREDIËNTEN. BOMVOL SMAAK.

Traditie & twist

Appeltaart, risotto en mosselen: klassiekers waar we van houden. Maar wat als je ze nét even anders maakt? Drie oude vertrouwde recepten, drie met een verrassende twist.

Klassieke appeltaart

De geur van appeltaart uit de oven: puur geluk! Maak ’m met appels uit het seizoen en een toef slagroom voor extra feest.

⃣ 250 g roomboter, op kamertemperatuur + extra voor invetten

⃣ 350 g bloem + extra voor bestuiven

⃣ 265 g lichte basterdsuiker

⃣ 2 eieren

⃣ 3½ tl kaneel

⃣ ½ tl zout

⃣ 1 (biologische) citroen

⃣ 6 jonagold- of elstarappels

gebak - 12 personen - 45 min. + 1 uur en 10 min. oventijd + 1 uur en 15 min. wachttijd rasp de gele schil fijn en pers de vrucht uit. Schil de appels en snijd in stukjes. Meng met 2 tl citroenrasp en 2 el -sap, de rest van de kaneel en de rest van de suiker. Schep de rozijnen erdoor.

⃣ 75 g rozijnen

⃣ 2 el paneermeel

⃣ 5 el abrikozenjam

⃣ springvorm (Ø 24 cm)

⃣ bakpapier

⃣ vershoudfolie

⃣ fijne rasp

⃣ deegroller

⃣ bakkwastje

⃣ aluminiumfolie (optioneel)

1 Vet de springvorm in met boter en bekleed de bodem met bakpapier. Zeef de bloem in een ruime kom. Voeg de boter, 175 g suiker, 1 ei, 1½ tl kaneel en het zout toe, en kneed kort tot een samenhangend deeg. Vorm een bal van het deeg, verpak in vershoudfolie en leg 30 min. in de koelkast.

2 Verwarm de oven voor op 180°C. Maak intussen de vulling. Boen de citroen schoon,

3 Rol 2/3 van het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot een ronde lap van Ø 30 cm. Bekleed de springvorm hiermee. Bestrooi de bodem met het paneermeel en verdeel de appelvulling erover.

4 Rol de rest van het deeg uit en snijd er repen van 1½ cm breed van. Verdeel in een ruitpatroon over de vulling en druk de randen licht aan. Klop het overige ei los en bestrijk het deeg ermee.

5 Bak de appeltaart in 60-70 min. in het midden van de oven lichtbruin en gaar. Dek eventueel af met aluminiumfolie als de taart te donker wordt. Neem uit de oven en laat in de vorm afkoelen tot kamertemperatuur.

6 Verwarm de jam, zodat deze wat dunner wordt en bestrijk de taart ermee.

VOEDINGSWAARDE P.P. 433 KCAL, VET 18 G, WAARVAN VERZADIGD 12 G, KOOLHYDRATEN 61 G, VEZELS 3 G, EIWIT 5 G, ZOUT 0,1 G

Met een twist

Ontbijtsmoothie met appel en kaneel

Met zoete appels, kaneel en havermout krijg je de warme smaken van een klassieke appeltaart, maar dan gewoon in je glas.

⃣ 4 el walnoten

⃣ 2 zoete appels

⃣ 6 dadels

⃣ 250 ml ongezoete amandeldrink

⃣ 400 ml Griekse yoghurt 2% vet

ontbijtgerecht - 4 personen - 10 min.

⃣ 2 el ahornsiroop

⃣ 100 g havermout

⃣ 1 tl kaneel + extra voor garneren

⃣ 4 el rozijnen

⃣ blender

1 Rooster de walnoten in een droge, hete koekenpan en laat afkoelen. Hak grof.

2 Schil de appels en snijd in stukjes. Ontpit de dadels. Pureer de appel, dadels, amandeldrink, yoghurt, ahornsiroop, havermout en kaneel in de blender tot een romige smoothie.

3 Verdeel over 4 glazen en garneer met de walnoten, rozijnen en een beetje extra kaneel.

VOEDINGSWAARDE P.P. 486 KCAL, VET 27 G, WAARVAN VERZADIGD 8 G, KOOLHYDRATEN 46 G, VEZELS 5 G, EIWIT 12 G, ZOUT 0,2 G

Van mosselen tot zalm: met het MSC- of ASC- keurmerk weet je zeker dat je goed zit. Lees meer over de Check je vis-week op pagina 29.

Mosselen met witte wijn en room

Een Franse klassieker: moules marinières. Mosselen met wijn, knoflook, boter en peterselie. Lekker met stokbrood om te dippen in de romige saus.

⃣ 2 kg mosselen

⃣ 1 grote ui

⃣ 2 stengels bleekselderij

⃣ 2 teentjes knoflook

⃣ 30 g roomboter

⃣ 5 g tijm

1

hoofdgerecht - 4 personen - 25 min.

⃣ 2 laurierblaadjes

⃣ 400 ml droge witte wijn

⃣ 15 g platte peterselie

⃣ 1 stokbrood

⃣ 150 g slagroom

⃣ mosselpan of soeppan

Maak de mosselen schoon en verwijder de kapotte schelpen. Spoel goed af onder stromend water. Laat uitlekken in een vergiet.

2 Snipper de ui en snijd de bleekselderij in boogjes. Snijd de knoflook fijn.

3 Verhit de boter in de mossel- of soeppan en bak de ui, bleekselderij en knoflook 5 min. op een middelhoge stand.

4 Voeg de tijm, laurier en wijn toe en breng aan de kook. Voeg de mosselen toe en doe het deksel op de pan. Kook 3 min., schud de pan met het deksel erop en kook nog ca. 5 min. tot (bijna) alle schelpen open staan. Snijd intussen de peterselie fijn en het brood in stukken.

5 Verwijder de nog dichte mosselen, laurier en tijm. Voeg de peterselie en slagroom toe, en schep om. Breng op smaak met zout en peper.

6 Serveer de mosselen in de pan of in diepe borden met het stokbrood.

VOEDINGSWAARDE P.P. 811 KCAL, VET 10 G, WAARVAN VERZADIGD 5 G, KOOLHYDRATEN 18 G, VEZELS 1 G, EIWIT 22 G, ZOUT 2,0 G, GROENTE 65 G

Met een twist

Gegratineerde mosselen met spinazie-citroenboter

Een Franse klassieker met een twist: gratineer je mosselen voor extra crunch, frisheid en een verrassend makkelijk wow-effect.

hapje - 8 personen - 30 min. + 5 min. oventijd

⃣ 1 (biologische)

citroen

⃣ 1 sjalot

⃣ 2 teentjes knoflook

⃣ 100 g spinazie

⃣ 100 g roomboter, op kamertemperatuur

⃣ 1 kg mosselen

⃣ 6 el panko

⃣ fijne rasp

⃣ keukenmachine

⃣ mosselpan of soeppan

⃣ grote ovenschaal

1 Boen de citroen schoon, rasp de gele schil fijn en snijd de vrucht in partjes. Snijd de sjalot grof en de knoflook in stukjes. Mix de citroenrasp, sjalot, knoflook, spinazie, boter, zout en peper in de keukenmachine tot ze goed gemengd zijn.

2 Maak de mosselen schoon en verwijder de kapotte schelpen. Spoel goed af onder stromend water. Laat uitlekken in een vergiet.

3 Doe de mosselen zonder extra water in een mossel- of soeppan en stoom 3 min. op een

hoge stand met het deksel op de pan. Schud de pan met het deksel erop en stoom nog ca. 4 min. of tot alle schelpen open staan.

4 Verwarm de ovengrill voor. Schep de mosselen uit de pan en gooi de mosselen die nog dicht zijn weg. Verwijder van elke mossel 1 schelphelft en leg de schelphelften met de mosselen in de ovenschaal.

5 Verdeel de spinazieboter over de mosselen en bestrooi met de panko. Gratineer ca. 5 min. onder de grill goudgeel. Houd de mosselen goed in de gaten, want ze kunnen snel verbranden. Serveer direct met de citroenpartjes erbij.

VOEDINGSWAARDE P.P. 201 KCAL, VET 8 G, WAARVAN VERZADIGD 5 G, KOOLHYDRATEN 4 G, VEZELS 1 G, EIWIT 10 G, ZOUT 0,9 G, GROENTE 20 G

Je kunt de mosselen 1 dag van tevoren koken. Laat afkoelen, vul ze en bewaar ze afgedekt in de koelkast. Neem ze tijdens het voorverwarmen van de ovengrill uit de koelkast en leg ze in de ovenschaal.

Wil je liever geen toevoegenalcohol aan de risotto? Laat de wijn dan achterwege en gebruikbouillon.alleen

Scan en bekijk het recept online.

Risotto met paddenstoelen

Hét schoolvoorbeeld van Italiaans comfortfood. Moeilijk? Zeker niet! Met een klein beetje geduld lukt dit bordje herfst echt altijd.

hoofdgerecht - 4 personen45 min. + 5 min. wachttijd - vegetarisch

⃣ 2 groentebouillonblokjes

⃣ 1 ui

⃣ 2 teentjes knoflook

⃣ 5 g tijm

⃣ 400 g kastanjechampignons

1

⃣ 75 g roomboter

⃣ 300 g risottorijst

⃣ 150 ml droge witte wijn

⃣ 100 g Parmezaanse kaas

⃣ 7½ g platte peterselie

Breng de bouillonblokjes met 1 liter water in een pan aan de kook en houd de bouillon op een lage stand warm. Snipper intussen de ui. Snijd de knoflook fijn en ris de blaadjes van de takjes tijm. Snijd de champignons in kwarten.

2 Verhit 2⁄3 van de boter in een hapjespan en fruit de ui en knoflook 3 min. Voeg de champignons en ¾ van de tijm toe, en bak 5 min. op een middelhoge stand mee. Voeg de rijst toe en bak tot de korrels glazig zijn. Schenk de wijn erbij en roer tot deze is opgenomen.

3 Voeg een soeplepel bouillon toe en roer tot deze is opgenomen. Herhaal deze stap tot de rijst beetgaar is. Dit duurt ca. 20 min. Het kan zijn dat je niet alle bouillon gebruikt.

4 Rasp intussen de kaas en snijd de peterselie fijn. Neem de pan van de warmtebron en roer de rest van de boter, 2⁄3 van de peterselie en ¾ van de kaas door de risotto. Breng op smaak met zout en peper, en laat afgedekt 3-5 min. staan.

5 Schep in diepe borden en bestrooi met de rest van de kaas, tijm en peterselie. Breng op smaak met peper.

VOEDINGSWAARDE P.P. 409 KCAL, VET 23 G, WAARVAN VERZADIGD 15 G, KOOLHYDRATEN 27 G, VEZELS 3 G,EIWIT 16 G, ZOUT 1,5 G, GROENTE 143 G

Risottoballetjes met mozzarella en basilicum

Met een twist

Italianen noemen deze knapperig gefrituurde hapjes ook wel ‘arancini’. Slim: maak hier je restje risotto mee op!

hapje - 24 stuks (6 pers.) - 1 uur en 30 min. + 1 uur wachttijd - vegetarisch

⃣ 2 groentebouillonblokjes

⃣ 250 g Italiaanse roerbakgroenten

⃣ 50 g roomboter

⃣ 2 tl gedroogde Italiaanse kruiden

⃣ 300 g risottorijst

⃣ 100 g Parmezaanse kaas

⃣ 15 g basilicum

⃣ 2 bollen mozzarella (à 125 g)

⃣ 2 eieren

⃣ 100 g bloem

⃣ 100 g panko

⃣ 1½ liter zonnebloemolie, voor frituren

⃣ friteuse (of wok of hapjespan)

⃣ keukenpapier

1 Los de bouillonblokjes op in 1 liter kokend water en houd op een lage stand warm.

2 Verhit de boter in een hapjespan en bak de groente en Italiaanse kruiden 5 min. op een middelhoge stand. Voeg de rijst toe en bak tot de korrels glazig zijn.

3 Voeg een soeplepel bouillon toe en roer tot deze is opgenomen. Herhaal deze stap tot de rijst beetgaar is. Dit duurt ca. 20 min.

4 Rasp de Parmezaanse kaas en snijd de basilicum fijn. Neem de risotto van de warmtebron en roer de basilicum en kaas erdoor. Breng op smaak met zout en peper.

5 Schep de risotto in een lage schaal en laat afkoelen. Snijd de mozzarella in blokjes en roer erdoor. Zet de risotto minimaal 1 uur in de koelkast om op te stijven.

6 Snijd de rijst in 24 porties en rol met vochtige handen tot balletjes. Klop de eieren los in een diep bord. Doe de bloem en panko elk in een diep bord. Rol de balletjes achtereenvolgens door de bloem, ei en panko.

7

Verhit de olie in een friteuse of hapjespan tot 180°C. Frituur de balletjes in 4 porties in ca. 5 min. goudgeel. Laat uitlekken op keukenpapier. Serveer warm of op kamertemperatuur.

VOEDINGSWAARDE P.P. 463 KCAL, VET 22 G, WAARVAN VERZADIGD 14 G, KOOLHYDRATEN 42 G, VEZELS 3 G, EIWIT 23 G, ZOUT 1,7 G, GROENTE 44 G

*Maak kans om prijzen te winnen. Bekijk het volledige wedstrijdreglement op www.luprince.nl/princetime

Zij vega, hij vlees. Drama in de keuken?

Nee hoor. Hilde (31) en Miquel (35) mixen moeiteloos smaken, gewoontes en recepten die het hele gezin blij maken.

Kookklets

In het nieuwbouwhuis van Miquel en Hilde in Almere is het een gezellig drukke boel. “We zitten nog midden in de verhuizing en verbouwing, dus we leven nog een beetje tussen de verhuisdozen”, zegt Hilde lachend. Terwijl zoon Jake (2) een spelletje speelt, Amara (1) ligt te slapen, en de twee katten zich uitrekken op de vensterbank, staat Miquel in de keuken. In de ene pan roert hij door de nasi, in een kleinere pan bakt hij gekruide kip. “Tsja, zo werkt het hier”, zegt hij met een grijns. “Vega voor haar, met kip voor mij.”

Twee smaken, één huishouden

Op veel vlakken zijn Hilde en Miquel perfect op elkaar afgestemd. “We lachen om dezelfde grappen, houden van dezelfde series en films én zijn allebei fan van Star Wars”, zegt Miquel. Maar aan tafel verschillen ze qua smaak. “Vanaf m’n tiende eet ik al geen vlees meer”, vertelt Hilde. “Dus dat is inmiddels al 21 jaar. Wauw, als ik het zo zeg, klinkt dat echt lang!”

Bij Miquel thuis was vlees juist de standaard: “Ik ben Surinaams, dus er stond vaak kip met rijst en groenten op tafel. Daar maak je me ook echt blij mee.” Of dat botst? Miquel lacht. “Dat is precies wat onze vrienden ook altijd vragen. Maar nee hoor, het is nooit een ding geweest.”

Groenten als basis

Hilde verklapt het geheim achter hun succes in de keuken. “Eigenlijk is het helemaal niet ingewikkeld”, zegt ze. “Ik begin met een vegetarische basis vol groenten. Miquel voegt daar kip aan toe, of soms vis. Voor mezelf gebruik ik tempeh en soms gewoon nog meer groenten. De nasi van vanavond is een van onze favorieten. Met kip voor hem en een extra eitje voor mij. Ook curry’s, pizza en spaghetti staan hier vaak op tafel, vooral omdat de kinderen er zo gek op zijn. En als ik zelf een pastasaus maak, valt het de kinderen helemaal niet op dat ze stiekem superveel groenten eten.”

“Ik begin met een vega basis, daar voegt hij kip aan toe.”

Kleine flexitariërs

Die basisaanpak werkt goed, vindt ook Miquel: “Zo eten we als gezin eigenlijk bijna hetzelfde, maar dan wel met onze eigen voorkeur. We kunnen alle kanten op met die basisgerechten. Het is snel, en het zorgt er ook voor dat we elke avond voedzaam eten.” En de kinderen? “Die eten gewoon wat de pot schaft”, zegt Hilde lachend. “Als mama kookt eten ze vegetarisch, als papa kookt vlees. Je kunt ze wel kleine flexitariërs noemen, haha!”

Samen eten

Vanavond is het extra gezellig aan tafel omdat Miquel aanschuift. Dat is niet altijd vanzelfsprekend. “Hilde is projectmanager bij een bank en heeft vaste werktijden”, legt Miquel uit. “Maar ik heb onregelmatige diensten. Ik werk als groepsbegeleider bij een zorginstelling. Als ik een avonddienst heb, kan ik thuis niet aanschuiven. Dan neem ik soms een bakje mee naar werk. Maar vandaag had ik gelukkig een ochtenddienst, dus ik eet gezellig mee.” De tweejarige Jake klimt enthousiast op zijn stoel. “Ja, nasi! Lekker!”, zegt hij terwijl hij zijn bord naar voren schuift.

Weekplanning

Een vegetariër en een vleeseter onder één dak?

Geen probleem. Maar koken met twee jonge kinderen, dát vraagt om een goede planning. Hilde: “Tussen 5 en 7 is het hier spitsuur. Uren in de keuken staan is er niet bij, dus we koken meestal voor twee dagen.” Miquel vult aan: “We stemmen onze roosters af en doen samen één keer per week alle boodschappen. Dan hoeven we doordeweeks nergens meer over na te denken.” Met die planning en een slimme basis staat er elke avond een lekkere maaltijd klaar bij dit gezin in Almere. Of er dan kip in de pan ligt of alleen groenten, maakt eigenlijk weinig uit. Lekker en gezellig is het in ieder geval altijd. ■

Lekker doorkletsen?

Scan voor meer Kookklets verhalen.

Nasi goreng compleet

Gebakken rijst met alles erop en eraan! Met dit recept kun je alle kanten op, met of zonder vlees.

hoofdgerecht - 4 personen 25 min. - vegetarisch

⃣ 350 g basmatirijst

⃣ 39 g mix voor nasi goreng (zakje)

⃣ 1 ui

⃣ 5 el zonnebloemolie

⃣ 450 g nasi-bami groenten

⃣ 6 eieren

⃣ 2 el ketjap manis

⃣ 4 el gebakken uitjes (potje)

⃣ 1 komkommer

⃣ wok of hapjespan

1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Wel de mix voor nasi goreng in 100 ml heet water. Snipper de ui.

2 Verhit in de wok of hapjespan 2 el olie.

Fruit de ui 1 min. Voeg de nasigroente toe en bak 3 min. al omscheppend mee. Klop intussen 2 eieren los.

3 Schep de gewelde mix en rijst door de groente en bak 2 min. op een hoge stand mee. Maak een kuiltje in de rijst en schep de losgeklopte eieren erin. Laat het ei iets stollen en maak vervolgens met een spatel fijn. Breng de rijst op smaak met ketjap en peper.

4 Verhit in een koekenpan 2 el olie en bak van de overige eieren in 2 min. 4 spiegeleieren. Breng op smaak met zout en peper. Snijd de komkommer in plakjes.

5 Schep de nasi goreng op 4 borden en leg er een spiegelei op. Bestrooi met de uitjes en garneer met plakjes komkommer.

VOEDINGSWAARDE P.P. 673 KCAL, VET 24 G, WAARVAN VERZADIGD 5 G, KOOLHYDRATEN 94 G, VEZELS 5 G, EIWIT 19 G, ZOUT 2 G, GROENTE 150 G

Kook de rijst een dag eerder, laat afkoelen en bewaar afgedekt in de koelkast. Koude rijst bakt mooi droog en heeft een extra volle smaak.

Voeg voor de liefhebber 100 gram in blokjesgebakkengesneden, kipfilet toe.

Een klassieker in een nieuw jasje

Wasa Volkoren is hét klassieke knäckebröd van rogge. Deze krokante, hartige favoriet wordt al meer dan 90 jaar met liefde en volgens hetzelfde recept gebakken. En daar veranderen ze niets aan.

Behalve de verpakking dan, want die is nu fris en vernieuwd!

Herfsttraktatie

De herfst is in aantocht, en dat betekent warme truien, vuurkorven en knusse avonden!

Deze zachte Frisia marshmallows met vanillesmaak rooster je boven een knisperend vuurtje of de barbecue. Ook lekker uit het vuistje. Glutenvrij en onweerstaanbaar smeuïg.

MET ALLEEN DE ALLERBESTE WOLKEN!

Dr. Oetker Wolkentoetje is een heerlijk, romig toetje, gemaakt met alleen de allerbeste wolken! Verras en verwen jezelf en anderen met de 4 verschillende smaken, van vanille tot aan karamel. Probeer ze allemaal!

5 ingrediënten

Thuis afhalen Vegetarisch

De bezorger slaat jouw huis vandaag over; deze fastfoodfavorieten komen net zo snel uit je eigen keuken! Vega, vers en helemaal spijtvrij.

Lekker met komkommersalade en frietjes uit de oven airfryer.of

Scan en bekijk het recept online.

Hamburgerbroodjes met plantaardige balletjes en cheddar

hoofdgerecht - 4 personen 25 min. - vegetarisch

1 Bereid de plantaardige balletjes volgens de aanwijzingen op de verpakking in de oven of airfryer.

2 Verhit intussen de grillpan. Snijd de broodjes open en gril ze kort op de snijkanten tot er grillstreepjes op staan. Besmeer de onderste helften met de aioli. Verdeel er de sla over.

3 Beleg de bovenste helften van de broodjes met cheddar, leg 1-2 min. in de oven of airfryer tot de kaas is gesmolten.

4 Verdeel de balletjes over de broodjes en dek af met de bovenste (kaas)helften.

VOEDINGSWAARDE P.P. 458 KCAL, VET 28 G, WAARVAN VERZADIGD 7 G, KOOLHYDRATEN 32 G, VEZELS 8 G, EIWIT 18 G, ZOUT 2,7 G, GROENTE 13 G

2 schalen Go Vega! Plantaardige Balletjes (à 200 g)

4 hamburgerbroodjes

3 el aioli

50 g fijngesneden ijsbergsla

4 plakjes cheddar

Vegetarische pizza bolognese

hoofdgerecht - 4 personen10 min. + 15 min. oventijd - vegetarisch

1 Verwarm de oven voor op 210°C. Rol het pizzadeeg met het bijgesloten bakpapier uit en leg het op de bakplaten.

2 Bestrijk het deeg met de pizzasaus en strooi het plantaardige rulgehakt erover. Snijd de tomaten in dunne plakjes en verdeel erover. Scheur of snijd de mozzarella in stukjes en verdeel erover. Bestrooi met de oregano en breng op smaak met zout en peper.

3 Bak de pizza’s in de oven in 15 min. goudgeel en gaar.

VOEDINGSWAARDE P.P. 569 KCAL, VET 21 G, WAARVAN VERZADIGD 13 G, KOOLHYDRATEN 44 G,VEZELS 9 G, EIWIT 44 G, ZOUT 3,5 G, GROENTE 125 G

Extra lekker: verdeel uit de oven wat groene pesto over de pizza’s.

2

Kapsalon met vegetarische kipstukjes

hoofdgerecht - 4 personen 10 min. + 20 min. oventijd - vegetarisch

1 Bak de friet volgens de aanwijzingen op de verpakking in de oven knapperig. Schep halverwege om. Verdeel de laatste 10 min. de vegetarische kipstukjes over de friet, breng op smaak met peper en zout, en bak mee.

2 Bestrooi de vegetarische kipstukjes met de kaas en schuif nog 5 min. terug in de oven tot de kaas is gesmolten.

3 Verdeel de sla erover en zigzag de srirachamayo erover.

VOEDINGSWAARDE P.P. 877 KCAL, VET 61 G, WAARVAN VERZADIGD 12 G, KOOLHYDRATEN 91 G, VEZELS 14 G, EIWIT 29 G, ZOUT 2 G, GROENTE 50 G

1 kg verse friet

2 schalen Go Vega! Vegetarische Kipstukjes

100 g geraspte jong belegen kaas

200 g gemengde ijsbergsla

6 el sriracha mayonaise

Kook

de cover

2 schalen Go Vega! Plantaardige Falafel (à 200 g)

8 pitabroodjes

125 g gemengde sla

Meer groenten? Voeg dan wat plakjes komkommer en radijs toe.

Pita’s met falafel, zoetzure biet en tzatziki

hoofdgerecht - 4 personen 10 min. + 10 min. oventijd - vegetarisch

1 Bereid de falafel volgens de aanwijzingen op de verpakking in de oven of airfryer. Bereid intussen de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2 Snijd de pitabroodjes open. Vul de broodjes met sla, rode biet en falafel. Schep een lepel tzatziki erop.

VOEDINGSWAARDE P.P. 865 KCAL, VET 12 G, WAARVAN VERZADIGD 5 G, KOOLHYDRATEN 86 G, VEZELS 8 G, EIWIT 19 G, ZOUT 0,3 G, GROENTE 81 G

150 g rode bieten zoetzuur (pot)

8 el tzatziki

HEINZ TOMATO FRITO: De perfecte basis voor al jouw gerechten!

Een heerlijke tomatensaus met uien en knoflook, twee uur gesudderd in olie.

RECEPT

HEINZ RIGATONI MET GROENTEN

4 PORTIES – BEREIDINGSTIJD 20 MINUTEN

INGREDIËNTEN:

• 350 g Heinz Tomato Frito

• 2 teentjes knoflook

• 1 courgette

• 300 g kastanjechampignons

• 1 gele paprika

• 2 eetlepels olijfolie

• 2 takjes rozemarijn

• 15 g verse basilicum

• 300 g volkoren rigatoni pasta

• 100 g geraspte kaas

BEREIDINGSWIJZE:

Hak de knoflook fijn en snijd de courgette, kastanjechampignons en paprika in blokjes.

Verhit de olie in een pan en voeg alle gesneden groenten hieraan toe. Bak het geheel zo’n 2 minuten. Voeg daarna de takjes rozemarijn toe.

Voeg de Heinz Tomato Frito toe en laat de saus vervolgens zo’n 10 minuten sudderen.

Voeg 5 fijngesneden basilicumblaadjes toe. Dek de pan af en houd de saus warm tot de pasta gaar is.

Kook de rigatoni volgens de aanwijzingingen op de verpakking ervan. Giet af en verdeel de pasta over 4 borden.

Schep de saus over de pasta en garneer de borden met de resterende basilicumblaadjes en geraspte kaas. Breng naar eigen wens op smaak met peper en zout. 1. 2. 3. 5. 6. 4.

IT

HAS TO BE

Die verfrissende smaak sinds 1873

Genieten van de beste.

We hebben een smeuïg nieuwtje. Onze Sense Romig, 100% plantaardig is als beste getest. Goed voor het hart en palmolievrij. En ook nog eens de beste smaak. Zo wordt een goede keuze, lekker genieten.

Stap voor stap naar het perfecte gerecht! Scan voor meer Goed Gekookt.

gebakken Goed

Zelfgemaakt brood? Komt voor de bakker. Met een snufje liefde (en een hete oven) bak je de sterren van de hemel. Van ambachtelijk en helemaal zelfgemaakt tot simpel en snel met kant-en-klaar deeg.

Geen

gietijzeren pan?

Een gietijzeren pan met deksel houdt de hitte en stoom goed vast, wat zorgt voor een luchtig brood met een knapperige korst. Heb je die niet, dan werkt een bakplaat of pizzasteen ook prima. Verwarm deze minstens 30 min. mee in de oven en stort het deeg op bakpapier voorzichtig op de plaat of steen. Spuit wat water in de oven met een plantenspuit zodra het brood erin gaat. Zo krijg je een mooi luchtig deeg en een krokante korst.

Scan en bekijk het recept online.

Brood van gist

Een goede instapper voor de beginnende bakker: eenvoudig te maken en weinig te kneden. Zo bak je makkelijk je eerste verse brood!

bijgerecht - 1 brood - 25 min. + 50 min. oventijd + 10 uur wachttijd - vegetarisch

⃣ 7 g instantgist

⃣ 200 g volkorenmeel

⃣ 500 g tarwebloem + extra voor bestuiven

⃣ 1 tl vloeibare honing

⃣ 1 el zout

1

⃣ vershoudfolie

⃣ theedoek

⃣ gietijzeren pan (Ø 25 cm)

⃣ bakpapier

Los de gist op in 200 ml lauwwarm water. Meng intussen het meel met de bloem, honing en het zout in een kom. Schenk het gistmengsel erbij, voeg nog 325 ml lauwwarm water toe en roer met een houten lepel tot een nat, maar samenhangend deeg. Dek af met vershoudfolie en laat 8 uur rijzen in de koelkast.

2 Bestuif je werkblad licht met bloem. Stort het deeg op je werkblad. Pak nu aan één kant de rand van het deeg vast en vouw die naar het midden. Draai het deeg een kwartslag en herhaal. Vouw zo alle 4 de kanten van het deeg naar binnen. Herhaal het naar binnen vouwen 2 keer.

3 Keer het deeg om en maak er een bol van door de randen rondom naar de onderkant te duwen. Leg je handen over de bol en draai de bol met lichte druk rond over het

werkblad, maar houd het deeg steeds op dezelfde plek. Er komt zo spanning op het deeg te staan en de bol wordt mooi glad. Blijf draaien tot de deegbol stevig aanvoelt als je er voorzichtig op drukt.

4 Leg de theedoek in een ruime kom en bestuif met bloem. Leg het deeg met de naadkant naar boven op de doek in de kom. Dek de kom losjes af met vershoudfolie. Laat het deeg nog ca. 2 uur, tot het in volume is verdubbeld, op een tochtvrije plek rijzen.

5 Zet de gietijzeren pan in de oven en verwarm de oven met de pan voor op 225°C. Stort het deeg voorzichtig op een vel bakpapier zodat de gladde kant boven is. Neem de voorverwarmde pan uit de oven, leg het deeg met het bakpapier erin. Maak met een scherp mes een kruis of snee in de bovenkant van het deeg. Leg het deksel op de pan en bak het brood in het midden van de oven in 45-50 min. lichtbruin en gaar. Haal na 20 min. het deksel van de pan.

6 Haal de pan uit de oven en laat iets afkoelen op een rooster. Haal het brood uit de pan. Laat het brood liefst helemaal afkoelen voor het snijden of snijd het eventueel lauwwarm als je niet langer kunt wachten!

VOEDINGSWAARDE PER SNEE 207 KCAL, VET 3 G, WAARVAN VERZADIGD 1 G, KOOLHYDRATEN 31 G, VEZELS 2 G, EIWIT 11 G, ZOUT 1,2 G

Tosti-cruffins met ham en kaas

Is het een tosti, is het een muffin, is het een croissant? Allemaal! Leuk om met de kids te bakken en samen van te genieten als lunch.

ontbijtgerecht, lunchgerecht, tussendoortje 12 stuks - 20 min. + 20 min. oventijd + 5 min. wachttijd

⃣ 25 g roomboter

⃣ 1 blik deeg voor grote croissants (koelvers, 340 g)

⃣ 200 g achterham (vleeswaren)

⃣ 200 g geraspte

extra belegen kaas

⃣ 1 ei

⃣ muffinvorm met 12 holtes

⃣ bakkwastje

1 Verwarm de oven voor op 200°C. Vet de holtes van de mu nvorm in met de boter. Rol het croissantdeeg, met de lange kant voor je, uit. Snijd het deeg langs de verticale snijlijnen in 3 rechthoeken. Druk de diagonale snijlijnen netjes dicht. Snijd elke rechthoek in de lengte in 2 smalle rechthoeken.

2 Halveer de plakjes ham in de lengte. Beleg de deeglapjes met de ham. Houd 2 el kaas achter voor garneren, verdeel de rest over de ham.

3 Rol elk deeglapje vanaf de lange zijde op tot een lange rol. Snijd de rol in de lengte door, de vulling is nu zichtbaar. Leg elke helft met de vullingkant naar boven op je werkblad, draai het op tot een slakkenhuis en leg het in een holte van de mu nvorm. Maak zo in totaal 12 cru ns.

4 Klop het ei los, bestrijk de cru ns ermee en bestrooi met de achtergehouden kaas. Bak de cru ns in 15-20 min. in het midden van de oven goudgeel. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt, maar serveer ze warm.

VOEDINGSWAARDE PER STUK 203 KCAL, VET 13 G, WAARVAN VERZADIGD 7 G, KOOLHYDRATEN 11 G, VEZELS 0 G, EIWIT 10 G, ZOUT 1,3 G

1

2

3

4

Scan & kook

Scan, sla op en maak dit recept.

Lekker met ketchup of barbecuesaus.

Cinnamon rolls uit de airfryer

tussendoortje - 16 stuks - 20 min. + 16 min. airfryertijd + 5 min. wachttijd

Bekleed de bodem van het airfryermandje met een passend stuk bakpapier. Smelt 50 g roomboter in een steelpan tot het net vloeibaar is, maar laat het niet borrelen. Roer 4 el donkere basterdsuiker en 1 el kaneel erdoor. Hak 75 g walnoten fijn. Rol 1 rol roomboterbladerdeeg (230 g) met het bijgesloten bakpapier uit, bestrijk met het boter-suikermengsel en bestrooi met de walnoten. Rol het deeg vanaf de lange zijde strak op. Snijd de zijkanten van de rol netjes bij en snijd de rol in ca. 16 plakken van 2 cm. Leg de plakken met wat tussenruimte in het airfryermandje.

Bak ze op 200°C in 15-16 min. goudgeel en gaar. Roer intussen in een kom 50 g poedersuiker met 1-2 el water tot een glad glazuur. Neem de rolls uit de airfryer, laat ze iets afkoelen en zigzag het glazuur erover. Serveer ze warm.

Worstenbroodjes

lunchgerecht, tussendoortje - 10 stuks - 20 min. + 12 min. oventijd

Verwarm de oven voor op 225°C. Meng 300 g half-omhalfgehakt met 2 el paneermeel, ½ tl zout en peper naar smaak, 2 el ketchup en 1 ei. Kneed alles goed door elkaar en vorm 10 worstjes van 8 cm lang. Rol 1 rol pizzadeeg met tomatensaus (600 g) uit en snijd het in 10 gelijke rechthoeken van 8 x 12 cm. Leg een gehaktworstje op een lange zijde van een deeglapje, vouw de zijkanten van het deeg erover en rol het deeglapje met het worstje erin op. Druk de naden goed aan. Leg het broodje met de naad naar beneden op een bakplaat met bakpapier. Maak zo nog 9 broodjes.

Klop 1 ei los en bestrijk de broodjes ermee. Bak de worstenbroodjes in het midden van de oven in 10-12 min. goudgeel en gaar. Serveer met de tomatensaus uit de pizzakit, ketchup of mosterd.

Heb je geen airfryer?

Bak de cinnamon rolls dan 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C goudgeel en gaar.

Lekker & bewust met Beemster® 30+

Beemster® 30+ is voor iedereen die bewust wil genieten, zónder in te leveren op smaak. Bereid met 100% Noord-Hollandse weidemelk, van koeien die grazen op het eiwitrijke grasland. Beemster® 30+ bevat 40% minder vet, is van nature rijk aan proteïne en smaakt nu nog lekkerder. Echte kaas komt uit de Beemster.

Franse wijnen en Italiaanse gerechten: een culinair huwelijk dat verrassend goed werkt! Niet alleen bij, maar ook ín je pasta of risotto. La dolce vita met een Franse toets.

Koken met wijn

Romig, fris en gewoon zalig: deze risotto noemen wij comfortfood met een groene twist. En dan een scheut Wild Wing chardonnay erin én erbij … feest! Dit is een droge, witte wijn uit de Franse Pays d’Oc die vol zit met frisse zuren en sappig steenfruit zoals perzik. Dat maakt de zalm zachter, de groenten frisser en het snijdt mooi door de crème fraîche. Samen versterken ze elkaars frisheid. Heb je nog wat chardonnay over? Schenk ’m bij lichte gerechten, zoals een maaltijdsalade met kip.

Wild Wing Chardonnay

Wit met risotto Rood met pasta

Deze bolognese met kip en linzen is iets lichter en zachter van smaak, maar net zo hartig en troostrijk als de klassieker. De Wild Wing merlot past daar perfect bij: soepel, vol rijp zwart fruit en een vleugje peper. Smaken die mooi samensmelten met de kruidige saus. Een scheut in de pan, een glas erbij, en je hebt een warm, rond gerecht met precies genoeg pit. En geen zorgen: deze Franse merlot voelt zich prima thuis in Italiaanse sferen. Ook heerlijk bij rood vlees of een kaasplankje.

Wild Wing Merlot

Meerover wijn Rosé met orzo

Deze zonnige orzo met spinazie en zongedroogde tomaten vraagt om een wijn die licht, fris en tegelijkertijd toch vol smaak is. Dat is precies wat de Wild Wing rosé je geeft! De zachte zuren van deze Franse wijn maken het gerecht lekker levendig, terwijl het fruitige karakter van aardbei en steenvruchten mooi speelt met de zoute Parmezaanse kaas. Rosé in de pan en een glas op tafel: zo krijg je een frisse combinatie vol mediterrane charme. Ook lekker bij tapas of gegrilde vis.

Wild Wing Rosé

Een topcombi met Orzo met spinazie, rosé en zongedroogde tomaten. Scan voor het recept.

Met de juiste wijn wordt september nog fijner.

Rode wijn?

Iets koeler graag!

Schenk jij je rode wijn in op kamertemperatuur? Dat is meestal net iets te warm. Rode wijn komt beter tot z’n recht als je ’m iets koeler serveert: tussen de 14 en 18°C. Lichte rode wijnen zoals pinot noir mogen best even de koelkast in, zo’n 20 minuten. Ze smaken dan frisser en fruitiger. Stevigere wijnen zoals merlot of cabernet sauvignon doen het goed rond de 17°C. Koel je rode wijn dus gerust even terug voor het openen, dat maakt echt verschil in smaak!

Viva l’Italia

Wist je dat Italië Frankrijk heeft ingehaald als grootste wijnproducent ter wereld? Van sprankelende prosecco tot robuuste montepulciano: de laars barst van de beroemde wijnen. Elke regio heeft z’n eigen stijl en specialiteit. In Noord-Italië vind je vooral lichte, frisse witte wijnen zoals pinot grigio en elegante rode zoals valpolicella. Midden-Italië staat bekend om krachtige rode wijnen zoals chianti en frisse witte zoals verdicchio. Zuid-Italië levert vaak volle, zwoele wijnen, bijvoorbeeld de intense primitivo.

Wijn & glas

Maakt dat glas nu echt iets uit? Jazeker! Een rodewijnglas is mooi breed, zodat de wijn kan ademen en z’n aroma’s en smaak beter vrijkomen. Glazen voor witte wijn zijn slanker, zo blijft de wijn lekker fruitig en langer koel. Zo krijgt elke wijn z’n perfecte glas.

Fish & fun

Ahoy! Met de Schatzoekers van Iglo wordt avondeten één groot avontuur. Deze visfiguurtjes zitten in een heerlijk krokant jasje en zijn supersimpel om klaar te maken: in de pan, oven of airfryer. Van de kleinste kapiteins tot de grootste zeebonken, iedereen krijgt gegarandeerd een grote glimlach bij elke hap.

Schatzoekers en aardappelschij es uit de oven met tzatziki

Terwijl de vrolijke visfiguurtjes en aardappelschij es in de oven zitten, maak jij een snelle salade. Een visfeestje voor het hele gezin!

hoofdgerecht - 4 personen 15 min. + 15 min. oventijd

⃣ 352 g Iglo Schatzoekers (diepvries)

⃣ 700 g aardappelschijfjes (koelvers)

⃣ 2 el zonnebloemolie

⃣ 1 komkommer

⃣ 1 bosje radijs

⃣ 400 g tuinerwten (diepvries), ontdooid

⃣ 4 el naturel dressing (fles)

⃣ 150 g tzatziki

⃣ bakplaat met bakpapier

1 Verwarm de oven voor op 220˚C. Verdeel de Schatzoekers en aardappelschijfjes naast elkaar over de met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel de aardappelschijfjes met de olie. Bak de Schatzoekers en aardappelschijfjes in 15 min. in het midden van de oven goudgeel. Schep halverwege om.

2 Halveer intussen de komkommer in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd de helften in dunne plakjes. Snijd de radijsjes in partjes en meng met de komkommer, tuinerwten en dressing.

3 Verdeel de Schatzoekers, aardappelschijfjes, salade en tzatziki over de borden.

Naar school

Wie

smeert de boterhammen?

School is weer begonnen, dus de broodtrommels moeten weer gevuld! Maar wie staat er aan het aanrecht: ouder of kind? We vroegen drie lezers hoe zij het thuis aanpakken.

Frank Faassen (54)

“Als mijn zoons zich verslapen, smeer ik hun brood. Maar als ze op tijd wakker zijn, is het maar de vraag of ze zelf iets meenemen. Ze zijn zestien en achttien, en bij deze generatie is het compleet onvoorspelbaar of ze überhaupt brood eten. Dat hangt ook af van hun trainings- en voedingsschema’s. Soms eten ze veel bananen en kwark in plaats van brood. Maar het kan ook zijn dat ze op één dag wel acht boterhammen eten. Daar valt gewoon geen peil op te trekken.”

Jet van Uum (59)

“Doordeweeks maak ik elke avond van tevoren mijn brood en fruit klaar voor de volgende werkdag. Dat scheelt ‘s ochtends weer tijd. Als ik dan toch bezig ben, maak ik ook gelijk het brood en fruit klaar voor mijn jongste zoon, ook al is hij inmiddels volwassen. Het is voor mij een kleine moeite om het meteen mee te pakken, en ik doe het nog steeds met alle liefde.”

Marije Nijenhuis (37)

“Mijn man en ik smeren de boterhammen voor onze dochters van vijf en zeven. Ze kunnen het prima zelf, maar wij doen het graag voor ze. Het beleg kiezen ze zelf: iets zoets op de ene, iets gezonders op de andere. We smeren de boterhammen ’s avonds tijdens het koken, als de ovenschotel in de oven staat of de pasta kookt bijvoorbeeld. Lekker e ciënt!”

Meepraten? Houd onze socials in de gaten en laat ons je mening weten!

eet goed, al goed

jouwfavoriete maaltijdoptafel! In een ping

Soeperveel groente

Met een warme kom soep lepel je moeiteloos bergen met groene vitamines weg. Deze vijf romige, fluweelzachte soepen zijn tot de rand gevuld met groenten.

Zin in meer groentesoepen?

Scan de code.

Champignonsoep met airfryer-kaascroutons

hoofdgerecht - 4 personen - 35 min. incl. 10 min. airfryertijd

Snijd 1 ui grof en 2 teentjes knoflook fijn. Snijd 800 g kastanjechampignons in kwarten. Verhit de helft van 50 g roomboter in een pan en bak de ui, de helft van de champignons en de helft van de knoflook 10 min. op een middelhoge stand. Roer regelmatig. Snijd 500 g knolselderij in stukjes. Voeg ze met 250 ml kookzuivel light, 2 runderbouillonblokjes en 1 liter water toe. Laat 15-20 min. zachtjes koken, of tot de knolselderij gaar is. Roer af en toe. Scheur 1 ciabatta (afbak) in stukjes en meng in een kom met 3 el olijfolie en 60 g geraspte Parmezaanse kaas. Bak de kaascroutons in 2 delen in de airfryer op 180°C krokant. Bak in de rest van de boter in een koekenpan de achtergehouden champignons en knoflook in 5 min. beetgaar. Pureer de soep van de warmtebron af glad met de staafmixer en breng op smaak met zout en peper. Schep in kommen en verdeel de gebakken champignons en croutons erover.

Romige broccolisoep met spek en sjalot

hoofdgerecht - 4 personen - 25 min.

Verhit 40 g roomboter in een soeppan en voeg 50 g bloem toe. Laat, af en toe roerend, in 5 min. garen (roux). Snijd 800 g broccoli in roosjes, schil de stronk en snijd in stukjes. Roer 500 ml halfvolle melk in 2 delen door de roux tot deze is opgenomen. Voeg de broccoli, 2 kippenbouillonblokjes en 750 ml water toe.

Laat 8 min. zachtjes koken, roer af en toe.

Bak intussen in een droge koekenpan 200 g gerookte spekreepjes in 5 min. krokant.

Snijd 4 sjalotten in ringen. Neem het spek uit de pan en bak de sjalot in dezelfde pan in 5 min. lichtbruin. Pureer de soep met de staafmixer. Zet terug op de warmtebron en laat 200 g spinazie in de soep slinken. Schep de soep in kommen en verdeel de spekjes en sjalot erover.

Scan en bekijk het recept online.

Liever vega?

Vervang de kippenbouillon door groentebouillon en garneer de soep in plaats van zalm met kappertjes.

Bloemkoolsoep met warmgerookte zalm

Fluweelzachte Hollandse bloemkoolsoep met een frisse Scandinavische twist van zalm en dille.

hoofdgerecht - 4 personen - 25 min.

⃣ 2 sjalotten

⃣ 25 g roomboter

⃣ 800 g bloemkool

⃣ 2 kippenbouillonblokjes

⃣ 360 g witte bonen (pot)

⃣ 125 ml slagroom

⃣ 5 g dille

⃣ 250 g warmgerookte zalm

⃣ 150 g rauwkost radijs

1 Snijd de sjalotten grof. Verhit de boter in een soeppan en fruit de sjalot 5 min. Snijd intussen de bloemkool in kleine roosjes.

2

3

4

Voeg de bloemkool, bouillonblokjes en 1 liter water toe Breng aan de kook en laat 10 min. zachtjes koken met het deksel op de pan.

Spoel intussen de bonen af onder stromend water en laat uitlekken. Voeg de bonen en slagroom toe en laat de soep nog 5 min. zachtjes koken. Snijd intussen de dille grof en verdeel de zalm in stukjes.

Neem de pan van de warmtebron en pureer met de staafmixer tot een gladde soep. Breng op smaak met peper. Schep de soep in diepe kommen en verdeel de rauwkost, zalm en dille erover.

VOEDINGSWAARDE P.P. 447 KCAL, VET 24 G, WAARVAN VERZADIGD 12 G, KOOLHYDRATEN 26 G, VEZELS 13 G, EIWIT 26 G, ZOUT 3,1 G, GROENTE 248 G

Ja! Lekkers

Goede & verantwoorde ingrediënten niks onnodigs suuuper lekker! 3vanaf jaar!

Geroosterde paprikasoep met feta en tomaatjes

hoofdgerecht - 4 personen - 20 min. + 30 min. oventijd - vegetarisch

Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd 3 rode paprika’s in stukken en 2 rode uien grof. Verdeel ze over de met bakpapier beklede bakplaat en meng er 2 el olijfolie en 1½ tl gedroogde rozemarijn door. Breng op smaak met zout en peper. Rooster 30 min. in het midden van de oven. Schep halverwege om en leg 250 g mini-trospruimtomaten ertussen. Doe de geroosterde groenten in een soeppan, maar houd de tomaatjes apart. Voeg 400 g tomatenblokjes met knoflook (blik), 2 groentebouillonblokjes, 2 tl (gerookte-)paprikapoeder en 750 ml water toe. Laat 5 min. zachtjes koken. Spoel intussen 800 g kikkererwten (blik) af en laat uitlekken. Pureer de soep met de staafmixer. Zet terug op de warmtebron, voeg de kikkererwten toe en verwarm nog 3 min. Schep de soep in kommen, leg de tomaatjes erin en verkruimel 200 g feta erboven.

Pastinaaksoep met knoflookbroodjes

hoofdgerecht - 4 personen - 30 min. - vegetarisch

Snijd 750 g pastinaken in stukjes. Snijd 2 uien grof. Schil 1 zoetzure appel en snijd in stukjes. Verhit 25 g roomboter in een soeppan en bak de pastinaak en ui 5 min. op een middelhoge stand. Rooster intussen 50 g pittenmix (bakje à 100 g) in een droge koekenpan en laat afkoelen. Voeg 2 groentebouillonblokjes, de appel en 1 liter water toe aan de pan. Laat 15 min. zachtjes koken in een afgesloten pan tot de groente gaar is. Snijd intussen 10 g platte peterselie fijn en meng ¾ door 60 g knoflookboter (bakje à 100 g), op kamertemperatuur. Snijd de bovenkanten van 4 kaiserbroodjes (afbak) kruislings in. Verdeel de boter over de inkepingen. Bak de broodjes in 5 min. lichtbruin in de airfryer op 200°C. Pureer de soep met de staafmixer glad. Breng op smaak met peper. Schep de soep in kommen en bestrooi met de pittenmix en rest van de peterselie. Serveer met de knoflookbroodjes.

ISOTONE SPORTDRANK  LAAG IN CALORIEËN

Koolhydraat-elektrolytoplossingen verhogen de vochtopname tijdens lichamelijke inspanning. Vitamine B6 draagt bij tot een normale psychologische functie. Het is aanbevolen om een gevarieerd, evenwichtig voedingspatroon en een gezonde levensstijl aan te houden. © 2025 The Coca-Cola Company. POWERADE is a registered trademark of The Coca-Cola Company.

Miniwraps met gegrilde stukjes en gegrilde groenten

hoofdgerecht - 4 personen - 20 min. + 5 min. oventijd - vegetarisch

⃣ 2 paprika’s (rood en geel)

⃣ 1 kleine courgette

⃣ 1 rode ui

⃣ 1 el zonnebloemolie

⃣ 175 g Garden Gourmet lightly roasted pieces

⃣ 4 kleine tortillawraps

⃣ 200 ml yoghurt

⃣ ½ citroen

⃣ 2 el mayonaise

⃣ 2-3 takjes dille

⃣ grillpan

⃣ 4 metalen spiesjes

⃣ bakplaat met bakpapier

⃣ fijne rasp

1 Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de paprika’s en courgette in reepjes en de ui in halve ringen.

2 Verhit de grillpan en gril de groenten in 5 min. beetgaar. Verhit de olie in een koekenpan en bak de gegrilde stukjes in 5 min. goudgeel.

3 Verdeel de groenten en stukjes over de wraps. Rol op tot hoorntjes en steek vast met de spiesjes. Leg ze op de met bakpapier beklede bakplaat en bak 3-4 min. in de oven tot de hoorntjes stevig zijn.

4 Snijd de dille fijn. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil. Roer een saus van de yoghurt, mayonaise en dille. Breng op smaak met citroensap en -rasp, zout en peper. Serveer bij de miniwraps.

Altijd lekker, zo’n Bolletje cracker!

Boordevol eiwitten!

wat eten we vandaag?

30-40 min. oventijd

40 min. bereiding 4 porties

quiche met venkel, cherrytomaatjes en tijm

INGREDIENTEN

400 ml Finesse 15%

5 plakjes hartige diepvries taartdeeg

1 venkelknol in plakjes gesneden

150 gr cherrytomaatjes gehalveerd

75 gr zongedroogde tomaat in dunne reepjes gesneden

BEREIDINGSWIJZE

Verwarm de oven op 200 graden. Vet een quichevorm in met Blue Band Vloeibaar en laat het deeg ontdooien.

10 gr tijm

2,5 el maizena

60 gr (plantaardige) geraspte kaas

Maak ondertussen de vulling. Meng 2 eetlepels water met de maizena en roer dit goed door 1 2

Verdeel het deeg over de quichevorm en prik hier gaatjes in. Bak het deeg 10 minuten in de oven voor. Snijd ondertussen de venkel in dunne plakjes in de lengte, met een halve centimeter dikte.

Meng de venkel plakjes met een eetlepel Blue Band Vloeibaar en de peper en zout en hussel goed. Wanneer je de quiche uit de oven haalt, voer je de temperatuur op naar 220 graden. Rooster de venkel in 10 minuten bruin.

mespuntje kurkuma

vloeibaar

zodat er geen klontjes ontstaan. Voeg dit toe aan de Blue Band Finesse 15%. Breng op smaak met kurkuma, (plantaardige) geraspte kaas, de helft van de tijmblaadjes, peper en zout. Roer nog eens goed door.

Meng dit mengsel met de geroosterde venkel plakjes en de zongedroogde tomaat. Doe dit mengsel in de quichevorm en druk de halve cherrytomaatjes met de opengesneden kant naar boven in de vorm. Garneer nog met wat extra tijm.

Verlaag de temperatuur in de oven tot 190 graden (elektrisch) of 170 graden (hete lucht) en bak de quiche 30-40 minuten tot dat deze gaar en goudbruin is. Laat eerst 5 minuten afkoelen voor het aansnijden en garneer met het venkelgroen. Smakelijk!

scan voor meer Blue Band recepten

Nazomeren?

Scan hier het recept van de heerlijke perzikcrumble

www.melvita.nl   

Zachte en fijne smaak

Met een tafel vol Santa Maria producten kan iedereen zijn eigen favoriete Taco samenstellen. Organiseer in een handomdraai een smakelijke Taco avond! Vul bakjes met groenten, vlees en vis gekruid met Taco Seasoning Mix, en laat iedereen een taco naar smaak vullen. Probeer ook eens met de soft tortilla’s original mini’s! TEX MEX EET JE SAMEN, WANT DAT ZORGT VOOR NOG MEER GEZELLIGHEID!

Groente in de hoofdrol

Dit is vegetarisch koken op volle

kracht: groentegerechten die moeiteloos de spotlights stelen tijdens je etentje. Zonder vlees, allesbehalve braaf en met wow-factor.

Gasten over de vloer?

Scan voor stressvrije gerechten voor elk etentje.

Vegetarisch

Lekker met parelcouscous of rijst.

Auberginesteaks met knoflookdilleyoghurt

hoofdgerecht - 4 personen 30 min. - vegetarisch

Snijd 2 aubergines in de lengte in plakken van 8 mm dik. Meng 1 tl gerookte-paprikapoeder door 3 el olijfolie en bestrijk met een bakkwastje er de plakken aan beide kanten mee. Breng op smaak met zout en peper. Verhit een grillpan. Gril de auberginesteaks in 5 min. per kant lichtbruin en gaar. Leg ze op een schaal en houd warm onder aluminiumfolie, terwijl je de andere steaks grilt. Pers of rasp intussen 2 teentjes knoflook boven 250 g Griekse yoghurt. Snijd 3 takjes dille fijn en voeg toe. Roer alles tot een saus en breng op smaak met zout en peper. Leg de auberginesteaks op een schaal. Schep er de knoflookyoghurt over en garneer met 3 takjes dille

Lekker met noedels of rijst.

Geroosterde spitskool met pindadressing

hoofdgerecht - 4 personen20 min. + 30 min. oventijd - veganistisch Verwarm de oven voor op 200°C. Verwijder de buitenste bladeren van 1 spitskool. Snijd de kool in de lengte in 4 parten. Verwijder de harde kern, maar zorg dat de parten niet uiteenvallen. Bestrijk de snijkanten met een bakkwastje met 2 el zonnebloemolie. Leg de spitskool op een bakplaat en rooster in de oven in 30 min. goudgeel en gaar. Pureer intussen met de staafmixer 1 el pindakaas met 3 el zonnebloemolie en 1 el gembersiroop tot een gladde dressing. Verdun de dressing met extra olie of water als deze te dik is. Breng op smaak met 1 tl sambal badjak . Snijd 2 takjes peterselie fijn en hak 3 el ongezouten pinda’s grof. Leg de spitskool op een schaal. Schep er de dressing over. Bestrooi met de pinda’s, 1 el gebakken uitjes en peterselie.

Gestoofde prei met muhammara en granaatappelpitjes

hoofdgerecht - 4 personen - 25 min. - veganistisch

Los 1 groentebouillonblokje op in 250 ml kokend water. Snijd 3 preien in stukken van 10 cm, spoel goed af en dep droog. Snijd 2 teentjes knoflook fijn. Verhit in een braadpan 3 el olijfolie. Fruit de knoflook 1 min. Leg de prei in de pan, voeg de bouillon toe en stoof afgedekt in 15-20 min. gaar. Maal intussen in een hakmolen 3 gegrilde paprika’s (uit pot), 75 g ongezouten walnoten, 1 el tomatenpuree en ½ tl komijn tot een grove salsa. Breng op smaak met zout en peper. Snijd 2 takjes koriander grof. Verdeel de paprikasalsa (muhammara) over een schaal. Verdeel er de prei over en bestrooi met 2 el granaatappelpitjes en koriander.

Gevulde courgette met champignonragout uit

de airfryer

hoofdgerecht - 4 personen 20 min. + 15 min. airfryer – vegetarisch

Zo maak je groente de held van je diner

Het geheim van een echt spectaculair vegetarisch hoofdgerecht? Geef je groente net zoveel aandacht als een goed stuk vlees zou krijgen. Roosteren, grillen, marineren … alles kan. Kies voor iets groots of bijzonders. Denk aan een hele bloemkool uit de oven, een gevulde pompoen of een rijk gevulde hartige taart. Door te spelen met textuur (zacht, krokant, romig), uitgesproken kruiden en een feestelijke presentatie, wordt groente het stralende middelpunt. Vlees? Dat wordt echt niet gemist.

Los 1 groentebouillonblokje op in 250 ml kokend water. Halveer intussen 2 courgettes in de lengte. Hol ze met een lepel uit en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Snijd 2 teentjes knoflook fijn. Snijd 250 g champignons in kwarten. Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Fruit de knoflook 1 min. Voeg de stukjes courgette en champignons toe en bak ze in 6 min. gaar. Bestrooi de groenten met 1½ el bloem en bak 1 min. Schenk al roerend de bouillon erbij. Roer tot een gladde saus. Laat 150 g kruidenroomkaas in de ragout smelten. Verwarm de ragout nog 4 min. Breng op smaak met zout en peper. Verwarm de airfryer voor op 200°C. Schep de ragout in de courgettehelften en bestrooi met 75 g geraspte jong belegen kaas. Bak de courgettes in de airfryer in 15 min. gaar.

De zoete kunnenaardappelen ook in de oven worden gepoft. Wikkel ze in aluminiumfolie en pof ze in de oven (220°C) in 30-40 min. gaar.

Loaded zoete aardappel

uit de airfryer

hoofdgerecht - 4 personen 30 min. - vegetarisch

Verwarm de airfryer voor op 200°C. Boen 8 zoete aardappelen schoon. Prik ze rondom in met een vork. Pof ze in de airfryer in 25 min. gaar. Snijd intussen 1 rode paprika in blokjes. Snipper 1 rode ui. Giet 150 g maïs (blik) af. Meng de paprika, ui en maïs door 300 g salsadip mild (pot). Snijd 4 takjes platte peterselie grof. Leg de aardappelen op een schaal. Verdeel 100 g fijngesneden ijsbergsla, salsa en 3 el jalapeñoschijfjes over de aardappelen. Bestrooi met 75 g geraspte cheddar en peterselie.

MAKKELIJK EN SNEL VERSE OOSTERSE WOKNOODLES IN 15 MINUTEN!

Herfstvoor de deur

In september combineren we het beste van twee seizoenen: zonnig fruit op je ontbijt, kruidige geuren in de keuken en comfortfood op de lunchtafel.

Beter beleggen

In het weekend mag je best uitpakken met je boterham, dus beleg ’m extra royaal! Verras met tapenade, een kleurrijke fruitcombi of ga voor hartig met zoet. Onze favoriete guilty pleasure? Een dikke laag pindakaas, plakjes banaan en even flink uitschieten met het pak chocoladevlokken. Zo ga je hap na hap lekker je weekend in.

Top 3

vega smeersels

1

Hummus

Aftoppen met je favoriete groenten en je supersnelle lunch is klaar. Heerlijk op roggebrood!

2

Cottage cheese

Voor die extra eiwitten tijdens je lunch: voeg een lepel cottage cheese toe aan je roerei. Zacht, romig en verrassend lekker.

3

100% pindakaas Beleg je boterham met biologische pindakaas. Samen met fruit zoals vijgen of peer voor je zoete craving, met appel en een vleugje kaneel voor herfstig, of ga voor een zonnige twist met blauwe bessen en plakjes banaan.

Stap voor stap

Groente‑ tempura

Geef je groenten een superknapperig jasje met een luchtig tempurabeslag, perfect om heerlijk te frituren.

Stap 1: Snijd de groenten in reepjes en plakjes. Crush voor het beslag de ijsblokjes in een schone theedoek tot stukjes. Klop het ijs, de eidooiers en bruisend mineraalwater door elkaar.

Stap 2: Zeef de maïzena en bloem erboven. Breng op smaak met zout en klop tot een glad beslag. Verhit de olie in een wok of hapjespan tot 180 °C.

Stap 3: Haal de groente door het beslag en frituur in de hete olie in 2-3 minuten goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier en serveer met de saus van soja, azijn, suiker en sesamzaad.

Broodnodig: de Dutch oven

De Dutch oven is een echte held voor broodliefhebbers! Deze zware gietijzeren pan zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je brood een knapperige korst en een luchtige binnenkant krijgt. Of je nu een beginnende bakker bent of een pro, met de Dutch oven bak je eenvoudig goudbruin brood dat smaakt alsof het uit de beste bakkerij komt. Kijk op pagina 99 hoe je het perfecte brood maakt met een gietijzeren pan.

Herfst specerijen

Het begin van september is ook het perfecte moment om met warme, hartige smaken te koken. Deze drie specerijen zijn een must in je keukenkastje:

Nootmuskaat

Een klein beetje gemalen nootmuskaat maakt soepen, stamppotten en romige sauzen extra smaakvol. Strooi het over je pompoen- of wortelsoep voor een zachte, warme touch.

Paprikapoeder

Of je nu kiest voor zoet, gerookt of pittig: paprikapoeder geeft extra diepte aan stoofpotten en chili’s. Probeer het ook eens over geroosterde aubergine.

Kaneel

Niet alleen voor zoet! Voeg een snuf toe aan stoofgerechten met rundvlees of kip voor een subtiele kruidigheid. Ook heerlijk in appelmoes of over geroosterde groenten.

Zuur met allure

De augurkenhype raast vrolijk verder! Van TikTok-sandwiches tot augurkensap in cocktails: de friszure smaak is hotter dan ooit. Deze funky touch duikt steeds vaker op in dips, dressings en snacks. Perfect om je gerecht net dat beetje pit en frisheid te geven en allesbehalve saai. Scan voor alle recepten met augurk.

Trend alert:

Toffetosti’s

Ham-kaas, move over! Op de menukaarten van lunchrooms zien we steeds meer gedurfde tosti’s. Van zoet tot hartig, uit de grill, de pan of zelfs het wafelijzer: alles kan. Wij hebben ook een paar toptosti’s voor je: wat dacht je van een uiensoep-tosti met brie, visstick-tosti met ravigotesaus of een falafel-tosti met hummus?

Scan de code voor deze en nog veel meer tosti‑recepten.

Eiwitpowerrrr

Geef je bord een boost met deze producten. Een slimme manier om extra eiwitten binnen te krijgen.

Avocado

Vol onverzadigde vetten en een goede eiwitbonus voor je bijvoorbeeldpowerlunch,geprakt op brood met sriracha.

Pompoen‑ pitten

Door je yoghurt of gewoon zo, om tussendoor op te knagen: dat is genieten met pit.

Havermout

Maak er (letterlijk) pap van, bak er havermout- koekjes mee of gebruik het in je smoothie voor wat extra eiwitten en vezels.

zaanseParme‑kaas

De originele en de lekkerste! Rasp over je pasta, gegrilde groenten of maak snelle kaaskoekjes uit de oven.

Spruiten

Klein maar fijn. Lekker uit de wok of fijngesneden en rauw voor een extra bite in je salade.

Wil jij dit kookboek winnen?

Stuur een vraag of tip naar redactie@boodschappen.nl of maak een recept uit Boodschappen.nl magazine en tag ons op Instagram via #boodschappenmagazine

Win het kookboek van de maand

Eet jezelf gezond met Jamie Oliver! Ontdek 120 smakelijke recepten die je energie geven, voeden en goed zijn voor je lijf. Met heel veel gezondheidstips en een voedzaam maaltijdplan maakt Jamie gezonde keuzes makkelijk. Van ontbijt tot diner, inclusief zoetigheden en drankjes: met dit boek breng je balans in elke maaltijd.

Eet jezelf gezond, Jamie Oliver, € 29,99, ISBN 9789043940009, Kosmos Uitgevers

Boodschappen.nl lezersaanbieding

Genieten in Gelders Landgoedhotel in de Achterhoek

Zin om lekker tot rust te komen in de natuur? Landgoedhotel Woodbrooke is prachtig gelegen aan de voet van de Kaleberg, op een 17 hectare groot landgoed in de bosrijke Achterhoek. Maak eindeloze wandelingen door de bossen of verken de afwisselende omgeving op de fiets. Ook is het natuurlijk mogelijk om een bezoek te brengen aan nabijgelegen steden als Zutphen en Deventer.

Voorwaarden

Geldig t/m maart 2026 (m.u.v. feestdagen). De prijzen zijn vanaf en p.p. o.b.v. twee personen, exclusief reserveringskosten (à € 9,95 per boeking) en verblijfsbelasting. Prijs-, druk- en zetfouten voorbehouden. Voor meer info, voorwaarden en om te boeken, ga naar goedverblijf.nl/boodschappen0925 of bel met 085-489-9019.

De winnaar van deze maand #boodschappenmagazine

@myrthe112233 maakte onze Libanese broodsalade met granaatappel Scan voor het recept.

Boodschappen.nl arrangement

• Feestelijke ontvangst met glas prosecco en hapje

• 2x overnachting incl. uitgebreid ontbijt

• 1x 3-gangen à la carte

• 1x 4-gangenmenu van de chef

• Presentje uit de streek

• Gratis bitterballen bij een bestelling in de bar (21-22 uur)

• Gratis wandel- en fietsroutes

• Gratis wifi en parkeren

Prijs

Vanaf € 159,- p.p. Het hotel biedt diverse kamertypes aan met de volgende vanafprijzen:

• Kleine landhuiskamer: € 159,-

• Landhuiskamer: € 179,-

• Landhuiskamer Royal: € 199,-

• Landhuiskamer Deluxe € 209,-

• Bostuinkamer: € 209,-

• Landgoedkamer met terras: € 229,-

PROBEER HET ZELF!

zuivelproduct voedingsstof

kaas

afwisselend

1 zuivelproduct

Gelijke cijfers zijn

2 voedingsstof

3 ontspruiten

4 ongerijpte kaas

5 spijskaart

6 afwisselend

7 tofoe

8 komkommerachtige pompoen

9 graan

10 sesampasta

Gelijke cijfers zijn gelijke letters. Bij juiste invulling lees je in de gearceerde kolom de oplossing.

komkommerachtige pompoen

sesampasta smaakmaker

11 smaakmaker

12 landschap

Geef de oplossing voor 22 september 2025 door:

• via Boodschappen.nl

• via de Boodschappenpuzzellijn 0909-1234552 (€ 0,30 p/m)

• via sms: sms BOODSCHAPPEN + oplossing + e-mailadres naar 3010 (€ 0,40 p.o.b.; ter bevestiging ontvang je 1 sms retour)

De oplossing van de puzzel in Boodschappen 7 was: VAKANTIERECEPTEN

De winnaars zijn inmiddels door de redactie persoonlijk op de hoogte gesteld.

Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd.

8x kans

8 KOMKOMMERACHTIGE POMPOEN

9 GRAAN

10 SESAMPASTA

11 SMAAKMAKER

12 LANDSCHAP

Win een overnachting voor 2, inclusief

Zin in pure ontspanning?

Bij Sanadome in Nijmegen dobber je in warm bronwater, relax je in het zoutwaterbad met Dode Zeee ect, de kruidenwhirlpools en het thermaal buitenbad. Maak kans op een dagentree voor twee en maak je dag compleet met een lunch of diner in Spa Restaurant Marina of Spa Lounge Breeze.

Extra me-time? Boek er een massage of beautybehandeling bij. Win je de hoofdprijs? Dan verblijf je samen ook nog een nacht in een deluxe kamer, inclusief ontbijtbu et, diner, twee dagen thermen en toegang tot de fitness.

Meer info: sanadome.nl

BELEEF JE DISNEY DROMEN IN

Maak tempo met tempeh

Go Vega! tempeh is jouw snelle shortcut naar een lekker vega(n) bordje. Snijd in blokjes of reepjes, bak kort en klaar is je maaltijd. 100% plantaardig, bomvol eiwitten en vezels en de perfecte vleesvervanger met bite. Extra lekker in Indonesische favorieten zoals sambal goreng of gado gado.

Vega wissels

Wil je minder vlees eten, maar de rest van het gezin ook tevreden houden? Met deze slimme wissels maak je elk gerecht vega-vriendelijk, zonder dat iemand aan tafel vlees mist.

Spekjes - kappertjes

Even bakken en je krijgt een ziltige crunch die doet denken aan spekjes. Heerlijk in je stamppot, salade of pasta.

Vissaus - sojasaus

Net zo hartig, maar dan gewoon plantaardig. Lekker in soepen, dressings en door de noedels.

Rookworst - witte bonen

Bak witte bonen in roomboter met een snuf gerookte-paprikapoeder. Romig, rokerig en net zo lekker bij je stamppot.

Anders gestampt

Wij zijn dol op rookworst of spekjes bij de stamppot, maar stamp het eens anders! Dit zijn onze drie favoriete vegetarische stamppotten.

Scan de code voor de recepten.

Zoete aardappelhutspot met pesto en mozzarella Met een zonnig Italiaans tintje.

Spruitenstamppot met walnoten Knapperig, nootachtig en heerlijk herfstig.

Vega hutspot

Kies je favoriete topping, van champignons tot geitenkaas.

Vriezer vol vers

Maak in één keer een flinke portie groene currypasta en vries het in voor later! Zo bespaar je tijd op drukke dagen.

Met currypastadezein je vriezer heb je een basis voor een snelle quichekruidigecurry,soep, of puree met een twist.

Maak van koken een koud kunstje!

Scan voor meer vriezerproof recepten.

Basis currypasta

Groene currypasta

Zó gepiept in de keukenmachine. Kruidig, licht pittig en bomvol smaak. Ideaal als basis om je curry, soep of quiche mee op te spicen.

bijgerecht - 4 porties - 10 min. - veganistisch

⃣ 2 stengels citroengras

⃣ 2 groene pepers

⃣ stukje verse gember van 40 g

⃣ 2 teentjes knoflook

⃣ 2 sjalotten

⃣ 15 g koriander

⃣ 1 limoen

⃣ 2 tl gemalen koriander

⃣ 1½ tl gemalen komijn

⃣ 1 tl zout

⃣ fijne rasp

⃣ keukenmachine

1 Verwijder het buitenste blad van de stengels citroengras en snijd de stengels in stukjes. Verwijder eventueel voor een mildere smaak de zaadlijsten uit de pepers en snijd het vruchtvlees in stukjes.

Snijd de gember, knoflook en sjalotten in stukjes. Snijd de koriander grof inclusief de steeltjes. Boen de limoen schoon en rasp de groene schil.

2 Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en maal tot een pasta.

VOEDINGSWAARDE P.P. 58 KCAL, VET 1 G, WAARVAN VERZADIGD 0 G, KOOLHYDRATEN 9 G, VEZELS 5 G, EIWIT 2 G, ZOUT 0,9 G, GROENTE 20 G

Groene currypuree met groenten en gegrilde kip

Gebruik je groene smaakmaker in je doordeweekse AGV’tje en geef je doorsnee aardappelpuree een verrassende, Aziatische twist!

hoofdgerecht - 4 personen - 20 min.

⃣ 1 kg stamppotaardappelen (koelvers)

⃣ 2 kipfilets (360 g)

⃣ 1 portie groene currypasta (zie pag. 144)

⃣ 2 el zonnebloemolie

⃣ 800 g bloemkool- en broccoliroosjes (koelvers)

⃣ 10 g koriander

⃣ 200 ml kokosmelk

⃣ 4 el gebakken uitjes

⃣ grillpan

1 Kook de aardappelen in water met zout in 12-14 min. gaar. Halveer intussen de kipfilet in de lengte, zodat je 4 dunne filets hebt. Schep de kip om met 2⁄3 portie currypasta en de olie.

2 Verhit de grillpan voor en gril de kip in 8 min. rondom gaar. Kook intussen de bloemkool- en broccoliroosjes in 6-8 min. beetgaar. Snijd de koriander fijn.

3 Giet de aardappelen af en stamp met de kokosmelk, ¾ van de koriander en de rest van de currypasta tot een smeuïge puree.

4 Verdeel de currypuree met de groenten en gegrilde kip over de borden. Bestrooi de puree met de gebakken uitjes en de rest van de koriander.

VOEDINGSWAARDE P.P. 548 KCAL, VET 19 G, WAARVAN VERZADIGD 10 G, KOOLHYDRATEN 56 G, VEZELS 11 G, EIWIT 32 G, ZOUT 2,3 G, GROENTE 223 G

Currypasta voor later

Je kunt currypasta heel eenvoudig invriezen en later gebruiken. Doe de pasta in een diepvrieszakje, strijk ’m plat en trek met een botermesje voorzichtig lijntjes in het zakje. Zo maak je alvast porties en neemt het nauwelijks ruimte in beslag . Heb je een gerecht dat wel een beetje pit kan gebruiken? Haal een blokje uit het zakje en gooi het zo in de pan, ontdooien hoeft niet!

Slim in iezen

Zo heb je je zelfgemaakte currypasta altijd in handige porties bij de hand.

Liever blokjes?

Ook dat kan prima. Schep de pasta in een ijsblokjesvorm, vries in en je hebt altijd handige porties bij de hand. Currypasta blijft in de vriezer tot drie maanden goed bij -18 °C. In de koelkast kun je het ongeveer een week bewaren in een afgesloten potje. Altijd smaakmakers paraat, da’s wel zo lekker en handig!

Groene curry quiche met tonijn

Een quiche in een Aziatisch jasje, met zelfgemaakte groene currypasta als verrassende smaakmaker. Lekker

hoofdgerecht - 4 personen - 20 min. + 45 min. oventijd

⃣ 1 rol bladerdeeg (koelvers, 230 g)

⃣ 320 g tonijn in olijfolie (blik)

⃣ 1 portie groene currypasta (zie pag. 144)

⃣ 2 courgettes

⃣ 1 groene paprika

⃣ 1 rode ui

⃣ 6 eieren

⃣ 200 ml houdbare slagroom

⃣ quichevorm (ø 24 cm)

1 Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het bladerdeeg met het bijgeleverde bakpapier uit en bekleed de quichevorm ermee.

2 Laat de tonijn uitlekken en vang de olie op in een koekenpan. Verhit de olie en fruit de currypasta er 5 min. in.

3 Snijd intussen de courgette in halve plakken en de paprika in stukjes. Snijd de ui in dunne partjes. Voeg de courgette en paprika toe aan de pan en bak 5 min. mee. Neem de pan van de warmtebron en schep de tonijn erdoor.

Scan & kook

Scan, sla op en maak dit recept.

4 Klop intussen de eieren los met de kookzuivel en breng op smaak met zout en peper. Verdeel het groente-tonijnmengsel over de quichebodem. Leg de uipartjes erop en schenk het eimengsel erover.

5 Bak de quiche in het midden van de oven in 45 min. goudgeel en gaar. Serveer de quiche warm of op kamertemperatuur.

VOEDINGSWAARDE P.P. 840 KCAL, VET 61 G, WAARVAN VERZADIGD 21 G, KOOLHYDRATEN 32 G, VEZELS 3 G, EIWIT 39 G, ZOUT 2,6 G, GROENTE 245 G

Groene curry roerbak met tofu

hoofdgerecht - 4 personen 25 min. - veganistisch

Kook 200 g pandanrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verkruimel 550 g biologische tofu en dep goed droog. Verhit 2 el zonnebloemolie in een koekenpan en fruit de helft van 1 portie groene currypasta (zie pag. 144) 3 min. Voeg de tofu toe en roerbak 8 min. Breng op smaak met zout en peper. Verhit intussen 3 el zonnebloemolie in een wok of hapjespan en fruit de rest van de currypasta 3 min. Voeg 200 g gesneden spitskool en 400 g Thaise wokgroenten toe, en roerbak 5 min. op een hoge stand. Schep de rijst erdoor en bak 3 min. mee. Snijd 2 bosuitjes in ringen. Schep de rijst en tofu op de borden en garneer met 125 g taugé en bosui.

Groene currysoep met garnalen

hoofdgerecht - 4 personen - 20 min.

Bereid 225 g rijstnoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit 3 el zonnebloemolie in een pan en fruit 1 portie groene currypasta (zie pag. 144) 3 min. Voeg 400 ml kokosmelk, 750 ml water en 1 kippenbouillonblokje toe. Laat 5 min. zachtjes koken. Voeg 400 g Japanse wokgroenten en 450 g wokgarnalen (diepvries), ontdooid toe en kook nog 5 min. Voeg 200 g spinazie toe en laat slinken. Boen 2 limoenen schoon. Rasp de schil van 1 limoen en pers de vrucht uit. Snijd de andere in partjes. Breng de soep op smaak met limoenrasp en -sap. Verdeel de noedels en soep over kommen en garneer met de limoenpartjes.

Lekker koriander.met

LIBRESSE GEEFT ALTIJD ZEKERHEID DAG & NACHT

Aan tafel bij … Stijn Fransen

Tussen de verhuisdozen en het kinderspeelgoed door maakt actrice

Stijn Fransen (35) ruimte voor rust, structuur én een bord zelfgemaakte pasta. Met Groningen als het nieuwe toneel van haar gezinsleven.

Hoe was je zomer?

“Best pittig! De afgelopen maanden stonden vooral in het teken van onze verhuizing van Apeldoorn naar Groningen. Mijn man heeft er jarenlang gewoond en we hebben er ook even samengewoond. We vinden het allebei een heerlijke plek! Onze kinderen Lieuwe en Nine gaan goed op rust en regelmaat, dus Groningen past daar ook goed bij. We zouden een paar weken overbruggen in een vakantiehuisje op de Veluwe. Of, zoals de kinderen het noemden: het trampolinehuisje.

Een paar weken werd een paar maanden. Dus dat was af en toe een beetje improviseren. Maar we zijn hartstikke blij met onze nieuwe plek.”

Verhuizen, werken én twee kleine kinderen … Lekker druk dus!

“Ja, dat is het ook. Daarom heb ik het acteerwerk even op een laag pitje gezet. Geen netwerkborrels, geen audities. De focus ligt nu op ons gezin en wat structuur brengen. Toch begon het meteen weer te

kriebelen toen ik vorig jaar gevraagd werd voor GTST. Ik had er ontzettend veel zin in! Toen ik terugkwam op de set, zeiden mensen dat ik rustiger was geworden ten opzichte van mijn beginjaren, meer gefocust. Vroeger was ik ‘all over the place’. Nu ben ik kalmer. Ze maken mij de pis niet meer lauw. Dat is de fase waarin ik zit.”

waarin huiselijk geweld voorkwam. Dat was pittig, maar als actrice vond ik het juist een mooie uitdaging. Ik kreeg veel heftige reacties van de kijkers, maar dat hoort erbij. Als mensen iets voelen, doe je iets goed. Dus het voelt ergens ook als een bekroning op mijn werk. Ik zit nu vijftien jaar in het vak, dus ik kan het ook wel plaatsen.”

Hoe ben jij in de keuken?

broccoli en wat specerijen die ik nog had. Mijn man wordt er weleens gek van, haha! Hij is wat meer geordend. Gelukkig heb ik de luxe dat hij vaak kookt, meestal doordeweeks na zijn werk. Dan moet ik de keuken uit, want dan is het zíjn domein.”

Kook je zelf wel vaak?

“Ze maken mij de pis niet meer lauw”

Hoe was het om weer terug te keren bij Goede Tijden, Slechte Tijden?

“Supervet! Er waren zoveel reacties op mijn eerste comeback, dat ik werd gevraagd om het verhaal van mijn personage Sam af te maken en nog eens terug te komen. Het was een heftige rol

“Chaotisch. Ik weet precies waar alles ligt, maar anderen denken vaak: wat bén je aan het doen? Dat was ook het eerste wat ik hoorde toen ik een paar jaar geleden meedeed aan Celebrity MasterChef: ‘Ruim je keuken op!’. Ik hou wel heel erg van koken. Voor mij is het ontspanning. Ik vind het leuk om een recept te volgen, maar ben ook wel van het ‘wat ligt er nog in de koelkast’-koken. Laatst maakte ik gehakt met rijst,

“Ja, meestal kook ik op de rustige momenten. Dan doe ik samen met de kinderen boodschappen en kan ik er ook echt de tijd voor nemen. Zelf pasta maken vind ik het allerleukste dat er is. Ik ben gek op spaghetti vongole en een zelfgemaakte pasta bolognese gaat er hier altijd wel in. Ik ben vegetarisch opgevoed, dus ik eet niet zo veel vlees. Meestal drie keer per week. Ik eet graag peulvruchten en zet graag veel groenten op tafel.” ■

Heb je een signature dish?

“Verse pasta! Of het nou bolognese is, gnocchi of een pasta met boter, Parmezaanse kaas en peperkorrels … ik vind het allemaal zó lekker.

’s Ochtends aan het deeg beginnen en daar ’s avonds heerlijk van genieten, dat geeft me zo’n lekker voldaan gevoel.”

Wat lust je echt niet?

“Orgaanvlees. Ik moest er eens mee koken bij MasterChef, maar ik vind het echt niet te eten.”

Schuif je aan bij Stijn?

Wat ligt er altijd in je koelkast?

“Komkommer! Vooral voor Lieuwe en Nine, maar ook voor mezelf.”

Zij neemt op rustige dagen graag de tijd om een heerlijke bolognese te maken. Heb jij wat minder tijd? Scan voor dit snellere recept op Boodschappen.nl.

TANDVLEES EXPERT

Helpt de 3 vroege tekenen van

*Bij tekenen die niet alleen bij bloedend tandvlees voorkomen, raadpleeg altijd uw tandarts. Medisch hulpmiddel. Lees voor gebruik de gebruiksaanwijzing. Trademarks owned or licensed by Haleon. © 2025 Haleon or licensor. PM-NL-PAD-25-00029. KOAG KAG 309-0625-4017.

FRIS! ALSOF

HET

BUITEN GEDROOGD IS