EL BONDI ROLL-UP SEPTIEMBRE 2026
Noticias del equipo, saludos y próximos eventos en todas las ubicaciones de Bondi
PRÓXIMOS EVENTOS Y FECHAS
Resumen y próximos episodios
🎳 Noche de bolos en Miami
🍣 Resumen de la fiesta callejera de Williamsburg
📺 En el aire Un par de miembros de nuestro equipo de Bondi pasaron por NBC 6 Miami para representar la marca. ¡Siempre nos enorgullece ver a nuestro equipo presente en la comunidad! Mira el segmento →
📅 Reserva la fecha Bolos en Nueva York — 7 de noviembre Recordando al equipo del año pasado, ¡tenemos muchas ganas de repetirlo!
Domingo de sushi — 15 de noviembre Hand rolls a $5 todo el día para celebrar el cumpleaños de Bondi
El Bondi Roll-Up · Septiembre de 2026
🎀
2
ANUNCIOS Y ACTUALIZACIONES DE POLÍTICAS
Hay una aplicación para eso Novedades: La aplicación Bondi
¡Presentamos la nueva app de Bondi Sushi! Próximamente disponible para iOS y Android, simplifica los pedidos y el programa de fidelización. ¡Ayúdanos a difundirla para que nuestros clientes disfruten de una experiencia más fluida y gratificante! Haga su pedido con anticipación
Evíta las colas: consulta el menú, haz tu pedido para recoger o a domicilio y paga directamente en la aplicación.
Localizador de ubicaciones
Nunca te pierdas tu dosis de sushi: la aplicación te muestra la ubicación de Bondi más cercana estés donde estés.
Centro de fidelización
Lleva un registro de tus puntos, consulta tu estado y desbloquea ofertas exclusivas, todo en un mismo lugar.
Explora el menú
Encuentra tu próximo bocado favorito antes incluso de entrar.
OFICIAL · PROGRAMA DE RECOMENDACIÓN DE MIEMBROS DEL EQUIPO
¡Recordatorio rápido sobre nuestro bono por recomendación! Si conoces a alguien que no haya sido entrevistado ni trabajado con nosotros antes y lo recomiendas, podrías ganar un bono de $250 que se agregará a tu cheque de pago después de que complete sus 90 días con nosotros. Pídeles que envíen su currículum y su información por correo electrónico a Hiring@BondiSushi.com, ¡y no olvides decirles que mencionen tu nombre!
El Bondi Roll-Up · Septiembre de 2026
3
ANUNCIOS Y ACTUALIZACIONES DE POLÍTICAS
Mejores prácticas OFICIAL · MEJORES PRÁCTICAS
Equipo de comida para llevar
Equipo de comedor
Recordatorio: por favor, utilice el resaltador azul para comprobar que todos los artículos que hay dentro de la bolsa estén correctos. Esto es fundamental para confirmar que el pedido esté completo antes de que salga del restaurante.
Crea una experiencia excepcional para tus clientes: sonríe, mantén contacto visual y haz sugerencias del menú con confianza. Pregunta siempre sobre alergias o restricciones alimentarias y explica nuestro Programa de Fidelización. Si lo consideras oportuno, puedes ofrecerles un chupito de sake de cortesía al principio de la comida (para fomentar futuros pedidos de bebidas).
Servicio telefónico: manténgase siempre alerta y conteste con un tono amable: “Gracias por llamar a Bondi Sushi [Tienda]. Soy [Nombre]. ¿En qué puedo ayudarle?” Ayudamos a los huéspedes con sus consultas y creamos un ambiente acogedor que demuestra que estamos encantados de ayudarles. ¡Y asegúrate de que tu teléfono NO esté en modo “No molestar” (DND)!
Recordatorios clave: pida siempre permiso antes de retirar los platos; aproveche al máximo Resy para las reservas y la gestión de clientes; presente el menú de forma profesional; utilice siempre una bandeja al servir para mantener la limpieza y la eficiencia.
RECONOCIMIENTO DEL EMPLEADO
Nuevas caras y ascensos
👋 Caras nuevas
¡Nos complace dar la bienvenida a Jason Batista, quien se une a Bondi como nuestro administrador de catering! Desempeñará un papel fundamental en el crecimiento de nuestro departamento de catering bajo el liderazgo de la increíble Rachael O’Connor. ¡Bienvenido, Jason!
🎉 Promociones
¡Un fuerte aplauso para los miembros de nuestro equipo por su arduo trabajo y dedicación! Yuliia — Gerente Regional, todas las ubicaciones de Florida Cinthia — Gerente General, Upper West Side Kenji — Jefe de Cocina, Upper West Side Brian — Vicepresidente de Operaciones de Personal Darren — Vicepresidente Sénior de Operaciones
🎖️ Certificado y celebrando
¡Felicitaciones a Narcisa Barberan y Maria Balderas por obtener sus Certificados de Cualificación en Protección de Alimentos de la Ciudad de Nueva York este agosto! Un gran ejemplo de dedicación y esfuerzo; estamos muy orgullosos de ustedes dos. Recordatorio: Bondi cubre el costo del examen de certificación de protección de alimentos si te interesa certificarte — pregunta a tu gerente.
El Bondi Roll-Up · Septiembre de 2026
4
RECONOCIMIENTO DEL EMPLEADO
Miembro del equipo del mes Agosto de 2026: un homenajeado de cada localidad.
Bryan Leal
Jose Valentin Gomez
BRICKELL
BRYANT PARK
Si pudieras ser cualquier animal, ¿cuál serías? Águila
Si pudieras ser cualquier animal, ¿cuál serías? Zorro
¿Spotify o Apple Music? Spotify ¿El plato más infravalorado del menú de Bondi? Nigiri de vieira
¿Spotify o Apple Music? Apple Music ¿El plato más infravalorado del menú de Bondi? Gyoza de wagyu
Paula Mateo Lopez
Angelo Miralles
COMMISSARY
MIAMI MIDTOWN
Si pudieras ser cualquier animal, ¿cuál serías? Águila ¿Spotify o Apple Music? Apple Music
Si pudieras ser cualquier animal, ¿cuál serías? Un ciervo ¿Spotify o Apple Music? Spotify ¿El plato más infravalorado del menú de Bondi? Tempura de coliflor
Elias Garcia
Sofia Lara
MIAMI WEST
NOLITA
Si pudieras ser cualquier animal, ¿cuál serías? Perrito ¿Spotify o Apple Music? Apple Music ¿El plato más infravalorado del menú de Bondi? Rollo de atún picante
Si pudieras ser cualquier animal, ¿cuál serías? Panda ¿Spotify o Apple Music? Spotify ¿El plato más infravalorado del menú de Bondi? Unagi
Keven Bravo Vivar NOMAD
Si pudieras ser cualquier animal, ¿cuál serías? Jaguar ¿Spotify o Apple Music? Spotify ¿El plato más infravalorado del menú de Bondi? Coles de Bruselas
El Bondi Roll-Up · Septiembre de 2026
5
RECONOCIMIENTO DEL EMPLEADO
Miembro del equipo del mes Agosto de 2026 (continuación)
Cleon Tull
Lucia Perez
OAKLAND PARK
TRIBECA
Si pudieras ser cualquier animal, ¿cuál serías? Elefante
Si pudieras ser cualquier animal, ¿cuál serías? Águila
¿Spotify o Apple Music? Spotify ¿El plato más infravalorado del menú de Bondi? Rollitos de primavera de chocolate
¿Spotify o Apple Music? Spotify ¿El plato más infravalorado del menú de Bondi? El combo Half & Half
Jesus Villalva Parra
Hong "Lucas" Chen
UPPER EAST SIDE
UPPER WEST SIDE
Si pudieras ser cualquier animal, ¿cuál serías? León ¿Spotify o Apple Music? Spotify ¿El plato más infravalorado del menú de Bondi? Tazón de cangrejo azul crujiente
Si pudieras ser cualquier animal, ¿cuál serías? León ¿Spotify o Apple Music? Spotify (es gratis, jajaja) ¿El plato más infravalorado del menú de Bondi? Tomates secos: prueba el aguacate con trufa o el arroz crujiente.
Luz Villalba
Chenghui Lin
WILLIAMSBURG
YANKEES
Si pudieras ser cualquier animal, ¿cuál serías? Águila ¿Spotify o Apple Music? Apple Music ¿El plato más infravalorado del menú de Bondi? Bondi Best
El Bondi Roll-Up · Septiembre de 2026
Si pudieras ser cualquier animal, ¿cuál serías? Tigre ¿Spotify o Apple Music? Spotify ¿El plato más infravalorado del menú de Bondi? Rollo de langosta
6