Piazza Castello, 26 - 20121 Milano Tel +39 0187 599737 info@nerolifestyle.com
Redazione: NERO Lifestyle Srl
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Responsabile Progetto: Beatrice Bellotto
Progetto Grafico: DigiSide Grafica e impaginazione: NERO Lifestyle
Copertina: Armando Intignano
Hanno collaborato: Armando Intignano, Beatrice Bellotto, Cancer AI Alliance, Emma Bernardini, Enzo Millepiedi, Gaia Barlassina, Giada Isolani, Giorgio De Martino, LONG LIFE FORMULA®, Oblong Contemporary Gallery, Palmiro Noschese, Primerent, RFK Human Rights Italia, Samanta Fornino, Trenitalia
Traduzioni: Translated, NERO Lifestyle Stampa: Seven Seas Srl, Faetano, Repubblica di San Marino
Info pubblicità: NERO Lifestyle Srl
Nero Lifestyle Magazine
Autorizzazione Tribunale della Spezia n. 2/2016 - Registro Stampa Prot. N. 1417/16 del 18.09.2016
DLE PERSONE
IL VERO ORGOGLIO
ITALIANO
di/by Paola Cacianti
a quando il progetto di NERO Lifestyle ha preso forma e sostanza abbiamo sempre parlato e scritto di Made in Italy: la moda, la cucina, il design, l’ospitalità, il viaggio, la natura. Ma c’è di più. Cosa ci rende orgogliosi di essere italiani al cospetto del mondo? Le PERSONE. La possibilità di riconoscersi in uomini e donne che costituiscono la vera eccellenza di questo paese, la speranza di poter in qualche modo somigliare ai personaggi che identificano l’Italia e nei quali ci riconosciamo pienamente. Chi non sente e non vede un pezzetto di se stesso quando canta Andrea Bocelli davanti a Papi e Presidenti, quando dal finestrino di un treno si intravedono le nostre magnifiche costiere, quando ogni scorcio delle più diverse Regioni nasconde un angolo di Paradiso, quando un pranzo diventa leggenda? Ma la galleria di personaggi, indicati di volta in volta a rappresentare il nostro Paese, nasconde un valore in più: la scoperta del lavoro quotidiano, della generosità, della responsabilità, senza esibizione, senza ricerca dell’applauso, della celebrazione mediatica. “Fare bene il Bene” è una frase bellissima e piena di concretezza di Veronica Bocelli – che magari la stragrande maggioranza di noi non conosce a fondo, ma che nasconde, dietro la modestia, un’eleganza del vivere a cui sarebbe bello approdare. Certo contano i numeri che raccontano sinteticamente il perché di un successo e di un apprezzamento, un lifestyle, è vero, ma anche una vera e propria “vision of life”.
PEOPLE
THE TRUE PRIDE OF ITALY
Since the NERO Lifestyle project began to take shape and substance, we have always spoken and written about Made in Italy: fashion, cuisine, design, hospitality, travel, and nature. But there's more. What truly makes us proud to be Italian in the eyes of the world? PEOPLE. The possibility of recognising ourselves in the men and women who represent the true excellence of this country; the hope of somehow resembling the figures who embody Italy and in whom we fully see ourselves. Who does not feel or glimpse a small part of themselves when Andrea Bocelli sings before Popes and Presidents; when, through a train window, our magnificent coastlines appear; when every view across our diverse regions conceals a corner of paradise; when a lunch becomes the stuff of legend? Yet the gallery of figures chosen, from time to time, to represent our country contains an additional value: the discovery of daily work, generosity and responsibility – without display, without seeking applause or media celebration. “Fare bene il Bene” ( “Doing good well ”) is a beautiful and deeply practical phrase by Veronica Bocelli –someone whom most of us may not truly know, yet who, behind a quiet modesty, embodies an elegance of living to which it would be wonderful to aspire. Of course, the numbers matter: they succinctly explain the reasons for success and appreciation – a lifestyle, certainly, but also a genuine “vision of life” .
IL PIACERE DELLA CONDIVISIONE di fare bene e fare il bene
di/by Andrea Delfini
Oltre al Potere della condivisione di quello che si è costruito e si ha la fortuna di possedere, c’è anche il Piacere di condividere il nostro desiderio di vita e di felicità. Perché fare qualcosa per gli altri, se si è persone “perbene” come la protagonista della nostra cover story, fa stare bene con sé stessi, aiuta a dare un senso più profondo alla nostra vita, genera un contagioso benessere e una speciale felicità interiore, piena e feconda. E c’è il piacere anche di un altro tipo di condivisione, quella del potere d’informare che coincide con il mio piacere sincero di far conoscere ai nostri lettori i valori di una persona come Veronica di cui ho il privilegio di vivere e sentire la sua amicizia e il suo affetto. Veronica non è solo un’instancabile, straordinaria e capace manager, un'imprenditrice visionaria, la guida di una Fondazione che opera a livello globale aiutando milioni di persone, Veronica è al tempo stesso una madre e moglie sempre presente. Ed è soprattutto una persona di solidi principi, ricca di valori umani, veri, semplici e concreti, interprete autentica dell’importanza del proprio ruolo nella comunità senza confini, la dimostrazione che si possono fare grandi cose mantenendo umiltà ed etica in tutto quello che si fa, con costante rispetto nei confronti di tutti, dai Grandi agli Umili della Terra, senza distinzioni. Serietà, responsabilità, concretezza, coerenza e coscienza, presenza, correttezza, impegno e positività, sono solo alcuni degli attributi che troviamo nelle risposte di Veronica, un esempio per tutti coloro che desiderano “fare bene” e, allo stesso tempo, “fare il bene”.
THE JOY OF SHARING OF DOING WELL AND DOING GOOD
Along with the power of sharing what we have created and are lucky to have, there is also the delight of sharing our desire for life and happiness. If you are a "good" person, like the main character in our cover story, doing something for others makes you feel good about yourself, adds a deeper meaning to your life, and leads to an all-encompassing sense of well-being and a special kind of inner happiness. There is also the joy of another kind of sharing, one that involves the ability to inform, coupled with my sincere pleasure in bringing the values of someone like Veronica to the attention of our readers. I am very fortunate to experience and enjoy her friendship and warmth.
As well as being a hard-working, exceptional and talented manager, a pioneering entrepreneur and the driving force behind a global foundation that helps millions of people, Veronica is also a devoted mother and wife. More than anything, she is a person of unwavering principles. With a wealth of human values that are genuine, simple and authentic, she is the very embodiment of the significance of her role in a community without boundaries. She is a testament to the fact that great things can be achieved while maintaining humility and ethics in everything she does, with the utmost respect for everyone, from the powerful to the humble, without distinctions. Integrity, accountability, practicality, consistency, awareness, attentiveness, fairness, commitment, and a positive attitude are just some of the attributes we find in Veronica's responses. She is an example for all those who wish to "do well" and, at the same time, "do good".
SOMMARIO Summary
8 Fratelli Desideri, l'alta cucina come lifestyle hautecuisineasalifestyle
28 Lucia Magnani Health Clinic, il piacere di rimettersi in forma per vivere a lungo in salute thepleasureofgettingbackinshape tolivealongandhealthylife
48 Primerent, la mobilità premium su misura per il lifestyle di domani premiummobilitytailoredtotomorrow's lifestyle
78 Oblong Contemporary Gallery, l'arte del mondo si incontra a Forte dei Marmi e a Dubai artfromaroundtheworldcomestogether in Forte dei Marmi and Dubai
96 Veronica Berti Bocelli il privilegio di fare del bene theprivilegeofdoinggood
118 Trenitalia, CartaFreccia Platino Infinito, l'esperienza di un viaggio su misura infiniteplatinumCartaFreccia,the experienceofatailor-madetrip
140 Robert F. Kennedy Human Rights Italia, per non lasciare indietro nessuno leave no one behind
158 Made For A Woman, da Eileen Akbaraly il potente messaggio di un modello virtuoso EileenAkbaralysendsoutthepowerful messageofavirtuousmodel
178 Cancer AI Alliance, i principali centri oncologici e i giganti della tecnologia alleati in USA contro il cancro leadingcancercentersandtechgiants joinforcesintheUSagainstcancer
194 Emozioni in movimento: viaggiare, vivere, trasformarsi emotionsinmotion:travel,live,change
232 Cannavacciuolo Le Cattedrali LeCattedraliRelaisbyLaquaCollection
234 Corallia LiFinistreddiExclusiveCountryRetreat
236 Leonardo ArteCibo Leonardo Trulli Resort
238 Rassegna eventi Events review
FRATELLI DESIDERI
L'alta cucina come lifestyle
La cena d’autore che trasmette al mondo gesti, tecniche
e
cultura
“C’è un nuovo gesto di eleganza contemporanea nell’esaltazione di un lusso moderno che non ostenta ma che cura il dettaglio, rispetta le risorse, restituisce il piacere del rito: non rincorrere il ristorante, ma portare l’alta cucina nella propria cucina”.
È il lusso che, “intercettato” dai Fratelli Desideri, premia esperienza personale, qualità misurabile e consapevolezza.
È la proposta che è promessa non solo gastronomica ma anche culturale. Perché la proposta non è infatti “cucinare come uno chef”, ma è riappropriarsi del gesto più intimo: apparecchiare, cucinare, condividere. E che, come ogni autentico lusso, lascia una sua traccia: nel palato, nella memoria, nel tempo condiviso di una serata perfetta.
Sì, perché Fratelli Desideri nasce con un’idea chiara e una tecnologia capace di trasformarla in esperienza:
rendere accessibili ricette iconiche senza svuotarle di identità, materia, emozione.
Il progetto prende forma nel 2018 a Cuneo per iniziativa di Tommaso Desideri, che ha dedicato il nome della società ai figli Sebastiano, Leone e Achille, e che racconta: “L’idea è nata durante un viaggio negli Stati Uniti dove si è abituati ad acquistare cibo preconfezionato e dove si usa anche ordinare un box con gli ingredienti e una ricetta da seguire. Il passo è stato intuitivo. Da un’analisi di mercato per trasferire il modello in Italia, si è dovuto fare subito i conti con il fatto che gli italiani hanno la possibilità di rifornirsi sotto casa di buoni prodotti nei piccoli negozi. Per questo perché l’idea funzionasse abbiamo alzato lo sguardo verso l’eccellenza e l’arte dei ristoranti stellati italiani per cene stellate da far conoscere a tutti”.
È così che dalla sede operativa di via Carlo Pascal a
di/by: Enzo Millepiedi
photo: courtesy of Fratelli Desideri
L'Oro di Milano di Carlo Cracco - 1 Stella Michelin
Cuneo sono partiti i primi contatti con alcuni chef stellati. Il progetto è piaciuto, le restrizioni per il Covid lo hanno accelerato e nel 2020 è arrivato il contratto con MasterChef Italia – un “sigillo pop” che rende immediatamente riconoscibile il format – con il quale siamo diventati i primi licenziatari al mondo delle Mystery Box. È stata la svolta che ha spalancato le porte del brand Fratelli Desideri ai ristoranti degli chef stellati, diventati oggi 18 con l’azienda che accoglie sotto il proprio marchio 46 Stelle Michelin.
Intanto la “crio-essiccazione”, tecnologia che mantiene gli ingredienti freschi a temperatura ambiente per 18 mesi, senza conservanti (“Quella che serve alla Nasa per il cibo degli astronauti” chiosa Tommaso Desideri) ha consentito di rendere unici i meal kit alla cui base c’è appunto il fenomeno attraverso cui l’alimento viene congelato e poi inserito in una camera a vuoto, dove l’acqua sublima e viene rimossa fino a superare il 99%. Il risultato sono ingredienti stabili e leggeri, pronti a “rinascere” in padella con gusto e qualità preservati, senza conservanti né additivi. È intuitivo qui che la scienza non è un vezzo ma è il mezzo per proteggere la qualità e renderla replicabile.
Decisiva è stata dunque l’intuizione di portare il format del meal kit dentro una cultura dove la materia prima è già eccellenza. È stata una scelta radicale quella di non “semplificare la cucina”, ma di tradurre l’alta cucina in un metodo domestico affidabile.
“Dietro ogni box – insiste Tommaso – c’è una disciplina invisibile: selezionare, calibrare, costruire una sequenza di passaggi che rispetti l’originale.
Oggi la piattaforma dei Fratelli Desideri è un vero, autentico catalogo d’autore: un capitale immateriale fatto di metodo, disciplina e gusto.
Basti pensare che insieme alle Mystery Box di MasterChef Italia, tra i piatti simbolo che sono proposti nel tempo, insieme al riso alla milanese di Carlo Cracco c’è il “Riso, oro e zafferano” di Gualtiero Marchesi, un manifesto di estetica e misura: essenziale e teatrale, con la foglia d’oro che si spezza al primo cucchiaio. “È il piatto che meglio riproduce il mio concetto di bellezza. Essenziale, senza fronzoli”, diceva Marchesi. Nel kit Carnaroli, zafferano in fili, burro, formaggio, brodo e foglia d’oro costruiscono un rituale che va oltre la ricetta. Iconici e indimenticabili poi gli spaghetti “O mare mio” di Antonino Cannavacciuolo, la carbonara
Riso, Oro e Zafferano di Gualtiero Marchesi
“Au Koque” di Marco Sacco e il risotto di Enrico Bartolini, un impianto che ricorda un dripping, dove le note dolci dei frutti rossi e della barbabietola incontrano l’intensità del formaggio erborinato, completate dalla crema di noce, un piatto pensato per stupire l’occhio prima ancora del palato: a casa diventa esercizio di stile, più che semplice cena.
La cura dell’unboxing è pensata come rituale. Aprire una box significa entrare in un microcosmo ordinato, dove ogni ingrediente è nominato, dosato, pensato per ridurre l’attrito tra desiderio e realizzazione: “Le istruzioni guidano senza invadere; la cucina resta tua, ma con la sicurezza di un metodo alle spalle”. Sta qui il punto d’incontro tra il piacere dell’artigianalità e la precisione della tecnologia: una mise en place già composta, pronta a diventare gesto, profumo, racconto.
La box è anche un regalo perfetto per trasformare la cena stellata in un dono elegante e personalissimo. Nel corporate gifting questa flessibilità è un asset: il regalo non si consuma in un giorno, ma si adatta all’agenda di chi lo riceve. È personalizzabile e soprattutto condivisibile: una cena da vivere, non un gadget da dimenticare. Non a caso, nel mondo aziendale, le esperienze gastronomiche stanno diventando uno strumento di relazione: si premiano clienti e dipendenti con qualcosa che crea conversazione e memoria. È la logica di molte iniziative di incentive e cadeau, adottate quando l’obiettivo è far sentire qualcuno davvero considerato.
E qui la sostenibilità, incorporata nel formato, è pratica. Ingredienti già dosati, nessun surplus destinato a restare in dispensa, nessuna spesa
“in più” per inseguire una ricetta complessa. È una sostenibilità che riduce lo spreco alimentare eliminando l’eccesso e che valorizza la shelf life come leva per gestire meglio scorte e consumi. Perché, non va dimenticato mai, il lusso è anche responsabilità.
E poiché in un momento in cui la cucina italiana e i suoi rituali sono entrati nel patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO ecco che il valore aggiunto è spontaneo. La tecnologia diventa strumento di tutela e trasmissione.
Riso, Oro e Zafferano di Gualtiero Marchesi
Il Tesoro di Norcia di Christian Milone - 1 Stella Michelin
Interno della box
FRATELLI DESIDERI
HAUTE CUISINE AS A LIFESTYLE
A CHEF-CRAFTED DINING EXPERIENCE BRINGING CULINARY ARTISTRY, TECHNIQUE AND CULTURE TO THE WORLD
“A new expression of contemporary sophistication is emerging –one that embraces a modern, understated kind of luxury focused on attention to detail, respecting ingredients, and rediscovering the pleasure of rituals. Rather than chasing the restaurant experience, it brings haute cuisine into your own kitchen.”
This form of luxury, as identified by Fratelli Desideri, values personal experience, measurable quality and mindful appreciation.
It’s a concept that promises not only a gastronomic experience, but also a cultural one. That’s because the idea isn’t simply to “cook like a chef”, but to reconnect with intimate, everyday rituals: setting the table, cooking and sharing. And like all true luxury, it lingers – on the palate, in the memory, and in the shared moments of a perfect evening.
Fratelli Desideri was founded with a clear idea and the right technology to turn it into an experience – making iconic recipes accessible without stripping them of their identity, substance or emotion.
The project was launched in Cuneo in 2018 by Tommaso
Desideri, who named the company after his sons Sebastiano, Leone and Achille. He explains: “The idea came to me during a trip to the United States, where people are used to buying pre-packaged food and ordering boxes of ingredients with a recipe to follow. It felt like a logical step. Looking at market research carried out with a view to bringing the model to Italy, it immediately became clear that Italians already had access to good-quality products in small local shops. To make the idea work, we realised we needed to draw inspiration from the excellence and artistry of Italian Michelin-starred restaurants to create gourmet dining experiences that everyone could enjoy.”
With this in mind, the head office in Via Carlo Pascal in Cuneo began to reach out to a number of Michelin-starred chefs. The project was well received, and Covid restrictions accelerated its development; in 2020, Fratelli Desideri signed a contract with MasterChef Italia – a mainstream seal of approval that gave the format instant recognition – to become the world’s first licensees of their Mystery Boxes. This was the breakthrough that paved the way for the Fratelli Desideri brand to collaborate with Michelin-starred restaurants. Today, 18 of them partner in the project, holding a total of 46 Michelin stars.
Meanwhile, freeze drying – a technology that keeps ingredients fresh at room temperature for up to 18 months without preservatives (“the same process NASA uses for astronauts’ food,”
Purple Grain di Enrico Bartolini - 3 Stelle Michelin
adds Tommaso Desideri) – has made the meal kits truly unique. The food is first frozen, then placed in a vacuum chamber, where more than 99% of the water is removed by sublimation. The result is shelf-stable, light ingredients, ready to be brought back to life in the pan with their taste and quality intact, without preservatives or additives. The science behind this is clearly not a gimmick, but a means to safeguard quality and make it replicable. The initial idea of adapting the meal kit format to a culture where top-quality ingredients are already the norm thus turned out to be a pivotal strategy. It was a radical choice to not merely “simplify cooking”, but to translate haute cuisine into a reliable domestic method.
“Behind every box,” insists Tommaso, “there’s an unseen, methodical process of selecting, calibrating and constructing a sequence of steps to ensure the final result stays true to the original.”
Today, the Fratelli Desideri platform is a carefully curated signature collection—an intangible asset defined by method, discipline and taste.
Together with MasterChef Italia’s Mystery Boxes, some of the most iconic dishes that have been offered to date include Carlo Cracco’s risotto alla milanese and Gualtiero Marchesi’s signature “saffron and gold risotto”—a manifesto of aesthetics and balance that is simple yet theatrical, with its sheet of gold
leaf that delicately yields at the first touch of the spoon. “It is the dish that best expresses my concept of beauty. Essential, with no frills,” Marchesi once said. In the Carnaroli kit, saffron threads, butter, cheese, broth and gold leaf create a ritual that transcends the recipe.
Then there are iconic and unforgettable dishes like Antonino Cannavacciuolo’s spaghetti “O mare mio”, Marco Sacco’s carbonara “Au Koque”, and Enrico Bartolini’s risotto, whose presentation is reminiscent of drip painting, where the sweet notes of red berries and beetroot meet the intensity of blue cheese, rounded off with a walnut cream—a dish that is a feast for the eyes even before the first bite; at home it becomes more of an exercise in style than a simple dinner.
The unboxing experience is designed to be a ritual. Opening one of the boxes is like entering a perfectly organised microcosm, where every ingredient is named, measured and designed to reduce any obstacles between wanting to create a dish and achieving it: “The instructions guide you without being intrusive; the kitchen remains yours, but with the reassurance of a method you can rely on.” This is where the pleasure of craftsmanship meets the precision of technology: a pre-arranged mise en place that is ready to become an experience, an aroma and a story.
A Fratelli Desideri box is also the perfect gift if you want to give someone a Michelin-starred dining experience as a stylish, extra-special present. This flexibility is also a real plus when it comes to corporate gifting: the gift doesn’t have to be used on a specific day, but fits around the recipient’s schedule. It’s customisable and, above all, shareable—a dinner to be experienced, rather than a gadget to be forgotten. Unsurprisingly, in the corporate world, gastronomic experiences are becoming a tool for building relationships: customers and employees are rewarded with something that sparks conversation and creates lasting memories. This is the approach behind numerous incentive and gift programmes, adopted when the aim is to make someone feel truly valued.
And here sustainability, incorporated in the format, is also practical. The ingredients are already measured out, so there’s no leftover food sitting in the cupboard, and no “extra” expenses just to follow a complicated recipe. It’s a form of sustainability that reduces food waste by eliminating excess and optimises shelf life as a way of managing stock and consumption patterns more efficiently.
Because – let’s not forget – luxury also entails responsibility. And since Italian cuisine and its rituals have now been recognised as part of UNESCO’s intangible cultural heritage, added value comes naturally. Technology becomes a tool for protection and transmission.
Riso, Oro e Zafferano di Gualtiero Marchesi
L'Oro di Milano di Carlo Cracco - 1 Stella Michelin
Il Tesoro di Barolo di Andrea Larossa - 1 Stella Michelin
Purple Grain di Enrico Bartolini - 3 Stelle Michelin
Purple Grain: il risultato finale Esempio di Corporate Gift personalizzato
ASSISI
BORGO ANTICHI ORTI
un viaggio nelle radici del passato a journey into the roots of the past
UMBRIA Borgo Antichi Orti
UN LUOGO AUTENTICO dove
passato, presente e futuro si incontrano
Intorno al 1444, nacque il Monastero Benedettino sotto il Sacro Convento di San Francesco a cui si aggiunsero altri insediamenti che crearono un piccolo borgo. Dopo 6 secoli il Borgo è rinato ed invita i propri ospiti a riscoprire le “memorie dei sensi” e godere di una vista mozzafiato dall’alba al tramonto. Dodici stanze dalla forte personalità con autentici dettagli di arredo recuperati dal monastero e dai materiali da costruzione, con grande rispetto della sostenibilità ambientale. Borgo Antichi Orti ospita Re Tartù agli Orti, un ristorante gourmet che offre una cucina genuina, attenta alla stagionalità e in continua ricerca di nuovi sapori. La tradizione culinaria del ristorante è dedicata al tartufo, prezioso gioiello con cui creare piatti unici e raffinati. Il Borgo include inoltre una fattoria didattica e 650 mq attrezzati per celebrare matrimoni – anche con uso esclusivo dell'intera struttura – ed eventi, convegni e team building aziendali, oltre che per attività a contatto con la natura. Nel Lab Botanico, cocktail bar dalle atmosfere alchemiche, vengono proposte combinazioni di drink creati dalle erbe prodotte dagli hortuli. Tra le ultime novità, la Intimate Spa, che può essere riservata privatamente con un esclusivo pacchetto benessere. Un luogo autentico tramandato dai Monaci per donare agli ospiti benessere e piacere, un posto denso di sensazioni dove tutto può accadere e dove tutto è possibile.
AN AUTHENTIC PLACE WHERE PAST, PRESENT AND FUTURE MEET
The Benedictine Monastery was built in 1444 at the foot of the Sacred Convent of Saint Francis and over time a settlement grew, creating a small village. After 6 centuries, the Borgo has been brought back to life with the help of expert master artisans, and you can now rediscover the “sense memories” while enjoying a breathtaking view from dawn to sunset. Twelve rooms, each one defined by décor and strong aesthetic details retrieved from the Monastery and its building materials. All of this is in a spirit of great respect for environmental sustainability. Borgo Antichi Orti is home to Re Tartù agli Orti, a gourmet restaurant that offers genuine cuisine, focused on seasonality and constantly exploring new flavours. The restaurant's culinary tradition is dedicated to truffles, a precious gem used to create unique and refined dishes. The Borgo also includes an educational farm and 650 square metres equipped for weddings—even with exclusive use of the entire Borgo—and events, conferences and corporate team building, as well as for activities in contact with nature. In the Lab Botanico, an alchemical-themed cocktail bar where you can enjoy drinks crafted from herbs grown in the Borgo's hortuli. Among the latest news is the Intimate Spa, which can be reserved privately with an exclusive wellness package. An authentic location handed down from the Monks to offer our guests wellbeing and pleasure, a place overflowing with sensations, where everything can happen, everything is possible.
SIENA
BORGO SCOPETO WINE & COUNTRY RELAIS
fascino trecentesco
14th century charm
TOSCANA Borgo Scopeto Wine & Country Relais
ELEGANTE ATMOSFERA di un tempo
Borgo Scopeto Wine & Country Relais, avvolto dalla maestosa bellezza delle dolci colline del Chianti, si affaccia con un panorama mozzafiato su Siena. Un angolo di paradiso di origine trecentesca con vista sulla Torre del Mangia e sul Campanile del Duomo, dove tutto intorno si aprono a perdita d’occhio vigneti, oliveti e splendidi boschi di lecci dove cresce tutt’oggi l’Erica Scoparia, l’arbusto usato per fabbricare le scope, alla quale si deve l’origine del nome del luogo. Il relais è una caratteristica tenuta toscana finemente restaurata, abitata per cinque secoli dall'illustre dinastia senese dei Sozzini, che conserva nei propri ambienti l’autentica atmosfera di un tempo impreziosita da arredi di design dallo stile wine & country. Dispone di 52 eleganti camere, suite e ville, ognuna diversa dall’altra, dotate dei più moderni comfort. La tenuta possiede al suo interno un orto biologico, un apiario, un frutteto, campi di lavanda e elicriso, un Roccolo – giardino settecentesco di querce nane –, due piscine, una SPA con centro benessere e linea cosmetica propria, dove potersi rilassare a contatto con la natura. Propone una cucina di alto livello, con una proposta bistrot per il pranzo e una ricercata per la cena, con una filosofia di cucina toscana contemporanea, che predilige i prodotti tipici del territorio di alta qualità e a filiera controllata. Il vino è al centro delle esperienze offerte da Borgo Scopeto, con un’enoteca con wine academy all’interno dell’hotel dove si possono degustare vini al calice delle 4 cantine di proprietà, accompagnati da una selezione di salumi e formaggi di produttori locali, nonché wine lesson quotidiane e masterclass speciali.
THE ELEGANCE OF YESTERDAY
Borgo Scopeto Wine & Country Relais is enveloped by the majestic beauty of the rolling hills of Chianti, overlooking Siena with a breathtaking view. In this corner of paradise dating to the 14th century, guests can enjoy the view of the Torre del Mangia and the Campanile del Duomo, with vineyards and olive groves stretching as far as the eye can see, as well as the splendid holm oak woods where the erica scoparia or green heather still grows today—a shrub once used to make brooms, hence the name Borgo Scopeto. The Relais is a finely restored typical Tuscan estate, inhabited for five centuries by the illustrious Sienese dynasty of the Sozzini. It maintains an authentic atmosphere of the past, with design furnishings in a wine & country style. There are 52 elegant rooms, suites and villas, each unique, and equipped with the most modern comforts. The estate has an organic vegetable garden, an apiary, an orchard, fields of lavender and helichrysum, a roccolo or 18th century garden of dwarf oaks, two swimming pools, and a spa with wellness centre and its own cosmetic line, where you can relax in contact with nature. It offers upscale cuisine, with a bistro-style lunch menu and a refined dinner selection, in a philosophy of contemporary Tuscan cuisine that favours high quality and local products with a controlled supply chain. Wine is at the centre of the experiences offered at Borgo Scopeto, with an enoteca and wine academy inside the hotel where guests can taste wines by the glass from the 4 estate wineries, accompanied by a selection of cured meats and cheeses from local producers, as well as attending daily wine lessons and special master classes.
TORGIANO
BORGOBRUFA SPA RESORT
natura, benessere ed esclusività nature, well-being and exclusivity
UMBRIA
Borgobrufa SPA Resort
DOVE LA NATURA VI CIRCONDA e il benessere vi avvolge
Borgobrufa SPA Resort è un resort 5 stelle situato a Torgiano, nel cuore verde dell'Italia in Umbria, su una collina che domina Assisi e Perugia. Esteso su una proprietà di 4 ettari di verde, vigneti e uliveti, Borgobrufa SPA Resort è un regno di lusso, tranquillità, ospitalità e privacy. Con ampi spazi interni rinnovati e servizi esclusivi, il resort è aperto solo ad ospiti di età superiore ai 18 anni, per godere al meglio della caratteristica quiete del luogo. 49 suite e camere offrono viste panoramiche, patio o balcone. Le suite dispongono di piscina idromassaggio interna o esterna di coppia, o piscina privata interna riscaldata e sauna privata. La Borgobrufa SPA è tra le più grandi del centro Italia: 3.000 metri quadri interamente dedicati al benessere e al relax, con piscina panoramica interna-esterna riscaldata, piscina estiva, aree relax panoramiche, saune, 4 Private SPA, trattamenti SPA e la linea cosmetica firmata Borgobrufa. I due ristoranti, “Quattro Sensi” ed “Elementi Fine Dining”, propongono sapori autentici e piatti a base di ingredienti stagionali di prima qualità forniti da produttori locali; “Elementi Fine Dining” vanta inoltre una prestigiosa stella Michelin dal 2023. Servizi personalizzabili: cooking class, wine tasting, tour e-bike, caccia al tartufo e visita alle cantine.
WHERE NATURE SURROUNDS YOU AND WELL-BEING ENVELOPS YOU
Borgobrufa SPA Resort is a 5-star resort located in Torgiano, in the green heart of Italy, Umbria, set on a hill overlooking Assisi and Perugia. Spanning 10 acres of gardens, vineyards, and olive groves, Borgobrufa SPA Resort is a haven of luxury, tranquility, hospitality, and privacy. Featuring spacious renovated interiors and exclusive services, the resort welcomes only guests aged 18 and above, ensuring the utmost enjoyment of its distinctive tranquility. 49 suites and rooms feature panoramic views, private patios, or balconies. The suites are equipped with either an indoor or outdoor couple’s whirlpool bath, or a private heated indoor pool with exclusive sauna. Borgobrufa SPA is among the largest in central Italy, spanning 3,000 square meters entirely devoted to wellness and relaxation, with a heated panoramic indoor-outdoor pool, a summer pool, panoramic relaxation areas, saunas, 4 Private SPAs, a wide range of treatments, and Borgobrufa’s signature cosmetic line. The two restaurants, ‘Quattro Sensi’ and ‘Elementi Fine Dining’, showcase authentic flavors and refined dishes crafted from premium seasonal ingredients sourced from local producers; ‘Elementi Fine Dining’ has proudly held a prestigious Michelin star since 2023. Tailor-made experiences: cooking classes, wine tastings, e-bike tours, truffle hunting, and winery visits.
A Medora Events trasformiamo idee in eventi unici.
Con creatività ed eccellenza italiana curiamo ogni dettaglio, per dar vita ad esperienze indimenticabili.
di/by: LONG LIFE FORMULA®
photo: courtesy of LONG LIFE FORMULA®
Lucia Magnani at Health & Performance Training Center
Il piacere di rimettersi in forma per vivere a lungo in salute LUCIA MAGNANI HEALTH CLINIC
“La nostra dedizione alla salute e alla longevità non è solo una professione, ma una passione che si alimenta ogni giorno con la ricerca, l'innovazione e un profondo rispetto per l'equilibrio tra corpo, mente e spirito” .
Questo di Lucia Magnani, creatrice della LongLife
Formula® e amministratore delegato della Lucia Magnani Health Clinic non è uno slogan ma il senso profondo di chi come lei da oltre quindici anni applica l’ approccio scientifico nel combattere lo stress ossidativo e promuovere la longevità, avendo chiaro che combattere lo stress ossidativo – condizione patologica che si verifica quando c'è uno squilibrio tra la produzione di radicali liberi (le molecole instabili che possono danneggiare le cellule) e la capacità dell'organismo di neutralizzarli con gli antiossidanti (le molecole che li combattono) – è fondamentale per rallentare i processi di invecchiamento. È da qui che nasce LongLife Formula® per ottenere l’elisir di lunga vita, che non è un fantasioso e irraggiungibile Eldorado, ma che qui è alla portata di chi lo desidera, lo vuole o ne ha necessità.
I SETTE PERCORSI DEL BENESSERE
E che, per raggiungerlo, c’è bisogno di un corretto stile di vita, per il quale Lucia Magnani ha costruito i sette percorsi del benessere convinta che una società evoluta deve coniugare salute e benessere per garantire un futuro migliore: “Creare salute e benessere – ripete Lucia Magnani – sono le motivazioni che mi hanno spinto alla creazione e allo sviluppo del concept LongLife Formula, basato sull’approfondimento scientifico dei processi d’invecchiamento cellulare, la formula di laboratorio che analizza lo stress
ossidativo presente nell’organismo e lo combatte con servizi sanitari, estetici, termali e beauty che partono da una analisi della personale condizione di salute condotta da un team altamente specializzato nei processi di invecchiamento e con l’ausilio di moderne tecnologie e alte competenze nell’ambito della medicina predittiva. È in questa fase che si ricercano segni di fragilità o di difetto che possono determinare una certa predisposizione a sviluppare malattie. E si prosegue con la definizione di innovative azioni di contrasto attraverso specifici interventi sull’alimentazione, sul movimento e sulle abitudini di vita.
NEL CUORE
DELLA LONG LIFE FORMULA® Il cuore del metodo Long Life Formula® è dunque racchiuso in 7 percorsi: CLEAN per disintossicare l’organismo inquinato da uno stile di vita sregolato; WEIGHT LOSS per ritrovare la forma fisica acquisendo un corretto regime alimentare, in modo naturale e senza sacrifici; EVERGREEN, percorso antinvecchiamento per ritrovare tono muscolare ed elasticità della pelle; RELAX per chi si sente travolto dalla frenesia della vita quotidiana e desidera ritrovare la tranquillità con i trattamenti di benessere; ENERGY per il recupero della forma psico-fisica improntato sulla stimolazione cardiovascolare; SPORT specifico per chi sente la necessità di dedicare un periodo all’attività fisica intensa. RE-START per chi necessita di una riabilitazione, specie dopo un intervento chirurgico importante. Ne sono stati poi sviluppati altri 4: HAPPINESS ROUTE che accompagna nel recupero della felicità, abbandonando le sensazioni di malessere e inquietudine, SMOKE per individuare o prevenire eventuali patologie connesse alla
dipendenza da fumo, IMMUNITÀ che migliora le difese immunitarie e RESTART che agisce sul sistema cardio polmonare con la riabilitazione respiratoria. E dal 2024, sono stati introdotti i percorsi di medicina preventiva.
L’ALIMENTAZIONE E LO SPORT
Con la combinazione di trattamenti medici, alimentazione mirata, attività fisica e rilassamento, i programmi si adattano alle esigenze di ogni individuo, siano essi uomini, donne, giovani o adulti. Ogni percorso inizia, come detto, con un’analisi approfondita dello stato di salute e dello stress ossidativo per definire un piano d’azione su misura. Ed entrando sempre di più nel cuore della Long Life Formula® si è pensato a due focus basilari per fare comprendere la completezza di questo metodo: l’alimentazione e lo sport. All'analisi sanitaria dettagliata si affianca infatti la valutazione di una corretta alimentazione, postura e di un corretto movimento. Da quel momento, il nutrizionista fornirà indicazioni allo chef che cucinerà seguendo un determinato regime, mentre lo specialista in medicina dello sport fornirà indicazioni al personal trainer, che poi preparerà un
programma personalizzato per allenare la persona secondo le sue esigenze.
COCCOLATI DA UNA CUCINA AMICA
Grazie alla collaborazione di un team di nutrizionisti, il ristorante Long Life si prende cura degli ospiti proponendo piatti accuratamente realizzati con prodotti del territorio e nazionali, dalle straordinarie proprietà antiossidanti e in grado di prevenire l’invecchiamento. Senza rinunciare a sapori e senza dover far fronte alle ristrettezze tipiche delle diete, la cucina propone alimenti amici della salute e del benessere. Per valorizzare le proprietà dei nutrienti sono privilegiate cotture come il sottovuoto a bassa temperatura e il sale è sostituito da spezie che rendono ugualmente gustosi i piatti. Bisogna sapere che il programma alimentare è il risultato di lunghe ricerche nell’ambito della nutraceutica, la scienza che coniuga nutrizione e farmaceutica, e prevede anche l’assunzione di integratori mirati per contrastare lo stress ossidativo tanto che dalla filosofia Long Life è nata una linea di prodotti alimentari e integratori di grande qualità e dal ricco potere antiossidante che favoriscono il rallentamento dell’invecchiamento cellulare, aiutando la funzionalità del sistema
Lucia Magnani Health Clinic
immunitario. E poiché l’equilibrio tra la salute e il benessere del corpo e della mente è fondamentale, il metodo ha preso in grande considerazione la mente per allenarla e migliorarne tutte le attività, dai riflessi all'equilibrio in quanto “una mente allenata – spiega Lucia Magnani - è importantissima, come è altrettanto importante la mente rilassata”. Per cui combinate con un’alimentazione adeguata si praticano attività sportive e discipline di rigenerazione e di mental training che favoriscono il raggiungimento di uno stato di equilibrio psicofisico.
IN PALESTRA CON IL PERSONAL TRAINER
Equilibrio, moderazione, controllo, postura sono infatti le parole che caratterizzano l’approccio della Lucia Magnani Health Clinic, dove il personal trainer attende ogni ospite nella palestra, equipaggiata con le più moderne attrezzature e dotata dell’intelligenza artificiale, per sedute individuali di fitness, ginnastica posturale, healing yoga, meditazione e reiki. Le discipline olistiche possono inoltre svolgersi nel parco, nella piscina termale e o nella cabina Oriental. Con il trattamento Reiki le energie sopite si risvegliano e si avrà un potenziamento della circolazione energetica, rinvigorendo e bilanciando i centri energetici. Il
Health & PerformanceTraining Center
Green thermal waters of the Lucia Magnani Health Clinic
Health Clinic
Health Spa
Health Clinic
corpo, eliminando lo stress, viene portato a uno stato di profondo rilassamento. Si ottiene così un aumento di consapevolezza con un incremento delle capacità intuitive, un flusso emozionale più intenso, una maggiore acutezza sensoriale, con conseguente lucidità di pensiero e giudizio. È inoltre possibile praticare Thermal Yoga, lo yoga in acqua termale, che serve a riscoprire la fluidità del respiro, la scioltezza dei movimenti e la giusta postura. È un’esperienza unica di rilassamento e meditazione profonda, guidata dall’operatore, per ritrovare fiducia in sé e negli altri, capacità di abbandono, stabilità emotiva e mentale. E si imposta la corretta postura che può in certi casi essere utile a recuperare anche un po’ di altezza nascosta e ad avere un portamento elegante. Si sa che la postura è sempre più legata a problemi di natura muscoloscheletrica ma può essere anche il riflesso delle condizioni psicofisiche di una persona.
IL RELAX E LA BELLEZZA RITROVATA
Oltre a questi aspetti fondamentali, c'è un altro elemento essenziale, il relax, che include i massaggi, i trattamenti di bellezza, i trattamenti rilassanti e i trattamenti termali, i quali concorrono a definire il risultato finale: senza dubbio un percorso di piacere. C’è sempre maggior consapevolezza che prendersi cura del proprio corpo non si limita alla dimensione fisica, è un processo che richiede un equilibrio tra la salute fisica, la serenità mentale e una connessione profonda con il proprio sé interiore, fondamentali per vivere una vita lunga e di qualità. Per rimettersi in forma è infatti necessario prendersi cura della propria salute fisica e mentale, del proprio Ben Essere inteso come relax e come piacere per il proprio corpo. Ma è anche quel piacere che deriva dall'osservare la natura, l'arte e tutto ciò che crea in noi uno stato di benessere, tutti presenti nel complesso di Castrocaro Terme che contribuiscono a renderci più belli. Ed ecco spiegato anche che la remise en forme è il principio sul quale sono costruiti tutti i percorsi, codificati e programmati per tutte le età e studiati per ogni genere di esigenza. Donne e uomini scoprono qui un nuovo approccio alla quotidianità che consente, fine ultimo, di potenziare la durata e la qualità della vita, con programmi settimanali, ma anche della durata di tre giorni, e con gli ospiti accompagnati nel percorso scelto dai LongLife Angel che si occupano di ogni loro necessità e desiderio.
Health & Performance Training Center
Lucia Magnani Health Clinic wellness treatment cabin
Health & Performance Training Center
Lucia Magnani Health Clinic wellness treatment
LUCIA MAGNANI HEALTH CLINIC
THE PLEASURE OF GETTING BACK IN SHAPE TO LIVE A LONG AND HEALTHY LIFE
“Our dedication to health and longevity is not just a profession, but a passion that is nourished every day through research, innovation, and a deep respect for the balance between body, mind, and spirit”.
These words by Lucia Magnani, creator of the LongLife Formula® and CEO of the Lucia Magnani Health Clinic, are not a slogan but rather the profound expression of someone who, for over fifteen years, has applied a scientific approach to combating oxidative stress and promoting longevity. She clearly understands that fighting oxidative stress—a pathological condition that occurs when there is an imbalance between the production of free radicals (unstable molecules that can damage cells) and the body's ability to neutralise them with antioxidants (the molecules that fight them)—is essential for slowing down the ageing process. It is from this awareness that LongLife Formula® was born: a pathway to the elixir of long life. Not a fanciful or unattainable El Dorado, but something tangible, accessible to anyone who desires it, seeks it, or needs it.
THE SEVEN PATHS TO WELL-BEING
To achieve this goal, a proper lifestyle is essential. This is why Lucia Magnani has developed the seven paths to well-being,
convinced that an advanced society must integrate health and well-being to ensure a better future: “Creating health and wellbeing,” repeats Lucia Magnani, “are the motivations that inspired me to create and develop the LongLife Formula concept. It is based on scientific study of the processes of cellular ageing, on a laboratory formula that analyses oxidative stress in the body and counteracts it through health, aesthetic, thermal, and beauty services. These services begin with an assessment of each individual's health condition, carried out by a team of experts highly specialised in ageing processes, supported by modern technologies and advanced expertise in predictive medicine. This initial phase identifies signs of fragility or deficiencies that may indicate a predisposition to developing disease. From there, we define innovative countermeasures through specific interventions in nutrition, physical activity, and lifestyle habits.”
AT THE HEART OF THE LONG LIFE FORMULA®
The essence of the Long Life Formula® method is embodied in seven pathways. The CLEAN programme detoxifies the body from the effects of an unbalanced lifestyle. WEIGHT LOSS restores physical fitness through the adoption of a healthy diet, achieved naturally and without sacrifice. EVERGREEN is the anti-ageing pathway designed to bring back muscle tone and skin elasticity. RELAX is dedicated to those who feel overwhelmed by the pace of daily life and wish to rediscover tranquillity through wellness treatments. ENERGY focuses on regaining psycho-
Lucia Magnani at the Long Life Formula Party Pavilion
physical well-being through cardiovascular stimulation. SPORT is intended for anyone wishing to dedicate themselves to a period of intensive physical activity, while RE-START is tailored for those requiring rehabilitation, especially after major surgery. In time, four further programmes were added. HAPPINESS ROUTE guides participants in regaining joy, freeing themselves from discomfort and unease. SMOKE is aimed at identifying or preventing conditions linked to smoking addiction. IMMUNITY enhances the body's natural defences. RESTART, centred on the cardio-pulmonary system, includes respiratory rehabilitation. From 2024, new preventive medicine pathways have also been introduced.
NUTRITION AND SPORT
Through a careful balance of medical treatments, tailored nutrition, physical activity, and relaxation, the programmes adapt to the needs of each individual – men, women, young adults, and older generations alike. Each journey begins with an in-depth analysis of health and oxidative stress to define a personalised plan of action. At the very heart of the Long Life Formula® lie two essential pillars that demonstrate its completeness: nutrition and sport. The detailed health analysis is accompanied by an assessment of proper nutrition, posture and movement. From this point, the nutritionist provides the chef with specific guidance to follow a personalised regimen, while the sports medicine specialist advises the personal trainer, who then designs a bespoke fitness programme according to the individual's needs.
INDULGE IN FRIENDLY CUISINE
Thanks to the collaboration of a team of nutritionists, the Long Life restaurant takes care of its guests by offering dishes carefully prepared with local and national products, possessing extraordinary antioxidant properties and capable of preventing ageing. Without sacrificing flavour and without having to deal with the typical restrictions of diets, the kitchen offers foods that are conducive to health and well-being. To enhance the properties of the nutrients, cooking methods such as low-temperature vacuum cooking are preferred, and salt is replaced by spices that make the dishes equally tasty. The nutritional plan itself is the fruit of extensive nutraceutical research—the science that combines nutrition and pharmaceuticals—and includes targeted supplements to counter oxidative stress. From this philosophy, an entire line of high-quality foods and supplements has been created, offering a powerful antioxidant action that slows cellular ageing and strengthens the immune system. Equally important is the balance between physical and mental well-being. For this reason, the method places great emphasis on the mind, training and enhancing its functions, from reflexes to balance. As Lucia Magnani explains, “a trained mind is essential, as is a
vegetable garden
'Long Life Formula'
Health Clinic
Lucia Magnani Health Clinic wellness treatment
Health & Performance Training Center
relaxed mind.” Alongside a tailored diet, sporting activities and disciplines for regeneration and mental training are practised, helping to achieve a state of psycho-physical equilibrium.
IN THE GYM WITH A PERSONAL TRAINER
Balance, moderation, control, and posture are the guiding principles of the Lucia Magnani Health Clinic, where every guest is welcomed by a personal trainer in a gym equipped with the most advanced technologies, including artificial intelligence. Individual sessions include fitness, postural gymnastics, healing yoga, meditation, and Reiki. Holistic disciplines can also take place in the park, the thermal pool, or the Oriental cabin. Reiki awakens dormant energies, enhancing energetic circulation and rebalancing the body's centres. By eliminating stress, the body is brought to a state of deep relaxation. Guests experience heightened awareness, sharper intuition, deeper emotional flow, and increased sensory acuity, leading to greater clarity of thought and judgement. Another unique practice is Thermal Yoga, performed in thermal water, which restores fluidity of breath, flexibility of movement, and correct posture. This experience of deep relaxation and meditation, guided by an expert, helps rediscover trust in oneself and others, emotional stability, and the ability to let go. It also corrects posture, which can sometimes recover hidden height and give rise to a more elegant bearing. Posture, often linked to musculoskeletal problems, is also a
reflection of one's psycho-physical condition.
RELAXATION AND REDISCOVERED BEAUTY
Beyond these key aspects lies another essential element: relaxation. Massages, beauty treatments, relaxation therapies, and thermal treatments all contribute to the ultimate outcome: a pathway of pure pleasure. Increasingly, there is awareness that caring for the body extends beyond the physical dimension—it is a process requiring harmony between physical health, mental serenity, and a profound connection with one's inner self, all of which are vital for a long and high-quality life. To get back in shape, it is necessary to care for both body and mind, embracing well-being as both relaxation and pleasure in one's own body. This pleasure is also found in observing nature, art, and everything that inspires a state of inner balance, all of which are present in the Castrocaro Terme complex and contribute to enhancing personal beauty. And this also explains why getting back in shape is the principle on which all the programmes are built, codified and structured for all ages and designed for all kinds of needs. Here, women and men alike discover a new approach to daily life that ultimately strengthens both the quality and the length of life. Programmes are offered weekly or in three-day sessions, with each guest guided along their chosen path by the Long Life Angels, who take care of every need and desire.
Yoga session
Lucia Magnani skin care
Yoga session
ISCHIA
BOTANIA RELAIS & SPA
Ischia, giardino del Mediterraneo
Ischia, Mediterranean garden
CAMPANIA Botania Relais & Spa
una vera e propria
OASI DI VERDE
ll Botania Relais & Spa è l’unico albergo ad Ischia a disporre di un parco di più di 3 ettari di macchia mediterranea e piante autoctone, una vera e propria oasi di verde che ospita le 40 camere e suite dove rilassarsi in pieno stile mediterraneo. In armonia con l’autenticità delle ville, anche i suoi ristoranti: “il Corbezzolo” con la sua bellissima terrazza dove lo Chef Tommaso Luongo propone un viaggio attraverso le tradizioni ischitane; “Il Mirto”, ristorante vegetariano con una Stella Verde Michelin che offre deliziosi piatti a base di verdure ed ortaggi che seguono, rigorosamente, l’alternanza delle stagioni; e la “Cucina di Nonna Marì”, tipico focolare di una casa del sud Italia dove pranzare all’ombra del pergolato mentre lo sguardo si perde verso il mare. Scavato nella tipica pietra tufacea, l'american bar “La Grotta” offre una curata selezione di cocktail d’autore. All’esterno, una open air spa con due piscine di acqua sorgiva a 30 e 32 gradi, una soft sauna nel verde e una outdoor gym. Per completare il viaggio nel benessere la Garden Spa offre al suo interno una piscina a 16 gradi e una a 32 gradi con vari tipi di idromassaggio, una palestra e una grotta naturale dove concedersi un bagno di vapore.
A REAL OASIS OF GREENERY
The Botania Relais & Spa is the only hotel in Ischia with a 3-hectare park with Mediterranean brush and local plants, a true green oasis hosting the ten white villas in typical local architecture. In harmony with the style of the villas, there are three restaurants: “il Corbezzolo” with its beautiful terrace where the Chef Tommaso Luongo proposes a journey through Ischia’s traditions from appetizer to dessert, using only the freshest ingredients; “Il Mirto”, a vegetarian restaurant with a Michelin Green Star, where it is possible to enjoy delicious vegetable dishes that strictly follow the changing seasons; “Cucina di Nonna Marì”, a sea view restaurant that evokes the typical cosy atmosphere of a southern-Italy home. Carved into the typical tuff stone, we find the American bar “La Grotta”. Outside, guests can enjoy the open air spa with two pools of spring water at 30°C and 32°C, a sauna surrounded by greenery and an outdoor gym. Finally, for a journey into wellbeing, the Garden Spa experience offers two pools—16°C and 32°C—with various types of hydromassage, a gym, and a steam bath in a natural grotto.
ROMA
D.O.M HOTEL
uno spazio senza tempo a timeless space
LAZIO D.O.M Hotel
LUSSO NON CONVENZIONALE
nella storica Via Giulia a Roma
Il D.O.M Hotel è un lussuoso palazzo storico con 18 camere e suite, ognuna con un’esclusiva vista sulla storica Via Giulia. In origine un palazzo del XVII secolo trasformato in monastero clarettiano, D.O.M è l’abbreviazione di “Deo Optimo Maximo”, un’iscrizione latina presente sulla chiesa adiacente alla proprietà. Il boutique hotel di lusso comprende offerte e comfort unici come la caratteristica suite D.O.M che vanta una terrazza privata di oltre 25 metri quadrati immersa tra i tetti e i campanili del celebre quartiere Regola di Roma. Il carattere inimitabile degli interni del D.O.M dissipa rapidamente ogni cliché del lusso convenzionale, progettato con cura con l’intenzione di creare un’atmosfera intima e raffinata tipica delle dimore private aristocratiche italiane. Il VERVE Restaurant dell’hotel D.O.M rappresenta la tradizione e la ricerca gastronomica ed è il perfetto connubio tra servizio di alto livello e calda ospitalità. La sua coinvolgente atmosfera invita gli ospiti a gustare drink e cene intime accompagnate da menu con ingredienti di provenienza locale e prodotti di stagione. Una terrazza incredibilmente romantica, una delle sorprese uniche dell’hotel, attende gli ospiti sul tetto.
NON-CONVENTIONAL LUXURY IN THE HISTORIC VIA GIULIA IN ROME
D.O.M Hotel is a historic luxury property with 18 guest rooms and suites, each with direct views over the famed Via Giulia. Originally a 17th century palace that was later turned into a Claretian monastery, D.O.M is an abbreviation of “Deo Optimo Maximo”, a Latin inscription found on the church adjacent to the property. This boutique luxury hotel includes unique offerings and comforts such as the distinctive D.O.M suite, which boasts a private terrace of over 25 square metres with exclusive views of the rooftops and bell towers of Rome’s celebrated Regola quarter. The inimitable character of D.O.M’s inviting interior quickly dispels any clichés of conventional luxury, thoughtfully designed with the intention of creating an intimate and refined atmosphere typical of Italy’s private aristocratic homes. VERVE Restaurant at D.O.M Hotel represents the gastronomical traditions of Rome and it is the perfect blend of high-level service and warm hospitality. The restaurant’s warm and engaging atmosphere invites guests to enjoy early evening drinks and intimate dinners with menus featuring locally sourced ingredients and seasonal produce. One of the hotel’s unique surprises is its wonderfully romantic terrace, which awaits guests on the rooftop.
TERME EUGANEE
ESPLANADE TERGESTEO LUXURY RETREAT ospitalità di lusso per esperienze diverse dall’ordinario luxurious hospitality for extraordinary experiences
VENETO Esplanade Tergesteo Luxury Retreat
UN RIFUGIO DI LUSSO
L'Esplanade Tergesteo – Luxury Retreat a Montegrotto Terme, ai piedi dei Colli Euganei, è un rifugio di lusso a 5 stelle dallo stile contemporaneo, con elementi di arte e design. Il cuore del retreat sono le 3 piscine termali: la White Pool esterna collegata con la piscina indoor, entrambe con idromassaggi e giochi di luce, e la piscina H2O3, arricchita da microbolle di ozono. La SPA panoramica “Adults Only” RoofTop54, offre una piscina di acqua salata, aree relax e un’area saune “textile free” con sauna finlandese, sauna ad infrarossi, hammam e una plunge pool. Le camere e suite Vital riflettono la luminosità e l’ariosità dell’hotel, con materiali naturali — il legno su tutti — e dettagli di design che impreziosiscono ogni angolo. Diverse metrature e soluzioni rispondono a ogni esigenza. Le Vital SPA Suite aggiungono il fascino del camino a legna, la sauna panoramica e la mini pool sull’ampio terrazzo. Il Well54 offre massaggi e rituali wellness & beauty, con percorsi Longevity personalizzati. La proposta gastronomica include il Bistrò54 per un light lunch vista giardino e il Pepita Restaurant, dove un’originale cucina reinterpreta i classici regionali e internazionali. Il Gold Bar propone cocktail creativi e innovativi. Completano l’offerta una palestra panoramica, city bike ed e-bike per esplorare ville e borghi dei Colli Euganei.
A LUXURY RETREAT WHERE THERMAL WATER IS THE FOCUS OF EVERY EXPERIENCE
Esplanade Tergesteo—Luxury Retreat in Montegrotto Terme, nestled at the foot of the Euganean Hills near Padua and Venice, offers a refined 5-star experience with contemporary style, art, and design. The heart of this retreat lies in its three thermal pools: the outdoor White Pool, directly connected to the indoor pool, both featuring hydromassage and enchanting lighting effects, and the H2O3 pool enriched with ozone microbubbles. The panoramic, adults-only RoofTop54 SPA includes a saltwater pool, relaxation areas, “textile-free” sauna area with panoramic Finnish sauna, infrared sauna, hammam, and a plunge pool. The Vital rooms and suites reflect the hotel’s brightness and airy atmosphere, featuring natural materials— wood above all—and design details that enhance every corner, in various sizes and layouts to cater to every need. The Vital SPA Suites add the charm of a wood-burning fireplace, a panoramic sauna, and a mini pool on the spacious terrace. Well54 wellness center offers massages, beauty rituals, and personalized Longevity programs. The culinary offering includes Bistrò54 for a garden-view light lunch and the Pepita Restaurant, where inventive cuisine reinterprets regional and international classics. The intimate Gold Bar crafts innovative cocktails for a unique mixology experience. A panoramic gym, city bikes and e-bikes are available for exploring the nearby Euganean Hills, with villas and historic villages easily accessible.
La mobilità premium su misura per il lifestyle di domani PRIMERENT
di/by: Primerent
photo: courtesy of Primerent
Che Saverio Castellaneta, fondatore e amministratore di Primerent, abbia saputo intercettare la domanda di una mobilità premium su misura, pensata per manager, imprenditori, professionisti, privati e poi per gruppi aziendali ad alta frequenza di viaggio, non ci possono essere dubbi. Ce lo dice il principio di realtà che la sua “ideazione” ha superato la prova del nove. Ma sarebbe limitativo e, penso, imperdonabile, ridurre, nell’imminenza del ventennale della fondazione di questa società di successo, ai risultati – una crescita del +10% nel solo 2024 e un fatturato che ha superato i 20 milioni di euro – l’essenza, la potenza e la prospettiva di una visione che ha invece incarnato una mutazione addirittura antropologica con la semplicità, e anche la simpatia, di chi sa leggere la realtà in un contesto di costante evoluzione. È la piacevole spontaneità della sua narrazione ad andare oltre perché si capisce subito, facendo una breve incursione a ritroso, il come e il perché Saverio Castellaneta abbia saputo entrare con acuta intelligenza in una contemporaneità sempre più complessa e sempre più complicata, comprendendo e interpretando esigenze inespresse e inappagate. E lo ha fatto con tre formidabili alleati: l’esperienza, la passione e l’energia giovanile.
A conferma che il caso non esiste, quale è stato il passaggio dal mondo delle competizioni automobilistiche a quello di imprenditore competitivo?
La voglia di trasferire la stessa passione, la stessa precisione e la stessa attenzione ai dettagli del mondo delle competizioni.
E quale è stata l’idea di fondo?
Rendere la mobilità semplice e accessibile mantenendo alti i valori umani.
Sublimata e plasmata in una visione…
Quella di rendere il noleggio dell’automobile un’esperienza esclusiva, completamente personalizzata, accessibile su richiesta e senza compromessi per qualità, affidabilità e servizio, avendo capito che c’era nella mobilità uno spazio non da occupare ma da far vivere e arricchire.
Con un approccio però originale e dunque distintivo di mobility as a service?
Che è alla base del successo di Primerent. Che
non è una semplice piattaforma di noleggio, ma un ecosistema pensato per offrire un’esperienza di viaggio sartoriale, flessibile, puntuale e all’altezza delle aspettative più elevate. Ogni richiesta è gestita in modo diretto, con un'assistenza che inizia prima del noleggio e si conclude solo con il rientro dell’automobile.
Curiosità per curiosità: come ci si muove nella società contemporanea?
Tempo, efficienza e flessibilità sono fattori chiave nelle decisioni aziendali verso una mobilità che cambia volto. Oggi, il vero valore non risiede solo nell’automobile in sé, ma nella qualità dell’esperienza che è offerta. È qui che Primerent si distingue come uno dei principali operatori europei nel noleggio a breve e medio termine – da un giorno a dodici mesi – di automobili di alta gamma grazie a un modello fondato su servizio personalizzato, visione strategica e costante innovazione.
Qual è il vero segreto non solo del successo, ma anche di conservarlo nel tempo?
La capacità di adattarsi rapidamente alle trasformazioni del mercato e di anticipare le esigenze
Saverio Castellaneta Founder and CEO Primerent
di clienti sempre più mobili e selettivi è uno dei principali fattori competitivi su cui l’azienda ha costruito la propria leadership.
In un segmento comunque più che esigente… E sfidante. La crescita del 10% nel solo 2024 e la prospettiva di un altro 10 per cento di crescita nel 2025, confermano la solidità della proposta e la capacità dell’azienda di restare all’avanguardia in un segmento di mercato molto esigente.
A questo punto è il modello organizzativo a incuriosire…
La nostra rete logistica, composta da nove centri operativi strategicamente posizionati, a Roma, Milano, Firenze, Olbia, Ventimiglia, Bari, Catania, Palermo e Verona, garantisce la copertura rapida e completa su tutto il territorio italiano e nell’Europa meridionale. Questo consente consegne personalizzate in qualunque luogo, inclusi aeroporti, hotel, uffici o residenze private.
E il personale?
Il rapporto con il cliente, che sa di non essere mai lasciato solo, è gestito da un team di mobility manager, professionisti altamente qualificati e multilingue, che seguono ogni dettaglio, costruendo un dialogo continuo e diretto. Un valore aggiunto che si traduce in affidabilità, velocità operativa e totale tranquillità. Completa il servizio una squadra di oltre 50 Specialist Driver, formati nella nostra Primerent Academy, incaricati della consegna e del ritiro dei veicoli con massima puntualità, riservatezza e cura dei particolari.
Affidabilità che fa rima con signorilità…
Visibile subito e apprezzata anche nell’eleganza del personale in divisa che è a completa disposizione del cliente.
Un mondo tutto vostro di lifestyle senza compromessi. Partiti con dieci automobili, oggi la flotta di Primerent, tutta di proprietà, è composta da oltre 500 veicoli premium e luxury, selezionati tra i modelli più esclusivi dei principali brand internazionali: Ferrari, Lamborghini, Porsche, Mercedes-Benz, BMW, Land Rover, Audi e MINI. Supercar, SUV di alta gamma, berline executive, cabriolet, van di rappresentanza e auto elettriche al cento per cento. Con ogni categoria aggiornata ogni 8-10 mesi per garantire sempre le ultime novità del mercato.
Servizio impeccabile e vetture al top che significano? Offrire il piacere di guidare modelli aggiornati dalle tecnologie più avanzate e che cambiano ogni mese.
Piacere di guidare e piacere della scoperta… Aggiornarci sulle novità è uno dei nostri mantra, ma detto così risulta perfino limitativo.
In che senso?
Siamo attentissimi ai progressi del mercato mondiale che sta avanzando velocemente grazie all’utilizzo delle tecnologie digitali.
Tutte novità che incidono anche sul posizionamento di élite dell’azienda?
Rafforzato da partnership strategiche: Primerent è operatore esclusivo in Italia della Hertz Dream Collection e partner ufficiale di American Express, con servizi privilegiati per i titolari delle carte Platinum e Centurion.
Sappiamo che il lifestyle esprime le abitudini, le preferenze e i comportamenti influenzati da fattori come la cultura e l’ambiente che, a loro volta, influenzano sempre di più le scelte … e le offerte. E voi?
Abbiamo sempre giocato d’anticipo tanto che un altro asset fondamentale della strategia Primerent è la sostenibilità. Già oggi, il 75% della flotta è ibrida o elettrica, con l’obiettivo di arrivare all’83% entro la fine di quest’anno. È un passo deciso e decisivo verso un futuro più responsabile che unisce rispetto per l’ambiente, prestazioni elevate e design di alto livello.
A che punto è la corrispondenza a questo sentire?
In un mondo in cui la responsabilità sociale è una leva competitiva, questa scelta si trasforma in un altro vantaggio concreto.
Le leve competitive oggi non possono che spingervi ad andare oltre al vostro già forte identitario core business… Abitando perennemente nel futuro Primerent ha anche già sviluppato, sul fronte business, formule esclusive declinate nel servizio Prelease che permette di disporre immediatamente di automobili premium in attesa della consegna delle nuove flotte aziendali, mentre il programma Long Relief assicura continuità operativa in caso di fermo tecnico o di manutenzione. Sono due soluzioni che rispondono alla crescente esigenza di mobilità agile, continua e pianificata strategicamente.
I privati di fascia alta sono e restano il vostro target di riferimento?
Sì, ma con una piacevole e interessante novità: al target di fascia alta si stanno aggiungendo sempre più imprese e gruppi internazionali che cercano soluzioni di mobilità affidabili, rappresentative e coerenti con la propria immagine aziendale.
Possiamo allora chiamarla “Formula Primerent”? È in questo senso che possiamo dire che non offriamo solo e semplicemente automobili ma molto di più:
offriamo tempo, efficienza, estetica, immagine e prestigio. E il buono che coincide con il bello.
Che significano?
Alta qualità, ricercatezza del servizio e, piace evidenziarlo, affidabilità assoluta.
Tradotto è come dire che offrite molto di più di un’auto e di un servizio già al top?
Così è. Anzi. Il nostro non è un servizio ma, come già detto, è un ecosistema di servizi, tutti progettati in ogni loro aspetto per chi vuole guidare il cambiamento, con stile.
Avendo scelto di abitare nel futuro, lo fate con quale ambizione?
L’eleganza, la competenza e la visione strategica dell’azienda continuano a ridefinire i parametri del luxury travel, facendo di Primerent uno dei punti di riferimento più autorevoli nel panorama europeo della mobilità di alta gamma. Che in pratica rientra nell’arte del ben vivere che, lo sappiamo, include la cura di sé, l'alimentazione, l'attività fisica, le relazioni sociali, il lavoro e il tempo, e non solo quello libero, in un’epoca in cui il tempo è una delle ricorse più scarse. È questo il senso autentico della nostra mission, confermata e premiata dalla costante crescita di Primerent.
PRIMERENT Premium mobility tailored to tomorrow's lifestyle
That Saverio Castellaneta, founder and director of Primerent, was able to tap into the demand for tailor-made premium mobility, designed for managers, entrepreneurs, professionals, private individuals and later for corporate groups that travel frequently, is beyond doubt. The principle of reality tells us that his “concept” has passed the litmus test. But it would be limiting and, I think, unforgivable, on the eve of the twentieth anniversary of the founding of this successful company, to reduce it to its results—growth of +10% in 2024 alone and a turnover that exceeded €20 million—the essence, the power and the perspective of a vision that has instead
embodied an anthropological shift, expressed with the ease— and the charm—of those who know how to read reality in a context of constant evolution.
It is the pleasing spontaneity of his narrative that goes a step further, as one immediately understands, by taking a brief look back, how and why Saverio Castellaneta has been able to enter, with keen intelligence, into an increasingly complex and complicated contemporary world, understanding and interpreting unspoken and unfulfilled needs. And he did so with three formidable allies: experience, passion and youthful energy.
As proof that coincidence doesn’t exist, what marked the transition from the world of motor racing to that of a competitive entrepreneur?
The will to impart the same passion, precision and attention to detail as in the world of racing.
And what was the idea behind it?
Making mobility simple and accessible while upholding human values.
Sublimated and sculpted into a vision…
To make car rental an exclusive, fully personalised experience, accessible on demand and without compromising on quality, reliability and service, understanding that mobility was not a space to be occupied but to be experienced and enhanced.
But with an original and thus distinctive approach to mobility as a service?
That is the foundation of Primerent's success. It is not just a simple rental platform, but an ecosystem tailored to offer a bespoke, flexible and timely travel experience that meets the highest expectations. Every request is managed directly, with support that begins before the rental and ends only when the car is returned.
Just out of curiosity: how do you move around in contemporary society?
Time, efficiency and flexibility are key drivers in business decisions moving towards the changing face of mobility. Nowadays, true value lies not only in the car itself, but in the quality of the experience it provides. This is where Primerent sets itself apart as one of Europe's leading operators in the shortand medium-term hire—from one day to twelve months—of high-end cars, thanks to a business model based on personalised service, strategic vision and ongoing innovation.
What is the real secret not just to success, but also to preserving it over time?
The ability to adapt quickly to market changes and anticipate the needs of increasingly mobile and selective customers is one of the main competitive factors on which the company has founded its leadership.
In an admittedly very demanding segment… And challenging. The 10% growth in 2024 alone and the outlook for another 10% growth in 2025 attest to the strength of the offering and the company's ability to remain at the forefront of a highly demanding market segment.
At this point, it is the organisational model that is intriguing… Our logistics network, made up of nine strategically located
operational centres in Rome, Milan, Florence, Olbia, Ventimiglia, Bari, Catania, Palermo and Verona, guarantees swift and comprehensive coverage throughout Italy and southern Europe. This allows for personalised deliveries to any location, including airports, hotels, offices or private residences.
And what about the staff?
The relationship with the customer, who is aware that they are never left behind, is managed by a team of mobility managers, highly qualified and multilingual professionals who oversee every detail, creating a continuous and direct dialogue. An added value that is reflected in reliability, operational speed and complete peace of mind. The service is backed up by a team of over 50 Specialist Drivers, trained at our Primerent Academy, who are responsible for delivering and collecting vehicles with the strictest punctuality, confidentiality and attention to detail.
Dependability hand-in-hand with class…
Immediately visible and valued, even in the finesse of the uniformed staff who are at the customer's complete disposal.
A world of compromise-free lifestyle all your own.
After starting out with ten cars, Primerent's fleet now consists of over 500 premium and luxury vehicles, all owned by the company and selected from among the most exclusive models of the leading international brands: Ferrari, Lamborghini, Porsche, Mercedes-Benz, BMW, Land Rover, Audi and MINI. Supercars, high-end SUVs, executive saloons, convertibles, luxury vans and fully electric cars. Every category is upgraded every 8–10 months to ensure that the latest market developments are always included.
Impeccable service and top-of-the-range cars: what does that involve?
Providing the joy of driving state-of-the-art models that are updated with the latest technology and change every month.
The pleasure of driving and the delight of discovery…
Keeping up to date with the latest developments is one of our mantras, but when said like that, it sounds rather limiting.
In what sense?
We pay close attention to developments in the global market, which is moving forward rapidly thanks to the use of digital technology.
Do all these developments also affect the elite positioning of the company?
Strengthened by strategic partnerships: Primerent is the exclusive operator of the Hertz Dream Collection in Italy and
an official partner of American Express, offering privileged services to Platinum and Centurion cardholders.
We know that lifestyle is an expression of habits, preferences and behaviours influenced by factors such as culture and the environment, which, in turn, increasingly influence choices... and offers. And what about you?
We have always been ahead of the pack, so much so that another key asset of Primerent's strategy is sustainability. At present, 75% of our fleet is hybrid or electric, with a target of reaching 83% by the end of this year. It is a decisive step forward towards a more responsible future that unites respect for the environment with high performance and high-level design.
How closely does reality reflect this vision?
In a world where social responsibility is a competitive asset, this choice becomes another tangible advantage.
Today's competitive drivers can only propel you to go beyond your existing strong core business identity… Forever looking to the future, Primerent has also developed exclusive business solutions, such as its Prelease service, which provides immediate access to premium cars while customers await delivery of their new company fleets, and its Long Relief programme, which ensures business continuity in the event of technical breakdowns or maintenance. These two solutions address the growing need for agile, seamless and strategically planned mobility.
Are high-end private individuals your target audience now and for the future?
Yes, but with a refreshing and interesting twist: the high-end target market is increasingly attracting international companies and groups seeking reliable mobility solutions that are representative and in keeping with their corporate image.
So can we call it the “Primerent Formula?”
It is in this sense that we can safely say that we do not only offer cars, but so much more: we offer time, efficiency, aesthetics, image and prestige. And the good that intermingles with the beautiful.
What does that mean?
A high quality, refined service and, we are pleased to highlight, absolute reliability.
In other words, you are offering much more than just a car and premium service?
That's exactly it. As already mentioned, we are not a service but
an ecosystem of services, all designed in their entirety for those who want to drive change with style.
Having chosen to live in the future, what is your ambition towards it?
The company's elegance, expertise and strategic vision continue to redefine the parameters of luxury travel, establishing Primerent as one of the most authoritative players in the high-end mobility sector in Europe. Which basically falls within the art of living well, something we know includes selfcare, nutrition, physical activity, social relationships, work and time, and not just free time, in an age when time is one of the most scarce resources. This is the true meaning of our mission, affirmed and rewarded by Primerent's continuing growth.
MONFERRATO
GLASS HOUSE & SPA in armonia nella natura in harmony with nature
PIEMONTE Glass House & SPA
VETRO, ACCIAIO E LEGNO
in un paesaggio che cambia ad ogni stagione
Tecnologia, sostenibilità e comfort si fondono nella natura di questo paradiso. La Glass House & SPA si trova su una collina in Monferrato compresa nella lista del Patrimonio dell’Umanità Unesco; un’area di grande bellezza, storia millenaria, tradizione culinaria e famosa per il suo tartufo bianco considerato il più pregiato del mondo. È il luogo ideale per celebrare un momento di coppia importante, un anniversario, un compleanno, una luna di miele o un weekend in pieno relax, privacy e intimità. Disponibile anche per eventi esclusivi in un paesaggio che cambia in ogni stagione creando sempre nuove esperienze, dai fiori della primavera alla luce intensa dell’estate, ai colori dell’autunno al contrasto del clima temperato interno rispetto alla neve o alla natura dell’inverno circostante. La suite è circondata da 2000 metri quadri di giardino botanico, con centinaia di specie di fiori e piante appositamente selezionate e integrate per regalare un’esperienza unica in ogni stagione. Costruita interamente in vetro, acciaio e legno, vincitrice del Best Bio Spa Award 2021 e certificata DCA nella massima categoria relativa alla sostenibilità, con i servizi di Sauna, Jacuzzi Virtus esterna, Bagno Turco e Cromoterapia, la suite utilizza solo energia verde. È inoltre dotata di un impianto fotovoltaico Tesla ad alto potenziale che la rende energeticamente indipendente.
GLASS, STEEL AND WOOD IN AN ENVIRONMENT THAT SEASONALLY CHANGES
Technology, sustainability, and comfort come together in the nature of this paradise. The Glass House & SPA is located on a hill in Monferrato included in the UNESCO World Heritage site list; an area of great beauty, millenary history, culinary tradition and famous for its white truffle considered the most precious in the world. The suite is the perfect place to celebrate an important moment as a couple, an anniversary, a birthday, a honeymoon or for a weekend in complete relaxation, privacy, and intimacy. It is also available for exclusive events in a landscape that changes in every season, always creating new experiences from spring flowers to the intense light of summer, to the colours of autumn to the contrast of the internal temperate climate compared to winter snow or the surrounding nature. The suite is surrounded by 2000 square metres of botanical garden, with hundreds of species of flowers and plants specifically selected and integrated to give a unique experience in every season. Entirely built in glass, steel, and wood, winner of the Best Bio Spa Award 2021 and DCA certified for sustainability requirements, the suite uses only green energy for the services of sauna, external Virtus jacuzzi, Turkish bath and chromotherapy. It is also equipped with a high-potential Tesla photovoltaic system which makes it energy independent.
FIRENZE
HOTEL L'OROLOGIO FIRENZE
una destinazione di stile a stylish destination
TOSCANA Hotel L'Orologio Firenze
VISTA MOZZAFIATO
della Basilica
L’Hotel L’Orologio si affaccia su Santa Maria Novella, in una delle piazze più belle e antiche di Firenze, nel vero centro cittadino e a pochi minuti dal Duomo e da Ponte Vecchio.
Un hotel 4-stelle signorile e contemporaneo: l’arredo a tema è ispirato al magico mondo dell’Alta Orologeria. Ciascun piano dell'hotel è un omaggio a una maison di orologi da polso di lusso: Rolex, Vacheron Constantin e Patek Philippe. Le camere, arredate con ricercata eleganza, vantano materiali di pregio, bagni in marmo e dettagli curiosi: le maniglie delle porte a forma di lancette e i rubinetti del lavello che sembrano corone di carica di orologi.
La sala colazione al quarto piano, con vista mozzafiato della Basilica, si trova in un’autentica loggia rinascimentale. Al Bar de L'O, situato al piano terra dell’hotel, è possibile sostare per un caffè, un drink o uno snack veloce. Un bistrot con un’illuminazione intima e soffusa caratterizzato da un grande bancone centrale in mogano e confortevoli salottini con poltroncine e tavolini in legno.
BREATHTAKING VIEWS OF THE BASILICA
The Hotel L’Orologio overlooks Santa Maria Novella, one of the most beautiful and ancient squares of Florence, in the true centre of town and just a few minutes from the Duomo and Ponte Vecchio.
An elegant and contemporary 4-star hotel, with a themed décor inspired by the magical world of Haute Horlogerie. Each floor of the hotel is a homage to a maison of luxurious wristwatches: Rolex, Vacheron Constantin and Patek Philippe. Furnished with refined elegance, the rooms feature quality materials, marble bathrooms and curious details such as door handles in the shape of watch hands and sink taps that look like winding crowns of watches.
With breathtaking views of the Basilica, the breakfast room is found on the fourth floor in an authentic Renaissance loggia. On the ground floor of the hotel is the L'O Bar, where you can stop for a coffee, a drink or a quick snack. A bistro with intimate and suffused lighting, characterised by its large central mahogany bar and comfortable sitting areas with armchairs and wooden coffee tables.
HOTEL L'OROLOGIO ROMA
ispirato al tema dell’alta orologeria inspired by the theme of haute horlogerie
ROMA
LAZIO Hotel L'Orologio Roma
NEL CUORE di Roma
Hotel L'Orologio Roma è un elegante boutique hotel 4-stelle situato nel cuore di Roma, all’interno dell’imponente edificio neorinascimentale Lavaggi Pacelli, in Largo di Torre Argentina. A pochi passi dal Pantheon, Piazza Navona e Campo de' Fiori, è il punto di partenza ideale per esplorare la Città Eterna.
Inaugurato nel 2022 dopo un attento restauro, l'hotel rappresenta il brand di lusso della catena WTB Hotels, con un design completamente ispirato all’Haute Horlogerie. Gli ambienti uniscono eleganza contemporanea e raffinati dettagli, offrendo agli ospiti un soggiorno all’insegna del comfort e dello stile.
Al quinto piano, il Santa Cocktail Club regala una vista unica sul Pantheon e sull’Altare della Patria. Gli ospiti possono gustare cocktail esclusivi preparati con distillati pregiati e ingredienti stagionali, accompagnati da finger food gourmet, in un’atmosfera sofisticata che rende ogni visita indimenticabile.
IN THE HEART OF ROME
Hotel L'Orologio Roma is a luxurious 4-star boutique hotel located in the heart of Rome, housed in the Neo-Renaissance Lavaggi Pacelli building at Largo di Torre Argentina. Just steps from landmarks like the Pantheon, Piazza Navona, and Campo de' Fiori, it is the ideal base for exploring the rich history and charm of the Eternal City.
Opened in 2022 after a complete restoration, the hotel reflects WTB Hotels' signature brand, inspired by Haute Horlogerie. The design combines modern elegance with luxurious touches, offering guests both comfort and sophistication.
The highlight is the Santa Cocktail Club Roma on the fifth-floor rooftop terrace, boasting stunning views of the Pantheon and Altare della Patria. Here, guests can enjoy expertly crafted cocktails made from premium spirits and seasonal ingredients, accompanied by gourmet finger foods. The stylish and relaxed atmosphere ensures an unforgettable experience with every visit.
VENEZIA
HOTEL L'OROLOGIO VENEZIA
arredamento contemporaneo e di design contemporary and design décor
VENETO Hotel L'Orologio Venezia
UN VERO GIOIELLO dell'ospitalità veneziana
Situato in una posizione privilegiata sul Canal Grande, a pochi passi dal Ponte di Rialto, l'Hotel L'Orologio è un boutique hotel a 4-stelle, un vero gioiello dell'ospitalità veneziana. Ideale per chi desidera vivere l'atmosfera unica della città senza rinunciare ai comfort moderni. L'hotel, ispirato al tema degli orologi da collezione, presenta un design contemporaneo e curato nei minimi dettagli, offrendo un ambiente elegante e accogliente.
Gli ospiti vengono accolti in un ampio open space dai caldi toni del rosso, con soffitto in legno, divani in pelle vintage e un grande camino, che ospita la reception, il bar e la lounge. Le camere, in stile minimalista contemporaneo, sono insonorizzate e dotate delle più moderne tecnologie per garantire il massimo comfort.
Il Santa Cocktail Club Venezia, situato al piano terra, offre un'esperienza unica con viste spettacolari sul Canal Grande e sul maestoso Palazzo Ca’ D’Oro, perfetto per godersi un aperitivo indimenticabile.
A TRUE GEM OF VENETIAN HOSPITALITY
Hotel L'Orologio is a 4-star boutique hotel in an exceptional location along Venice's Grand Canal, just steps from the iconic Rialto Bridge. A true gem of Venetian hospitality, it offers guests the chance to immerse themselves in the city's rich history while enjoying modern comforts.
The hotel, uniquely themed around collectible watches, features a sleek, contemporary design with meticulous attention to detail. Upon arrival, guests are welcomed into a spacious lounge adorned with warm red tones, a wooden ceiling, vintage leather sofas, and a large fireplace. This inviting space is home to the reception, bar, and lounge areas.
The rooms feature a minimalist contemporary style, fully soundproofed, and equipped with modern technology for maximum comfort.
For a truly special experience, guests can visit the Santa Cocktail Club, located on the ground floor. With stunning views of the Grand Canal and the majestic Ca' D'Oro Palace, it offers the perfect setting for enjoying a crafted cocktail in a refined, elegant atmosphere.
IMPERIALE PALACE HOTEL
uno storico palazzo Liberty affacciato sul mare a historic Liberty style building overlooking the sea
LIGURIA Imperiale Palace Hotel
Sulla Riviera Ligure
IL GRAND HOTEL DELLA BELLE ÉPOQUE
L'Imperiale Palace Hotel vanta una lunga tradizione storica dove il silenzio del grande parco secolare, l'eleganza dello storico palazzo Liberty ed il mare cristallino di Santa Margherita Ligure sono ancora gli stessi di un tempo e oggi come allora. L'Imperiale Palace è da sempre uno dei più prestigiosi hotel della Liguria, con le sue magnifiche terrazze, saloni con stucchi e soffitti affrescati. Da qui si può facilmente partire alla scoperta dei luoghi più affascinanti del Tigullio che gli fanno da cornice. La storica Portofino, piccolo centro alla moda a picco sul mare turchese, con la sua esclusiva e raffinata piazzetta è a soli 10 minuti di auto. Le Cinque Terre, un vero paradiso d’Italia unico nel suo genere, patrimonio dell’Unesco dal 1997, sono raggiungibili in poco più di un’ora sia via mare che via terra. Cinque villaggi in cui il colore la fa da padrone, Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola e Riomaggiore, costeggiati da una parte dai colori della terra dei monti, dall’altra dai colori che vanno dal blu al verde acqua dei suoi fondali marini. L’ospitalità di lusso passa anche attraverso la cucina, quella del raffinato ristorante “Novecento” con splendida terrazza panoramica della “Villa Imperiale” e quella del ristorante grill “Imperiale a Mare” direttamente sul mare.
THE BELLE ÉPOQUE GRAND HOTEL ON THE LIGURIAN RIVIERA
The Imperiale Palace Hotel has a long historical tradition, permeated by the timeless silence of the large secular park, the elegance of the historic Liberty palace, and the crystal-clear sea of Santa Margherita Ligure. The Imperiale Palace continues to be one of the most prestigious hotels in Liguria with its magnificent terraces, stuccoed halls, and frescoed ceilings. From here you can easily set out to discover the most fascinating sites in the region. The historic Portofino, a small trendy town overlooking the turquoise sea with its exclusive and refined square is only 10 minutes away by car. Cinque Terre, a true and unique paradise in Italy and a UNESCO world heritage site since 1997, can be reached in just over an hour both by sea and by land. Its five villages—Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola and Riomaggiore—enchant the hearts of visitors with their multi-coloured houses reflecting in the crystal sea. Luxury hospitality can also be found at the refined restaurant “Novecento”, with a splendid panoramic terrace view of the “Villa Imperiale”, and at the grill restaurant “Imperiale a Mare”, in a beautiful seaside location.
di/by: Oblong Contemporary Gallery
photo: courtesy of Jason Garcia, Federico Gherardi/Ngs
Oblong Contemporary Gallery non è soltanto uno spazio fisico elegante, luminoso e accogliente, è un ecosistema narrativo, il Luogo, a Forte dei Marmi, di un’esperienza culturale libera, accessibile e continua che sta nel mercato ma a suo modo e che va ben oltre, perché non si limita a presentare artisti e opere, ma l’arte la vive e la vuol far capire in tutta la sua vibrante profondità, mettendo in dialogo scultura, architettura e pittura attraverso creatori emergenti e affermati che riflettono le tendenze e i gusti ma anche le mentalità più varie del nostro tempo come una balconata che, più che affacciata, è protesa e proiettata sul mondo. Ecco spiegata l’originalità di quel crescendo rossignano che va verso l’oltre: in Oblong Contemporary Gallery, dove l’arte si racconta, si entra per guardare, capire e imparare non solo per comprare. Perché non appaga la vendita emozionale di un’opera d’arte che piace e attrae, ma la scoperta, questa sì, di un artista e del suo mondo affascinante, la conoscenza di creatori e di creature, lo svelamento dell’idea ma soprattutto dell’anima nell’opera. Se così non è, se l’opera non sprigiona la sua anima, la storia e il percorso dell’artista, si resta nel minimalismo, nell’oggetto, o ancora peggio
si rischia di scadere nello svilimento del soprammobile. Magari, anzi certamente, di rilevante valore economico ma privo di quel pathos che sublima il bello ogni volta che lo avvicini. Per questo l’ambizione della Oblong Contemporary Gallery è che quando esci senti in te qualcosa che ha lasciato il segno. Ed è talmente forte questa impostazione che non ci si limita alle esposizioni in interni ma si esce, si va all’incontro diretto e in dialogo con chi va e chi viene nelle strade, nelle piazze. Da qui si capisce che l’atteggiamento nelle proposte non è elitario nel senso classico del termine, ma lo è nel senso più alto, quello che l’arte – e qui per vocazione delle fondatrici Emanuela Venturini e Paola Marucci è la contemporanea – si scopre nella sua originalità, si capisce nella sua autenticità, si propone e si promuove nella sua verità facendone apprezzare il valore in un mercato che resta, comunque, per sua stessa natura, meraviglioso ai limiti del magico ma anche complesso e… tentacolare.
E come ci riesce? Scegliendo bene, curando maniacalmente il dettaglio, creando una comunicazione vibrante, eventi su misura, concentrandosi sull' offrire un'esperienza immersiva capace di coinvolgere amanti dell'arte, ma anche e soprattutto, prendere per mano
Interiors of Oblong Dubai, showcasing French street artist Seaty and Italian sculptor Sauro Cavallini
chi desidera conoscere questo splendido universo. E il livello non può che essere altissimo.
NERO Lifestyle ha già proposto e raccontato di alcuni nomi proposti qui a Forte dei Marmi scelti tra Gustavo Velez, Sophia Vari, Mimmo Rotella, Mario Schifano, Igor Mitoraj, Sauro Cavallini, Umberto Ciceri, Marco Host, Gianfranco Meggiato, Stefano Bombardieri, Antonio Signorini. Annalu, Riccardo Gusmaroli, Isabelle Schltjens, Giuseppe Maiorana.
Ed è da questa preziosa selezione è scaturita, ma possiamo dire anche imposta, l’idea ora di raccontare il “tempio”, lo spazio prestigioso votato a creare le emozioni di una visione internazionale che ha come altro, alto, riferimento la Gallery a Dubai, partecipi di due modi e due mondi diversi, che si incontrano in armonia uniti dal linguaggio universale che trascende i confini geografici e culturali, collante tra Europa e Medio Oriente, ponte sul Mediterraneo. In questa prospettiva l’impegno più che categorico richiede di selezionare con cura gli artisti non solo per l’esposizione ma soprattutto da rappresentare, identificando talenti che riflettano la visione e i valori della galleria, e organizzare mostre che ne esaltino le opere, creando e coltivando dialoghi senza confini che
siano significativi con il pubblico.
Ecco ancor più delineato il focus di questa Gallery che è la promozione degli artisti e delle loro creazioni presso collezionisti, musei e critici d'arte, così come lo sviluppo di strategie di marketing volte ad accrescere la visibilità della galleria e delle opere esposte. Si crea così una fitta rete di relazioni, un’osmosi tra la galleria e il pubblico, che andiamo a visitare quando è a suo agio nella sua comfort zone, quale che sia la città, la nazione, il continente.
Se è vero quindi che da New York a Berlino, da Tokyo a Parigi le gallerie d’arte contemporanea sono i luoghi più vibranti e dinamici per immergersi nell’espressione artistica moderna, è anche vero che la globalizzazione consente di estendere, come è per Forte dei Marmi e per Dubai (600 metri quadrati espositivi nel loro complesso), la capacità e la potenza di offrire un eclettico panorama delle tendenze artistiche attuali e dei talenti emergenti.
Come si può intuire il ruolo del Gallerista si articola in compiti che trascendono la mera gestione di uno spazio espositivo, toccando aspetti cruciali del mondo dell'arte contemporanea, che ha subito, con l’arrivo dei social, una rivoluzione profonda e inarrestabile. Tanto che Oblong, che già appariva in controtendenza quando anni fa guardava all’estero per percepire in anticipo i segnali di novità, è stata anche una delle primissime gallerie in Italia ad aderire alla piattaforma Artsy quando nessuno sapeva ancora che cosa fosse… e che adesso, si sa, è la normalità.
Aperture, dunque, al nuovo sì ma con giudizio così anche per la tecnologia perché rischia di falsare l’arte nella quale l’artista ci deve mettere le mani non solo l’idea.
Questa è Oblong Contemporary Gallery, a Forte dei Marmi come a Dubai, e come l’hanno pensata e voluta le fondatrici, due donne imprenditrici, Emanuela Venturini e Paola Marucci, che hanno condiviso la visione del loro amore per la cultura nel creare una piattaforma di scambio internazionale facendola diventare in sei anni una realtà decisamente interessante nel panorama italiano e scegliendo nella stessa fisicità dello spazio il nome, derivato dalla sua forma oblunga, di due lati lunghi e due lati corti e nella quale tutti gli angoli sono retti, a voler sublimare l'interazione di base tra la cultura dell’Italia e l'identità degli Emirati Arabi Uniti, fusi nell'esprimere l’origine del tutto: un genuino amore per l'arte.
Founders of Oblong Contemporary Gallery, Emanuela Venturini and Paola Marucci
Interiors of Oblong Dubai, showcasing Gianfranco Meggiato, Isabelle Scheltjens, Stefano Bombardieri and Cveto Marsic
The exhibition set up of Sophia Vari, Oblong Forte dei Marmi
OBLONG CONTEMPORARY GALLERY
Art from around the world comes together in Forte dei Marmi and Dubai
Oblong Contemporary Gallery is far more than an elegant, luminous, and welcoming space. It is a narrative ecosystem—a place in Forte dei Marmi where culture unfolds as a free, accessible, and continuous experience. It inhabits the art market yet moves beyond it, because it does not merely present artists and their works; it lives art, and aspires to reveal its depth and vibrancy. Sculpture, architecture, and painting enter into dialogue here, through the voices of emerging and established creators who mirror not only the trends and tastes, but also the many ways of thinking that define our time. The gallery is like a balcony not simply overlooking, but leaning outward, reaching into the world. This is the essence of Oblong Contemporary Gallery: a place where art tells its own story. One comes not only to look, admire, or acquire, but above all to understand and to learn. What matters most is not the emotional impulse of owning an artwork, however captivating, but the discovery of an artist and the fascination of his or her world. It is the unveiling of ideas and, most importantly, the revelation of the soul within a work. Without this, if the artwork does not release its spirit, its story, its path, it risks being reduced to mere objecthood— or worse, to the triviality of a decorative ornament. Perhaps of significant financial worth, but lacking that vital pathos which elevates beauty each time we encounter it. The true ambition of Oblong is that, upon leaving, each
visitor carries within them a trace, an impression, something indelible. So central is this vision that the gallery does not remain confined to its interiors: it ventures outward, into the streets and piazzas, seeking dialogue with the passerby. Thus, the gallery’s spirit is not elitist in the narrow sense, but in the higher one: here, contemporary art—as envisioned by its founders Emanuela Venturini and Paola Marucci — is discovered in its originality, understood in its authenticity, and shared in its truth. Its value is revealed in a market that remains, by nature, both wondrous, verging on the magical, and yet complex, vast, and multifaceted.
How is this accomplished? Through discernment in choice, meticulous attention to detail, vibrant communication, bespoke events, and above all, by offering an immersive experience capable of engaging seasoned connoisseurs and, even more, guiding those who wish to enter this splendid universe for the first time. Inevitably, the standard can only be the highest.
NERO Lifestyle has already told the stories of some of the artists shown at Forte dei Marmi, among them Gustavo Vélez, Sophia Vari, Mimmo Rotella, Mario Schifano, Igor Mitoraj, Sauro Cavallini, Umberto Ciceri, Marco Host, Gianfranco Meggiato, Stefano Bombardieri, Antonio Signorini, Annalù, Riccardo Gusmaroli, Isabelle Scheltjens, and Giuseppe Maiorana.
From this selection arose—or rather, imposed itself—the idea of narrating the “temple”: a prestigious space devoted to cultivating the emotions of an international vision. A vision with its counterpart in the Dubai gallery: two places, two worlds, distinct yet harmonious, united by the universal language of art, transcending boundaries and becoming a bridge across the Mediterranean, between Europe and the Middle East.
This commitment requires nothing less than the careful selection of artists to be represented, the crafting of exhibitions that exalt their works, and the cultivation of dialogues without borders—meaningful exchanges with audiences near and far.
Here lies the gallery’s mission: to promote artists and their creations among collectors, museums, and critics, while developing strategies that amplify visibility for both the gallery and the works exhibited. Thus arises a living network, an osmosis between gallery and public, meeting people where they are most at ease—in whatever city, nation, or continent.
From New York to Berlin, Tokyo to Paris, contemporary art galleries are today the most vibrant and dynamic spaces for experiencing modern artistic expression. Globalization allows Oblong, with its 600 square meters between Forte dei Marmi and Dubai, to extend its reach and to offer an eclectic
panorama of contemporary trends and emerging talents. The role of the gallerist, therefore, transcends the management of space, touching on the essential dynamics of the contemporary art world—a world profoundly transformed by the rise of social media. Oblong, already visionary when it first looked abroad to anticipate signals of change, was among the very first galleries in Italy to join Artsy—at a time when the platform was virtually unknown, and which today has become the norm.
Openness, then, yes—but with discernment. For even technology carries risks of distorting art, where the artist must contribute not only the idea, but the hand.
This is Oblong Contemporary Gallery: in Forte dei Marmi, as in Dubai. Conceived and built by its founders, Emanuela Venturini and Paola Marucci, two visionary entrepreneurs united by a passion for culture, who have transformed their dream into an international platform. In just six years, Oblong has become a compelling presence on the Italian art scene. Even its name, chosen to reflect the elongated shape of the gallery’s space—two long and two short sides, all meeting at right angles—is symbolic: a union of Italian culture and Emirati identity, fused in the expression of a single origin—a genuine love for art.
Artworks display, including lenticular art by Umberto Ciceri, mosaics by Isabelle Scheltjens, geometrical marble sculptures by Gustavo Velez, and lively prints by ex-editor of Vogue Italia, Flavio Luccini
LAGO D’ORTA
LAQUA BY THE LAKE per vivere il lago da una nuova prospettiva a way to experience the lake from a new perspective
PIEMONTE Laqua by the Lake
UN ESCLUSIVO RESORT sulle sponde del Lago d’Orta
Sedici Suite e una darsena à pieds dans l'eau immerse in una baia che gode di una rigogliosa natura e di un’esposizione luminosa privilegiata, un beach club con infinity pool riscaldata e due attici con Jacuzzi, perfetti per soggiorni all’insegna del relax e dell’avventura.
Le Suite, dotate di una o due camere da letto, zona living con cucina completamente attrezzata, terrazza panoramica o giardino privato, offrono agli ospiti tutti i comfort di casa, garantendo la totale privacy in ambienti minimal e moderni, ma accoglienti e familiari allo stesso tempo. Il bistrot gourmet firmato da Chef Antonino Cannavacciuolo accompagna gli ospiti lungo tutta la giornata, con proposte gastronomiche che si adattano a differenti palati (colazioni, club sandwich, primi piatti tradizionali, menù degustazione). Completa l’offerta un’ampia gamma di attività ricreative e rigeneranti, offerte dal beach club e dalla Spa: dagli sport acquatici insieme a istruttori esperti, al noleggio della prima barca elettrica sul Lago d’Orta, per vivere il lago da una nuova prospettiva; e ancora, una palestra con personal trainer, trattamenti esclusivi di crioterapia e percorsi detox personalizzati.
AN EXCLUSIVE RESORT ON THE SHORES OF LAKE ORTA
Sixteen suites and one boat house nestled in a bay that benefits from lush nature and privileged light exposure, a beach club with heated infinity pool and two penthouses with Jacuzzi, perfect for relaxing and adventurous stays.
The Suites, equipped with one or two bedrooms, living room with fully equipped kitchen, panoramic terrace or private garden, offer all the comforts of home, providing total privacy in minimal and modern settings, yet cosy and familiar at the same time. The gourmet bistro signed by Chef Antonino Cannavacciuolo accompanies the guests throughout the day with gastronomic proposals that suit the most diverse palates (breakfasts, club sandwiches, traditional first courses, tasting menus).
A wide range of recreational activities, offered by the beach club and the Spa, completes the offer: from water sports with expert instructors, to the rental of the first electric boat on Lake Orta to experience the lake from a new perspective, from a gym with personal trainers, to exclusive cryotherapy treatments and personalised detox treatments.
LAQUA BY THE SEA
Esclusivo rifugio vista mare
Exclusive sea view haven
GOLFO DI SORRENTO
CAMPANIA Laqua by the Sea
UNA FINESTRA sulla costa Sorrentina
Sei camere sul golfo di Sorrento, in una posizione privilegiata a pochi chilometri da Piazza Tasso, sospese tra l’acqua cristallina e la roccia dei monti Lattari che si tuffano a capofitto nel mare. Le camere sono state progettate seguendo l’arte cinese del Feng Shui, dove design e benessere si incontrano per donare all’ambiente una sensazione di pace. Dotate di tutti i comfort, si suddividono in cinque camere Deluxe, con vista sul romantico golfo della penisola Sorrentina, ed una camera Classic con vista mare parziale. I letti king size sono progettati con legni naturali senza parti metalliche, per offrire un completo relax ai viaggiatori, mentre le docce in vetro fumé lasciano vasto respiro al meraviglioso panorama. Ogni camera dispone di terrazza privata con piccolo angolo lounge e infinity pool con idromassaggio, perfetta per godersi colazioni o aperitivi immersi nella rara bellezza della penisola Sorrentina. Completa l’offerta il centro benessere dotato di sauna finlandese, doccia tropicale e vasca con acqua salina riscaldata a 34 gradi. L’area wellness offre inoltre agli ospiti accessi esclusivi con massaggi olistici e trattamenti corpo e viso personalizzati.
A WINDOW ON THE SORRENTO COAST
Six rooms on the Gulf of Sorrento, in a privileged location a few kilometres from Piazza Tasso, suspended between the crystalclear water and the rock of the Lattari mountains that plunge deep into the sea. The rooms have been designed following the Chinese art of Feng Shui, where design and wellness meet to give the environment a feeling of utter peace.
Equipped with all the comforts, they are divided into five Deluxe rooms, overlooking the romantic gulf of Sorrento, and one Classic room with a partial sea view. The king-size beds are designed with natural woods with no metal parts to provide complete relaxation for travellers, while the smoked glass showers allow ample exposure to the wonderful panorama. Each room has a private terrace with a small lounge corner and infinity pool with Jacuzzi, perfect for enjoying breakfast or aperitifs surrounded by the rare beauty of the Sorrento Peninsula. Completing the offer is the wellness centre, equipped with Finnish sauna, tropical shower and pool with saline water heated to 34 degrees. The wellness area also offers guests exclusive access with holistic massages and personalised face and body treatments.
Side stage, Terme di Caracalla
VERONICA BERTI BOCELLI Il privilegio di fare del bene
di/by: Giorgio De Martino
photo: courtesy of Giacomo Moresi, Lorenzo Montanelli, Luca Rossetti, Studio Bellocchio
Manager di un artista globale, imprenditrice nel settore dell’hospitality (compreso il miglior beach club d’Italia), vicepresidente di una fondazione umanitaria con oltre cinquanta progetti attivi nel mondo: il percorso di Veronica Berti Bocelli tiene insieme palcoscenici planetari e contesti operativi, dove l’impegno quotidiano fa davvero la differenza. Ne emerge un profilo solido e autorevole: disciplina, energia, visione e una leadership capace di guidare e di far crescere, traducendo puntualmente le idee in fatti.
Quali principi la guidano, nel lavoro e nella vita?
Sono principi semplici e, proprio per questo, affidabili: serietà, responsabilità, contatto con la realtà. Cerco di farmi orientare dal “fare bene” e dal “fare il bene”.
Qualunque sia il ruolo, l’obiettivo resta lo stesso: essere utile, esserci, agire con coerenza e coscienza. La fiducia che ricevo la considero un dono: cerco di meritarla con i fatti, ogni giorno.
Con quali parole si descriverebbe?
Sono una persona concreta. Amo il mio lavoro e amo lo sport (mi tiene allenata e mi rimette in equilibrio). Davanti a un problema penso che esista anche una soluzione: va trovata, senza alibi. Cerco di essere, nel mio impegno professionale così come in famiglia, presente e corretta, cerco di fare il meglio che posso, di non sprecare il tempo che sto vivendo; di essere, insomma, una persona per bene. Mio padre ripeteva: nella vita scegli se stare tra quelli che creano problemi o tra quelli che li risolvono. Io scelgo, quotidianamente, di provarci. Certo, ho le mie fragilità... Combatto, ad esempio, con un’empatia impulsiva: se non la governo rischia di lasciarmi esposta, sopraffatta dalle emozioni, soprattutto quando il dolore del mondo – in qualunque forma – bussa alle nostre porte.
Quanto conta la passione, nei ritmi delle sue giornate?
Conta moltissimo: è la corrente che dà energia e senso, la spinta che ti invita a crescere. Accanto alla passione, però, metto una parola che considero decisiva: armonia.
Backstage Pavarotti 90, Verona
Bocelli cfn serata, Napoli, Palazzo Reale
È la bussola che aiuta a non perdere la misura, a custodire ciò che conta, a non confondere la velocità con la direzione. Nei giorni pieni – e ce ne sono tanti – l’armonia è il modo più elegante di restare lucidi. Mi impegno a non sprecare il tempo che sto vivendo: anche nelle giornate più difficili provo a farne qualcosa di buono.
Dal 2006 guida il management di Andrea Bocelli, curando eventi planetari che hanno incluso personalità quali il Santo Padre, il presidente degli Stati Uniti, la famiglia reale d’Inghilterra. Nel frattempo, le vendite dei dischi sono cresciute di oltre cinquanta milioni di esemplari. Qual è il segreto di tanto successo? Che cosa, davvero, fa funzionare un progetto globale?
Non credo ai segreti e diffido delle ricette. All’inizio avevo una laurea in Management della musica e tanta teoria studiata tra aerei e alberghi; poi è arrivata la realtà, che è sempre più esigente dei manuali. Ricordo bene anche la paura: mi sembrava una follia che un uomo con una carriera così importante affidasse tutto a una ragazza di provincia. Andrea mi disse una cosa molto semplice: “metto in conto che tu faccia degli errori; saranno utili, perché grazie a quelli imparerai”. È stato un atto di fiducia, e anche una responsabilità enorme. Di sbagli, tutto sommato, spero di averne fatti pochi (e da ciascuno ho comunque imparato qualcosa), anche grazie ai consigli di mio marito: sempre al mio fianco nelle decisioni fondamentali, ma solo in quelle… Perché l’operato di Andrea impersonifica l’attività di empowerment: quando riconosce in una persona la potenzialità di un talento, sa affidarsi, sa dare fiducia… Ti mette nelle condizioni di esprimerti. Ripeto: segreti non ce ne sono: ci sono lavoro, responsabilità e una fiducia da meritare ogni giorno.
Condividete vita familiare, impegno artistico e impegno sociale. Come si concilia tutto questo? Si concilia perché ci completiamo: siamo meravigliosamente diversi, e la diversità accresce il bisogno l’uno dell’altro, perché la forza di uno può essere la debolezza dell’altro, e viceversa. Siamo entrambi passionali e combattivi, ma Andrea è una persona pacata, quasi mai si arrabbia: spesso è lui a riportarmi alla calma e alla prospettiva. Vivere insieme significa attraversare insieme anche le prove, appoggiarsi e sostenersi. C’è un verso di Eugenio Montale che porto nel cuore: “Ho sceso, dandoti il braccio, almeno un milione di scale”. È un gesto familiare, per me e
Andrea: siamo fisicamente appoggiati l’uno all’altro. Anche quando può sembrare che sia io a guidarlo, molto spesso è lui che sostiene me. E poi c’è la fede, così come la condivisione dei medesimi valori, che ci unisce e guida le nostre scelte familiari, sociali, artistiche.
Manager, moglie, madre, vicepresidente di una fondazione globale: come trova l’equilibrio?
A essere sincera, spesso ho la sensazione che il tempo non basti mai. Ma, come dice mio marito, conta l’intensità che metti nelle cose che fai, l’attenzione, l’affetto che sai comunicare. Conciliarle è un’acrobazia, e non sempre riesce con grazia: ogni ruolo richiederebbe devozione costante. Ci provo, mettendo tutto il mio impegno e cercando di migliorarmi, seguendo alcune parole chiave che mi impegno ad onorare: positività, responsabilità, impegno. E poi fiducia, passione, azione, collaborazione. Sono tutti tasselli del medesimo mosaico, che cerco di comporre quotidianamente.
Premio Vittoria, Senato della Repubblica, Roma
È co-proprietaria e CEO del Beach Club Alpemare a Forte dei Marmi, consecutivamente premiato come miglior beach club d’Italia negli ultimi due anni, insignito dell’Oscar del turismo Best New Hospitality 2025. Che cosa rappresenta questa avventura?
È un progetto che nasce dall’amore per un territorio e dal rispetto per la sua storia. La Versilia ha una vocazione antica per l’accoglienza: mare davanti e Alpi Apuane alle spalle, e un paesaggio che ci rammenta che la bellezza non è un accessorio. Ma oggi il turismo è internazionale e molto più esigente: chiede professionalità, lingue, standard adeguati, e soprattutto coerenza tra promessa ed esperienza. Con Alpemare abbiamo lavorato su un’idea di ospitalità e di lifestyle “italiano”: qualità dei servizi, cura dei dettagli, capacità di offrire senza imporre. Due ristoranti gourmet, spazi di benessere e relax, proposte culturali e momenti di divertimento: l’ospite deve sentire la vacanza come un’esperienza completa, per il corpo e per la mente. Dopo l’acquisizione del bagno adiacente e la ristrutturazione, il progetto ha trovato una nuova forma, più ampia e più matura. Ma, da imprenditrice,
la cosa che mi rende più fiera è lo staff: un team giovane e sempre più affiatato. I complimenti degli ospiti, alla fine, vanno soprattutto a loro.
La sua vocazione imprenditoriale l’ha portata a fondare e guidare la VB Management, società che organizza eventi di respiro internazionale, e la VB Dreams, che si occupa, tra l’altro, della gestione di Villa Alpebella: un luogo della memoria della Dolcevita, oggi restaurato e tornato a ospitare eventi. Qual era l’intenzione?
Restituire, prima di tutto. La ristrutturazione è stata complessa e condotta con un criterio che considero imprescindibile: salvaguardare la memoria del sito. Crediamo nelle potenzialità di Alpebella e nella responsabilità che porta con sé: tornare a essere un polo di attrazione e aggregazione, soprattutto culturale, ospitando eventi di prestigio e di qualità. E credo sia naturale metterla in relazione con Alpemare: distano meno di tre chilometri, e insieme possono generare un circolo virtuoso per tutto il territorio apuo-versiliese, con ricadute culturali ed economiche. La bellezza, se è ben gestita, moltiplica le potenzialità. Oggi Alpebella
Evento Bulgari, Alpemare
(inaugurata nell’estate 2023 dalla sontuosa serata charity “The Greatest Show”) è assurta a meta ambita per eventi esclusivi di brand rinomati, per festival musicali ed eventi privati, riqualificando in tal modo un’area che negli anni ’60 e ‘70 era meta privilegiata di un turismo internazionale di primissimo livello (tra gli avventori d’un tempo, anche Charlie Chaplin, Frank Sinatra, la regina del Belgio).
Quali fattori hanno reso un’area costiera italiana di fascia alta più attrattiva per investitori e operatori internazionali negli ultimi anni?
L’attrattività è cresciuta per due ragioni principali: l’adeguamento progressivo dell’offerta agli standard richiesti dalla clientela internazionale (non solo nella ristorazione e nella balneazione, ma anche nell’ospitalità) e la crescente presenza di capitali in un contesto economico globalizzato. Questo processo ha accelerato la trasformazione del tessuto locale: strutture ricettive evolute verso categorie più alte con servizi specializzati e personale qualificato, e maggiore ingresso di brand e gruppi in grado di sostenere investimenti e tempi di
rientro più lunghi rispetto alla gestione familiare.
Con l’arrivo di gruppi e brand, come si limita il rischio di snaturamento e si crea sviluppo più stabile durante l’anno? Il rischio a mio avviso si gestisce orientando gli investimenti verso un valore aggiunto misurabile per il territorio: estensione della stagione con programmi e servizi strutturati (anche culturali e congressuali), miglioramento della qualità complessiva e ricadute occupazionali. Penso vada accettato che una quota di trasformazione del commercio e della proprietà immobiliare è già in atto; la leva concreta è governarla con scelte che aumentino l’attrattività oltre i mesi di picco e che rendano l’insediamento di nuovi operatori coerente con una visione di lungo periodo, non solo con rendite immediate.
Da dove nasce l’idea – ormai quindici anni fa – della Andrea Bocelli Foundation e che cosa l’ha motivata personalmente? ABF nasce da un sostrato di esperienze di volontariato e filantropia che Andrea e io avevamo coltivato con continuità. A un certo punto abbiamo capito che la buona volontà, da sola, non basta: serve metodo, continuità, una struttura capace di reggere nel tempo. Il progetto ha coinciso peraltro con il periodo in cui
ero in attesa di Virginia: può essere che tale condizione ci abbia resi ancora più sensibili. La fondazione si è strutturata fin da subito come una “famiglia allargata”, proprio perché ispirata ai valori fondanti della famiglia, intesa come pietra angolare della società e palestra dove addestrarsi al rispetto e all’armonia. La nostra mission recita “Empowering people and communities”, esprimendo la volontà di operare affinché tutti possano avere opportunità di crescita e di valorizzazione del talento. E nel tempo, proprio questa impostazione ha permesso di passare dall’intervento episodico a decine di programmi solidi, misurabili, replicabili.
Qual è il senso profondo del lavoro di ABF e che cosa accomuna i programmi?
La spinta che ci guida è il desiderio di essere utili in modo concreto e responsabile. Per questo investiamo nell’educazione, intesa come crescita della persona nella sua interezza: è così che si contribuisce a trasformare davvero le comunità. Tutti i programmi sono uniti dalla volontà di creare ecosistemi educativi di qualità, capaci di generare consapevolezza, competenze e dignità, soprattutto nei contesti più fragili. Per noi innovazione sociale significa interventi replicabili, pensati per produrre un impatto duraturo. Lavoriamo con un approccio integrato, in cui spazio, relazioni, comunità e cura procedono insieme. Collaboriamo con istituzioni pubbliche, realtà del territorio e partner privati, mettendo in comune competenze e visioni.
Perché ABF sceglie di lavorare con bambini e giovani, e come misurate l’impatto di ciò che fate?
Perché bambini e giovani sono il luogo in cui il futuro prende forma. Investire su di loro significa ricostruire il presente e aprire possibilità più eque e condivise: quando un ragazzo trova spazio per crescere ed esprimersi, l’effetto si allarga a famiglia, scuola, comunità. Il nostro obiettivo è l’empowerment: contesti in cui rafforzare competenze, sviluppare creatività e costruire relazioni significative. Per noi l’educazione non è solo “scuola”: significa dignità, fiducia e possibilità concrete. L’impatto si vede prima di tutto nelle situazioni reali... Una classe che riparte, una famiglia che ritrova stabilità, una comunità che torna ad avere strumenti e punti di riferimento. Poi ci sono i dati, che servono per misurare e rendere conto: fin qui ABF ha raccolto e impiegato oltre 80 milioni di euro, raggiungendo 800.000 beneficiari diretti e 3,6 milioni indiretti. Oggi la fondazione conta 14 sedi nel mondo e 53 progetti attivi tra Italia, Stati Uniti e diversi Paesi in aree fragili. Attraverso i programmi educativi, oltre 20.000 studenti hanno accesso a percorsi di qualità, equi e inclusivi. Dove le urgenze sono più immediate, interveniamo anche sui servizi essenziali: ad Haiti, nello slum di Cité Soleil a Port-au-Prince, forniamo 90.000 litri di acqua pulita al giorno a beneficio di circa 400.000 persone e garantiamo assistenza sanitaria di base a oltre 500.000 persone.
ABF Missione ad Haiti
Che cosa porta, concretamente, un progetto corale come “ABF Voices Of” nelle aree vulnerabili, oltre alla musica?
La musica è un linguaggio che educa: insegna l’ascolto, la disciplina, l’empatia, la relazione. Il coro è la forma più immediata del “fare insieme”: impari a respirare con gli altri, a sostenere e a essere sostenuto. Rafforza l’identità personale e costruisce comunità. In contesti fragili, questa esperienza diventa un presidio di speranza concreta: sviluppa competenze, stimola creatività, promuove cooperazione. Nel 2026 questo percorso si farà ancora più intenso con il Global Gathering ABF Voices Of in Italia, in occasione della ventunesima edizione del Teatro del Silenzio a Lajatico (il paese natale di Andrea): giovani cantori di Uganda, Terrasanta, Napoli e Camerino vivranno una settimana insieme, condividendo cultura ed esperienza. È un modo diretto di formare cittadini del mondo attraverso la responsabilità reciproca e l’ascolto.
Ha partecipato a iniziative filantropiche internazionali e a grandi eventi di raccolta fondi. Che cosa le resta più impresso di questo lavoro “di rete”?
Mi resta l’idea che la solidarietà, quando funziona davvero, è un lavoro fatto di persone, tempi, organizzazione, cura. Mettere a disposizione l’esperienza manageriale significa costruire le condizioni perché un incontro non resti un bel momento e basta, ma diventi risorse reali, continuità, progetti che reggono nel tempo. In questo senso, esperienze come la “Celebrity Adventures”, a partire dal 2014, mi hanno insegnato molto. Sono occasioni in cui arrivano amici, sostenitori e grandi donatori da tutto il mondo, e l’Italia diventa il luogo dell’accoglienza e della condivisione: Portovenere, l’Arena di Verona, i palazzi storici di Firenze, Venezia, Roma. Nel 2017, poi, il momento apicale al Quirinale –con l’ospitalità del Presidente della Repubblica – ha dato il senso di quanto un progetto possa diventare corale quando intorno si crea fiducia. L’Italia, in tutto questo, non è solo il contesto: è un impegno quotidiano. Conta come la racconti e con quanta cura la fai vivere, senza forzarla, lasciando parlare la sua bellezza (paesaggio, musica, cucina, arte) perché la bellezza, se è rispettata, diventa una leva concreta e importante anche per il bene.
Dopo il Premio Leonardo da Vinci per “Humanitarianism” ricevuto a Washington alla presenza del presidente degli Stati Uniti, e alla luce dei suoi ruoli – ad esempio nel CdA di Toscana Aeroporti (2024–2026) e nell’Advisory Board di
Fondazione Pubblicità Progresso – che significato hanno per lei incarichi e riconoscimenti?
Per me hanno senso solo se riportano al lavoro vero, quello di ogni giorno. Un incarico non è un’etichetta: è responsabilità, presenza, studio, capacità di contribuire in modo propositivo. In ambiti come quello aeroportuale, ad esempio, il tema è molto concreto: i collegamenti e le infrastrutture sono una leva decisiva per il territorio e per la promozione turistica; quindi servono serietà e visione. Quanto ai riconoscimenti, li leggo come un invito a continuare con la stessa misura: non come un traguardo da esibire ma come un richiamo alla coerenza.
Se dovesse lasciare una sola riflessione, quale sarebbe?
Ce n’è una che mi accompagna da sempre e che ABF mi conferma ogni giorno. I sentimenti si imparano. Si imparano frequentando la bontà, l’ascolto, la compassione. Si imparano camminando insieme, correndo con i primi senza dimenticare gli ultimi. Perché la vera forza è quella che si condivide. Ecco perché, per me, fare del bene non è un dovere: è un privilegio. È la possibilità di mettere a frutto, con gratitudine, le energie che il buon Dio dona, trasformandole in attenzione concreta verso gli altri. Anche quando costa, anche quando stanca, soprattutto quando richiede costanza. Il sorriso, poi, non è un ornamento. È il segno che lo fai con lo spirito giusto, senza lamentarti e senza sentirti “a credito” con il mondo. È un modo di restare umani, e ricordarsi che ciò che conta davvero si costruisce insieme, un passo alla volta.
New York UN
VERONICA BERTI BOCELLI
THE PRIVILEGE OF DOING GOOD
The manager of a global artist, an entrepreneur in the hospitality sector (including the best beach club in Italy), and vice-president of a humanitarian foundation with over fifty active projects around the world: Veronica Berti Bocelli's career bridges the gap between global stages and operational contexts, where everyday commitment really makes a difference. A solid and authoritative profile stands out: discipline, energy, vision and leadership capable of guiding and nurturing growth, promptly transforming ideas into reality.
What principles drive you, in your work and in life?
They are simple principles and, because of that, trustworthy: professionalism, responsibility, contact with reality. I try to be motivated by “doing well” and “doing good”. Whichever role is played, the objective remains the same: to be useful, to be present, to act with consistency and awareness. I regard the confidence placed in me as a gift: I strive to earn it through my actions, every day.
What words would you use to describe yourself?
I am a practical person. I love my job and I love sport (it helps
me stay fit and keeps me balanced). When faced with a problem, I believe there is always a solution, and it must be found without excuses. I try to be both present and fair in my professional commitments and in my family life. I try to do my best, to not waste the time I have, and, in other words, to be a good person. My father used to say: in life, you choose whether to be among those who create problems or those who solve them. I choose to try on a daily basis. But of course, I have my weaknesses... I battle, for example, with impulsive empathy: if I don't control it, it can leave me exposed, overwhelmed by emotions, especially when the pain of the world — in whatever form — comes knocking at our doors.
How important is passion in the rhythm of your daily life?
It matters tremendously: it is the current that provides energy and meaning, the impetus that encourages you to grow. Alongside passion, however, I would add a word that I consider to be crucial: harmony. It is the compass that serves as a guide to maintain balance, preserve what matters, and not confuse speed with direction. On busy days — and there are plenty of those –harmony is the most graceful way of remaining clear-headed. I am dedicated to not wasting the time I have: even on the most challenging days, I strive to make something positive out of them.
Fort Lauderdale, February 2023
Since 2006, she has headed Andrea Bocelli's management team, overseeing global events that have included personalities such as the Holy Father, the President of the United States and the British Royal Family. Meanwhile, record sales have grown by over fifty million copies. What is the secret of such success? What really makes a global project work?
I don't believe in secrets and I'm wary of formulas. At the beginning, I had a degree in Music Management and a lot of theory learned between aeroplanes and hotels; then reality set in, which is always more demanding than the textbooks. I also remember the fear well: it seemed like madness to me that a man with such an important career would entrust everything to a provincial girl. Andrea told me something very simple: “I expect you to make mistakes; they will be useful, because you will learn from them”. It was an act of trust, and also a huge responsibility. On the whole, I hope I have made few mistakes (and I have learned something from each one), thanks in part to my husband's guidance: always by my side when it comes to fundamental decisions, but only in those cases... Because Andrea's work embodies empowerment: when he recognises potential talent in a person, he knows how to trust them and to put his faith in them... Putting you in a position to express yourself. Once again, there are no secrets: there is work, responsibility and trust that must be earned each day.
You share family life, artistic and social commitments. How do you reconcile all this?
We get along because we complement each other: we are wonderfully different, and this diversity increases our need for one another, because one person's strength can be another's weakness, and vice versa. We are both passionate and competitive, but Andrea is a calm person who hardly ever becomes angry: he is often the one who helps me restore my composure and perspective. Living together also means going through the hardships together, leaning on and supporting each other. There is a line by Eugenio Montale that I carry in my heart: “I have descended, giving you my arm, at least a million staircases”. It is a familiar act for Andrea and I: we physically lean on each other. Even when it may seem that I am guiding him, it is very often he who supports me. And then there is faith, as well as sharing the same values, which bonds us and guides our family, social and artistic choices.
Manager, wife, mother, vice-president of a global foundation: how do you find balance?
To be honest, I often feel that there is simply not enough time. But, as my husband says, what matters is the level of effort you put into the things you do, the attention, the affection you are able to communicate. Reconciling them is a balancing act, and it doesn't always go smoothly: every role requires consistent dedication. Trying my best, giving it my all and striving to improve, following a few key words that I am committed to honouring: positivity,
responsibility, commitment. And then trust, passion, action, collaboration. They are all pieces of the same puzzle, which I try to put in place every day.
Visita al papa, Borgo Laudato Si'
Co-owner and CEO of the Alpemare Beach Club in Forte dei Marmi, consecutively honoured as the best beach club in Italy for the past two years and awarded the Best New Hospitality 2025 Tourism Oscar. What does this venture represent?
It is a project born from love for a region and respect for its history. Versilia has a long tradition of hospitality: the sea at the front and the Apuan Alps to the rear, and a landscape that serves as a reminder that beauty is not an accessory. But tourism nowadays is international and much more demanding: it requires professionalism, language skills, appropriate standards and, most importantly, consistency between promise and experience. With Alpemare, we worked on an idea of hospitality and the “Italian” lifestyle: quality of service, attention to detail, the capacity to offer without imposing. Two gourmet restaurants, areas dedicated to wellness and relaxation, cultural activities and entertainment: guests should enjoy their holiday as a complete experience, for both the body and mind. Following the acquisition of the adjacent beach resort and its renovation, the project took on a new, broader and more mature form. However, as an entrepreneur, the thing which makes me most proud is my staff: a young team with an increasingly close-knit bond. In the end, the praise from the guests is mainly theirs.
Her entrepreneurial spirit led her to found and lead VB Management, a company that organises international events, and VB Dreams, which takes care of, among other things, the management of Villa Alpebella: a place that evokes memories of the Dolce Vita, now restored and once again hosting events. What was the intention? First and foremost, to give something back. The renovation was
complex and carried out according to a principle I consider essential: safeguarding the memory of the site. We believe in Alpebella's potential and the responsibility that comes with it: to return to being a centre of attraction and gathering, particularly in cultural terms, hosting prestigious, high-quality events. And I think it's natural to link it to Alpemare: they are less than three kilometres apart, and together they can create a virtuous circle for the entire Apuan-Versilian area, with cultural as well as economic benefits. If well managed, its beauty multiplies its potential. Today, Alpebella (opened in Summer 2023 with the lavish charity evening “The Greatest Show”) has become a sought-after destination for exclusive events by renowned brands, music festivals and private events, thereby redeveloping an area that in the 1960s and 1970s was a favourite destination for toplevel international tourism (among the past patrons were Charlie Chaplin, Frank Sinatra and the Queen of Belgium).
Which factors have made a high-end Italian coastal area more attractive to international investors and operators in recent years?
Its appeal has grown for two main reasons: the gradual adaptation of its range of services to the standards demanded by international customers (not only in terms of catering and bathing facilities, but also in terms of hospitality) and the growing presence of capital in a globalised economic context. This process has hastened the transformation of the local economy: accommodation facilities have evolved towards higher categories with specialised services and qualified staff, and there has been a greater influx of brands and groups capable of sustaining investments and longer payback periods than family-run businesses.
Matteo Bocelli Lancio Fiat 500, Alpemare
With the arrival of groups and brands, how can the risk of distortion be limited and more stable development created throughout the year?
In my opinion, the risk can be managed by channelling investments towards measurable added value for the area: extending the season with structured programmes and services (including cultural and conference events), improving overall quality and boosting employment. I think we have to accept that a part of the trade and property transformation is already underway; the real challenge is managing it with choices that increase its appeal beyond the peak months and make the establishment of new operators compatible with a long-term vision, not just immediate returns.
From where did the idea for the Andrea Bocelli Foundation originate fifteen years ago, and what was your personal motivation for establishing it?
ABF was created from a foundation of voluntary work and philanthropy that Andrea and I had been cultivating steadily. At a certain point, we realised that goodwill on its own is not enough: you need method, continuity and a structure that can withstand
the test of time. The project also happened to coincide with the period when I was expecting Virginia: it may be that this situation made us even more aware. From the outset, the foundation was structured as an “extended family”, specifically because it was inspired by the fundamental values of the family, understood as the building block of society and a training ground for respect and harmony. Our mission statement reads “Empowering people and communities”, expressing our desire to work towards ensuring that everyone has opportunities for growth and talent development. With time, this approach has enabled us to move from occasional interventions to scores of robust, measurable, and replicable programmes.
What is the deeper meaning behind ABF's work, and what do the programmes have in common?
The driving force behind us is the desire to be helpful in a practical and responsible way. This is why we invest in education, seen as the growth of the whole person: this is how we contribute to truly transforming communities. Each of the programmes are united by the desire to create quality educational ecosystems that generate awareness, skills and dignity, particularly in the most vulnerable contexts. For us, social innovation is all about replicable actions that are designed to have a lasting impact. We work with an integrated approach, in which space, relationships, community and care go hand in hand. We work together with public institutions, local organisations and private partners, sharing our skills and visions.
Why does ABF choose to work with children and young people, and how do you measure the impact of what you do?
Because children and young people are the place where the future takes shape. By investing in them, we can rebuild the present and open up fairer and more shared opportunities: when a young person finds space to grow and express themselves, the effect spreads to their family, school and community. Our goal is empowerment: contexts in which to strengthen skills, develop creativity and build meaningful relationships. For us, education is not just about “school”: it's about dignity, trust and real opportunities. The impact is most evident in real-life situations... A class that begins again, a family that regains stability, a community that once again has tools and points of reference. Then there are the figures, which are used for measurement and reporting purposes: to date, ABF has raised and allocated over €80 million, reaching 800,000 direct beneficiaries and 3.6 million indirect beneficiaries. Nowadays, the foundation has 14 offices worldwide and 53 active projects in Italy, the United States and various countries in vulnerable areas. Across the educational programmes, over 20,000 students have access to high-quality, accessible and inclusive courses. Where needs are most urgent,
Celebrity Adventure, Villa Alpebella
Celebrity Adventure, Villa Alpebella
we also intervene in essential services: in Haiti, in the Cité Soleil slum in Port-au-Prince, we provide 90,000 litres of clean water per day to around 400,000 people and guarantee basic healthcare to over 500,000 people.
What does a choral project like “ABF Voices Of” actually bring to vulnerable areas, apart from music?
Music is a language that provides education: it teaches listening, discipline, empathy, and relationships. Singing in a choir is the most immediate form of “doing things together”: you learn to breathe with others, to support and be supported. It reinforces personal identity and builds communities. In fragile contexts, this experience provides a source of practical hope: it develops skills, stimulates creativity and promotes cooperation. In 2026, this journey will become even more intense with the ABF Voices Of Global Gathering in Italy, during the 21st edition of the Teatro del Silenzio in Lajatico (Andrea's hometown): young singers from Uganda, the Holy Land, Naples and Camerino will spend a week together, sharing their culture and experiences. It is a direct way of educating global citizens through mutual responsibility and listening.
She has been involved in international philanthropic initiatives and major fundraising events. What stands out most to you about this “networking” work?
I am impressed by the notion that solidarity, when it truly functions, is a task that involves people, time, organisation, and care. Sharing management experience means building the conditions for a meeting to become more than just a pleasant moment, but rather a source of real resources, continuity and projects that stand the test of time. In this sense, experiences such as the “Celebrity Adventures”, which started in 2014, have taught me a lot. These are occasions when friends, supporters and major donors arrive from all over the world, and Italy becomes a place of hospitality and togetherness: Portovenere, the Arena di Verona, the historic buildings of Florence, Venice and Rome. Then, in 2017, the highlight at the Quirinale — hosted by the President of the Republic — brought home how much a project can become a joint effort when trust is built around it. In all of this, Italy is not just the setting: it is a daily commitment. How you tell it matters, as does how carefully you bring it to life, without forcing it, letting its beauty speak for itself (landscape, music, cuisine, art), because if beauty is respected, it becomes a practical and important lever for good.
After receiving the Leonardo da Vinci Award for Humanitarianism in Washington in the presence of the President of the United States, and in view of your roles for example, on the Board of Directors of Toscana Aeroporti (2024–2026) and on the Advisory Board of Fondazione Pubblicità Progresso what do these positions and awards mean to you?
ABF in Haiti
For me, they only have meaning if they relate to real work, everyday work. A position is not a label: it is responsibility, participation, learning, and the ability to contribute proactively. In areas such as airports, for example, the issue is very specific: connections and infrastructure are a decisive lever for the region and for promoting tourism; therefore, reliability and vision are required. Regarding the awards, I see them as an invitation to continue in the same measure: not as a goal to be showcased, but as a call for consistency.
If you were to leave only one reflection, what would it be?
There is one that has always been with me, and ABF proves it to me every day. Feelings can be learned. They are learned by practising kindness, listening and having compassion. They are learned by walking together, running with those at the front, without forgetting those at the back. For true strength is that which is shared. Which is why, for me, doing good is not a duty: it is a privilege. It is the opportunity to harness, with gratitude, the energy that God gives us, transforming it into concrete consideration for others. Even when it is costly, even when it is exhausting, especially when it requires perseverance. After all, a smile is not just for decoration. It is a sign that you are doing it with the right spirit, without complaining and without feeling that you are “owing” the world something. It is a way of always being human, and remembering that what really matters is built together, one step at a time.
Inauguration of the Camerino Music Academy
ABF in Haiti
Bocelli Messa Padre Pio
GOLFO DI SORRENTO
LAQUA COUNTRYSIDE
The undiscovered side of the Sorrento coast
Il lato inedito della costiera Sorrentina
CAMPANIA Laqua Countryside
Il volto inedito
DELLA PENISOLA SORRENTINA
Laqua Countryside è la casa d’infanzia di Chef Antonino Cannavacciuolo sulle colline di Vico Equense. Sei camere da letto disposte su due piani di una grande villa tradizionale campana, dove l’orto, il frutteto e il fresco pergolato fanno da protagonisti ancora oggi, ricreando quell’atmosfera conviviale tipica delle famiglie italiane e mettendo al centro un elemento fondamentale: la buona tavola, interpretata magistralmente dal ristorante una Stella Michelin. Ogni camera è ispirata a una persona dell’infanzia dello Chef ed è finemente decorata con pezzi di design e complementi d’arredo capaci di trasportare l’ospite in sei storie diverse. Di particolare nota la suite Marina, che occupa l’intero piano mansardato da 107 metri quadri, con una conformazione unica che si adatta alle volte delle cupole del piano inferiore e una terrazza panoramica con vista mare.
La struttura è infine dotata di una piscina incastonata tra la dimora e il grande orto, usato regolarmente dalla brigata e protagonista del corso di cucina proposto dal ristorante.
Un luogo dove riconnettersi con un’atmosfera autentica e rigenerare corpo e anima a contatto con le tradizioni.
THE UNDISCOVERED FACE OF THE SORRENTO PENINSULA
Laqua Countryside is Chef Antonino Cannavacciuolo’s childhood home in the hills of Vico Equense. Six bedrooms located on two floors of a large traditional Campanian villa, where the vegetable garden, the orchard, and the wisteria pergola are the centrepieces, recreating that convivial atmosphere typical of Italian families and focusing on a fundamental element: good food, masterfully interpreted by the one-Michelin-star restaurant.
Each room is inspired by a person from the Chef’s childhood and is finely decorated with design pieces and furniture that can transport guests into six different experiences. Of particular note is the Marina suite, which occupies the entire 1150-squaremetres attic floor, with a unique formation that adapts to the vaulted domes of the lower floor and a panoramic terrace with sea view.
Finally, the property has a swimming pool nestled between the mansion and the large vegetable garden, which was regularly used by the brigade and is the star of the cooking class offered by the restaurant. A place to reconnect with an authentic atmosphere and regenerate body and soul in contact with traditions.
CASANOVA DI TERRICCIOLA
LAQUA VINEYARD
uno stile squisitamente toscano an exquisitely Tuscan style
TOSCANA Laqua Vineyard
DESIGN E ARMONIA nella più autentica campagna toscana
Laqua Vineyard, la nuova casa di charme di Cinzia e Antonino Cannavacciuolo sorge in un antico casolare del 1.600 ristrutturato secondo uno stile squisitamente toscano, all’interno del borgo etrusco di Casanova di Terricciola, nelle colline tra Pisa e Volterra.
La casa ospita sei ampie Suite, tutte dotate di una zona living con cucina privata, una o due camere da letto e uno o due bagni, per godersi lunghi rilassanti soggiorni nella più autentica campagna toscana, in un ambiente famigliare e intimo, che non rinuncia però al design e all'armonia.
La cucina del ristorante Cannavacciuolo Vineyard celebra uno dei temi più cantati dai grandi poeti di questa terra: l’amore. Un intimo setting teatrale, luci soffuse, un imponente arco: è qui che va in scena ogni giorno la leggendaria danza di corteggiamento tra arte culinaria ed enologia, in piatti che esplorano il genio creativo dello Chef Cannavacciuolo e il suo incontro con i sapori locali.
Completa l’offerta un'intima area benessere con bagno turco e trattamenti speciali, come il massaggio corpo con olio di vinaccioli prodotto in Toscana, per un’immersione totale nel territorio, capace di coinvolgere tutti i sensi.
DESIGN AND LUXURY IN THE MOST AUTHENTIC TUSCAN COUNTRYSIDE
Laqua Vineyard, Cinzia and Antonino Cannavacciuolo’s new property, stands in an old 17th century villa renovated in an exquisitely Tuscan style, within the Etruscan village of Casanova di Terricciola, in the hills between Pisa and Volterra.
The mansion is home to six spacious Suites, all with a living area with private kitchen, one or two bedrooms and one or two bathrooms, to enjoy long relaxing stays in the most authentic Tuscan countryside, in a family and intimate setting that does not, however, give up on design and harmony.
The Cannavacciuolo Vineyard restaurant celebrates one of the themes most sung about by the great poets of this land: love. An intimate theatre setting, soft lighting, an imposing archway: this is where the mythical courtship between culinary art and oenology is staged every day, in dishes that explore Chef Cannavacciuolo's creative genius and his encounter with local flavours.
Completing the offer is an intimate wellness area with a steam bath and special treatments, such as a body massage with grape seed oil produced in Tuscany, for a total immersion in the territory, that would engage all the senses.
Viaggiare non è mai solo spostarsi da un luogo all’altro, ma è vivere un’esperienza ricca di momenti da ricordare: dal relax a bordo treno, alla comodità dei servizi pensati per rendere il viaggio piacevole, fino all’arrivo a destinazione.
CartaFreccia, il Programma fedeltà di Trenitalia (Gruppo FS Italiane), dedicato ai clienti Frecciarossa, accompagna da sempre chi sceglie il treno come mezzo per viaggiare, arricchendo ogni percorso con attenzioni speciali e vantaggi esclusivi.
Abbiamo incontrato Mario Alovisi, Direttore Marketing & Revenue Management di Trenitalia, e Stefano Pileri, socio CartaFreccia Platino Infinito, per scoprire insieme cosa significa essere socio
Platino Infinito, quali sono i benefici esclusivi di questo status e le partnership strategiche pensate per offrire un’esperienza di viaggio e lifestyle di altissimo livello.
Direttore Alovisi, ci può spiegare come è nato lo status
Platino Infinito e quale valore rappresenta per Trenitalia?
Lo status Platino Infinito è stato introdotto a febbraio 2024, in occasione del raggiungimento di oltre 10 milioni di iscritti al programma CartaFreccia.
È un riconoscimento esclusivo dedicato ai clienti più fedeli, quelli che negli anni hanno scelto costantemente Trenitalia e Frecciarossa. Rappresenta il nostro modo di dire “grazie” a chi ci accompagna nel lungo viaggio della crescita e dell’innovazione. Quali sono i requisiti per ottenere questo status?
Lo status Platino Infinito prevede il riconoscimento dello status Platino a vita per coloro che lo hanno raggiunto per 10 anni consecutivi, accumulando ogni anno almeno 7.500 punti status. È di sicuro un livello che è raggiungibile esclusivamente per merito: solo chi dimostra una fedeltà reale e continuativa, viaggiando spesso con le Frecce, può diventare socio Platino Infinito.
Quali vantaggi riserva lo status Platino Infinito?
I vantaggi sono numerosi. Tra i principali, lo status a tempo indeterminato senza scadenza, la possibilità di regalare una CartaFreccia Oro aggiuntiva a una persona a scelta, l’accesso a eventi esclusivi organizzati da Trenitalia e dai suoi partner e l’opportunità di accumulare il doppio dei punti per ogni viaggio. A questi si aggiungono: l’ingresso gratuito ai FrecciaLounge e FrecciaClub con due accompagnatori, biglietti premio e servizi speciali come l'acquisto a bordo treno senza penali e la flessibilità “SuperFlex” che permette di cambiare treno senza limiti di tempo fino alle 24 del giorno di partenza. Abbiamo, inoltre, costruito un network di partner selezionati che condividono la nostra vision e i nostri valori per coprire una vasta gamma di settori e garantire un’esperienza sempre più completa e adatta alle preferenze dei nostri iscritti per assicurare il massimo valore aggiunto.
Ci parli delle partnership più esclusive legate a questo status.
Molte partnership sono in sintonia con la vocazione turistica di Trenitalia. Tra queste, la collaborazione con NERO Lifestyle permette ai soci Platino e Platino Infinito di accedere all’esclusivo Blastness Club per Frecciarossa per prenotare soggiorni in hotel in tutta Italia con tariffe scontate del 40% rispetto a quelle dei principali portali online. I soci possono inoltre usufruire del 20% di sconto per soggiornare negli esclusivi NERO Lifestyle Hotels in tutta la Penisola. Queste partnership riflettono il nostro impegno a offrire esperienze di qualità superiore, non solo nel viaggio ma anche nel tempo libero.
Mario Alovisi, Direttore Marketing & Revenue Management Trenitalia
Qual è il messaggio che Trenitalia vuole trasmettere con questo riconoscimento?
Lo status Platino Infinito è un segno tangibile della nostra gratitudine verso chi ci sceglie ogni giorno.
È un invito a vivere il viaggio con Trenitalia come un’esperienza completa, fatta di comfort, vantaggi esclusivi e cura nei dettagli. Vogliamo coltivare con i nostri clienti un rapporto di fiducia duraturo, offrendo sempre il meglio.
INTERVISTA SOCIO CARTAFRECCIA
PLATINO INFINITO
Cosa l’ha spinta a scegliere Frecciarossa come compagno di viaggio in tutti questi anni? Il mio collegamento frequente, più volte a settimana da tanti anni, è Milano-Roma. Poi anche Napoli, Torino e Bologna, ma molto di meno. Frecciarossa è preferibile per me rispetto all’aereo perché mi porta al centro delle città, dove vivo e lavoro. Ho la fortuna di avere casa sia a Milano che a Roma e davvero uso il Frecciarossa come la Metropolitana d’Italia. Inoltre, Frecciarossa è preferibile perché lo si può prendere fino a pochi secondi prima della partenza e ha procedure di check-in molto semplici. Infine, consente, con le aree silenzio, le sale riunioni on board e la connettività wifi, un’esperienza positiva
per avere continuità con le attività lavorative anche in viaggio. Frecciarossa offre diversi vantaggi, ad esempio i servizi a bordo, i quali sono molto vicini alle esigenze di chi come me viaggia davvero tanto, un esempio è la ristorazione e il servizio bar in una carrozza dedicata.
Tra i servizi esclusivi riservati ai nostri clienti più fedeli, ce n’è uno che apprezza particolarmente?
Il servizio SuperFlex è per me fondamentale, soprattutto perché spesso il mio programma cambia improvvisamente o i meeting si prolungano, rendendo difficile rispettare le prenotazioni iniziali. Devo dire che l’esperienza digitale tramite l’App di Trenitalia è molto semplice ed efficace, si tratta di uno strumento indispensabile per gestire facilmente variazioni di orari e date. Proprio per questo la utilizzo spesso, ma avere anche il servizio SuperFlex mi dà un’ulteriore tranquillità.
Inoltre, sia FrecciaLounge sia FrecciaClub si distinguono per l’accoglienza e la cortesia del personale, oltre per la possibilità di gustare snack di alta qualità. Utilizzo frequentemente le Lounge per videoconferenze e incontri di lavoro prima dei miei viaggi, perché lì mi sento sempre a mio agio.
Lo sapeva che negli ultimi 10 anni ha percorso una distanza pari a 540.000 km? Per farle un paragone sono circa 14 giri intorno alla Terra lungo l'equatore. Si mi è stato detto che ho viaggiato così tanto nei bellissimi eventi che Trenitalia ha organizzato a Milano per noi viaggiatori “seriali”! Beh, sono contento di questo traguardo. Per me viaggiare quando lavoro significa essere presente e disponibile con i colleghi delle varie sedi dell’Azienda, con i clienti e con le Istituzioni. Anche nell’era del digitale, dove abbiamo toccato con mano la potenza delle videocomunicazioni, il contatto tra persone in presenza è insostituibile, vuol dire dare e ricevere importanza e attenzione, vuol dire fare squadra! Quando poi il viaggio è per tempo libero e nei periodi di vacanza, spostarsi in treno ha un fascino particolare. Avete notato che quando viaggiamo in treno e ci spostiamo nel tempo libero siamo tutti ben predisposti per scambiare quattro chiacchiere e curiosi di fare nuove conoscenze? Questo perché il treno è da sempre un ambiente familiare e Frecciarossa ha colto da molti anni il clima speciale che si crea.
Visto che viaggia spesso per lavoro, qual è il suo tipo di vacanza ideale?
In realtà mi piace molto viaggiare anche nel tempo libero e mi piace sempre di più farlo con il treno, distanze permettendo. Mi piace l’idea che con Frecciarossa possiamo andare già agevolmente a Parigi e mi piace l’idea che con Eurocity possiamo andare in Svizzera e in Germania e che – con Intercity Notte ed Euronight – possiamo viaggiare in sicurezza anche la notte. Come ricordavo prima il viaggio è parte integrante della vacanza, è bello scambiare esperienze con chi viaggia vicino a noi. I treni portano al centro delle città, non devo avere preoccupazioni per il traffico, nelle grandi stazioni c’è tutto ciò che occorre se mi sono dimenticato qualcosa. Poi recentemente c’è la possibilità di completare il viaggio con il bus o taxi prenotando il servizio insieme al treno.
Come impiega il suo tempo a bordo di un Frecciarossa?
In genere viaggio la sera parto intorno alle 19:30 e arrivo intorno alle 22:30. Meno spesso parto la mattina molto presto, prima delle 7. Mi rendo conto di essere non originale, ma quando viaggio lavoro. Appena salgo sul Frecciarossa mi collego al Wifi di bordo e completo la lettura dei messaggi del giorno (e-mail, chat, LinkedIn, …). Mi preparo per le riunioni dei giorni successivi, leggo relazioni e report importanti per le attività. Durante il viaggio mi prendo una mezz’ora per collegarmi a Rai Play e vedere il telegiornale delle 20. Devo dire che la qualità dei collegamenti in streaming video è molto migliorata e oggi possiamo fare anche le videoconferenze in viaggio con buona qualità (ancora alcune interruzioni o rallentamenti,
comunque, ci sono). Io sono un ingegnere delle Telecomunicazioni e sono convinto che la rete deve essere di qualità elevata lungo tutti gli oltre 20 mila chilometri di ferrovie in Italia. È un obiettivo che dobbiamo raggiungere nel minor tempo possibile.
C’è un momento particolare legato ai suoi viaggi in treno che le è rimasto impresso?
Quando ero ragazzo alle prime esperienze lavorative mi spostavo spesso, sempre tra Roma e Milano, e viaggiavo di notte in cuccetta. Tra l’altro a Milano nevicava più spesso e c’era spesso tanta nebbia d’inverno. Sono ricordi belli, sapeva di avventura. Poi è arrivata l’Alta Velocità, i tempi di percorrenza sono diventati più brevi. Ricordo che i primi tempi, quindici anni fa, mi attaccavo al finestrino per apprezzare la sensazione dei 300 Km all’ora e mi piaceva particolarmente, nei parallelismi con le autostrade, ad esempio tra Bologna e Milano, vedere come il Frecciarossa superava istantaneamente anche le auto più veloci. Mi piace quando attraversiamo i fiumi e il Po in particolare con la sua ampiezza.
Ha mai usufruito dei vantaggi offerti dai partner Trenitalia?
A volte usufruisco dei servizi per completare il viaggio nel percorso fino alla destinazione, a casa o in ufficio. I servizi dei quali ho usufruito maggiormente sono il noleggio Enjoy e Wetaxi. Tra l’altro in questi periodi di forti presenze turistiche e di pellegrini in Italia non è sempre semplice trovare dei taxi e quindi prenotarli prima è utile. Mi piace l’idea che Frecciarossa si preoccupi del mio viaggio door to door e che abbia dei partner affidabili per poterlo fare.
TRENITALIA
INFINITE PLATINUM CARTAFRECCIA
THE EXPERIENCE OF A TAILOR-MADE TRIP
Travelling is never just about moving from one place to another, but about living an experience full of memorable moments: from relaxing on board the train, to the comfort of services designed to make the journey pleasant, right up to your arrival at your destination.
CartaFreccia, the Trenitalia (FS Italiane Group) loyalty programme dedicated to Frecciarossa customers, has always accompanied those who choose the train as their means of travel, enriching each journey with special attention and exclusive benefits.
We met Mario Alovisi, Director of Marketing & Revenue Management at Trenitalia, and Stefano Pileri, CartaFreccia Infinite Platinum member, to find out what it means to be an Infinite Platinum member, what exclusive benefits this status offers, and the strategic partnerships designed to provide a top-level travel and lifestyle experience.
Director Alovisi, can you explain how the Infinite Platinum status came about and what value it represents for Trenitalia?
The Infinite Platinum status was introduced in February 2024, when the CartaFreccia programme reached over 10 million members. It is an exclusive recognition dedicated to the most loyal customers, those who have consistently chosen Trenitalia and Frecciarossa over the years. It is our way of saying "thank you" to those who accompany us on the long journey of growth and innovation.
What are the requirements to obtain this status?
The Infinite Platinum status grants lifetime Platinum status to those who have maintained it for 10 consecutive years, earning at least 7,500 status points each year. It is certainly a level that can only be achieved on merit: only those who demonstrate real and continuous loyalty, often travelling with Frecce, can become Infinite Platinum members.
What are the benefits of Infinite Platinum status?
The benefits are numerous. Among the main benefits are the permanent status with no expiration date, the option to gift an additional CartaFreccia Gold to a person of your choice, access to exclusive events organised by Trenitalia and its partners, and the opportunity to earn double points for each trip. In addition, members enjoy free access to FrecciaLounge and FrecciaClub with two companions, reward tickets, and special services such as onboard purchases without penalties and the "SuperFlex" flexibility that allows changing trains without time restrictions until midnight on the day of departure. We have also built a network of select partners who share our vision and values to cover a wide range of sectors and ensure an increasingly comprehensive experience tailored to our members' preferences, ensuring maximum added value.
Tell us about the most exclusive partnerships linked to this status. Many partnerships are in line with Trenitalia’s focus on tourism. Among these, the collaboration with NERO Lifestyle allows Platinum and Infinite Platinum members to access the exclusive Blastness Club for Frecciarossa to book hotel stays throughout Italy with 40% discounted rates compared to those of the main online portals. Members can also enjoy a 20% discount when staying at the exclusive NERO Lifestyle Hotels throughout Italy. These partnerships demonstrate our dedication to providing exceptional experiences, both while travelling and during your leisure time.
What message is Trenitalia aiming to communicate through this reward?
Infinite Platinum status is a tangible sign of our gratitude to those who choose us every day. It is an invitation to experience travelling with Trenitalia as a complete journey, marked by comfort, exclusive benefits, and attention to detail. We want to build a lasting relationship of trust with our customers, always offering the very best.
INTERVIEW WITH A CARTAFRECCIA MEMBER
INFINITE PLATINUM MEMBER
What has motivated you to choose Frecciarossa as your travel companion over all these years?
My regular route, several times a week for many years, is MilanRome. Then also Naples, Turin, and Bologna, but much less frequently. I prefer Frecciarossa to the plane because it takes me to the centre of the cities where I live and work. I’m fortunate to have homes in both Milan and Rome, and I really use the Frecciarossa like Italy’s subway. Additionally, Frecciarossa is preferable because you can board it just seconds before departure and it has very simple check-in procedures. Finally, thanks to its quiet zones, onboard meeting rooms, and Wi-Fi connectivity, it offers a positive experience that allows work activities to continue seamlessly even while travelling.
Frecciarossa offers several advantages, such as onboard services, which are very well suited to the needs of people like me who travel a great deal - for example, the restaurant and bar service in a dedicated carriage.
Among the exclusive services reserved for our most loyal customers, is there one that you particularly appreciate?
The SuperFlex service is essential for me, especially because my schedule often changes suddenly or meetings are extended, making it difficult to keep initial bookings. I must say that the digital experience via the Trenitalia App is very simple and effective, it is an indispensable tool for easily managing changes to times and dates. That’s why I choose it so often and with the SuperFlex service, I can travel with even greater peace of mind. Furthermore, both FrecciaLounge and FrecciaClub stand out for the hospitality and courtesy of their staff, as well as the opportunity to enjoy high-quality snacks. I frequently use the Lounges for video conferences and business meetings before my trips, because I always feel comfortable there.
Did you know that in the last 10 years you have travelled a distance of 540,000 km? To give you a comparison, it’s roughly 14 trips around the Earth along the equator.
Yes, I was told that I’ve travelled so much to the wonderful events that Trenitalia organised in Milan for us "serial" travellers! Well, I'm happy with that milestone. For me, business travel means staying present and accessible to colleagues across the company’s offices, to clients, and to institutional partners. Even in the digital age, where we have experienced first-hand the power of video communication, in-person contact is irreplaceable - it means giving and receiving attention and recognition, it means building teamwork! When the trip is for leisure and during holiday periods, travelling by train has a particular charm. Have you noticed that when we travel by train for leisure, we are all more open to chatting and curious to meet new people? That’s because the train has always felt like a familiar, welcoming space, and Frecciarossa has long understood the unique atmosphere it creates.
Since you travel a lot for work, what is your ideal type of holiday?
I actually really enjoy travelling even in my free time, and I'm increasingly enjoying doing it by train, distances permitting. I like the idea that with Frecciarossa we can easily go to Paris and I like the idea that with Eurocity we can go to Switzerland and Germany and that - with Intercity Night and Euronight - we can travel safely even at night. As I mentioned before, travel is an integral part of the holiday, it's nice to exchange experiences with those travelling around us. Trains take you to the city centre, so I don’t have to worry about traffic, and in large stations there’s everything I need if I’ve forgotten something. Recently, there is also the option to complete the journey by bus or taxi by booking the service together with the train.
How do you spend your time on board a Frecciarossa train?
I usually travel in the evening, leaving around 7:30pm and arriving around 10:30pm. It’s less common for me to depart very early, before 7 in the morning. I realise I'm not original, but when I travel I work. As soon as I get on the Frecciarossa, I connect to the on-board Wi-Fi and finish reading the day's messages (email, chat, LinkedIn, etc.). I prepare for meetings in the coming days and read reports and documents that are important for my work. During the trip, I take half an hour to connect to Rai Play and watch the 8pm news. I have to say that the quality of video streaming connections has improved a lot, and today we can even hold video conferences while travelling with good quality (although there are still occasional interruptions or slowdowns). As a telecommunications engineer, I am convinced that the network should deliver high quality across all of Italy’s more than 20,000 kilometres of railways. It is a goal we must achieve as quickly as possible.
Is there a particular moment from your train travels that has remained etched in your memory?
When I was a young man starting my career, I often travelled, always between Rome and Milan, and I would travel overnight in a sleeper carriage. Also, in Milan it used to snow more often, and there was often a lot of fog in winter. Those are beautiful memories, it felt like an adventure. Then came the high-speed train, and travel times became shorter. I remember that in the early days, fifteen years ago, I would glue myself to the window to appreciate the sensation of 300 km per hour and I particularly enjoyed seeing how, when parallel to the motorways, for example between Bologna and Milan, the Frecciarossa instantly overtook even the fastest cars. I enjoy it when we cross the rivers, especially the Po with its impressive width.
Have you ever taken advantage of the benefits offered by Trenitalia partners?
Sometimes I take advantage of services that help me complete my journey right to my home or office. The services I have used most are Enjoy car rental and Wetaxi. Especially during peak tourist and pilgrimage seasons in Italy, taxis can be hard to find, so booking in advance is very useful. I like the idea that Frecciarossa takes care of my door-to-door journey and has reliable partners to make it possible.
LE
CATTEDRALI RELAIS BY LAQUA COLLECTION
esperienza di meraviglia, armonia e bellezza experience of wonder, harmony, and beauty
PIEMONTE Le Cattedrali Relais by Laqua Collection
LUSSO, ARTE, BENESSERE, NATURA tutto in un unico posto
Le Cattedrali rappresenta un relais di lusso visionario, concepito dall’imprenditore astigiano Livio Negro, dove la sinergia di cibo, arte e natura regala un'esperienza unica. Immerso in un bosco incantevole, il raffinato design architettonico contemporaneo delle suite, con ampie vetrate, favorisce un dialogo armonioso tra interno ed esterno. Il ristorante di punta, Cannavacciuolo Le Cattedrali, premiato con 1 stella Michelin, offre una cucina fine dining curata dal talentuoso chef resident Gianluca Renzi, accompagnata da una cantina d'eccezione con oltre 2.500 etichette, tra cui una selezione pregiata di vini italiani e internazionali premiata con 2 bicchieri da Wine Spectator. Gli ospiti possono anche godere del Bistrot e del Lounge Bar, ideali per un pranzo veloce, una cena o un cocktail nel verde del parco. Distribuito su 18 ettari di terreno, il complesso è arricchito da un suggestivo teatro all'aperto, valorizzato dall’intervento dell’artista britannico David Tremlett, che crea un legame unico con il bosco circostante. Tra le comodità proposte, campi da padel e pickleball, un'area wellness con sauna, bagno turco, vitarium, piscina esterna riscaldata e una zona di atterraggio per elicotteri. Scopri il massimo del lusso e della serenità a Le Cattedrali, dove ogni dettaglio è pensato per regalare un'esperienza indimenticabile.
LUXURY, ART, WELLBEING AND NATURE ALL IN ONE PLACE
Le Cattedrali stands as a visionary luxury relais, conceived by the Asti entrepreneur Livio Negro, where the synergy of culinary delights, art, and nature culminates in an unparalleled experience. Nestled within an enchanting forest, the refined contemporary architectural design of the suites, with expansive windows, encourages a harmonious dialogue between interior and exterior. The flagship restaurant, Cannavacciuolo Le Cattedrali, awarded with a Michelin star, offers fine dining meticulously curated by the talented resident chef Gianluca Renzi. It is complemented by an exceptional wine cellar boasting over 2,500 labels, including a distinguished selection of Italian and international wines, also honoured with 2 Wine Spectator glasses. Guests can also enjoy the Bistrot and Lounge Bar, ideal for a quick lunch, dinner, or a cocktail amidst the park's greenery. Spanning 18 hectares, the complex is enriched by a captivating open-air theatre, enhanced by the artistic intervention of British artist David Tremlett, forging a unique connection with the surrounding woodland. Among the amenities offered are padel and pickleball courts, a wellness area featuring a sauna, steam room, vitarium, heated outdoor pool, and a helipad. Discover the epitome of luxury and tranquillity at Le Cattedrali, where every detail is crafted to provide an unforgettable experience.
VALLE D'ITRIA
LEONARDO TRULLI RESORT connessione con la natura connection with nature
PUGLIA Leonardo Trulli Resort
E RISCOPERTA DI VALORI AUTENTICI
ALocorotondo, sulle colline che separano il mare Adriatico dallo Jonio, il Leonardo Trulli Resort offre diverse possibilità di soggiorno nei trulli originali, oggi trasformati in pittoresche stanze, o nella masseria, cuore del resort. La ricca macchia mediterranea e i terreni agricoli, così come i giardini privati che abbracciano ogni camera, regalano una atmosfera rurale ma di charme e permettono agli ospiti di vivere a pieno la natura e trarne tutti i suoi effetti benefici. La piscina scoperta con acqua riscaldata ai sali di magnesio è il luogo ideale per trascorrere giornate di relax, mentre la ciclofficina con bici muscolari permette di scoprire le piste naturali o i borghi antichi della Valle d’Itria oppure di pedalare fino al mare; per vivere lo sport all’aria aperta tra gli ulivi si può poi godere del nuovo campo da padel. Tra le ultime novità della struttura c’è la Spa “Bagno di Natura”, realizzata dal connubio tra la tecnologia Jacuzzi e un giardino privato paradisiaco. L’approccio naturale guida anche il ristorante Leonardo Arte Cibo, che propone piatti del territorio con prodotti locali scelti o raccolti nell’orto biologico della struttura. Qui vengono inoltre organizzate cooking class dove l’arte della cucina incontra la storia e la cultura pugliese. Il Leonardo Trulli Resort è aperto tutto l’anno per vivere, anche in inverno, un’esperienza di connessione con la natura.
CLOSE CONTACT WITH NATURE FOR REDISCOVERING AUTHENTIC VALUES
In Locorotondo, a town nestled among the hills between the Adriatic and Ionian seas, the Leonardo Trulli Resort provides various lodging options. Guests can stay in one of the six authentic trulli, which have been beautifully transformed into comfortable rooms, or in the masseria, the heart of the resort.
The lush vegetation of the Mediterranean, the orchards, and the private gardens surrounding each room offer guests the chance to be embraced by charming rural surroundings and experience a close connection with nature. The heated outdoor swimming pool, enriched with magnesium salts, is the perfect place to relax. The bikes at disposal of the guests offer the opportunity to discover less-travelled roads in the heart of the Itria Valley, explore ancient villages or even ride to the beach. The new paddle court allows players to experience the sport among greenery and olive trees. Among the latest addition to the resort is the “Nature Bathing” Spa. It is a wellness oasis that combines Jacuzzi technology with a serene private garden. The natural approach also guides the restaurant Leonardo Arte Cibo, which offers dishes prepared with local and seasonal products or even hand-picked from our organic vegetable garden. Here, it is also possible to attend cooking classes that showcase recipes representing Apulian culture and traditions. Leonardo Trulli Resort is open year-round, allowing guests to experience a connection with nature even during the winter.
stretto contatto con la natura
COSTA SMERALDA
LI FINISTREDDI EXCLUSIVE COUNTRY RETREAT lusso e semplicità nel cuore della Costa Smeralda luxury and simplicity in the heart of the Costa Smeralda
SARDEGNA Li Finistreddi Exclusive Country Retreat
Tre ville vista mare e diciannove camere e suite UN SOGNO CHIAMATO LI FINISTREDDI
Una proprietà di 6 ettari con vista panoramica, accogliente e confortevole sulla cima di un’altura che domina il mare della Costa Smeralda e l’arcipelago de La Maddalena: un sogno chiamato Li Finistreddi. 3 ville esclusive e 19 camere e suite indipendenti gravitano intorno alla clubhouse che ospita la reception, il ristorante, il lounge bar e le due piscine disposte su terrazze panoramiche che vedono il mare. Le tre ville Inula, Ferula e Scilla innalzano a un nuovo livello l’accoglienza e il lusso di Li Finistreddi Exclusive Country Retreat. Ognuna gode della vista sull’arcipelago, sul parco del resort e sul giardino mediterraneo con piscina privata riscaldata. Di carattere moderno, lineare e funzionale, offrono ai loro ospiti tutti i servizi a cinque stelle dell’albergo: il ristorante Corallia, il lounge bar, la SPA, il room service, il servizio spiaggia e il parcheggio coperto, oltre ad alcuni esclusivi su richiesta, tra cui le cene private in villa e la presenza di un butler dedicato. Per gli ospiti che desiderassero giungere direttamente in elicottero o provare l’esperienza di un volo panoramico è presente un eliporto privato.
THREE SEA VIEW VILLAS AND NINETEEN ROOMS AND SUITES A DREAM CALLED LI FINISTREDDI
Imagine a 6-hectare property with a panoramic view, a welcoming and comfortable lifestyle, on the crest of a hill overlooking the waters of the Costa Smeralda and the archipelago of La Maddalena. This dream come true is called Li Finistreddi. Three exclusive villas and 19 independently accessed rooms and suites encircle the clubhouse, which houses the reception, restaurant, lounge bar and two swimming pools on panoramic terraces with unparalleled sea views. The three villas at the Li Finistreddi Exclusive Country Retreat—Inula, Ferula, and Scilla—take hospitality to a new level. Each of the villas offers views of the archipelago, the resort’s park, and the Mediterranean garden with private heated pool. They have a modern, linear and functional feel, while offering the five-star services of the hotel: the gourmet restaurant Corallia, the lounge bar, spa, room service, beach service, and covered parking, as well as additional exclusive services upon request, including private dinners in the villa and a dedicated butler. A private heliport is at disposal of guests who wish to arrive.
ROBERT F. KENNEDY HUMAN RIGHTS ITALIA
PER NON LASCIARE INDIETRO NESSUNO
Fondata nel 2005 con lo scopo di preservare e promuovere l'eredità morale del Senatore
Robert F. Kennedy, la RFK Human Rights
Italia ha l’obiettivo di sostenere la conoscenza dei diritti umani e favorire l’inclusione sociale e lavorativa dei soggetti più vulnerabili.
Per perseguire questi scopi, RFK Human Rights Italia ha ideato diversi percorsi e attività sulle tematiche dei diritti umani per i diversi gradi delle scuole italiane. Il programma Bobby’s Dream si rivolge invece alle categorie più fragili della popolazione, proponendo loro corsi di formazione specifici in grado di fornire le competenze tecniche necessarie all’inserimento lavorativo, ma anche una serie di conoscenze trasversali fondamentali per l’indipendenza, quali diritti e doveri dei lavoratori, educazione finanziaria, primo soccorso e sicurezza sul lavoro.
Sono due le aule formative gratuite attivate nel 2023 all’interno di questo programma. A Milano, otto persone hanno avuto la possibilità di prendere parte a un corso di 800 ore per Ausiliari Socio- Assistenziali
(ASA), comprensivo di formazione teorica, pratica e tirocini. Dopo il superamento dell’esame finale, sei partecipanti hanno trovato impiego immediato. Il secondo corso si è svolto presso la RFK International House of Human Rights a Firenze e ha coinvolto otto donne che sono state formate come ricamatrici specializzate in alta sartoria. Anche in questo caso, delle otto beneficiarie, sei hanno ricevuto offerte di lavoro al completamento del percorso formativo.
A sottolineare l’impatto positivo del programma, sono proprio le parole dei partecipanti. Per Angel Giovanni, originario del Perù, il corso ASA è stato fondamentale per la sua integrazione sociale ed economica in Italia. Come racconta, questa iniziativa lo ha aiutato a trovare stabilità lavorativa e personale. Allo stesso modo, Cisse, una donna del Senegal laureata in Scienze Umane, ha trovato nel corso ASA una preziosa opportunità per continuare la sua carriera lavorativa in Italia, con l'obiettivo di garantire un futuro migliore per i suoi figli e per sé stessa, perché, proprio come le diceva sempre la nonna “una donna deve lavorare per essere
Filolab, embroidery course
di/by: RFK Human Rights Italia photo: courtesy of RFK Human Rights Italia
indipendente ed autonoma e non dipendere da nessuno, soprattutto da un uomo”.
Anche il corso di ricamo ha cambiato la vita di molte partecipanti. Olga, cittadina ucraina scappata dagli orrori della guerra, ha raccontato come il corso le abbia permesso di migliorare non solo le sue competenze professionali, ma anche la fiducia in sé stessa necessaria per proporsi nel mercato del lavoro con sicurezza. Anche Magliane nel condividere la sua esperienza ha sottolineato come la formazione le abbia aperto nuove opportunità professionali e non solo. Le competenze acquisite le hanno infatti dato la possibilità di realizzare l’abito da sposa di sua figlia, un’esperienza che ricorderà per sempre e che ha creato un legame ancora più profondo tra le due donne.
Nei programmi di RFK Human Rights Italia c’è il lancio di un nuovo corso per assistenti familiari entro la fine del 2024, per rispondere alla crescente domanda di lavoratori qualificati. Il corso, anch’esso gratuito, sarà realizzato a Milano e fornirà lezioni teoriche e pratiche per formare professionisti competenti sia dal punto di vista tecnico sia da quello relazionale, in grado di assistere persone non autosufficienti e prendersi cura delle loro abitazioni.
Questo nuovo progetto rappresenta un altro passo avanti nella missione della RFK Human Rights Italia, che mira anche a far crescere la consapevolezza sul ruolo fondamentale degli assistenti familiari all'interno delle famiglie e della società. Con un mercato che, entro il 2030, richiederà quasi 1,2 milioni di nuovi posti di lavoro nel settore dell'assistenza familiare, RFK Human Rights Italia si impegna a rispondere a questa sfida offrendo formazione e supporto a coloro che desiderano intraprendere questa carriera.
Filolab, embroidery course
ROBERT F. KENNEDY HUMAN RIGHTS ITALIA
LEAVE NO ONE BEHIND
Founded in 2005 with the aim of preserving and promoting the moral legacy of Senator Robert F. Kennedy, the Robert F. Kennedy Human Rights Italia (Non-profit Organization) strives to foster knowledge of human rights and promote the social and professional inclusion of the most vulnerable.
To achieve these goals, RFK Human Rights Italia has developed various programs and activities on human rights topics for all levels of Italian schools. The "Bobby’s Dream" program is specifically designed for the most fragile sectors of the population, offering them specialized training courses that provide both the technical skills necessary for job placement and a range of essential cross-disciplinary knowledge for independence, such as workers' rights and responsibilities, financial literacy, first aid, and workplace safety.
Two free training courses were launched in 2023 as part of this program. In Milan, eight individuals had the opportunity to participate in an 800-hour course for Socio-Health Assistants (ASA), which included theoretical and practical training as well
as internships. Following the final exam, six participants secured immediate employment. The second course took place at the RFK International House of Human Rights in Florence, where eight women were trained as specialized embroiderers in high fashion. Similarly, out of the eight participants, six received job offers upon completing the training program.
The participants’ testimonials themselves underscore the positive impact of the program. For Angel Giovanni, originally from Peru, the ASA course was crucial for his social and economic integration in Italy. As he recounts, the initiative helped him find both personal and professional stability. Likewise, Cisse, a woman from Senegal with a degree in Human Sciences, saw the ASA course as a valuable opportunity to continue her career in Italy, aiming to ensure a better future for herself and her children. She recalls her grandmother’s words, “A woman must work to be independent and autonomous and not depend on anyone, especially not a man.”
The embroidery course also had a transformative effect on many of the participants. Olga, a Ukrainian citizen who fled the horrors of war, shared how the course helped her improve not only her professional skills but also her self-confidence, enabling her to
Socio-Health Assistants (ASA) Course
approach the job market with greater assurance. Magliane, in sharing her own experience, emphasized how the training opened new professional and personal opportunities for her. The skills she acquired even allowed her to create her daughter's wedding dress, a deeply meaningful experience that will forever hold a special place in her heart and has strengthened the bond between mother and daughter.
RFK Human Rights Italia's upcoming projects include the launch of a new course for family caregivers by the end of 2024, aimed at meeting the growing demand for qualified workers. This free course, which will take place in Milan, will provide both theoretical and practical lessons to train professionals equipped with both technical expertise and interpersonal skills, enabling them to care for dependent individuals and manage household responsibilities.
This new initiative represents another step forward in RFK Human Rights Italia’s mission, which also seeks to raise awareness about the vital role of family caregivers within families and society. With a market expected to require nearly 1.2 million new jobs in the family care sector by 2030, RFK Human Rights Italia is committed to addressing this challenge by offering training and support to those interested in pursuing this career path.
Filolab, embroidery course
Filolab, embroidery course
LIFESTYLE SUITES ROME
combinazione perfetta tra storia, arte e design exquisite combination of history, design, art and comfort
ROMA
LAZIO Lifestyle Suites Rome
UNA DELLE DESTINAZIONI più romantiche della città
Il Lifestyle Suites Rome, una delle destinazioni più romantiche della città, si trova in un edificio del XV secolo che affaccia sulla splendida e celebre Piazza Navona. Un luogo magico dove a secoli di storia si combina la comodità e il lusso della contemporaneità. Gli arredi sono realizzati con materiali preziosi e sono stati disegnati ed eseguiti esclusivamente per il Lifestyle con la collaborazione di prestigiosi artigiani e fornitori specializzati. Il design esclusivo rende ogni suite uno spazio unico e inimitabile.
La colazione è servita in suite o sulla terrazza panoramica, da cui si possono ammirare la Fontana dei Quattro Fiumi del Bernini, la chiesa di Sant'Agnese in Agone e l’intera città. Per l’aperitivo, invece, il Rooftop & Cocktail Bar offre snack, piatti leggeri e cocktail esclusivamente per gli ospiti della struttura.
Il Lifestyle Team offre proposte e servizi che si adattano alle esigenze dei nostri clienti, cercando sempre di superare le loro aspettative offrendo un soggiorno unico ed indimenticabile. Inoltre è possibile organizzare massaggi in suite, trattamenti di bellezza e sessioni di personal training presso la Lifestyle Gym, dotata di attrezzature Technogym.
ONE OF THE MOST ROMANTIC DESTINATIONS IN THE CITY
The Lifestyle Suites Rome, one of the most romantic destinations in the city, is located in a 15th-century building overlooking the stunning and famous Piazza Navona. A magical place where centuries of history blend with the comfort and luxury of modernity. The furnishings are made with precious materials and have been designed and crafted exclusively for the Lifestyle in collaboration with renowned artisans and specialized suppliers. The exclusive design makes each suite a unique and inimitable space.
Breakfast is served in the suite or on the panoramic terrace, from which you can admire the Bernini’s Fountain of the Four Rivers, the Church of Sant'Agnese in Agone, and the entire city. For an aperitif, the Rooftop & Cocktail Bar offers snacks, light dishes, and cocktails exclusively for the hotel’s guests.
The Lifestyle Team offers proposals and services that cater to the needs of our clients, always striving to exceed their expectations and provide a unique and unforgettable stay. Additionally, it is possible to organize in-suite massages, beauty treatments, and personal training sessions at the Lifestyle Gym, equipped with Technogym facilities.
SALENTO
MASSERIA PALOMBARA RELAIS & SPA
un’autentica Masseria pugliese dal lusso non convenzionale unconventional luxury at an authentic Apulian Masseria
PUGLIA Masseria Palombara Relais & SPA
NATURA INCONTAMINATA nel cuore del
Salento
Masseria Palombara è il recupero conservativo di un’autentica Masseria di Puglia del XVI secolo, tra Oria e Manduria – nel cuore del Salento – non lontana dal mare, immersa in circa 100 ettari di natura incontaminata, luogo ideale per gli amanti del relax, del benessere, della buona cucina, dei vini di eccellenza. Nove Suite ed 11 camere offrono intimità e privacy grazie a giardini e terrazze riservate. Arredate con gusto e mobili vintage, molte sorprendono gli ospiti con giardini segreti, piscine ed hammam privati. Gli antichi granai della Masseria sono oggi una SPA di charme, un rifugio denso di calore, vapore e sensazioni, per il benessere dell’anima e del corpo. Il ristorante è un luogo autentico, accogliente e informale, espressione del territorio locale grazie ai prodotti dell’orto biologico della Masseria. La cucina propone un menu stagionale da gustare al calore dei camini d’inverno, sotto il portico o a bordo piscina nelle calde sere d’estate. Masseria Palombara, è un’esperienza dal lusso non convenzionale, dove perdersi nello spazio e nel tempo immersi nella Puglia più bella e autentica.
UNSPOILT NATURAL SURROUNDINGS IN THE HEART OF THE SALENTO COUNTRYSIDE
Masseria Palombara is an authentic Apulian ‘masseria’, a limestone farmhouse originally built in the 16th century in the heart of the Salento countryside. The Masseria offers an immersive rural experience—a gentle retreat for adults only—surrounded by centuriesold olive groves, almond trees and 100-hectares of unspoilt natural surroundings. 9 Suites and 11 rooms offer intimacy and privacy thanks to private gardens and terraces. Tastefully decorated with vintage furniture, many of them surprise guests with secret gardens, private pools and hammams. The ancient granaries of the Masseria are now a charming SPA, a dense refuge of heat, steam and sensations, for the well-being of the soul and body. The restaurant is an authentic, welcoming and informal place, expression of the local territory thanks to the products of the Masseria’s organic garden. The cuisine offers a seasonal menu to be enjoyed in the warmth of the winter fireplaces, under the porch or by the pool on warm summer evenings. Masseria Palombara, is an unconventional luxury experience, where you can get lost in space and time immersed in the most beautiful and authentic Puglia.
SIRACUSA
MINARETO
un’oasi di relax e piacere a truly relaxing oasis of pleasure
SICILIA Minareto
Esclusive
ville sulle
ACQUE CRISTALLINE
del Plemmirio con vista su Ortigia
Immerso nella riserva marina del Plemmirio a Siracusa, nel cuore del Val di Noto, il Minareto racchiude l’essenza dell’ospitalità siciliana.
Con le lussuose Ville e le Suite dal design ricercato, circondate da giardini e vialetti impreziositi da rare specie mediterranee, questo luogo ricco di storia e cultura offre l’esperienza del contatto diretto con la natura in una dimensione di privacy e comfort assoluti. Dal lungomare e dalla Terrazza Ortigia si ammira una vista unica al mondo, che restituisce allo spettatore l’immensità dell’incanto. Gli ospiti possono godere di una spiaggia di roccia riservata, di una battigia di soffice sabbia, della piscina e delle vasche idromassaggio a cielo aperto e di un’area fitness nell’Oliveto, un autentico scenario siciliano di pace e bellezza. La proposta enogastronomica racconta la Sicilia e le sue sfumature nel ristorante interno che offre una scelta variegata tra pranzo e cena e nel ristorante Area M, nel cuore di Ortigia, raggiungibile in barca dalla struttura. Una traversata che vi farà scoprire una nuova prospettiva del centro storico. Il Minareto è avvolto in una luce che sfiora le corde dell’anima: senza quasi accorgersene, l’ospite si sentirà parte di un ecosistema di armonia, ricercatezza e stile, dove il lusso è un piacere del tutto naturale.
EXCLUSIVE VILLAS ON THE CRYSTAL CLEAR WATERS OF PLEMMIRIO AND WITH A VIEW OF ORTIGIA
Nestled in the Plemmirio Marine Reserve in Syracuse, in the heart of the Val di Noto, Minareto captures the essence of Sicilian hospitality. With luxuriously designed Villas and Suites, surrounded by gardens and little paths embellished with rare Mediterranean species, it is a place rich in history and culture offers the experience of direct contact with nature in a dimension of absolute privacy and comfort. From the waterfront and the Ortigia Terrace a truly view can be admired, immensely enchanting the viewer. Guests can enjoy a private rock beach, a shoreline of soft sand, the swimming pool, the open-air Jacuzzis, and a fitness area situated in the Olive Grove—an authentic Sicilian setting of peace and beauty. The food and wine proposal tell the story of Sicily and its nuances at the in-house restaurant, which offers a varied selection for both dinner, as well as at the Area M restaurant, located in the heart of Ortigia and reachable by boat from the property with a crossing that allows guests to discover a new view of the historic centre. The Minareto is surrounded by a light that touches the strings of the soul: almost without realising it, guests will feel part of an ecosystem of harmony, sophistication and style, where luxury is a completely natural pleasure.
Made For A Woman
di/by: Gaia Barlassina
photo: courtesy of Angy Razafinarivo, Cate Colapietro, Daphne Gikel, Dylane Cabano, Geoffrey Gaspard, Rasmus Brøgger, Vincent Thomas/Dioscuresagency
Dall’Africa veniamo ed è sempre più evidente che all’Africa stiamo tornando, continente “nuovo” al quale guardare. I segnali sono sempre più insistenti anche nel capire di sostituire all’ambiguo “per” loro, il “con” loro per entrare insieme nel futuro, come ci racconta una piccola grande storia di successo che viene dall’alta moda. Una storia emblematica a tal punto da cambiare non solo la prospettiva di uno stereotipo destinato alla dissolvenza, ma di cambiare lo stesso paradigma del senso di uno sviluppo sostenibile nelle sue tre principali declinazioni: economico, sociale, ambientale.
C’è tutto questo e probabilmente di più nel marchio “Made For A Woman” di Eileen Akbaraly chenato con l’idea di trasformare il mondo fashion in uno strumento di emancipazione e di bellezza, per creare opportunità, restituire dignità e di farlo a basso impatto ambientale – dà lavoro a 750 artigiani in Madagascar e collabora con le grandi maison del lusso.
“Fin da piccola sentivo il bisogno di fare qualcosa: non mi bastava osservare, volevo agire – ama raccontare Eileen, la trentenne fondatrice dell’atelier che, cresciuta in Madagascar (“Uno dei luoghi più belli della Terra, ricco di cultura e biodiversità, ma segnato da profonde disuguaglianze”) in una famiglia dalle
radici italiane, indiane, francesi e malgasce. È così che “partiti nel 2019 il nostro percorso è ufficialmente iniziato nel 2020, e da allora non ci siamo più fermate.” Ed Eileen ha agito senza farsi scoraggiare né dagli scettici né dall’utopica, allora, idea di fare moda di alta qualità coinvolgendo donne marginalizzate e in uno tra i dieci Paesi più poveri del mondo. Solo cinque anni dopo, la trentenne fashion designer nel dare il volto alla copertina di Forbes Africa Under 30 è stata non solo consacrata imprenditrice di successo, ma di lei si dice che abbia ridefinito gli stessi contorni del lusso, dimostrando che c’è un altro modo di fare impresa.
Offrire lavoro sarebbe stato un obiettivo comunque raggiungibile, offrirlo per competere nel mondo dell’alta moda sarebbe stato un po’ più complesso, addirittura un azzardo, figurarsi l’idea di andare ancora oltre per creare un luogo nel quale ognuno potesse sentirsi valorizzato. Eppure, fermarsi qui sarebbe stato ancora limitativo. Infatti: “Accogliamo – racconta – artigiani provenienti da background complessi e li accompagniamo in un percorso di formazione e di crescita che va ben oltre il lavoro, peraltro di alta professionalità. Ognuno di loro ha accesso a un ecosistema di servizi che include assistenza sanitaria, supporto psicosociale, educazione finanziaria, alfabetizzazione, asilo nido, tutti servizi
estesi gratuitamente anche alle famiglie degli artigiani per generare un impatto reale sull’intera comunità”.
Da qui si capisce che una delle sfide più impegnative è stata “abbattere barriere, innanzitutto culturali, costruire fiducia per fare sì che le donne credessero nel proprio valore dopo vite intere passate a sentirsi invisibili”.
L’altra sfida, anch’essa di non poco conto, era di riuscire a fare convivere due mondi: la sostenibilità e le esigenze del mercato internazionale del lusso. Trovare un equilibrio tra i tempi dello slow fashion artigianale e le richieste dell’industria non è stato e non è semplice, “soprattutto quando si vuole restare fedeli ai propri valori”.
Oggi si può tranquillamente affermare che le due sfide sono state vinte in un percorso di impegno imprenditoriale e sociale diventato il fondamento stesso delle creazioni di qualità che, interamente realizzate a mano con materiali sostenibili come la rafia, custodiscono i saperi tradizionali interpretati da un eccellente artigianato e mostrati ora con orgoglio al mondo sotto il segno del made in Madagascar. La verifica della WFTO, le collaborazioni con Chloé e Fendi, le partecipazioni alla Fashion Week di Milano, i premi internazionali, la visita della premiere dame di Francia di Brigitte Macron all’atelier, e infine la copertina di Forbes Afrique sono state alcune importanti tappe che hanno dato visibilità e credibilità all’impresa anche come modello per l’intera industria della moda. Made For A Woman oggi non è solo un brand di successo. È una comunità
operosa, un modello che può essere replicato e che dimostra che “un altro modo di fare impresa più giusto non è utopia ma è davvero possibile”. Basti pensare che le collaborazioni con marchi come Fendi e Chloé non sono solo operazioni di fornitura, ma incontri di co-creazione nel disegnare e confezionare prodotti che sfilano sulle passerelle più importanti o pubblicati sulle riviste più prestigiose. Su questo potente messaggio di un modello virtuoso non si chiuderebbe il cerchio senza il contributo realizzato all’attenzione per l’ambiente. L’Atelier utilizza solo rafia naturale di provenienza locale. La rafia è raccolta da fornitori certificati nel rispetto dell’ambiente seguendo una filiera trasparente, poi tinta con pigmenti atossici e lavorata secondo una varietà di tecniche artigianali, come il crochet, il macramé, il tressage, il ricamo e la tessitura. Per ridurre ulteriormente l’impatto ambientale, il brand utilizza materiali second-hand, come il cotone, e ricicla la rafia che altrimenti verrebbe gettata o scartata trasformandola nei prodotti “Rainbow”, creazioni multicolore completamente uniche e diverse tra loro: una pratica che ha permesso di ridurre significativamente gli sprechi.
Un convinto contributo a un’industria della moda che emette oltre 2,1 miliardi di tonnellate di gas serra, quasi il 4 percento delle emissioni globali e produce 92 milioni di tonnellate di rifiuti tessili, di cui l’87 percento finisce in discarica.
È così che nel non facile ma sereno percorso verso una circolarità il più possibile esaustiva Made For A Woman sta riuscendo nell’impresa di tutelare e di promuovere le persone e l’ambiente, reinvestendo ogni anno la maggior quota possibile per espandere e consolidare l’impatto sociale insieme alla salute economica e a quella fisica e mentale, affidata al dipartimento psicosociale creato in Made For Woman per prendersi cura del dipendente, spesso donna e in condizione di fragilità e povertà.
Il sogno di Eileen è che “spera di essere l’impronta che serve per ispirare i colleghi e mostrare come sia davvero realizzabile un’impresa che abbia un impatto positivo sulla società”.
Cultura, energia, formazione, infrastrutture, creatività: questi i settori chiave su cui investire. E in tutto questo, la moda è emersa come un potente strumento di dialogo e diplomazia culturale, capace di creare legami, visioni comuni e nuove opportunità, sia in Italia che in Africa.
MADE FOR A WOMAN
EILEEN AKBARALY SENDS OUT THE POWERFUL MESSAGE OF A VIRTUOUS MODEL
We come from Africa and it is increasingly evident that we are returning to Africa, a “new” continent to look to. Signals are growing ever stronger, especially the idea of replacing the ambiguous “for” them with a genuine “with” them in order to look to the future together. This is exemplified by a small yet remarkable success story from the world of high fashion, one so emblematic that it not only challenges a fading stereotype but redefines the very paradigm of sustainable development in its three main dimensions: economic, social, and environmental. All of this—and probably more—can be found in “Made For A Woman”, the brand created by Eileen Akbaraly. Born from the idea of transforming the fashion world into a tool for empowerment and beauty, creating opportunities, restoring dignity, and doing so with a low environmental impact, the brand now employs 750 artisans in Madagascar and collaborates with the big luxury fashion houses.
“From an early age, I felt the need to do something: it was
not enough for me to observe, I wanted to take action,” says Eileen, the 30-year-old founder of the atelier, who grew up in Madagascar (“One of the most beautiful places on Earth, rich in culture and biodiversity, but marked by profound inequalities”) in a family with Italian, Indian, French and Malagasy roots. This is how “our journey, which started in 2019, officially began in 2020, and we haven't stopped since.” Moreover, Eileen acted without being discouraged either by sceptics or by the utopian idea of making high-quality fashion involving marginalised women in one of the ten poorest countries in the world. Only five years later, the thirty-year-old fashion designer, who graced the cover of Forbes Africa Under 30, was not only recognised as a successful entrepreneur, but she is said to have redefined the very contours of luxury, demonstrating that there is another way of doing business.
Providing employment could have been a goal in itself, but offering work in order to compete in the world of high fashion was more complex—even risky. Going further, to create a space where everyone could feel valued, seemed almost audacious. Yet, stopping there would still have been limiting. In fact: “We
welcome,”—she says—“artisans with complex backgrounds and support them on a path of training and growth that goes far beyond their professional work, which is of very high quality. Each of them has access to an ecosystem of services that includes health care, psychosocial support, financial education, literacy, and nursery school, all of which are also extended free of charge to the families of the artisans to generate a real impact on the entire community”.
From this, it is clear that one of the most demanding challenges was “breaking down barriers, first and foremost cultural ones, and building trust to make women believe in their own value after whole lives spent feeling invisible”.
The other challenge, which was also a considerable one, was that of bringing two worlds together: sustainability and the needs of the international luxury market. Finding a balance between the pace of slow artisanal fashion and the demands of the industry has not been and is not easy, “especially when you want to remain true to your values”.
Today, it can safely be said that both challenges have been overcome through a journey of entrepreneurial and social commitment, which forms the very foundation of the brands high-quality creations. Entirely handmade from sustainable materials such as raffia, these pieces preserve traditional knowledge interpreted by excellent craftsmanship and are now proudly presented to the world under the banner of made in
Madagascar.
Verification by the WFTO, collaborations with Chloé and Fendi, appearances at Milan Fashion Week, international awards, a visit by France's First Lady Brigitte Macron, and, finally, the Forbes Afrique cover, have all been key milestones that have brought visibility and credibility to the brand, establishing it as a model for the fashion industry at large. Today, Made For A Woman is not just a successful brand. It is a hard-working community, a model that can be replicated and that demonstrates that “another, fairer way of doing business is not a utopia but is really possible”. Collaborations with brands like Fendi and Chloé are not merely supplier arrangements; they are co-creative endeavours to design and craft products that walk the world's most prestigious runways and feature in top magazines.
This powerful message of a virtuous model would be incomplete without acknowledging the brand's environmental commitment.
The Atelier uses only natural raffia of local origin. The raffia is collected from certified suppliers in an environmentally friendly manner following a transparent supply chain, then dyed with nontoxic pigments and processed according to a variety of artisanal techniques, such as crochet, macramé, tressage, embroidery and weaving. To further reduce the environmental impact, the brand uses second-hand materials, such as cotton, and recycles raffia that would otherwise be thrown away or discarded, transforming it into “Rainbow” products, multicoloured creations that are completely unique and different from each other: a practice that has made it possible to significantly reduce waste.
It's a strong contribution to a fashion industry that emits over 2.1 billion tonnes of greenhouse gases, almost 4 percent of global emissions, and produces 92 million tonnes of textile waste, 87 percent of which ends up in landfill.
In its challenging but calm journey toward as comprehensive a circularity as possible, Made For A Woman succeeds in protecting and promoting both people and the environment, reinvesting the largest possible share each year to expand and consolidate social impact alongside economic, physical, and mental wellbeing. The brand's psychosocial department cares for employees—often women in fragile or impoverished circumstances.
Eileen’s dream is “to leave a footprint that inspires colleagues and shows that it is truly possible to run a business with a positive social impact”.
Culture, energy, training, infrastructure, creativity: these are the key sectors in which to invest. Within this vision, fashion has emerged as a powerful tool for dialogue and cultural diplomacy, capable of creating connections, shared visions, and new opportunities, both in Italy and Africa.
OGNI GIOIELLERIA CAPONE PROPONE I BRAND E I RELATIVI SERVIZI IN CONFORMITÀ ALLE CONCESSIONI CONCORDATE
SANREMO
MIRAMARE THE PALACE HOTEL
un viaggio dei sensi attraverso i profumi e i sapori della Riviera dei Fiori a journey of the senses through the aromas and flavors of the Flowers Riviera
LIGURIA Miramare The Palace Hotel
IL LUSSO di essere se stessi
Il fascino di una grande dimora senza tempo per una struttura di origini antiche, dal 1870, un edificio bianco, dalle linee solide ingentilite da morbidi decori in pura Art Nouveau. Prospiciente alle spiagge del Golfo di Sanremo, il Miramare The Palace Hotel di Sanremo mostra verso il mare un candido bianco Liberty illuminato dal sole del Ponente Ligure. Ambienti ricchi di storia, che dopo un’accurata ristrutturazione hanno preservato l’elegante atmosfera “fin de siécle”. Il parco, lussureggiante di alte palme secolari, è un piccolo paradiso dove ascoltare la natura. La piscina a sfioro rappresenta un continuum visivo fra il terrazzo, il mare e il cielo azzurro. Il nuovo ristorante dello Chef Franco Bloisi offre un’esperienza gastronomica indimenticabile. Una grande terrazza, una sala elegante ed un esclusivo privè fanno da cornice per un viaggio dei sensi nella cucina mediterranea attraverso i profumi ed i sapori della Riviera dei Fiori. La colazione continentale a buffet servito e all’inglese è una tentazione golosa dei pasticceri per stupire anche i palati più delicati. Un mood moderno in un’atmosfera carica di fascino ed eleganza che trasmette agli ospiti prestigio ed armonia. Un servizio professionale e puntuale che si unisce al calore familiare dell’accoglienza conferendo al Miramare The Palace Hotel di Sanremo una personalità vincente.
THE LUXURY OF BEING YOURSELF
The charm of a large, timeless dwelling from 1870, a white building with solid lines gentled by soft decors in pure Art Nouveau. Overlooking the beaches of the Gulf of Sanremo, the Miramare The Palace Hotel in Sanremo shows a candid white light illuminated by the sun of the western Ligurian Riviera. Environments are rich of history, after a careful renovation they preserve the elegant “fin de siécle” atmosphere. The lush park with tall, centuries-old palm trees is a small paradise where it is possible to connect with nature. The infinity pool is a visual continuum between the terrace of the sea and the blue sky. The new restaurant of the Chef Franco Bloisi offers an unforgettable gastronomic experience. A spacious terrace, an elegant lounge and an exclusive privé are the setting for a journey of the senses through the scents and flavors of the Flowers Riviera. Continental served buffet and English breakfast are a delicious temptation of our confectioners with delicacies to amaze even the most delicate palates. A modern mood in an atmosphere full of charm and elegance, which transmits prestige and harmony to guests. A professional and punctual service that combines with the familiar warmth of the welcome giving Miramare The Palace Hotel in Sanremo a winning personality.
CORTONA
MONASTERO DI CORTONA HOTEL & SPA
breathtaking
viste mozzafiato sulla Valdichiana
views of Valdichiana valley
TOSCANA Monastero di Cortona Hotel & Spa
L'incanto di UN LUOGO UNICO
Situato nel punto più alto di Cortona, il Monastero, ex sito di un'antica cisterna romana (“Bagno di Bacco”), ha una storia millenaria. L'edificio, originario del 1400, ha ospitato diverse comunità religiose, tra cui la confraternita di San Rocco, i Monaci Domenicani, i Servi di Maria e i Cistercensi. Oggi, la complessa struttura è un lussuoso hotel che offre un'esperienza sensoriale. Le sue 36 camere e suite, antiche celle monastiche, raccontano storie passate. La Spa “Bagni di Bacco” è ricavata nell'antica cisterna romana. Il Monastero vanta due ristoranti: “Gli Affreschi” fine dining, il cui nome deriva dalla presenza sulle pareti di affreschi secolari, un santuario del gusto, e l’“Osteria del Santo” dove i sapori della tradizione Toscana si rivelano in tutta la loro autenticità. Una Cantina con oltre 300 etichette tra le eccellenze di tutto il mondo. Una terrazza panoramica, ricavata dall'antico orto botanico, offre una piscina refrigerio e solarium con vista sulla Val di Chiana. Garage privato per chi viaggia in auto. La posizione strategica permette di raggiungere facilmente Arezzo, Siena e il Chianti.
THE CHARM OF A UNIQUE PLACE
Perched at the highest point of Cortona, Il Monastero is steeped in over a thousand years of history. Originally the site of an ancient Roman cistern known as the “Bath of Bacchus”, the 15th-century building has hosted various religious communities over the centuries, including the Confraternity of San Rocco, Dominican monks, the Servants of Mary, and the Cistercians. Today, this historic complex has been transformed into a luxurious hotel offering a truly sensorial experience. Its 36 rooms and suites—once monastic cells—each tell their own story of the past. The hotel’s “Bagni di Bacco” Spa, set within the ancient Roman cistern, invites guests to unwind in a space where history and wellbeing meet.
Il Monastero features two restaurants: “Gli Affreschi”, a fine dining sanctuary named after the centuries-old frescoes that adorn its walls, and the more informal “Osteria del Santo”, where the authentic flavours of Tuscan tradition are celebrated. The hotel also boasts a wine cellar with over 300 labels, showcasing outstanding wines from across the globe.
A panoramic terrace, once the monastery’s botanical garden, now offers a plunge pool and solarium with sweeping views over the Val di Chiana. For those travelling by car, a private garage is available. Its strategic location makes it easy to explore nearby gems such as Arezzo, Siena and the Chianti region.
NEMI HOTEL MILANO
eleganza e profondo legame con il territorio elegance with a deep connection to the local spirit
MILANO
LOMBARDIA NEMI Hotel Milano
UN RIFUGIO DI CHARME
nel cuore più autentico di Milano
In uno dei quartieri più autentici di Milano, tra botteghe, gallerie d’arte, studi creativi e laboratori artigianali, NEMI – Nest in Milan è un lifestyle hotel di charme, che si distingue per stile e accoglienza, servizio impeccabile, ambiente raffinato e rilassante. Pensato per viaggiatori curiosi e raffinati, alla ricerca di esperienze uniche, NEMI Hotel Milano è un rifugio urbano contemporaneo che coniuga eleganza e profondo legame con il territorio.
Con 49 camere e suite caratterizzate da design, comfort e atmosfera – tra cui le Garden Suite con giardino privato e le Milano Suite affacciate sulla città – NEMI Hotel Milano offre un’ospitalità su misura, curata nel dettaglio, con spazi arricchiti da opere grafiche originali e definiti da un uso attento della luce in ogni ambiente. Fiore all’occhiello è la corte interna, un giardino segreto su cui si affacciano il bar lounge e il ristorante FORTE Garden, dove assaporare in particolare la cucina mediterranea.
Esperienze personalizzate, firmate da tour designer, invitano a scoprire la città da insider, con tour esclusivi, coffee tasting, itinerari musicali o gastronomici, oppure a ritagliarsi un momento di relax alle terme.
NEMI Hotel Milano è molto più di un hotel 5 stelle: è un invito a scoprire Milano con occhi nuovi.
A CHARMING RETREAT IN THE MOST AUTHENTIC HEART OF MILAN
In one of Milan’s most authentic neighborhoods, surrounded by historic shops, art galleries, creative studios and craft ateliers, NEMI—Nest in Milan is a charming lifestyle hotel that stands out for its style and hospitality, customized service, and refined yet relaxing atmosphere.
Created for curious and discerning travelers in search of unique experiences, NEMI Hotel Milano is a contemporary urban hideaway that blends elegance with a deep connection to the local spirit.
Its 49 rooms and suites—including Garden Suites with private gardens and Milano Suites overlooking the city—offer a tailormade stay, with meticulous attention to detail. Every space is enriched by original graphic artworks and shaped by the thoughtful use of light.
At the heart of the hotel is the internal courtyard: a secret garden that hosts the lounge bar and FORTE Garden restaurant, where guests can savor Mediterranean cuisine in a serene setting. Tailored experiences, curated by expert tour designers, invite guests to discover the city like true insiders—with exclusive tours, coffee tastings, musical and culinary itineraries, or moments of pure relaxation at the thermal baths.
NEMI Hotel Milano is much more than a five-star hotel: it’s an invitation to discover Milan with fresh eyes.
CANCER AI ALLIANCE
I principali centri oncologici e i giganti della tecnologia alleati in USA contro il cancro
Èstata salutata e accolta come un’iniziativa virtuosa ma ha tutti i caratteri per essere un vero cambio di paradigma nella ricerca avanzata contro il cancro: la nascita della Cancer AI Alliance (CAIA) supportata dai big dell'industria tech che hanno messo a disposizione fondi e tecnologie per analizzare i dati di importanti centri di ricerca statunitensi. In effetti non va considerata come somma di addendi ma il risultato di una moltiplicazione di fattori ad altissimo potenziale, tanto da far parlare di una nuova era. È di certo una collaborazione di grande impatto questa alleanza tra i principali centri oncologici e i giganti della tecnologia, pronta a ridefinire la lotta contro il cancro, sfruttando la potenza dell’intelligenza artificiale per liberare il potenziale illimitato della ricerca oncologica e accelerare le scoperte di dieci volte. Si sa che per anni la ricerca sul cancro è stata ostacolata da dati isolati, con le informazioni dei pazienti custodite nei sistemi sicuri delle singole istituzioni. Per cui, come è intuibile, la dispersione di menti, di risorse e di confronti sui risultati, ha reso difficile per
i ricercatori individuare tendenze, sviluppare nuovi trattamenti e trovare cure.
Barriere ora abbattute dalla Cancer AI Alliance che riunisce infatti centri oncologici di eccellenza come il Dana-Farber Cancer Institute, il Fred Hutch Cancer Center, il Memorial Sloan Kettering Cancer Center, il The Sidney Kimmel Comprehensive Cancer Center e la Whiting School of Engineering at Johns Hopkins, tutte importanti istituzioni che d’ora in avanti uniranno le loro forze con pionieri della tecnologia AI come NVIDIA, Microsoft, Google, Amazon Web Services (AWS), Allen Institute for Artificial Intelligence (AI2), Deloitte e Slalom, per creare la prima piattaforma di ricerca sul cancro al mondo guidata dall’intelligenza artificiale. Obiettivo condiviso con entusiasmo da chi è in prima fila in questa impresa per la quale spendono parole speciali.
Come Matt Garman, CEO di Amazon Web Services: “AWS è orgogliosa di supportare la Cancer AI Alliance e contribuire alla sua missione fondamentale
di/by: Cancer AI Alliance photo: courtesy of Dan Delong / Madrona IA Summit 2024
di trasformare la ricerca e le cure oncologiche. Insieme accelereremo l’innovazione nella scoperta e nei trattamenti del cancro, implementeremo l’AI generativa su larga scala e sfrutteremo la potenza, l’agilità e la sicurezza del cloud computing per rivoluzionare la salute e i risultati per i pazienti”.
“La nostra collaborazione con la Cancer AI Alliance sottolinea l’impegno di lunga data di Deloitte nel contribuire a trasformare il settore delle scienze della vita e dell’assistenza sanitaria – ha detto Jason Girzadas, CEO di Deloitte US, che ha aggiunto: “Siamo orgogliosi di investire i nostri talenti, le nostre risorse e le nostre tecnologie innovative di AI, cybersicurezza ed equità sanitaria per migliorare la ricerca sul cancro, i trattamenti e affrontare una delle sfide sanitarie più urgenti del nostro tempo.”
Per Juan Lavista Ferres, Corporate Vice President & Chief Data Scientist, Microsoft “Siamo in un momento di svolta per trovare cure contro il cancro grazie ai rapidi progressi dell’AI. Con le principali capacità di AI, dati eterogenei e standardizzati e infrastrutture cloud moderne, una collaborazione consapevole tra i centri di ricerca oncologica più avanzati può accelerare i progressi. E la Cancer AI Alliance sarà parte integrante di questo lavoro salvavita e siamo orgogliosi di sostenerla”, mentre è Jensen Huang, fondatore e CEO di NVIDIA, a dirsi lieto per questa collaborazione mentre assicura che “la convergenza di AI, dati sanitari multimodali e apprendimento federato inaugurerà una nuova era per la ricerca sul cancro”.
Operativamente l’alleanza potrà utilizzare e sfruttare un avanzato framework di apprendimento federato AI, un approccio innovativo che consentirà a un modello computazionale di imparare dai dati clinici dei pazienti di ciascun centro oncologico senza che questi lascino mai la loro istituzione d’origine. Ciò garantisce la sicurezza e la privacy delle informazioni, permettendo al tempo stesso ai ricercatori di ottenere conoscenze da un enorme e diversificato insieme di dati, sì, enorme, grazie all’infrastruttura informatica che fornirà la Cancer AI Alliance per elaborare grandi volumi di dati oncologici, incluse cartelle cliniche elettroniche, immagini di anatomia patologica, immagini mediche e sequenziamenti del genoma.
Fondamentale è e sarà ovviamente il finanziamento che, partito con un capitale di avviamento di 65 milioni di dollari e già godendo di impegni per 20 milioni da Ai2 e Google Cloud e 10 milioni da AWS, ha l’ambizioso obiettivo di crescere fino a 1 miliardo di dollari. Sarà il Fred Hutch Cancer Center, promotore della formazione della CAIA e responsabile della raccolta dei finanziamenti iniziali, a funzionare da centro di coordinamento dell’alleanza, che, essendo aperta, i fondi saranno via via investiti per ampliarne la portata, moltiplicare le risorse di dati e aumentare esponenzialmente il suo impatto. L’alleanza fungerà insomma da centro di collaborazione, fornendo infrastrutture condivise e contribuendo a definire standard industriali permettendo ai ricercatori non solo di affrontare i problemi insieme, anziché in isolamento, ma migliorerà gli esiti clinici, facendo emergere trend nei dati relativi a tumori rari e piccole popolazioni, con scoperte più significative e di più ampio impatto.
È Thomas J. Lynch Jr., MD, presidente e direttore del Fred Hutch e titolare della Raisbeck Endowed Chair, a fare la sintesi tra il prima e il dopo: “I dati complessivi custoditi dai principali centri oncologici del Paese rappresentano una fonte inesplorata di nuove scoperte sul cancro, rimasta finora inaccessibile. Questa alleanza aiuta a risolvere le principali sfide tecniche, consentendoci di utilizzare in modo sicuro sia l’AI che la massiccia potenza di calcolo per ottenere intuizioni rivoluzionarie e salvare più vite”.
È questa l’equazione che ci riporta ai fondamentali dell’iniziativa: la tecnologia come strumento, la persona come fine. Per questo CAIA, guidata da un team di esperti di grande prestigio, provenienti sia dal settore pubblico che da quello non profit, si affida ai leader visionari che comprendono l’opportunità di trasformare la ricerca sul cancro grazie all’AI e sono determinati a superare le sfide che si presenteranno. Grazie al modello computazionale del cancro i ricercatori potranno prevedere con maggiore precisione come è probabile che la malattia evolva in un paziente, quali trattamenti funzioneranno meglio e come il tumore potrebbe mutare per sfuggire a tali terapie. Un aspetto-obiettivo di non poco conto è che grazie a questo modello le cure potranno essere sempre di più personalizzate ed efficaci.
CANCER AI ALLIANCE
LEADING CANCER CENTERS AND TECH GIANTS JOIN FORCES IN THE US AGAINST CANCER
The launch of the Cancer AI Alliance (CAIA) has been welcomed as a virtuous initiative, but it represents a true paradigm shift in advanced cancer research. With funding and technology from major tech companies, the alliance will build a federated AI learning framework to ensure data security and privacy while aggregating insights across cancer centers—many are already calling it a new era. This is undoubtedly a collaboration of great impact: an alliance between top cancer centers and tech giants. By harnessing the power of AI, they are ready to redefine the fight against cancer, unlock the potential of oncology research, and accelerate discoveries.
While each cancer center can build AI models from its own patients’ experiences, truly unique insights and patterns emerge only when millions of these patient data points are brought together. For years, siloing of institutional data and resources has made it difficult for researchers to identify trends, develop new treatments, and find cures.
The Cancer AI Alliance is breaking down these barriers by bringing together leading cancer centers such as the Dana-Farber Cancer Institute, Fred Hutch Cancer Center, Memorial Sloan Kettering Cancer Center, and The Sidney Kimmel Comprehensive Cancer Center and Whiting School of Engineering at Johns Hopkins. These institutions will now combine their forces with AI technology pioneers such as NVIDIA, Microsoft, Google, Amazon Web Services (AWS), Allen Institute for Artificial
Intelligence (AI2), Deloitte and Slalom to create the world's first cancer research platform powered by artificial intelligence. This goal is shared enthusiastically by those supporting the Alliance.
As Matt Garman, CEO of Amazon Web Services, said: “AWS is proud to support the Cancer AI Alliance and help deliver on its critical mission of transforming cancer research and care. Together, we will accelerate innovation in cancer discovery and treatments, deploy generative AI at scale, and leverage the power, agility, and security of cloud computing to revolutionise health and patient outcomes”.
“Our collaboration with the Cancer AI Alliance underscores Deloitte's long-standing commitment to help transform the life sciences and healthcare industry,” said Jason Girzadas, CEO of Deloitte US.
“We are proud to be investing our talent, resources, and innovative AI, cyber security and health equity technologies to help enhance cancer research, improve treatments and address one of the most pressing health challenges of our time.”
According to Juan Lavista Ferres, Corporate Vice President & Chief Data Scientist, Microsoft “We are at a turning point to find cancer cures thanks to rapid advances in AI. With leading AI capabilities, diverse data types and standards, and modern cloud infrastructure in place, thoughtful collaboration across leading cancer research centres can help accelerate progress. The Cancer AI Alliance will be integral in this lifesaving work, and we are proud to be supporters”. Jensen Huang, founder and
From left to right: Matt McIlwain, Madrona managing director and advisor to the Fred Hutch board; Jeff Leek, Fred Hutch vice president and chief data officer; Fred Hutch President and Director Dr. Thomas J. Lynch Jr.; and Marco Argenti, CIO of Goldman Sachs and advisor to the Fred Hutch board
CEO of NVIDIA, echoed this, stating that: “The convergence of AI, multimodal healthcare data and federated learning will usher in a new era for cancer research”.
Operationally, the alliance will use an AI framework known as federated learning—an innovative approach that allows a computational model to learn from patient clinical data at each cancer centre without that data ever leaving its original institution. This ensures the security and privacy of patient information, while enabling researchers to draw insights from a vast and diverse dataset. The enormous scale of the project will be possible thanks to the computing infrastructure the Cancer AI Alliance will enable to process large volumes of oncology data, including electronic medical records, pathology images, medical imaging, and genome sequencing.
Funding is, of course, fundamental. The initiative began with seed capital of 65 million US dollars and already benefits from commitments of 20 million from AI2 and Google Cloud and 10 million from AWS. Its ambitious target is to grow to 1 billion dollars. The Fred Hutch cancer center which spearheaded the creation of CAIA and was responsible for securing the initial funding, will act as the alliance's coordinating hub. As an open alliance, funds will be continually reinvested to expand its scope, increase the available data resources, and exponentially amplify its impact. In practice, the alliance will act as a collaborative centre, providing shared infrastructure and helping to establish
industry standards, allowing researchers to face challenges together rather than in isolation. This will improve clinical outcomes and reveal trends in data relating to rare cancers and small populations, leading to discoveries that are more meaningful and of broader impact.
Thomas J. Lynch Jr., MD, president and director of Fred Hutch and holder of the Raisbeck Endowed Chair, summed up the transition from “before” to “after”: “Collectively, the data held by the nation's leading cancer centres has been an untapped source of new cancer discoveries that has been out of reach. This alliance helps solve the key technical challenges that will enable us to securely use both AI and massive computational power to find these breakthrough insights and save more lives”.
This initiative is based on a simple principle: technology is the tool, and people are the goal. For this reason, CAIA, led by a prestigious team of experts from both the public and nonprofit sectors, relies on visionary leaders who recognise the opportunity to transform cancer research through AI and are determined to overcome the challenges ahead. Using CAIA’s federated learning approach, researchers will be able to more accurately predict a patient’s disease progression, identify the most effective treatments, and anticipate how a tumor might mutate to escape therapy. An especially significant aspect is that this model will make treatments increasingly personalised and effective.
un sogno per gli occhi a feast for the eyes
PALAZZO DAMA
ROMA
LAZIO Palazzo Dama
RESIDENZA NOBILIARE
dal design contemporaneo
Palazzo Dama, 5 stelle nel cuore di Roma, occupa gli spazi dell’antica dimora della famiglia Malaspina, tuttora proprietaria del Palazzo. A pochi passi da Piazza del Popolo, Palazzo Dama coniuga l’agio di una residenza patrizia alla sorpresa di un design fortemente contemporaneo: 29 camere e suite, disposte su tre piani, dai toni del blu avion, verde salvia e tortora con lucenti dettagli e complementi d’arredo in ottone, aree comuni pensate per agevolare i contatti, il giardino privato con la piscina, dove la privacy è garantita da ulivi e limoni che delimitano l’intero perimetro. Fiore all’occhiello è PACIFICO, il brand che sceglie Palazzo Dama per portare a Roma il suo sofisticato menu peruviano-nikkei: una cucina unica, ricca di suggestioni e contaminazioni, cui si aggiunge una carta alternativa e disponibile tutto il giorno, giocata su sapori internazionali. Il bar, che ricalca lo stile eclettico dell’albergo, propone cocktail signature da degustare in spazi unici, illuminati dagli chandelier originali dell’Hotel Plaza di New York e circondati da preziose opere d’arte in un’alcova di pura estetica. Inoltre gli ospiti potranno rilassarsi all'interno di Daham, la nuova Health&Beauty SPA, centro benessere di 200 mq con sauna finlandese, bagno turco, doccia emozionale e tre cabine trattamento di orientamento olistico ayurvedico.
ARISTOCRATIC HOME AND CONTEMPORARY DESIGN
Palazzo Dama, the 5-star hotel in the heart of Rome, occupies the ancestral home of the Malaspina family, who have retained their ownership of the building. A stone’s throw from Piazza del Popolo, Palazzo Dama combines the comfort of an aristocratic home with surprisingly striking contemporary design: 29 rooms and suites on three floors, decorated in shades of avian blue, sage green and taupe with glittering brass detailing and furnishings, communal areas designed to facilitate interaction, the private garden with a swimming pool, where guests’ privacy is ensured by olive and lemon trees that surround the entire perimeter. The flagship of the hotel is PACIFICO, the brand that has chosen Palazzo Dama to bring its sophisticated Peruvian-nikkei menu to Rome: a one-of-a-kind cuisine, rich with suggestions and contaminations. Along with this proposal, an alternative menu that plays with international flavours is available all-day long.
The bar, which reflects the hotel’s eclectic style, offers signature cocktails to be enjoyed in unique spaces lit by the original chandeliers that once hung in New York’s Hotel Plaza, while surrounded by valuable works of art in this hideaway characterised by pure aesthetics. Moreover, guests can relax at Daham, the new Health & Beauty Spa, a 200-square-metres wellness centre offering Finnish sauna, hammam, emotional shower, and three cabins for holistic and ayurvedic treatments.
PALAZZO MANFREDI
l’apice del lusso romano the height of roman luxury
ROMA
LAZIO Palazzo Manfredi
IL LUSSO al suo apice
Nel centro storico di Roma sorge Palazzo Manfredi Small Luxury Hotel, esclusiva dimora storica costruita nel XVII secolo, la sola a godere di una vista incomparabile sul Ludus Magnus, il Colosseo, i Fori Imperiali e la Domus Aurea. Palazzo Manfredi è stato, in passato, sede del casino di caccia della famiglia Guidi. Alla posizione unica e vista mozzafiato, l’hotel unisce un’ospitalità di lusso che si traduce in eleganti camere, suite e Grand View Colosseum Suites, dove arredi dal design contemporaneo si affiancano ad opere d’arte e dipinti antichi risalenti al XVI secolo. Fiore all’occhiello della dimora è la splendida e suggestiva Terrazza AROMA che ospita l’omonimo Ristorante stellato, affidato all’executive Chef Giuseppe Di lorio. The Court, posizionato al 49° posto nella nuova classifica Top 500 Bars 2021, è il cocktail bar con esclusiva vista, tra le più prestigiose della Capitale, sul Colosseo e Ludus Magnus. La location è meta imperdibile per gli amanti del bere miscelato. Tra drink di ultima generazione e tecniche innovative eseguite dai bartender più famosi in Italia, negli spazi ai piedi dell’hotel, identificati con il famoso “Ludus Magnus”, la “Grande Palestra” della Roma imperiale diventa oggi la corte internazionale del beverage per un’esperienza al limite dell’alchimia.
ULTIMATE LUXURY LIFESTYLE
In the heart of Rome, tourists can discover Palazzo Manfredi— an elegant hideaway in a charming 17th-century palace that offers spectacular views of the Colosseum, the Forum, and the Domus Aurea. In the past, Palazzo Manfredi served as a hunting pavilion for the Guidi family. Today, the hotel combines its unique location and stunning views with luxurious hospitality in its elegant rooms, suites, and Grand View Colosseum Suites, where 16th-century antique paintings seamlessly blend with contemporary pieces in perfect harmony. The flagship of the residence is the splendid AROMA Terrace, which hosts the Michelin-starred restaurant of the same name, led by Executive Chef Giuseppe Iorio. The Court, ranked 49th in the world's Top 500 Cocktail Bars for 2021, is a cocktail bar with one of the city's most exclusive views of the Colosseum and Ludus Magnus. A must-visit for mixology enthusiasts seeking refined drinks and innovative techniques, expertly crafted by some of Italy's most renowned bartenders. The location of “Ludus Magnus”, that once was the Gladiator School, has become today one of the “most exclusive destination for innovative mixology,” where the bartenders’ skills almost resemble those of an alchemist.
ROMA
nel centro storico di Roma in central Rome
PALAZZO SCANDERBEG
LAZIO Palazzo Scanderbeg
ACCOGLIENTE, esclusivo e riservato
Palazzo Scanderbeg è una residenza del XV secolo situata nel centro storico di Roma, a soli due passi dalla famosa Fontana di Trevi. Per molti anni sede del Museo della Pasta, Palazzo Scanderbeg fu costruito nel 1466 dal Principe albanese e Re d’Epiro Giorgio Castriota, detto Scanderbeg, eroico condottiero distintosi nella lunga guerra contro l’espansione ottomana in difesa della Cristianità. Grazie ad un accurato restauro, l’antica residenza nobiliare è, ad oggi, la soluzione ideale per i viaggiatori che desiderano una casa lontano da casa, godendo di comfort e servizi di alto livello. Il Palazzo si articola intorno ad un cortile nel quale è presente una fontana con mascherone, elemento decorativo da cui sgorga l’acqua e si affaccia su una piazzetta che sembra uno scenario teatrale e proietta l’ospite nella vita a volte vibrante, a volte sonnolenta, ma sempre suggestiva della Città Eterna. È composto da 11 esclusivi appartamenti disposti su 4 piani, il più grande dei quali misura 166 mq, ognuno con caratteristiche uniche: dalla cucina completamente attrezzata dove preparare piatti tipici romani e raffinati ad ampi salotti per vivere un soggiorno indimenticabile; dalla torretta wellness con doccia emozionale e funzione hammam alla terrazza privata dalla quale godere il clima mite e la luce incomparabile della Città Eterna.
WELCOMING, LUXURIOUS AND EXCLUSIVE
Palazzo Scanderbeg is a residence from the 15th century located in the heart of Rome, just a two-minute walk from the famous Trevi Fountain The palace—which has hosted the Italian Pasta Museum for many years—was originally built in 1466 by the King of Epirus, George Castriota, known as Scanderbeg. Castriota was an heroic commander who distinguished himself in the long war against the Ottoman expansion. Thanks to a thorough refurbishment, this ancient noble residence is now the ideal solution for travellers who desire a home away from home where they can enjoy all the comforts of high-end services. The structure is built around a courtyard with a gargoyle-shaped fountain. The Palazzo overlooks a small square which resembles a theatre and delights guests with scenes from Roman life: sometimes vibrant, sometimes sleepy—but always evocative of the Eternal City. The Palazzo consists of 11 exclusive apartments on 4 floors, the largest of which measures 166 square metres (1786 square feet), each with unique characteristics: from the wellness tower suite featuring a hammam emotional shower, to a private terrace from which enjoy the mild climate and the incomparable city lights. Fully equipped kitchens to cook typical Roman dishes and refined large living rooms to experience unforgettable stays also distinguish this exclusive property.
Emozioni in movimento:
VIAGGIARE, VIVERE, TRASFORMARSI
Le nuove tendenze del turismo in Italia tra design, food e benessere autentico
di/by: Palmiro Noschese
Nel turismo contemporaneo si afferma sempre più una consapevolezza chiara: viaggiare non significa più semplicemente soggiornare in un luogo, ma viverlo. È una tendenza che emerge nei momenti in cui il ritmo rallenta, i sensi si affinano e ogni gestocamminare, mangiare, respirare, ascoltare - assume un valore nuovo. Il turismo smette così di essere spostamento e diventa esperienza, trasformando il viaggio in un percorso capace di lasciare tracce durature.
Questa evoluzione è particolarmente evidente nei segmenti luxury, wellness e lifestyle, dove il valore non risiede più soltanto nella qualità delle strutture o dei servizi, ma nella capacità di generare esperienze autentiche, capaci di coinvolgere corpo, emozioni e memoria. Il movimento - fisico, sensoriale, emotivo - diventa il filo invisibile che lega luoghi, persone e significati, e si afferma come uno dei codici chiave del turismo di nuova generazione.
LUSSO CONSAPEVOLE E LONGEVITY: IL
BENESSERE COME NUOVA META DEL VIAGGIO
Tra le tendenze più rilevanti spicca il concetto di lusso consapevole: non è più sinonimo di eccesso, ma di tempo dedicato a sé stessi, attenzione al dettaglio, armonia con il contesto. Resort, hotel iconici, beach club evoluti e destinazioni d’eccellenza si trasformano in spazi narrativi, dove ogni elemento contribuisce a costruire un’esperienza coerente e riconoscibile. Il viaggiatore contemporaneo non cerca più soltanto comfort, ma una relazione autentica con il luogo che lo ospita, un racconto in cui riconoscersi. In questo scenario si inserisce con forza il tema della longevity, della salute e del benessere come estensione di uno stile di vita orientato all’equilibrio. Il turismo wellness evolve: non è più una semplice parentesi di relax, ma un investimento su di sé. Il viaggio diventa così un’occasione per ritrovare il proprio ritmo naturale attraverso movimento consapevole, contatto con la natura, pratiche rigenerative e un’alimentazione che nutre davvero. Corpo e mente si muovono insieme, in esperienze che rigenerano senza forzare, che accompagnano anziché imporre.
FOOD & BEVERAGE E BEACH CLUB:
DOVE IL GUSTO INCONTRA IL LIFESTYLE
Un’altra tendenza centrale del turismo italiano riguarda il ruolo sempre più strategico del Food & Beverage. In Italia, le food experience rappresentano uno dei più potenti veicoli emozionali del turismo, perché raccontano il territorio in modo immediato e profondo. La cucina italiana, riconosciuta come patrimonio culturale immateriale dall’UNESCO, non è solo eccellenza gastronomica, ma espressione viva di cultura, tradizione e identità.
Prodotti a km zero, stagionalità e legame diretto con i produttori trasformano il momento del pasto in una vera esperienza narrativa, capace di attivare memoria ed emozione. Dal ristorante stellato alla tavola informale affacciata sul mare, dal wine tasting immerso nei vigneti ai concept food all’interno di resort e beach club, il valore non risiede solo nel piatto, ma nel contesto esperienziale che lo circonda.
In parallelo, anche gli spazi del leisure si ridefiniscono. Il beach club, ad esempio, evolve da luogo di intrattenimento a concept di lifestyle: musica, design, benessere e food dialogano tra loro per creare esperienze fluide e multisensoriali, in cui il movimento scandisce la giornata e le emozioni seguono il ritmo naturale dell’ambiente.
MADE IN ITALY: L’ESPERIENZA COME FORMA DI MOVIMENTO
Queste tendenze convergono in una nuova idea di viaggio, in cui l’esperienza diventa movimento e il movimento genera emozione. Non come slogan, ma come pratica concreta. Un’esperienza che si costruisce passo dopo passo, gesto dopo gesto, sapore dopo sapore.
In questo contesto, il Made in Italy smette di essere un’etichetta e diventa esperienza vissuta. È la capacità unica del nostro Paese di trasformare bellezza, cultura, cibo e benessere in percorsi autentici, capaci di coinvolgere il viaggiatore in modo profondo. Un patrimonio che non si osserva da lontano, ma che si attraversa, si assapora, si vive. Il turismo del futuro - e in larga parte già del presente - è qui: in esperienze che mettono in movimento emozioni, relazioni e consapevolezza. Viaggi che non si limitano a portare altrove, ma che al ritorno lasciano qualcosa in più.
EMOTIONS IN MOTION: TRAVEL, LIVE, CHANGE
NEW TRENDS IN ITALIAN TOURISM INCLUDING DESIGN, FOOD AND AUTHENTIC WELLBEING
In contemporary tourism, there is a growing awareness that travel is no longer simply about staying in a place but rather about experiencing it. It is a trend that becomes noticeable during those moments when the pace slows down, the senses sharpen and every action – walking, eating, breathing, listening – takes on a new meaning. Tourism thus ceases to be about movement and becomes an experience, transforming the journey into a course that can have a lasting impact. This evolution is particularly evident in the luxury, wellness and lifestyle segments, where value is no longer found solely in the quality of the facilities or services but in their ability to generate authentic experiences that engage the body, emotions and memory. Movement, be it physical, sensory or emotional, becomes the invisible thread that links places, people and meanings and which establishes itself as one of the key features of new-generation tourism.
CONSCIOUS LUXURY AND LONGEVITY: WELLNESS AS A NEW TRAVEL DESTINATION
Among the most relevant trends, the concept of conscious luxury stands out: it is no longer synonymous with excess but with time dedicated to oneself, attention to detail and harmony with the surroundings. Resorts, iconic hotels, sophisticated beach clubs and excellent destinations are transformed into narrative spaces, where each element contributes to creating a coherent and recognisable experience.
Contemporary travellers no longer seek mere comfort but an authentic relationship with the place that welcomes them, a story they can identify with. In this context, the theme of longevity, of health and well-being has become a significant concept, namely as an extension of a balanced lifestyle. Wellness tourism is evolving: it is no longer a simple relaxing break but an investment in oneself.
The journey thus becomes an opportunity to rediscover one's natural rhythm through conscious movement, contact with nature, regenerative practices and a diet that is truly nourishing.
The body and mind move together through experiences that revitalise and guide us without obligations or rules.
FOOD & BEVERAGE AND BEACH CLUB: WHERE TASTE MEETS LIFESTYLE
Another central trend in Italian tourism concerns the increasingly strategic role of the Food & Beverage segment. In Italy, food experiences are one of tourism's most powerful emotional vehicles because they communicate an area's identity in an immediate and profound way. Italian cuisine, recognised by UNESCO as an intangible cultural heritage, represents not only gastronomic excellence but a living expression of our culture, tradition and identity. Zero-kilometre products, seasonality and a direct link with producers transform mealtimes into real storytelling experiences that are capable of trigging memories and emotions. From Michelin-starred restaurants to informal seafront locations, from wine tastings among the vineyards to concept foods in resorts and beach clubs, value is found not just in the dish itself but in the experience that surrounds it.
In parallel, leisure spaces are also being redefined. Beach clubs, for example, are evolving from a place of entertainment to a lifestyle concept: where music, design, wellness and food interact to create fluid, multisensory experiences, during which movement sets the pace of the day and emotions follow
the natural rhythm of the surroundings.
MADE IN ITALY: EXPERIENCES AS A FORM OF MOVEMENT
These trends converge in a new concept of travel, where experience becomes movement and movement generates emotions. Not as a slogan but as a concrete practice. An experience that takes shape step by step, gesture by gesture, taste by taste.
In this context, “Made in Italy” ceases to be a label and becomes a real, lived experience instead. It is our Country's unique ability to transform beauty, culture, food and wellbeing into authentic itineraries that can engage travellers in a deeply meaningful way. A heritage that, rather than being observed from afar, is actively engaged with, savoured and lived.
The tourism of the future – and to a large extent already of the present – lies here: in the form of experiences that create emotions, relationships and self-awareness. Journeys that don't just transport you to another place but mean that you return having learnt something new.
HOTEL PUNTA TRAGARA
lo spettacolo naturale dei Faraglioni the natural spectacle of the Faraglioni
CAPRI
CAMPANIA Punta Tragara
BELLEZZA INCOMPARABILE, sulla cima del mondo
Tra gli scorci più suggestivi dell’isola, a picco sul mare, vi è Punta Tragara, dove sorge l’omonimo boutique hotel della Manfredi Fine Hotel Collection: una villa mediterranea che sembra scolpita nella roccia, celebre per la sua posizione panoramica e per l’accoglienza di charme. Lo spettacolo naturale dei Faraglioni, il fascino di Marina Piccola, il bianco profilo di Capri, la luce dell’alba che accarezza il mare, la rossa quiete del tramonto dalla bellezza incomparabile. Questo è il panorama incantevole che è possibile ammirare dalle terrazze di Punta Tragara. La villa fu commissionata dall’imprenditore Vismara al celebre architetto Le Corbusier negli anni 20, che la immaginò come “una specie di fioritura architettonica, un’emanazione della roccia, una filiazione dell’isola, un fenomeno vegetale”, e divenne ben presto una delle strutture più iconiche dell’intera isola. A pochi minuti dalla storica Piazzetta di Capri, la villa offre una privacy pressoché assoluta ed uno stile di grande raffinatezza in cui gli echi della storia si coniugano con i colori e i profumi del Mediterraneo. Le volte, gli arazzi ed i mosaici raccontano la storia della villa e si uniscono armoniosamente al gusto contemporaneo di un interior design dallo stile eclettico, tra ceramiche tradizionali e fantasie mediterranee in sintonia con la magnificenza
del paesaggio circostante. L’offerta è completata dai due ristoranti dell’hotel, Le Monzù e Mammà – quest’ultimo situato a pochi passi dal “salotto del mondo”, la famosa Piazzetta – e dalla GILI Wellness Area, un’oasi dove concedersi massaggi, rituali di benessere e bellezza.
INCOMPARABLE BEAUTY, ON TOP OF THE WORLD
Originally designed as a grand Mediterranean Villa in the 1920s by legendary French-Swiss architect Le Corbusier, the property is seemingly sculpted out of rock with salmon-hued terracotta façade, making Punta Tragara one of the most distinctive properties on the island. The hotel offers a timeless setting with every angle delighting the eye, stylish yet refreshingly down to earth. Striking architecture and traditional design elements blend perfectly together with luxury furnishings and contemporary pieces of art, along with touches of marble woven throughout. The views from Punta Tragara are endless: the spectacular Faraglioni rocks, enchanting Marina Piccola, the white contours of Capri, the wonderful light of dawn embracing the sea and the quietly romantic sunsets. On-site, Le Monzù Restaurant and Mammà Restaurant offers the quintessence of Mediterranean cuisine a few steps from Piazzetta. The Gili Wellness Area & Hair Boutique offers a large variety of massages, manicure, pedicure and hair salon.
MATERA
SEXTANTIO LE GROTTE DELLA CIVITA
un’esperienza di ospitalità irripetibile an unforgettable experience of hospitality
BASILICATA Sextantio Le Grotte della Civita
TRA LE PIÙ STRAORDINARIE destinazioni al mondo
Le Grotte della Civita, all’interno dei Sassi di Matera – Patrimonio dell’Umanità UNESCO dal 1993 – è un progetto ricettivo nato per proporre un’esperienza di ospitalità irripetibile, non classificabile in stelle e lontana da qualsiasi concetto tradizionale di lusso: il New York Times lo ha giudicato tra le più straordinarie destinazioni al mondo, il Times tra i dieci alberghi più belli del panorama internazionale e la guida Tatler di Condé Nast l’ha inserito tra i cento alberghi più belli del pianeta. A strapiombo sul fiume Gravina, di fronte alla drammatica scenografia del Parco della Murgia, sorge una struttura alberghiera unica, con diciotto stanze all’interno di enormi grotte, caratterizzate da un restauro conservativo estremo, utilizzando unicamente materiale secolare di recupero, dai pavimenti agli arredi, fino alla biancheria, proveniente dagli antichi corredi nuziali. Inoltre, per coerenza ai principi che hanno ispirato il progetto nelle stanze non sono previsti televisori e frigobar. La struttura, che ha una capienza complessiva di quaranta ospiti, si sviluppa su tre livelli, collegati da uno scalone e da un sistema di terrazze dalle quali si accede indipendentemente alle singole stanze.
ONE OF THE MOST EXTRAORDINARY DESTINATIONS IN THE WORLD
The Grotte della Civita, within the Sassi of Matera— UNESCO World Heritage Site since 1993—were conceived with the intention of offering a unique hospitality experience which cannot be classified in stars and which is far from any traditional concept of luxury: the New York Times judges it to be one of the most extraordinary destinations in the world, the Times considers it one of the 10 most beautiful hotels of the international panorama, and Condé Nast’s Tatler guide has placed it among the one hundred most beautiful hotels on the planet. Overhanging the river Gravina and looking out onto the dramatic scenery of the Parco della Murgia, it is a unique hotel structure with eighteen rooms built inside ancient caves and characterised by preservative restoration using exclusively centuries-old salvaged materials, from the floors to the furnishings. Even the linens come from antique wedding dowries. In keeping with the principles which have inspired the project, there are no televisions or frigobars in the rooms. The structure, with a capacity of forty guests, plays out on three levels connected by a stairway and by a system of terraces from which each room can be entered independently.
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VERONA
TENUTA LE CAVE
relax, eleganza, sostenibilità
relax, elegance, sustainable development
VENETO Tenuta Le Cave
RELAX, ELEGANZA sviluppo sostenibile
Immersa nelle terre dell’Amarone, Tenuta Le Cave è una suggestiva terrazza naturale affacciata sulla valle più orientale della Valpolicella DOC e le prime vette del Parco Naturale della Lessinia. La cornice di roccia bianca che l’avvolge è il ricordo della cava oggi trasformata in un rigoglioso vigneto che si distende sul fianco della collina alternandosi con boschi ed ulivi.
L’ospitalità in questo piccolo borgo diffuso è fondata su relax, eleganza e sostenibilità. Le camere, lussuose e di grande comfort, prendono vita in un’architettura ecofriendly e profondamente ispirata al territorio, che fonde sapientemente il legno, il ferro e le antiche pietre della Lessinia all’arte ed alla cultura italiana. La Villa, situata a circa 500m dalla struttura principale, è immersa nella quiete delle vigne ed ai margini del bosco: qui si trovano le Suite, corredate anche da eleganti salotti con camino, un giardino tra gli alberi ed una bio sauna. All’interno del ristorante, la brigata guidata dallo chef Alessandro Bedin, propone una cucina tipica del territorio rivisitata in chiave contemporanea, con meticolosa attenzione alla scelta delle materie prime. I piatti divengono così accompagnamento ideale dei vini biologici prodotti dall’omonima azienda agricola, mentre momenti di degustazione che prendono avvio all’interno delle vigne, alla scoperta del terroir calcareo che caratterizza l’intera Tenuta.
RELAX, ELEGANCE, SUSTAINABLE DEVELOPMENNT
Nestled in the Amarone wine making area, Tenuta Le Cave is a natural, evocative terrace facing the eastern valley of the Valpolicella DOC region and the first summits of the Lessinia Natural Park. The surrounding white stone setting is what remains of the old quarry, now turned into a lush vineyard stretching out along the hillside among woods and olive trees. Hospitality is founded on relaxation, elegance, and ideals of sustainable development. Accommodation is purposely luxurious, with wonderfully comfortable rooms which come alive thanks to eco-friendly architecture and influences drawn from the surrounding region: it combines wood, cast iron, and ancient Lessinia stones with Italian art and cultural references. The Villa, located 500 m from the main building, is plunged into the calmness of the vineyards and to the edge of the woods. Here we have the beautiful Suites, equipped with elegant sitting rooms with fireplace, a garden surrounded by trees and a biosauna. The restaurant lead by the chef Alessandro Bedin offers local cuisine revisited in a contemporary key, with meticulous attention to the choice of ingredients. Dishes are perfectly paired with organic wines produced by namesake vinery, while wine tastings take place directly inside the vineyard, where you can learn about the calcareous soil that covers the estate.
FIRENZE
THE PLACE FIRENZE
energia contemporanea nel cuore di Firenze contemporary power in the heart of Florence
TOSCANA THE PLACE Firenze
UNA DIMORA SENZA TEMPO
nella vibrante città toscana
Affacciato sulla meravigliosa Basilica di S.M.Novella, THE PLACE è da anni la casa preferita di viaggiatori contemporanei che condividono la stessa visione di ospitalità sartoriale del suo General Manager, Claudio Meli, nominato da Virtuoso per il prestigioso premio Hotelier of the Year 2023. Nei colori pastello dei salotti e delle suite spiccano accessori fortemente collegati all’artigianato fiorentino e all’arte, ed è proprio l’amore verso questi elementi che ha spinto la proprietà a creare la Fondazione The Place of Wonders con il duplice obiettivo di promuovere e preservare le arti e i mestieri locali attraverso esperienze fruibili da chi decide di supportarla. THE PLACE, Casa composta da 20 camere tutte differenti e uniche, ha recentemente ampliato la sua offerta inserendo una nuova tipologia di alloggio, The Grand, che nasce dalla combinazione di 2 suites situate all’ultimo piano, pensato per accogliere chi ama gli spazi ampi e una maggiore indipendenza. Una casa non può essere completa se non con una cucina in linea con la sua filosofia e The Kitchen & The Bar, con il suo menù basato su prodotti locali e stagionali, non tradisce le aspettative degli ospiti dell'hotel, ma non solo. Completano l'offerta spazi privatizzabili, cocktail experience e cene flambé.
A TIMELESS HOUSE IN THE VIBRANT TUSCAN CITY
Overlooking the marvellous Basilica of S. M. Novella, The Place has for years been the favourite home of contemporary travellers who share the same vision of sartorial hospitality as its General Manager, Claudio Meli, nominated by Virtuoso for the prestigious Hotelier of the Year 2023 award. In the pastel colours of the lounges and suites, accessories strongly connected to Florentine craftsmanship and art stand out, and it is precisely the love for these elements that prompted the property to create The Place of Wonders Foundation with the dual objective of promoting and preserving local arts and crafts through experiences that can be enjoyed by those who decide to support it. The Place, a house composed of 20 rooms, all different and unique, has recently expanded its offer by including a new type of accommodation, The Grand, which was born from the combination of 2 suites located on the top floor, designed to accommodate those who love large spaces and greater independence. A house cannot be complete without a dining offer in line with its philosophy, and The Kitchen & The Bar, thanks to its menu based on local and seasonal ingredients, meets and exceeds guests’ expectations. The option of private access to spaces, cocktail experiences, and flambé dinners complete the offer.
è fatta di storie.
Benedetta
dopo il sisma, ha visto la sua scuola rinascere dalle rovine. Coltiva la sua passione per le scienze.
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FORTE DEI MARMI
R29 Bluewaters Boulevard, Bluewaters Island, Dubai, UAE info@oblongcontemporary.com
Via G. Carducci 45, Forte dei Marmi, Lucca, Italy fortedeimarmi@oblongcontemporary.com
VULCANO
THERASIA RESORT SEA & SPA di fronte ai faraglioni di Lipari overlooking the “faraglioni” of Lipari
SICILIA Therasia Resort Sea & Spa
LA QUIETE INCANTATA dell’Arcipelago
Eoliano
Sull’isola di Vulcano, circondato dalla natura incontaminata di Vulcanello, con l’orizzonte aperto sul mar Mediterraneo, sorge il Therasia Resort Sea & Spa, sul promontorio di fronte ai faraglioni di Lipari, nella quiete dell’Arcipelago Eoliano. I toni chiari in contrasto con la nera pietra vulcanica, le linee armoniose dell’architettura mediterranea, uniti all’eleganza degli arredi, rendono gli ambienti caldi ed accoglienti. Il luogo ideale per vivere il mare intensamente ma anche per trascorrere vacanze in un’atmosfera intima, elegante e raffinata. Una stupenda piscina a sfioro sul mare e un centro benessere con un’ampia gamma di trattamenti viso e corpo per rigenerarsi e ritrovare la forma migliore. Magnifiche terrazze per godere dei bellissimi panorami di giorno o per assistere a romantici tramonti di sera accompagnati dal ritmo della musica dal vivo. Completano l’offerta una colazione che coniuga tradizione e ricerca e quattro soluzioni ristorative che fanno del Therasia l'unico resort in Italia a vantare al suo interno due ristoranti stellati: il ristorante Il Cappero, con una Stella Michelin e una Stella Verde Michelin, che rielabora la cucina locale con fantasia e sentimento, e il ristorante vegetale I Tenerumi, anch'esso Stella Michelin e Stella Verde Michelin. Inoltre, il resort ha ricevuto il prestigioso riconoscimento di due Chiavi Michelin, che individuano l’eccellenza nell’esperienza alberghiera.
THE ENCHANTINGLY QUIET OF THE AEOLIAN ISLANDS
On the island of Vulcano, surrounded by the unspoilt nature of Vulcanello with the open horizon of the Mediterranean sea, lies Therasia Resort Sea & Spa. Set on a promontory overlooking the spectacular “faraglioni” of Lipari, the resort boasts enchantingly quiet surroundings and breathtaking views of the entire Aeolian Islands. Soft, light hues in contrast with the black volcanic rock, the harmonious Mediterranean architecture united and the elegant furnishings contribute to creating a warm and welcoming atmosphere. The resort is the perfect place for whiling away the hours by the deep blue sea in a relaxing, intimate, and elegant environment. A splendid infinity pool overlooks the sea, ideal for unwinding with the energy of the hydromassage. The resort is also home to a wellness centre offering a wide range of face and body treatments, helping you to rejuvenate and get back to shape. The resort’s magnificent terraces with breathtaking views boast memorable sunsets accompanied with the rhythm of live music. A daily breakfast is served, in a spirit of tradition and research. Completing the experience are a traditional breakfast and four distinctive dining options, making Therasia the only resort in Italy to boast two Michelinstarred restaurants: Il Cappero, awarded one Michelin Star and one Michelin Green Star, where local cuisine is reinterpreted with creativity and soul, and the plant-based I Tenerumi, also awarded one Michelin Star and one Michelin Green Star. Moreover, the resort has been awarded the prestigious recognition of two Michelin Keys, a distinction that celebrates excellence in the hotel experience.
SIRMIONE
VILLA CORTINE PALACE romantica e preziosa precious and romantic
LOMBARDIA Villa Cortine Palace
UNA PREZIOSA DIMORA sul Garda, nel cuore di Sirmione
Villa Cortine, ufficialmente aperta come hotel di lusso dal 1953, è una preziosa dimora storica sul Lago di Garda dove rilassarsi e vivere un’esperienza di eleganza senza tempo degna di un film di Luchino Visconti o Paolo Sorrentino. L’hotel, recentemente diventato membro della prestigiosa famiglia Relais & Chateaux ed insignito di una Chiave Michelin, è il luogo dove rinfrancare lo spirito, riscoprire il proprio lato romantico e festeggiare le ricorrenze più importanti. L’orgoglio della villa è il grande parco monumentale di 5 ettari, completamente affacciato sul lago, che circonda per intero la struttura rendendola invisibile ai passanti e garantendone così massima riservatezza ed esclusività. Grandi alberi secolari e maestose conifere riescono a coesistere, grazie al clima dolcissimo, con palme ad alto fusto, cespugli di lantana, ortensie, corbezzolo, mirto e corniolo. Angoli inaspettati scavati nella roccia, percorsi romantici, luoghi da meditazione, magnifiche fontane, statue neoclassiche e balconate naturali completano la magia di un luogo unico sul Lago di Garda. L’hotel di 52 camere, tutte vista lago, vanta spazi comuni di grande pregio artistico, tre ristoranti con differenti concept, una piscina panoramica riscaldata e un pontile privato di 500 mq sul lago.
A PRECIOUS HOUSE ON LAKE GARDA, IN THE HEART OF SIRMIONE
Open as 5-star luxury hotel since 1953, Villa Cortine Palace is a precious house on Lake Garda, where guests can relax and enjoy a timeless experience, worthy of a film by Luchino Visconti or Paolo Sorrentino. The hotel, recently welcomed into the prestigious Relais & Châteaux family and awarded a Michelin Key, is the perfect place to rejuvenate the spirit, rediscover one’s romantic side, and celebrate life’s most important moments. The big 5-hectare park fully facing the lake that surrounds the whole venue is the pride of the Villa Cortine Palace, making it invisible to onlookers and thus ensuring maximum privacy and exclusivity. Big centuries-old trees and conifer trees coexist, thanks to the mild climate, with high palms, lantana bushes, hydrangeas, and myrtle. Unexpected alcoves carved in the rock, romantic paths, meditation places, magnificent fountains, neoclassical statues and natural balconies complete the magic of this unique place on Lake Garda. The hotel, with 52 lakeview rooms, features beautifully crafted common areas, three restaurants with distinct concepts, a heated panoramic pool, and a 500 m2 private pier on the lake.
BOTANIA TASTING EXPERIENCE Sapori d’Ischia, dal territorio alla tavola
La varietà della cultura gastronomica ischitana ispira tutti i ristoranti del Botania Relais & Spa, partendo dalle materie prime che la stagione e il territorio offrono. Nella proposta ristorativa del relais de Il Corbezzolo, Il Mirto e La Cucina di Nonna Maria sono esaltati i sapori del territorio, dall’orto al mare, passando per i vigneti. Il Corbezzolo serve per colazione variopinte centrifughe energizzanti a base di frutta e verdure, pane caldo sfornato al momento e omelette da comporre con verdure dell’orto del relais. La stessa terrazza cambia atmosfera per cena, con calde lanterne tra gli alberi e piatti tipici della tradizione. Il ristorante “Il Mirto”, insignito di stella Michelin verde, porta a tavola il passato contadino in chiave moderna, i prodotti della terra diventano i protagonisti di menù degustazione vegetariani e vegani, in un’esperienza di orto gourmet, senza mai rinunciare al gusto e all'estetica dei piatti. Il Ristorante “Cucina di Nonna Marì” nella zona del Bosco Belvedere, richiama l’ambiente familiare e accogliente della cucina della nonna con le sue conserve di pomodoro a vista, stoviglie in rame e i tipici piennoli di pomodoro. Qui è possibile pranzare al tavolo conviviale e interagire con lo Chef oppure all’esterno, all’ombra del pergolato fiorito con vista sul mare e sul verde Monte Epomeo.
BOTANIA TASTING EXPERIENCE
Flavours of Ischia, from the island to the table
The variety of Ischia's gastronomic culture inspires all the restaurants of Botania Relais & Spa, starting from the raw materials that the season and the territory offer. In the restaurant proposal of the relais de Il Corbezzolo, Il Mirto and Cucina di Nonna Marì are enhanced the flavors of the territory, from the vegetable garden to the sea, passing through the vineyards. The Corbezzolo serves colorful energizing smoothies for breakfast. made with fruit and vegetables,fresh baked bread and omelettes to compose with vegetables from the relais garden. The terrace itself changes the atmosphere for dinner, with warm lanterns in the trees and traditional dishes. The restaurant “Il Mirto”, awarded with a green Michelin star, brings to the table the past farmer in a modern key, the products of the land become the protagonists of vegetarian and vegan tasting menus, in a gourmet vegetable garden experience, without ever sacrificing the taste and aesthetics of the dishes Moderna. The Restaurant “Cucina di Nonna Marì” in the area of Bosco Belvedere, recalls the familiar and welcoming atmosphere of the grandmother's kitchen with its tomato preserves, copper crockery and typical hanging tomatoes piennolo. Here you can have lunch at the convivial table and interact with the Chef or outside, in the shade of the flowered pergola overlooking the sea and the green Monte Epomeo.
Ingredienti per 4 persone
• 320 g di spaghetti di Gragnano
• 250 g di polpa di pescato locale (scorfano, triglia, gallinella)
• 150 g di pomodori rossi
• 25 g di acciughe sott'olio
• 30 g di olio extra vergine d’oliva
• 3 spicchi di aglio
• 1 bicchiere di vino bianco
• sale e origano q.b.
Procedimento
In una padella con olio d’oliva lasciamo soffriggere aglio e acciughe per cinque minuti, mescolando spesso; a questo punto aggiungiamo il pesce. Appena il tutto inizia a rosolare, sfumiamo con un calice di vino bianco e lasciamo evaporare. Condiamo a parte i pomodorini con un po’ di sale e origano, quindi li uniamo al composto, mescolando con un cucchiaio di legno e lasciando cuocere per altri dieci minuti a fuoco medio. Intanto cuociamo gli spaghetti finché saranno al dente, li scoliamo e li serviamo.
Lo “Spaghetto Nonno Tommasino” dello Chef Tommaso Luongo è l’emblema della perfetta sinergia tra orto e mare, un piatto dal forte valore affettivo, preparato con amore dal nonno pescatore al piccolo Tommaso.
Ingredients for 4 people
• 320 g Gragnano spaghetti
• 250 g local fish fillet (such as scorpionfish, red mullet, tub gurnard)
• 150 g ripe red tomatoes
• 25 g anchovies in oil
• 30 g extra virgin olive oil
• 3 garlic cloves
• 1 glass of white wine
• salt and oregano to taste
Method
In a pan with olive oil, gently fry the garlic and anchovies for five minutes, stirring frequently; then add the fish. As soon as everything starts to brown, deglaze with a glass of white wine and let it evaporate. Season the cherry tomatoes separately with a little salt and oregano, then add them to the pan, stirring with a wooden spoon and cooking for another ten minutes over medium heat. Meanwhile, cook the spaghetti until al dente, drain, and serve.
The “Nonno Tommasino Spaghetti” by Chef Tommaso Luongo embodies the perfect harmony between garden and sea, a dish with deep emotional value, lovingly prepared by the fisherman grandfather for young Tommaso.
CANNAVACCIUOLO LE CATTEDRALI Un viaggio gourmet
Nelle colline di Asti, il ristorante
Cannavacciuolo Le Cattedrali si erge come un faro di eccellenza, meritevole di una stella Michelin. Sotto la guida del resident chef Gianluca Renzi, il locale propone una cucina moderna che trasforma i prodotti tipici piemontesi in piatti raffinati e sorprendenti. Ogni creazione è un omaggio alla tradizione, reinterpretata con tecniche innovative e un tocco di creatività come da metodo di Renzi, senza dimenticare le sue radici romane. La cantina del ristorante vanta una selezione di 2.400 etichette e oltre 13.500 bottiglie e offre l'opportunità di abbinare ogni piatto con il vino perfetto, esaltando i sapori di ogni portata. Il riconoscimento di 2 bicchieri da Wine Spectator nel 2025 testimonia ulteriormente la qualità che permea ogni aspetto della ristorazione. Cannavacciuolo Le Cattedrali è un'esperienza sensoriale unica che invita gli ospiti a scoprire il meglio del Piemonte attraverso piatti che raccontano storie, emozioni e tradizioni. La combinazione di ingegno culinario, ingredienti freschi e un ambiente accogliente rende ogni visita indimenticabile. Qui, la gastronomia diventa arte, e ogni pasto è una celebrazione del territorio e della sua ricca cultura.
CANNAVACCIUOLO LE CATTEDRALI
A culinary journey
Nestled in the hills of Asti, Cannavacciuolo Le Cattedrali stands as a beacon of excellence, deserving of a Michelin star. Under the guidance of resident chef Gianluca Renzi, the restaurant offers a modern culinary experience that transforms traditional Piedmontese ingredients into refined and surprising dishes. Each creation is a tribute to tradition, reinterpreted with innovative techniques and a touch of creativity, following Renzi’s method, while never forgetting his Roman roots.
The restaurant’s wine cellar boasts a selection of 2,400 labels and over 13,500 bottles, providing the opportunity to perfectly pair each dish with the ideal wine, enhancing the flavours of every course. The award of 2 Wine Spectator glasses in 2025 further attests to the quality that permeates every aspect of the dining experience.
Cannavacciuolo Le Cattedrali offers a unique sensory experience that invites guests to explore the best of Piedmont through dishes that tell stories, evoke emotions, and celebrate tradition. The harmonious blend of culinary ingenuity, fresh ingredients, and a welcoming atmosphere makes every visit unforgettable. Here, gastronomy transcends mere sustenance, becoming an art form, with each meal serving as a celebration of the region and its rich cultural heritage.
FUSILLONE
Ingredienti per 4 persone
• 400 g di fusilloni
• 400 g di ricci di mare
• 1 seppia grande
• 1 mazzo di prezzemolo
• 1 testa di aglio
• 1 mazzo di basilico
• 1 limone
• olio extravergine d'oliva q.b.
Procedimento
• peperoncino in polvere
• 500 g di vongole
• 100 g di vino bianco
• 300 g di mandorla pelata
• 20 g di nero di seppia
Aprire le vongole in padella con uno spicchio d’aglio e i gambi di prezzemolo, sfumare con il vino bianco, portarle a cottura fino all’apertura delle vongole. Filtrare l’acqua di cottura con un colino. Bollire una pentola d’acqua, cucinare le foglie di prezzemolo per qualche minuto. Frullare le foglie con un po’ di olio, sale e acqua di cottura fino a creare una crema. Aprire i ricci di mare, pulirli, frullare le mandorle pelate e frullarli insieme, emulsionarli con olio extravergine di oliva e acqua. Pulire le seppie, tagliarle in maniera quadrata e cucinarle velocemente in padella. Cucinare la pasta in acqua abbondante per metà cottura, risottarla con l’acqua di vongole e completare con olio, peperoncino e limone grattugiato. Impiattare alla base del piatto con la crema di mandorle e ricci di mare, il prezzemolo e il nero di seppia, adagiare la pasta, foglie di basilico e le seppie.
FUSILLONI, ALMOND AND SEA URCHIN
CREAM, CUTTLEFISH, PARSLEY
Ingredients for 4 people
• 400 g fusilloni pasta
• 400 g sea urchins
• 1 large cuttlefish
• 1 bunch parsley
• 1 head garlic
• 1 bunch basil
• 1 lemon
• extra virgin olive oil, to taste
• chilli powder
• 500 g clams
• 100 g white wine
• 300 g peeled almonds
• 20 g cuttlefish ink
Method
In a frying pan, open the clams with a clove of garlic and the parsley stalks, deglaze with white wine, and cook until the clams have opened. Strain the cooking liquid through a fine sieve. Bring a pot of water to the boil, cook the parsley leaves for a few minutes. Blend the leaves with a little olive oil, salt and some of the cooking water to obtain a smooth cream. Open the sea urchins, clean them, blend the peeled almonds and then blend them together, emulsifying with extra virgin olive oil and water. Clean the cuttlefish, cut it into square pieces and cook quickly in a pan. Cook the pasta in plenty of water for half the suggested cooking time, then finish cooking it by tossing it in the clam liquid, adding olive oil, chilli powder and grated lemon zest. To plate, spread the almond and sea urchin cream on the base, add the parsley cream and the cuttlefish ink, arrange the pasta on top, and finish with basil leaves and the cuttlefish.
CORALLIA I l nuovo ristorante gourmet della costa
Una grande sala vetrata e la terrazza a bordo piscina ospitano Corallia. Un nome che sa di mare, un viaggio nel gusto mediterraneo arricchito da influenze internazionali: le materie prime locali, tra cui verdure fresche ed erbe aromatiche provenienti dall’orto biologico, sono protagoniste di una proposta che combina territorio, tecnica e una visione contemporanea della cucina. Lo chef Giuseppe Spandri firma ogni piatto con un approccio personale e raffinato. La sua filosofia si fonda su ingredienti freschi e del territorio, fornitori locali, pochi grassi e una naturale esaltazione dei sapori. Tra le sue proposte, capesante scottate, insalata di alghe e verdure con emulsione di tè Jasmine; risotto alle verdure, burro di crostacei e ostrica; carré di agnello con patata, guanciale, crema di radici, pesto di erbe e frutta secca. La carta dei vini include oltre 200 etichette: grandi classici e preziose scoperte di piccoli produttori, tra cui trovare il giusto abbinamento per ogni portata. Fedele alla stagionalità dei prodotti, il menù cambia ogni mese, offrendo una cucina di qualità a un massimo di 60 ospiti a sera: un’esperienza unica dove gusto, panorama e ospitalità danno vita al nuovo ristorante gourmet della costa.
CORALLIA
The new gourmet destination overlooking the coast
A spacious glass-enclosed dining room and poolside terrace are home to Corallia. Its name evokes the essence of the sea, offering a culinary journey through Mediterranean flavours enriched by international influences. The menu centres around locally sourced ingredients, including fresh vegetables and herbs from the organic kitchen garden, combining terroir, technique and a contemporary vision. Chef Giuseppe Spandri brings a refined and personal touch to every dish. His philosophy is rooted in fresh, local ingredients, small producers, minimal fats and the natural expression of flavour.
Signature dishes include seared scallops, seaweed and vegetable salad with jasmine tea emulsion; risotto with seasonal vegetables, shellfish butter and oyster; lamb rack with potatoes, guanciale, root cream, herb pesto and dried fruit.
The wine list features over 200 labels—from timeless classics to hidden gems from small producers—ensuring the perfect pairing for every course. Aligned with the seasons, the menu changes monthly, offering refined cuisine to up to 60 guests per night: a unique experience where taste, views and hospitality define the new gourmet restaurant on the coast.
Ingredienti per 4 persone
• 4 filetti di orata (130 g cad.)
• 100 g di olio extravergine di oliva (Bosana)
• 200 g di brodo di pesce (fumetto)
• 20 g di scorza di limone biologico
• 50 g di succo di limone
• 20 g di scalogno
• 4 baby carote
Procedimento
• 4 baby finocchi
• 12 baby taccole
• 4 patate novelle
• 1 spicchio d’aglio
• sale q.b.
• erbe aromatiche a piacere (basilico, erba cipollina, aneto)
SEA BREAM WITH VEGETABLE GARDEN AND EXTRA VIRGIN OLIVE OIL AND LEMON SAUCE
Ingredients for 4 people
• 4 sea bream fillets (130 g each)
• 100 g extra virgin olive oil (Bosana)
• 200 g fish broth (fumet)
• 20 g organic lemon zest
• 50 g lemon juice
• 20 g shallot
• 4 baby carrots
• 4 baby fennels
• 12 baby mangetout
• 4 new potatoes
• 1 clove of garlic
• salt, to taste
• fresh herbs as desired (basil, chives, dill)
Per la salsa, tritare finemente lo scalogno e farlo sudare dolcemente in un pentolino con un filo d’olio. Aggiungere il fumetto di pesce e lasciar ridurre della metà. Frullare e filtrare con un colino fine, quindi emulsionare con un minipimer incorporando olio extravergine e scorza di limone. Regolare di sale e mantenere tiepida. Nel frattempo, pulire le verdure e sbollentarle brevemente in acqua salata, lasciandole al dente. Scolarle e raffreddarle in acqua e ghiaccio per fissare colore e croccantezza. Asciugarle e saltarle in padella con olio e aglio. Cuocere i filetti di orata in padella antiaderente per 3 minuti per lato, lasciandoli leggermente rosati al centro. Disporre le verdure a “giardino” sul piatto, adagiare i filetti, nappare con la salsa tiepida, grattugiare scorza di limone e guarnire con erbe aromatiche fresche.
Method
For the sauce, finely chop the shallot and gently sweat it in a small pan with a drizzle of oil. Add the fish broth and reduce it by half. Blend and strain through a fine sieve, then emulsify with a hand blender by incorporating the extra virgin olive oil and lemon zest. Season with salt and keep warm. Meanwhile, clean the vegetables and blanch them briefly in salted water until al dente. Drain and cool immediately in ice water to preserve colour and crunch. Dry and sauté them in a pan with oil and garlic. Cook the sea bream fillets in a non-stick pan for 3 minutes per side, leaving them slightly pink in the centre. Arrange the vegetables in a “garden” on the plate, place the fillets on top, spoon over the warm sauce, grate some lemon zest, and garnish with fresh herbs. Plate everything.
LEONARDO ARTECIBO Gusto e Felicità
In Puglia, nel cuore della Valle d'Itria, il ristorante Leonardo ArteCibo del Leonardo Trulli Resort offre un'esperienza culinaria che tocca il cuore. Tra antichi trulli del Seicento e una masseria di fine Ottocento, questo boutique hotel di 14 camere custodisce un tesoro gastronomico unico.
Il protagonista è l'orto biologico dalla terra scura, ricca di ferro, vitamine e minerali. Ogni anno Rosalba, proprietaria visionaria innamorata della Natura, presenta una novità. Quest'anno la novità è la cucina nell'orto: si vive l'emozione di vedere raccogliere davanti ai propri occhi gli ortaggi appena cresciuti e gustarli dopo pochi minuti, cucinati nel cuore dell'orto. Un'esperienza che risveglia tutti i sensi. Secondo Rosalba, tutto va oltre la degustazione: è un viaggio di benessere che nutre il corpo con ingredienti genuini e rigenera lo spirito attraverso il contatto autentico con la natura, donando felicità e serenità. Tra le esperienze del resort, l'apprezzatissima Cooking Class è un momento di condivisione dove ogni piatto racconta la storia millenaria di questa terra e l'arte culinaria tradizionale pugliese. Il ristorante accoglie ospiti del resort ed esterni, offrendo anche soggiorni unici per retreat aziendali, retreat di yoga e matrimoni nell'orto.
LEONARDO ARTECIBO Taste and Happiness
In Puglia, in the heart of the Itria Valley, the restaurant Leonardo ArteCibo at the Leonardo Trulli Resort offers a culinary experience that touches the heart. Surrounded by 17thcentury trulli and a late 19th-century masseria, this 14-room boutique hotel holds a unique gastronomic treasure.
At the center of it all is the organic garden, rooted in dark soil rich in iron, vitamins, and minerals. Every year, Rosalba, a visionary owner in love with Nature, introduces something new. This year's novelty is the kitchen in the garden: guests can witness vegetables being picked right before their eyes and enjoy them just minutes later, freshly cooked in the very heart of the garden. An experience that awakens all the senses.
According to Rosalba, it goes beyond tasting: it’s a wellness journey that nourishes the body with wholesome ingredients and rejuvenates the spirit through authentic contact with nature, bringing happiness and serenity.
Among the resort’s most appreciated experiences is the Cooking Class, a moment of sharing where each dish tells the age-old story of this land and the traditional culinary art of Puglia. The restaurant welcomes both resort guests and external visitors, and also offers unique stays for corporate retreats, yoga retreats, and garden weddings.
SEARED TURBOT WITH SAUTÉED SWISS CHARD IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
Ingredienti per 4 persone
• 4 filetti di rombo (150–180 g cad.)
• 500 g di bietola (foglie e coste)
• 2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata bio
• olio extravergine d'oliva spremuto a freddo del Leonardo Trulli Resort q.b.
Procedimento
• sale in fiocchi
• pepe bianco
• qualche foglia di insalatina rossa o microgreens
• 2 cucchiai di succo di limone
Lavare le bietole e separare foglie e coste. Sbollentare le coste in acqua salata per 2–3 minuti, poi unire le foglie e cuocere ancora 1–2 minuti. Raffreddare subito in acqua e ghiaccio per fissare il colore, quindi scolare e asciugare bene con carta da cucina. In una padella ampia, scaldare un buon filo di olio extravergine, aggiungere le bietole e saltarle brevemente con un pizzico di sale e scorza di limone. Se si desidera, completare con qualche goccia di succo di limone per maggiore freschezza. Tenere in caldo. Intanto asciugare i filetti di rombo e lasciarli riposare a temperatura ambiente per 10 minuti. Scaldare una padella antiaderente con un filo d’olio e cuocere i filetti a fuoco medio-dolce per 2–3 minuti per lato, in modo che risultino dorati all’esterno e morbidi dentro. Condire con sale in fiocchi e, a piacere, pepe bianco. Impiattare le bietole a nido sul piatto e adagiare accanto o sopra il rombo. Rifinire con olio extravergine a crudo e guarnire con foglie rosse o microgreens.
Ingredients for 4 people
• 4 turbot fillets (150–180 g each)
• 500 g Swiss chard (leaves and stems)
• 2 teaspoons grated lemon zest
• cold-pressed extra virgin olive oil from Leonardo Trulli Resort to taste
• flake salt
• white pepper
• a few leaves of red salad or microgreens for garnish
• 2 tablespoons lemon juice
Method
Thoroughly wash the Swiss chard and separate the leaves from the stems. Blanch the stems in salted boiling water for 2–3 minutes, then add the leaves and cook for an additional 1–2 minutes. Immediately cool in ice water to preserve the color, then drain and pat dry with kitchen paper. In a large pan, heat a generous drizzle of extra virgin olive oil. Add the chard and sauté briefly with a pinch of salt and the grated lemon zest. If desired, add the lemon juice at the end of cooking for a touch of acidity. Keep warm. Meanwhile, pat the turbot fillets dry and let them rest at room temperature for about 10 minutes. Heat a non-stick pan with a little olive oil and cook the fillets over medium-low heat for about 2–3 minutes per side, until lightly golden on the surface while remaining tender and moist inside. Season with flake salt and, if desired, a light dusting of white pepper. To plate, arrange the chard in a nest shape on the plate, either beside or underneath the turbot fillet. Finish with a few drops of raw extra virgin olive oil and garnish with red salad leaves or microgreens.
A Medora Events trasformiamo idee in eventi unici. Con creatività ed eccellenza italiana curiamo ogni dettaglio, per dar vita ad esperienze indimenticabili.
