Queremos que el individuo deposite su confianza en el único y verdadero médico: su propio cuerpo
Complementos Alimenticios
Efectos protectores del betacaroteno y la vitamina E frente al daño solar
Salud
De la melisa a la microbiota: cómo mimar tu intestino cuando sufres una colitis leve
Aromaterapia
Aromaterapia en verano: un soplo de frescor para cuerpo y mente
Nutrición que acompaña a la mujer en cada etapa. Con 28 nutrientes cuidadosamente seleccionados.
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Hoy más que nunca debemos reivindicar nuestro privilegio de estar aquí, de pertenecer a Cofenat, en definitiva, de ser un profesional ‘Premium’. Y hoy quiero decirlo alto y claro: ser parte de COFENAT es ser un profesional PREMIUM.
No por marketing. No por apariencia. Sino por lo que representa.
Ser COFENAT es garantía de seguridad porque detrás de cada profesional hay una organización que vela por el ejercicio responsable, serio y comprometido de las Terapias Naturales. Es garantía de conocimiento, porque aquí no hay espacio para la improvisación, sino para la formación continua, el rigor y la excelencia. Y es, sobre todo, garantía de integridad, porque defendemos una forma de trabajar honesta, transparente y orientada al bienestar real de las personas.
Pero COFENAT no es una estructura. No es una sigla. COFENAT sois vosotros.
Yo, como presidente, no soy más que un transmisor, un altavoz, una voz que intenta ordenar, canalizar y proyectar todo lo que vosotros hacéis cada día. Porque sois vosotros quienes sostenéis esto.
Sois vosotros quienes alzáis la voz cuando se nos ataca.
Sois vosotros quienes plantáis cara ante la Administración para reclamar lo que es justo: el derecho a ejercer vuestra profesión con reconocimiento y regulación.
Sois vosotros quienes, con vuestro trabajo diario, dignificáis las Terapias Naturales.
¡Y no solo eso!
Sois también quienes compartís herramientas, quienes impulsáis formación, quienes organizáis actividades y generáis valor para el conjunto. Quienes ayudáis a que otros compañeros crezcan, mejoren y se sientan respaldados.
TÚ, ERES PREMIUM
Roberto San Antonio-Abad Presidente de Cofenat
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Entrevista
David Duarte: “Queremos que el individuo deposite su confianza en el único y verdadero médico: su propio cuerpo”
Deporte
Las claves para abordar las lesiones más frecuentes en el pádel 10
Complementos Alimenticios
Efectos protectores del betacaroteno y la vitamina E frente al daño solar
De la melisa a la microbiota: cómo mimar tu intestino cuando sufres una colitis leve
Reflexología
Escuchar al cuerpo: la Reflexología Neurofisiológica Emocional marca una evolución en la práctica reflexológica
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El camino de la naturaleza para sanar
Salud Mental
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Osteopatía
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Arbitraje de Consumo como solución de conflictos entre los profesionales y sus clientes
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Teléfono: 913 142 458 comunicacion@cofenat.es
D.L.: M-20005-2013
Equipo Revista Cofenat
Roberto San Antonio-Abad, Sally Morón, Jorge Sánchez, Rosana Ribera, Francisco Vidal Fuertes, Tamara García Yuste, Mónica Morales de Setién
Colaboran en este número
Noelia Beteta Gallego, Enrico De Gasperi, Jorge Sánchez de la Morena, Magdalena Szaszkiewicz, Rafi Tur
Producción editorial
Centipede Films, S.L. centipede@centipedefilms.com 937 474 319
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“Queremos que el individuo
su confianza en el único y verdadero médico: su propio cuerpo”
En un contexto en el que cada vez más personas cuestionan los modelos tradicionales de salud y buscan enfoques más integradores, el doctor David Duarte se ha consolidado como una de las figuras más influyentes dentro del ámbito de la medicina natural y la visión holística del bienestar. Médico de formación. Estudió Homeopatía en el Instituto Politécnico Nacional de Ciudad de México y amplió sus conocimientos en medicina Unani en la Universidad Jamia Hamdard de Nueva Delhi, además de profundizar en disciplinas como la espagiria y el taoísmo. Su trayectoria le ha llevado a desarrollar un modelo propio basado en la idea de que mente, cuerpo y entorno forman una unidad inseparable.
Fundador de la Academia Unani y defensor de la premisa de que “el cuerpo es el verdadero médico”, David Duarte apuesta por recuperar la conexión con la naturaleza y cuestionar hábitos, creencias y paradigmas modernos que, a su juicio, han alejado al ser humano de su equilibrio natural. A lo largo de esta entrevista para nuestra revista, Duarte reflexiona sobre la integración entre medicina antigua y moderna, el papel de las Terapias Naturales, la importancia de la alimentación y la necesidad de “volver a lo básico” para recuperar la eficiencia del organismo y el bienestar integral.
tando de mi ignorancia porque, gracias a ella, mantengo la dicha de seguir descubriendo y maravillándome de la vida.
¿Qué le llevó a explorar modelos de medicina tradicional como la Unani y a salir del enfoque más convencional?
Tuve la suerte de que, desde el inicio, mi camino estuvo marcado por el amor a la ciencia, pero también por una búsqueda espiritual. Los seres humanos somos mucho más que las puras leyes físicas que conocemos hoy. Las medicinas antiguas nunca separaron lo espiritual de lo científico; mi enfoque ha sido regresar a esa sabiduría donde ambas dimensiones se integran y complementan. Tuve la bendición de aprender tanto de grandes maestros de tradiciones antiguas como de la medicina moderna, y entendí que no hay por qué elegir una sola vía.
“Las medicinas antiguas nunca separaron lo espiritual de lo científico; mi enfoque ha sido regresar a esa sabiduría donde ambas dimensiones se integran y complementan”
¿Cómo se define el Dr. David Duarte y en qué momento vital y profesional se encuentra?
Me defino, ante todo, como un investigador y un amante de la naturaleza. En este momento, tanto en lo personal como en lo profesional, me siento en un renacer;
suena curioso, pero me siento como esa mariposa que apenas está saliendo del capullo. Profesionalmente, he logrado encontrar los puntos de unión para conciliar la medicina antigua con la moderna. Ambas provienen de la naturaleza y se aportan muchísimo entre sí. Estoy disfru-
En ocasiones se asocia su mensaje con la “salud radical” o la “soberanía personal”, ¿qué significan realmente estos conceptos para usted?
En realidad, yo no hablo de “salud radical”, prefiero hablar de eficiencia. En el Sistema de Alimentación Unani no vemos múltiples enfermedades, sino una sola: la ineficiencia del cuerpo. Así como solo hay una salud, la enfermedad aparece cuando el organismo deja de ser eficiente. Nuestro camino es el regreso a esa eficiencia original. Respecto a la “soberanía”, prefiero el concepto de empoderar a la persona. Queremos que el individuo deposite su confianza en el único y verdadero médico: su propio cuerpo, lo que en Unani llamamos Tabiat
Su enfoque integra medicina Greco-árabe, Taoísmo, Homeopatía y Nutrición moderna. ¿Cómo conviven todas estas disciplinas en su método?
Conviven porque la naturaleza es una sola. Lo que funciona es verdad, y la verdad natural es armónica por definición. Algo no puede ser “verdad” en la medicina greco-árabe y “mentira” en el taoísmo. El hilo conductor es la realidad biológica. Si observamos la anatomía humana, no importa la raza o religión: tenemos dos ojos y una nariz porque esa es una verdad natural. El taoísmo, la homeopatía o la nutrición moderna son solo diferentes maneras de interpretar y usar la naturaleza. Si regresas al origen, hay armonía.
Para quien no lo conozca, ¿en qué consiste el sistema UNANI y qué lo diferencia de otros enfoques de salud?
El Sistema de Alimentación Unani es mi interpretación personal de la tradición an-
“El error principal es que no estamos construyendo sobre hechos, sino sobre interpretaciones de interpretaciones”
tigua, basada en mi experiencia clínica con miles de personas. Lo que nos diferencia es que partimos del resultado y después buscamos la explicación. Además, buscamos una integración real donde el beneficio no sea parcial: en la medicina moderna a veces se repara una cosa pero se lastima otra. Para nosotros, si un método funciona, no puede hacer daño.
Defiende que “el cuerpo es el verdadero médico”. ¿Cómo puede una persona reconectar con esa capacidad de autocuración?
La clave es desaprender. El cuerpo sigue funcionando queramos o no, pero para reconectar con él debemos atravesar un proceso de “regreso a lo básico” (back to basics). Necesitamos soltar esas interpretaciones modernas que nos llevan a desconfiar de nuestra propia biología o, peor aún, a entrar en una lucha contra ella.
¿Qué papel juegan las Terapias Naturales dentro de su enfoque y cuáles ha experimentado personalmente?
Nosotros decimos que “la naturaleza del remedio debe ser igual a la naturaleza de la causa”. Esto aplica tanto para lo natural como para lo convencional. He usado de todo: Flores de Bach, Homeopatía, herbolaria, terapia craneosacral, par biomagnético, la Nueva Medicina Germánica, aromaterapia, acupuntura o Reiki. Todas tienen un lugar donde son maravillosas y otras áreas donde no lo son tanto. El secreto es
conocer la naturaleza de la terapia y la naturaleza del padecimiento.
¿Recomendaría el uso de estas terapias de forma generalizada?
Las recomiendo siempre y cuando no caigamos en la dinámica de “me tomo esto para tal síntoma”. Si solo tratamos el efecto y no la causa, estamos bajo el paradigma equivocado. Si la terapia natural se utiliza como un auxilio o coadyuvante para trabajar sobre la causa real, entonces sí, es una herramienta extraordinaria.
Su método cuestiona algunos paradigmas nutricionales actuales. ¿Qué errores estamos cometiendo hoy en nuestra alimentación?
El error principal es que no estamos construyendo sobre hechos, sino sobre interpretaciones de interpretaciones. Se ha creado una “quimera” de información que contradice nuestra lógica evolutiva. Debemos recordar que el ser humano es, por naturaleza, cazador-recolector. Si la interpretación científica del momento contradice miles de años de experiencia evolutiva, esa interpretación está equivocada.
¿Qué pasos debería dar hoy mismo alguien que quiera mejorar su salud de forma sostenible?
Debe enfocarse en tres pilares:
1. Recuperar un verdadero equilibrio hidroelectrolítico.
2. Encontrar el equilibrio ácido-base correcto.
3. Restaurar una flora intestinal acorde a nuestra naturaleza de cazadores-recolectores. Si trabajamos esos tres puntos, estamos en el camino correcto.
¿Qué mensaje le daría a quienes se sienten perdidos entre tanta información contradictoria?
Que regresen a lo básico. La naturaleza es una sinfonía de armonía perfecta; no se contradice a sí misma. Las contradicciones y la confusión provienen de las interpretaciones humanas. En la Academia Unani siempre decimos: “no me creas, pruébalo”. Los argumentos deben ser verificables a través de la experiencia y los resultados reales. Ante la duda, hay que hacer borrón y cuenta nueva y volver a escuchar a la naturaleza. □
“La naturaleza es una sinfonía de armonía perfecta; no se contradice a sí misma. Las contradicciones y la confusión provienen de las interpretaciones humanas”
La Matriz Bioeléctrica de los 4 Humores: Integrando la Sabiduría de la Medicina Unani y la Física Contemporánea
David Duarte, fundador de la Academia Unani, impartirá el próximo 27 de junio de 2026 en Málaga esta masterclass presencial en la que explorará la relación entre los cuatro humores de la Medicina Unani y la bioelectricidad del cuerpo humano.
La formación tendrá una duración de 7 horas (de 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 18:00) y abordará cómo los conocimientos tradicionales pueden dialogar con disciplinas actuales como la fisiología, la anatomía y el electromagnetismo.
• Málaga (presencial) Escuela Andalusi
• 27 de junio de 2026
• Plazas limitadas
El fundador de la Academia Unani apuesta por recuperar hábitos alineados con la naturaleza y el bienestar integral.
Redacción
El pádel se ha consolidado como uno de los deportes más practicados en España gracias a su carácter social, dinámico y accesible. Sin embargo, su popularidad también ha traído consigo un aumento de las lesiones asociadas a movimientos repetitivos, cambios bruscos de dirección y sobrecargas musculares.
Desde la Asociación Nacional de Profesionales y Autónomos de las Terapias Naturales destacan que muchas de estas dolencias pueden abordarse con una combinación de hábitos saludables, alimentación antiinflamatoria y terapias manuales que ayuden a cuidar el cuerpo tanto desde dentro como desde fuera. “El pádel es un deporte social, explosivo y accesible, pero precisamente esa combinación de cambios de dirección, golpes repetitivos y frenazos hace que el cuerpo no siempre esté preparado”, señala su presidente, Roberto San Antonio-Abad.
Distintos estudios sitúan la incidencia en torno a tres lesiones por cada mil horas de juego, y entre el 40 % y el 95 % de los jugadores sufre al menos una lesión al año, en la mayoría de los casos relacionadas con sobrecargas musculares o tendinosas.
Entre las dolencias más frecuentes destaca la epicondilitis lateral o “codo de tenista”, que puede representar entre el 15 % y el 30 % de las lesiones en este deporte. Se trata de una inflamación de los tendones del antebrazo provocada por los golpes repetitivos y el agarre de la pala.
También son habituales las lesiones en el hombro -especialmente en el manguito rotador- derivadas de los remates y golpes por encima de la cabeza. A estas se suman problemas en rodilla, tobillo o fascia plantar relacionados con los cambios bruscos de dirección, así como molestias en la zona lumbar o en el tendón de Aquiles. “El pádel combina aceleraciones, giros y movimientos repetitivos que pueden afectar a tendones, músculos y ligamentos, especialmente
El pádel combina aceleraciones, giros y movimientos repetitivos que pueden afectar a tendones, músculos y ligamentos.
cuando aparece la fatiga o cuando no existe una preparación física adecuada”, explica el presidente de Cofenat.
Alimentación antiinflamatoria y recuperación
Además, factores como tener más de 35 años, el sobrepeso, la falta de calentamiento o el uso de una pala demasiado pesada pueden aumentar el riesgo de lesión.
Para abordar estas dolencias, desde Cofenat subrayan que la alimentación puede desempeñar un papel relevante en la recuperación y el cuidado del sistema musculoesquelético. “La clave es reducir la inflamación y ayudar a regenerar tendones y tejidos”, explica San Antonio-Abad.
En este sentido, la dieta mediterránea, rica en verduras, frutas, aceite de oliva, pescado azul y legumbres, continúa siendo uno de los patrones alimentarios más respaldados por la evidencia científica. Alimentos ricos en omega-3, antioxidantes o compuestos antiinflamatorios naturales, como el pescado azul, las semillas, las frutas ricas en enzimas o las verduras de hoja verde, pueden contribuir a mejorar la recuperación. Asimismo, nutrientes como el colágeno hidrolizado, la curcumina, el magnesio o la vitamina D pueden
apoyar la regeneración de tejidos y el correcto funcionamiento muscular cuando existe déficit.
Terapias manuales para tratar el cuerpo de forma global
Junto a la alimentación, desde Cofenat destacan también el papel de terapias manuales como la osteopatía, que trabajan el cuerpo de forma global para mejorar la movilidad y aliviar tensiones. “La Osteopatía trata el cuerpo como un todo y busca restricciones de movilidad, tensiones en fascias y desequilibrios que están manteniendo el dolor”, defiende su presidente.
Este enfoque incluye movilizaciones articulares, trabajo sobre tejidos blandos y técnicas orientadas a mejorar la alineación corporal, lo que puede ayudar a aliviar el dolor y prevenir recaídas.
Desde Cofenat recuerdan que la prevención sigue siendo fundamental para disfrutar de este deporte con seguridad. Entre las recomendaciones destacan realizar un calentamiento específico antes de jugar, fortalecer antebrazos, hombros y zona abdominal, elegir una pala adecuada y respetar los tiempos de descanso entre partidos intensos. “El objetivo es poder seguir disfrutando del pádel durante años, cuidando el cuerpo tanto por dentro como por fuera”, concluye San Antonio-Abad. □
La Nutrición aporta al organismo los nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento. En relación con la protección frente a la radiación solar, algunos antioxidantes, como el betacaroteno y la vitamina E, han sido estudiados por su posible papel en la protección frente al daño inducido por la radiación ultravioleta. En este contexto, la protección nutricional frente al daño cutáneo causado por la luz solar se promueve cada vez más entre la población general, aunque su eficacia sigue siendo objeto de controversia.
El metaanálisis “Protection from sunburn with beta-Carotene--a meta-analysis” publicado en Photochem Photobiology revisa la literatura sobre estudios de suplementación relacionados con la protección dietética con carotenoides frente a quemaduras solares. La revisión identifica estudios que muestran que la suplementación con betacaroteno puede proteger frente a las quemaduras. El análisis revela, además, que la suplementación requiere un mínimo de 10 semanas.
Los carotenoides pueden actuar como protectores solares orales y la suplementación con altas dosis de betacaroteno puede proteger frente al enrojecimiento de la piel causado por los rayos solares. Así lo afirma el estudio “Supplementation with Carotene or a Similar Amount of Mixed Carotenoids Protects Humans from UV-Induced Erythema” publicado en The Journal of Nutrition. El estudio comparó el efecto protector frente al eritema del betacaroteno procedente de algas con el de una mezcla de carotenoides compuesta por carotenoides de la dieta: betacaroteno, luteína y licopeno.
Los resultados mostraron que la suplementación con betacaroteno o con la mezcla de carotenoides aumenta los niveles de estos compuestos en sangre y piel tras seis y 12 semanas de tratamiento. En el
betacaroteno es el pigmento
grupo que recibió solo betacaroteno, los niveles en sangre aumentaron entre cuatro y cinco veces, y en el grupo que recibió la mezcla también, sobre todo la luteína, que llegó a cuadruplicarse. En cuanto a la piel, ambos tratamientos incrementaron de forma similar la concentración y produjeron un ligero amarilleamiento cutáneo asociado a la acumulación de pigmentos.
En relación con los efectos visibles sobre la piel, el estudio “Dietary Carotenoids Contribute to Normal Human Skin Color and UV Photosensitivity” muestra que los carotenoides procedentes de una dieta normal, sin suplementación, se acumulan en la piel y se asocian tanto al color cutáneo como a la sensibilidad a la radiación UV.
La evidencia disponible de las estrategias nutricionales en la protección cutánea se basa tanto en estudios con suplementos como a través de los alimentos. El estudio “β-Carotene and other carotenoids in protection from sunlight”, publicado en The American Journal of Clinical Nutrition documenta los efectos protectores del betacaroteno o del licopeno, aportados tanto en dieta como mediante suplementación.
le
En los tejidos expuestos, la luz induce procesos fotooxidativos. La eliminación de especies reactivas de oxígeno se considera uno de los mecanismos de acción que subyacen a la actividad protectora de los carotenoides.
En el caso de la dieta, los alimentos contienen una mezcla compleja de compuestos, por lo que otros componentes también podrían contribuir en la protección cutánea. Algunas moléculas absorben la radiación y previenen el daño directo. El fitoeno y el fitoflueno son moléculas precursoras de carotenoides más insaturados y se encuentran en diversas frutas y verduras. Sus espectros de absorción abarcan, respectivamente, las regiones UVB y UVA, lo que ayuda a los efectos fotoprotectores de los alimentos ricos en carotenoides.
El mismo estudio introduce un concepto importante: la fotoprotección dietética no sustituye, sino que complementa la protección tópica. Debido al tiempo fisiológico de renovación de la piel, se requieren varias semanas para que aparezcan los efectos protectores derivados de componentes dietéticos individuales.
sos a corto y largo plazo, como eritema, edema, engrosamiento cutáneo, arrugas y un aumento de la incidencia de cáncer de piel o lesiones precursoras.
La vitamina E es un agente antioxidante que protege la piel frente a los efectos adversos del estrés oxidativo, incluido el fotoenvejecimiento. El trabajo “The role of vitamin E in normal and damaged skin” publicado en Journal of Molecular Medicine describe la química y función fisiológica de esta vitamina como un importante agente antioxidante y antiinflamatorio, sobre todo en relación con sus propieda-
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des fotoprotectoras y antienvejecimiento inducido por la luz.
También analiza su posible uso terapéutico en diferentes trastornos cutáneos, así como sus aspectos farmacológicos y toxicológicos. Numerosos estudios demuestran que la vitamina E ocupa una posición central como antioxidante eficaz, lo que ofrece la posibilidad de reducir la frecuencia y la gravedad de los procesos patológicos en la piel. Para ello, se requieren mayores esfuerzos en el desarrollo de preparaciones farmacológicas sistémicas y tópicas adecuadas de vitamina E. □
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Redacción
Hinchazón, diarrea, gases o sensación de colon irritado. La colitis leve es un episodio frecuente que puede aparecer tras una comida pesada, un proceso vírico o una etapa de estrés. En la mayoría de los casos, cuando no existen signos de alarma, se trata de cuadros que mejoran con medidas fáciles de autocuidado.
Desde la Asociación Nacional de Profesionales y Autónomos de las Terapias Naturales (Cofenat), su presidente, Roberto San Antonio-Abad, explica que el enfoque naturista se centra en acompañar al organismo durante esos primeros días, reduciendo la inflamación, favoreciendo el equilibrio digestivo y ayudando a recuperar la sensación de bienestar intestinal. “En colitis leves hablamos de medidas suaves, proporcionales y complementarias, siempre con prudencia”, señala.
Ese acompañamiento, explica San Antonio-Abad, se articula en varios niveles: calmar la hiperactividad intestinal cuando el estrés está detrás del cuadro, favorecer el equilibrio de la microbiota tras una alteración digestiva y dar un descanso temporal al sistema digestivo. A partir de ahí, los profesionales de las Terapias Naturales suelen aplicar una serie de medidas naturales concretas.
1. Melisa y plantas calmantes: bajar la hiperreactividad intestinal
Cuando la colitis tiene un componente nervioso o funcional, los naturópatas recurren normalmente a plantas que ayudan a relajar tanto el sistema digestivo como el nervioso:
• Melisa, especialmente útil cuando hay tensión o estrés asociado.
• Hinojo, para gases y distensión.
• Menta poleo, con acción espasmolítica.
• Manzanilla, por su efecto calmante suave.
Una combinación habitual es melisa, manzanilla e hinojo en infusión, hasta dos o tres tazas al día. “El eje intestino-cerebro influye directamente en la inflamación digestiva. Si reducimos la activación del sistema nervioso, el colon también se relaja”, detalla el presidente de Cofenat.
2. Microbiota: equilibrio sin sobreestimular
Otro de los pilares del enfoque naturista es el cuidado de la microbiota intestinal. En cuadros leves, San Antonio-Abad recomienda probióticos suaves como:
• Lactobacillus rhamnosus GG
• Bifidobacterium longum
Siempre en dosis moderadas y evitando concentraciones altas durante la fase más inflamatoria. “El objetivo no es tratar la colitis, sino favorecer que la flora intestinal recupere su equilibrio tras un proceso irritativo o infeccioso leve”, concreta.
3. Reposo digestivo temporal
Durante las primeras 24–48 horas, San Antonio-Abad aconseja una alimentación sencilla y poco irritante:
• Caldos vegetales suaves
• Arroz blanco bien cocido
• Patata hervida Zanahoria cocida
• Manzana rallada o en compota
“Además, se debe evitar café, alcohol, fritos, picantes, lácteos (al inicio), legumbres
“El eje intestinocerebro influye directamente en la inflamación digestiva. Si reducimos la activación del sistema nervioso, el colon también se relaja”
y verduras crudas. La clave es reducir la carga digestiva y permitir que la mucosa intestinal se recupere”, explica.
Infusiones de plantas como tila, melisa o manzanilla pueden ayudar a relajar el sistema digestivo y reducir la hiperreactividad intestinal.
4. Calor local y respiración: pequeños gestos que ayudan
Por otra parte, desde Cofenat señalan que medidas simples como aplicar calor local en el abdomen pueden aliviar el dolor tipo cólico. Asimismo, la respiración diafrag-
mática o los paseos suaves forman parte del abordaje cuando el origen está relacionado con el estrés.
Pero, ¿y cuándo no basta con remedios naturales? Precisamente, desde Cofenat insisten en la importancia de la pruden-
• La vitamina A contribuye al mantenimiento de la piel, la visión y las mucosas en condiciones normales.
• Con vitamina E natural que contribuye a la protección de las células frente al estrés oxidativo.
Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada y variada y un estilo de vida saludable.
cia. Se debe acudir a un profesional sanitario si aparece:
• Fiebre alta
• Sangre en heces
• Dolor abdominal intenso
• Diarrea persistente más de 72 horas
Signos de deshidratación
Enfermedad inflamatoria intestinal diagnosticada
“En colitis leves hablamos de medidas suaves, proporcionales y complementarias, siempre con prudencia”
“Las Terapias Naturales pueden acompañar en cuadros leves, pero no sustituyen la atención médica cuando hay signos de alarma. La seguridad es prioritaria”, concluye el presidente de Cofenat. □
Responsable de la Comisión Científica de Reflexología en Cofenat y socia nº 795 (Mallorca)
Tras más de tres décadas de práctica clínica, la observación del cuerpo humano en consulta invita a replantear algunos enfoques tradicionales de la reflexología. Sin cuestionar su validez ni el trabajo de otros profesionales, surge una mirada terapéutica que pone el foco en el respeto a la inteligencia biológica del organismo y en su capacidad natural de autorregulación. La Reflexología Neurofisiológica Emocional se inscribe en esta perspectiva: una forma de intervención que integra sistema nervioso, emoción, conciencia y trabajo manual desde una comprensión más amplia del funcionamiento humano.
Una evolución en la mirada terapéutica
La reflexología ha ocupado durante décadas un lugar importante dentro de las terapias manuales orientadas al equilibrio y el bienestar. Su fundamento se ha basado tradicionalmente en la estimulación de áreas reflejas para favorecer procesos fisiológicos y apoyar la recuperación de la homeostasis.
En este contexto, los reflexólogos hemos trabajado habitualmente con conceptos como activar, tonificar, sedar, estimular o desbloquear. Estos términos han formado parte del lenguaje técnico habitual y han permitido comprender muchos fenómenos observados en la práctica. Sin embargo, la experiencia clínica prolongada y la observación del cuerpo en procesos reales conducen, en ocasiones, a ampliar la mirada.
A lo largo de más de treinta y cinco años de práctica profesional, trabajando con personas en consulta y profundizando en la relación entre cuerpo, emoción y
“El trabajo terapéutico no consiste únicamente en corregir disfunciones, sino en facilitar las condiciones para que esa inteligencia biológica pueda expresarse con mayor libertad”
sistema nervioso, se hace evidente que el organismo humano no responde siempre a una lógica lineal de intervención correctiva. El cuerpo expresa múltiples niveles de información de forma simultánea: fisiológica, neurológica, emocional, adaptativa y biográfica.
En muchas ocasiones, lo que aparece como un síntoma o una alteración funcional no es únicamente un problema que deba ser corregido, sino también una respuesta adaptativa del organismo.
Desde esta comprensión surge una pregunta fundamental: ¿Debe el terapeuta dirigir al cuerpo indicándole lo que tiene que hacer, o facilitar las condiciones para que el propio organismo encuentre su equilibrio? La Reflexología Neurofisiológica Emocional se sitúa claramente en esta segunda perspectiva.
Uno de los pilares conceptuales de este enfoque es el reconocimiento de la extraordinaria sabiduría biológica del cuerpo humano. No debemos olvidar un hecho fundamental: todo ser humano se origina a partir de dos células.
De la unión de dos células se inicia un proceso de desarrollo de una complejidad extraordinaria. A partir de ese momento, el organismo despliega una capacidad asombrosa de autoorganización que da lugar a tejidos, órganos, sistemas hormonales, circuitos neuronales y complejas redes de regulación fisiológica.
El cuerpo humano no es construido desde fuera: se autoorganiza desde dentro. Este proceso refleja una profunda capacidad de autorregulación biológica que acompaña al organismo durante toda la vida.
El cuerpo regula constantemente funciones esenciales como la temperatura, la respiración, el equilibrio hormonal, la digestión, el sistema inmunológico y la respuesta al estrés. La homeostasis no es un fenómeno puntual, sino una propiedad inherente a la vida. Desde esta perspectiva, el trabajo terapéutico no consiste únicamente en corregir disfunciones, sino en facilitar las condiciones para que esa inteligencia biológica pueda expresarse con mayor libertad.
El sistema nervioso como eje regulador
La Reflexología Neurofisiológica Emocional sitúa al sistema nervioso como uno de los grandes organizadores de la respuesta corporal y emocional. El sistema nervioso autónomo regula continuamente el estado interno del organismo a través de dos grandes ramas: el sistema simpático, asociado a la activación y la respuesta de alerta, y el sistema parasimpático, vinculado al descanso, la recuperación y los procesos de regeneración.
La salud depende en gran medida de la capacidad del organismo para transitar con flexibilidad entre ambos estados. Sin embargo, muchas personas viven en estados prolongados de hiperactivación o tensión sostenida, consecuencia de ritmos de vida exigentes, estrés crónico o conflictos emocionales no integrados.
Estas situaciones pueden manifestarse en el cuerpo a través de síntomas funcionales, alteraciones digestivas, trastornos del sueño, tensiones musculares persistentes o dificultades para regular las emociones. En este contexto, el trabajo reflexológico adquiere una dimensión más amplia. No se trata únicamente de estimular zonas reflejas, sino de favorecer un estado de regulación neurofisiológica que permita al organismo reorganizarse.
El cuerpo como expresión emocional
La práctica clínica muestra que el cuerpo no solo refleja funciones orgánicas. También expresa procesos emocionales, patrones de adaptación y contenidos inconscientes. Diversas corrientes de estudio del cuerpo y la psique han señalado que muchas manifestaciones físicas pueden estar relacionadas con tensiones emocionales no resueltas o con formas de adaptación aprendidas a lo largo de la vida.
En este sentido, el trabajo terapéutico se orienta no solo a aliviar el síntoma, sino
“El cuerpo humano no es construido desde fuera: se autoorganiza desde dentro”
también a facilitar procesos de toma de conciencia. Cuando la persona comprende lo que está viviendo internamente, el organismo puede iniciar procesos de reorganización más profundos. La emoción se convierte así en un puente entre fisiología, sistema nervioso y conciencia.
La base: Reflexología evolutiva temperamental
Este enfoque no surge de forma aislada. Tiene su base en el trabajo previo desarrollado con la Reflexología Evolutiva Temperamental, donde el pie se entiende como un fractal del ser humano que refleja tanto aspectos físicos como emocionales y temperamentales.
Los pies expresan cómo la persona está viviendo su realidad en un momento determinado. La Reflexología Neurofisiológica Emocional mantiene esta visión, pero añade una nueva dimensión: el respeto profundo al proceso del cuerpo y al momento evolutivo de cada persona. Menos es más en la intervención terapéutica.
Uno de los principios centrales de este enfoque puede resumirse en una idea sencilla: menos es más. En muchas ocasiones, una intervención más suave, precisa y respetuosa permite al organismo reorga-
nizarse de forma más profunda que una estimulación intensa o excesiva.
La técnica integra el trabajo manual en zonas reflejas con herramientas de regulación como la respiración consciente y la meditación guiada durante la sesión. La respiración contribuye a regular el sistema nervioso autónomo y a disminuir estados de hiperactivación, mientras que la atención consciente facilita la conexión de la persona con su propio proceso interno.
De este modo, la sesión se convierte en un espacio donde cuerpo, sistema nervioso y conciencia pueden reorganizarse conjuntamente.
Una mirada basada en el respeto al organismo
La Reflexología Neurofisiológica Emocional propone, en última instancia, una ética terapéutica basada en el respeto profundo al cuerpo humano. Cada persona llega a consulta con su historia, su sistema nervioso, sus mecanismos de defensa y su propio ritmo de evolución.
El papel del terapeuta no es imponer un cambio, sino acompañar ese proceso facilitando las condiciones necesarias para que el organismo recupere su capacidad natural de equilibrio.
Si el cuerpo humano ha sido capaz de organizarse desde dos células hasta convertirse en un sistema extraordinariamente complejo y adaptativo, quizás nuestra tarea como terapeutas consiste, sobre todo, en aprender a escucharlo.
La Reflexología Neurofisiológica Emocional representa una evolución dentro de la práctica reflexológica contemporánea. No pretende sustituir otras miradas, sino ampliarlas, integrando el conocimiento del sistema nervioso, la dimensión emocional y la comprensión del cuerpo como un sistema inteligente de autorregulación.
En un contexto donde cada vez se reconoce más la relación entre fisiología, emoción y conciencia, este enfoque invita a los profesionales a revisar su manera de intervenir y a situar el respeto al organismo como uno de los pilares fundamentales de la práctica terapéutica.
Escuchar al cuerpo, más que dirigirlo, puede ser una de las claves para acompañar de forma más profunda los procesos de salud y bienestar de las personas. □
de voluntarios a cargo de la directora Isabel Guerrero del centro de formación Esfera Mataró perteneciente al gremio de escuelas de Cofenat.
El presidente de Cofenat, Roberto San Antonio-Abad, no quiso perderse esta gran feria.
Cofenat participó el pasado mes de mayo en la feria BioCultura Barcelona. La feria reunió este año alrededor de 250 expositores, de jueves a domingo en el recinto ferial de La Farga de L’Hospitalet □
Cofenat estuvo presente en la IV Feria del Deporte y Vida Sana. Este encuentro dedicado a la promoción de hábitos saludables, la actividad física y la mejora de la calidad de vida, celebrado los días 20, 21 y 22 de marzo en IFECA, Jerez de la Frontera. Queremos agradecer especialmente la implicación y el compromiso de todos los voluntarios, cuya labor fue fundamental durante el evento. □
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SALUS ha anunciado la celebración del I Foro Europeo para la Promoción de la Salud Sistémica, que tendrá lugar los días 19 y 20 de octubre de 2026 en el Casinò di Venezia – Ca’ Vendramin Calergi, en Venecia, y que continuará con sesiones online del 21 al 23 de octubre.
El encuentro nace con el objetivo de unir la ciencia moderna y el conocimiento tradicional para impulsar estrategias eficaces en los contextos socioeducativos europeos y situar la promoción sistémica de la salud en el centro de la agenda pública.
Desde SALUS destacan que los miembros de la red podrán participar de forma preferente y contribuir activamente proponiendo contenidos, buenas prácticas locales, proyectos y temas para las distintas sesiones, tanto presenciales como online, con el propósito de construir un programa representativo de la red europea.
La organización ha informado además de la reunión del Intergrupo Parlamentario “Promoción de la Salud”, que se celebró el pasado 19 de mayo de 2026 en el Senado italiano, en Roma. A partir del próximo mes, estas reuniones bimensuales también estarán disponibles en formato online para miembros y simpatizantes de la iniciativa SALUS.
Asimismo, se celebró el pasado 24 de marzo en el Senado italiano una conferencia, centrada en la promoción de la salud y concebida como un espacio de visibilidad institucional y debate para reforzar el compromiso con una cultura de la salud integral e informada. □
La Escuela Zhen Natura, en Cádiz, está de enhorabuena porque ha celebrado el acto de graduación de los alumnos de los cursos de Quiromasaje. La entrega de diplomas ha estado a cargo de la directora del centro, Rosario Quesada, quien ha contado con la compañía de la secretaria general de Cofenat, Sally Morón. Este evento representa un momento muy especial y significativo para los estudiantes, quienes culminan una etapa formativa en la que han demostrado gran dedicación y esfuerzo □
elijo homeopatía ¿y tú?
Homeopatía: cuestionada por muchos elegida por millones.
La Salud no se monopoliza. La Acupuntura tampoco. No es solo cosa de médicos.
Tan real como lo que sientes.
“El mensaje
#NoTeEnREDES
es válido
La Asociación Nacional de Profesionales y Autónomos de las Terapias Naturales (Cofenat) respondió el pasado mes de mayo a la campaña #NoTeEnREDES impulsada por la Organización Médica Colegial (OMC), cuestionando su enfoque y el mensaje que traslada a la ciudadanía. En concreto, el presidente de Cofenat, Roberto San Antonio-Abad, denunció que no se trataba “de un simple mensaje sanitario, sino de un intento evidente de monopolizar la verdad médica”.
Desde la asociación señalaron que la campaña utilizaba ejemplos extremos para desacreditar de forma generalizada otros enfoques relacionados con la salud. “Se coge una sustancia polémica, se desacredita, y después se mete en el mismo saco todo lo demás: Fitoterapia, suplementación, hábitos o Medicina Integrativa… y así, de paso, no se debate nada”, sostuvo San Antonio-Abad.
E insistió en que la ciencia no puede basarse en la imposición de un único criterio. “La ciencia no avanza obedeciendo, sino cuestionando”, recuerda su presidente, quien advirtió de que “cualquiera que se salga del discurso dominante es etiquetado como ‘pseudocientífico’, ‘negacionista’ o ‘peligroso’”.
En esta línea, San Antonio-Abad cuestionó el uso del término “pseudoterapia”, que consideró “un arma para desacreditar cualquier enfoque que no pase por el filtro institucional”, y planteó una cuestión central: “¿Quién decide qué es válido y qué no?”.
Asimismo, criticó el mensaje implícito de la campaña al señalar al médico como única fuente válida de información. “Si no lo dice un médico colegiado, no es verdad. Eso no es ciencia, eso es jerarquía”, afirmó el presidente de Cofenat, quien defendió que “la
dicen?”
salud no debería basarse en obediencia ciega, sino en información plural, pensamiento crítico y libertad de decisión”.
La asociación también apuntó a la contradicción del mensaje institucional. “Dicen ‘no te fíes de vídeos virales’ y ‘contrasta la información’, pero luego añaden ‘confía en fuentes oficiales’. Es decir, desconfía de
“Se coge una sustancia polémica, se desacredita, y después se mete en el mismo saco todo lo demás: Fitoterapia, suplementación, hábitos o Medicina Integrativa… y así, de paso, no se debate nada”
todo… excepto de nosotros”, explicó San Antonio-Abad.
Por otra parte, el presidente de Cofenat subrayó que el problema no es combatir el fraude, sino la generalización. “Claro que hay engaños, pero no todo vale… y tampoco todo es fraude. Hay una diferencia enorme entre prometer curas imposibles y apostar por hábitos, alimentación consciente o enfoques complementarios”, explicó.
Además, denunció que este tipo de campañas desvían la atención de problemas reales del sistema sanitario. “En vez de hablar de listas de espera, de dificultades para acceder al médico o de la situación de los profesionales, se lanza una campaña para decirte dónde puedes informarte y dónde no”, hizo hincapié.
Finalmente, Cofenat reivindicó la necesidad de un enfoque más riguroso y equilibrado. “No queremos impunidad. No queremos barra libre. Queremos reglas claras, diferenciar al profesional del oportunista, seguridad jurídica y que el ciudadano pueda elegir con información y con garantías”, concluyó San Antonio-Abad. □
Enrico De Gasperi
Naturópata con certificación UNI 11.491 y creador del GSR BioSense
En consulta se repite una escena cada vez más frecuente: personas con cansancio persistente, trastornos digestivos, problemas de sueño o estrés prolongado, pero con análisis clínicos dentro de la normalidad. Para muchos profesionales de las terapias naturales esto no es nuevo, aunque sí lo es la necesidad de disponer de herramientas capaces de ir más allá de la intuición.
En este contexto llega a España GSR BioSense, un sistema diseñado para dar forma y medida a lo que desde hace años se denomina “terreno biofuncional”.
Mirar más allá del síntoma
El dispositivo se basa en la respuesta galvánica de la piel, un indicador conocido de la actividad del sistema nervioso autónomo. Mediante dos sensores en contacto con el cliente, registra pequeñas variaciones en la conductividad cutánea cuando el organismo recibe determinados estímulos.
El objetivo no es diagnosticar —y es importante dejarlo claro— sino observar cómo responde el cuerpo y evaluar su capacidad de adaptación. Se trata de un enfoque más funcional que clínico, alineado con muchas disciplinas naturales, aunque requiere una interpretación rigurosa.
Un sistema que organiza la información
Uno de sus aspectos más destacados es la base de datos: alrededor de 2.700 parámetros relacionados con órganos, sistemas, microbiota, metabolismo y factores externos. La información no se presenta como elementos aislados, sino como un conjunto interconectado que permite trabajar por patrones.
Cada parámetro se asocia a una frecuencia calculada a partir de modelos físico-quími-
cos. Durante la sesión, el sistema aplica esos estímulos y registra la respuesta del organismo en milisegundos. Los datos obtenidos se traducen posteriormente en tres estados: compatible, reactivo o incompatible.
A partir de ahí, el software genera mapas y gráficos que permiten visualizar dónde puede existir una mayor carga funcional.
De la percepción a la visualización
Para muchos terapeutas, uno de los mayores desafíos es explicar al cliente qué sucede más allá de las sensaciones subjetivas. Aquí el sistema introduce un cambio importante: convierte la información en imágenes claras y comprensibles.
Los llamados mapas de alarma permiten identificar rápidamente las áreas con mayor sobrecarga. Y quizá aún más relevante, el seguimiento en el tiempo muestra si el organismo mejora su capacidad de adaptación.
Esto introduce un elemento poco habitual en este ámbito: la posibilidad de medir la evolución de forma estructurada.
La revolución de la credibilidad profesional
El verdadero valor diferencial de GSR BioSense está en cómo puede transformar la percepción del profesional ante el cliente. En las terapias naturales, la autoridad se ha apoyado tradicionalmente en la experiencia, la escucha y la sensibilidad clínica. Sin embargo, el cliente actual busca también referencias concretas y visuales.
GSR BioSense actúa como un puente entre ambos mundos. Aporta un lenguaje basado en datos y representaciones gráficas que ayuda al cliente a comprender mejor el proceso. Cuando el terapeuta muestra una evolución, un mapa funcional o un patrón de respuesta, no solo está ofreciendo información: está haciendo visible algo que antes resultaba abstracto.
Esto reduce el escepticismo inicial y refuerza la imagen del profesional como una figura capaz de integrar experiencia, observación y tecnología.
Una comunicación más clara genera confianza
La comunicación deja de apoyarse únicamente en conceptos difíciles de visualizar y se convierte en un diálogo más claro y participativo. Gracias a los informes y gráficos, el cliente puede comprender mejor qué ocurre en su organismo y seguir la evolución de su proceso.
Esta claridad cambia la relación terapéutica: el cliente deja de ser un receptor pasivo y se implica más activamente en el tratamiento. Además, una comunicación estructurada favorece la adherencia y mejora la percepción de profesionalidad.
Formación accesible y aplicación práctica
Otro punto relevante es la facilidad de aprendizaje. El software ha sido diseñado para ser intuitivo y permitir una integración rápida en la consulta.
La formación se realiza a través de escuelas y centros especializados, con programas orientados a que el profesional pueda utilizar el sistema de manera autónoma en poco tiempo. El objetivo es integrar la herramienta dentro de cada disciplina natural sin complicar la práctica diaria.
Más allá de la intuición
Muchos profesionales de las terapias naturales obtienen buenos resultados, pero encuentran dificultades a la hora de comunicarlos a clientes cada vez más exigentes y acostumbrados al lenguaje científico.
Cuando el cliente no logra visualizar su evolución o comprender la lógica del
proceso, la confianza puede debilitarse. En un entorno cada vez más competitivo, la intuición clínica por sí sola ya no siempre basta para transmitir autoridad y diferenciación.
GSR BioSense nace precisamente para cubrir ese espacio. Más que un dispositivo, busca convertirse en una herramienta de apoyo profesional capaz de transformar percepciones en información observable y comprensible.
Con una formación ágil y una tecnología pensada para la práctica diaria, propone unir dos mundos que durante años parecían separados: la sensibilidad de las terapias naturales y la necesidad de medir, visualizar y documentar procesos.
Entre intuición y datos, quizá ya no sea necesario elegir. □
Para más información consulte:
GSR BioSense transforma tu consulta en un espacio donde el cliente no solo escucha: comprende y ve. Más claridad, más confianza, más credibilidad.
La alimentación ecológica ha dejado de ser una tendencia minoritaria para convertirse en un hábito cada vez más integrado en la vida cotidiana de los españoles. Así lo refleja el informe “Datos de producción y consumo ecológico en España”, presentado por Ecovalia en el marco de Alimentaria 2026, que sitúa estos productos en dos tercios de los hogares del país.
Durante la presentación, el presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, y su secretario general, Diego Granado, destacaron el liderazgo de España en producción ecológica dentro de Europa, con más de tres millones de hectáreas de superficie agraria útil. En paralelo, el mercado mantiene un crecimiento moderado y alcanza un volumen de 3.250 millones de euros.
España, líder europeo en producción ecológica
España se consolida como el principal productor ecológico de Europa, con más de tres millones de hectáreas de superficie agraria útil (SAU). Este crecimiento se concentra especialmente en el arco mediterráneo, donde el modelo ecológico presenta un fuerte arraigo territorial.
El aumento del consumo ecológico responde a factores sociales, económicos y culturales
Andalucía y Murcia lideran la superficie ecológica, con más del 30% de su SAU dedicada a este tipo de producción. Les siguen Cataluña y Baleares, ambas con un 23%, mientras que Navarra, Castilla-La Mancha y Comunidad Valenciana se sitúan en un tercer nivel, con entre el 12% y el 13%.
En cuanto a los cultivos, predominan los frutos secos (30%), el olivar (10%) y los cereales (5%), característicos del clima mediterráneo. También destacan las hortalizas (13%) y, en menor medida, las fresas y frutales (4%), que mantienen una presencia estable.
El consumo crece, pero sigue por debajo de Europa
El aumento del consumo ecológico responde a factores sociales, económicos y culturales. Entre ellos destacan el mayor poder
adquisitivo, una cultura gastronómica centrada en la calidad, el impulso del producto local y una creciente conciencia ambiental ligada a niveles educativos más altos.
A esto se suman variables demográficas como el aumento de la esperanza de vida saludable, la consolidación del movimiento ecologista y un entorno institucional cada vez más favorable.
España se consolida como el principal productor ecológico de Europa, con más de tres millones de hectáreas de superficie agraria útil
Regiones como Cantabria destacan por su dinamismo, con un gasto de 115 euros por persona al año, muy por encima de la media nacional, situada en 66 euros. En general, el norte y noreste del país concentran el mayor consumo per cápita, impulsado por una mayor normalización de este tipo de productos.
Sin embargo, España aún se sitúa por debajo de otros países europeos en consumo. En este sentido, Diego Granado subrayó que “el reto pasa por trasladar el liderazgo en producción a una mayor demanda interna”. Para ello, defendió reforzar la comunicación sobre el sello ecológico europeo y avanzar en medidas como la compra pública o un IVA superreducido, ya aplicadas con éxito en otros mercados.
Un consumidor más exigente y orientado a la calidad
El perfil del consumidor ecológico está claramente definido. Más del 70% del gasto procede de personas mayores de 50 años, principalmente parejas con renta media-alta, con o sin hijos, así como hogares de jubilados.
En la cesta de la compra, prima la calidad sobre el precio. Aunque los productos de origen vegetal representan el 67,7% del volumen, más de la mitad del gasto (51,4%) se destina a productos de origen animal. Este comportamiento refleja la importancia de factores como la trazabilidad, la garantía y los valores asociados a la certificación ecológica, especialmente en productos cárnicos.
La salud se mantiene como el principal motivo de compra, especialmente en ho-
gares con niños pequeños o personas con problemas de salud. Le siguen la preocupación por el impacto ambiental y la sostenibilidad.
En el caso de los productos de origen animal, destaca además el interés por el bienestar animal. La Eurohoja, sello ecológico europeo, se consolida como un distintivo de confianza gracias a sus controles oficiales y certificación independiente.
En cuanto a los canales de compra, los supermercados y grandes superficies continúan ganando terreno. En un contexto marcado por la inflación, el consumidor adopta un comportamiento más racional y comparativo, lo que favorece a la distribución organizada frente a otros formatos, especialmente la tienda especializada. □
Noelia Beteta Gallego Enfermera, naturópata, experta en bienestar emocional y socia de Cofenat nº 13.329
Ya en el siglo V a. C, Hipócrates, considerado el padre de la medicina, creía que la naturaleza desempeña un papel esencial en la salud del ser humano. Esta visión se refleja en el propio nombre, pues la palabra naturopatía proviene del término anglosajón Naturopathy que, etimológicamente, significa “camino de la naturaleza” (nature=naturaleza, path=camino, sendero). Así, podríamos decir que la naturopatía, es el estudio de ese camino que utiliza la naturaleza para sanar. En 1986, la Asociación Americana de Médicos Naturópatas codificó los seis principios sobre los que se fundamenta la práctica naturopática. Estos principios son:
1. Primum non nocere (primero, no hacer daño)
Este principio promueve el uso de estrategias que minimicen el riesgo de aparición de efectos secundarios nocivos, que eviten la supresión de síntomas lesivos y que respeten el proceso de autocuración de cada persona.
“Para poner en marcha la capacidad autocurativa del cuerpo, es importante identificar la causa principal que origina el síntoma”
2. Tolle causam (identificar y tratar la causa)
Para poner en marcha la capacidad autocurativa del cuerpo, es importante identificar la causa principal que origina el síntoma. Este enfoque constituye un punto
diferencial respecto a la medicina tradicional, donde el foco está, fundamentalmente, en suprimir los síntomas (antiinflamatorios, antibióticos…), pero que desde la perspectiva naturopática no son más que una señal de alerta del organismo para indicar que hay algo que no está funcionando correctamente.
3. Tolle totum (tratar a la persona como un todo)
La Naturopatía, ofrece a sus profesionales numerosas herramientas para el abordaje integral de la persona. Es esencial recordar que el ser humano no es solo un cuerpo físico, sino que también tiene un cuerpo mental, un cuerpo emocional y un cuerpo energético y que, todos ellos, están interconectados. Nuestra visión hacia la persona
ha de ser holística y, en consecuencia, se le debe prestar atención como un todo, pues el origen de la enfermedad puede surgir de la alteración de cualquiera de sus cuerpos.
4. Docere (El profesional como docente)
La docencia constituye una parte esencial de la práctica del naturópata. Como profesionales de la salud, tenemos el deber de enseñar a las personas que acuden a consulta a tomar responsabilidad sobre su propia salud. Para ello, se les debe educar en materia de alimentación saludable, actividad física y bienestar emocional, entre otros hábitos de vida saludable para convertirlos en agentes activos de su propia salud. El papel del naturópata ha de ser de guía en el proceso curativo de la persona.
5. Praevenire (La prevención es la mejor cura)
La comprensión de los mecanismos que tiene la naturaleza para buscar la sanación, nos permite poder identificar, mediante una correcta anamnesis, los posibles factores de riesgo que predisponen a la persona a enfermar. Una buena anamnesis es primordial, pues nos proporciona una hoja de ruta para trabajar junto a la persona.
6. Vis medicatrix naturae (El poder curativo de la naturaleza)
Este último principio hace referencia a la fuerza vital que posee un organismo para su propia curación. La práctica naturopática debe ir siempre a favor de estimular esa fuerza vital. Para ello, se utilizarán herramientas que faciliten y potencien la capacidad innata del organismo para restablecer el equilibrio y la salud.
Estos seis principios constituyen el marco teórico y ético sobre el que se fundamenta mi ejercicio profesional. Mi trayectoria como enfermera y mis conocimientos en Terapias Naturales, me han proporciona-
do una visión holística del ser humano, lo que me ayuda a promover la salud y los hábitos de vida saludable en mis clientes de una forma más integral.
Los dos pilares principales de mi consulta son la intervención sobre microbiota
y la promoción del bienestar emocional. Herramientas como la Fitoterapia, la Aromaterapia o las Flores de Bach son mis principales aliadas en este trabajo de acompañamiento que hago con mis clientes en busca del equilibrio de su salud en todas sus esferas. □
Y la descarga del libro (en
La depresión es uno de los principales problemas de salud a nivel mundial. Más de 350 millones de personas la padecen y una de cada seis la experimentará en algún momento de su vida. A pesar de ello, todavía es frecuente confundirla con la tristeza o considerarla únicamente un estado emocional pasajero, cuando en realidad se trata de un trastorno complejo en el que intervienen múltiples factores biológicos, psicológicos y sociales.
La Asociación Nacional de Profesionales y Autónomos de las Terapias Naturales destaca que comprender la depresión requiere una mirada amplia que tenga en cuenta tanto los procesos biológicos del cerebro como el estilo de vida, la alimentación o el entorno emocional. “La depresión no es simplemente estar triste. Incluye pérdida de energía, alteraciones del sueño, cambios en el apetito, sensación de vacío o pensamientos negativos persistentes”, concreta su presidente, Roberto San Antonio-Abad.
El presidente de Cofenat recuerda que la depresión no es un problema simple ni un proceso que se resuelva de forma inmediata.
Además de los tratamientos convencionales, desde Cofenat destacan la importancia de cuidar determinados hábitos cotidianos que pueden contribuir al bienestar emocional. Entre las recomendaciones destacan la práctica de ejercicio físico regular —al menos 20 minutos diarios— y una alimentación equilibrada que aporte nutrientes necesarios para la producción de neurotransmisores.
Otras plantas como la pasiflora o la melisa pueden contribuir a mejorar síntomas asociados como la ansiedad o el insomnio
Precisamente, la diferencia entre tristeza y depresión no está solo en lo que una persona siente, sino en la intensidad y duración de los síntomas y en cómo afectan a la vida cotidiana.“La depresión no es una debilidad personal. Existen cambios biológicos medibles y también influyen factores psicológicos, sociales y existenciales”, señala.
En este contexto, el estrés crónico y el exceso de cortisol pueden afectar a estructuras cerebrales relacionadas con la memoria y la regulación emocional.
En este sentido, alimentos ricos en triptófano como el plátano, las almendras o el pescado pueden contribuir a favorecer la síntesis de serotonina, una de las sustancias más relacionadas con la regulación del estado de ánimo. Asimismo, reducir el consumo de alcohol, azúcar y exceso de cafeína puede ayudar a mantener un mejor equilibrio del sistema nervioso.
Junto a estos hábitos, algunas plantas utilizadas tradicionalmente pueden desempeñar un papel complementario en determinados casos, siempre bajo supervisión
La diferencia
entre tristeza y depresión no está solo en lo que una persona siente, sino en la intensidad y duración de los síntomas
profesional. “Plantas como el hipérico, la rhodiola o el azafrán han sido estudiadas como apoyo en casos de depresión leve o asociada al estrés y la fatiga”, aconseja San Antonio-Abad.
Otras plantas como la pasiflora o la melisa pueden contribuir a mejorar síntomas asociados como la ansiedad o el insomnio.
Desde Cofenat recuerdan que la depresión no es un problema simple ni un proceso que se resuelva de forma inmediata. Por ello, San Antonio-Abad defiende la importancia de acompañar el proceso con herramientas que incluyan apoyo profesional, hábitos saludables, cuidado emocional y, cuando procede, apoyo fitoterapéutico responsable. □
Redacción
Italia ha dado un nuevo paso en la regulación de la Osteopatía al publicar un decreto en la ‘Gazzetta Ufficiale’ que desarrolla el reconocimiento de esta disciplina como profesión sanitaria y establece cómo se integrarán los profesionales formados antes de la nueva vía universitaria oficial.
“La Osteopatía será una profesión sanitaria en Italia tras un proceso iniciado en 2018 con la aprobación de la llamada ‘Ley Lorenzin’, un Acuerdo-estado en 2020 llevado a cabo por regiones italianas sobre el perfil de salud ratificado por el Ministerio de Salud y su luz verde en el Consejo de Ministros”, ha explicado el presidente de la Asociación Nacional de Profesionales y Autónomos de las Terapias Naturales, Cofenat.
San Antonio-Abad se ha hecho eco de las palabras del ministro de Salud italiano, Roberto Speranza, quien aseguró: “Con el Consejo de Ministros de hoy, se ha completado el camino del Gobierno para establecer la profesión de Osteopatía. Este es un momento importante para muchos profesionales y para aquellos ciudadanos que necesitan sus servicios” y ha instado al Ejecutivo español a acometer la regulación de la Osteopatía en España, una técnica avalada por numerosos estudios científicos.
“La Osteopatía es de los osteópatas en Italia y se ha reconocido con ello a todos los profesionales de esta histórica técnica, su profesionalidad y buen hacer, tras años de estudio sobre la materia y una experiencia con la que no cuentan otros profesionales sanitarios. Es un hito importante para todo el mundo de la Osteopatía y de hacer que España mire a su país vecino e incluya esta técnica entre las profesiones sanitarias para que la ciudadanía se beneficie de manera regulada de las bondades probadas de la Osteopatía”, ha remarcado el presidente de Cofenat.
El Gobierno de España se tiene que sumar, considera Cofenat, a lo que ocurre en su
entorno y a día de hoy incumple las Directivas Europeas 2005/36 sobre el Reconocimiento de las Cualificaciones Profesionales y la 2014/54 sobre la Libre Circulación de Trabajadores en relación con dicha profesión, al no permitir la movilidad transfronteriza de los osteópatas españoles en Europa en igualdad de condiciones.
El decreto italiano
El Decreto del Presidente de la República italiano (DPR) sobre la profesión sanitaria de Osteopatía supone un nuevo avance en el reconocimiento oficial de esta disciplina en Italia, al desarrollar lo previsto en la Ley Lorenzin (Ley n.º 3/2018) y el acuerdo alcanzado entre el Gobierno, las Regiones y las Provincias Autónomas el 5 de noviembre de 2020. El texto define el perfil profesional del osteópata, sus competencias, ámbitos de actuación y métodos de evaluación y tratamiento, así como los entornos donde podrá ejercer. Además, prevé que un futuro acuerdo en la Conferencia Estado-Regiones establezca los criterios para reconocer la experiencia profesional previa y la equivalencia de títulos obtenidos antes de la creación del grado universitario oficial en osteopatía, cuya formación será regulada conjuntamente por los ministerios de Universidad y Salud.
La norma regula los criterios para reconocer títulos previos y experiencia profesional,
crea listas especiales transitorias para osteópatas que ya ejercían y fija requisitos de acceso relacionados con residencia, documentación profesional y acreditación de actividad laboral. Además, el texto contempla la valoración de la experiencia profesional demostrable mediante contratos, actividad fiscal o documentación objetiva, siempre vinculada al ejercicio real de la profesión.
El decreto también establece que los profesionales inscritos en estas listas deberán superar un examen de habilitación universitaria en un plazo máximo de seis años para obtener el reconocimiento definitivo y acceder al registro profesional oficial.
Asimismo, fija que, a partir del 1 de septiembre de 2026, la formación en Osteopatía solo podrá impartirse en universidades acreditadas por el Ministerio italiano de Universidad e Investigación.
“La norma italiana refuerza un modelo más regulado y sanitario, incorporando exigencias formativas, éticas y de seguridad propias de las profesiones de la salud y marcando el inicio de una nueva etapa para la Osteopatía en Italia. España no puede seguir mirando para el lado y haciendo llegar a la sociedad el mensaje de que las terapias naturales son pseudo-terapias sin evidencia científica”, ha concluido el presidente de Cofenat. □
Magdalena Szaszkiewicz
Naturópata, profesora de Aromaterapia de la Escuela Andalusí y socia de Cofenat nº 12.817
Hay aromas que parecen contener el verano en sí mismos. Uno de ellos es, sin duda, el de la menta: fresco, vibrante, casi chispeante. Basta con imaginar una bebida fría con unas hojas verdes flotando para sentir inmediatamente una sensación de frescor.
Pero cuando hablamos de menta, en realidad hablamos de toda una familia. El género Mentha, perteneciente a la familia de las lamiáceas, reúne numerosas especies aromáticas que comparten ese carácter refrescante tan característico, aunque cada una presenta matices aromáticos y propiedades particulares.
Frescor que despierta los sentidos
El aceite esencial más conocido es el de menta piperita (Mentha × piperita), una planta híbrida nacida del cruce natural entre Mentha aquatica y Mentha spicata. Su aroma intenso y penetrante se asocia a menudo con sus conocidas propiedades digestivas, pero sus aplicaciones van mucho más allá.
En aromaterapia, la menta piperita es muy apreciada para aliviar dolores de cabeza — especialmente aquellos relacionados con digestiones pesadas— y para estimular la claridad mental. Su aroma “despierta la mente”, favorece la concentración y aporta una sensación inmediata de frescor.
Desde una perspectiva más emocional, puede resultar especialmente útil cuando sentimos que algo nos cuesta “digerir”: una situación, una preocupación o una emoción que permanece dando vueltas en la cabeza.
Otra menta muy familiar es la hierbabuena (Mentha spicata), cuyo aroma más suave y redondeado suele evocar recuerdos de infancia o de cocina casera. Su aceite esencial
es estimulante y revitalizante: ayuda a despejar la mente, favorece la concentración y puede resultar útil durante los resfriados, aliviando la sensación de congestión.
Una sorpresa para muchos es la menta bergamota (Mentha citrata). A pesar de pertenecer al mismo género, su aroma recuerda más a un cítrico que a una menta clásica. Esto se debe a su composición rica en linalol y con muy pocas trazas de mentol. Por este motivo, sus propiedades se acercan más a las de aceites esenciales como la lavanda: es especialmente interesante para acompañar desequilibrios del sistema nervioso, ayudando a calmar la ansiedad, la tristeza o los estados de tensión emocional.
Entre los aceites esenciales hay verdaderos tesoros que acompañan esta estación
Entre las mentas más ricas en mentol encontramos la menta de campo (Mentha arvensis), cuyo aroma intenso y muy refrescante resulta especialmente apreciado en verano. Sus propiedades se asemejan a las de la menta piperita, con un efecto estimulante y clarificante muy marcado.
Cómo aprovechar su frescor en verano
La forma más sencilla de disfrutar de los beneficios de las mentas es a través de la vía olfativa. Puedes simplemente abrir el frasco y respirar profundamente durante unos instantes, permitiendo que el aroma despeje la mente y refresque los sentidos. Eso sí, evita mantener el frasco abierto durante mucho tiempo, ya que los compuestos más volátiles se evaporan rápidamente. Para una olfacción más adecuada, puedes utilizar una tira olfativa, un pequeño abanico de tela (¡un excelente truco
que me vas a agradecer todo el verano!) o incluso un pañuelo, donde aplicar una gota y disfrutar del aroma de forma más controlada y duradera.
También puedes utilizar tu menta favorita en un difusor para crear un ambiente fresco y revitalizante en casa, especialmente en las horas de más calor o cuando necesites despejar la mente.
Otra opción muy agradable durante los días calurosos es preparar una bruma refrescante para el ambiente. Una combinación clásica y muy veraniega es la de menta y limón, que aporta una sensación inmediata de ligereza.
Una receta sencilla podría ser:
• 2% de aceites esenciales (por ejemplo: menta piperita 40% y limón 60%)
• 20% de alcohol de 96º (idealmente alcohol de perfumería) el resto de agua purificada o hidrolato de menta (el fascinante mundo de hidrolatos daría para otro artículo…)
Mezcla primero los aceites esenciales con el alcohol y completa después con el agua. Agita antes de cada uso para repartir bien los aromas.
Los aceites esenciales de menta son potentes y deben utilizarse con prudencia. Nunca deben aplicarse directamente sobre la piel sin diluir previamente en un aceite vegetal o una crema neutra. Tampoco deben añadirse al agua para beber, ya que los aceites esenciales son liposolubles y no se disuelven en el agua. Si deseas disfrutar del sabor refrescante de la menta en una bebida, lo mejor es utilizar hojas frescas de la planta.
Incluso existe una especie de menta que no se recomienda para uso aromaterapéutico: la menta poleo (Mentha pulegium); su aceite esencial es rico en pulegona, una molécula (cetona) potencialmente neurotóxica. □
Elige siempre aceites esenciales de calidad y 100% puros. Recuerda que menos es más: una gota basta. Y si estás embarazada, en periodo de lactancia o bajo tratamiento médico, consulta con un profesional especializado antes de usarlos. El verano invita a simplificar, a buscar ligereza y a disfrutar de los pequeños placeres sensoriales. Un aroma fresco puede transformar un momento cotidiano en una pausa revitalizante. Respira profundamente, deja que el frescor de las mentas despeje la mente. □
Servicio Jurídico
Departamento Jurídico de Cofenat
El arbitraje de consumo es una alternativa a la vía judicial para la resolución de conflictos entre los profesionales y sus clientes.
Las empresas o autónomos voluntariamente se pueden adherir permanentemente al sistema arbitral de consumo o bien pueden tomar esa decisión para un caso concreto.
La adhesión permanente al sistema arbitral se promueve por parte de la administración, ya que se considera como una garantía frente al consumidor. Además, lo habitual es que esta adhesión sea pública y se pueda consultar en las empresas y autónomos que, con carácter permanente, están adheridos al sistema arbitral de consumo.
En lo que afecta al procedimiento, es importante tener en cuenta que, con carácter general, el plazo de duración del procedimiento arbitral es de noventa días. Excepcionalmente, este plazo de puede alargar.
Salvo que se produzca un acuerdo entre las partes o bien se produzca el archivo, el procedimiento concluye con laudo que vincula a las partes y tiene fuerza ejecutiva. La posibilidad de recurrir un laudo arbitral de consumo es muy limitada, puesto que los motivos para instar su anulación deben ir referidos a cuestiones relacionadas con el procedimiento, pero nunca pueden cuestionar el fondo de la resolución.
Es habitual que la administración exija, para obtener determinados sellos reguladores o distintivos de calidad, que el profesional o la empresa se adhiera permanentemente al sistema arbitral de consumo. Por ello, es una cuestión que
deben considerar los profesionales de las terapias naturales a la hora de tomar una decisión sobre si se adhieren o no a estos sistemas de resolución alternativa de conflictos.
En el caso de no adherirse de forma permanente, el consumidor puede igualmente presentar la correspondiente reclamación ante la Junta Arbitral de Consumo competente y el profesional o empresa podrá optar entre aceptar el arbitraje para ese caso concreto o bien rechazarlo. En este segundo caso, el consumidor deberá acudir a la vía judicial para hacer sus pretensiones.
En líneas generales, la adhesión permanente al sistema arbitral de consumo está muy bien acogida por la administración y por los consumidores, por lo que les recomendamos que consideren seriamente esta posibilidad. □
Beneficios para tus clientes, beneficios para ti
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Jorge Sánchez de la Morena Socio de Cofenat nº 1.510
Fragmento utilizado de la planta con fines medicinales
Raíces.
Qué elementos químicos contiene
Verbenalina.
Propiedades
Estimula la función del tracto gastrointestinal y la rama parasimpática del sistema nervioso autónomo.
Efectos adicionales
Posible tratamiento contra la tos. Además, puede tratar los dolores de la parte superior del abdomen. Puede inducir el vómito y tratar el dolor de cabeza.
Toma recomendada
Consulte con un profesional acerca de la dosis más adecuada para su dolencia.
Precauciones
No tomar si está embarazada, cree estarlo o plantea quedarse en un futuro próximo.
Consultar con su terapeuta. Si está tomando cualquier medicamento o planta medicinal, como aspirina, laxantes, remedios para el resfriado o la tos, antiácidos, vitaminas, minerales, aminoácidos, complementos dietéticos u otros medicamentos, con o sin receta médica. Embarazo no tomar. Lactancia, no tomar si no es recomendado por un terapeuta. Es arriesgado tratar a los niños menores de dos años con cualquier preparado a base de plantas. Mantener fuera del alcance de los niños y en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa, pero no congelar.
Efectos secundarios
Diarrea, náuseas o vómitos. En ese caso, suspenda la toma y consulte con su terapeuta.
Ingredientes: 1 cucharadita (aprox. 1-2 g) de hojas y flores secas de verbena, 1 taza de agua (unos 200–250 ml)
Preparación de la infusión: calentar agua hasta que hierva y luego retirarla del fuego. Después, añadir la verbena seca en una taza y verter el agua caliente sobre la planta. Seguidamente, tapar la taza y dejar reposar entre cinco y diez minutos. Es necesario colarlo para retirar los trozos de corteza. Se puede beber el té inmediatamente. Para mejorar el sabor, se puede añadir un poco de miel o jugo de limón.
Dosis recomendada: puedes tomar una taza de té de Verbena, 1-2 veces al día. □
Algunos usos generales
• Relajante y calmante: se ha usado en infusión para ayudar con el estrés, la ansiedad leve y el insomnio.
• Digestiva: puede estimular el apetito y aliviar molestias como indigestión o gases.
• Antiinflamatoria: tradicionalmente aplicada para dolores leves o inflamaciones.
• Expectorante suave: en resfriados, se ha utilizado para aliviar la tos y favorecer la expulsión de mucosidad. □
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