Núm 148
INFORMATIU MENSUAL INDEPENDENT I GRATUÏT DE CONSUM DE PRODUCCIÓ ECOLÒGICA
Març 2026
“El canvi climàtic ja no és un problema llunyà; és aquí, afectant les collites i els agricultors” Vandana Shiva
Agricultura
Quan l’aire es menja la collita: contaminants atmosfèrics i agricultura Pàg. 6
La recepta
Pasta de full de pera amb nous i formatge
Alimentaria reunirà el sector ecològic del 23 al 26 de març a Fira Barcelona
Pàg. 12
Alimentació i salut
Gingebre: l’arrel aliada de la digestió Pàg. 22
L’entrevista
Regina Monsalve, Presidenta d’INTERECO i Secretaria del CAECV Pàg. 32 Cada dia l’actualitat ecològica a:
www.bioecoactual.cat imprès en paper ecològic i reciclat @bioecoactual
@bioeco_actual
Bio Eco Actual
Bio Eco Actual
ATENCIÓ BOTIGUES! Visiteu
www.masterorganic.es
Foto cedida per Alimentaria. Sophie Pagnon i Amancay Ortega (Veritas)