Nº 137
INFORMATIVO MENSUAL INDEPENDIENTE Y GRATUITO DE CONSUMO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
Julio 2025
“La agricultura industrial nos enferma. La solución es volver a lo natural, a lo local, a lo ecológico” María Dolores Raigón
Política agrícola
Las políticas agroalimentarias de la UE y el papel de la producción ecológica
Pág. 4
La solución está en tu plato: ¡consume ecológico!
Receta
Sándwich de helado con galleta
Pág. 12
Alimentación
Elaboración de zumos frescos y zumos concentrados Pág. 20
La entrevista
F. Jori (EcorNaturaSì): “Lo ecológico es un movimiento cultural” Pág. 32 Cada día la actualidad ecológica en:
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©Estela Nieto.Tartar de aguacate y tomate
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